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DE AGROFORESTERA SUCESIONAL
PARA LOS SUELOS AMAZNICOS
Gua Prctica de
Agroforestera Sucesional
Para los Suelos Amaznicos
Primera edicin 2014
Tiraje 1000 ejemplares
Autor:
Engels D. Padilla Gmez
rea de Produccin y Medio Ambiente
Pastoral de la Tierra - Vicariato Apostolico de Yurimaguas
Colaboradores:
Arber Merino Sandoval
Rubn Chasquero Quispe
Armando Pizango Pia
Revisor:
Luz Adela Guilln Cornejo
Patrocinado por:
Conferencia Episcopal Alemana - MISEREOR
PRESENTACIN
AGRADECIMIENTOS
CONTENIDO
INTRODUCCIN ii
CAPTULO I.
Principios Ecolgicos de los SAFS
1
El desarrollo de una parcela SAFS
2
Primera etapa 3
Segunda etapa 4
Tercera etapa 5
Cuarta etapa 6
CAPTULO II.
Preparacin de las Semillas y
Tcnicas de Siembra
7
Canavalia y frejol 7
Puspino o puspo poroto
7
Papaya 8
Pltano 8
Yuca 9
Pia 9
Arroz 10
Maz 10
Guaba, pacae, roscapaca 10
Palta 10
Ctricos 11
Caoba 11
Otras especies forestales 12
Pijuayo 12
CAPTULO III.
Cmo se instala una parcela SAFS?
13
Pasos para la instalacin
14
Croquis de la parcela
15
CAPTULO IV.
Cmo se maneja una parcela SAFS?
16
Deshierbo selectivo 17
Poda de especies 18
Uso de cultivos de cobertura
21
Abonamiento y manejo sanitario
21
Cmo se prepara el BIOL?
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Glosario 25
INTRODUCCIN
GUA PRCTICA
CAPTULO
I DE AGROFORESTERA SUCESIONAL PARA LOS SUELOS AMAZNICOS
SEGUNDA ETAPA.
Especies secundarias I dominan (de 6 meses hasta 2 aos)
La mayora de los cultivos anuales han salido dejando rastrojo que se
va incorporando al suelo. El sistema est dominado por especies de
vida entre 6 meses y 2 aos (las secundarias I), ocupando sus estratos
respectivos; por ejemplo, la papaya, pltano, caa, puspino.
Se nota un fuerte crecimiento de los rboles secundarios II, mientras las
especies primarias desarrollan ms lentamente.
TERCERA ETAPA.
Las especies secundarias II dominan (2 hasta 15 aos)
Las especies secundarias I han salido, dejando el espacio a los rboles
como el caf, pacae, guaba, pltano y especies de regeneracin natural.
As por ejemplo la pia est en el estrato bajo, entremezcladas estn
creciendo las especies de vida ms larga, buscando su estrato (cacao,
ctricos). Los estratos medio y alto cada vez estn ms tupidos.
GUA PRCTICA
CAPTULO
II DE AGROFORESTERA SUCESIONAL PARA LOS SUELOS AMAZNICOS
PAPAYA.
La semilla fresca se
extiende sobre un papel,
tela, etc. y se pone a
secar
bajo
sombra,
cuando estn secas las
sembramos.
Echamos
5 hasta 8 semillas en
cada
hoyo, abierto
con
machete. Para
evitar problemas de
enfermedades, antes de
sembrar las semillas, las mezclamos con ceniza en un recipiente.
PLTANO.
Encontramos los mejores hijuelos en plantaciones jvenes (entre 2 y 4
aos), libres de enfermedades. Sacamos hijuelos de espada sin daarlos.
Se corta todas las races, partes secas y parte del tallo. Con poseador o
azadn hacemos un hoyo (hueco) un poquito ms grande que el hijuelo.
Acomodamos el hijuelo en el hoyo y lo tapamos con tierra.
YUCA.
Cortamos estacas de 8 a 10 yemas (15 a 20 centmetros) de los tallos
principales de plantas adultas. Plantamos las estacas con machete o
tacarpo.
PIA.
Sembramos los hijuelos con
machete o tacarpo. Despus
apisonamos con el pie para que
quede firme en el suelo. Hacemos
la prueba, jalando una hoja. Se tiene
que arrancar la hoja, en vez de salir
el hijuelo.
ARROZ.
Se siembra la cantidad de
semillas que agarran dos
dedos, la distancia de deja a
criterio del campesino, para la
siembra se usa el tacarpo.
MAIZ.
Se siembra 3 granos por hoyo. Para
hacer el hoyo se usa un tacarpo.
Las distancias se dejan a criterio del
campesino. Tambin hay experiencias
de buenos resultados al sembrar 2
granos de maz y 1 de canavalia en el
mismo hoyo.
GUABA, PACAE,
ROSCAPACA.
En cuanto tengamos la semilla
se siembra inmediatamente.
PALTA.
Cortamos la punta se la semilla (el
capado de la palta), luego lo colocamos
en un hoyo con el corte hacia arriba.
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CTRICOS.
Sacamos la semilla, la
extendemos sobre un
papel o un retazo de tela,
la dejamos secar bajo
sombra. Una vez secas, las
sembramos; si deseamos
hacemos un vivero, o si no
directamente como ya lo
hacen algunos campesinos.
CAOBA.
Cortamos un pedazo de
la cscara de la semilla
para que entre humedad,
cuidando de no lastimar la
yema. Se siembra colocando
una semilla preparada en
una bolsa con tierra. A
los 30 das germina y a
los 6 meses pueden ser
transplantadas en campo
definitivo.
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OTRAS ESPECIES
FORESTALES (CEDRO,
MARUPA, HUAYRURO,
CAPIRONA).
Ponemos a remojar la semilla
una noche antes de sembrar.
PIJUAYO.
Antes de cocinar los frutos,
sacamos las semillas. Luego las
lavamos y las ponemos en una
bolsa de plstico en el suelo bajo
sombra. Las semillas germinan
dentro de 3 4 semanas, y se
siembra directamente.
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GUA PRCTICA
CAPTULO
IIIDE AGROFORESTERA SUCESIONAL PARA LOS SUELOS AMAZNICOS
Para instalar una parcela SAFS siempre debemos tomar en cuenta los
siguientes principios que ya vimos en el primer captulo:
Sembramos en alta densidad
Todas las etapas tienen que estar completas
Sembramos en amplia diversidad
Todos los estratos tienen que estar ocupados
Respetamos la regeneracin natural
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INMEDIATAMENTE
Plantamos los hijuelos de pltano que nos sirven para orientarnos en la siembra de los otros cultivos.
Sembramos el puspino cada segunda fila de arroz (ms o menos 80 por 80 centmetros), 2 a 3 semillas por hoyo, utilizando un tacarpo.
Plantamos los hijuelos de pia.
Plantamos las estacas de caa de azcar y/o yuca.
Sembramos las semillas de papaya.
Sembramos los frutales (ctricos, guaba, pacae, palta, entre
otros)
Sembramos las especies maderables, forestales y de poda.
DESPUES DE LA COSECHA
DEL ARROZ, MAIZ, FREJOL, VERDURAS
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CROQUIS DE LA PARCELA
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GUA PRCTICA
CAPTULO
IV DE AGROFORESTERA SUCESIONAL PARA LOS SUELOS AMAZNICOS
DESHIERBO SELECTIVO.
Nuestra forma tradicional de realizar el deshierbo es raspar el suelo
con balisha, machete o azadn, quitando todas las malezas Pero a
diferencia de la forma tradicional, ahora, todas esas malas hierbas
arrancadas, las regamos en el suelo tratando de dejar cubierta la parcela
para protegerla del sol fuerte y el lavado de nutrientes por las lluvias.
PODA DE ESPECIES.
La poda es un mtodo que la misma naturaleza se aplica para mejorar
su bosque. Los podadores naturales son por ejemplo el perezoso o
el tornero. Tambin aparecen enfermedades en la naturaleza (araero,
escoba de bruja,) siempre cuando una planta o parte de ella ya no
cumple bien su funcin. El viento es otra herramienta para rejuvenecer
un bosque o una plantacin envejecida.
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PODAS DE FORMACIN.
Se hace durante el primer ao de
edad del rbol, y consiste en dejar
un solo tallo y observar la formacin
de la horqueta (orquilla), el cual
debe formarse aproximadamente
entre los 10 y 16 meses de edad de
la planta, con el objeto de dejar 3
4 ramas principales o primarias
para que formen el armazn y la
futura copa del rbol.
PODA DE
MANTENIMIENTO.
Desde los 2 o 3 aos de edad los
rboles deben ser sometidos a una
poda ligera para que se mantenga
en buena forma, eliminando los
chupones y las ramas muertas o
mal colocadas. El objetivo de esta
poda es conservar el desarrollo
y crecimiento adecuado y
balanceado de la planta.
PODA FITOSANITARIA.
Se deben eliminar todas las ramas
defectuosas,
secas,
enfermas,
desgarradas, torcidas, cruzadas y
las dbiles que se presenten muy
juntas. Debe comprender tambin
la recoleccin de frutos daados o
enfermos.
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USO DE CULTIVOS DE
COBERTURA.
Una prctica muy importante en
el control de malezas y el cuidado
del suelo es el uso de coberturas
vegetales y para ello se recomienda
la siembra de canavalia o alguna
planta rastrera. En el SAFS estas
plantas ayudan a controlar malas
hierbas y mejoran el suelo.
ABONAMIENTO Y MANEJO SANITARIO
El abonamiento se debe realizar con abonos orgnicos preparados
a base de los restos de cosecha y los desperdicios de la cocina. Los
campesinos con SAFS utilizan mucho el BIOL.
Cmo se prepara el BIOL?
MATERIALES
-
- Balde de 5 galones de capacidad
- Batidor de madera
- 1 m2 de tela poli seda o cualquier otro material
- Galoneras o baldes de pintura con tapa
- Tabla de 1 metro por 30 cm.
- Machete
- Guantes para inseminacin
- Piln
- Mazo para piln
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INSUMOS
4 puados de hojas de canavalia.
10 cabezas de pescado cocinado.
1 trozo de tallo de pltano.
4 puados de hojas de sacha ajos.
4 puados de hojas de papaya.
1 tazonada de aj picante.
4 puados de patquina picada.
4 puados de ishanga picada.
2 puados de hojas de coca.
4 puados de hojas y frutos de
huaca.
1 kilo de ceniza.
1 puado ceniza de cascarn de
churo.
1 kilo de excremento de gallina
1 tazonada de masato.
Orina de ser humano, cantidad
suficiente.
PREPARACIN:
1. Colocamos en una tabla los insumos que necesitan ser cortados y
los picamos (hojas y tallos).
2.
Colocamos todo lo que
acabamos de picar en el piln
junto con el aj y procedemos a
moler bien los insumos.
3. Colocamos lo que acabamos de
moler en un balde de 5 galones
de capacidad.
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4. Seguidamente agregamos
el resto de insumos: el
excremento de gallina,
la ceniza de churo, la
ceniza vegetal, el masato,
las cabezas de pescado y,
finalmente, la orina.
5. Mover con un palo
suavemente todo el
preparado.
6. Tapar el balde que
contiene
el
BIOL
preparado y guardar en
un lugar fuera del alcance
de los nios.
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FORMA DE APLICACIN:
Colocamos una botella grande de
gaseosa descartable (3.5 litros)
llena de biol en una bomba mochila
y luego llenamos agua hasta
alcanzar la capacidad de la bomba,
y fumigamos toda la plantacin.
Este trabajo se hace cada 8 das
cuando la plantacin esta raqutica,
mientras que cuando las plantas
estn sanas, la aplicacin es cada
mes.
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GLOSARIO
ADAPTADO
Planta o animal que no es de la zona que se acomoda o acostumbra
a un determinado clima.
ARAERO
Enfermedad de la planta causada por un hongo. En las ramas se puede
observar unos hilos color blanco tipo tela de araa.
BIODIGESTOR
Recipiente con tapa, que sirve para la fermentacin del abono BIOL.
BIODIVERSIDAD
Agrupacin de muchas formas de vida dentro de un espacio
determinado, por ejemplo en el bosque encontramos muchas formas
de vida (vegetales y animales).
CANAVALIA
Frejol de vainas grandes y anchas, sus hojas sirve como alimento de
los animales. Esta planta ayuda a la fertilizacin de los suelos.
DENSO
Agrupacin de muchas plantas en un solo lugar. Denso tambin puede
traducirse en MUCHO.
ESCOBA DE BRUJA
Enfermedad de la planta causada por un hongo. Su sntoma principal
es ver que hay muchos brotes mal formados, su apariencia es de una
escoba de bruja.
ESPECIE
Es un tipo de planta o animal, que tienen un nombre propio, por
ejemplo existen dos especies o tipos de cedro: el colorado y el blanco.
ESPECIE NATIVA
Ser vivo que es originario de un lugar, en este caso si nos referimos a
las plantas, son todas las plantas propias de la zona, ejemplo: pituca o
papa witina, cacao, entre otras.
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ESPECIES DE PODA
Plantas que se utiliza para podar y generar materia orgnica para el
suelo (botn de oro, ocuera, guaba, airambo, etc.)
ESTRATO
Conjunto de plantas que ocupan un determinado espacio areo en la
chacra o bosque (los estratos son: bajo, medio y alto).
FERTILIDAD DE SUELOS
Es la capacidad de los suelos de brindar nutrientes en la forma, cantidad
y oportunidad apropiada, segn las necesidades de las plantas.
GRAMNEA
Agrupa a todas las plantas que producen granos, por ejemplo el arroz,
maz, arrocillo, entre otras.
MATERIA ORGNICA
Cantidad de restos de animales muertos y restos vegetales (podridos)
en la superficie del suelo, tambin es conocido como abono.
PASTIZAL
Espacio de suelo ocupado por pastos.
RASTROJO
Hojas, ramas, flores, frutos, que caen al suelo y forman la hojarasca.
SUSTRATO
Tierra preparada para sembrar cualquier cultivo.
TACARPO
Herramienta fabricada de madera, que sirve para hacer el hoyo en el
suelo para la siembra de los cultivos.
VARIEDAD
Tipo de planta que tiene las mismas caractersticas pero que tiene
algo que le diferencia de la otra, ejemplo: pltano Variedad inguiri,
manzana, vaca costilla, bellaco, etc.
YEMA
Parte de la semilla o planta que es muy delicado y que en condiciones
favorables generan una nueva planta.
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PASTORAL DE LA TIERRA