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PIARFON
PROYECTOS DE INVESTIGACION
APLICADA
A LOS RECURSOS FORESTALES
NATIVOS
ALTERNATIVAS DE
MANEJO SUSTENTABLE PARA
EL MANEJO FORESTAL INTEGRAL
DE LOS BOSQUES
DE PATAGONIA
PROYECTO DE
FACTIBILIDAD
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES
CIENTIFICAS Y TECNICAS
31 de Enero de 2005
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Proyecto de Factibilidad
PIARFON BAP 2004
Proyecto de Factibilidad
PIARFON BAP 2004
Proyecto de Factibilidad
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Proyecto de Factibilidad
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Proyecto de Factibilidad
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PROYECTO DE FACTIBILIDAD
PIARFON BOSQUES ANDINO PATAGNICOS
Autores:
Lic. Leonardo Luis Claps
Ing. Forestal (Mag. Cs. Agrs.) Guillermo Martnez Pastur
Ing. Ftal. (PhD) Pablo Luis Peri
Ing. Forestal Ricardo Vukasovic
ESTABLECIMIENTOS BAJO ESTUDIO:
Mdulo I:
a) Establecimiento: Ea. Remanente Los Cerros
Propietario: Sr. Carlos Henninger
Ubicacin Geogrfica: La Estancia se ubica en el sector central de la Isla Grande de Tierra
del Fuego, al norte de la reserva provincial Corazn de la Isla (54 22 04 LS, 67 52 01
LO). Limita al oeste con la Ea. Ro Claro, al norte con el puesto Modrenic y al este con la Ea.
Esperanza. El establecimiento se encuentra donde comienza la zona de ecotono, dominada
por bosques de ire (Nothofagus antarctica) y donde finalizan las masas puras de lenga
(Nothofagus pumilio), rodeada por un terreno colinado y con presencia de algunas
elevaciones que le dan nombre a la estancia.
Breve descripcin general del establecimiento: El predio posee 5000 ha que fueron
adquiridas hace 10 aos por el Sr Carlos Henninger, de las 10000 ha originales propiedad
de la Sra Mirna Antunovich (Lote Catastral 101). Ha sido una constante en el
establecimiento la bsqueda de nuevas alternativas productivas, y el ensayo de nuevas
tecnologas apropiadas para la zona, habiendo consultado a profesionales e investigadores
en mltiples oportunidades. En la actualidad la principal actividad de la estancia es la
ganadera vacuna (22 toros, 230 vacas y 139 terneros) y ovina (870 ovejas), as como la cra
de caballos (56 animales). Asimismo, ha explorado otras alternativas productivas como el
turismo rural. Dentro del establecimiento se encuentran las instalaciones del aserradero
Kareken, que adquiri el usufructo del bosque productivo. Este bosque es de 1300 ha, que
sern aprovechadas a un ritmo de 100 ha/ao. Existe un compromiso muy firme por parte
del propietario de la empresa, el Sr Roberto Fernndez, de llevar adelante un proyecto
sustentable y vincularse firmemente a instituciones cientficas. En la primera etapa del
proyecto, el objetivo ser la venta de madera verde aserrada y clasificada, la cual ser
colocada en el mercado nacional a travs de la red comercial ya establecida.
Posteriormente, para una segunda etapa, est prevista la instalacin de cmaras de
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200-300 en las cercanas de la estepa, hecho ste que condiciona tanto la presencia de
vegetacin natural como las posibilidades de produccin. Sumado a esto, el estrs estival es
muy marcado. La presencia de suelos con cenizas volcnicas de gran capacidad de
almacenamiento de agua permite sin embargo la presencia de bosques, de vegetacin
diversa y de opciones productivas de relevancia regional. Los vientos predominantes son
Oeste y Sudoeste, siendo su intensidad mayor en primavera. La temperatura media anual es
de 10,2C, mientras que la media del mes de Julio es de 3,8C y la de Enero de 16,1C.
Breve descripcin general del establecimiento: La superficie del predio es de 208 ha. El
establecimiento se dedica a cra de ganadera bovina de raza Hereford. El campo est
dividido en 3 potreros con ambientes ocupados por bosques de ire de distinto porte en
funcin del sitio que ocupan, siendo ms bajos en lomas secas de suelos arenosos y de
porte arbreo en sitios planos o bajos con suelos de cenizas volcnicos y hmedos.
El estrato arbustivo est representado por calafate (Berberis buxifolia), laura (Schinus
patagnicus), pillo-pillo (Ovidia andina), chapel (Escallonia virgata) y un estrato graminoso
dominado por especies introducidas como pasto ovillo (Dactiliy glomerata) o pasto de miel
(Holcus lanatus) de gran relevancia forrajera.
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MDULO 1:
Aplicacin de sistemas de regeneracin con retencin dispersa y agregada en
bosques de lenga (Nothofagus pumilio) de Tierra del Fuego
1. USO HISTRICO Y DESARROLLO DE LA INDUSTRIA FORESTAL EN TIERRA DEL
FUEGO HASTA EL PRESENTE
De acuerdo a las condiciones ecolgicas de Tierra del Fuego, y a su posibilidad en
cuanto a produccin forestal y ganadera, es posible definir claramente dos zonas: (a) el
ecotono, comprendido aproximadamente entre los paralelos de los cabos Ewan y San
Pablo, es una zona de produccin mixta ganadera-forestal. Los bosques de lenga
(Nothofagus pumilio) abastecen a los aserraderos de la zona, mientras que de las isletas de
ire se extraen lea y postes para las estancias. En las praderas enmarcadas por dichas
masas los establecimientos realizan principalmente actividades ganaderas durante todo el
ao. (b) La zona sur o cordillera, se extiende aproximadamente desde el paralelo que pasa
por el cabo San Pablo hasta el canal Beagle, y combina zonas de produccin forestal con
otras destinadas a la proteccin, reservas y turismo. El 80% de sus bosques corresponde a
montes densos de lenga, mientras que el resto corresponden a guindo (Nothofagus
betuloides). En esta zona tambin se realizan extracciones de turba y de ridos, donde los
yacimientos son abundantes y accesibles, as como actividades ganaderas de veranada.
Antiguamente se priorizaba la ganadera por sobre el uso forestal del bosque,
permitiendo el ramoneo de reas bajo regeneracin (Milano y Marzocca 1954; Vammiere y
Maurette 1995) o transformndolo en praderas artificiales con la implantacin de especies
exticas palatables, aumentando la capacidad de carga (Endlicher y Santana guila 1988).
Por ejemplo, existen ms de 15.000 hectreas de bosques capados en la antiga Estancia
San Pablo. El uso pastoril del bosque se ha ido generalizando con el tiempo, debido a que el
ambiente forestal posee excepcionales condiciones de proteccin, manteniendo la humedad
y abrigando al pasto y al ganado de los vientos fros y desecantes. El sobrepastoreo tambin
tiene otros efectos indeseables, como la eliminacin de especies nativas del sotobosque y la
compactacin del suelo. Sin embargo, la ganadera en los bosques esta regulada por las
leyes provinciales n 145 y n 202, donde se prohbe el pastoreo en reas en regeneracin y
bosques degradados.
Toda la superficie boscosa de produccin se corresponde exclusivamente a masas
arbreas de especies nativas, siendo las especies forestales introducidas pocas y
cumpliendo funciones no vinculadas a la industria forestal (Milano y Marzocca 1954; Richter
y Frangi 1992). En la actualidad, los bosques de lenga son los nicos que se aprovechan a
gran escala, mientras que los de guindo se aprovechan ocasionalmente en menor medida.
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Rendimiento
(ha)
(m)
m/ha
1980/81
836
43158
52
1981/82
1429
78318
55
1982/83
1120
53233
48
1983/84
1413
84534
60
1984/85
1601
88035
55
1985/86
1597
102959
64
1986/87
985
51428
52
1987/88
486
24835
51
1988/89
565
31500
56
1989/90
184
9400
51
1990/91
305
15263
50
1991/92
417
20826
50
1992/93
1000
55520
56
1993/94
755
36227
48
1994/95
900
39496
44
1995/96
850
27546
56
Promedio
906
47644
53
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Unidad
1993
1994
1995
1996 (1)
1997
Rollizos
m3
28
28
31
27
44
Lea
m3
Postes
18
13
11
15
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afectada por un plan de manejo. Estos ambientes poseen cualidades propias que los
diferencian, como la presencia de ciertas especies caractersticas.
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Tabla 2.3-1. Distribucin porcentual de clases de sitio en los bosques productivos de lenga.
Altura dominante
Volumen total
(m)
(m/ha)*
> 23,2
> 27,5
911
1,4%
II
15,7-23,2
24,0-27,5
809
20,3%
III
12,3-15,7
20,5-24,0
709
31,1%
IV
9,8-12,3
17,0-20,5
612
39,2%
< 9,8
< 17,0
522
8,1%
Clases de Sitio
IS60 (m)
exceptuando
las
especies
forestales
acompaantes
de
otros
gneros.
Tradicionalmente se extraen del bosque los siguientes productos: (a) Trozas: secciones del
fuste con dos cortes transversales, y cuyo destino final es el aserrado. Sus dimensiones
dependen de las mquinas de aserro, pudiendo variar entre 18 cm y ms de 90 cm de
dimetro, y desde 2 m a 5 m de largo (Figura 2.4-1). Los obrajeros y pequeos productores
forestales que realizan sus actividades en terreno fiscal no pueden vender trozas a terceros,
debiendo procesar las mismas en sus propias industrias o instalaciones. Los obrajeros
forestales y productores que trabajan sobre bosque privado, eventualmente comercializan
trozas a terceros. (b) Fustes: son secciones del fuste de mayor longitud que las trozas que
son producidos para reducir los costos de extraccin y transporte al aserradero, donde sern
subdivididos en trozas antes de ser procesados. Sus dimensiones varan de acuerdo al tipo
de transporte utilizado. (c) Postes cabaeros y de construccin: son secciones del fuste o
las ramas que poseen dimensiones variables, con dos o ms cortes transversales y
longitudinales cuyo destino final es la construccin. Por ejemplo, los postes cabaeros
suelen ser de 25-30 cm de dimetro y 3 m de largo, mientras que se ha incrementado la
demanda de troncos de 30 cm de dimetro y largos de 5 a 8 m para ser utilizados en la
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construccin de cabreadas. (d) Postes: son troncos con dos cortes transversales de
dimetros variables entre 15 y 25 cm, y largos de 2,0 a 2,5 m cuyo destino es la
construccin de alambrados y cercos. (e) Varas: son similares a los postes pero de menor
dimetro y mayor longitud para ser utilizados en la construccin de cercos. (f) Lea: madera
sin elaboracin proveniente de fustes y ramas, en forma de tacos cuyo destino es la
generacin de energa. (g) Otros productos: todo producto maderero proveniente de rboles
no comprendidos en las anteriores categoras, por ejemplo: nudos de rboles.
La madera de Nothofagus en general presenta una albura blanco-rosada y duramen
amarillo-rosado, es de excelente calidad, ya que combina resistencia con estructura
anatmica homognea, hacindola fcilmente trabajable (Santos Biloni 1990). Segn
Tortorelli (1956) su peso especfico vara entre 0,54 y 0,65 g/cm3, su dureza Janka es de
470 kg/cm2 y su poder calorfico absoluto es de 4000-5000 caloras. Puede ser cepillada,
perforada y tallada en todas direcciones casi sin esfuerzo, y permite excepcionales pulidos,
superficies parejas y bordes perfectos. Adems presenta buenos resultados tanto en el
clavado como en el atornillado, maquinado y encolado, y sus superficies aceptan fcilmente
todo tipo de pinturas, barnices y tinturas, proporcionando excelentes posibilidades para la
aplicacin de una gran variedad de lustres y semilustres finales. El secado es regular,
admite su debobinado y posee duramen difcil de impregnar (Snchez Acosta 1983).
Figura 2.4-1.
Acopio de trozas en
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(0,01%). As mismo las trozas variaron desde volmenes de 0,17 m3 hasta casi 4 m3 por
unidad. Cabe destacar que antes (1979 1988) el volumen del rollizo promedio era menor
(0,39 m3) (Rodrguez et al. 1990), evidenciando una menor seleccin de los productos
madereros durante las faenas de aprovechamiento en el bosque siendo el dimetro mnimo
de corta los 15 cm en punta fina.
2.6. Tipos de productores: De acuerdo a la ley provincial de bosques n 145, cualquier
producto maderero debe ser extrado del bosque por una persona o empresa inscripta en los
registros correspondientes que posee la autoridad de aplicacin. Es por ello, que para esta
denominacin de origen se consideran los siguientes tipos de productores: (a) Obrajero
forestal: es aquel que posee una patente para aprovechar bosque fiscal o privado,
usualmente con una produccin mayor a los 1000 m/ao de productos madereros. (b)
Pequeo productor forestal: es aquel que posee una patente para aprovechar bosque fiscal
con una produccin menor a los 1000 m/ao de productos madereros. (c) Establecimientos
agropecuarios: son aquellos establecimientos con ttulo de propiedad que producen
productos madereros de su bosque para consumo propio.
3. EXIGENCIAS DEL SISTEMA ACTUAL DE PRODUCCIN FORESTAL EN TIERRA DEL
FUEGO
El aprovechamiento forestal de los bosques de Tierra del Fuego se realiza de
acuerdo a la reglamentacin de la Ley Forestal Provincial n 145, sus modificatorias,
numerosos decretos y varias resoluciones. El sistema de produccin vara de acuerdo con el
tipo de productor. Los obrajeros forestales cumplimentan las siguientes etapas a lo largo del
sistema de produccin: (a) Junto a la autoridad de aplicacin se selecciona un rea de
estudio donde potencialmente se seleccionarn los bosques de produccin a ser
intervenidos. En el caso de aquellos que poseen patentes de bosques fiscales deben contar
con la autorizacin correspondiente. (b) Una vez definida la zona se realiza un inventario
forestal a cargo de un tcnico o un ingeniero forestal para determinar las variables
biomtricas y geogrficas de los bosques de produccin. (c) Con los resultados del
inventario forestal, la informacin productiva de la empresa y los objetivos del manejo del
recurso forestal bajo estudio, se elabora un plan de manejo a cargo de un ingeniero forestal.
Un plan de manejo incluye la informacin de base (estado legal, forestal y econmico) y la
planificacin de las actividades silvcolas y de aprovechamiento para un perodo variable,
aunque se recomienda de al menos 5 aos. Este estudio es evaluado y debe ser aprobado
por la autoridad de aplicacin previa al inicio de las tareas de aprovechamiento. (d) En el
caso de ser necesario de deben solicitar los permisos correspondientes (guas de aviso y de
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proyecto) para la construccin de los caminos de acceso, que deben ser aprobados por la
autoridad de aplicacin. (e) Una vez definidos los tranzones de cortas, que son el rea anual
a intervenir, se deben realizar la marcacin. Durante la misma se identifica en el terreno los
sectores a intervenir, as como la diagramacin del sistema silvcola a aplicar (sistemas de
regeneracin y tratamientos intermedios), los lmites de la misma y la ubicacin de las vas
de saca y los canchones de acopio. Esta marcacin, que usualmente se realiza con pintura
roja sobre la corteza de los rboles en pi, est acorde a las actividades propuestas en el
plan de manejo. Esta marcacin debe ser presentada en un informe de marcacin que debe
ser evaluado y aprobado por la autoridad de aplicacin, que debe expedir una autorizacin
escrita previa al inicio de las tareas. (f) Una vez obtenidos los permisos correspondientes se
realiza el corte de los rboles de acuerdo a los productos madereros a obtener. Esta tarea
se realiza por medio de personal capacitado con el uso de motosierras. (g) Una vez
realizado la corta, se realiza la extraccin de los productos madereros a los canchones de
acopio. Esta tarea usualmente se realiza por medio de tractores forestales, pudiendo
realizarse muchas veces con la ayuda de otra maquinaria menor o animales de tiro. Salvo
excepciones, la mayora de las veces los productos madereros deben ser fiscalizados antes
de ser extrados de los canchones de acopio. All se realiza el martillado (marca
identificatoria de la autoridad de aplicacin) que cuantifica el volumen de los productos
madereros, para el cobro de los aforos y el otorgamiento de las guas de transporte
correspondientes. (h) Finalmente se realiza el transporte de los productos forestales por
medio de vehculos y camiones especialmente acondicionados a tal fin. El transporte debe
llevar las guas, acompaando al producto forestal desde la cancha de acopio hasta el lugar
definitivo de procesamiento o uso de los productos forestales.
En el caso de los pequeos productores forestales, los mismos no necesitan
cumplimentar los pasos (a) a (d), realizndose muchas veces la marcacin por parte de la
autoridad de aplicacin. Este tipo de tareas se lleva a cabo principalmente en bosques ya
intervenidos, o en sectores de bosques afectados por eventos naturales, como ser volteos
de viento. En el caso de los establecimientos agropecuarios no se realizan mayores
controles ni fiscalizaciones.
En la Resolucin de la Subsecretara de Recursos Naturales y Amiente Humano de la
Provincia n 250/96 y en el Decreto n 1341/96 se especifica que debe realizarse una
evaluacin de impacto ambiental en los emprendimientos forestales que intervengan una
superficie mayor a 500 ha anuales de bosques de produccin. Este estudio debe ser realizado
por el obrajero forestal junto a la presentacin del plan de manejo, y debe ser analizado y
aprobado por la autoridad de aplicacin. Los objetivos de este estudio son considerar los
impactos y posibles acciones de mitigacin de las tareas del aprovechamiento sobre la
biodiversidad, integridad del ecosistema y el paisaje del bosque bajo manejo.
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Figura 4-1. Ciclo de manejo por cortas de proteccin (Schmidt y Urza 1982).
El principal problema en la eleccin del mtodo de regeneracin a aplicar, es la
prdida de diversidad biolgica y de la funcin de conservacin que poseen los ecosistemas
boscosos bajo aprovechamiento, as como la vulnerabilidad al ramoneo del ganado y otros
herbvoros, como el guanaco. Se han llevado a cabo varios estudios sobre el tema
(Rothkugel 1916; Raedake 1980; Rebertus y Veblen 1993; Dodds Hernndez 1997;
Rebertus et al. 1997; Pulido et al. 2000), as como de otros que describen el impacto del
manejo forestal en la diversidad de algunos componentes del bosque (Spagarino et al. 2001;
Deferrari et al. 2001; Martnez Pastur et al. 2002).
Entre cada perodo de regeneracin se ha propuesto la aplicacin de tratamientos
intermedios (Schmidt y Urza 1982) para mejorar la calidad y crecimiento de los rboles
remanentes (Martnez Pastur et al. 2001; Peri et al. 2002). Estos tratamientos consisten en
raleos, generalmente por lo bajo, eliminando los individuos de menor tamao y calidad.
Asimismo, deben ser acompaados de podas para mejorar la calidad del fuste.
5. MODELO DE PRODUCCIN PROPUESTO PARA LOS BOSQUES DE PATAGONIA
SUR
En la actualidad se estn proponiendo nuevos sistemas de regeneracin menos
agresivos que la tala rasa y la corta de proteccin, desde un punto de vista de la
conservacin de las especies. Estos proponen distintos grados de apertura del dosel, pero
difieren del sistema de cortas sucesivas en que conserva a los rboles remanentes en la
estructura del bosque por ms de un turno forestal (Franklin y Forman 1987). Eso implica
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Una retencin agregada del 30% de la superficie del bosque en forma de crculos de
Una retencin dispersa de 10-15 m/ha entre agregados, formada por rboles no
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hubiese despuntado. Esto se realiza debido a que las piezas de calidad son ms buscadas y
tienen un valor ms alto en el mercado. Por el contrario, si las piezas no son saneadas
tendremos ms volumen de menor calidad pero de menor precio. El equilibrio entre la
ganancia y la prdida potencial de ingreso tiene que ser analizada en el entorno econmico
y de estrategias de comercializacin de cada empresa, y priorizar aquella opcin que
maximice el rendimiento de madera aserrada (porcentaje de conversin entre madera en
troza y madera aserrada).
5.6. Clasificacin de la madera aserrada: Se sugiere clasificar la madera aserrada, de modo
de aumentar el valor de la misma, orientando su venta a destinos ms especficos. La
clasificacin de la madera debe ser realiza por personal capacitado, por lo que la
complejidad de la clasificacin que realice cada empresa debe de ser acorde a la
disponibilidad de personal, as como de espacio y capacidad de produccin. Esto ltimo es
importante, ya que si clasifico en muchos compartimientos, tardar mucho en reunir una
determinada cantidad de producto de una cierta calidad para comercializar (volumen mnimo
de comercializacin).
La clasificacin de madera es una alternativa que la empresa ofrece a sus clientes,
de modo de adecuar la materia prima al producto que la industria secundaria quiere fabricar,
con una relacin producto/precio ms adecuada. Por ejemplo, si un fabricante de muebles
quiere madera para frentes de puertas estar interesado en adquirir madera libre de defecto
en sus dos caras, y estar dispuesto a pagar ms dinero por esas piezas, mientras que un
industrial que quiera madera para fabricar pisos querr madera con una cara limpia, y un
carpintero que quiera madera para estructuras internas de muebles que no estn a la vista
no estar preocupado por la presencia de defectos no estructurales en la madera.
Muchos aserraderos no desean clasificar la madera, porque les resulta muy
complicado ubicar la madera de baja calidad. Es por ello, que debe analizarse las ventajas y
desventajas de esta opcin en el entorno de la empresa, e ir modificando la cartera de
clientes de modo de mejorar el rendimiento comercial de la empresa.
5.7. Comercializacin: Los productos madereros que se producen en el bosque tienen dos
destinos posibles: (a) uno es la venta directa sin transformacin, que se realiza en las
industrias de los obrajeros forestales o los asentamientos de los pequeos productores
forestales, y eventualmente en corralones ubicados en las ciudades de Ro Grande y
Ushuaia; y (b) un segundo destino que son las industrias de primera transformacin
(aserraderos) donde se produce una gran variedad de productos aserrados para diferentes
destinos (construccin, carpintera, mueblera, etc..). Todos los productos madereros se
destinan al mercado local, ya que salvo algunos envos de prueba, no se realizan
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condiciones de vivienda y salubridad para lograr una mayor comodidad de los obreros en el
lugar de trabajo, respetando los estndares exigidos en las leyes laborales vigentes.
6. EVALUACIN ECONMICA DEL MODELO DE PRODUCCIN PROPUESTO
6.1. Los casos analizados
El sistema de produccin analizado corresponde al aprovechamiento y uso del
bosque de lenga para la produccin de madera aserrada. Este estudio econmico se basa
en la comparacin de resultados que se logran a travs de la implementacin del presente
modelo de produccin, respecto a los resultados econmicos logrados en una explotacin
tradicional del bosque de lenga en Tierra del Fuego. La propuesta analiza el negocio forestal
en forma integral, cuantificando y valorizando los bienes de inversin y los costos e ingresos
operativos de una planta industrial modelo. Adems se cuantifican y valorizan las
inversiones y costos operativos correspondientes al proceso de extraccin y manejo
maderero del bosque. Los indicadores considerados se exponen en la Tabla 6.1-1.
Tabla 6.1-1. Indicadores productivos.
INDICADORES GENERALES DE PRODUCCIN
Superficie total (ha)
Superficie de intervencin anual (ha)
Rendimiento de trozas (m/ha)
Consumo de trozas (m/ao)
Rendimiento del aserradero
Volumen medio de troza (m)
Nmero de rollizos por m
Con Proyecto
3750
125
110
13750
35%
0,42
2,4
Sin Proyecto
6875
229
60
13750
35%
0,42
2,4
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utilizada para definir el VAN se defini a partir del promedio ponderado del capital y del
gasto de explotacin anual involucrado en cada modelo, asignndole un inters de
descuento del 4% para el costo de oportunidad del capital a largo plazo. Este parmetro se
defini as, considerando que la oportunidad del capital invertido a largo plazo exige un
rendimiento menor. En concepto del costo de oportunidad para gasto de aprovechamiento
se consider utilizar un inters de descuento del 15%, ya que la exigencia del capital a corto
plazo es mayor. La tasa de descuento utilizada fue del 6,0%.
6.3. Las variables de estudio
Adems de los indicadores econmicos descriptos, se han definido las siguientes
variables de estudio: ingresos de cada actividad, costos operativos de produccin,
clasificndolos en fijos y variables. En todos los casos, estas variables fueron evaluadas en
base a la situacin sin proyecto y con proyecto.
6.3.1. Los ingresos: Como mtodo de clculo general, se baso en utilizar los valores
promedios de los diferentes productos forestales. El valor promedio, fue multiplicado por la
cantidad de producto obtenido anualmente. En todos los casos analizados, se han logrado
valores incrementales de ingresos al implementar las nuevas prcticas de uso y manejo
propuesto. En base a las producciones analizadas, se han definido y valorizado diferentes
productos madereros. La cotizacin definida, se hizo en base a madera estacionada, no
seca, ya que en los modelos evaluados no se contempla la operacin del secado de la
madera. La mejora de los ingresos en este caso se bas en una mejor tasa de extraccin
media por hectrea, pasando de 60 m/ha en la situacin sin proyecto a 110 m/ha en la
situacin con proyecto (Tabla 6.1-1). En la Tabla 6.3.1-1 se detallan los productos y la
cotizacin promedio utilizada.
Tabla 6.3.1-1. Productos y precios utilizados.
Productos
Tabla
Tabln
Tirante
Madera corta
Tablas de 1/2"(pallets)
$/pie2
1,9
3,03
1
0,85
0,5
6.3.2. Los costos: Los costos operativos de produccin se han definido en base a las
principales actividades e insumos requeridos la actividad. El perodo anual fue utilizado
como base de clculo para cada uno de los indicadores mencionados. Una vez definida la
escala de produccin se proyectaron los mismos costos operativos para cada perodo,
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asumiendo que se trabajar sobre 125 ha por ao. Todos los datos y valores han sido
relevados durante el ao 2004. No obstante, para la valorizacin econmica de la
produccin se han utilizando los precios promedios de la regin de, al menos, los ltimos
cinco aos.
6.3.3. La estructura organizacional: La estructura organizacional definida en este mdulo es
del tipo piramidal simple. Est compuesta por total de 19 personas. Cuenta con un nivel
jerrquico superior que cumple la funcin de gerenciamiento de la explotacin. Seguido a
ste, se dispone de un encargado o administrador de planta. De ste depende un jefe de
monte y un total de doce operarios generales. Del jefe de monte dependen tres
motosierristas. La organizacin tambin cuenta con un encargado administrativo y un
cocinero. El staff tcnico es contratado, cumple funciones especficas de asistencia
profesional del nivel jerrquico, el mismo esta compuesto por un contador, un ingeniero
forestal y un encargado comercial.
6.4. Anlisis econmicos de las propuestas
6.4.1. Situacin con proyecto
6.4.1.1. Inversiones: Para realizar el anlisis econmico proyectado, primero se defini la
estructura productiva necesaria para un determinado nivel de produccin. Para ello se
relevaron todas las inversiones realizadas en la planta de procesamiento maderero y para la
produccin en monte. La inversin total en este caso fue de $2.164.286, de los cuales
$1.269.946 se corresponden a inversiones de planta y $894.340 corresponden a bienes de
inversin para trabajo en el monte. Adems de las inversiones definidas, se han planificado
una serie de reinversiones en determinados perodos, con el fin de reponer a los bienes de
inversin que ha culminado su vida til.
6.4.1.2. Costos operativos: El costo total anual de operacin para la escala definida es de
$1.587.025. Este fue clasificado en costos fijos y variables de produccin, representando
$766.642 y $820.383 respectivamente. A partir de los datos expuestos, se define que el
punto de equilibrio operativo anual es igual al costo total de operacin anual. Esto implica
que la facturacin mnima que debe lograr el emprendimiento, para poder cubrir todas sus
necesidades financieras es de $1.587.025 por ao. La participacin relativa en la
composicin de los costos totales de operacin anual es del 48% para los costos fijos y de
52% para los costos variables. Los costos variables estn compuestos por los costos
directos de produccin en monte y planta y por los costos de comercializacin. Los costos
fijos estn conformados por los gastos en personal permanente, representando este uno de
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Proyecto de Factibilidad
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VAN (6%)
$6.489.228
$21.452.043
TIR
29,39%
82,89%
PRI vd
4
2
PRI fc
4
2
6.4.1.5. Anlisis de sensibilidad: El modelo fue sensibilizado en base a las dos variables
econmicas ms importantes, los ingresos y los costos. En el primer caso se defini analizar
el comportamiento en base a una reduccin, del 20% y del 50% de los ingresos. Si bien la
tendencia general es que el precio de la madera aumente con el correr de los aos, tambin
es cierto, que el nivel de competencia tiende a incrementarse o bien, puede ocurrir que se
obtenga una menor eficiencia productiva.
28
Proyecto de Factibilidad
PIARFON BAP 2004
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Proyecto de Factibilidad
PIARFON BAP 2004
6.5. Anexos.
6.5.1. Matriz de Flujo de Fondos sin proyecto:
0
AOS
Ingresos en efectivo (comerciales)
Recuperacin de capital inversiones
Egresos en efectivo (comerciales)
1,200,000
Otras inversiones
-1,200,000
Flujo de fondos (comercial)
-1,200,000
Beneficio neto s/proyecto
AOS
Ingresos en efectivo (comerciales)
Recuperacin de capital inversiones
Egresos en efectivo (comerciales)
Otras inversiones
Flujo de fondos (comercial)
Beneficio neto s/proyecto
AOS
Ingresos en efectivo (comerciales)
Recuperacin de capital inversiones
Egresos en efectivo (comerciales)
Otras inversiones
Flujo de fondos (comercial)
Beneficio neto s/proyecto
T.I.R.
V.A.N. 6%
PRI (Flujo de fondos)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813
3,291,595 1,565,928 1,565,928 1,581,928 1,581,928 3,323,595 1,581,928 1,581,928 1,581,928 1,581,928
-822,782 902,884 902,884 886,884 886,884 -854,782 886,884 886,884 886,884 886,884
-822,782 902,884 902,884 886,884 886,884 -854,782 886,884 886,884 886,884 886,884
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813
3,323,595 1,581,928 1,581,928 1,581,928 1,581,928 3,323,595 1,581,928 1,581,928 1,581,928 1,581,928
-854,782 886,884 886,884 886,884 886,884 -854,782 886,884 886,884 886,884 886,884
-854,782 886,884 886,884 886,884 886,884 -854,782 886,884 886,884 886,884 886,884
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813 2,468,813
3,323,595 1,581,928 1,581,928 1,581,928 1,581,928 3,323,595 1,581,928 1,581,928 1,581,928 1,581,928
-854,782
-854,782
886,884
886,884
886,884
886,884
886,884
886,884
886,884
886,884
-854,782
-854,782
4
5
3,392,182 3,392,182
16,163
1,587,025 1,771,475
184,450
820,383
820,383
766642
766642
1,805,157 1,636,870
14
15
3,392,182 3,392,182
23,063
1,587,025 2,041,995
454,970
820,383
820,383
766642
766642
1,805,157 1,373,250
24
25
3,392,182 3,392,182
1,700
16,718
1,604,025 1,771,475
17000
184,450
820,383
820,383
766642
766642
1,789,857 1,637,425
6
3,392,182
1,700
1,604,025
17000
820,383
766642
1,789,857
16
3,392,182
886,884
886,884
886,884
886,884
886,884
886,884
886,884
886,884
S/PROY
29.39%
$ 6,489,227.71
Ao 4
TIR
VAN (6%)
PRI (VD)
PRI (FC)
1
2
3
3,392,182 3,392,182 3,392,182
1,700
1,587,025 1,587,025 1,604,025
17,000
820,383
820,383
820,383
766,642
766,642
766642
1,805,157 1,805,157 1,789,857
11
12
13
3,392,182 3,392,182 3,392,182
1,700
1,587,025 1,604,025 1,587,025
17000
820,383
820,383
820,383
766642
766642
766642
1,805,157 1,789,857 1,805,157
21
22
23
3,392,182 3,392,182 3,392,182
1,700
1,604,025 1,587,025 1,587,025
17000
820,383
820,383
820,383
766642
766642
766642
1,789,857 1,805,157 1,805,157
7
8
3,392,182 3,392,182
1,587,025
820,383
766642
1,805,157
17
3,392,182
1,587,025 1,587,025
9
10
3,392,182 3,392,182
1,700
148,618
1,587,025 1,604,025 2,707,075
17000
1,120,050
820,383
820,383
820,383
766642
766642
766642
1,805,157 1,789,857 833,725
18
19
20
3,392,182 3,392,182 3,392,182
1,700
149,598
1,604,025 1,587,025 2,735,075
17000
1,148,050
820,383
820,383
820,383
766642
766642
766642
1,789,857 1,805,157 806,705
28
29
30
3,392,182 3,392,182 3,392,182
140,942
1,587,025 1,587,025 1,587,025
820,383
820,383
766642
766642
1,805,157 1,805,157
26
27
3,392,182 3,392,182
1,700
1,587,025 1,604,025
17000
820,383
820,383
820,383
766642
766642
766642
1,805,157 1,789,857 1,805,157
820,383
766642
1,805,157
820,383
766642
1,946,099
C/PROY
82.89%
$ 21,452,042.93
AO 2
AO 2
7. PERSPECTIVAS FUTURAS
La puesta en marcha del proyecto demostr la viabilidad de aplicacin de la presente
propuesta, en el marco de un equilibrio entre parmetros econmicos, ecolgicos y sociales.
La implementacin de un sistema de regeneracin con retencin dispersa y agregada es un
logro que ya est incluido en las actividades de varias empresas forestales, principalmente
de aquellas que aprovechan bosques en predios privados. En este sentido, el compromiso
de propietarios y empresarios es firme, ya que esta metodologa ha sido incorporada en la
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Proyecto de Factibilidad
PIARFON BAP 2004
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Proyecto de Factibilidad
PIARFON BAP 2004
ordenacin, recuperacin y reproduccin econmica de los bosques Andino-Patagnicos. Plan n
129. Convenio Ctedra de Dasonoma UBA y CAFPTA. 150 pp.
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32
Proyecto de Factibilidad
PIARFON BAP 2004
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Proyecto de Factibilidad
PIARFON BAP 2004
MDULO 2:
Desarrollo de sistemas silvopastoriles en bosques de ire (Nothofagus antarctica)
1. SITUACIN ACTUAL DEL USO DEL IRANTAL EN PATAGONIA SUR
La ganadera ovina se desarrolla principalmente en sectores de estepa o estepa
arbustiva, mientras que la ganadera bovina se encuentra concentrada en los valles precordilleranos, en las zonas de bosque de ire (Nothofagus antarctica) y en menor medida en
las reas ocupadas por lenga (Nothofagus pumilio). El ire es una especie de los bosques
Andino-patagnicos que se caracteriza por su gran plasticidad ocupando sitios bien
definidos y generalmente extremos: turberas y mallines como sitios con exceso de
humedad, as como tambin en el lmite con la zona de ecotono como sitios ms secos.
La superficie ocupada por bosques de ire en Patagonia Sur es de aproximadamente
830.000 ha, de los cuales aproximadamente el 70% tienen un uso silvopastoril. Por otro
lado, la dependencia casi exclusiva del pastizal natural como fuente de alimentacin
convierte al sistema en sumamente vulnerable a las variaciones climticas y de manejo. Sin
embargo, a pesar del gran impacto a nivel regional de estos sistemas no existe en la
actualidad planes de manejo adecuados (basados en sustentos cientficos, sociales o
econmicos) para asegurar su sustentabilidad o inventarios forestales en reas de ire
tendientes a lograr dicho manejo. A pesar que existen leyes forestales provinciales y
nacionales que exigen la presentacin de Planes de Manejo para el uso sustentable de los
bosques nativos, la totalidad de los mismos se centran en especies de valor maderero como
el caso de la lenga. Como consecuencia no se registran Planes de Manejo presentados en
las Direcciones de Bosques provinciales para el uso de los bosques de ire.
El ire se aprovecha principalmente para postes y lea. La corta se realiza en forma
de raleos o floreos (cortas selectivas) que bajan la cobertura, y de esta forma aumenta la
produccin de forraje el cual es aprovechado para el pastoreo de los animales. Sin embargo,
en varias zonas se han realizado talas rasas lo que provoc una degradacin del sistema
con escasa o nula regeneracin del componente arbreo y un desarrollo pobre de la
vegetacin con invasin de malezas. Por ejemplo, en la zona de Ro Turbio (Santa Cruz)
existe ms de 3000 ha de bosque degradado por la accin de incendios y sobrepastoreo.
2. MODELO DE PRODUCCIN PROPUESTO PARA EL MANEJO SILVOPASTORIL DEL
IRANTAL
El desarrollo de sistemas silvopastoriles en la Patagonia podra constituir una
alternativa productiva sustentable, contemplando inclusive la posibilidad de recuperar
ecosistemas degradados. El manejo sustentable de los sistemas silvopastoriles enfrenta el
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el de botanal el cual permite estimar la biomasa mediante tcnicas de doble muestreo (ver
detalles de metodologa en Borrelli y Oliva 2001). Cada 2 aos ser necesario realizar un
monitoreo del pastizal para evaluar la respuesta del pastizal a los raleos. La Evaluacin de
Pastizales dar lugar al la Planificacin del Pastoreo, el cual consiste en determinar el
nmero de animales (carga animal) y la poca de uso de cada potrero. Se recomienda una
dimensin de potrero no mayor a 1000 ha. Las etapas de la Planificacin del Pastoreo son:
(a) Estimacin de la receptividad de los potreros basados en el mtodo de la asignacin
anual y el mtodo de la matriz. (b) Estimacin de la demanda animal basado en el clculo de
la carga animal actual expresada en cabezas y Equivalentes Ovinos Patagnicos. (c)
Asignacin de tipo de animal por potrero priorizando segn situacin, objetivos y
requerimientos. (d) Definicin del sistema de pastoreo analizando las ventajas de pastoreo
contino versus pastoreo rotativo. (e) Definicin de nmero de cabezas segn receptividad,
categora animal y poca de uso.
2.2 Propuesta Silvcola
2.2.1 Intensidad de raleo: En los sistemas silvopastoriles la produccin de pasto, y
consecuentemente la produccin ganadera, tiene relacin directa con la cobertura del dosel
arbreo. Los resultados de los trabajos de investigacin indican que la intensidad de raleo
est en funcin de la interaccin entre el rgimen hdrico y los diferentes niveles de sombra,
los cuales han sido los factores principales que limitan la productividad de pasturas en
sistemas silvopastoriles en la regin patagnica sur. Integrando el conocimiento generado
hasta la fecha y conceptos de practicidad operativa se proponen dos intensidades de raleo
para diferentes sitios:
Raleos de intensidad moderada: En sitios de estrs hdrico severo se recomienda una
intensidad mxima de raleo que determine una cobertura de copas remanente entre 50 y
60%. Los sitios de estrs hdrico severo son definidos como aquellos irantales con un
contenido volumtrico de humedad media del suelo (hasta 0.25 m de profundidad) inferior a
16% durante el principal periodo de crecimiento. Estos sitios se corresponden por ejemplo
con zonas del lmite entre estepa y bosque (Santa Cruz) donde el clima determina un
rgimen con un fuerte dficit hdrico coincidente con la estacin de crecimiento. En estos
sitios, las plantas sometidas a un sombreado y protegidas del efecto secante de los fuertes
vientos presentan menores tasas de transpiracin y evaporacin en comparacin con sitios
abiertos. Esta diferencia en la disponibilidad de agua en suelo en los sistemas silvopastoriles
en comparacin con pastizales puros determin una mayor productividad. Por ejemplo, en
estos sitios de severo estrs hdrico se alcanzo la mxima tasa de crecimiento de materia
seca con una cobertura de copas del 55% (ver Captulo 1).
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A pesar que no se conoce con precisin la densidad de plantas ptima a cada edad
para lograr la cobertura deseada para diferentes calidades de sitio, y que no es seguro la
regeneracin por semillas ya que existe una alta competencia de las pasturas y presin de
ramoneo de los animales en los sistemas silvopastoriles, el esquema general sera el de
efectuar una proteccin individual de regeneracin pre-establecida ramoneada (por cepa, de
semilla o raz) o en los casos que no existiera la realizacin de una plantacin con ire. Se
estima que se deber proteger de 2 a 5 renovales de ire por ha/ao hasta asegurar el
reemplazo total de los individuos en fases de envejecimiento o desmoronamiento (con
edades superiores a los 100 aos) que determine la intensidad de raleo planteada para los
sitios con estrs hdrico severo o moderado. Deber probarse para cada zona en particular
la efectividad de protectores individuales para diferentes cargas y tipo de ganado y/o liebre.
La proteccin mecnica es uno de los mtodos ms eficaces para la proteccin de
renovales contra el ramoneo. Para cargas de ganado ovino superiores a 1 animal/ha o
vacuno superior a 0,2 animal/ha se recomienda protectores individuales constituidos con
varas de 1,5 m de alto, reforzados con travesaos y recubierto de alambre romboidal (50
densidad de rombos x 14 calibre de alambre). Para cargas inferiores de ganado ovino y para
liebres con poblaciones altas (> de 50 heces/m2) podra practicarse la proteccin con el uso
de tubetes plstico (multipropsito). Si bien no existen en Argentina antecedentes sobre el
empleo del alambrado elctrico para repeler liebres, se poseen referencias de otros pases
sobre su eficacia, especialmente en cultivos o huertas pequeas.
2.3 reas de proteccin: Dentro de los predios debe considerase reas de proteccin para el
manejo sustentable. Respecto a los cauces de ros y arroyos se deber dejar una zona de
proteccin de 15 a 60 m. Se deber evitar que las vas de saca de madera crucen cauces de
ros o arroyos o humedales. Las lagunas y cauces debern mantener la vegetacin arbreo
o arbustiva original minimizando las aberturas para el consumo por parte de los animales.
2.4 Densidad de la red caminera: Se debe considerar y privilegiar el uso y habilitacin de
caminos existentes, excepto en situaciones en las que su utilizacin pudiera provocar o
agravar procesos erosivos. La densidad de caminos debe ser preferentemente menor a 30
m/ha. El rea alterada por la red de caminos no debe superar un 5% de la superficie
manejada. Aquellos caminos que hayan cumplido su vida til, o se consideren actualmente
en exceso, deben ser desactivados, cuando no sea posible realizar un adecuado
mantenimiento de su estado incluyendo sus obras de drenaje. Al trazar caminos en valles o
cerca de ellos, se debe evitar localizarlos al pie de laderas inestables o de mucha humedad,
o en pendientes mayores a 25 grados. Cuando un camino se localice paralelo a un curso de
agua, debe ser ubicado fuera de la zona de manejo del cauce (con el fin de impedir la
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entrada de sedimentos). La pendiente longitudinal del camino debe contar con un mnimo de
3%. A fin de disminuir la remocin es conveniente incluir tramos cortos (60-90 m) con
pendientes longitudinales ms inclinadas. Las pendientes mximas no deben superar el
12%, excepcionalmente podrn trazarse tramos no mayores a 50 metros de longitud con 15
% de pendiente. El camino debe tener una pendiente transversal o bombeo del 3 al 5%. La
construccin de caminos se debe efectuar en la temporada seca evitando el movimiento de
tierras en suelos saturados.
2.5 Mejora de pasturas: Una alternativa de manejo incluye la incorporacin de distintas
especies forrajeras para mejorar la calidad y productividad de los sistemas silvopastoriles.
Las especies forrajeras de alta calidad deben ser seleccionadas considerando antecedentes
de siembra en cada regin. Como ejemplo en Patagonia sur una alternativa es la
incorporacin de trbol blanco (Trifolium repens) y el pasto ovillo (Dactylis glomerata). Esta
alternativa ha dado hasta el momento resultados satisfactorios, logrndose un aumento de
produccin de materia seca de hasta 25% con la introduccin de especies forrajeras en el
sistema silvopastoril.
Como se trata de sistemas en irantales con presencia de residuos resultantes de las
prcticas de raleo y la presencia de rboles que dificultan el uso de sembradoras
mecnicas, se recomienda aumentar el cantidad de semillas aplicando una siembra al voleo.
Se ha probado con xito siembras al voleo una densidad de 7 kg/ha de pasto ovillo y 11
kg/ha de trbol rojo y blanco.
2.6 Monitoreo de las intervenciones: Debido al largo plazo que caracteriza a los procesos
que ocurren en los bosques, resulta imprescindible monitorear los efectos de las
intervenciones. A mediano y largo plazo se necesita evaluar el efecto del raleo a travs de la
instalacin de parcelas permanentes de muestreo. Estas mediciones no solo contribuirn
con informacin para mitigar los posibles efectos negativos para el irantal, sino que
permitirn elaborar protocolos de manejo que faciliten su sustentabilidad. Herramientas de
este tipo son demandadas por los organismos provinciales o nacionales de fiscalizacin y
control.
La confirmacin de C&I locales para el uso silvopastoril del bosque de ire,
contribuir a la definicin de los estndares Nacionales necesarios para los procesos de Eco
certificacin a escala predial. Esto adquiere especial relevancia para las empresas y
productores que deseen obtener mercados internacionales que requieren la certificacin de
buen manejo forestal y ganadero.
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Superficie (has)
Valor por cab. potencial
Receptibilidad (cab/ha)
Carga total (cabezas)
OVINOS
Ovejas
Capones
Carneros
Sealada corderos
Mortandad corderos
Mortandad adultos
Consumo capones
Refugo ovejas
Refugo capones
Reposicion hembras
Reposicion machos
Rinde
Micronaje
Precio estimado lana
$
Peso vello sucio (kgs)
VACUNOS
Vacas
Vaquillonas
Toros
Novillos
Indice de paricion
Destete
Mortandad terneros
Mortandad adultos
Refugo adultos
Reposicin machos
Reposicin hembras
15.000
300
0,4
6.000
97%
70%
28%
2%
75%
20%
15%
3%
5%
10%
20%
18%
55%
27
5,40
5
3%
60%
19%
2%
18%
95%
85%
3%
2%
10%
20%
21%
5.802
4.061
1.625
116
4.352
54
198
119
38
4
36
113
101
3
4
20
7
25
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208
1.000
100%
96%
0%
4%
0%
88%
85%
3%
2%
13%
20%
15%
Cantidad
83
80
0
3
0
70
68
2
2
11
0
12
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costos operativos, una vez definida la escala productiva para cada ao. Al verificar que
existe una variacin importante entre la vida til de cada bien de inversin, para el clculo
econmico se decidi cuantificar a los mismos a travs del valor a nuevo, considerando de
esta manera que el negocio es competitivo si es capaz de amortizar el valor a nuevo de los
mismos. La nica excepcin que se realiza en cuanto a la valoracin total de los bienes de
inversin involucrados, fue en el caso del modelo silvopastoril bovino (Chubut). Esta
decisin se basa en que, al ser un establecimiento pequeo, se dividi el valor de ciertos
bienes de capital y de ciertos costos
establecimientos del mismo propietario los siguientes costos: a) bienes de inversin: tractor,
acoplado, balanza de animales, camin y camioneta. b) costos de explotacin: gasto de
personal de administracin general (gerenciamiento). La participacin asignada para este
caso, represent una cuarta parte del valor para cada costo. Todos los datos y valores han
sido relevados durante el presente ao. No obstante, para la valorizacin econmica de la
produccin se han utilizando los precios promedios de la regin de, al menos, los ltimos
cinco aos.
3.3.3. La estructura organizacional:
Silvopasatoril Ovino Mixto: En este caso la estructura organizacional es mucho ms
pequea. Cuenta con un nivel jerrquico superior que cumple la funcin de gerenciamiento,
este cargo normalmente se denomina como administrador general de la explotacin. De
depende un capataz el cual controla y dirige las actividades de un pen general. Todos
forman parte de la organizacin en forma permanente. Si bien este personal es el necesario
para desarrollar los trabajos ganaderos, para determinadas actividades como la esquila,
esquila de ojos, sealada y otras, se contrata personal temporario por un total de 104
jornales al ao.
Para el trabajo realizado en el monte forestal se asume que se paga por los
servicios, por lo tanto el personal es todo contratado y sumando en total 4 personas. Los
mismos son: un motosierrista con su ayudante y un tractorista con un ayudante para realizar
las tareas de acarreo y apilado.
El staff tambin es del tipo contratado, cumpliendo ciertas funciones especficas de
asistencia del nivel jerrquico. El mismo esta compuesto por un contador, un profesional
forestal que esta encargado de la marcacin y del asesoramiento forestal. Tambin se
contrata para determinadas tareas el servicio de un veterinario y otro profesional para hacer
el relevamiento del pastizal.
Silvopasatoril bovino: La estructura organizacional en este caso es la menor y ms
compleja. Las tareas en la misma, se desarrollan en determinados momentos del ao,
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debido a que la produccin ganadera solo se realiza en un ciclo corto de seis meses. No
obstante la organizacin esta compuesta por un nivel jerrquico superior, que cumple la
funcin de administrador general de la explotacin. Seguido a ste se dispone de un pen
general para las tareas ganaderas. En este caso generalmente no se contrata personal
temporario. El costo del personal descrito, ha sido imputado solo por seis meses. Adems
en el caso del administrador general, solo se imputo una cuarta parte del salario promedio
correspondiente para esta funcin, ya que el mismo trabaja en otros tres establecimientos
de la compaa. El personal de trabajo para el monte forestal es todo contratado y suman en
total 4. Los mismos son un motosierrista con su ayudante y un tractorista con un ayudante
para realizar las tareas de acarreo y apilado. A diferencia del caso anterior que se trabaja
prcticamente todo el ao, en este caso solo se trabaja una cuarta parte del tiempo
empleado para el caso anterior por representar una superficie de raleo menor. La actividad
forestal en este caso esta planificada solo a diez aos. Tambin se cuenta con un staff del
tipo contratado que cumple con determinadas funciones especficas de asistencia del nivel
jerrquico. El mismo esta compuesto por la contratacin parcial de un contador y un
profesional forestal encargado de la marcacin y del asesoramiento. Tambin se contrata
para determinadas tareas el servicio de un veterinario y otro profesional para hacer el
relevamiento del pastizal.
3.3.4. Los mtodos de proteccin: Para asegurar un buen uso del pastizal en todos los
casos silvopastoriles, se contempl el costo adicional de realizar un monitoreo anual del
pastizal. Tambin se contempl realizar una resiembra de pastura una vez realizado el
raleo. Para asegurar la renovacin de plantas en el bosque de ire en los dos modelos
silvopastoriles analizados, se defini el siguiente mtodo que consiste en realizar dos
protecciones de renoval totalmente cerradas por hectrea. El costeo del mismo contempla el
costo de la proteccin mas la instalacin, asignando un costo total de $10 por cada planta,
equivalente a 20 $/ha.
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3.4. Resultados
3.4.1. Desarrollo de sistemas silvopastoriles ovinos mixtos en bosques de Nothofagus
antarctica (ire) de Santa Cruz.
3.4.1.1. Situacin con proyecto:
Inversiones: El anlisis econmico proyectado se defini en base a una estructura
productiva de un establecimiento tipo para la zona. El mismo cuenta con una superficie total
de 15.000 has. Para ello se relevaron las todas las inversiones que normalmente se
necesitan en este tipo de establecimiento ganadero. Por lo general, este tipo de
establecimiento cuentan con la mayor parte de los bienes de inversin necesarios para
realizar la actividad del raleo forestal, como por ejemplo: tractor, carro, camin, galpones,
gamelas y otras inversiones menores. No obstante, se adicion inversiones especficas para
la actividad forestal relacionada a mtodo de proteccin. Como ambas actividades fueron
costeadas por separado, en concepto de la inversin total ganadera en este caso asciende a
$4.043.468, de los cuales $3.169.460 corresponde al capital fundiario, $833.942
corresponde al capital de explotacin y $ 40.066 que corresponde al capital circulante. En
este caso solo se contemplan los animales que se comercializan en cada perodo.
Costos operativos: El costo total anual de operacin se ha subdividido, diferenciando los
gastos de produccin ganadera y los gastos de la produccin forestal. Los costos derivados
de la actividad forestal no se han clasificados como fijos o variables, sino que han sido
calculados en base al costo de operacin o actividad que se realiza en cada hectrea. Las
actividades contenidas en el costeo silvopastoril son: resiembra de pasturas, monitoreo
pastizales, contrato del tractorista, marcacin, raleo y trozado manual, apilado, rastreo
(contempla el gasto en combustible y el salario del ayudante), gua aforo lea, gua aforo
poste y los vveres del personal forestal. El nico costo incremental anual, corresponde al
monitoreo de pastizales, el cual se incrementa en la medida que se van desarrollando los
raleos anuales. En el caso de los gastos de explotacin ganaderos, fueron clasificados en
costos fijos y variables de produccin, representando por ejemplo en el perodo 1 $139.650
y $29.023 respectivamente. Si bien en este caso el punto de equilibrio operativo anual sera
$168.673, el mismo va cambiando cada ao ya que los costos variables son incrementales
en la medida que se cuenta con una mayor disponibilidad forrajera, por el manejo
silvopastoril que se realiza cada ao. Los costos variables ganaderos estn compuestos por
los costos directos de produccin y de comercializacin. Los costos fijos ganaderos estn
conformados por los gastos en personal permanente, por el gasto de reparacin y
conservacin de las mejoras y bienes de inversin, por los gastos en concepto del capital fijo
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inanimado como ser: gasto en combustible para energa y calefaccin y conservacin del
capital fijo inanimado. Dentro de los costos fijos se consideran los gastos de administracin.
Los ingresos: La cuantificacin y valorizacin de los ingresos se diferenciaron, segn los
productos obtenidos de la actividad ganadera y de la actividad forestal. En el caso de la
produccin ganadera, se obtienen deferentes productos por cada actividad. En el caso de la
actividad ovina, los productos comercializables son ganado ovino y lana. En el primer caso,
los productos destinados a la venta son: ovejas y carneros de refugo, capones y corderos.
Las cantidades producidas y el tipo de producto, estn definidas por los diferentes ndices
descriptos en la Tabla 3.1-2. Los productos comercializables de la ganadera vacuna se
componen por: adultos de refugo y por terneros, ya que la ganadera vacuna en este modelo
se tom como una actividad secundaria. Tanto en la produccin ovina como bovina, las
ventas planificadas de cada producto son incrementales en la medida en que se realizan los
raleos, ya que aumenta la receptividad global del sistema. Como ejemplo, en el perodo 1,
los ingresos planificados para la actividad ganadera son $283.941. Este monto se compone
de $117.710 en concepto de venta de lana, $117.770 de venta de ganado ovino, $44.816 de
venta de ganado vacuno y $3.645 en concepto de consumo. Para la actividad forestal
realizada en los bosques de ire, se definieron dos productos madereros: lea y postes. La
tasa de extraccin promedio anual proyectada en este caso fue de 84 m de lea y 115 m
de poste. El ingreso bruto anual planificado es de $441.943. De este monto $184.800
corresponden a los ingresos proyectados para la venta de lea y $257.143 por la venta de
poste. En este caso, tambin se han incorporado en el flujo de fondos los ingresos
correspondientes por el valor de recupero.
Los resultados econmicos: El modelo analizado aplicado al sistema silvopastoril ovino
mixto demostr tener un buen resultado econmico a largo plazo.
Anlisis de sensibilidad: El modelo fue sensibilizado en base a las dos variables econmicas
ms importantes, los ingresos y los costos. En este caso es probable que los valores de la
produccin cambien a lo largo del tiempo, sobre todo los ingresos ganaderos ovinos. Se
analiz en situaciones que consideran una disminucin del 20 y 50% de los ingresos, y un
aumento del 20% de los costos. El modelo demostr un comportamiento satisfactorio ya
continu siendo rentables. El VAN y el TIR disminuyeron de $3.848.590 y 10,25% para la
situacin de una disminucin del 20% de los ingresos a $2.305.493 y 7,98%
respectivamente para la situacin de una disminucin del 50% de los ingresos. En el caso
de la situacin correspondiente a un 20% de aumento de los costos, el VAN fue de
$3.471.853 y el TIR de 8,95%.
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menores. Esta situacin ocurre, ya que el productor trabaja en forma conjunta con otros tres
establecimientos de la zona. Al igual que en el caso anterior, se adicion una inversin
especficas para la actividad forestal, relacionada al mtodo de proteccin de rboles
individuales. En este caso, las actividades ganaderas tambin fueron costeadas por
separado de la actividad forestal. La inversin total ganadera en este caso asciende a
$337.504, de los cuales $150.800 corresponde al capital fundiario, $186.704 corresponde al
capital de explotacin y $32.403 que corresponde al capital circulante. Este caso, solo
contempla el valor de los animales que se producen durante los seis meses que se utiliza
este establecimiento. Tambin se han planificado una serie de reinversiones en
determinados perodos.
Costos operativos: El costo total anual de operacin se ha subdividido, diferenciando los
gastos de produccin ganadera y los gastos de la produccin forestal. Al igual que en el
caso anterior los costos de la actividad forestal no se han clasificados como fijos y variables,
sino que han sido calculados en base al costo por hectrea que se realiza en cada
operacin o actividad. Las actividades contenidas en el costeo silvopastoril son las mismas
que el caso silvopastoril ovino mixto. Tambin se tuvo en cuenta como nico costo
incremental anual, al monitoreo de pastizales, el cual se incrementa en la medida que se
van desarrollando los raleos anuales. Los gastos de explotacin ganaderos, fueron
clasificados en costos fijos y variables de produccin. A modo de ejemplo, para el perodo 1
fueron $15.377 y $18.364 respectivamente. En este caso, el punto de equilibrio operativo
anual sera $33.741, el cual tambin se incrementa, en la medida que se cuenta con una
mayor disponibilidad forrajera por el manejo silvopastoril, aumentando el nmero de
animales en produccin. Los costos variables ganaderos estn compuestos por los costos
directos de produccin y de comercializacin. Los costos fijos estn conformados por los
gastos en personal permanente, por el gasto de reparacin y conservacin de las mejoras y
bienes de inversin, por los gastos en concepto del capital fijo inanimado como ser: gasto en
combustible para energa y calefaccin y conservacin del capital fijo inanimado. Dentro de
los costos fijos tambin se consideran los gastos de administracin.
Los ingresos: En este caso la ganadera vacuna es la nica explotacin ganadera que se
planifica. Los productos comercializables estn compuestos los adultos de refugo y por la
venta de terneros. En el primer caso se asume la venta a frigorfico. En el segundo caso, se
asume la venta a otro establecimiento de recra o engorde de terneros. Los ndices de
productividad ganaderos estn descriptos en la Tabla 3.1-2. Las ventas ganaderas tambin
son incrementales en la medida en que se realizan los raleos. Por ejemplo, en el perodo 1,
los ingresos planificados para la actividad ganadera son $32.403. Los productos madereros
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definidos para la actividad forestal son lea y postes de ire. La tasa de extraccin promedio
anual proyectada en este caso fue menor que en el caso anterior, ya que el establecimiento
tomado como caso, posee en su mayora sitios de menor calidad, determinando 60 m/ha en
promedio. A modo de ejemplo, el ingreso bruto anual planificado fue de $58.085, del cual
$17.971 corresponden a los ingresos proyectados para la venta de lea y $40.114 por la
venta de poste. Tambin se han incorporado en el flujo de fondos, los ingresos
correspondientes por el valor de recupero.
Los resultados econmicos: En base a una tasa de descuento del 6% el modelo arroj un
VAN de $5.808,98, una TIR de 6,24 %, PRI (Vd) al ao 6 y PRI (Fc) al ao 5. Cabe destacar
que, los beneficios econmicos no fueron lo suficientemente elevados para el nivel de
inversin que representan. Adems los resultados econmicos positivos son producto de la
incorporacin de la actividad forestal al modelo. Los detalles del flujo de de fondos a 30 aos
y de los correspondientes perodos de recupero de la inversin para cada modelo se
presentan en el anexo.
Anlisis de sensibilidad: Al igual que en los ejercicios anteriores, el modelo fue sensibilizado
en base a los ingresos y los costos resultando ser inviable.
3.3.2. Situacin sin proyecto Produccin ganadera bovina tradicional.
Este anlisis se desarrolla a partir de valores promedios de costos, inversiones e
ingresos del mismo modelo ganadero pero sin realizar el modelo de produccin silvopastoril.
En este caso el nivel de inversin asignando fue de $337.504. Al igual que en el caso
anterior, los costos operativos anuales se establecieron sin variacin a lo largo de los aos.
El monto total definido para los costos de operacin anual fue de $33.741, el cual se
compone por $15.377 correspondientes al costo fijo anual y por $18.364 en concepto de
costos variables. Los ingresos proyectados anualmente fueron $32.403. Los resultados
econmicos en este caso no son satisfactorios, ya la produccin proyectada no llega a cubrir
los costos operativos del establecimiento, debido fundamentalmente a la baja escala.
4. PERSPECTIVAS FUTURAS
En lo futuro, deberan seguir desarrollndose los Proyecto de Investigacin Aplicada
con el objetivo de seguir generando conocimientos y validando el conseguido para arribar
con mayor precisin a la correcta implementacin y manejo de los sistemas silvopastoriles
en bosques nativos de ire, de manera de constituir una actividad ecolgica, social y
econmicamente viable. Especial nfasis debera darse a las mediciones correspondientes
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Proyecto de Factibilidad
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Plan de Manejo
Regional.
Los productores deberan cumplimentar y ejecutar las principales etapas a lo largo
del sistema de produccin enmarcadas dentro de Planes de Manejo de los bosques nativos
de ire, las cuales contempla la realizacin de un inventario forestal a cargo de un tcnico o
un ingeniero forestal, la planificacin de las actividades silvcolas y de aprovechamiento, el
rea anual a intervenir, la evaluacin de pastizales previo y posterior a las intervenciones
silvcolas y la Planificacin del Pastoreo.
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