Juan Jos Lasarte

CS Torre Ramona
Zaragoza

LA SALUD EN LA INFANCIA

Comportamientos de riesgo

Tabaco 435.000 muertes anuales

Dieta inadecuada e inactividad fsica 400.000
Alcohol 85.000
Agentes microbianos
Txicos
Accidentes de vehculos
Armas de fuego
Comportamientos sexuales
Drogas ilegales

Mokdad AH. y cols. Actual causes of death in the US, 2000. JAMA 2004;291(10):1238-45

%
18,1
16,6
3,5
3,1
2,3
1,8
1,2
0,8
0,7

LA SALUD EN LA INFANCIA
TABACO
ALCOHOL

DIETA

Teora
Prctica (EL EJEMPLO)
ACTIVIDAD
FSICA

DROGAS
SEXO

LM. Prioridad de Salud Pblica en Europa

ALGUNAS RAZONES
Mayor ndice de obesidad de la CEE

Lactantes que no toman pecho:

riesgo 22% mayor de obesidad o sobrepeso

RECOMENDACIN

LACTANCIA MATERNA Exclusiva 6 meses

Continuar hasta los 2 aos o ms junto
con otros alimentos

BENEFICIOS? DE LA LACTANCIA MATERNA

El crecimiento del nio es correcto

Beneficios psicolgicos nio-madre. Vnculo
Econmica y ecolgica
Enfermedades

POR QU UNA MADRE DA EL PECHO?

Jos Bravo
Noelia Terrer

Era bonito. Simple. Cmodo. ntimo

Es ms, la teta no es una cosa. Soy yo.

POR QU UNA MADRE DA EL PECHO?

El punto de vista
de la madre

POR QU UNA MADRE DA EL PECHO?

El punto de
vista del beb

OTRAS RECOMENDACIONES

HASTA CUNDO?

LACTANCIA Y DIETA MATERNA

ALIMENTOS PROHIBIDOS
.
.
.
.
.
.

LACTANCIA Y DIETA MATERNA

El mito de la leche (leches para mams)

El mito del calcio
El mito del agua
Alergia Protenas de Leche de vaca (APLV)

WHO/CDR/93.6

31/2

EFECTO DE LA NUTRICIN DE LAS MADRES

SOBRE LA PRODUCCIN DE LECHE

Grasa
Protena

Grasa
Protena

Grasa
Protena

Lactosa
Bien Nutrida

Lactosa
Desnutricin
Moderada

Lactosa
Desnutricin
Severa

Por qu?

POR QU OTROS ALIMENTOS?

Necesidades

Hierro > 6 meses

Fibra

Desarrollo
Nuevos sabores, olores y consistencias
LM: experiencias gustatorias variadas

Cultura

Inconvenientes de la AC antes de 6 m

Antes de los 6 meses, los alimentos

complementarios no ofrecen ventajas
nutricionales frente a la LM
ingesta de los nutrientes de la LM

Cundo?

CUNDO?

Hacia los 6 MESES, en general

Maduracin
Digestiva
Renal
Inmune

Desarrollo psicomotor
5 m, lleva objetos a la boca
6 m, masticacin, desaparece el r. de extrusin, se
sienta con apoyo
8 m, se sienta sin apoyo
10 m, maneja la cuchara y los dedos

CUNDO?
AAP: el nio est listo cuando...
Se sienta con apoyo
Desaparece el reflejo de extrusin
Muestra inters por otros alimentos
Muestra hambre y saciedad

CUNDO?
Si la madre trabaja...
Mantener tomas maana-noche
Adelantar la alimentacin ?
No acostumbrar al nio antes de tiempo

Cantidad?

CANTIDAD?
Necesidades diarias de Energa segn edad y
cantidad que aporta la LM y la AC
EDAD

Necesidades Ingesta Kcal. Kcal.

totales (Kcal.)
LM
LM AC

Tomas

6-8 m

615

609 cc

486

130

2-3

9-11 m

686

470 cc

375

310

3-4

12-23 m

894

392 cc

313

580

3-4
2 snacks

CANTIDAD?

Apetito del nio (A. perceptiva)

Animar sin forzar
Complementar, no sustituir
Primero el pecho hasta los 12 meses
> 12 meses el pecho es una parte importante
de la alimentacin

Qu?

QU ALIMENTOS?
Cultural. Da igual el orden y la hora
Carnes y legumbres (hierro)
Alimentos alergnicos
Leche de vaca / soja
Huevos / Pescado
Frutos secos NO antes de los 6 aos!!

Gluten 6-7 meses

No azcar ni sal (yodada) en < 12 meses
Enriquecerlos con aceite de oliva

Cmo?

CMO?

De uno en uno
Aumento gradual de la consistencia
Consistencia adecuada a la edad
Ventana crtica: 10 meses
Dedos, cuchara... experimentar
Comer con todos (socializacin)
Cereales con agua, caldo o LM
(los comerciales llevan vainilla...)

...

CMO?

Vaso y cuchara
Suspender bibern a los 12 meses
Maloclusin dental

Caries (zumos!)
Toman ms leche (relacin consuelo-alimento)
Leche

500cc

/da

Tambin es importante...

Lavado de manos antes de comer

Higiene dental
No utilizar los alimentos como recompensa
Evitar comer viendo TV, jugando, come por
mam, el avin...
Limitar razonablemente el tiempo de la
comida

PIRMIDE ALIMENTARIA

De cuando en cuando

Dulces y
pasteles
Huevos,
leche y
derivados

Frutos
secos,
semillas

Aceite oliva,
aceites
vegetales

Cereales,
arroz, trigo,
avena...

www.unionvegetariana.org/

Fruta,
Hortalizas,
Verduras

A diario

Cada comida

Legumbres,
soja,
lentejas...