Resumen de la manufactura esbelta

Manufactura (Manufacturing).
La manufactura es la creacin de bienes y servicios. La administracin de
manufactura son las actividades que se relacionan con la creacin de bienes y
servicios a travs de la transformacin de insumos en salidas. Las actividades que
generan bienes y servicios tienen lugar en todas las organizaciones.
En otras organizaciones que no manufacturan productos fsicos, la funcin
produccin se dice que est escondida. A este tipo de compaas se les llama
organizaciones de servicio.
Una organizacin productiva es la estructura tcnica de las relaciones que deben
existir entre las funciones, niveles y actividades de los elementos humanos y
materiales de un organismo, con el fin de lograr su mayor eficiencia al transformar
la materia prima en productos industriales. De este modo, se crea el concepto de
manufactura o fabricacin que es la elaboracin de productos o servicios al ms
bajo costo posible, en el tiempo ms breve posible y que cumpla con todas las
especificaciones de diseo.
Hay dos objetivos que tienen los procesos de manufactura:
Objetivo primario (geomtrico): Un producto de forma, dimensiones y acabado
superficial requeridos.
Objetivo secundario: La eficacia ptima de los recursos empleados para obtener
los productos y a su vez, lograr la exactitud de la pieza, economa y rapidez en la
ejecucin de las actividades, as como la facilidad de fabricacin y el menor costo
de produccin.
Lo anterior se puede resumir como la eliminacin del desperdicio
En la prctica, los principios de Manufactura Esbelta se esfuerzan por identificar el
valor de los procesos y eliminar el desperdicio o procesos invaluables que el
cliente no percibira como algo que merecera la pena pagar. En este clima de
negocios centrado en el cliente, los fabricantes mundiales han empezado a
identificar el desperdicio dentro de sus organizaciones y han eliminado los
procesos que lo provocan, mejorando sus tiempos de respuesta, abriendo nuevas
capacidades, as como incrementando las utilidades de sus organizaciones. Ms
bien, el proceso es un mejoramiento continuo donde cada proceso es definido y
retrabajado para un ptimo rendimiento y desempeo.
Los siguientes trminos definen los principios clave de la Manufactura Esbelta:

Valor valor especfico que el cliente estara dispuesto a pagar

Cadena de Valor procesos requeridos para entregar un producto o servicio al
cliente, eliminando las actividades que no agregan valor
Flujo progresin suave, sin interrupciones, de los productos o servicios
Jalar (Pull) cada paso produce un producto o servicio cuando es ordenado por
el siguiente consumidor en la fila. Es decir, solo se produce hasta que se tiene
demanda.
Mejora Continua proceso en el cual las actividades crean valor y el desperdicio
es eliminado.
No vale la pena que las tcnicas de la Manufactura Esbelta se apliquen slo
dentro de la empresa, sino que sea a travs de sus proveedores y clientes. La
demanda de los consumidores est provocando que los productos sean
elaborados con un ritmo ms acelerado, con tiempos de entrega apretados y
costos reducidos. La nica manera de superar esta presin, es a travs de la
velocidad; pero para hacer esto, todos en la cadena de suministro necesitan
reaccionar rpido y eficientemente. Como resultado, los fabricantes quienes
tradicionalmente han rechazado la implementacin de los principios de la
Manufactura Esbelta podran sentirse obligados en los meses siguientes por parte
de sus clientes y proveedores para migrar a las prcticas esbeltas como una forma
de simplificar todas las operaciones de sus productos finales.
Tomemos como ejemplo un automvil, Ensamblar las partes ms grandes de un
vehculo completo, la tarea final de la planta de ensamble, es slo el 15% mas o
menos del total del proceso de fabricacin. La mayor parte del proceso incluye la
ingeniera y fabricacin de ms de 10,000 partes distintas y el ensamble de stas
en quizs unos 100 componentes, motores, transmisiones, mecanismos de
direccin, suspensiones y ms. del libro La Maquina que Cambi al Mundo de
James P. Womack. Expanda esta produccin a travs de una cadena de
proveedores y fabricantes de componentes. Quedar perfectamente claro que en
la bsqueda de la Manufactura Esbelta, los fabricantes debern implementar
procesos esbeltos no slo en sus plantas, sino en las plantas de sus proveedores
y en la ede los proveedores de sus proveedores.

Vantage
Vantage est diseado para cubrir las necesidades de compaas de manufactura
discreta de modo mixto; produccin por pedido produccin para almacn, y se

entrega directo de caja con la filosofa de Esbelta. Vantage est diseado desde
su origen para operar en tiempo real y optimizar la oferta y la demanda de la
empresa, planta, centro de trabajo o clula. Todo sin la necesidad de correr los
procesos de MRP orientados a batch (aunque Vantage tambin da soporte a
compaas con lneas de produccin que se controlan bajo la filosofa de MRPII).
Epicor Software entiende las necesidades nicas de fabricantes como yo. Desde
el principio, la flexibilidad para definir los flujos de procesos clave y evaluar la
produccin en cada etapa, ha permitido que nuestro negocio defina ms
fcilmente nuestros flujos de valor del producto y realizar cambios que mejoren
nuestro rendimiento completo.
Presidente de un Cliente de Manufactura de Epicor. Vantage apoya a los
fabricantes esbeltos de muchas maneras, incluyendo:
Metodologas para soportar la Manufactura Esbelta
Medida y respuesta
Administracin de la Relacin con Clientes
Administracin de la Relacin con Proveedores
Administracin del Ciclo de Vida del Producto (PLM)
Manufactura sin Orden de Trabajo (Flujo de Kanban)
Flujo Automatizado de Material
Administracin de Embarques a travs de toda la Empresa
Administracin de Calidad
Colaboracin electrnica con Socios
Soporte para mtodos Hbridos de Esbelta
Tecnologas emergentes para Soportar Esbelta
Cada una de ellas se explicar detalladamente en las secciones siguientes.

Metodologas para Soportar la Manufactura Esbelta

Infraestructura Empresarial

Proveer una infraestructura empresarial que integre y administre la informacin

operacional es esencial para sostener las implementaciones esbeltas. Vantage
ofrece una solucin que integra todos los departamentos y compaas dentro de la
empresa permitiendo compartir y usar la informacin en tiempo real. Esto reduce
repeticin e inexactitud de informacin, asegurando que decisiones claves
estratgicas y tcticas estn basadas en informacin precisa, actualizada y
comprensible para todos ya sea usted un ingeniero actualizando un dibujo, un
operador empezando un nuevo trabajo o un ejecutivo administrando el flujo de
efectivo.
Flujo Basado en la Demanda
Vantage esta diseado para cubrir las necesidades de compaas de manufactura
discreta, de fabricacin por pedido y modo mixto, y ofrece una clara visibilidad
entre la demanda del consumidor final y la actividad de produccin y suministro.
Esto asegura que todos en la empresa puedan visualizar para cuales clientes
estn trabajando en un momento dado aunque un operador pueda estar
trabajando para varios clientes simultneamente. La regulacin en tiempo real de
la demanda asegura que todos los empleados en todo momento comprendan que
el cliente es el centro del negocio de la compaa.