Previo al diseo inicial de la infraestructura

hotelera, debera realizarse una investigacin de

mercado que permita conocer y comprender de
forma clara a nuestro cliente. Se tendra que
aclarar el tipo de husped o turista que ser la
piedra angular del negocio, cuales son sus gustos,
exigencias o necesidades.
La distribucin de la unidad del alojamiento debe
evitar el cruce de flujos de
circulacin tanto de huspedes, personal de servicio, y
personal administrativo.

Cada espacio responde segn su categora a unos

niveles de privacidad y funcionalidad
(necesidades especficas).

NECESIDAD

ACCESAR
SOCIALIZAR
COMER
EJERCITARSE
RELAJARSE
NEGOCIAR, CELEBRAR
DESCANSAR, PERNOCTAR

ATENCIN
SEGURIDAD
CIRCULACION

De nivel Bsico

AREA

ACCESO (Lobby, Recepcin)

COMERCIOS
RESTAURANTES
GIMNASIO
PISCINA, ETC.
SALNES (juntas, eventos, conferencias)
HABITACIONES
AREA ADMINISTRAVIA
AREA DE SERVICIOS
AREA DE PARQUEO
PASILLOS
ELEVADORES

 Espacios requeridos: Estacionamiento, vestbulo y Estar Principal (Lobby), Entrada

principal, Circulaciones horizontales y verticales, La Recepcin, Zona de habitacionesBaos, Servicios Pblicos, Restaurante, Cafetera, Bar, Discoteca o Club Nocturno, Locales
comerciales, Saln de reuniones y banquetes, Piscina, gimnasio, spa, cocina, Oficinas de
Administracin, Servicios Generales, Mantenimiento y Lavandera.
Estudio de reas (espacios requeridos): para poder realizarlo se deben incluir mobiliario,
antropometra y circulaciones.
Mobiliario: Normalmente el trmino alude a los objetos que facilita las actividades
humanas comunes, tales como dormir, comer, cocinar, descansar, etc., mediante mesas,
sillas, estanteras, muebles de cocina, etc. El trmino excluye objetos como PCs, telfonos,
electrodomsticos, o pequeos objetos fcilmente desplazables (equipo especial). Existen
varios tipos de mobiliario, como los muebles que poseen una superficie horizontal
separada del suelo, como sillas y camas, mesas, o bien, muebles para el almacenaje o
archivado de libros, revistas, ropa, etc.

El estudio de las dinmicas, a partir del

anlisis de las condiciones espaciales, es
de suma importancia, pues determina los
parmetros bsicos a la hora de definir
cualquier tipo de diseo.

UBICACIN DE LAS REAS

El grado de intimidad deseado,

es la pauta principal que se
establece, para la distribucin
de los diferentes espacios a
travs del edificio. Por este
motivo, los servicios de
restaurante, bar y locales
comerciales, se dispondrn
generalmente en los pisos
bajos, a diferencia de las
habitaciones.

Altura del techo en habitaciones: 2.8 mt.

Las habitaciones corresponden del 50 al 60% del hotel.

Gradas de servicio de 1.10 mts de ancho.

Medida mnima de un dormitorio: 2.30 x 2.40 mts.
Batera de baos: 1 inodoro y 2 lavamanos por cada 25 personas.

1 estacionamiento por cada 50 m2 de construccin.

Entre los espacios de importancia dentro de una edificacin se

destaca el Lobby o recibidor, un rea destinada a distribuir espacios.
Es el Lobby el que nos da la bienvenida al llegar por vez primera a un
inmueble y nos indica sin disimulo que es una zona, que por muy
simple que parezca, est destinada a mltiples funciones que nos
orientan de inmediato segn sea nuestra necesidad dentro del rea
en que nos encontramos.

rea de Recepcin
Distribucin
Espera o de estar

Es importante saber que en todo espacio de llegada el ambiente debe tener un look agradable, que
invite el paso de los visitantes. El lobby debe evitar la separacin total de los espacios por tener una
relacin ntima y secuencial, es por ello que se utilizan paredes bajas, enrejados, biombos; que a la
vez funcionan como elementos decorativos y permiten el paso de la luz, el aire y la visual,
logrndose un efecto exitoso.

Distribuye espacios
interiores, separa
zonas y ambientes.

En edificios de uso masivo como hoteles, se toma en consideracin

la altura de los mismos como caracterstica importante, para evitar
que este lugar de prestancia se torne reducido e incmodo,
teniendo en cuenta las concentraciones de personas y la circulacin
de las mismas. Es significativo que en estos espacios estn bien
sealadas las distintas zonas a donde nos podemos dirigir, as como
tambin las salidas de emergencia y los elementos de seguridad,
tomando en cuenta la confianza y comodidad de sus ocupantes. Por
supuesto que no debemos dejar de lado la decoracin como
atractivo fundamental de quienes visitan y convergen en este
punto. La misma debe ir acorde con el edificio, si se trata de un
hotel, el "Lobby" debe mostrar un ambiente acogedor, confortable y
llamativo, hasta un tanto lujoso para los huspedes.

Vestbulo con bar. Un

saln que tiene el
mostrador de recepcin,
sillones para sentarse, el
bar y hasta un escenario
en caso de haber algn
espectculo. Tambin
puede tener un puesto de
informacin turstica.

Acceso en vehculo
pensado especialmente
para las personas con
movilidad reducida.
Cumplir con las
medidas especificas
para la circulacin del
vehculo (3mts ancho
mnimo)
Un acceso y una salida
(una sola va)

 Tipo de restaurante
Funcionalidad
Esttica

Un perfecto
equilibrio entre
funcionalidad y
esttica, marca
la diferencia
entre un
restaurante
bonito y un
restaurante
extraordinario

Para su diseo:
Determinar la clientela potencial. Un viajero de negocios va a tener diferentes
necesidades que una familia de vacaciones. Por lo tanto, antes de que disees un
cuarto de hotel, es necesario evaluar las necesidades de los clientes que espera
hospedar en el hotel.

Comodidad
Privacidad y
Seguridad

Dividir el espacio en las zonas. Cuanto menor sea el espacio, habr

ms superposicin de las zonas. La mayora de las habitaciones del
hotel debe tener una zona para dormir, una zona de descanso, una
zona para comer / trabajo y una zona de vestidor.
TIPS:

La zona para dormir debe estar cerca del closet

La zona para descansar cerca de la televisin. Los visitantes
pueden querer ver la televisin desde la cama, por lo tanto
podra coincidir con la zona de dormir.
La zona para comer / trabajar en el lado opuesto de la
habitacin del cuarto de bao.
La zona de vestidor cerca del armario.

Elige el mobiliario para cada zona en la habitacin. Pesada, mobiliario robusto, de madera
tradicional, duraran ms tiempo por lo que son la mejor opcin a menos que el tema general sea
moderna o industrial. Ordenar las camas, mesitas de noche y lmparas para el dormitorio.
La decoracin se deben cuidar los detalles, pero por muy sencilla que esta sea debe ser un rea
bien iluminada (natural y artificial) y bien ventilada.

1
3

 Dos camas dobles

Mobiliario bsico
Cuarto de bao

Cama matrimonial 1.40 x 1.90 mts

 SUITE JUNIOR
Este tipo de suite
consta de un dormitorio
con bao y saln de
estar o recibo. El
dormitorio posee el
mobiliario bsico de
toda habitacin, con
dos camas individuales
o una matrimonial.

 SUITE DOBLE
Este tipo de suite
consta de dos
dormitorios, uno con
cama matrimonial y
otro con dos camas
individuales, cada
dormitorio con su
bao. Adems tiene
recibo o saln de estar
con mobiliario bsico,
igual a las dems
habitaciones.

 SUITE PRESIDENCIAL
Este tipo de suite consta
de varios dormitorios con
sus baos, saln recibidor,
dos baos y algunas veces
posee comedor y cocina,
dependiendo de la
categora del hotel. El
mobiliario es muy lujoso
tiene accesorios de valor y
objetos de arte como
alfombras, lmparas,
floreros, cuadros.
Cama Queen : 1.50 x 1.90 mts
Cama King : 2.00x 1.90 mts
Cama imperial: de 0.90 x1.90 mts

 Alargados:
distribucin en lnea
Cuadrados:
distribucin en U
Mantener relacin
de zonas hmedas,
semihmedas y
secas.