SESION DEMOSTRATIVA DE ALIMENTOS CON MADRES GESTANTES Y

PURPERAS
PUESTO DE SALUD MAYOBAMBA, FEBRERO DEL 2015
1) RESPONSABLES:
Obst. Martha Amelia Cruz Astuhuamn
2) FACILITADORES:
Obst. Martha Amelia Cruz Astuhuamn
3) FECHA:
23 de Febrero del 2015
4) LOCAL:
Centro de Vigilancia Comunal
5) CONVOCATORIA:

Invitacin a todas las Madres gestantes y purperas con

riesgo nutricional en la evaluacin del Control Prenatal y que hayan recibido

consejera nutricional
Observacin: para esta sesin se invit a 10 madres teniendo en cuenta el
espacio reducido con el que se cuenta, evitando tambin invitar repetidas veces
a las mismas madres quitando la oportunidad a las dems, y partiendo con el
concepto que a menor cantidad mejor la atencin personalizada.
6) MATERIALES:

Kit de Sesin Demostrativa:

- Platos
- Vasos
- Cucharas
- Tenedores
- Delantales
- Gorros

Material Educativo de Apoyo:

- Tarjeta de invitacin
- Papelografo
- Cartulina
- Plumones
- Afiches de Nutricin

Productos de apoyo:
- Aceite Vegetal
- Sal
- Pescado
- Frutas
- Tomate, cebolla
- Arroz
- Pallares
- Limn -Pepinillo
-Papas
Otros:
- Jabn
- 2 Mesas mediana.
- 12 sillas.
- Cmara Fotogrfica
- Libro de Actas
- Baldes

7) PREPARACIN DE MATERIALES EDUCATIVOS: Se realiza la preparacin de

frases y recomendaciones con la ayuda de plumones, las cartulinas y
papelgrafos, Como:
Gestante bien alimentada bebe sano e inteligente
La inteligencia no es cuestin de raza, sexo o suerte; sino de una adecuada
alimentacin
Tambin se utilizan afiches de nutricin y recomendaciones ya elaborados para
mantener una mejor concentracin de las madres en la sesin.
8) ELECCION DE ALIMENTOS: Los alimentos que se solicitan a las madres estn
relacionados a los requerimientos nutritivos de las Gestantes y purperas,
diferenciando entre la gestacin y puerperio. Priorizando los alimentos ricos en
Hierro, Calcio, fosforo y antioxidantes, Como:
-

Guiso de pallares
Pescado Sancochado a vapor
Refresco de naranja
Ensalada de pepinillo y tomate

-Arroz
-

papas sancochadas
- frutas

9) AMBIENTACIN Y PREPARACIN: El ambiente fue preparado en el Centro de

Vigilancia

de la Comunidad,la mesa ser cubierta por un mantel para brindar

una mejor presentacin. As mismo se acomodan las sillas para la recepcin de

los invitados, intentando tener el nmero adecuado para evitar incomodidades
que conlleven a disconformidad y desatenciones; todos los afiches y frases de
recomendaciones nutricionales sern pegadas en las paredes a la vista de los
participantes para as motivarlos a practicar estos hbitos saludables. Finalmente
se alistara el balde con agua y el jabn para practicar el lavado de manos.
10) DESARROLLO DE LA SESION DEMOSTRATIVA:
RECEPCION: Habindose programado la sesin demostrativa a las 10:30 de la
maana las madres participantes acuden puntualmente trayendo sus productos
solicitados ellas son conducidas al local comunal con la ayuda de los facilitadores
y siendo recibidas por los responsables quienes les brindan la bienvenida y
solicitan los productos trados y las inscriben en la lista de participantes.
PRESENTACION DE LOS PARTICIPANTES: los responsables se presentan a
los participantes uno por uno y tambin a los facilitadores quienes se encargaran
del desarrollo de la sesin demostrativa, luego solicitan la presentacin de los
participantes de uno en uno para as poder conocernos y tener un clima ms
familiar.

MOTIVACION: los responsables inician la sesin desarrollando la presentacin

de casos donde las gestantes no reciban una alimentacin adecuada y sus
consecuencias

ms

adelante

intentando

sensibilizarlas

para

que

tomen

conciencia de la necesidad de alimentarse adecuadamente.

DESARROLLO DEL CONTENIDO EDUCATIVO: habiendo logrado sensibilizarlas
se

procede

desarrollar

el

contenido

temtico,

haciendo

nfasis

en

concentracin nutritiva de cada alimento y la necesidad de cada gestante y

purpera, as como tambin la cantidad y frecuencia diaria, se explica tambin
los beneficios de una buena alimentacin como tambin las consecuencias de
una inadecuada alimentacin en el desarrollo y formacin del bebe intrautero
como en el aspecto acadmico; una vez expuesto el tema se procede a realizar
la

retroalimentacin

preguntando

cada

participante

para

evaluar

lo

comprendido de forma verbal ya que posteriormente se las evaluara con la

preparacin de alimentos. Asi mismo se realiza la demostracin del lavado de
manos explicando su importancia su impacto en la salud de las personas y sus
beneficios, terminado se solicita a cada participante a lavarse las manos antes de
la preparacin de alimentos.
11) PREPARACION DE ALIMENTOS: para finalizar la sesin demostrativa se
solicita a las madres participantes a preparar los platos nutritivos para la
necesidad de ellas y sus futuros bebes teniendo en cuanta en el estado
nutricional en el que se encuentran, as pudimos observar dos tipos de platos,
ya que los platos mostraban diferente presentacin tanto

en su contenido,

consistencia y cantidad, as obtuvimos los siguientes platos.

12) Segundos: de guiso de pallares Pescado a vapor.
13) Se finaliza la sesin demostrativa recordando los mensajes elaborados de
nutricin para recordar lo importante que es la alimentacin en las Gestantes y
Purperas brindarles mejores opciones de variacin para evitar que los
Gestantes no caigan en desnutricin y Anemia que posteriormente los llevara a
tener dificultades en su salud como tener bebes con bajo peso.

INVITACIN A LAS MADRES

BIENVENIDA A LAS MADRES Y GESTANTES

ENSEANDO LOS MENSAJES

PRESENTACIN DE LOS ALIMENTOS

INICIANDO LA SESIN DEMOSTRATIVA

MADRES REALIZANDO EL LAVADO DE MANOS

MADRES EXPLICANDO EL PLATO PREPARADO

PERSONAL DANDO SUS LTIMOS ALCANCES SOBRE LA

SESIN DEMOSTRATIVA