AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE

GRAU

U
N
C
P

15 EMPRESAS EXITOSAS REGIONALES,

NACIONALES E INTERNACIONALES

CTEDRA

: FILOSOFIA DE LOS NEGOCIOS

CATEDRTICO

: CPC. ROSA VIOLETA MUNGUIA PALACIOS

INTEGRANTES:
COSME SEGURA DIANA
ROMERO SOTO BRITZY
BRIGITTE
SALOM LZARO
JACKELINE
TOSCANO VELASQUEZ
SINTYA

SEMESTRE

III

HUANCAYO - 2016

SOMOS DEL CENTRO, SOMOS DEL PER

RESUMEN
En el presente trabajo damos a conocer una relacin de 15 empresas entre ellas
regionales, nacionales e internacionales que han sido de nuestro agrado porque
muestran las diferentes formas de organizacin que tienen las empresas, y como
utilizaron los recursos para que hoy en da logren posicionarse en el Mercado
como las mejores en su rubro mostrando as sus valores, principios, misin, visin,
etc. de stas y que hoy en da es muy importante conocer ya que nos ayudan a
tener una referencia para que en algn momento nosotros como estudiantes
tambin logremos conformar una empresa y llevarla al xito.

NDICE

EMPRESAS
CAJA HUANCAYO

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Nuestros inicios ...............................................................................................9

La caja Huancayo:............................................................................................9
Misin.................................................................................................................10
Visin ................................................................................................................10
Valores ..............................................................................................................11
Resultados de gestin.....................................................................................11
Comentario........................................................................................................12

MACROTIENDAS KOKY
1.
2.
3.
4.

Misin..............................................................................................................13
Visin...............................................................................................................14
Valores.............................................................................................................14
Comentario......................................................................................................14

SAZN LOPEZA

1.
2.
3.
4.
5.

Misin..............................................................................................................15
Visin...............................................................................................................15
Valores.............................................................................................................15
Poltica de la calidad......................................................................................16
Comentario......................................................................................................16

UNIVERSIDAD CONTINENTAL
1.
2.
3.
4.
5.

Visin:..............................................................................................................18
Misin:.............................................................................................................18
Principios:.......................................................................................................18
Valores.............................................................................................................18
Comentario......................................................................................................19

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

1. Resea histrica de la universidad peruana los andes sus inicios.........20

2.
3.
4.
5.
6.

Visin...............................................................................................................22
Misin..............................................................................................................22
Principios........................................................................................................23
Valores.............................................................................................................23
Comentario......................................................................................................23

EMPRESAS
GRUPO AJE
1. Del puesto de refrescos a las fbricas transnacionales: el caso AJEGROUP
2. Misin ................................................................................................................25
3. Visin ..................................................................................................................25

4. Objetivos Corporativos....................................................................................25
5. Valores...............................................................................................................25
6. Estrategias de negocio.....................................................................................27
6.1. Estrategias de crecimiento (Nuevas reas de negocio)...................28
6.2. Estrategias nivel de plan de negocio..................................................29
6.2.1. Anlisis FODA............................................................................29
6.2.2. Estrategias competitivas actuales....................................................31
6.2.3. Estrategias de gestin operativa......................................................33
6.2.4. Estrategias funcionales.....................................................................35
6.2.4.1. Estrategias concretas.............................................................37

CECOVASA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

El mejor caf del mundo: CECOVASA.....................................................38

Misin..........................................................................................................39
Visin...........................................................................................................39
Objetivos Institucionales..........................................................................40
Valores........................................................................................................40
Estrategia: Comercio Justo......................................................................40
Comentario.................................................................................................42

GRUPO ROMERO
1. De los sombreros de paja a una de las ms grandes compaas de Per:
2.
3.
4.

5.
6.

el GRUPO ROMERO...................................................................................42
Visin...........................................................................................................43
Misin..........................................................................................................43
Principios Fundamentales........................................................................43
4.1. Calidad.................................................................................................43
4.2. Fe en el Pas........................................................................................43
4.3. tica y Valores.....................................................................................43
4.4. Apoyo a los trabajadores...................................................................44
4.5. Responsabilidad Social......................................................................44
Estrategias: Corporacin Grupo Romero...............................................44
Comentario.................................................................................................47

PARDOS CHICKEN
1. 27 pasos y entrar en la historia: el extraordinario crecimiento de
2.
3.
4.
5.

6.

PARDOS CHICKEN.....................................................................................47
Misin.........................................................................................................48
Visin...........................................................................................................48
Valores........................................................................................................48
Estrategias..................................................................................................49
5.1. Franquicias .........................................................................................49
5.2. Marketing y Publicidad ......................................................................49
5.3. La estrategia de Domin para desarrollar Pardos Chicken en Chile
Comentario.................................................................................................51

GRUPO GRAA Y MONTERO

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Historia:.......................................................................................................52
Visin:.........................................................................................................53
Misin:.........................................................................................................53
Valores:.......................................................................................................53
Estrategias:.................................................................................................54
Comentario:................................................................................................55

EMPRESAS
INTERNACIONALES
GENERAL ELECTRIC

1.
2.
3.
4.
5.
6.
6.1.
6.2.
6.3.
6.4.
6.5.
6.6.
6.8.
6.9.

Historia:.......................................................................................................56
Misin:.........................................................................................................56
Visin:.........................................................................................................57
Su compromiso personal:.........................................................................57
Las Responsabilidades del liderazgo:.....................................................57
Productos y servicios que ofrece GE:.....................................................58
Electrodomsticos:58
Aparatos electrnicos:..58
Aviacin:...58
Distribucin de energa elctrica:..58
Energa:.58
Finanzas- negocios:.59
6.7. Agua: .59
Ferrocarriles:...59
Finanzas- consumidor:.59
7. Comentario:................................................................................................59

PROPER AND GAMBLE

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Nuestra Visin............................................................................................60
Nuestra Promesa........................................................................................60
Liderazgo....................................................................................................60
Integridad....................................................................................................61
Nuestros Principios...................................................................................61
Las marcas, protagonistas en P&G.........................................................62
Comentario: ...............................................................................................62

MICROSOFT
1. Fundacin de Microsoft:...........................................................................63
2. Misin:.........................................................................................................63
3. Visin:.........................................................................................................64
4. Estrategias elegidas por Microsoft:.........................................................64
4.1. Estrategias de unidad de negocio:..................................................64
4.2. Estrategias Corporativas:.................................................................65
4.3. Estrategias Globales:........................................................................65
5. Implantacin de estrategias......................................................................65
5.1. Estrategias de Crecimiento:.............................................................66
5.2. Acciones y Repercusiones:..............................................................66
6. Polticas y principios.................................................................................66
6.1. Principios de sostenibilidad medioambiental:..................................67
6.2. Hoja informativa sobre la sostenibilidad medioambiental:..............67
6.3. Conformidad de producto de Microsoft Corporation........................67
6.4. Cumplimiento de las Directivas EU WEEE y RoHS:..........................67
6.5. Declaracin de poltica pblica sobre el cambio climtico:.............68

6.6. Principio preventivo para la electrnica de consumo:......................68

6.7. Sustancias restringidas para los productos hardware:....................68
7. Estructura econmica y organizacional..................................................68
7.1. Productos.............................................................................................68
7.2.
Marcas registradas:............................................................................68
7.3.
Estilo de direccin..............................................................................69
8. Comentario:................................................................................................70

NESTLE
1. Historia:......................................................................................................71
2. Visin y Misin:..........................................................................................71
3. Los valores:................................................................................................72
4. Nestl Principios de Direccin y Liderazgo:..........................................72
5. La cultura Nestl:.......................................................................................73
6. Principios Generales:................................................................................73
7. Principios Organizacionales:....................................................................74
8. Nuestra Responsabilidad Social:.............................................................75
9. Filosofa .....................................................................................................75
10. Valores:.......................................................................................................76
11. Comentario:................................................................................................77

THE COCA COLA COMPANY

1. Historia:.......................................................................................................78
2. Misin:.........................................................................................................79
3. Visin:.........................................................................................................79
4. Estrategias:.................................................................................................79
5. Valores:.......................................................................................................80
6. Centracion en el mercado:........................................................................80
7. Trabajan de manera inteligente:...............................................................81
8. Se comportan como propietarios:...........................................................81
9. Una cultura ganadora:...............................................................................81
10. Comentario:................................................................................................81

EMPRESAS REGIONALES
CAJA HUANCAYO

1. NUESTROS INICIOS:
La Caja Huancayo, se constituy el 14 de mayo de 1980, el cual autoriz la
creacin de Cajas Municipales de Ahorro y Crdito de los Concejos Provinciales
al interior del pas. Actualmente es una entidad, con autonoma administrativa,
econmica y financiera, regulada por el Banco Central de Reserva del Per
(BCRP), controlada y supervisada por la Superintendencia de Banca y Seguros
(SBS) y Contralora General de la Repblica.
Mediante el D.S. N 191-86-EF, del 04 de junio de 1986 y la Resolucin N 59988, del 25 de julio de 1988 de la Superintendencia de Banca y Seguros (SBS), se
autoriz el funcionamiento de la Caja Huancayo e inici sus operaciones el 08 de
agosto de 1988, constituyndose en un importante instrumento financiero de
desarrollo econmico.
Las operaciones de nuestra Institucin estn normadas por el D.S. 157-90-EF, del
28 de mayo de 1990, el cual tiene fuerza de ley, y por la Ley 26702 Ley General
del Sistema Financiero y del Sistema de Seguros y Orgnica de la SBS , del 09
de diciembre de 1996, en la que se establecen los requisitos, derechos,
obligaciones, garantas, restricciones y dems condiciones de funcionamiento a
que se sujetan las empresas que operan en el sistema financiero.
2. LA CAJA HUANCAYO:

La Caja Huancayo, busca hacer de la Incontrastable y de toda la zona central del

pas, una ciudad y regiones productivas y modernas, impulsar su desarrollo,
fortalecer la economa de los pobladores y para ello, debe realizar grandes
esfuerzos para que los micro y pequeos empresarios cumplan eficientemente
sus funciones de produccin y distribucin de bienes, servicios y stos deben ser
competitivos en el mbito nacional e internacional. La Caja Huancayo inici sus
operaciones el 08 de agosto de 1988 por autorizacin de la Superintendencia de
Banca y Seguros.
Desde el inicio de sus operaciones no ha descuidado su ms importante objetivo
estratgico como es la democratizacin del crdito, tal es as que se brind
atencin especial a los sectores tradicionalmente marginados por la banca
tradicional.
Uno de los rubros ms importantes para la Caja Huancayo es el crdito a la micro
y pequea empresa orientado a la utilizacin de capital en trabajo, para la
adquisicin de bienes de capital, del comercio, produccin y servicios.

3. MISIN :
"Sumamos al emprendimiento,
satisfaciendo tus necesidades
financieras"

4. VISIN :
"Mantener una relacin a largo plazo con emprendedores, impulsando la inclusin
financiera a nivel nacional e internacional"

5. VALORES :
Los Valores definidos para la CAJA HUANCAYO S.A son:
Integridad: Trabajamos con tica profesional en forma honesta, disciplina y con
sentido de responsabilidad en el desempeo de nuestra labor generando
confianza y seguridad.
Innovacin: Implementando mejoras continuas en los productos, servicios y
procesos, en bsqueda de una mejor atencin para nuestros clientes.
Compromiso: Orientados al logro de objetivos institucionales.
Respeto: Reconocimiento, apreciacin y valoracin a las normas y grupos de
inters, generando un ambiente de armona.
Eficiencia: Aadiendo valor agregado a

las

funciones

que

venimos

desempeando, a fin de incrementar la productividad y gestionar de manera

ptima nuestros recursos.

6. RESULTADOS DE GESTIN:
Al cierre del periodo 2015 Caja Huancayo ratifica su posicin como uno de los
lderes en el Sistema de Cajas Municipales de Ahorro y Crdito, sosteniendo
niveles de eficiencia, solvencia y sostenibilidad financiera ptimos, teniendo como
factor clave una adecuada gestin del talento humano.

10

Con el objetivo de obtener la confianza de los clientes y satisfacer sus

necesidades, Caja Huancayo se inspira en la propuesta de contar con productos
acorde a sus necesidades, con procesos simples y acompaamiento permanente,
enmarcado en un servicio con rapidez y buen trato.
COLOCACIONES:
A pesar de que nuestra economa creci menos de lo estimado y adems del
incremento de la competencia en nuestra zona de influencia, debido a ingresos
de nuevos mercados, las colocaciones al cierre del periodo 2015 crecieron en
forma sostenida, alcanzando un saldo de S/. 1, 970,456 mil, resultado superior en
S/. 378,965 mil respecto a similar periodo del 2014".

CAPTACIONES:
Producto de la confianza de los depositantes por la solidez que tiene nuestra
entidad en el mercado micro financiero, nuestra institucin cerr el periodo 2015
con un saldo de S/. 1, 527,902 mil, superior en S/. 230,415 mil respecto a similar
periodo del 2014.

ACTIVOS:
Los activos de Caja Huancayo se incrementaron al cierre del periodo 2015 a S/.
2, 148,894 mil obteniendo un crecimiento de 22.41% lo que en trminos absolutos
signific un incremento de S/. 393,468 mil respecto a similar mes del 2014".

PATRIMONIO:
Nuestro Patrimonio, se increment sostenidamente cerrando el periodo 2015 con
saldo de S/.334, 735 mil, registrando un crecimiento de 22.99% lo que en
trminos absolutos signific S/.62, 565 mil respecto al 2014.

UTILIDADES:

11

Las utilidades de La Caja al cierre del 2015, se registr en S/. 74,888 mil,
resultado superior en S/. 20,429 Mil respecto al 2014, en trminos relativos fue
superior en 37.51%.

7. COMENTARIO:

Caja Huancayo, busca hacer de la Incontrastable y de toda la zona central del

pas, una ciudad y regiones productivas y modernas, impulsar su desarrollo,
fortalecer la economa de los pobladores y para ello, debe realizar grandes
esfuerzos para que los micro y pequeos empresarios cumplan eficientemente
sus funciones de produccin y distribucin de bienes, servicios y stos deben ser
competitivos en el mbito nacional e internacional. Por lo que decidimos estudiar
a esta empresa financiera, ya que como huancanos nos da una mentalidad de
vernos a futuro y crecer con nuestros propios recursos.

MACROTIENDAS KOKY

MACROTIENDAS KOKY, es una empresa que forma parte de un grupo de

capital peruano, contamos con una amplia experiencia en la venta y distribucin a
nivel regional de productos de artculos de limpieza e higiene personal, tiles
escolares, ferretera, pasamanera, mercera y otros.
A travs de los aos nuestra empresa est posicionada como la principal
distribuidora a nivel regional por la diferencia de precios de nuestros productos,
brindando un servicio de calidad satisfaciendo necesidades de nuestros clientes.

12

Contamos con una larga trayectoria de ms de 30 aos de servicio, desarrollo y

crecimiento de la empresa comercial y distribuidora, somos principales
distribuidores de marcas reconocidas a nivel mundial. Nuestro crecimiento se
sustenta a base de esfuerzo, dedicacin y liderazgo, as a contribuir el desarrollo
de la economa del pas.
1. MISIN:
Ser lder en la comercializacin de productos de calidad, satisfaciendo las
necesidades de nuestros clientes por encima de sus expectativas, a precios
competitivos y con excelencia en el servicio. Nuestro compromiso es brindan
oportunidad de trabajo y contribuir con el desarrollo del pas.
2. VISIN:
Llegar a ser una cadena de distribuidora estratgicamente localizada en los
diferentes mercados locales y nacionales para el ao 2016; Afianzando una
estructura comercial sustentable flexible y adaptable a los cambios del mercado
orientada a lograr la confianza y satisfaccin de nuestro clientes cimentada en un
grupo de trabajo profesional, armonioso y responsable.
3. VALORES:
Nuestros valores son el eje principal que impulsa nuestra empresa hacia la meta,
asumiendo con responsabilidad nuevos retos.

Honestidad

Transparencia

Puntualidad

Solidaridad

Trabajo en equipo

Compromiso con su trabajo

4. COMENTARIO:
Macro tiendas koky est posicionada como la principal distribuidora a nivel
regional por la diferencia de precios de sus productos, brindando un servicio de

13

calidad satisfaciendo necesidades de sus clientes. Se cuenta con una larga

trayectoria de ms de 30 aos de servicio, desarrollo y crecimiento de la empresa
comercial y distribuidora, principales distribuidores de marcas reconocidas a nivel
mundial. Como ya vemos es empresa lder como distribuidora manteniendo el
esfuerzo, la dedicacin y liderazgo, contribuyendo el desarrollo de la economa
del pas.

SAZN LOPEZA

Somos una empresa dedicada a la industrializacin y comercializacin de

condimentos naturales.
1. MISIN:
Procesamos sazonadores y especias con excelencia para satisfacer las
expectativas de nuestros clientes.
2. VISIN:
Ser la empresa peruana procesadora de alimentos lder en sazonadores y
especias en el mercado nacional, con participacin en el mercado extranjero para
el 2015.
3. VALORES:
COMPROMETIDOS:
Con nuestros clientes entregando productos y servicios de excelencia.
Con la superacin personal de los colaboradores brindndoles los

14

recursos necesarios.
Con los accionistas generando rentabilidad sostenida.

Con la comunidad promoviendo el desarrollo creando cadenas

productivas.
RESPETUOSOS:
Con los clientes cumpliendo con nuestros compromisos adquiridos.
Con colaboradores valorando sus ideas y participacin.
Con los accionistas entregando informacin completa, vers y
oportuna.
Con la comunidad cumpliendo con las normas y leyes.
EMPTICOS:

Con nuestros clientes solucionando oportunamente y reduciendo sus

quejas y reclamos.

Con los colaboradores escuchndolos, entendindolos y apoyndolos.

Con los accionistas generando valor a sus acciones.

Con la comunidad compartiendo y respectando los valores y cultura.

4. POLITICA DE LA CALIDAD:
Lopeza Industrial S.A. dedicada a procesar sazonadores y especias est
comprometida a:
Satisfacer las necesidades del cliente cumpliendo sus requerimientos de acuerdo
al sistema de gestin de calidad, a travs de la mejora continua de nuestros
procesos para el logro de los objetivos.
5. COMENTARIO:
Lopeza Industrial S.A., se encarga de la produccin e industrializacin de
condimentos naturales, del mismo modo decidimos estudiar esta empresa, ya
que es lder en el mercado nacional en este rubro, y tiene perspectiva para
alcanzar y sobresalir al mercado internacional.

15

Universidad Continental

En la
Corporacin Educativa Continental estamos comprometidos con la educacin
hace 30 aos. Actualmente son 20 mil estudiantes que reciben formacin en
nuestras aulas, ubicadas en las sedes de Lima, Arequipa y Huancayo, y bajo las
modalidades presencial, educacin a distancia basada en entornos virtuales y
gente que trabaja.
Nuestra historia inicia con la creacin del Instituto Continental en 1985. Gracias a
la calidad demostrada, su trabajo serio y su crecimiento continuo, este centro de
formacin tcnica logr ser el primer instituto tecnolgico acreditado del Per,
adems con el mayor nmero de carreras (6 carreras) y con el tiempo mximo
permitido (tres aos).
El reconocimiento pblico de sus carreras, la calidad y prestigio de sus docentes,
la investigacin e innovacin, su grado de empleabilidad, internacionalizacin,
infraestructura, selectividad e inclusin, han permitido adems que la Universidad
Continental est entre las mejores universidades del pas. As lo confirma el
ranking 2014 sobre calidad universitaria realizado por la revista internacional
Amrica Economa.
Por sus logros continuos, la UC es un referente de educacin superior en el Per.
Esto se evidenci con las primeras acreditaciones internacionales; los alumnos
que disfrutan de las pasantas e intercambios estudiantiles a nivel mundial; los
incontables xitos de egresados que laboran en grandes organizaciones o
fomentan el desarrollo de empresas gracias a la enseanza de sus centros
especializados, espacios exclusivos de la Universidad Continental que dotan de
herramientas al hombre que cambiar al mundo, honesto, tico, profesional y
competitivo.

16

Son 16 aos de funcionamiento de la universidad, pero son 30 aos de historia y

de suma constante de esfuerzos, energas, entusiasmos, capacidades, intelectos
y compromisos que dan hoy, como resultado, una organizacin con 16 mil
estudiantes y miles de egresados laborando, que garantizan su solidez y
experiencia.
1. VISIN:
Ser una de las 10 mejores universidades privadas del Per al ao 2020,
reconocidos por nuestra excelencia acadmica y vocacin de servicio, lderes en
formacin integral, con perspectiva global; promoviendo la competitividad del
pas.
2. MISION:
Somos una universidad privada, innovadora y comprometida con el desarrollo del
Per, que se dedica a formar personas competentes, ntegras y emprendedoras,
con visin internacional; para que se conviertan en ciudadanos responsables e
impulsen el desarrollo de sus comunidades; impartiendo experiencias de
aprendizaje vivificantes e inspiradoras; y generando una alta valoracin mutua
entre todos los grupos de inters.
3. PRINCIPIOS:

El respeto a la dignidad humana.

El pluralismo y la libertad de pensamiento, de crtica, de expresin y de

ctedra.

Democracia.

Bsqueda de la verdad.

Afirmacin de los valores individuales y sociales al servicio de la

comunidad.

4. VALORES:
Nuestros valores personales son:

17

Responsabilidad

Integridad

Bsqueda de la verdad

Libertad

Respeto

Solidaridad

Nuestros valores organizacionales son:

Compromiso
Vocacin de servicio
Calidad
Efectividad
Trabajo en equipo
Liderazgo
Emprendimiento
Meritocracia
Caractersticas distintivas:
Nos definimos como:
Una universidad global porque afrontamos con optimismo los desafos de la
globalizacin y las exigencias de la competitividad. Dispuestos a pensar
globalmente y asumir estndares internacionales en su actuacin local.
Una universidad moderna porque nos adaptamos rpidamente a los
cambios, promovindolos y anticipndonos a ellos, asimilando los recursos
de la tecnologa educativa.
Una universidad humanstica porque brindamos formacin integral, para
ser forjadores de una cultura ms justa, fraterna y solidaria.
Una universidad sistmica porque trabajamos para ser una organizacin
inteligente, flexible en su estructura y sinrgica en su accin, para brindar un
servicio de excelencia acadmica y procesos operativos de calidad.
5. COMENTARIO:

18

La creacin del Instituto Continental en 1985. Gracias a la calidad demostrada, su

trabajo serio y su crecimiento continuo, este centro de formacin tcnica logr ser
el primer instituto tecnolgico acreditado del Per, adems con el mayor nmero
de carreras (6 carreras) y con el tiempo mximo permitido (tres aos).
Hoy, con apenas 16 aos, la UC se ha convertido en referente acadmico; puesto
que cuenta con cuatro acreditaciones internacionales recibidas por la Red
Internacional de Evaluadores (RIEV) con respaldo de la Unin de Universidades
de Amrica Latina y el Caribe (UDUAL), y el Consejo Nacional de Acreditacin de
la Repblica de Colombia. Adems somos 1ra universidad acreditada en el Per
por La Agencia Nacional de Evaluacin de la Calidad y Acreditacin (ANECA) de
Europa.

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

1. RESEA HISTRICA DE LA UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES SUS

INICIOS:
La Universidad Peruana Los Andes, nace como la primera universidad privada del
centro del Per el 30 de diciembre de 1983 por mandato de la Ley N 23757;
inicindose con las carreras de Contabilidad, Administracin de Empresas,
Ingeniera Industrial, Ingeniera Agrcola, Derecho y Educacin con sus
especialidades de Educacin Tcnica, Ingeniera Agrcola y otras ramas.

19

La Ley de creacin de la UPLA, estipula como sede central, a la ciudad de

Huancayo, capital del Departamento de Junn. Hoy Regin Junn acorde la nueva
demarcacin poltica en nuestro pas. Asimismo, precisa que no recibir
subvencin alguna del estado y, su organizacin y funcionamiento estar sujeto a
la Ley Universitaria N 23733.
La norma de creacin 23757, fue aprobada por el Congreso de la Repblica, en
Lima, el 22 de diciembre de 1983, siendo por entonces presidente de la Cmara
de Diputados, el Dr. Dagoberto Lainez Vodanovic, presidente de la Cmara de
Senadores, el Dr. Ricardo Monteagudo Monteagudo. Y promulgada por el
Presidente Constitucional de la Repblica, Arq. Fernando Belande Terry, un 30
de diciembre de 1983.
Desde entonces, la UPLA se ha convertido en una institucin universitaria sin
fines de lucro a beneficio de sus mismos estudiantes, docentes, graduados y
trabajadores, guiados y conducidos por sus autoridades universitarias elegidas
cada cinco aos de acuerdo a su estatuto y ley universitaria vigente.
Ms adelante, el 23 de Junio de 1987 se promulga la Ley Complementaria N
24697 que oficializa el funcionamiento de la carrera profesional de Ingeniera
Civil, convirtindose en la pionera en esta parte del pas, posteriormente se crea
nuevas facultades; as como nuevas carreras profesionales y se modifica la
denominacin de algunas ya existentes de acuerdo al avance de la ciencia,
tecnologa y requerimientos sociales e institucionales.
RUMBO A LA ACREDITACIN INTERNACIONAL:

La UPLA en el 2015 celebrar 32 aos de vida institucional. En efecto. La

Universidad Peruana Los Andes tiene motivos para celebrar, pues ostenta ahora
una poblacin estudiantil de ms de 32 mil alumnos, MIL 300 docentes y 400
trabajadores administrativos, convirtindose indefectiblemente como Patrimonio
de la Nacin Wanka.

20

En infraestructuras la UPLA tiene: La Ciudad Universitaria de Chorrillos

(extensin de 120 mil metros cuadrados), donde funcionan la Facultad de
Medicina Humana, La Facultad de Ciencias de la Salud, La Facultad de Derecho,
La Facultad de Ingeniera y la Facultad de Ciencias Administrativas y Contables
(nueva); asimismo, el local de la Facultad de Educacin y Ciencias Humanas en
el Distrito de El Tambo, el local de la Urbanizacin Gonzlez donde funcionan: el
centro experimental de ingeniera (laboratorio de suelos) y el moderno local para
la Institucin Educativa Los Andes (niveles inicial, primaria y secundaria), uno de
los colegios que Huancayo ve crecer por el soporte que le da la UPLA.
En el dominio de la Provincia de Concepcin, funciona la Unidad de Investigacin
y Produccin Planta Lechera Mantaro, donde se producen productos lcteos de la
marca Mantaro (leche envasada, queso, yogurt, mantequilla, helados entre otros
productos de exportacin), a cargo de profesionales y de estudiantes de los
ltimos ciclos (quienes realizan sus actividades pre profesionales).
Otros predios, posesin de la UPLA son: el edificio del local central y el de
admisin donde funcionan las reas administrativas, por lo mismo, dos locales de
la Filial Lima en la Capital de la Repblica que, hace cuatro aos logr su
autorizacin definitiva por la ANR, segn Resolucin N 094-2007-ANR, donde
funciona todas las carreras profesionales menos medicina humana, lo que
significa que viene codendose con universidades de Lima.
No poda faltar la presencia de la UPLA en la selva central, pues los estudiantes y
lugareos de La Merced, ahora podrn hacer uso de un extenso terreno ubicado
al ingreso de la provincia de Chanchamayo y continuamente viene siendo
implementado con aulas, laboratorios y reas deportivas. Lo mismo viene
sucediendo con la sede Satipo, centro acadmico que favorece a los hijos de la
selva central.
Del mismo modo, se adquiri un nuevo local para la Escuela de Postgrado
(cuadra siete de la Av. Girldez), con el objetivo de otorgarle a esta unidad
acadmica todos los servicios concernientes a estudios y especializaciones que
demandan estudiar programas de postgrados en la Regin Central del pas.

21

Actualmente la UPLA tienen soporte internacional en mrito a convenios suscritos

con universidades e instituciones extranjeras, roces y mritos que obliga a
caminar rumbo a la acreditacin internacional, con miras a competir
acadmicamente y cientficamente entre las principales universidades de
Latinoamrica.
2. VISIN:
Seremos una Universidad cientfica, tecnolgica, humanista, lder y competitiva,
con capacidad para brindar servicios que garanticen el proceso de formacin
profesional de calidad, asumiendo un rol y compromiso real con el desarrollo
sostenible de nuestra sociedad.
3. MISIN:
La Universidad Peruana Los Andes, es una organizacin acadmica privada sin
fines de lucro, inspirada en principios y valores, con capacidad de difundir cultura
y conocimiento, est dedicada a la formacin integral de la persona, como futuro
profesional con amplia capacidad de proponer cambios e innovacin en los
diversos campos profesionales que contribuyan al desarrollo y bienestar de
nuestra sociedad.
4. PRINCIPIOS:
Ciencia
Liderazgo
Competitividad
Excelencia
Compromiso
5. VALORES
Amor al trabajo
Honestidad

Solidaridad
Disciplina
Resultados
6. COMENTARIO:
La Universidad Peruana Los Andes, nace como la primera universidad privada del
centro del Per el 30 de diciembre de 1983 por mandato de la Ley N 23757;
inicindose con las carreras de Contabilidad, Administracin de Empresas,

22

Ingeniera Industrial, Ingeniera Agrcola, Derecho y Educacin con sus

especialidades de Educacin Tcnica, Ingeniera Agrcola y otras ramas.
Desde entonces, la UPLA se ha convertido en una institucin universitaria sin
fines de lucro a beneficio de sus mismos estudiantes, docentes, graduados y
trabajadores, guiados y conducidos por sus autoridades universitarias elegidas
cada cinco aos de acuerdo a su estatuto y ley universitaria vigente.

EMPRESAS NACIONALES
Grupo AJE
1. Del puesto de refrescos a las fbricas transnacionales: el caso AJEGROUP
Es, probablemente, la empresa peruana ms exitosa y querida por todos. Con
productos tan amigables y de consumo diario y con una historia que pocos hemos
conocido. El gnesis del grupo AJE se remonta a hace ms de 23 aos, tiempos
en que la Familia Aaos tena un pequeo negocio de refrescos llamado Kola
Real. Preparado rsticamente en el patio de su casa, el refresco era vendido en
esquinas, en lugares populosos y en el puesto de la familia.
Sin embargo, el puesto de refrescos nunca se qued ah. Como muchos
conocemos, tras aos de esfuerzo y de trabajo, la familia logr que su bebida
gaseosa tenga una presencia importante en el mercado nacional para que, luego,
compitiera internacionalmente. La sorpresa: perplejos los peruanos, observamos
a Messi, del Club Barcelona de Espaa, tomando la bebida, ideada en el patio
trasero de una humilde familia. En la actualidad, AJEGROUP es la empresa
transnacional peruana con mayor presencia en el mercado extranjero, exportando

23

ya no solo la bebida Kola Real, sino tambin agua mineral y otras bebidas
populares en el medio nacional e internacional.

2. Misin

"Ser la mejor alternativa de productos elaborados a travs de una cultura de

servicio y crecimiento que busca la excelencia desarrollando a nuestros
colaboradores y contribuyendo al bienestar de la sociedad"
3. Visin

"Ser la marca de bebidas de mayor preferencia para el consumidor a travs de

una organizacin ligera, eficiente, slida, comprometida y productiva, ofreciendo
el mayor valor de producto y siendo lderes de costo"
4. Objetivos Corporativos
Como se observa en la misin de la empresa, su objetivo es aumentar al mximo
en la preferencia del consumidor. Para lograr esto, AJEGROUP

y sus

subsidiarias ejecutan una estrategia comercial dirigida hacia importantes

objetivos:

Aumentar el volumen de ventas.

Extender la cuota de mercado mundial.

Aumentar al mximo los flujos de dinero a largo plazo.

Desarrollar y generar el crecimiento de la empresa y por ende la estabilidad

econmica de sus empleados

24

Considerar al cliente como si fuese un departamento de la misma empresa.

5. Valores

Emprendedor

El emprendimiento est en nuestro ADN.

Todo nuestro empeo tiene reflejo en lo
que hacemos y en cmo lo hacemos. El
espritu emprendedor hace que seamos
innovadores a la hora de ver el mundo.
Donde otros encuentran un problema,
nosotros vemos una oportunidad.

Soador

Las ideas mueven el mundo.

En AJE soamos e imaginamos un mundo

mejor

sin lmites, y por ese motivo creemos en las

personas soadoras con las que juntos
podamos lograr hacer nuestras ideas una
realidad. Somos una compaa que fomenta
los ideales, establece metas y busca la mejor forma de hacerlas realidad.
Hemos avanzado mucho, pero es mucho ms lo que nos queda por descubrir.

Pasin

Somos

una

compaa

que

ponemos

energa, coraje y entusiasmo en todo lo que

hacemos.
Sacamos lo mejor de nosotros, para
conseguir,

as,

mostrar

todo

nuestro

potencial. Es nuestra manera de ser, de vivir y de sentir. Esta profunda Pasin

ha hecho que nos fortalezcamos en los momentos difciles, que nos
enfrentemos a los retos sin miedo y que cada da nos levantemos con el
convencimiento de poder conquistar el mundo ms all de nuestros
pensamientos.

25

Audaz

La audacia ha sido un elemento fundamental en nuestra historia, si no

hubiramos sido audaces, no habramos podido llegar tan lejos. Nuestro
trabajo consiste en hacer lo que el resto considera imposible.
La audacia marca nuestros objetivos y dirige nuestras acciones, porque
sabemos que nada es imposible.

Hermandad

En AJE estamos todos unidos por un objetivo

comn: Prosperidad para todos.
Sabemos que el todo es mayor que la suma de las
partes. Valoramos la empata y el trabajo en
equipo reconociendo la importancia de cada
miembro de la familia global AJE.

6. Estrategias de negocio
AJEGROUP tiene presencia exitosa en diversos pases de Latinoamrica con
unidades de negocio verstiles, autnomas en su gestin como lo son:

El mercado de bebidas en Amrica Latina representara un crecimiento acelerado

en los prximos diez aos debido a que se estn consolidando economas de
mercado libre en entornos polticos democrticos cada vez ms estables y con

26

ingresos per capita en crecimiento, debido a lo cual a podido aumentar sus

unidades estratgicas de negocio.
El grupo posee actualmente 7 marcas registradas que se encuentran distribuidas
en distintos pases donde tienen presencia a travs de plantas productoras o
centros de distribucin nicamente. A continuacin se presentan los nombres de
las siete marcas registradas de la organizacin, el pas donde se vende y una
breve descripcin:

Big Cola (Per, Venezuela, Ecuador y Mxico) es un refresco de

cola.

Kola Real (Per, Venezuela y Ecuador) refrescos de sabores y

cola.

Sporade (Per) bebida rehidratante sabor mandarina.

First (Mxico) sabor manzana y toronja.
Oro (Per y Ecuador) sabor herbal.
Cielo (Per y Venezuela) Agua embotellada.

Anlisis con la matriz BCG, BOSTON CONSULTING GROUP

Big Cola producto " Estrella " debido a que ha logrado sobresalir en el mercado
mexicano por varias razones, sin embargo las ms importantes son: Mxico es el
pas con mayor consumo de refrescos de cola a nivel mundial, y porque el
producto ha colocado su precio muy por debajo de la competencia y tiene un
mercado creciente.
Kola Real " Vaca lechera", el producto tiene un alta participacin en el mercado
pues es el ms conocido desde sus orgenes, su mercado no tiene un crecimiento
rpido, pero genera mrgenes de utilidades altos.
Sporade " Nio problema" , debido a que su participacin es baja en el mercado,
falta ms difusin y promocin del producto, su mercado es de crecimiento lento,
tiene bajo consumo por el pblico y genera pocas utilidades.
First " Vaca lechera", su participacin en el mercado se ve ms que todo en
Mxico, aunque es poco conocido por aqu es uno de los productos en Mxico
que deja mrgenes de utilidades altos.
Oro Vaca lechera" , producto de un alta participacin en el mercado, servido
para crear y desarrollar otros producto como inclusive de la competencia como
Isac Kola, entre otros, sus mrgenes de utilidades son altos.

27

Cielo " Estrella " , su participacin en el mercado es alta debido que es un

producto de consumo masivo en todas las clases sociales, su mercados esta en
crecimiento a nivel internacional y el producto da buenos mrgenes de utilidad
debido al bajo costo de sus insumos y materia primas.
6.1. Estrategias de crecimiento (Nuevas reas de negocio)
Actualmente el grupo ha crecido considerablemente, a nivel nacional e
internacional, a nivel nacional, en Per, algunos periodistas hablan hasta de un
20% de cuota de mercado. Y a nivel internacional an se encuentra creciendo
y pero ya se ha consolidado en los siguientes pases:
ECUADOR
COSTA RICA
VENEZUELA
MXICO
GUATEMALA
NICARAGUA

Siguiendo la tendencia globalizadora de la economa, la actividad empresarial

de Aje Group est rompiendo barreras culturales de la regin latinoamericana y
se ha lanzado a la conquista del mercado asitico Tailandia.
Ajeper Introduce Nueva Lnea De Jugos: PULP busca mejorar consumo de
jugos y nctares en el pas entre 15 a 20% Presentacin es prctica, moderna
y contiene 300 ml, que es la ms grande del mercado en su categora.
6.2. Estrategias nivel de plan de negocio
6.2.1. Anlisis FODA
Fortalezas

1. Precios competitivos. Situacin que se ha logrado principalmente por

no incurrir en los altos costos que significa el pago de un Royalty a la
propietaria de una marca.
2. El sistema de distribucin en alianza a pequeos comercializadores
regionales y el uso de envases desechables le permite a las bebidas de
Industrias AJEGROUP estar en puntos en los que sus principales
competidores no estn.

28

3. Productos bien posicionados en los segmentos C, D y E que

representan el 85% del mercado peruano.
4. La estructura de costos de la empresa le permite tener mrgenes por
arriba del promedio de la industria a pesar de vender sus productos a
precios por debajo del promedio.
5. Internacionalizacin, lo cual le ha reducido su dependencia a un solo
mercado y en el futuro le reducir tambin sus problemas de
estacionalidad.
Oportunidades
1. Aceptacin de las presentaciones de gran litraje que tienen mayor
rendimiento para el consumidor y menores costos de produccin y
distribucin.
2. Bajo consumo per cpita de bebidas gaseosas en el Per.
3.

Desarrollo del Fenmeno del Nio, situacin que acortar la estacin

de invierno en el Per, con lo que perodo de mayores ventas se alarga.

4. Expansin hacia mercados externos. La aceptacin que ha tenido Kola
Real en mercados como los de Venezuela, Ecuador y recientemente
Mxico son indicios del xito que la empresa tendra en emprendimientos
internacionales a travs de exportacin del producto o la instalacin de
plantas. Las oportunidades de crecimiento en el extranjero colocaran a
Industrias AJEGROUP como un serio competidor para las grandes
empresas de bebidas gaseosas en Latinoamrica. Dentro de los pases
que Kola Real viene observando se encuentran Colombia, Bolivia y los
principales pases de Centroamrica.
5. Elevacin de mrgenes tras el sinceramiento de precios de las
gaseosas.
6. La empresa podra incrementar el valor agregado de su producto con
nuevas presentaciones o con otros tipos de bebidas que no produce
actualmente.
Debilidades
1. El nivel de preferencia del consumidor por Kola Real es menor a su
participacin de mercado, siendo este su principal problema en cuanto a
percepcin de la marca dentro de su pblico objetivo.

29

2. Estrecha correlacin de la marca con nivel de ingreso familiar, lo cual

le dificultar sus intenciones de expansin hacia mercados de niveles A y
B.
3. Actualmente cuenta con cierta estacionalidad en sus ingresos,
situacin que se espera se vea reducida una vez que alcance su madurez
dentro del mercado mexicano que cuenta con picos de ventas en los
meses que tradicionalmente se reducen las ventas de bebidas gaseosas
en Sudamrica.
4. Facilidad de imitacin de sabores.
Amenazas
1. La elevada competencia al interior de la industria y el bajo valor
agregado de los productos hacen que los mrgenes de utilidad de las
empresas del sector sean muy reducidos. La principal amenaza para las
empresa es que contine la guerra de precios.
2. Ingreso de nuevas bebidas gaseosas econmicas al mercado
peruano. Dado el xito que ha tenido la marca Kola Real, se ha dado una
imitacin de su estrategia. Existen a lo largo del pas diversos
embotelladores regionales que estn empezando a embotellar bebidas
gaseosas bajo su propia marca y distribuyndola en mercados minoristas.
3. Aumento de la informalidad en el mercado de fabricacin de bebidas
gaseosas. Ante la gran aceptacin que tuvo Kola Real existen empresas
informales de fabricacin de bebidas gaseosas que pretenden emular su
xito presentndose como una amenaza latente dentro del mercado.
4. Incremento en los costos de produccin y comercializacin por arancel
a la importacin de insumos o la imposicin de gravmenes al producto.
6.2.2. Estrategias competitivas actuales

La bebida del precio justo

Para el lanzamiento de Kola Real al mercado Limeo, la empresa utiliz

una ingeniosa estrategia de posicionamiento " La Bebida del Precio
Justo" con lo que creci el mercado por la incorporacin de consumidores
de los sectores C, D y E. La ingeniosa estrategia de colocar a Kola Real
como la bebida del precio justo y no como la ms barata, hizo alusin a
que las dems bebidas colas eran caras y no puso en duda la calidad del

30

producto, mostrando en sus comerciales las instalaciones de sus plantas

proyectando una imagen de limpieza.

Concentracin en un sector con amplio potencial de

crecimiento
AJEGRUP

decidi

no

competir

frontalmente

con

las

grandes

embotelladoras, induciendo al consumo a sectores que antes no lo

hacan, al concentrarse mercados con amplio potencial de crecimiento
como los extractos socioeconmicos C, D y E, publico objetivo de la
empresa, que representa el 85% de la poblacin total urbana.

Ofrecer al consumidor latinoamericano un producto de

calidad a precio justo.

La empresa no paga royalties por uso de marcas como muchas de las
empresas ms grandes con las que compite, lo cual les permite ofrecer a
menor precio presentaciones de mayor litraje que la competencia.
Adicionalmente el uso intensivo de envases de PET posibilit el
transporte de gaseosas a grandes distancias, cubriendo mercados poco
accesibles para las gaseosas con envase de vidrio.

Internacionalizacin

En 1999, Industrias AJEGROUP decide internacionalizar su marca en

busca de no depender exclusivamente del mercado peruano previendo la
dura respuesta de las dems embotelladoras para defender su
participacin en el mercado local. As, la empresa ingresa al mercado
Venezolano de bebidas gaseosas fundamentndose en el factor climtico
(temperaturas altas durante la mayor parte del ao) y en el hecho que el
mercado Venezolano es el doble en tamao que el peruano. Cabe
mencionar que antes de la introduccin en Venezuela de Kola Real en
envase plstico no retornable, las gaseosas en ese pas se distribuan
solo en envases de vidrio. La estrategia permiti a Industrias AJEGROUP
capturar el 12% del mercado, equivalente al 30% del mercado Peruano.

Distribucin y cobertura horizontal propia.

Industrias

AJEGROUP

incorpor

su

red

de

distribucin

microempresarios quienes, con sus propios medios de transporte, se

encargan de distribuir el producto por las diferentes zonas asignadas, lo

31

cual coadyuv al rpido crecimiento de las ventas ya que se prescindi

de la necesidad de invertir enuna red de distribucin propia. Actualmente
la empresa llega a 180 mil puntos de venta en el Per.

Oferta de diferentes sabores y presentaciones en sus

envases PET desechables

Industria AJEGROUP produce bebidas de tipo fantasa (Kola Real) para
competir con marcas como Fanta y Crush; bebidas de color caramelo
(Plus Cola) para competir con Coca Cola y Pepsi y bebida amarilla (Sabor
de Oro) para competir con la tradicional Inca Kola. Mediante esta
estrategia, la empresa est en capacidad de hacer frente a las diversas
marcas existentes en el mercado por sabor y/o litraje a precios menores
al emplear envases PET desechables.

Menos inversin en publicidad y ms valor en producto.

Su publicidad no es tan cara ni masiva como otros productos de su

competencia, con lo que hace que bajen menos sus costos del producto.

Nos debemos al consumidor y trabajamos para satisfacer

sus necesidades.
Le dan gran valor a las necesidades del consumidor

y tratan de

satisfacer sus necesidades al precio justo.

Trabajar con las mejores materias primas e insumos

deproveedores globales.
6.2.3. Estrategias de gestin operativa
Operaciones:
Dentro de las operaciones de la empresa, cabe indicar que mantienen
presencia nacional e internacional, con lo cual rompen con los factores de
estacionalidad.
En el mbito nacional, mantiene plantas embotelladoras en ciudades
estratgicas como Lima, Huaura, Sullana, Trujillo, Arequipa y adems en
otras pequeas embotelladoras al interior del pas. El mantener diversificada
su produccin por regiones geogrficas, les permite estar cerca de los
clientesy realizar sus despachos a tiempo.

32

 Actualmente la empresa tiene 15 plantas en el Per, Ecuador,

Venezuela, Mxico, Costa Rica, Guatemala y Tailandia; su capacidad de
produccin es de

2 000 millones de litros al ao y da empleo a ms de 8

mil trabajadores, directos e indirectos, tiene centros de distribucin propios y

estn en las ciudades mas importantes de cada pas. El grupo AJEGROUP
factur alrededor de 700 millones de dlares el ao 2005.
Servicios:
Mayor rendimiento en presentaciones de alto litraje. El desarrollo de
este tipo de presentaciones le ha permitido reducir costos de produccin, ya
que al no mantener presentaciones de bajo litraje utilizan menos etiquetas y
tapas.
Abastecimiento:
Industrias AJEGROUP, al igual que el resto de las embotelladoras de
refrescos, se caracterizan por la utilizacin de un elevado porcentaje de
insumos importados, al igual que toda la industria.
El azcar, los envases y la esencia representan el 60% del total de
costos. Los envases y la esencia no se tienen mayores problemas de
abastecimiento. Sin embargo, en el caso del azcar, el sector ha tenido
problemas de aprovisionamiento ya que la calidad que se produca
localmente no era apta para la elaboracin de bebidas, por lo que se tiene
que recurrir a importaciones.
La empresa ha desarrollado una estrecha relacin estratgica con sus
principales proveedores de materias primas, permitindole el abastecimiento
permanente de insumos de produccin.
Desarrollo Tecnolgico:
La empresa ha efectuado recientemente la adquisicin de tecnologa
moderna para mejorar sus procesos y lneas de produccin, con lo cual
pretenden mejorar la calidad de sus productos.
La nueva adquisicin de maquinaria nueva ha sido implementada
principalmente

en

sus

plantas

embotelladoras

situadas

en

el

extranjero,asimismo se ha llevado a cabo una poltica de rediseo y

renovacin de maquinarias en algunas plantas embotelladoras situadas en
el Per

33

 Existe un compromiso por parte de los directores del grupo de

desarrollar una cultura de mejora continua en los procesos productivos, lo
cual garantiza un adecuado sistema de soporte en la produccin.
Recursos Humanos:
Capacitacin y entrenamiento constante de los empleados de la
compaa. Es poltica de la empresa mantener a sus trabajadores
actualizados, para lo cual han diseado un plan de capacitacin continua.
Se busca mantener empleados especializados en distintas areas de la
organizacin.
Buena relacin con los empleados, al ser una empresa familiar, se
transmite el sentido familiar en la compaa.

6.2.4. Estrategias funcionales

6.2.4.1. Estrategias concretas
El denominador comn de la estrategia propuesta para Industrias
AJEGROUP es el enfoque en los segmentos de mercado con menor
poder adquisitivo. En estos segmentos la eleccin de compra se
fundamenta en el precio por lo que es fundamental que se conserve la
imagen de bajo precio de sus productos y la estructura empresarial que
hace posible ofrecer precios bajos. De manera que los componentes de la
estrategia son la reduccin del riesgo de dependencia 1) de pocos
mercados por medio de la internacionalizacin y 2) de un tipo de producto
(bebidas gaseosas) de fcil imitacin y poco diferenciado respecto a otras
por medio de la diversificacin de la oferta de la empresa a los segmentos
en que goza de fuerte posicionamiento.
Internacionalizacin

Explotando la capacidad de Industrias AJEGROUP debe penetrar en

mercados

internacionales

rpidamente

ganar

participacin,

un

componente de la estrategia debe ser diversificar el riesgo que representa

el mercado peruano por medio de la internacionalizacin.
Los mercados en que se penetre deben tener una alta composicin de
segmentos C, D y E y ser mercados en que el consumo de bebidas

34

gaseosas sea bajo con respecto a los consumos de pases como Estados
Unidos y Mxico para que exista considerable potencial de crecimiento.
La mayor parte de pases de Latinoamrica cumplen con estas
caractersticas. Es importante acotar que una caracterstica de esta
estrategia es evitar el choque frontal con las grandes embotelladoras
(Coca-Cola y Pepsi) lo que se logra escogiendo como mercado meta los
segmentos C, D y E, que no son el mercado meta de Coca-Cola y Pepsi y
lograr una participacin de mercado tal que no represente amenaza
suficiente a las grandes embotelladoras para que se interesen en comprar
las operaciones de AJEGROUP en cada pas. Por medio de
participaciones

menores

en

varios

pases

se

crearan

muchas

fuentesdiferentes de ingresos.
La penetracin en los diferentes pases puede hacerse por medio de
alianzas estratgicas con inversionistas locales o a travs de la compra
de operaciones de embotelladoras que ya estn operando en el pas. Es
importante buscar un socio local que conozca el negocio de productos
populares en el pas en que se arranca la operacin.
Diversificacin de la oferta de productos y servicios
A. Tiendas de conveniencia
Como se mencion antes, una de las capacidades clave de
Industrias AJEGROUP es la de hacer llegar sus productos a los
segmentos C, D y E del mercado peruano sin incurrir en costos que
eviten que ofrezca las bebidas a precio bajo. Por definicin, esta
capacidad es transferible a otras actividades.
La empresa est, entonces, en capacidad de tomar el modelo de
distribucin que maneja y emplearlo para la distribucin de
productos de consumo orientados a los mismos segmentos de
mercado a los que orienta sus bebidas. La propuesta es que se
integre

hacia

delante

establezca

numerosas

tiendas

de

conveniencia en que se ofrezcan, adems de sus bebidas gaseosas,

no-carbonatadas y alcohlicas, otros productos de consumo. Sera
una cadena de tiendas minorista caracterizado por ofrecer productos
de precios bajos.

35

Industrias AJEGROUP estara ganando mayor control sobre sus

canales de distribucin y penetracin en el marcado por el manejo
de nicamente sus bebidas. Tendra ventaja competitiva sobre las "
tiendas de esquina" al ofrecer productos de consumo a menores
precios (que lograra por medio de economas de escala en la
compra de los productos) en un ambiente de limpieza, conservacin
controlada, seguridad y conveniencia para el comprador. La mezcla
de productos de cada tienda estara acorde a los requerimientos de
los consumidores de la zona. Las tiendas seguirn un diseo
austero para no cargar de la operacin de costos que no aportan
valor al consumidor.
B. Sabores y presentaciones
En cuanto a los sabores la propuesta es que la empresa integre a su
oferta productos de tipo " diet" o " light" en respuesta al creciente
inters y competencia en este tipo de bebidas. Por otro lado, es
aconsejable que la internacionalizacin incluya un aspecto de
enfoque local en cuanto a los sabores que se ofrecen en cada pas.
Es decir, la variedad de sabores que se ofrecen deben responder a
los gustos locales.
A mediano plazo, Sabor Oro y Kola Real deben buscar ocupar el
posicionamiento de " la bebida de sabor nacional" que ha ido
dejando paulatinamente Inca Kola. Debido a la preferencia del
mercado hacia lo nacional, esta estrategia asegurara a la empresa
sustentabilidad

largo

plazo.

La

clave

de

lograr

este

posicionamiento es por medio de comunicacin efectiva del aspecto

nacional de la empresa y la calidad de sus productos.
Se propone adems que Industrias AJEGROUP ample el nmero
de presentaciones de dos maneras. Incluyendo presentaciones
pequeas desechables para el segmento escolar.
C. Servicios de asesora
Industria AJEGROUP es una historia exitosa de crecimiento e
internacionalizacin. El conocimiento ganado en esta trayectoria es
valioso para la empresa porque le ha permitido ganar terreno de
forma gradual en mercados internacionales muy competidos.

36

Adems, es fcilmente mercadeable en entornos econmicos

caracterizados por numerosos surgimientos de empresas que
comienzan familiarmente gracias a la iniciativa de un miembro
emprendedor. Latinoamrica es un entorno econmico que cumple
con esta caracterstica. En este sentido AJEGROUP debe crear una
rama de servicios de asesora y consultora para pequeas y
medianas

empresas

con

iniciativas

de

crecimiento

internacionalizacin.
7. Comentario
AJE es una multinacional de bebidas de origen peruano con presencia en 23
pases de Latinoamrica , Asia , y frica. Es la cuarta compaa en volumen de
ventas en la categora de bebidas sin alcohol. Contando con 28 aos en el
mercado, llega a una poblacin de ms de mil millones de consumidores en los
pases donde opera, abasteciendo ms de 1.560.000 puntos de venta. Decidimos
estudiarla porque es una de las empresas cuyo principal pilar es el del sacrificio,
ya que para lograr tal crecimiento tuvieron que afrontar el terrorismo durante la
dcada de los ochenta, adems de implementar ao tras ao su modelo de
negocio que se encuentra basado en la elaboracin de productos de calidad a
precios justos, los que adems estn dirigidos a consumidores que optimizan su
gasto.

CECOVASA
1. El mejor caf del mundo: CECOVASA
Lo ha dicho la Asociacin Americana de Cafs Especiales (SCAA), lo ha dicho y
lo ha repetido decenas de veces el mejor caf especial del mundo De dnde
es? Peruano. El popular Caf Tunki se ha merecido ese premio, no slo por
deleitarnos a todos los peruanos con su extraordinario sabor y aroma, sino
porque como empresa son un gran ejemplo. Esta central productoras rene a
cinco de las cooperativas ms importantes de produccin caf, incluyendo al
ahora famoso productor del Caf Tunki: Wilson Sucaticona, que ha demostrado

37

que para llevar un producto a los ojos del mundo, no basta con exportar enormes
cantidades o sobre producir a tal punto del que no podamos dejar de verlo; hay
que preocuparse bsicamente de la calidad de lo que uno quiere exportar (o sino,
que

hable

premio

que

le

otorgaron).
La

Central

de

Cooperativas

Agrarias Cafetaleras de los Valles

de Sandia: CECOVASA o La
Central, fue fundada en 1970 por
cinco

cooperativas

unieron
directamente,

para
obtener

que

se

exportar
mejores

precios y compartir costos; ahora

cuenta con 8 cooperativas que agrupan a 4581 productores. La Central exporta
ms del 75% de la produccin cafetalera de los valles Tambopata e Inambari en
la vertiente oriental de los andes al sur del Per. La produccin de ambos valles
Representa el 2% del total nacional.
Por el nmero de productores y volumen de exportacin es la segunda
organizacin de productores cafetaleros ms importante del pas. Hasta 1989 las
cooperativas trabajaron en cumplir con su volumen de la cuota de exportacin. La
desaparicin de este sistema y la crisis subsiguiente generan las condiciones
para el surgimiento del Comercio Justo, al que la Central ingresa el 1993. El
Comercio Justo garantiza un precio de refugio a los productores y siempre paga
ms que el convencional, sin embargo representa menos del 2% del mercado.
Por esta razn que las organizaciones de productores entran en competencia,
mejorando la calidad del caf. Sin embargo, esto no es suficiente. En la campaa
2001, la Central vendi 12 lotes al comercio justo que representan el 13% de las
ventas. Para la cosecha 2006 los 148 contenedores vendidos a este mercado
representan el 65% de las colocaciones. CECOVASA oferta ocho marcas y ha
consolidado su posicin en los mercados especiales con una estrategia de
mercado muy prctica: calidad, diferenciacin, comunicacin y transparencia.
2. Misin

38

CECOVASA tiene por finalidad promover la asociatividad, el liderazgo y la

excelencia empresarial de sus cooperativas y productores asociados. Para este
fin promueve la formacin de una conciencia empresarial y provee de servicios de
capacitacin, asistencia tcnica, crdito, adquisicin de insumos, desarrollo de
marcas, certificacin, informacin, acopio, procesamiento y comercializacin de
cafs especiales. Con ello busca contribuir al incremento de ingresos y el
mejoramiento de las condiciones y calidad de vida de las familias.
3. Visin
CECOVASA es una organizacin de productores cafetaleros del Valle de Sandia
sustentada en valores y principios cooperativos, comprometida con la
erradicacin de la extrema pobreza, la preservacin de la cultura andina y la
sostenibilidad ambiental, que sustenta su consolidacin y crecimiento empresarial
en la eficiencia de sus procesos productivos y comerciales y en la originalidad y
calidad de sus productos.
4. Objetivos Institucionales

1. Fortalecer la membresa y gestin empresarial de CECOVASA, especialmente la

modernizacin organizativa y de gerencia empresarial
2. Incrementar la cobertura y calidad de los servicios de apoyo a la produccin,
especialmente los servicios crticos o deficitarios.
3. Fortalecer el sistema de procesamiento-transformacin de productos de cara al
crecimiento en mercados.
4. Potenciar la cooperacin pblica y privada hacia los proyectos de crecimiento y
desarrollo de CECOVASA.
5. Valores

Liderazgo
Responsabilidad
Respeto
Tolerancia
Empata
6. Estrategia: Comercio Justo

39

El comercio justo (tambin denominado comercio equitable o comercio equitativo)

es una forma alternativa de comercio promovida por varias organizaciones no
gubernamentales, por la Organizacin de las Naciones Unidas y por los
movimientos sociales y polticos (como el pacifismo y el ecologismo) que
promueven una relacin comercial voluntaria y justa entre productores y
consumidores. Los principios que defiende el comercio justo son:
Los productores forman parte de cooperativas u organizaciones
voluntarias y funcionan democrticamente.
Libre iniciativa y trabajo, en rechazo a los subsidios y ayudas
asistenciales (de all la frase del comercio justo: Comercio, no ayuda).
Rechazo a la explotacin infantil.
Igualdad entre hombres y mujeres.
Se trabaja con dignidad respetando los derechos humanos.
El precio que se paga a los productores permite condiciones de vida
dignas.
Los compradores generalmente pagan por adelantado para evitar que
los productores busquen otras formas de financiarse.
Se valora la calidad y la produccin sostenible.
Cuidar del medio ambiente
Se busca la manera de evitar intermediarios entre productores y
consumidores.
Se informa a los consumidores acerca del origen del producto.
El proceso debe ser voluntario, tanto la relacin entre productores,
distribuidores y consumidores.
Es favorable a la libertad de comercio en iguales condiciones, es decir, abolir las
restricciones discriminatorias a productos provenientes de pases en desarrollo,
desde materia prima a manufacturas o tecnologa. As se evita la discriminacin y
el proteccionismo. Intenta tambin evitar las grandes diferencias entre el precio
que pagan por un producto los consumidores del primer mundo y el dinero que se
les paga a sus productores en el tercer mundo, adems de evitar la explotacin
de los trabajadores. Adems, esto contribuye a compensar los efectos de la
obsesin consumista por el precio ms barato, sin otra consideracin, y sus
consecuencias:
Progresivo deterioro de la calidad y durabilidad de los productos.
Explotacin de los productores (ver taller de trabajo esclavo).
El precio justo, es decir, que ste no contenga componentes
influenciados por intervenciones o subsidios estatales que distorsionan el

40

concepto de comercio justo. Las distorsiones y consecuentes quejas en el

mercado derivadas de los subsidios son elevadas por las partes interesadas
a la Organizacin Mundial del Comercio.
7. Comentario
Hace casi medio siglo, un grupo de campesinos que descendan peridicamente
del altiplano para atender parcelas de caf en la selva alta de Puno, establecieron
una de las organizaciones ms importantes del Per: La Central de Cooperativas
Cafetaleras de los Valles de Sandia (CECOVASA). A trancas y barrancas,
soportando a veces grave infortunio econmico, cometiendo errores, CECOVASA
se ha establecido como un lder en cafs de calidad: cafs de altura, orgnicos y
cultivados bajo sombra. De stos, el Per es hoy principal productor mundial.
CECOVASA vende a clientes muy exigentes, como Starbucks. Tiene unos cinco
mil afiliados, la mitad de ellos inscritos en el Programa de Cafs Especiales.
Un importante factor en esta evolucin ha sido el desarrollo de un dinmico
mercado internacional de comercio justo, donde los consumidores finales aceptan
pagar sobreprecios por un caf superior, cuyas utilidades son destinadas en una
alta proporcin a mejorar la calidad de vida y los ingresos de los propios
productores. Mejor educacin escolar y mejor gestin ambiental de los territorios
cafetaleros son condiciones exigidas por estos compradores reflexivos y
decentes.

GRUPO ROMERO
1. De los sombreros de paja a una de las ms grandes compaas de Per: el
GRUPO ROMERO
Seguramente es la empresa peruana de la que ms hemos odo hablar grandes y
chicos desde que nacimos. El Grupo Romero es en la actualidad, una de las
empresas ms grandes del pas, dueos del famoso Banco de Crdito del Per
adems de otras empresas igualmente conocidas. Pero no siempre fue as, no
siempre fue un grupo que naci rico y sigui por inercia los negocios de sus
padres. Sus riquezas no fueron de origen aristocrtico. En sus orgenes, Calixto

41

Romero Hernndez, hijo de campesinos espaoles, empez viniendo al Per en

1888 e invirtiendo todos sus ahorros en negocios vinculados a la tierra,
agricultura, etc. Se dice que su primera empresa se dedic a la venta de
sombreros de paja toquilla, y despus se iniciaron en el negocio del algodn. Es
as como empieza a crecer y compra cada vez ms tierras, llegando a tener el
capital suficiente como para comprar a principios de siglo una buena cantidad de
acciones del Banco Italiano. En 1941 la familia Romero compra dicho banco y
cambia (en 1942) el nombre de Banco Italiano por Banco de Crdito del Per,
nombre que se mantiene hasta ahora. Actualmente el Grupo Romero es uno de
los grupos ms poderosos del pas, dueo de empresas como Primax, Credicorp,
Alicorp, entre otras.
2. Visin
Somos un grupo de peruanos con una clara visin: hacer negocios,
crear oportunidades, innovar junto al pas y ser lderes en la regin
3. Misin
Somos un conjunto de empresas lderes comprometidas con brindar
servicios y productos de calidad a mercados locales y extranjeros.
Sobre la base de la austeridad, el esfuerzo, la transparencia y la unin,
buscamos crecer y sobrepasar nuestras metas para la satisfaccin de
todos nuestros pblicos interesados.
4. Principios Fundamentales
4.1. Calidad
Las empresas del Grupo Romero estn comprometidas con la calidad
de los productos y servicios que brindan al superar los estndares
internacionales, para competir en cualquier mercado y liderar los
negocios en los que participan.
4.2. Fe en el Pas

42

Las empresas del Grupo Romero apuestan por el Per y trabajan

permanentemente de manera eficiente para generar riqueza, trabajo y
bienestar al pas.
4.3. tica y Valores
El comportamiento de todas las personas que conforman el Grupo
Romero denota integridad y conducta tica.
Somos

personas

orgullosas

de

pertenecer

una

historia;

perseverantes, emprendedoras y luchadoras. Personas que da a da

demostramos el compromiso y responsabilidad de pertenecer a un
grupo empresarial reconocido, el Grupo Romero. Nos identificamos
por descubrir oportunidades en donde otros no las ven, por motivar a
nuestros compaeros, por ser leales y solidarios, pero sobre todo, por
seguir asumiendo este reto desde hace ms de 126 aos. Para tener
a los mejores en la regin, hay que continuar haciendo historia de la
mano del capital ms importante de nuestras empresas: los
colaboradores.

4.4. Apoyo a los trabajadores

En las empresas que conforman el Grupo Romero, los trabajadores

son considerados el activo ms preciado. Como fundamento del xito
de sus empresas, existe preocupacin por los trabajadores, se les
capacita, fomenta su desarrollo, se estimula su participacin y se
reconocen sus logros.

4.5. Responsabilidad Social

Las empresas del Grupo Romero son conscientes del impacto social
y ambiental que generan, por lo que se manejan con altos estndares
de calidad en su gestin y contribuyen activamente en el desarrollo
de las comunidades en las que se desenvuelven.

43

5. Estrategias: Corporacin Grupo Romero

Corporacin Grupo Romero

Somos el centro corporativo del Grupo Romero - empresa constituida

el 16 Enero de 1976. Cultivamos el talento humano, nuestra ventaja
competitiva ms importante, mediante la capacitacin y motivacin de
la persona. Promovemos el trabajo en equipo, estimulando la
comunicacin e identificacin de todos como miembros de un slido
grupo humano; y mantenemos un nivel profesional de primera lnea y
una base de recursos tecnolgicos modernos para lograr el
cumplimiento de nuestra misin: Agregar valor a las empresas del
Grupo.

AUDITORA CORPORATIVA
Identificar y evaluar los riesgos relacionados a
los procesos auditados en los negocios de las
empresas del Grupo Romero, a fin de medir la
efectividad de los controles existentes,

la

eficiencia de las operaciones y el cumplimiento

de las Normas, Polticas y Procedimientos
establecidos.
CONTRALORA CORPORATIVA
Controla y sigue los resultados financieros y
contables de las empresas con la finalidad de
salvaguardar los intereses econmicos y
patrimonio de los accionistas.

GESTIN

HUMANO CORPORATIVO

44

DESARROLLO

Disea y propone estrategias de Gestin de Personas con el propsito

de contribuir en el logro de objetivos de las organizaciones que
conforman el Grupo Romero. Brinda orientacin y apoyo a los equipos
Gerenciales, para acompaarlos en el crecimiento de valor a travs de
las personas.

FINANZAS

DESARROLLO

DE

NEGOCIOS CORPORATIVO
Define la estrategia y polticas corporativas de
finanzas, seguros y Desarrollo de Negocios
para las empresas y proyectos del Grupo
Romero. As mismo, dirige el rea Corporativa
de Central de Riesgos.
LEGAL CORPORATIVO
Presta asesora y apoyo legal a las Empresas
del Grupo Romero y

accionistas con fin de

asegurar el cumplimiento de las exigencias y

normativas

legales,

as

como

en

la

implementacin de sus decisiones de negocio.

SISTEMAS Y SERVICIOS COMPARTIDOS

Centraliza las funciones de Sistemas del
Grupo,

desarrollo

aplicativos;

gestin

comunicaciones,

mantenimiento

de

infraestructura

arquitectura

de
y

seguridad,

entre otros. Brinda servicios operativos de

pagos,

cobros,

gestin

de

planillas,

reclutamiento y capacitacin. Gestiona los

45

celulares de las empresas del grupo y de sus familias, as como el rea

Corporativa de Compras.

Innovacin
Desde hace 126 aos el Grupo Romero viene adaptndose a las necesidades
de un mercado que cambia rpidamente.
Para nosotros, es indispensable conocer a nuestros clientes para
darles los mejores productos y servicios. La innovacin est presente
en todas las reas de las empresas del Grupo Romero, y es eso lo
que garantiza su liderazgo y su permanencia a lo largo del tiempo .
6. Comentario
Porque estudiamos al grupo Romero?
Elegimos al grupo Romero porque es uno de los principales grupos
econmicos peruanos. El documento, que se edita desde 1986, seal que el
principal grupo econmico peruano es el Grupo Romero, con ingresos por
US$5.500 millones en el 2014 (no se consideran los activos de Credicorp),
seguido por el grupo Breca (US$5.000 millones),Buenaventura (US$4.300
millones), Intercorp (US$4.300 millones) y Gloria (US$2.800 millones).

PARDOS CHICKEN
1. 27 pasos y entrar en la historia: el extraordinario crecimiento de PARDOS
CHICKEN
Todos hemos odo hablar de esta extraordinaria cadena que est por donde
quiera que volteemos. La cadena de polleras Pardos Chicken factura
aproximadamente 40 millones de dlares al ao, y es una de las franquicias
peruanas con ms presencia en Colombia, Mxico, EEUU y Chile. Pero cmo
lleg a ser tan exitosa? Cuntos aos se demoraron para lograrlo? En realidad
apenas han pasado 27 aos desde su creacin y Pardos Chicken es infinitamente

46

la mejor pollera de nuestro pas, contando claro que el pollo a la brasa es un

producto netamente peruano, patrimonio de la nacin, y que incluso tiene su da
nacional. En un inicio el negocio fue inaugurado por Willy Wong y Antonino Ortiz,
que abrieron su primer local en 1986. En 1995 se establece Servicios de
Franquicias Pardos S.A.C., desarrollando su negocio mediante el sistema de
franquicias. Es as que en 1998 el 70% de las acciones de la empresa son
compradas por Arnold Wu, empezando el crecimiento agresivo de la marca y
llegando progresivamente a convertirse en una de las cadenas de pollera ms
importantes del pas. Fue declarada la mejor empresa del ao el 2004 por la
Organizacin Peruana Empresa del Ao, una iniciativa que premia el impacto
positivo de las compaas en la sociedad, volviendo a ganar el premio en los
aos 2008, 2009 y 2010. Pardos Chicken sin ninguna duda seguir creciendo y
dndonos sorpresas a todos.

2. Misin
Ser y hacer felices a nuestros anfitriones,
invitados y comunidad a travs de la
Experiencia Pardos: productos de alta
calidad, servidos con una gran vocacin de
servicio y un ambiente acogedor.
3. Visin

47

Ser una cadena de restaurantes lder que difunda la gastronoma peruana,

generando orgullo, identidad y compromiso.
4. Valores
En Pardos Chicken trabajamos da a da para ser y hacer felices a nuestros
anfitriones, invitados y comunidad. Esto no sera posible sin la prctica constante
de nuestros seis valores fundamentales:

Verdad
Responsabilidad
Respeto
Cooperacin
Comunicacin
Lealtad
5. Estrategias
5.1. Franquicias
La clave del xito de esta empresa se basa principalmente en el uso de las
franquicias. Si hablamos en trminos de estrategias, diramos que aplica una
estrategia de crecimiento intensivo por desarrollo de mercados. PARDOS
CHICKEN se inici en Lima en 1986 e incursion hace algunos aos en
algunas provincias de nuestro pas. Pero lo ms resaltante es la reciente
entrada en mercados internacionales como Chile y Estados Unidos. El primer
destino fue visto como un mercado atractivo por ser de dimensiones pequeas,
en el cual se podra incursionar y tener una idea del perfil del consumidor en
otro pas sudamericano. Este fue el primer paso del desarrollo de mercados. El
segundo paso, fue mucho ms ambicioso pues tuvo como miras a New York,
un estado ms que atractivo y competitivo. Pues se le considera como un lugar
privilegiado por ser el melting pot anglosajn, un lugar en donde las culturas
se mezclan.
5.2. Marketing y Publicidad
Conocedores de la importancia que es para todo negocio el contar con un rea
dedicada a la elaboracin y planificacin de estrategias, promociones, eventos,

48

etc., Pardos Chicken cuenta con una Gerencia de Marketing encargada de

estas labores, as como el desarrollo de nuevos productos, mejores servicios,
etc., buscando de esta manera, elevar las ventas, consolidar la Imagen
Institucional y la Marca.
Como soporte de la organizacin, cuentan con el apoyo de una Agencia de
Publicidad, la que desarrolla la creatividad de los temas promocionales, los
artculos publicitarios y dems eventos en los que participan.
Dentro de la planificacin, cuentan con Planes de Marketing anuales en donde
se detallan los lineamientos a seguir durante el ao, buscando entre otros
objetivos:

Aumentar las ventas por local.

Aumentar la recordacin de Marca de Pardos Chicken.
Consolidar nuestra Imagen dentro del mercado.
Desarrollar nuevos y mejores productos y servicios.
Mantener nuestras ventajas diferenciales con la competencia.

5.3. La estrategia de Domin para desarrollar Pardos Chicken en Chile

La cadena de completos pretende ser multimarca: en

agosto adquiri la franquicia de la firma peruana de
pollos a las brasas. Este ao abrir 2 locales Pardos
Chicken y otros 10 propios.
La familia Pubill, duea de Domin, adquiri la
franquicia en Chile y tiene un plan de expansin
diseado para los prximos 10 aos. El primer paso
del proyecto lo dieron en agosto y contempl asumir
la gestin del restaurante que opera la cadena en
Chile y remodelarlo. El arquitecto Mathias Klotz ide el nuevo concepto, tal
como lo ha hecho desde 2009 con los locales de Domin.
La segunda fase consiste en la expansin de la cadena en el pas. Y para este
ao estn proyectados, al menos, abrir dos restaurantes: uno en el Mall Plaza
Egaa (segundo semestre) y otro en Mall Plaza Antofagasta (ltimo trimestre).

49

Ambos estarn ubicados en las zonas de restaurantes de los centros

comerciales y no en los patios de comida.
La propuesta de Pardos Chicken la resume su presidente ejecutivo y socio,
Arnold Wu. Es una receta secreta, que viene de miles de kilmetros de
distancia. El pollo es aderezado con horas de anticipacin y con caractersticas
especiales, que hace que los 14 ingredientes que tiene lleven a un sabor
particular, explica.
Como grupo nos queramos diversificar, tomar otros negocios, y a travs de
un contacto que hizo Arnold con nosotros, vimos en Pardos Chicken una gran
oportunidad, debido al tremendo producto y a la tradicin que tienen en Per,
dice Honig.
Comenta que para desarrollar el negocio trajeron hornos especialmente desde
Per y que en la cocina y en el servicio hay peruanos que llevan varios aos en
Chile. Agrega que hay seis personas que trabajan para la cadena peruana
capacitndolos en temas como procesos y sabores.
6. Comentario
Pardos Chicken es una de las empresas que vio oportunidades donde la mayora
de personas no las encuentran. En una entrevista a Arnold Wu, qued
demostrado el aprovechamiento de oportunidades nicas. Aqu una parte de la
entrevista:
Cmo los benefici la crisis econmica?
En momentos de recesin, todo el mundo hace un esfuerzo por cuidar sus
gastos y sin duda el resentido ingreso del consumidor medio lo oblig a buscar
alternativas ms econmicas a la hora de salir a comer. Con 5,6 dlares el
cliente puede tener una experiencia gastronmica bastante satisfactoria en
nuestros restaurantes. Adems, el sabor de nuestros pollos a las brasas es
incomparable y se debe al aderezo que utilizamos, que incluye 14 diferentes
ingredientes y especias de probada calidad. Por otro lado, nuestros locales
tienen una gran caracterstica distintiva: se trata de restaurantes de entre 350 a
800 metros cuadrados en los que hemos invertido hasta 650.000 dlares en
cada uno. Por lo tanto, son espacios cmodos, acogedores y con garzones que

50

brindan servicio a la mesa. Con certeza si el cliente va a otro restaurante con la

infraestructura que nosotros tenemos, va a tener que pagar el doble o ms.
Finalmente, nuestro equipo humano tambin cumple un rol esencial, ya que
ellos viven la filosofa de ser y hacer feliz. Decimos que primero t tienes que
ser feliz para dar felicidad al resto, lo que se traduce en sonrisas, buen servicio
y rapidez en la atencin.

GRUPO GRAA Y MONTERO

1.

Historia:

Luego de cumplir 83 aos, Graa y Montero sigue creciendo con el mismo

entusiasmo y visin de futuro que compartieron tres jvenes ingenieros en 1933.
Notablemente ms slida y diversificada, con proyectos de gran envergadura
aqu y en el extranjero, con un equipo humano ms numeroso, con una meta en
comn: trabajar bajo los principios y valores que caracterizan al estilo Graa y
Montero.
El 22 de junio de 1933, tres jvenes ingenieros peruanos, Alejandro Graa
Garland, Carlos Montero Bernales y Carlos Graa Elizalde con entusiasmo propio
de la juventud, acuerdan formar una Sociedad Tcnica con el objeto de aunar sus
conocimientos. En sus inicios la compaa tom el nombre de GRAMONVEL, ya
que en ella particip como proyectista -durante los primeros aos el arquitecto
Hctor Velarde Bergmann.
Carlos Graa Elizalde fue el primer presidente de la compaa. Supo transmitirle
una concepcin empresarial a largo plazo y por ello, el merecido reconocimiento
de ser uno de los creadores de la empresa constructora en el Per.

51

La empresa sigui ampliando su oferta construyendo obras de ms envergadura

como ferrocarriles y carreteras, hasta entonces de patrimonio exclusivo de firmas
extranjeras. En 1942 traspasa las fronteras peruanas con su primera obra en el
exterior: la fbrica Nestl en Venezuela.
2.

Visin:

Es ser reconocidos como el Grupo de servicios de Ingeniera e Infraestructura

ms confiable de Latinoamrica.
3.

Misin:

Es resolver las necesidades de Servicios de Ingeniera e Infraestructura de sus

clientes ms all de las obligaciones contractuales, trabajando en un entorno que
motive y desarrolle a su personal respetando el medio ambiente en armona con
las comunidades en las que opera y asegurando el retorno a sus accionistas
4.

Valores:

El xito de GyM se debe al respeto por nuestros cuatro valores fundamentales

corporativos que son:
Cumplimiento Antes del Plazo
Hace algunos aos establecimos la poltica "Antes del Plazo", que consiste en
comprometernos a terminar todos nuestros compromisos "Antes del Plazo"
contractual.
Para probarlo, se ha establecido el objetivo de obtener cartas de todos los
clientes confirmando el cumplimiento y certificarlo con auditores independientes.
Cada ao la consultora Pricewaterhouse Coopers certifica el cumplimiento de los
contratos, obteniendo un resultado por encima del 100% en los ltimos aos.

52

 Calidad
Siempre se ha considerado que nuestro prestigio se deba a la alta calidad de
nuestros trabajos, es algo que damos por descontado e inclusive hablamos de la
"Calidad Graa y Montero" como algo que va ms all del estndar.
Recientemente hemos ampliado este concepto a la poltica de "Calidad de
Servicio" que no solamente incluye estndares internacionales de calidad, sino
tambin en Prevencin de Riesgo y respeto al Medio Ambiente.

Seriedad y Carta de tica

En una oportunidad en que hicimos una encuesta entre clientes, trabajadores y
pblico en general encontramos que el adjetivo con que ms se identificaba la
imagen de Graa y Montero era la Seriedad.
Para asegurar y garantizar esta poltica tenemos una "Carta de tica" a cuyos
preceptos se adhieren todos los trabajadores del grupo y que define nuestra
relacin con los clientes, el personal, la comunidad y el principio de honestidad en
las prcticas comerciales.
Eficiencia
Hace algunos aos nos propusimos elevar la Eficiencia al nivel de uno de
nuestros Valores fundamentales, y hacer un esfuerzo dirigido a mejorar la
productividad y eficiencia en todas las reas de nuestro negocio, reduciendo
nuestros costos y mejorando nuestros mrgenes de produccin.
Esto se grafica en los procesos de planeamiento , productividad y control de
nuestras operaciones apoyada por herramientas como Plan Maestro, Look
Ahead, Anlisis de Restricciones, anlisis de cumplimientos de actividades, cartas
de balance y tren de actividades.
5.

53

Estrategias:

 Solidez
Diversificacin:
Hace ya 20 aos se adopto una estrategia de diversificacin para ampliar la
estabilidad de sus negocios, sin alejarse de sus conocimientos bsicos y
enrumbar la empresa hacia un Grupo de Servicios de Ingeniera e Infraestructura.
Hoy, GyM, es la empresa constructora original que tiene cuatro divisiones:

Electromecnica
Obras Civiles
Edificaciones
Inmobiliaria

Compromiso
Con la dimensin social y medio ambiental del pas as generando una
responsabilidad social. Por ello, las distintas empresas que conforman la
Corporacin impulsaron durante el ao acciones especficas dentro de los
siguientes campos:
El Recurso Humano
Medio Ambiente
Prevencin de Riesgos
Gestin del Conocimiento
Relaciones con la Comunidad
Cumplimiento
Se dio un programa destinado a liderar las mejores prcticas de Gobierno
Corporativo.
Para comprobar el cumplimiento de la entrega de obras, se establecio el objetivo
de obtener cartas de todos los clientes confirmando el cumplimiento y certificarlo
con auditores independientes. Cada ao la consultora Pricewaterhouse Coopers
certifica el cumplimiento de los contratos, obteniendo un resultado por encima del
100% en los ltimos aos.
6.

54

Comentario:

Se decidi estudiar a esta empresa ya que actualmente y gracias a su experiencia como

la primera empresa concesionaria vial del Per, esta ha aumentado significativamente su
rol en este negocio aparte de ello Graa y Montero es la nica firma peruana de su rubro
con presencia burstil en la Bolsa de Valores de Lima y la Bolsa de Valores de Nueva
York. Es un claro lder del sector Ingeniera e Infraestructura en el pas y que tiene
actividades en 7 pases de Latinoamrica.

EMPRESAS
INTERNACIONALES
GENERAL ELECTRIC

1.

Historia:

En 1890, Thomas Edison establece Edison General

Electric Company. Un tiempo despus en 1892 la
compaa

de

Edison junto con

la

compaa

Thomson-Houston Electric forman General Electric Company (GE) la cual fue

establecida en Nueva York, Estados Unidos.
En 1900 General Electric crea en Estados Unidos el primer laboratorio industrial.
Unos aos despus, en 1929 GE realiza en Mxico su primer operacin de
manufactura. Poco a poco esta empresa fue abarcando terrenos en diversas
reas y creando diversos productos, para llegar a lo que es hoy en da.
Actualmente GE es una empresa que es distinguida como un conglomerado, la
cual se encuentra en ms de 100 pases donde emplea a mas de 300,000

55

personas, para el caso de Mxico emplea alrededor de 30,000 personas, segn

cifras publicadas en la pgina oficial de GE.
2.

Misin:

La misin de General Electric es:

GE es una compaa de infraestructura, financiera y de medios que enfrenta los
retos ms difciles del mundo. Desde los focos de todos los das a tecnologa de
celdas de combustible, a turbinas de avin ms limpias y eficientes, GE ha
continuamente formado nuestro mundo con innovaciones revolucionarias por ms
de 130 aos (GE, 2010)
Como se observa, GE es una empresa que se encuentra en la constante
bsqueda de realizar productos innovadores que ayuden a los cambios que se
viven actualmente en el mundo.
3.

Visin:

Lo que busca General Electric, en base a lo descrito en su pgina oficial de

Internet, es que todas sus empresas aprovechen de la mejor forma su
imaginacin para ofrecer productos y servicios innovadores, con los cuales se
busca mejorar la calidad de vida de los consumidores y clientes de todo el
mundo.
4.

Su compromiso personal:

Peridicamente, GE les pide a sus empleados que reconozcan su compromiso

con el espritu y la letra de las polticas de GE mediante la firma del documento
que contiene el texto que se describe a continuacin. Los nuevos empleados
deben firmar el documento denominado "Su Compromiso Personal a la
Integridad".
Cada negocio tiene su procedimiento para distribuir y recopilar estos documentos.
Su Compromiso Personal a la Integridad Reconozco que he recibido la gua de
polticas de GE titulada Integridad: El Espritu & la Letra de Nuestro Compromiso.
5.

56

Las Responsabilidades del liderazgo:

Las obligaciones de los lderes de GE van ms all de los requerimientos para

todos los empleados. Se espera que los lderes de nuestra compaa:
Construyan y mantengan una cultura de cumplimiento (compliance) al:
Dirigir personalmente los esfuerzos de cumplimiento (compliance) a travs de
reuniones frecuentes con subalternos directos y supervisar peridicamente los
programas y asuntos de cumplimiento (compliance)
Mostrar su liderazgo con el ejemplo, utilizando su propia conducta como modelo
para todos los empleados
6.

Productos y servicios que ofrece GE:

La compaa divide sus servicios y productos en las siguientes categoras, segn

lo muestra su pgina oficial de Internet:
6.1.

Electrodomsticos:

Son por los que todos conocemos esta marca, se

refiere a lavadoras, licuadoras y dems aparatos
que utilizamos diariamente para facilitar nuestra
vida.
6.2.

Aparatos electrnicos:
Se refiere a todos los dems aparatos aparte de los electrodomsticos,
cmaras, accesorios para computadoras, luces de adorno (navidad),
generadores, selladores, telfonos, entre otros.

6.3.

Aviacin:
GE es el principal proveedor a nivel mundial de motores, tecnologas y
servicios para aeronaves; ya sea con fines militares o comerciales, es decir jets
de combate, helicpteros, aviones comerciales, etc.

6.4.

Distribucin de energa elctrica:

Es decir las instalaciones, productos, motores, transformadores, cableado, lo
necesario para generar y distribuir electricidad, y capacitacin para realizar
estas actividades.

6.5.

57

Energa:

Generadores, instalacin de estos,

turbinas, entre otros. Provee a las
industrias de diversos pases, ya
sean

elctricas,

nucleares,

hidroelctricas,

elicas,

prcticamente

cualquier

solares,
forma

conocida de crear energa.

6.6.

Finanzas- negocios:
Ofrece prstamos, arrendamientos operativos, programas de financiamiento,
seguros comerciales y arrendamiento de equipo para ayudar al crecimiento de
los negocios globales, desde familiares, hasta en las grandes empresas en
ms de 35 pases.

6.7.

Agua:
Se refiera a instalaciones y maquinaria necesaria para el tratamiento de aguas
residuales y soluciones eficientes para los sistemas de procesamiento.

6.8.

Ferrocarriles:
Tecnologa, piezas, motores, refacciones, locomotoras y todo lo que tenga que
ver con eso. Incluyendo su manejo instalacin y mantenimiento.

6.9.

Finanzas- consumidor:
Financiamiento al consumidor, da servicios crediticios ofreciendo crdito,
prstamos, crditos hipotecarios y ms. Para consumidores, comerciantes,
vendedores de autos y compaas hipotecarias en todo el mundo.
7.

Comentario:

General Electric es una empresa destacada por sus innovaciones en energa, medicina,
ferrovas, etc con su creador THOMAS ALVA EDISON.
Es una empresa que fabrica desde focos hasta autos, lavadoras, trenes y canales de
televisin donde queremos destacar la manera de llevar una organizacin en Estados Unidos.

58

Adems en tecnologa medioambiental est destacando por el uso de energa limpia es decir
energa elica un proyecto interesante y que falta mucho profundizar en nuestro pas.
Esta empresa tiene muchos productos y servicios que ofrecer motivo por el cual quisiramos
estudiarla ya que creemos que sera un factor ventajoso porque nos involucraramos mucho
ms con cada servicio que esta puede brindar.
Incluyendo a los servicios que brinda tambin existe financiamiento al consumidor, da
servicios crediticios ofreciendo crdito, prstamos, crditos hipotecarios y ms
para

consumidores,

comerciantes,

vendedores

de

autos

compaas

hipotecarias en todo el mundo.

PROPER AND GAMBLE

Ofrecemos productos de marca y servicios de calidad y valor superior que

mejoran la vida de los consumidores del mundo entero. Como resultado, los
consumidores nos recompensan con liderazgo en ventas, ganancias y generacin
de valor, permitiendo que nuestra gente, nuestros accionistas y las comunidades
en las que vivimos y trabajamos prosperen.
1.

Nuestra Visin

Ser y lograr ser reconocida como la mejor compaa de productos de consumo

masivo y de servicio, en el mundo.
2.

Nuestra Promesa

Las marcas de P&G estn presentes en la vida de las personas alrededor del
mundo dos mil millones de veces al da. La gente de P&G trabaja para
asegurarse que esas marcas cumplan con la promesa de lograr que la vida diaria
sea un poquito mejor.
3.

59

Liderazgo

 Todos somos lderes en nuestra rea de responsabilidad, con un

compromiso profundo para producir resultados ganadores.
Tenemos una clara visin hacia dnde nos dirigimos.
Concentramos nuestros recursos para lograr estrategias y objetivos
ganadores.
Proporcionamos los medios para lograr nuestras estrategias y eliminar
barreras organizacionales.
4.

Integridad

Siempre tratamos de hacer lo correcto.

Somos honestos y directos entre nosotros
Operamos dentro de la letra y el espritu de la ley.
Mantenemos los valores y principios de P&G en cada accin y decisin.
Nos basamos en los hechos y somos intelectualmente honestos
apoyando propuestas, incluso al aceptar riesgos.
5.

Nuestros Principios

Estos son los Principios y guas de comportamiento que emanan de nuestro

Propsito y Valores Fundamentales
Mostramos Respeto por todos los individuos
Creemos que todos los individuos pueden y desean contribuir al mximo de
su potencial.
Valoramos las diferencias
Inspiramos y permitimos a nuestros empleados alcanzar altas expectativas,
estndares y metas desafiantes.
Somos honestos con las personas sobre su desempeo.
Los Intereses de la Compaa y del Individuo son Inseparables
Creemos que hacer lo que es correcto para el negocio con integridad,
conducir a un xito mutuo, tanto para la Compaa como para el individuo.
Nuestra bsqueda de xito mutuo nos une.
Alentamos la adquisicin de Acciones de nuestra Compaa y el
comportamiento de los empleados como propietarios.
Nos concentramos estratgicamente en nuestro trabajo

60

 Operamos en base a estrategias y objetivos claramente articulados y

alineados.
Solamente hacemos y pedimos trabajo que agregue valor al negocio.
Simplificamos, estandarizamos y hacemos ms eficiente nuestro trabajo
actual, cada vez que sea posible.
6.

Las marcas, protagonistas en P&G

Conectar, inspirar y ahorrar en el da a da

En nuestras 4 divisiones de gran consumo estn incluidas marcas tan
reconocidas como: Pantene, H&S, Herbal Essences, Wella, Kolestint,
Max Factor, Oral-B, Olay, Gillette, Fusion, Mach3, Vicks, Fluocaril,
Parogencyl, Braun, Ariel, Fairy, AmbiPur, Don Limpio, Viakal,
Duracell, Dodot, Evax, Ausonia, Lindor Ausonia y Tampax.
Adems, en P&G Prestige contamos con productos de alta gama, lderes en
fragancias selectivas con marcas como Hugo Boss, Rochas o Lacoste.
Asimismo, disponemos de productos profesionales para el cuidado del cabello
bajo marcas como Wella Professionals, Sebastian Professio- nal, Nioxin,
Kadus o Sassoon.
Con todo ello, desde P&G y a travs de nuestras marcas, satisfacemos las
necesidades de alrededor de 4.800 millones de personas en todo el mundo.
Desde la divisin de Belleza o la del Cuidado de la Salud y Aseo Personal,
pasando por la de Cuidado de la Ropa y del Hogar y la de Cuidado Femenino y
del Beb, las marcas de P&G buscan que cada da sea mejor para consumidores de todo el mundo.
7.

Comentario:

El motivo porque el que quisiramos estudiar esta empores a es por la gran

gama de productos que ofrecen donde esta empresa en muy reconocida
mundialmente y genera un consumo en masa de sus productos en diferentes
partes del mundo.
Tambin nos llam mucho la atencin la manera que administrar ya que al ser
duea de muchas marcas reconocidas mundialmente se necesita de muchas
ms exigencia interna y externamente y quisiramos estudiarla ms a fondo,
junto a la dinmica de sus polticas poniendo nfasis a que los Intereses de la
Compaa y del Individuo son Inseparables como se mencionaba. Adems esta
compaa tiene una preocupacin por la sostenibilidad del medio ambiente

61

MICROSOFT

1.

Fundacin de Microsoft:

En la dcada de 1970, las personas dependen en el trabajo de las mquinas de

escribir. Para copiar un documento se utiliza papel de calco o un mimegrafo y
muy poca gente ha odo hablar de las microcomputadoras.
Paull Allen y Bill Gates, dos jvenes apasionados de la tecnologa, creen que la
informtica personal puede llegar a ser el futuro y crean el 4 de abril una
pequea compaa llamada Microsoft en Albuquerque, Nuevo Mxico. Su visin
comienza con un camino muy claro: cambiar la forma en la que trabajbamos y
proveer cada escritorio y cada hogar de un equipo informtico.
2.

Misin:

Ayudar a las personas y las empresas

alrededor del mundo a desarrollar todo su
potencial.
Microsoft desarrolla, fabrica, licencia y
produce software y equipos
electrnicos. El mercado est dirigido a
todas las personas o empresas que tengan
computadoras. Una empresa necesita herramientas para crecer, una de las
herramientas de mayor importancia en estos tiempos es el ordenador. Este
necesita de un software que trabaje de forma eficiente. Los productos de
Microsoft facilitan y optimizan el funcionamiento del ordenador. Para cumplir esta
misin, Microsoft crea productos que sean accesibles para todos, una prueba

62

de ello es que Windows ocupa casi el 90% del mercado de sistemas operativos.
Esto significa que el 90% de las computadoras utilizan el sistema
operativo Windows.
3.

Visin:

Tener una estacin de trabajo que funcione con nuestro software en cada
escritorio y en cada hogar
Analizaremos la visin en base a los siguientes puntos:
Debe ser factible alcanzarla, no debe ser una fantasa: Microsoft
comenz con la visin de una computadora en cada escritorio y en
cada hogar. Hace 25 aos poda ser considerada una fantasa, hoy el
89.62 % del mercado de sistemas operativos lo ocupa Microsoft con
Windows.
La Visin motiva e inspira: Esta visin
implica

permitir

el

acceso

los

ordenadores a ms gente que, debido a

la edad, geografa, discapacidad fsica o
rezago econmico, no podran obtener
de ninguna otra forma los beneficios de
la tecnologa.
4.

Estrategias elegidas por Microsoft:

4.1. Estrategias de unidad de negocio:

Microsoft, HP e Intel llevarn el Tablet PC a 20 colegios en 2005
Oracle y Microsoft se asocian para impulsar la productividad en los
desarrolladores de programas.
Incremento de 2 a 250 `megabytes' la capacidad de almacenamiento de su
servicio de correo electrnico gratuito Hotmail, de esta forma sigue los pasos de
sus competidores Google y Yahoo.
4.2. Estrategias Corporativas:
Amena en asociacin con Microsoft crea el primer telfono mvil con Windows
en Espaa.
Alianza con Sun Microsystems para introducir el programa Java en el sistema
operativo Windows XP.

63

Acuerdo con Lucent Technologies en la expansin del protocolo de Internet para

desarrollar ms la televisin.
Intento de compra fallido de Microsoft a SAP, lder mundial en servicios de
gestin de empresas.
Alianza entre Microsoft y proveedores de internet para trabajar conjuntamente
en la
4.3. Estrategias Globales:
Contratacin de Hewlett-Packard. Esta empresa responsable de operaciones en
450 lugares de 62 pases del sistema de informacin del grupo Microsoft ha
desarrollado un sistema que permite almacenar 68.000 cuentas de correo para
las aplicaciones de Microsoft. Adems esta compaa ayudar a los empleados
de Microsoft cuando tengan problemas con Windows.
Para la lucha contra la piratera Microsoft pretende dejar sin actualizaciones de
seguridad a los usuarios de copias ilegales del software que Microsoft lanzar
prximamente para actualizar el sistema operativo `Windows XP'. Se ha dado el
caso en Argentina de que el 90% del software que usa la administracin pblica
nacional argentina es ilegal.
Se ha dado el caso de que algunos empleados de Microsoft han revendido el
software que consiguen ms barato por ser trabajadores. Ante esta
situacin Microsoft ha aplicado medidas disciplinarias y despidos.
5.

Implantacin de estrategias

5.1. Estrategias de Crecimiento:

La mejor estrategia de crecimiento de Microsoft est unida al desarrollo de sus
partners. Microsoft ofrece una slida red mundial de partners que pueden
ayudarle a implementar, disear, construir y mantener soluciones tecnolgicas
basadas en tecnologa Microsoft para su empresa. Estas empresas
independientes emplean a Microsoft Certified Professionals, ms de un milln
de expertos especializados con capacidades tcnicas demostradas en pruebas
desarrolladas y certificadas por Microsoft. Su crecimiento permitir ampliar la
red de negocio de Microsoft.
5.2. Acciones y Repercusiones:
Adquisicin por parte de Microsoft de una compaa de seguridad frente a de
virus informticos. Adems de mejorar el sistema operativo del usuario el

64

objetivo es que los programas elaborados por la compaa no presenten fallos y

el sistema de programacin sea fiable (Trustworthy Computing). Ante esta
decisin se han realizado algunas movilizaciones antimonopolio para evitar que
se implante ese programa como parte del sistema operativo.
Otra de las prioridades para Microsoft es expandir oportunidades incrementando
acceso a la tecnologa para individuos, comunidades y organizaciones sin fines
de lucro. Creada en 1983, Microsoft Community Affairs fue uno de los primeros
esfuerzos filantrpicos en la industria de alta tecnologa. Microsoft PI (Potencial
Ilimitado) es un programa global que busca enfocarse en mejorar el aprendizaje
de por vida de los jvenes y adultos que no tienen recursos, y el cual ofrece
habilidades de tecnologa por medio de centros de aprendizaje y de tecnologa
basados en la comunidad (CTLC's). Microsoft cree que al ofrecer capacitacin y
herramientas, permite crear oportunidades sociales y econmicas que pueden
transformar las comunidades y ayudar a la gente a realizar su potencial.
Como estrategia para mejorar la opinin social hacia la empresa en el ao
pasado las contribuciones de Microsoft fueron de ms de 40 millones en efectivo
a organizaciones sin nimo de lucro. Adems Bill Gates y su mujer disponen de
una fundacin de ayuda a otros pases y en labores humanitarias.
6.

Polticas y principios

Microsoft se rige por unas estrictas polticas que garantizan el cumplimiento total
de las regulaciones medioambientales internacionales y los requisitos
especficos de cada pas o regin donde estamos presentes. Sin embargo,
reconocemos que es una oportunidad para nuestra empresa hacer algo ms que
nicamente satisfacer los mnimos reguladores. Por consiguiente, nuestro
liderazgo refrenda los amplios principios medioambientales corporativos y se
dedica a la innovacin en el software con la vista puesta en la sostenibilidad
medioambiental. Asimismo, estamos comprometidos con la divulgacin de los
cdigos y los estndares relativos a los materiales que se utilizan en la
fabricacin de nuestros productos hardware.
6.1. Principios de sostenibilidad medioambiental:
Microsoft trabaja activamente para proteger nuestros recursos naturales
desarrollando productos seguros y sostenibles, y haciendo que el cuidado

65

medioambiental forme parte de nuestras relaciones comerciales. Aprenda

ms sobre ste y otros principios medioambientales de Microsoft.
6.2. Hoja informativa sobre la sostenibilidad medioambiental:
En Microsoft, estamos comprometidos con las innovaciones tecnolgicas
que ayuden a personas y empresas de todo el mundo a mejorar el medio
ambiente, y a reducir el impacto de nuestras operaciones y productos.
6.3. Conformidad de producto de Microsoft Corporation:
Microsoft requiere a sus proveedores llevar a cabo la comprobacin
rutinaria de sus productos y someterse a las declaraciones de
cumplimiento de la Directiva EU RoHS y otros requisitos aplicables. Con
regularidad, sometemos a auditora a nuestros proveedores y fabricantes
al objeto de garantizar dicho cumplimiento.
6.4.

Cumplimiento de las Directivas EU WEEE y RoHS:

Microsoft secunda los procesos adecuados de reciclaje, recuperacin y
manipulacin de residuos asociados con la electrnica. Como mnimo,
implantamos unas polticas estrictas como garanta de que nuestros
productos y embalajes acatan completamente los requisitos de la
jurisdiccin de cada estado en el que desarrollamos nuestra actividad.

6.5.

Declaracin de poltica pblica sobre el cambio climtico:

Microsoft reconoce que el cambio climtico es un desafo serio que
requiere una respuesta global. Para ello, nuestro compromiso es medir,
informar de manera transparente y reducir la huella de carbono de
nuestras operaciones.

6.6.

Principio preventivo para la electrnica de consumo:

En Microsoft tenemos el compromiso de retirar paulatinamente de
nuestros productos electrnicos de consumo las sustancias que supongan
un riesgo o un posible riesgo para la salud humana o el medio ambiente.
Nuestro punto de partida es el principio preventivo.

6.7.

Sustancias restringidas para los productos hardware:

Este documento especifica las restricciones en cuanto a las sustancias y
los materiales que se utilizan en la fabricacin de los productos y los
equipos hardware de Microsoft. Esta especificacin es aplicable a todos

66

los productos hardware y equipos de Microsoft, con las excepciones

explcitamente especificadas por Microsoft.
7.
7.1.

Estructura econmica y organizacional

Productos
El total de productos diferentes distribuidos por Microsoft es de 48. Se
agrupan por categoras en las diferentes unidades de negocio antes
desarrolladas.

7.2.

Marcas registradas
Las marcas registradas por Microsoft suman un total de 236, se
encuentran agrupadas por categoras. Estos son los tipos de
categoras existentes que ayudan a entender el tipo de campos en los
que trabaja Microsoft:

7.3.

Administrador de correo electrnico e informacin personal

Arquitectura de tecnologa para minoristas
Atlas de carretera
Atlas de carretera profesional
Avin coleccionable
Ayudante
Biblioteca de referencia en CD-ROM
Caracterstica de asignacin
Cliente de mensajera y colaboracin
Componentes
Creacin de mapas de escritorio
Directorio de programas para filiales
Disco de demostracin
Dispositivo sealador
Elemento de la interfaz
Enciclopedia multimedia/Enciclopedia en lnea
Extensibilidad de formas
Familia de servidores
Fuente
Gua de compras inmobiliarias en lnea
Gua de entretenimiento y referencia musical interactiva
Herramienta de creacin y administracin de sitios Web
Herramienta de desarrollo

Estilo de direccin
En Microsoft se maneja el concepto de productividad bajo dos perfiles.
Uno se refiere a reducir el tiempo en que las cosas se hacen; y en el

67

otro, considerado el ms importante, se refiere a habilitar todo el

potencial de las personas.
Los trabajadores de Microsoft tienen gran autonoma en sus labores,
permitindoseles trabajar desde sus casas y conectados a travs de la
red con sus colaboradores.
No existen horarios, cada persona conoce el trabajo que debe realizar
y para cuando debe estar hecho. Si alguien necesita trabajar 12 horas
un da y al da siguiente se quiere tomar un descanso porque ya ha
terminado su trabajo puede hacerlo.
Bill Gates cedi el puesto de Director Ejecutivo de la compaa para
poder dedicar ms tiempo al desarrollo de programas. Labor con la
que hizo crecer en sus inicios a Microsoft.
8.

Comentario:

Al ser una de las empresas lderes del mundo Microsoft ha sido uno de
nuestros motivos de estudio por sus millonarias ganancias y ser considerado
hasta un monopolio en todo el mundo, unos de los aspectos fundamentales
es como se genera una empresa asi y que se mantenga por dcadas siendo
una de las mejores en cada producto que ofrece al mercado.
Microsoft lidera con software en todas las computadoras del mundo que
ayuda a todas las personas a tener una accesibilidad con una pc y tambin
ofrece diversos productos por ejemplo office, Windows, que son los ms
destacados y cuando absorbieron a IBM empez una nueva era en la
tecnologa permitiendo una vida mucho mas sencilla y rpido acceso a la
informacin.
Nos interesa tambin el modo de organizacin empresarial que tienen
porque ellos por ejemplo tiene ayuda a los partner en todos los pases que
son personas capacitadas en el manejo de programacin que estn al tanto
de las necesidades de las personas y segn eso van mejorando a cada da
la calidad del servicio de Microsoft.

NESTLE

68

1.
Nestl

Historia:

es una
Empresa

Humana que responde concretamente a las necesidades individuales de los

seres humanos en

el mundo entero, poniendo especial nfasis en el

bienestar de sus consumidores y de sus empleados, lo cual se refleja en su

actitud y en su sentido de la responsabilidad hacia la gente. El objetivo de
Nestl es incrementar las ventas y las ganancias pero, al mismo tiempo,
aumentar el nivel y la calidad de vida para todos en todos los lugares en los
que es activa.
Asimismo, Nestl est convencida de que son las personas las que forjan su
prosperidad y de que nada puede lograrse sin su apoyo y energa, lo que
hace que su activo ms preciado sean las personas. El involucramiento de
la gente en todos los niveles comienza con la informacin adecuada sobre las
actividades de la Compaa y sobre los aspectos especficos de su trabajo.
Gracias a una comunicacin abierta y a una cooperacin activa, todos deben
contribuir a mejoras que incrementen los resultados y el desarrollo
personal.
2.

69

Visin y Misin:

Nuestra visin es ser la principal compaa de comida y bebidas

en la regin del Caribe, proporcionando a nuestros clientes
productos de alta calidad y servicios con valor aadido, a precios
competitivos, al mismo tiempo garantizar la viabilidad a largo plazo
y la rentabilidad de la organizacin.
3.

Los valores:

Fuerte compromiso con productos y marcas de calidad

Preocupado por el alto nivel de mortalidad infantil de la poca y
apoyndose en la investigacin cientfica, el fundador de la Compaa, Henry
Nestl, cre un producto revolucionario: la harina lacteada Nestl (Farine
Lacte Nestl), que ha contribuido a salvar las vidas de muchos nios en el
mundo entero.
El escudo de armas de Nestl, el nido de pjaros, al que se refiere el nombre
en alemn, se ha convertido en el smbolo

de nuestros productos y en un

refugio seguro para nuestros consumidores.

Desde entonces, la seguridad y la calidad de los productos, la investigacin
y el desarrollo basados en la capacidad innovadora y en marcas fuertes son
una prioridad para Nestl.
4.

Nestl Principios de Direccin y Liderazgo:

Respeto de otras culturas y tradiciones.

Desde sus inicios, Nestl ha desarrollado sus negocios internacionalmente y
se ha dado cuenta de que sus productos tienen que estar estrechamente
vinculados a las costumbres alimenticias y sociales locales.
Es la razn por la cual, desde sus comienzos, Nestl siempre ha respetado
las diversas culturas y tradiciones. Nestl se esfuerza por integrarse al
mximo en las culturas y tradiciones de los pases en los que est presente,
aadiendo su propio conjunto de valores, expresados en el presente
documento, al entorno local. Por consiguiente, Nestl hace suya la
diversidad cultural y social y no discrimina en funcin de la nacionalidad, de la
religin, la raza, el sexo o la edad.
Es ms, Nestl estima que sus actividades slo pueden generar beneficios a
largo plazo para la Compaa si son al mismo tiempo beneficiosos para la

70

comunidad local. En resumen, el pensamiento y la estrategia globales

pueden expresarse mejor a travs de la accin y el compromiso locales.
5.

La cultura Nestl:

Adems de su compromiso en lo que se refiere a la seguridad y la calidad,

as como su respeto por la diversidad, Nestl est comprometida con una
serie de valores culturales. Dichos valores vienen en parte de sus races
suizas y han ido desarrollndose a lo largo de su historia. Estn igualmente
en constante evolucin para garantizar la reorganizacin de la Compaa.
Dichos valores pueden describirse como sigue:
Compromiso con una fuerte tica en el trabajo, la integracin, la
honestidad y la calidad.
Relaciones personales basadas en la confianza y el respeto mutuo, lo
que implica una actitud sociable hacia los dems, junto con la
habilidad de comunicar abierta y sinceramente.
Una manera personalizada y directa de relacionarse entre s, lo que
implica un alto nivel de tolerancia frente a las ideas

y opiniones de

los dems, as como un fuerte compromiso para la cooperacin activa

con ellos.
Un enfoque ms pragmtico de los negocios, lo que supone ser
realista y basar las decisiones en hechos.
Apertura y curiosidad frente a futuras tendencias tecnolgicas
dinmicas, cambios en los hbitos de los consumidores, nuevas ideas
y oportunidades de negocios, manteniendo al mismo tiempo el respeto
por los valores bsicos, las actitudes y los comportamientos humanos.
Orgullo de contribuir a la reputacin y a los resultados de la
Compaa, lo que significa un alto sentido de la calidad y de los
logros a largo plazo en el trabajo diario, por encima de la forma y de
la ganancia rpida.
Lealtad a la Compaa e identificacin con ella.
6.

Principios Generales:

Para Nestl, las personas, los productos y las marcas son ms importantes
que los sistemas, que son obviamente necesarios pero que nunca deben
constituir un objetivo en s.

71

Nestl promueve el desarrollo exitoso de los negocios y

trabaja por ser la Compaa preferida de los
accionistas a largo plazo.
Sin embargo, Nestl no pierde de vista la necesidad
de mejorar los resultados a corto plazo y es
consciente de la necesidad de generar una
ganancia sonante cada ao.
Nestl se esmera por ganar la confianza y la preferencia de los consumidores
y, por tanto, por seguir y anticipar sus tendencias, creando y respondiendo a
sus demandas de productos. Por otro lado, Nestl tiene un sentido agudo de
los resultados, por lo que opta y favorece las reglas de la libre competencia
dentro de un marco legal claro.
Nestl es consciente de su responsabilidad social, inherente a su orientacin
a largo plazo.
Nestl est lo ms descentralizada posible dentro del marco que le imponen
las polticas fundamentales y las decisiones estratgicas que requieren cada
vez mayor flexibilidad. La eficacia operacional, as como la necesidad de todo
el
Grupo de armonizarse y desarrollar a su gente pueden igualmente imponer
lmites a la descentralizacin.
Nestl est comprometida con el concepto de mejora continua de sus
actividades, evitando as, en la medida de lo posible, los cambios bruscos
espectaculares.
7.

Principios Organizacionales:

Nestl favorece y aplica, de manera pragmtica, los siguientes principios:

Estructuras

organizacionales

planas y flexibles, con pocos niveles

jerrquicos y amplio abanico de control, incluyendo grupos de proyectos y

de trabajo. El trabajo en red y la comunicacin horizontal son fomentados
con clara responsabilidad de los ejecutivos y de la jerarqua.
Niveles de responsabilidad y objetivos claramente definidos son
imperativos.
El trabajo en red y en equipo no afecta la responsabilidad del jefe: un
equipo siempre tiene un lder responsable.

72

 Una estructura que asegura la

rapidez operacional y la responsabilidad

personal, con especial atencin en los resultados, reduciendo la

burocracia al mximo posible.
8.

Nuestra Responsabilidad Social:

La Creacin de Valor Compartido es una parte fundamental de la forma de

hacer negocios de Nestl, que se enfoca en reas especficas en las
actividades de negocios de la empresa matriz - es decir, nutricin, agua y
desarrollo rural - es el mejor valor, creado tanto para la sociedad como para
los accionistas.

9.

Filosofa

El desarrollo del Equipo Humano que trabajamos en Nestl, la motivacin y,

en definitiva, el cuidado por las personas es una responsabilidad asumida por
el equipo directivo de la empresa. La misin de RRHH consiste en definir
polticas, disear procesos, impulsar su implantacin, formar y dar soporte a
los directivos para que cubran esta faceta de su responsabilidad con
satisfaccin y xito. Asimismo, en RRHH estamos involucrados en la gnesis
y difusin en la empresa de los valores, de la misin y de las estrategias que
posibilitan nuestra continua mejora. Velamos por que la prctica cotidiana
sea, en todo el conjunto de la empresa, coherente y consistente con estos
valores.
Innumerables testimonios evidencian nuestra permanente preocupacin por
las personas pero, sobre todo, que los colaboradores que se jubilan en la

73

empresa tienen una antigedad con un promedio de 40 aos. Esto quiere

decir que, desde siempre este ao cumplimos el primer centenario de
presencia industrial en Espaa hemos apostado por el empleo de calidad y
por la formacin y promocin interna, absolutamente fundamental para que
las personas continen contribuyendo activamente al xito de la compaa.
Para la planificacin de carreras contamos con la posibilidad de pasar por
diferentes reas funcionales, as como con el potencial de una carrera
internacional. Otra de nuestras prioridades es conseguir una poltica
retributiva adecuada al entorno.
10.

Valores:

Calidad superior.
Ser los mejores en todo lo que hacemos y somos.
Nuestra gente.
Reconocer, valorar y desarrollar el potencial de nuestro equipo

humano.
Confianza y transparencia.
Compromiso responsable

con

nuestro

entorno,

actuando

honestamente.
Innovacin y renovacin.
Permanente superacin para asegurar nuestra competitividad ante el
entorno cambiante.
Servicio.
Mejora continua para satisfacer las necesidades y exceder las
expectativas de nuestros consumidores y clientes.
11.

Comentario:

Quisiramos estudiar a esta empresa por ser lder en nutricin salud y

bienestar de las personas ya que en estos tiempos las personas no le
dedican espacio a su salud y esta empresa tiene una gama de productos
que son muy beneficiosos.
Nos llama tambin la atencin la manera de preocuparse por no modificar
las culturas alimenticias de los pases por el contrario basarse en ellas y
contribuir con sus productos.

74

Su mayor preocupacin es el bienestar de la salud de los nios, motivo por

el cual fue creado y est actitud nos parece muy responsable a diferencia
de otras empresas.
Otro factor esencial es la preocupacin por sus trabajadores reconociendo,
valorando y desarrollando el potencial de su equipo humano.

THE COCA COLA COMPANY

1.

HISTORIA:

Un 8 de mayo de 1886 comenzaba la historia de Coca-Cola en Atlanta. El

farmacutico John S. Pemberton quera crear un jarabe contra los problemas de
digestin que adems aportase energa, y acab dando con la frmula secreta
ms famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue la primera en comercializar la
bebida a un precio de 5 cntimos el vaso, vendiendo unos nueve cada da. Era
solo el inicio de una historia de ms de 120 aos.
Pemberton no tard en darse cuenta de que la bebida que haba creado poda ser
un xito. Su contable, Frank Robinson, fue quien ide la marca y disea el
logotipo: haba nacido Coca-Cola. En 1891 se fund The Coca-Cola Company,

75

formada por el tambin farmacutico Asa G. Candler, su hermano John S. Candler

y Frank Robinson. Dos aos despus registraron la marca en la Oficina de
Registro de la Propiedad Industrial de los EEUU.
Apenas haban pasado once aos desde su creacin en una farmacia cuando, en
1897, Coca-Cola sala por primera vez de los Estados Unidos. Dos aos despus
se firmaba el primer acuerdo para embotellar Coca-Cola en todo el territorio
estadounidense, marcando las bases del modelo de negocio de la compaa en
todo el mundo: Coca-Cola les suministraba el concentrado y los embotelladores
elaboraban la bebida, la distribuan y comercializaban.
La primera concesin fue adjudicada en exclusiva a Benjamin F.Thomas y Joseph
B. Whitehead, dos abogados de Tennessee, pero no tard en tener compaa: en
los primeros aos del siglo XX ms de 400 plantas embotellaban Coca-Cola en
Estados Unidos, Panam, Canad y Cuba.
2.

MISION:

Define el objetivo de coca cola a largo plazo como empresa, y en el criterio de

peso de las actuaciones y decisiones que se toman para lograr tres metas
fundamentales
Refrescar al mundo
Inspirar momentos de optimismo y felicidad
Crear valor y marcar la diferencia
3.

VISION:

Es el marco del plan de trabajo y describe lo q se necesita lograr para conseguir

la mxima sostenibilidad, calidad y crecimiento. Con ella , se pretenden lograr
unos objetivos adaptados a diferentes mbitos
Personas: ser un buen lugar donde trabajar, que las personas se sientan
inspiradas para dar cada dia lo mejor de si mismas.
Bebidas: ofrecer una variada cartera de productos de calidad que se
anticipen y satisfagan los deseos y necesidades de los consumidores.
Socios: desarrollar una red de trabajo para crear un valor comn y
duradero.
Planeta: ser un ciudadano responsable que marque la diferencia al
ayudar a construir y apoyar comunidades sostenibles.

76

 Beneficio: maximizar el rendimiento para los accionistas al tiempo que se

tienen presentes las responsabilidades generales de la compaa.
Productividad: ser una organizacin eficaz y dinmica.

4.

ESTRATEGIAS:

Una formula nica nunca antes probada en el mercado

Su logotipo utiliza una fuente atemporal, la compaa estandarizo el
logotipo en 1923, un logotipo que queda grabado en la mente de todo
el mundo
Distribuye en una botella que es de su propiedad.
Comparte con los minoristas la responsabilidad de mantener su nivel
alto como marca.
Mantuvo el mismo precio durante 70 aos.
Fue pionero en el merchandising y los diferentes tipos de publicidad
impulsaron su crecimiento y reconocimiento de marca.
Adopto un modelo de franquicia
5.

VALORES:

Guian las acciones y el comportamiento de the coca cola company, en el

mundo y son:
Liderazgo: esforzarse en dar forma a un futuro mejor.
Colaboracin: potenciar el talento colectivo.
Integridad: ser transparentes.
Rendir cuentas: ser responsable.
Pasin: estar comprometidos con el corazn y con la mente.
Diversidad: contar con un amplio abanico de marcas y ser tan
inclusivo como ellas.
Calidad: bsqueda de la excelencia.

6.

CENTRACION EN EL MERCADO:

Se centran en las necesidades de los consumidores, clientes y

franquicias.
Salir del mercado: escuchar, observar y aprender.

77

 Posee un punto de vista global.

Se centran en la ejecucion en el mercado cada dia
Su curiosidad es insaciable
7.

TRABAJAN DE MANERA INTELIGENTE:

Actan de forma urgente.

Estn abiertos al cambio.
Tienen la valenta de cambiar el camino cuando es necesario.
Siempre intentan de mejor manera.
Trabajan de manera eficiente.
8.

SE COMPORTAN COMO PROPIETARIOS:

Toman responsabilidad por sus acciones o por la falta de accin.

Administran los activos del sistema y se centran en la creacin de
valor.
Recompensan a la gente por asumir riesgos y encontrar mejores
formas de solucionar los problemas.
Aprenden de los resultados anteriores(de lo que funciona y de lo
que no funciona)
9.

UNA CULTURA GANADORA:

La cultura ganadora define las actitudes y comportamientos que sern

necesarios para hacer de la visin 2020 una realidad.
10.

COMENTARIO:

Se escogi a the coca cola company por que es la mayor compaa de bebida
en el mundo, y que posee un sistema de distribucin de bebidas mas grande del
mundo, su distribucin abarca ms de 200 pases, las diferentes bebidas que
ellos ofrecen inspiran a la creatividad, optimismo y diversin.

78