KIT para insensibilizador de sunos

Tenso ajustvel
Frequncia ajustvel
Limite de corrente ajustvel
Padro de mercado desde 1998

Funcionamento
O Insensibilizador de sunos um equipamento eletrnico que gera tenses e correntes em alta frequncia e
onda quadrada, utilizado para efetuar a insensibilizao de sunos no momento do abate.
A utilizao da alta frequncia com controle da potncia aplicada, em lugar de utilizar tenso senoidal a 60 Hz,
demonstrou diminuio das ocorrncias de hematomas, salpicamentos e quebras de ossos, levando a uma
melhora na qualidade da carne.
O Insensibilizador retifica a tenso de alimentao (220VCA) gerando uma tenso DC de 311 volts. Esta tenso
utilizada por um circuito de chaveamento em ponte que alimenta um transformador isolador com uma onda
quadrada de 311 volts pico a pico e com frequncia e largura de pulsos ajustveis. A sada do transformador
constitui a tenso de insensibilizao.

A ALFACOMP fica expressamente excluda de qualquer responsabilidade por perdas, danos, lucros cessantes ou qualquer prejuzo causado ao comprador ou a terceiros
que possam estar associados ao uso dos produtos e servios fornecidos ou eventuais falhas, defeitos ou atraso nos prazos de fornecimento.

Alfacomp Automao Industrial Ltda.

comercial@alfacomp.ind.br
www.alfacomp.ind.br
+55 51 30297161 - Porto Alegre - RS

Mdulo de controle 2022

Este mdulo gera os sinais de chaveamento para o mdulo de potncia. Alm disso, monitora a corrente fornecida
pelo mdulo de potncia, diminuindo a largura dos pulsos de chaveamento, de maneira a limitar a energia fornecida.

Ajuste de frequncia
Ajuste de tenso
Ajuste de corrente

Interligar com o mdulo 9801

Alimentao 220 VCA

AJUSTES DO MDULO
Ajuste de frequncia
Ajuste de tenso

Ajuste de corrente

Permite ajustar a frequncia do sinal de sada dentro da faixa de 500 a 1000 Hz.
Permite ajustar a largura dos pulsos da onda quadrada de 0 a 100% de largura. 0%
corresponde a uma tenso RMS igual a zero e 100% corresponde a uma tenso RMS
de aproximadamente 280 V na sada do mdulo de potncia.
Permite ajustar entre 0,5 A e 6 A corrente de sada do mdulo de potncia, na qual
comea a ser limitada a largura dos pulsos da onda quadrada entregue pelo mdulo.
Ex.: Digamos que o trimpot de ajuste de corrente esteja no meio. Isto corresponde a
aproximadamente 3 A. Para cargas at 3 A, a largura dos pulsos da onda quadrada que
sai do mdulo de potncia ser aquela ajustada pelo potencimetro de ajuste de tenso.
Para cargas acima de 3 A, a largura do pulso diminuda bastante, ocasionando a
proteo por limitao de potncia entregue. Ou seja, a amplitude da onda continua
sendo de 311 Vpp, mas a largura cai, diminuindo a tenso RMS e consequentemente a
potncia entregue.

Mdulo de potncia 9801

Este mdulo consiste em um inversor em ponte utilizando transistores FET. O mdulo incorpora ainda os capacitores
de filtragem da tenso retificada pela ponte retificadora SKB25/4. Este mdulo transforma a tenso DC de 331 V em
uma tenso alternada de formato quadrado e frequncia e largura de pulsos comandados pelo mdulo 2022.
Interligar com a ponte
retificadora

Interligar com o
mdulo 2022

Interligar com o
transformador

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Esquemtico bsico do insensibilizador

A figura a seguir apresenta a um esquemtico bsico para a montagem de um insensibilizador de sunos utilizando
os mdulos 2022 e 9801.

Especificao do transformador recomendado

Potncia: 2500 VA
Primrio: 311 VCA
Secundrio: 450 VCA
Frequncia: 300 HZ

Cuidados na montagem do Kit

Ligaes eltricas
Na montagem ou substituio de mdulos, observar rigorosamente as orientaes do esquemtico. Qualquer
ligao errada pode levar a destruio dos mdulos.

Ventilao
O mdulo de potncia precisa operar sob ventilao forada. Se for observado que o ventilador no est
funcionando, este deve ser reparado.

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Manuseio
O equipamento opera com tenses letais. O manuseio dos mdulos somente pode ser feito por pessoal treinado. O
mdulo de potncia pode conter tenso de at 311 V armazenada nos capacitores da placa.

Instalao e operao
Ligaes eltricas
O quadro do Insensibilizador deve ser ligado conforme o esquema, com alimentao de 220VCA, NEUTRO e
TERRA.

Ajustes iniciais
Inicialmente, devem ser adotados os seguintes ajustes:

Tenso: 50 %
Frequncia: 0,7 kHz
Corrente: trimpot ajustado na posio central

Aps a operao inicial, podem-se ajustar estes parmetros para obter melhoras na insensibilizao e na qualidade
da carne.

Resistncia a curto circuito na forquilha

O equipamento foi projetado para resistir a curto circuito momentneo. Curto circuito de muitos segundos ou
repetitivos podem levar a queima dos mdulos.

Verses montadas de insensibilizador

A Alfacomp fornece o insensibilizador montado em painel eltrico pronto para a instalao. Consulte nosso
comercial sobre as verses disponveis.

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