INTRODUCCION

Mxico se conoce como uno de los pases con mayor turismo cultural del mundo. La riqueza cultural, geogrfica e
histrica de nuestro pas solo es posible de apreciar a travs de sus destinos tursticos, su gastronoma, su arquitectura,
sus tradiciones y todo lo que forma parte del ser de un pueblo.
En el territorio nacional existe una oferta de atractivos tursticos que permiten practicar los siguientes tipos: Turismo
alternativo, Turismo cultural, Turismo econmico, etc.
El turismo cultural se define como aquel viaje turstico motivado por conocer, comprender y disfrutar el conjunto de
rasgos y elementos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y efectivos que caracterizan a una sociedad o
grupo social de un destino especfico.
La eleccin del instituto de cultura como espacio para realizar prcticas profesionales, que durante la formacin como
tcnico en turismo se pondrn en prctica las distintas materias cursadas durante los cinco semestres, ponindose en
prctica algunas como: Turismo Alternativo y Patrimonio Turstico.
Con base a esto el trabajo se divide en los siguientes captulos:
El primer captulo habla sobre el contexto social, econmico y cultural del municipio de Atenco, la ubicacin del instituto
de cultura de Atenco, su organigrama, misin, visin y valores.
El segundo captulo explica la descripcin de la carrera, cual es el objetivo de la carrera y el anlisis de las competencias
que se adquirieron durante la formacin de la alumna.
En el tercer captulo se describen las experiencias que tuvo la alumna durante su estancia en el Instituto cultural de
Atenco
En el cuarto captulo se dan a conocer las aportaciones y sugerencias que tuvo la alumna para el Instituto Cultural de
Atenco as como las conclusiones obtenidas.

METODOLOGA
En este apartado se hablara del concepto de Metodologa, algunos tipos y formas en las que se pondr en prctica, en
esta memoria de trabajo.

Definicin de Metodologa

Como metodologa se denomina la serie de Mtodos y tcnicas de rigor cientfico que se aplican sistemticamente
durante un proceso de investigacin para alcanzar un resultado valido (Significados: Descubrir lo que significa, conceptos
y definiciones.. 2013-2016- )

Se denomina metodologa al estudio de los mtodos de investigacin que se aplican en el mbito cientfico
(definicin.com, 2015)
En conclusin se refiere a la serie de mtodos de investigacin aplicados en el mbito cientfico, para obtener resultados
validos

Tipos de Metodologa

Mtodo inductivo: es aquel mtodo cientfico que obtiene conclusiones generales a partir de premisas particulares.
(definicin.De 2008-2016)
Mtodo deductivo: a travs de observaciones realizadas que va de lo general a lo particular (definicin.De 2008-2016)
Mtodo experimental: implica la observacin, manipulacin, registro de las variables (dependiente, independiente,
intervinientes, etc.) que afectan un objeto de estudio. En el caso especfico de la psicologa, es posible describir y
explicar dichas variables en su relacin con el comportamiento humano y, por consiguiente, tambin predecir sus
modificaciones. (wikia,2015)
Mtodo de Observacin: La observacin consiste en saber seleccionar aquello que queremos analizar. Se suele decir
que "Saber observar es saber seleccionar".Para la observacin lo primero es plantear previamente qu es lo que interesa
observar. (wikia, 2015)
Mtodo de comparacin: consiste en poner dos o ms fenmenos, uno al lado del otro, para establecer sus similitudes y
diferencias y de ello sacar conclusiones que definan un problema o que establezcan caminos futuros para mejorar el
conocimiento de algo. (abc.com 2015)

Para la realizacin de esta memoria de trabajo se utilizara el mtodo:

Inductivo: Tratando el tema de Turismo en el mbito mundial y nacional

Deductivo: Se tratara el mbito cultural del contexto donde se encuentra el escenario real
Experimental: Dar a conocer las experiencias obtenidas durante la realizacin de las prcticas profesionales
Observacin: Analizar las experiencias observables
Comparacin: Se compara cada experiencia vivida entre s.

Objetivo General
Elaborar una Memoria de Trabajo comparando los conocimientos adquiridos en el CBT Dr. Eduardo Suarez A., Texcoco,
para ponerlos en prctica durante la prestacin de Prcticas Profesionales (Estadas) para obtener el Ttulo de Tcnico
en Turismo.

Objetivos Especficos

Investigar, las referencias del Escenario Real en distintas fuentes de informacin

Dar a conocer el Organigrama, Misin, Visin y valores del Escenario Real
Mencionar el objetivo de la carrera
Conocer el Perfil de Egreso del Tcnico en Turismo
Analizar las experiencias laborales en las prcticas profesionales
Mostrar el anlisis de FODA de la empresa y la alumna
Explicar las conclusiones a las que se llegaron con la experiencia adquirida, en la empresa
Sealar las aportaciones y sugerencias para el rea cultural que permita su mejora.

Captulo I
Referencia del Escenario Real
1.1 Descripcin del contexto social, econmico y cultural en el que se ubica el escenario real
El estado de Mxico se encuentra ubicado en el centro del sur del pas y posee una superficie mayor a 21 mil kilmetros
y el estado de Quertaro al este con Michoacn al oeste con Tlaxcala y puebla y rodea al Distrito Federal y cuenta con
125 municipios en el cual se encuentra el municipio de Atenco (edomex.gob.mx)

Imagen 1
Fuente:google maps

La palabra Atenco, proviene del nhuatl y est compuesta de dos sustantivos y un sufijo, atl agua entli crilla. La
palabra Atl orilla pierde tambin su terminacin tli para unirse con la desinencia co, quedando Atenco.

Imagen 2
Fuente: plan de desarrollo municipal Atenco 2013-2015

El significado de Atenco es: en la orilla del agua o lugar de la orilla del agua. El glifo que identifica al municipio se
encuentra registrado en el cdice Mendoza, se reproduce tal como aparece en ese manuscrito que fue mandado hacer
por el virrey Don Antonio de Mendoza. La fundacin de este Municipio se remota al ao 968 d.c. cuando los chichimecas
penetraron al Valle de Mexico.
El municipio de Atenco, esta ubicado al oriente del estado de Mxico. Su localizacin geogrfica esta entre los 192920
y 193634 de latitud norte, 985338 y 990047 de longitud oeste, a una altura de 2,250 metros sobre el nivel del mar.
Limita al norte de Acolman y Tezoyuca, al sur con Nezahualcyotl y Chiconcuac, al oeste con Ecatepec y Nezahualcyotl
la superficie comprende 83.80 km2.
Contexto social
Segn el Instituto Nacional de Estadstica y Geografa (INEGI) en el ao 2010 el municipio de Atenco tena una poblacin
de 42, 739 habitantes.
La educacin contribuye a promover el desarrollo cultural, el cambio social y a propiciar mejores formas de vida para las
personas, los asentamientos humanos en Atenco se han dado principalmente por sus vas de acceso rpido y en el
presentan mayores oportunidades para apropiarlos ya que cuenta con instituciones educativas de todos los niveles,
preescolar, Primaria, secundarias, preparatorias y universidades, publicas y privadas, atractivos tursticos, seguridad
pblica, que lo han convertido en una zona viable para su poblacin, adems del centro cultural donde ofrece talleres y
tiene su biblioteca.
Otro factor social importante para el municipio es la salud contando con un centro de salud, viable y con atencin
profesional para la mejora de sus habitantes, clnica de IMSS

Imagen: 3
Fuente: plan de desarrollo municipal de Atenco 2013-2015

Contexto econmico
El municipio de Atenco es uno de los ms importantes del Estado de Mxico, en lo que comprende en este Municipio sus
actividades econmicas como la agricultura es una de las ms destacadas con 3,968.82 hectreas. La industria por su
parte ha ido creciendo dando grandes beneficios a la poblacin, otras de las actividades que destacan es lo forestal con
4.85 hectreas, como lo es la zona mejor conocida como los ahuehuetes con mucha vegetacin, otras actividades
involucradas son las secundarias como son la luz pblica o el agua potable, as como las terciarias conformadas por
tianguis o mercados.

Contexto cultural
Atenco cuenta con atractivos culturales como la zona arqueolgica ubicada en la cima del cerro de Tepetzingo, as como
las diversas arquitecturas de templos construidos hace dcadas guardando un extenso y sin fin de cultura, con ellas no
podemos olvidar las diferentes fiestas patronales una de las principales celebrada el da 6 de agosto, se lleva a cabo la
fiesta religiosa en honor a nuestro seor El divino Salvador, en estas fiestas tambin podemos encontrar un rasgo de
cultura muy importante que es la danza dando a conocer las ms importantes como son sembradores, vaqueros, moros,
cristianos, norteos y huizache, as como la msica de viento, fuegos artificiales, juegos mecnicos, formando parte del
municipio y hacindose importantes para este mismo.
Sin ms decir Atenco cuenta con una gran variedad de cultura nos solo religiosa o arquitectnica sino en otros mbitos
ms los cuales se darn a conocer durante la elaboracin de esta memoria de trabajo.

ANTECENDENTES DEL ESCENARIO REAL

Odiln del Valle Rosas, presidente municipal, quien orden construir entre 1931-1934 el primer palacio municipal y como
comisariado ejidal le toc repartir los ejidos de la cabecera municipal (1900-1937), En el Plan de Desarrollo Municipal se
plasman los planes, obras y acciones de la Administracin Pblica Municipal durante el trienio 2013-2015; este
documento se conforma de los principales compromisos polticos que se adquirieron en campaa en las diferentes
comunidades que conforman el municipio, as tambin de aquellas peticiones que los ciudadanos del municipio
expresaron a travs de diferentes visitas que se realizaron de manera constante en las comunidades; estas peticiones
fueron analizadas por las reas responsables de la administracin de acuerdo al tema obra pblica municipal, dando
como resultado un diagnostico que nos permite desarrollar el presente Plan.
El plan es un instrumento que establece los objetivos de la Administracin Municipal, as como las principales estrategias
a seguir en los prximos tres aos y que servirn para marcar las principales acciones de Gobierno que estarn
orientadas a favorecer el desarrollo integral, sustentable y armnico del municipio.
As mismo se concentran todos los temas importantes de la agenda municipal; esta se llevara a cabo con la participacin
de las diferentes autoridades de las comunidades que integran el municipio, con el objetivo principal de tener una
estrategia que logre el desarrollo sustentable de los ciudadanos del municipio.

CONCEPTO DE ORGANIGRAMA
Un organigrama es un esquema donde se representa grficamente la estructura organizacional de un ente,
empresa u organismo pblico. Como tal, el trmino organigrama es un acrnimo compuesto por la palabra
'organizacin' y el elemento '-grama', que significa escrito, grfico.
(Significado de Organigrama - Qu es, Concepto y Definicin. 2013-2016)7G

A continuacin se presenta el organigrama del H. Ayuntamiento:

PRESIDENTE
SECRETARIA
PARTICULAR

SECRETARIA DEL
AYUNTAMIENTO

TESORERIA

PLANEACION

OBRAS PBLICAS

UNIDAD DE
TRANSPARENCIA

CONTRALORIA
MUNICIPAL

DIRECCIO
N DE
DEPORTE

DESARROL
LO SOCIAL

ECOLOGIA

DIRECCIO
N DE
TURISMO

COOR MPAL.
DEL
CONSEJO DE
LA MUJER

DIRECCION
DE SALUD

REGISTRO
CIVIL

DESARROLLO
AGROPECUARIO

DIRECCION
DE
EDUCACION

COORDINA
CION DE
BIBLIOTECA
S

COORDINA
CION DE
LOS
DERECHOS

OFICIAL
CONCILIAD
OR

SEGURIDAD
PBLICA,
BOMBEROS Y
PROTECCION
CIVIL

CASA DE
CULTURA

COORDINACION
DE
ELECTRIFICACIO
N

Imagen 3
Fuente: plan de desarrollo municipal Atenco 20013-2013

Se muestra el organigrama de Casa de Cultura

CASA DE
CULTURA
DIRECTORA
SECRETARIA
SUBDIRECTORA

COMUNICACIN

HISTORIADOR

AUXILIAR

AUXILIAR
Imagen 4
Fuente: plan de desarrollo municipal de Atenco 2013-2015

FUNCIONES DE LOS EMPLEADOS

Directora: se encarga de representar los eventos y dar la autorizacin para los mismos
Secretaria: se encarga de los crear los oficios que le indica la directora
Subdirectora: se encarga de los eventos en ausencia de la directora
Historiador: se encarga de dar a conocer la cultura de Atenco por medio de visitas guiadas y conferencias
Comunicacin: se encarga de las redes sociales y difusin de los eventos de casa de cultura
Auxiliar: ayuda en sus labores al de comunicacin o bien el historiador

CONCEPTO DE VISION
La Visin es la capacidad de ver ms all, en tiempo y espacio, y por encima de los dems, significa visualizar, ver con
los ojos de la imaginacin, en trminos del resultado final que se pretende alcanzar. (concepto.de 2015)

VISION DEL ESCENARIO REAL

Queremos ser un gobierno que transforme la manera de gobernar para el bienestar de los habitantes del municipio a
travs de la modernizacin de la administracin municipal y en apego a la rendicin de cuentas responsable,
transparente y puntual.
Siendo uno de los municipios del Estado de Mxico, con mejor atencin brindando calidad en el servicio con la eficiencia
y eficacia en el desarrollo de los procesos de la administracin, generando para los ciudadanos las condiciones ptimas
para el bienestar de la poblacin en general

CONCEPTO DE MISION
Refiere a un motivo o una razn de ser por parte de una organizacin, una empresa o una institucin. Este motivo se
enfoca en el presente, es decir, es la actividad que justifica lo que el grupo o el individuo est haciendo en un momento
dado. (Cuevas Amaya William.,2003, marzo 11)

MISION DEL ESCENARIO REAL

En esta administracin estamos comprometidos a trabajar con apego a las normas, de manera justa y responsable, con
apego a la ley, para poder brindar un servicio eficiente y eficaz a la ciudadana.
Comprometidos a trabajar con y para la ciudadana, mejorando las condiciones y nivel de vida de los atenquenses.
Trabajaremos para las personas ms necesitadas y los sectores ms vulnerables de nuestro municipio, comprometidos a
solventar las necesidades de estos sectores de la poblacin; se realizaran acciones y obras importantes, para el
desarrollo de todas las comunidades del municipio.
CONCEPTO DE VALORES
Los valores son principios que nos permiten orientar nuestro comportamiento en funcin de realizarnos como personas.
Son creencias fundamentales que nos ayudan a preferir, apreciar y elegir unas cosas en lugar de otras, o un
comportamiento en lugar de otro. Tambin son fuente de satisfaccin y plenitud. (Juan Carlos Jimnez. Copyright 2008)

VALORES DEL ESCENARIO REAL

PUNTUALIDAD: este valor es el principal y se lleva a cabo todos los das ahora que entran a laborar los
empleados respetando el horario de entrada
RESPETO: se aplica entre compaeros y a las personas externas, tanto en actitud como acciones.
RESPONSABILIDAD: se debe de tener seriedad y puntualidad con su trabajo de cada quien ya que es la imagen
del municipio y como est su organizacin.
HONESTIDAD: con sus compaeros y su trabajo para tener una buena armona

DIRECCION

La casa de cultura se encuentra ubicada en 27 de Septiembre, 56300 San Salvador Atenco, Mx. Esta se remodelo en
2015 (cambio de edificio en el centro cultural) ofrece talleres de Pintura Textil, Masajes faciales, Corte de pelo, se ofrece
un horario de 10:00 a 4:00 pm

Captulo II

Referencia del perfil profesional

2.1 Descripcin de la Carrera Tcnica Cursada
La carrera de Tcnico en turismo, inicia en el segundo semestre del Bachillerato Tecnolgico, se integra con cinco
mdulos profesionales adscritos al componente de formacin profesional con 1540 horas, distribuidas en submdulos, de
aprendizaje en cinco semestres de estudio. El primer mdulo tienen una duracin de 300 horas, los dos siguientes de
280 horas cada uno; y los ltimos dos un total de 340 horas. A la par, los componentes de formacin bsica y
propedutica fortalecen las competencias profesionales de la carrera de turismo, as como el de formacin integral de los
alumnos. La carrera de Tcnico en turismo, proporciona las herramientas necesarias para que el estudiante adquiera los
conocimientos, desarrolle habilidades y destrezas, y asuma una actitud responsable para dar mantenimiento preventivo y
correctivo a los automviles siguiendo las especificaciones de los fabricantes y aplicando las normas de seguridad
industrial dentro de su entorno de trabajo. Un desempeo profesional con sentido humanista y basado en valores
universales: solidaridad, justicia, racionalidad, eficiencia, responsabilidad, honestidad, lealtad, respeto, iniciativa,
creatividad, orden y limpieza. El sector de servicios del pas es muy cambiante en cuestiones tecnolgico administrativas
debido a la globalizacin que nos ha alcanzado, tomando en cuenta este factor, el tcnico en turismo deber de afrontar
los nuevos retos por lo que es necesario que adquiera las competencias que se describen en cada uno de los siguientes

submdulos. La formacin profesional del Tcnico en turismo empieza en el primer semestre con la materia Dinmicas
Productivas Regionales que pretende crear en joven bachiller una cultura emprendedora, que se correlaciona con los
mdulos de formacin profesional, buscando desarrollar sus capacidades y habilidades superiores como son el
pensamiento crtico, resolutivo y ejecutivo. Esta formacin continua en el segundo semestre con el mdulo I, Identifica
los Principios del turismo donde el estudiante al concluirlo ser competente para desempear las actividades en un
taller de servicios como es la utilizacin de trminos tcnicos, identificacin y decodificacin de informacin propiamente
turstica como lectura y manejo de estadsticas, o manuales de funciones y realizacin de prcticas en establecimientos
de servicios tursticos especficamente del rea de alimentos y bebidas. En el tercer semestre, el alumno mediante el
mdulo II denominado Planeando el futuro turstico ser competente en introduccin al rea hotelera, la prctica y
elaboracin de alimentos y bebidas, adems de la adquisicin de nuevas modalidades y formas de reas de promocin y
ventas de otros servicios tursticos no contemplados en las reas de alimentos y bebidas y hospedaje respectivamente.
En el cuarto semestre el mdulo III denominado Diseando la empresa turstica, el doscente ser competente para
desarrollarse adecuadamente dentro de cada una de las reas del establecimiento de servicios de hospedaje y empresas
de servicios tursticos en general. Tambin identificara adecuadamente cada uno de los tipos de turismo alternativo que
existen en la actualidad reconociendo los elementos bsicos de la mercadotecnia y servicios tursticos de carcter
pblico y privado. En el quinto semestre, se cursa el mdulo IV denominado Gestionando la empresa.-El docente
ejercer la capacidad de disear una prctica de turismo alternativo aplicando los conocimientos bsicos de contabilidad
incluyendo su haber (conocer) informacin inherente al patrimonio turstico, adems de ser competente para
desarrollarse adecuadamente en los establecimientos de servicios tursticos cumpliendo con las exigencias del campo de
trabajo. Finalmente, durante el sexto semestre se cursa el mdulo V denominado Proponiendo un plan empresarial,
Una de las principales competencias que desarrolla el docente en este semestre es la elaboracin de programas de
recreacin, donde el alumno plasma actividades que incluyan actividades relacionadas con el patrimonio turstico,
adems de desarrollar diferentes puestos dentro de empresas de servicios tursticos de carcter pblico y privado como
agencias de Viajes establecimientos de alimentos y bebidas, hospedaje y de servicios en general. Los cinco mdulos en
su conjunto generan las competencias necesarias en el egresado para que pueda insertarse en el mercado laboral o
desarrollar procesos productivos independientes segn las necesidades de su entorno, as como continuar sus estudios
al nivel superior. Cabe sealar que este programa y todos los que componen a la carrera son productos en constante
evaluacin, por lo que a partir de las sugerencias de las Academias, los submdulos y los contenidos de estos podrn
reajustarse de manera continua.

2.2 Objetivo de la Carrera

El objetivo es formar tcnico en turismo con habilidades de servicio, calidad en atencin al cliente y actitud emprendedora
promoviendo el cuidado del medio ambiente y respeto por las instalaciones e instancias tursticas

2.3 Perfil de Egreso

Al trmino de la carrera el egresado ser capaz de laborar en empresas del sector turstico, con la finalidad de
proporcionar servicio y atencin al cliente. El Bachillerato Tecnolgico que se imparte es de carcter bivalente, se
adquieren estudios propeduticos y se cursa una carrera tcnico profesional, de esta manera, el egresado puede

continuar estudios superiores, incorporarse al sector productivo o bien se puede convertir en microempresario
respetando el medio ambiente.
HABILIDAD: Manejo de utensilios de trabajo en laboratorio de Hospedaje y Alimentos y bebidas, conceptos bsicos de
restaurantera y hospedaje, Utilizacin de nuevas formas de comunicacin y transmisin de la informacin mediante la
tecnologa de la informtica, Us y manejo de Tcnicas de Investigacin Comprensin de textos Creatividad,
Identificacin de tecnicismos tursticos.
CONOCIMIENTO: Tecnicismos de orden turstico, Ley de turismo, Conocimiento de utensilios de trabajo del rea de
alimentos y bebidas, Conocimiento de procesos administrativos, Conocimientos de procesos de actividades de cada uno
de los diferentes departamentos. Relaciones Publicas y Desarrollo personal Aspectos ambientales Normatividad y teoras
administrativas y contables

2.4 Anlisis de las Competencias Desarrolladas de acuerdo al Perfil de Egreso

Competencias profesionales

Genera actividades para la

conservacin del patrimonio
Turstico en su regin con
base a los lineamientos de
Turismo.
Identifica el patrimonio
Turstico de Mxico para
concientizar al turista en la
conservacin y preservacin
de los lugares tursticos con
base a los reglamentos
establecidos.
Realiza una visita guiada a
un Patrimonio Turstico de su
regin para comprender la
importancia con base a sus
conservacin

Como aprendiste las

competencias

Realizacin de fichas de
registro en lugares con
patrimonio turstico, y
comprendiendo los
lineamientos aprendidos
Se conoce a travs de
diapositivas e
investigaciones los lugares
de patrimonio turstico en
riesgo.
Se realiza una visita guiada
en la catedral de Texcoco,
para comprender que es una
visita guiada

Como se pusieron en
practica