REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

U.E. ANTONIO LAURO
ANACO, ESTADO ANZOTEGUI

LA DIGESTIN

Profesor: Gustavo Daz

Alumno:
Jeinyer Ortiz # 31

Anaco, marzo 2016

INTRODUCCIN

Es conveniente tener en cuenta q los procesos vitales de nuestro

organismo se mantienen gracias a q nos alimentamos y nutrimos. Siempre q
hablemos de nutricin vamos a referirnos a todos aquellos procesos
(reacciones qumicas) q se producen en nuestro organismo a partir de
compuestos q aparecen en los alimentos y q reciben el nombre d nutrientes.

La digestin es un proceso complejo cuyo primer paso es la toma de

alimentos y con la que conseguimos fundamentalmente q todos los
organismos funcionen correctamente. Para ello se necesita:

Aporte de energa.

Formacin de nuevas estructuras y reparacin de las daadas.

Que se puedan dar las reacciones qumicas propias del organismo.

Obtencin de Energa. Formacin de estructuras Regulacin metablica. Y

compuestos biolgicos

Qu es la Digestin?
La digestin es la transformacin de los alimentos ingeridos en otras
sustancias ms sencillas para poder ser absorbidas por el cuerpo (ms
concretamente por la sangre) proporcionndole la energa necesaria para
vivir. La digestin es un proceso metablico, es decir un proceso en el
que los alimentos se transforman en energa.
Cmo se realiza la digestin?
Primero te mostramos los rganos del sistema digestivo para que segn
te vayamos explicando el proceso de la digestin te fijes donde estamos en
cada momento. La digestin y el aparato digestivo comienza en la
boca donde al masticar y mezclar el alimento con la saliva se forma lo que se
conoce como el bolo alimenticio. La lengua lo empuja hacia atrs y entonces
ingresa en la faringe y sigue su camino hasta el esfago. El paso del bolo
alimenticio de la boca a la faringe se llama deglucin.
Posteriormente el bolo alimenticio llega al estmago a travs del
esfago. Una vez en el estmago al bolo alimenticio se junta con los jugos
gstricos formando una papilla llamada quimo. Luego pasa al intestino
delgado y se mezcla con la bilis que manda el hgado, con los jugos
pancreticos procedentes del pncreas y con los propios jugos intestinales
formando lo que se llama el quilo. Como vemos en el intestino delgado, y
con la colaboracin imprescindible de la bilis y el jugo pancretico, se
completa la digestin de los alimentos, que as quedan preparados para ser
absorbidos. Los alimentos as se dice que se han digerido.
Una vez digerido el siguiente paso es la absorcin, es decir conseguir
que los alimentos digeridos pasen a la sangre. La absorcin se produce
cuando los alimentos digeridos atraviesan las vellosidades intestinales y
entran en los vasos sanguneos.

Conseguido que los alimentos pasen a la sangre, esta los distribuye a

todos los rganos del cuerpo. Pero no todas las partes que forman los
alimentos son digeridas y, por tanto, no todas llegan al torrente
sanguneo. Las partes no digeridas o desechos siguen su camino por el
intestino delgado hasta el intestino grueso, donde, por una serie de
movimientos

involuntarios

llamados

movimientos

peristlticos,

van

avanzando hacia el recto. La eliminacin de los desechos se hace por el ano,

cuando el organismo nota que en el intestino grueso se ha acumulado una
cantidad excesiva de desechos. Estos desechos, al ser eliminados, se llaman
heces fecales.
Acciones y Reacciones en la Digestin
Acciones Mecnicas: La salivacin, La masticacin, La deglucin y Los
movimientos peristlticos. Reacciones Qumicas: Son las realizadas por los
jugos gstricos y son: Jugos Salivales, Jugos Gstricos, Jugo Biliar, Jugo
Intestinal y Jugo Pancretico
Corte de Digestin
Un corte de digestin se llama a la parada (o corte) del proceso de la
digestin. Y cuando puede pasar esto. Pues normalmente suele pasar
cuando el cuerpo sufre un cambio brusco de temperatura. Empecemos
diciendo que durante todo el proceso de la digestin, el estmago necesita
gran cantidad de oxgeno, que no tiene otro remedio que tomarlo de los
vasos sanguneos. Por esa razn, cuando estamos haciendo la digestin, los
vasos del aparato digestivo se dilatan, para favorecer el proceso. Como
consecuencia de ello, otras zonas del cuerpo, como puede ser el cerebro,
reciben una cantidad menor de sangre.

CONCLUSIN
En conclusin, el sistema digestivo es de suma importancia conocerlos
como se inicia el proceso de la digestin y como acta dentro de nuestro
organismo los alimentos y esa grandeza que tenemos dentro de capturar las
vitaminas, minerales de los alimentos que ingerimos.
Nuestra alimentacin se debe de dar cada 5 horas como mnimo ya que
si no los jugos gstricos comenzaran a devorar las paredes intestinales y en
ella se va produciendo malestares estomacales que pueden tener
consecuencias mayores para nuestra correcta digestin.

ANEXOS