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- INTRODUCCION
1.1.
los animales y de all pasan a los alimentos que consumimos, por lo que, de
alguna forma, los efectos llegan atenuados.
Durante la primera mitad de este siglo, a medida que la poblacin mundial
aumente hasta alcanzar los 9 000 millones o 10 000 millones de personas
aproximadamente, la demanda mundial de alimentos casi se duplicar y al mismo
tiempo, cada vez ms, los cultivos podran tambin usarse para producir
bioenerga y para otros fines industriales. La demanda nueva y tradicional de
productos agrcolas, por consiguiente, aumentara y creara una presin sobre los
escasos recursos agrcolas. Y mientras que la agricultura se ver obligada a
competir por la tierra y el agua con las ciudades en crecimiento, tambin tendr
que ser de utilidad en otros grandes frentes: la adaptacin al cambio climtico y la
contribucin a su mitigacin, la ayuda para conservar los hbitats naturales, la
proteccin de especies en peligro de extincin y el mantenimiento de un alto nivel
de biodiversidad. Como si eso no fuera suficientemente difcil, en la mayora de
las regiones menos personas vivirn en las zonas rurales y un nmero incluso
menor se dedicar a la agricultura. Sern precisas nuevas tecnologas para
producir ms del 70% de alimentos de lo que se producen hoy, todo esto en una
superficie menor de tierra, con menos mano de obra y poca agua.
1.2.
1.3.
HIPOTESIS
Capacitar y asesorar en la elaboracin de proyectos productivos a los
1.4. OBJETIVO
1.4.1. OBJETIVO GENERAL.
Evaluar si el sistema de cultivo mediante Hidropona, es la tcnica que
permitir al igual que en pases de primer mundo, hacer del campo Veracruzano,
un detonante en la economa del pas y que los cultivos producidos en verdad
cuiden la salud del consumidor, asi como plantear la metodologa para crear un
proyecto de inversin sustentable.
1.4.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.
1.
Identificad las ventajas y desventajas de los sistemas hidropnicos,
en comparacin al sistema tradicional de cultivo en Acayucan,
Veracruz. Y detectar por qu motivo en la regin no se utiliza de
2.
3.
hidropona.
Analizar el potencial econmico y rentabilidad de los sistemas de
produccin hidropnico, que ha permitido a pases de primer mundo
mejorar sus ganancias al producir con estos sistemas agrcolas,
4.
1.5.
JUSTIFICACION
El principal motivo de esta investigacin, es que esta tcnica de cultivo
puede ser la solucin a los problemas de produccin de alimento derivado del alto
crecimiento de la poblacin en nuestra regin y la salud de los mismos. Cuando
escuchamos la palabra hidropona, generalmente asociamos esta forma de cultivo
con grandes invernaderos, plantas cultivadas en el espacio exterior y el empleo de
la ms compleja tecnologa; sin embargo, los orgenes de la hidropona son muy
antiguos y esta puede ser desarrollada de la manera ms simple y econmica
hasta la ms compleja y costosa.
La hidropona ha sido utilizada en forma comercial desde hace 50 aos y
se ha adaptado a diferentes situaciones, tanto con cultivos al aire libre como bajo
condiciones de invernadero. Este sistema de produccin se usa en Mxico,
aunque requiere de mayor difusin. Es importante porque permite cultivar
especies para el consumo humano en regiones donde no existe suelo, sobre
concreto o en pequeas superficies protegidas o no protegidas.
La baja produccin agrcola y la gran demanda de alimentos en Acayucan
y la regin son circunstancias, que nos obligan a profundizar en las posibilidades
de aplicacin masiva de la hidropona en la produccin de frutas y verduras, as
como tambin de plantas decorativas, florales, forraje para animales, en los
municipios de la zona sur de Veracruz.
QUE ES LA HIDROPONA?
diferente en estos sistemas. Adems en general las tareas son ms livianas que
en los sistemas convencionales, por lo que puede existir un ahorro sensible en
mano de obra y por lo tanto en costos.
NO ES NECESARIA LA ROTACIN DE CULTIVOS
En estos sistemas no es necesaria la rotacin de cultivos en el sentido
estricto como se utiliza en los sistemas convencionales, bsicamente por la no
existencia de suelo.
NO EXISTE LA COMPETENCIA POR NUTRIENTES
No existe la competencia por nutrientes, ya sea por plantas voluntarias o
por microorganismos de suelo.
LAS RACES SE DESARROLLAN EN MEJORES CONDICIONES DE
CRECIMIENTO
Tanto en medios artificiales como en agua el desarrollo radicular adquiere
su mejor desarrollo sin impedimentos fsicos ni nutricio na les, comparados con
los sistemas tradicionales donde se suceden problemas de compa dacin, baja
infiltracin, condiciones de anaerobiosis para las races, que conspiran en su
desarrollo.
MNIMA PERDIDA DE AGUA
A travs de estos sistemas se realiza un uso eficiente del agua, ya que
esta es aportada en las cantidades necesarias y en forma controlada, Adems en
sistemas hidropnicos se minimizan las perdidas por infiltracin y evaporacin.
MNIMO PROBLEMA CON LAS MALEZAS
El problema de malezas se considera mnimo en estos sistemas, ya sea
que los medios son estriles o son esterilizados, adems que el problema de
formacin de algas en el sistema puede ser minimizado. De hecho al no existir
suelo, el problema de las malezas tiende a desaparecer.
exigindole
un
grado
mayor
de
conocimientos
respecto
al
2.1.4.
TABLA
COMPARATIVA
DE
CULTIVOS
TRADICIONALES
Sobre Suelo
Sin Suelo
Nutricin de Planta
Espaciamiento
Limitado a la fertilidad
Control de Malezas
Presencia de malezas
Densidades mayores,
mejor uso del espacio y la
luz
Prcticamente
inexistentes
Enfermedades y
Patgenos del suelo y
nematodos
Agua
-Luz
-Agua
-Nutrientes
-pH y electro conductividad -Aire
-Sustrato -Temperatura
Antes de que se inventara el cultivo en invernadero, y luego en interiores,
estos
seis
elementos
dependan
enteramente
del
clima
la
tierra,
-por
actuar
en
cantidades
mnimas,
bsicamente
como
es evidente que estos plazos cortos de goteo permiten reciclar los nutrientes
todos los das en periodos de 10-15 minutos, proporcionando a las plantas una
mxima absorcin de tales elementos.
Por ltimo, debe tomarse en consideracin que la mezcla de nutrientes no
es tan inestable como el pH, pero ni mucho menos fija. Algunas buenas tiendas de
jardinera tienen el medio ms sencillo para controlar dicho asunto, que es un
medidor digital prcticamente idntico en aspecto a los medidores digitales de pH,
llamado tester o pluma de DS (dissolved liquids).
Al igual que el medidor de pH, el de DS tiene al dorso un tornillo que
permite afinarlo, y viene acompaado por una solucin pensada al efecto (pues si
su electrodo la toca debe marcar 100). Una vez calibrado, basta sumergirlo en el
tanque y oprimir el botn situado en la parte superior para obtener cierto nmero,
que se compara con la medida ptima en cada periodo: 60-80 para germinacin,
130-190 para las dos fases siguientes. La ventaja de ciertos nutrientes es ofrecer
tres mezclas distintas (Micro, Grow y Bloom), especificando las proporciones
relativas de cada una por litro, para cada fase de la planta.
abundante a cielo abierto. Por otra parte, a cielo abierto pueden producirse toda
suerte de meteoros destructivos (granizo, heladas, lluvia excesiva o demasiado
fra), entre los cuales destaca el viento, capaz de arrancar, secar, aterir y hasta
quemar las plantas.
Como el riego gota a gota se produce a pocos centmetros de la raz, el
resto areo de la planta pide algo equivalente a una lluvia tibia, cosa que se
consigue pasando un pao hmedo sobre hojas y tallos, cuando menos una vez
al mes, y mejor cada quince das. El sistema de espolvorearlas con un spray es
delicado, ya que las bombillas de HID pueden estallar si son tocadas por cualquier
tipo de lquido fresco mientras estn encendidas; sin especial precaucin, slo
procede hacerlo antes de encenderlas, pero entonces topamos con el obstculo
de interrumpir la fase de oscuridad, cosa que perturba su crecimiento.
Ms fundamental an que lavar la planta es conseguir un recinto
ventilado, sin estratificaciones en la atmsfera, lo cual exige -en primer trminomover el aire con algn ventilador de giro. Un temporizador que lo encienda y
apague no necesita ser digital, y por eso mismo resultar muy barato, aunque
tampoco sea demasiado engorroso encender el ventilador un par de veces al da,
y dejarlo funcionando cinco o seis horas cada vez. Lo perfecto es complementarlo
con una ventana o un simple respiradero, y slo cuando esto no sea posible -al
tratarse de un stano, por ejemplo- ser preciso abrir el recinto de cuando en
cuando; si la habitacin no es grande, bastarn cinco minutos para renovar el aire
completamente.
Un refinamiento adicional incluye generadores de anhdrido carbnico,
que sientan a las plantas tan bien como nos sientan a nosotros bombonas de
oxgeno puro, y cuyo funcionamiento puede automatizarse con temporizadores.
Sin embargo, son artefactos an caros, y capaces de calentar excesivamente el
cuarto. La solucin del ahorrativo ser buscar otros sistemas para liberar
anhdrido carbnico en la fase final de floracin, porque aumenta mucho el
crecimiento. Recomendable y barato es el desionizador -un generador de iones
negativos- que purificar el aire; este elemento produce una atmsfera de
frescura, con el aroma tpico del campo despus de un aguacero, y mejora la
salud del jardn al neutralizar hongos, esporas y polucionantes. En realidad, es
algo sano tambin para cualquier otra parte de la casa.
2.2.5. SUSTRATO
Las plantas han crecido durante milenios sobre tierra y otras bases
orgnicas como turba o serrn, hasta que se inventaron medios inorgnicos como
perlita o vermiculita (vidrio volcnico y mica, respectivamente, tratados a altas
temperaturas), piedra pmez machacada o arcilla expandida, pues si tales medios
se complementan con un riego rico en nutrientes las raices tendrn el adecuado
drenaje, previnindose hongos y asfixia. Esas y otras bases pueden adquirirse en
cualquier tienda de jardinera, combinadas ya con el abono que cada fabricante
considera mejor. Conviene recordar que estos vehculos de crecimiento deben
lavarse con agua antes de ser usados.
Sin embargo, la revolucin actual se basa en algo que los antiguos
hawaianos llamaban "cabellos de Pele" (una deidad volcnica), porque los fuertes
vientos tropicales desgajan finas hebras de magma lquido, entrelazndolas luego
como una especie de estopa, y desde hace siglos los criadores de orqudeas y
otras plantas muy difciles de cultivar emplean dicha base. Pero el uso de esta
lana de roca (rockwool) en invernaderos y jardinera de interior slo se generaliz
en Dinamarca hacia 1969, cuando los agricultores decidieron sortear con ingenio
una prohibicin impuesta por la CE a que el pas cultivase forraje sobre tierra
vegetal. Hoy buena parte de la jardinera hidropnica europea usa exclusivamente
este medio, que se ha extendido tambin de modo espectacular en Estados
Unidos, Canad y Japn. Holanda, por ejemplo, tiene unas 4.000 hectreas de
invernaderos, que prcticamente en su totalidad emplean rockwool.
Las ventajas empiezan por el precio, comparado con los de turba o
mantillo. Puede hacerse rockwool a partir de casi cualquier tipo de roca fundida,
aunque el mejor se obtiene a partir de basaltos volcnicos, suprimiendo los
aceites minerales hidrfugos que contienen. La marca ms conocida es danesa,
pero
las
hay
japonesas,
inglesas,
francesas,
holandesas,
finlandesas,
ms caro que generar calor-, pero siempre es posible interrumpir el cultivo durante
la cancula, o avenirse al acondicionador de aire. Lo nico seguro es que el
rendimiento se reduce progresivamente, a medida que la temperatura abandona
el margen ideal de 22-24 grados; aunque bajar hasta los 10 es ms duro para la
planta que sufrir una media de 30-32, ambas cosas deberan evitarse.
Cultivadores profesionales, y perfeccionistas, emplean termostatos de
fro / calor, que disparan una cosa u otra segn convenga, manteniendo
regmenes distintos para el da y la noche (lo cual ahorra energa elctrica. Se
sirven tambin de humidificadores y deshumidificadores automatizados, para
conservar un margen de humedad prximo al 50-60 %, que estimulan la
transpiracin de las plantas y previenen el desarrollo de hongos. Sin embargo, es
bastante ms barato comprar un simple higrmetro, y aumentar la humedad con
un cubo de agua o varios, dependiendo del tamao del cuarto cultivado. El exceso
de humedad es menos frecuente, porque tanto el ventilador como las lmparas
HID secan el aire, pero la humedad excesiva debe combatirse para evitar luego
-en la fase de floracin, cuando las plantas han crecido al mximo, y absorben
mucha agua- el empleo de fungicidas.
Para el cultivador bisoo, el problema ms concreto consistir en elegir
bien sus semillas, pues movindose en espacios cerrados necesita plantas de
tamao tan homogneo como sea posible; si unas crecen un metro ms que
otras, ser imposible usar de modo ecunime la luz vertical, y para evitarse
cuartos de techo alto muchos profesionales prefieren ejemplares de pequeo
tamao (tipo big bud, swiss y otros), aunque su rendimiento en THC sea algo
menor tambin.
Estas someras indicaciones sobre cultivo hidropnico se completan con
una mencin a los clones, que tienen especial importancia cuando la planta no es
hermafrodita, y el cultivador busca o bien machos o bien hembras. El caso resulta
especialmente crtico en materia de camo, pues la proporcin de THC presente
en las inflorescencias femeninas es incomparablemente ms alta. Si el cultivador
no busca un banco de semillas, arrancar los machos tan pronto como vayan
apareciendo. Pero las semillas de alta calidad -tipo super-skunk, northern lights,
silver pearl, purple haze, hawaiian indica, big bud, jack herer y otras- son caras
(hasta 6 10 dlares por unidad, que pueden llegar a los 30 para la AK 47, capaz
CAPITULO III
PROPUESTA DE UN PROYECTO DE INVERSIN
Analizando el Capitulo anterior y en especial el cuadro comparativo, se observa
que el cultivo hidropnico muestra ventajas hasta este momento en teora sobre el
cultivo tradicional, por lo tanto para considerar a la hidropona como una
alternativa de inversin rentable es indispensable la formulacin de esta
propuesta, desde sus aspectos ms primordiales hasta la consolidacin de la
misma, abarcando la parte fiscal, contable y laboral as como su aspecto
financiero.
3.1.- SELECCIN, ADECUACIN O CONFORMACIN DE LA FIGURA
JURDICA.
Se pretende trabajar por el momento como Persona Fsica. Posteriormente se
consolidar en una sociedad de responsabilidad limitada.
3.1.1.- RGIMEN AL QUE PERTENECE EL PROYECTO.
Cmo registrarse ante el fisco es una de las decisiones ms importantes que
tienen que tomar los empresarios al momento de iniciar un negocio.
En el Sistema Fiscal Mexicano existen diversas opciones para las empresas
micros o pequeas que desarrollen actividades de comercio, servicios o industria.
A continuacin, se presenta un anlisis de las caractersticas de cada rgimen
fiscal con la finalidad de mostrar y observar las alternativas que se tienen al iniciar
un nuevo negocio y as explicar el por qu elegir ser Persona Fsica.
3.1.2.- PERSONA FSICA O MORAL
De acuerdo con las leyes mexicanas, existen dos figuras jurdicas: las personas
II. En lugar de aplicar lo dispuesto en el tercer prrafo de la fraccin III del artculo
133 de esta Ley, podrn anotar el importe de las parcialidades que se paguen en
el reverso del comprobante, si la contraprestacin se paga en parcialidades.
III. No aplicar las obligaciones establecidas en las fracciones V, VI, segundo
prrafo y XI del artculo 133 de esta Ley.
Para los efectos de este artculo, se considera que se obtienen ingresos
exclusivamente por la realizacin de actividades empresariales cuando en el
ejercicio inmediato anterior stos hubieran representado por lo menos el 90% del
total de sus ingresos acumulables disminuidos de aqullos a que se refiere el
Captulo I del Ttulo IV de esta Ley.
Los contribuyentes a que se refiere esta Seccin que en el ejercicio inmediato
anterior hubiesen obtenido ingresos superiores a $1750,000.00 sin que en dicho
ejercicio excedan de $4000,000.00 que opten por aplicar el rgimen establecido
en esta Seccin, estarn obligados a tener mquinas registradoras de
comprobacin fiscal o equipos o sistemas electrnicos de registro fiscal. Las
operaciones que realicen con el pblico en general debern registrarse en dichas
mquinas, equipos o sistemas, los que debern mantenerse en todo tiempo en
operacin.
El Servicio de Administracin Tributaria llevar el registro de los contribuyentes a
quienes corresponda la utilizacin de mquinas registradoras de comprobacin
fiscal as como de los equipos y sistemas electrnicos de registro fiscal y stos
debern presentar los avisos y conservar la informacin que seale el
Reglamento de esta Ley. En todo caso, los fabricantes e importadores de
mquinas registradoras de comprobacin fiscal, equipos y sistemas electrnicos
de registro fiscal, debern conservar la informacin que el Servicio de
Administracin Tributaria determine mediante reglas de carcter general.
3.2.- DE LOS TRMITES ANTE SHCP
Inscripcin al Registro Federal de Contribuyentes RFC para personas fsicas (alta
en Hacienda). Lo presentan las Personas fsicas. En los mdulos de la
Administracin Local de Asistencia al Contribuyente que corresponda al domicilio
fiscal del nuevo contribuyente.
Los documentos que se necesitan son los siguientes:
Constancia de Inscripcin con Cdula de Identificacin Fiscal
Constancia de Registro, esta ltima en los siguientes casos:
Personas fsicas que obtengan ingresos por:
La prestacin de un servicio personal subordinado y asimilable a
salarios Intereses
Obtencin de premios
Enajenacin o adquisicin de bienes
Los que obtengan los representados de copropiedad o sociedad conyugal, ya sea
del rgimen de arrendamiento, del rgimen intermedio o del rgimen de las
actividades empresariales y profesionales
Los del rgimen de pequeos contribuyentes
Los socios o accionistas, o la combinacin entre todos los hasta aqu citados.
Los Residentes en el Extranjero sin Establecimiento Permanente en Mxico que
obtengan ingresos por concepto de sueldos y salarios o la combinacin entre
ellos. Ambos documentos pueden obtenerse en un plazo de 15 das o de forma
inmediata, dependiendo esto de los requisitos que se presenten, puede obtener
ms informacin al respecto consultando la seccin "Cules son los requisitos?"
de la pgina de Internet del SAT.
Esta se presenta dentro del mes siguiente al da en que realice las actividades por
las cules este obligado a presentar declaraciones peridicas o expedir
comprobantes.
Horario de las Administraciones Locales de Asistencia al Contribuyente de 9:00 a
14:00 horas de lunes a viernes y previa cita de 15:00 a 17:30 horas de lunes a
jueves. El Fundamento legal se encuentra en:
Artculos: CFF: 27; RCFF 14, 15, 16 y 18; RMF: 2.3.1., 2.3.15, 2.3.28 LGP:
Artculo 67 y la obligacin de pagar impuestos est plasmada en la Constitucin
Poltica Mexicana. Este documento rector establece que:
Artculo 31, "Son obligaciones de los mexicanos" ... fraccin IV contribuir para los
gastos pblicos, as de la Federacin, como del Distrito Federal o del Estado o
Municipio en que residan, de la manera proporcional y equitativa que dispongan
las leyes.
Adems, la Constitucin Poltica seala como una facultad del Congreso Federal
imponer las contribuciones necesarias para cubrir el presupuesto.
Artculo 73. "El Congreso tiene facultades..." fraccin VII "para imponer las
contribuciones necesarias para cubrir el presupuesto"
3.3.- TRMITES ANTE EL I.M.S.S.
3.3.1.- INSCRIPCIONES PATRONALES, REQUISITOS
1. Aviso de inscripcin patronal o de modificacin en su registro (AFIL-01).
2. Hoja de inscripcin de las empresas en el Seguro de Riesgos de Trabajo
(CLEM-01).
3. Avisos de inscripcin del trabajador (AFIL-02) (cuando menos uno).
4.
5.
6.
7.
8.
Tipos de Apoyo
DF
Puebla
Pachuca
Tulancingo
DF
Puebla
Enero
9.93
11.33
11.33
11.33
Julio
4.58
4.26
Febrer
o
4.27
6.33
4.6
4.6
Marzo
Abril
4.59
4.15
5.67
5.8
4.2
4.76
4.2
3.76
Segundo semestre
2006
Mayo
3.85
5.67
4.4
4.4
Junio
4.36
3.89
4.25
4.58
Noviembr
e
Diciembre
9.25
10.25
9.57
11.25
Pachuca
Tulancingo
5.24
5.24
5.28
6.78
6.54
7.58
10
9.5
9.54
10
10.36
10.56
Cd. Sahagn, Hgo. Con una demanda de 25 cajas cada Viernes y Mircoles.
(375 Kg.) Esta plaza se encuentra a 10km. Del proyecto.
La central de abasto de Tulancingo que tiene una demanda de 40 cajas diarias
de 20 kilos cada una (800 Kg.) Con los que se tienen comprometida la
produccin. Localizada a 62 km. del proyecto.
La central de abastos de Puebla que requiere de 97 cajas diarias (1940 kg.)
Localizada a 140 Km. Del Proyecto
3.6.- ESTRATEGIA COMERCIAL.
El producto es jitomate en fresco tipo saladette, de crecimiento indeterminado.
Variedad Marcia, de madurez relativa media, resistente a enfermedades y con
un peso promedio de 120 a 150gr. Muy firme y prolongada vida de anaquel, de
color rojo intenso.
La presentacin es bsicamente en cajas de cartn de 15 kg. Y 20 kg. De
acuerdo a como el cliente lo requiera
Los lugares para su venta sern los mercados regionales, la central de abasto
de Tulancingo y la de Puebla.
El precio se tomara del que corra en la regin (Indicador mensual de precios).
Para el anlisis financiero se tomara el precio de 4.0 pesos por kilogramo de
Jitomate sobre la base de la grfica de precios 2006 para el primer ciclo de
produccin (Mayo
Julio) y 6.00 pesos por kilogramo de jitomate para el segundo ciclo de
produccin (Octubre Diciembre).
En la promocin solamente se realizarn o llevarn a los diferentes
comerciantes de vegetales de los mercados o plazas regionales para que
conozcan el producto.
3.7.- DISEO TCNICO ADMINISTRATIVO.
3.7.1.- FACTORES CONDICIONANTES DE LA LOCALIZACIN.
Los principales factores que influyeron para el establecimiento del proyecto
fueron que s tenan los recursos naturales con la cercana de los mercados
potenciales y parte fundamental del mismo el terreno a un costado de la
carretera Sahagn Pachuca a la Altura de la Gasolinera Lopsol as como el
apoyo que se tiene para la construccin de la nave, mano de obra propia.
3.7.2.- REQUERIMIENTOS DEL PROYECTO.
El proyecto requiere principalmente apoyo en la asesora para la produccin,
adems de requerir financiamiento para la construccin de una nave.
3.7.5.- Tamao.
Principales factores condicionantes del
tamao.
Financiamiento.- Este factor es importante
y determinante en el tamao del
proyecto as
el capital FONAES (Capital Social de
como
Riesgo).
Mano de obra.- Otro
nicamente la
familiar.
Construccin de
invernadero e instalacin
del equipo
Preparacin de camas
Siembra
Trasplante
Riegos
Fertilizacin
Control de plagas
x
x
Podas
Corte de fruto
Comercializacin
3.8.- Ingeniera
3.8.1.- Seleccin de tecnologa.
La tecnologa a utilizar es bsicamente sistema de riego por goteo, fertirrigacion,
y control de temperatura bajo sistema de invernadero, y la construccin de las
camas con material de desperdicio as como los diferentes contenedores, se
tiene contemplado a corto plazo la construccin de camas de block, e
implementar la siembra en substratos inertes. Y control automtico de la
temperatura.
Se tiene contemplado el control de plagas y enfermedades en forma preventiva
tomando en cuenta un programa de muestreos cada tercer da en plagas y diario
en enfermedades as como la preparacin casera de los diferentes agentes
plaguicidas.
3.8.2.- Material para el invernadero
Estructura de acero galvanizado PTR calibre 14 de 2.00" para postes de 3.5
metros de altura al canaln (auto soportante calibre 18), arcos de 1.75",
largueros y diagonales de 1.50", atornillada, fijada al suelo mediante dados de
concreto de 30x30x60 cm. La cubierta es a base de polietileno blanco lechoso
calibre 720 contra rayos UV, malla de 45x25 en cortinas laterales y 25x25 en
cenitales en color mbar, el sistema de cortinas es a base de malacates.
3.8.4.- Materiales
Los materiales que se usan para la instalacin del sistema estn constituidos por
tuberas de PVC de agua y desage, as como mangueras bicapa y duras
siendo las redes principales de clase 5 y 7.5, mientras que las lneas de
distribucin son de clase 2, 5.
Los laterales de riego estn formados por mangueras de polietileno de 20 mm,
tubos de PVC. De 5/8 O cintas de goteo de 16 mm.
Se utilizaran 2 tinacos de 2,500 litros cada uno
3.8.5.- Recipientes y contenedores adecuados para el cultivo hidropnico
Como se mencion, los cultivos hidropnicos son cultivos sin tierra, es por esto
que se necesitan recipientes en los que se pondr el material (sustrato) que va a
sustituir a la tierra. Estos recipientes pueden ser materiales que se encuentran
sin uso en la casa o tambin pueden ser construidos con madera o plstico; todo
depende de las posibilidades que se tengan.
Para iniciar es necesario ir adquiriendo los primeros conocimientos y para esto
se pueden usar cajas de uvas, peras o manzanas, que se obtienen a bajo precio
en los supermercados cada una, llantas viejas, garrafones de plstico recortados
a la mitad, vasitos plsticos desechables, botellas plsticas de doble litro, bolsas,
etc. Estos son adecuados para cultivar acelgas, cebolla, cilantro, jitomate, perejil
y otras verduras.
Las bolsas plsticas negras (10" x 10") como las que se utilizan en los viveros,
son recipientes muy econmicos y fciles de usar, adems de ser muy
productivas en pequeos espacios, cuando se siembran especies como apio,
albahaca, jitomate, cebolla, tomate, chile pimiento y otras.
Al Clavar las tablas, hay que tener cuidado de que stas queden bien parejas en
las esquinas y bordes, para que no haya salientes que pudieran romper el
plstico, ya que esto afectara la impermeabilidad de la cama, ocasionara
desperdicio de agua y nutrientes, y disminuira la duracin del contenedor.
4. Despus de terminada la caja, clavamos las seis patas en los cuatro extremos
y en el centro de cada lado. Las patas deben colocarse en la parte externa de la
cama, nunca en su parte interior, porque dificultan la colocacin del plstico,
disminuyen el rea til y hacen ms difcil las labores de manejo. La funcin de
las patas es hacer que la base de la cama quede separada del suelo,
permitiendo que no se produzca humedecimiento del rea prxima al cultivo y se
disminuye el riesgo de
enfermedades y la aparicin de algunos insectos que se establecen debajo de
ella sin ser detectados.
Estos sustratos y sus mezclas deben tener ciertas caractersticas que debe
cumplir cualquier sustrato ya que de esta manera se asegura que la planta
crecer bien.
Estas caractersticas son las siguientes:
Que las partculas que los componen tengan un tamao no menor a 0.5
milmetros y no mayor a 7 milmetros.
Que retengan una buena cantidad de humedad, pero que adems faciliten
la salida de los excesos de agua que pudieran caer con el riego o con la
lluvia.
Que no retengan mucha humedad en su superficie.
Que no se descompongan o se degraden con facilidad.
Que tengan, preferentemente, coloracin oscura.
Que no contengan elementos nutritivos.
Que no contengan microorganismos perjudiciales a la salud de los seres
humanos o de las plantas.
Que no contengan residuos industriales o humanos.
Que sean abundantes y fciles de conseguir, transportar y manejar.
Que sean de bajo costo.
Que sean livianos, que no pesen para que las camas de cultivo soporten
el peso del sustrato y de las plantas.
como tomate y chile pimiento, pero los resultados no han sido satisfactorios,
debido al alto consumo de oxgeno que estos cultivos demandan, por lo que no
se recomienda ms que para los tres tipos mencionados al principio (apio,
albahaca y jitomate).
1. El contenedor que se utiliza en raz flotante es el mismo que se utiliza en
sustrato slido, la nica diferencia es que no es necesario abrir el hoyo para el
drenaje, ya que se necesita que el medio lquido permanezca dentro del
contenedor.
2. Se debe cortar una plancha de duropor de una pulgada de espesor (2.5 cm),
con un largo y ancho dos centmetros menor que el largo y ancho del
contenedor. Como ejemplo se utilizar el jitomate. Marcamos las distancias a las
que vamos a colocar las plantas, sealando con puntos gruesos el lugar donde
ir cada planta, como se indica a continuacin:
17 por 17 centmetros entre plantas. stas son las distancias que se usan para
el cultivo definitivo, que dura entre 75 y 77 das dependiendo de temperatura,
luminosidad y variedad de jitomate cultivada.
Una forma de ahorrarse trabajo y no tener que estar midiendo cada vez que se
va a hacer una de estas planchas, es hacer una plantilla gua en papel o cartn,
que se guarda para utilizarla cuando sea necesario perforar una nueva plancha.
Para abrir los hoyos en la plancha de duropor, se usa un tubo redondo de metal
1,242.000 gramos
Sulfato de Magnesio
492.000 gramos
Sulfato de Manganeso
2.000 gramos
Sulfato de Cobre
0.480 gramos
Sulfato de Zinc
1.200 gramos
Sulfato de Cobalto
0.020 gramos
cido Brico
6.200 gramos
Molibdato de Amonio
Amoniacal Verde
16.320 gramos
la solucin A. En un
que se utiliz para
recipiente
all
plstico medimos 2 litros de agua y vertemos
uno por uno los anteriores
elementos, ya pesados, siguiendo el orden en que se pes cada uno de ellos. Es
preferible no echar ninguno de ellos antes que el anterior se haya disuelto
completamente.
Se usa el mismo equipo
Agitamos por lo menos 10 minutos ms, hasta que no queden residuos slidos
de ninguno de los componentes. Despus completamos el volumen con agua
hasta obtener cuatro litros y agitamos durante cinco minutos ms.
Esta es la solucin concentrada B, que contiene nueve elementos nutritivos
(intermedios y menores),
3.8.13.- Observaciones
Nunca deben mezclarse las soluciones A y B cuando se encuentran en su forma
concentrada, ya que inactivaran muchas de las sales nutritivas, lo que causara
daos a la planta, en lugar de alimentarla. Su mezcla slo debe hacerse en
agua, echando una primero y la otra despus.
Es indispensable no excederse en las cantidades recomendadas, pues podra
ocasionarse intoxicaciones a los cultivos.
El agua que se usa para esta preparacin es agua comn y corriente a la
temperatura normal (20-25 centgrados), aunque sera preferible usar agua
destilada si su costo no fuera muy alto, porque contiene poca o ninguna
impureza.
Para preparar, guardar y agitar los nutrientes en preparacin, concentrados o ya
listos como solucin de nutrientes, siempre se deben usar materiales plsticos o
de vidrio; no se deben usar agitadores metlicos ni de madera, pero puede
emplearse un pedazo de tubo PVC de 50 cm de largo.
La solucin de nutrientes es la que se aplica diariamente al cultivo. La
proporcin original que se debe usar en la preparacin de la solucin de
nutrientes es cinco partes de la Solucin A por dos partes de la Solucin B por
cada litro de solucin de nutrientes que se va a preparar. Despus, a medida
que se va adquiriendo experiencia se puede disminuir las concentraciones, pero
58
con agua. Cada tercera vez que rellenemos aplicaremos a la cantidad de agua
aadida la mitad
de
la concentracin de nutrientes que aplicamos inicialmente.
que debemos rellenar con agua necesitamos
Por ejemplo, si la tercera vez
10
litros de
volumen inicial, entonces debemos aplicar 25
agua
para completar el
c/c
de la solucin A y 10 c/c de la solucin B. Cada vez que se realice esta
operacin se debe agregar primero la solucin A y luego la solucin B y agitar
bien formando burbujas.
La solucin de nutrientes para los Invernaderos es fundamental para el buen
desarrollo de nuestros cultivos, ya que los sustratos no contienen elementos
nutritivos disponibles para la planta; slo le sirven de sostn a la misma. Es por
esto que debemos tener especial cuidado en la preparacin de la solucin y su
aplicacin. Si no se siguen fielmente las instrucciones dadas las plantas
crecern mal, ya sea por deficiencias o por excesos y las cosechas no sern tan
buenas como lo deseamos.
En poca de invierno es importante cambiar la solucin de la cama o del
contenedor de raz flotante, por solucin nueva. Esto se debe a que con el fro
las
plantas absorben ms nutrientes que en la poca calurosa, por lo que cada mes
la solucin debe ser cambiada. En poca lluviosa tambin se debe hacer
esto,
ya
en la cama diluyndola ms de lo normal, por lo
que el agua que cae entra
que
la planta estar absorbiendo menos nutrientes de los que requiere para su
desarrollo causando severas deficiencias nutricionales en la planta.
3.9.- Manejo y control de plagas
En los cultivos hidropnicos como en cualquier otra clase de cultivos hay
enemigos externos que las atacan, tales como los insectos, pjaros y otras. En
las condiciones en que se trabajan los invernaderos puede llegar a ser peligroso
el uso de insecticidas qumicos tanto para las personas que los aplican como
para quienes consumen las verduras fumigadas con ellos, ya que siempre
quedan residuos que son dainos para nuestra salud.
Para evitar el uso de estos productos qumicos se propone el uso de mtodos no
convencionales que son seguros, tanto para el hidrocultor como para el
consumidor de sus productos.
No todos los insectos y animales que visitan nuestro huerto son dainos, en
muchos casos son buenos aliados en la lucha contra los insectos perjudiciales.
Estos se alimentan de los huevos, larvas pequeas y a veces hasta de los
insectos adultos. Entre estos tenemos a las chinitas o mariquitas, el mata piojos
o Chrysopha, avispas y hasta lagartijas, cuyo alimento son los insectos adultos.
A estos animales, en vez de espantarlos o eliminarlos, debemos protegerlos,
pues son valiosos para la eficiente realizacin de nuestro trabajo en los
invernaderos.
59
60
Colocar banderas de color amarillo intenso
impregnadas
pero no aceite quemado. El color amarillo atrae a muchas
que al posarse sobre la bandera, se quedan pegados.
con aceite de
motor,
especies de insectos
Adems, como complemento de estas prcticas que por s solas reducirn los
posibles daos atribuibles a las plagas, se pueden aplicar a intervalos extractos
o sumos de las siguientes plantas: ajo, aj, eucalipto, organo, apasote, ruda,
tabaco
y otros tipos de extractos como los de jabn. Estos extractos se preparan igual
que el extracto de ajo; solamente varan un poco las cantidades a usar (ver la
siguiente seccin).
Algunas de estas plantas ejercen efectos directos o urticantes sobre ciertos
insectos que tienen piel desnuda. La mayora acta como repelente debido a sus
fuertes olores, haciendo que los adultos no encuentren un buen ambiente para
posarse y depositar sus huevos, y las larvas que estn sobre el cultivo
descienden del follaje (hojas) al sustrato donde ya no harn ningn dao.
A modo de ejemplo veamos cmo se preparan algunos de estos insecticidas y
repelentes para insectos dainos.
1. Eliminacin manual o con brochita (pincelito) untada de agua jabonosa (jabn de
lavar ropa, no detergente, sino de barra, preferiblemente de color azul), si la
infestacin no es muy alta.
2. En caso contrario, se usa atomizacin (fumigacin) con agua jabonosa,
cubriendo sobre todo el envs de las hojas y los terminales tiernos, haciendo la
aplicacin en horas de la tarde (despus de las 4 p.m. Para evitar quemazones).
Sobre un recipiente plstico (palangana), echar dos litros de agua y con las
manos muy limpias (ante todo de grasa), relavarse dndole vueltas al jabn
dentro del agua durante tres minutos. El agua debe quedar turbia y de color
azuloso (si no hay jabn azul, se puede utilizar amarillo de bola, pero no
detergente). Se aplica inmediatamente. Esta aplicacin se repite a los tres das y
despus dos veces ms con intervalos de cinco das. Luego, slo se repetir dos
veces ms con intervalos de cinco das. Finalmente, slo se repetir cada 12
15 das.
Si persiste la infestacin despus de cinco das de haber hecho la primera
aplicacin, agregar al agua jabonosa T de tabaco que se prepara as:
50
si
agua limpia, luego se le agregan 800 c/c de agua hirviendo y finalmente 1000 c/c
de agua a temperatura ambiente.
El lquido resultante se filtra en lienzo (tela rala) limpio y se aplica junto con el
agua jabonosa mezclando partes iguales.
61
de apasote, etc.
62
Esto se hace con el fin de que las plagas no desarrollen tolerancia a dichos
extractos, con lo que las fumigaciones ya no serviran.
3.10.- Crecimiento y desarrollo del cultivo
La variedad a explotar corresponde a un tipo de tomate de crecimiento
indeterminado y de ciclo corto. Bajo estas caractersticas corresponde a
planificar el manejo que se tendr que realizar para optimizar el crecimiento y
desarrollo de la planta.
La variedad es de ciclo corto, las etapas fenolgicas son marcadas y
apremiantes para su atencin, en este sentido se espera la ramificacin a los 10
das despus de trasplante nacimiento del primer racimo floral a los 21 das,
posteriormente formacin de entre nudos cada 12 das con racimos de flores.
3.10.1.- Podas.
Las podas en el tomate se hacen necesarias para evitar la formacin de brazos
laterales al tallo principal identificado los entre nudos florales para que sean los
que fructifiquen, esta prctica se efectuar cuando los brazos tengan 5
centmetros para que cicatrice en un trmino de 24 horas.
3.10.2.- Control fitosanitario.
Como cualquier otro cultivo el tomate presenta diferentes ataques de micro
organismo e insectos que son de importancia econmica, en virtud a que si no
atendi a tiempo o en su defecto no se cuenta con un programa preventivo
establecido, puede mermar el rendimiento del cultivo.
Las principales enfermedades del tomate son:
ALMCIGO:
Nombre comn
Damping of
Pata negra
Agente causante
Phytophtora
Ryzotocnia
PRODUCCION:
Nombre comn
Tizn tardo
Tizn temprano
Agente causante
Phytophtora infestans
Alternaria solani
Agente causante
Insecto minador
Mysus ssp
Trialeurodes vaporariorum
63
64
65
UNIDAD
MEDIDA
D
COST
E NO O
TOTAL
Postes laterales
Pza.
$130.0 $6,500.
50 0
00
Pza.
$130.0 $2,600.
20 0
00
Permetro "A"
Pza.
$130.0 $3,900.
30 0
00
Permetro "B"
Pza.
$130.0 $3,900.
30 0
00
Tensores
Pza.
$130.0 $10,400
80 0
.00
Pza.
11 $130.0 $14,000
0 0
.00
Puertas
Pza.
Pza.
11 $110.0 $12,650
5 0
.00
Pza.
$3,600.
40 $90.00 00
Lt.
$150.0 $2,850.
19 0
00
Pza.
$3,200.
40 $80.00 00
Malacates
Pza.
Esmalte acrlico
$563.0 $1,126.
0
00
$700.0 $2,800.
0
00
$67,526.
00
Cubierta
CONCEPTO
UNIDAD DE
MEDIDA
NO
SUBTOT
COSTO AL
Polietileno UVM
720 - 12
Kg.
400
$4.10
$16,400.
00
Perfil Polygray
Mts.
528
$12.50
$6,600.0
0
$1,750.0
0
Resorte Polygray
Kg.
50
$35.00
Fleje
Pza.
$750.00 $750.00
Malla
Pza.
$3,000.0
$750.00 0
$28,500.
00
Sistema de riego
UNIDA N COST
D
O O
TOTAL
DE
MEDID
A
$4,525. $9,050.
Rollo 2 00
00
CONCEPTO
Cinta de goteo
Tinaco magno de 2500 lts.
$3,150. $6,300.
00
00
Pza.
Manguera bicapa 1
Mts
10 $1,100. $1,100.
0 00
00
Mts.
50 $6.00
Lote
$2,500. $2,500.
00
00
$300.0
0
Pza.
$1,200. $1,200.
00
00
inyector de fertilizante
Pza.
$2,500. $2,500.
00
00
$22,950.
00
Sistema de calefaccin
CONCEPTO
UNIDAD
D N
COSTO TOTAL
E O
MEDIDA
Calefactor C-250
Pza.
$6,665. $26,661.
25
00
Pza.
$4,725. $4,725.0
00
0
Lote
$1,500. $1,500.0
00
0
$32,886.
00
66
IMPORTE
ESTRUCTURA
67,526.00
CUBIERTA
28,500.00
SISTEMA DE RIEGO
22,959.00
SISTEMA DE CALEFACCIN
32,886.00
LIMPIA TERRENO
13,000.00
CONSTRUCCIN DE INVERNADERO
25,000.00
CAPITAL DE TRABAJO
54,300.00
TOTAL
244,171.0
0
el
secretario.
El salario
promedio ser conforme a lo establecido en Salarios Mnimos
Profesionales 2006 que ser en promedio 100 pesos por da para la actividad de
agricultura considerando prestaciones de ley para pagar dos trabajadores, para
el inicio del proyecto y desarrollo del cultivo hasta la primera cosecha.
Mano obra directa 66,318.92
67
68
No.1
Descripcin Analtica
Administrar de manera adecuada al personal as como los recursos
tcnicos, materiales y financieros de la organizacin
Determinar las demandas del consumidor
Administrar, manejar y controlar el capital de la empresa
Llevar el control laboral
Coordinar y controlar la planeacin y desarrollo de las reas de
tesorera, produccin y contralora
Supervisar el trabajo de los consultores
Revisar el libro de asistencia, contabilidad, produccin
Revisar y hacer anotaciones en el libro de administracin general
Hacer anotaciones de todos los libros en la bitcora
Horario de trabajo
Localizacin
Abierto
Invernadero Cd. Sahagn.
Relacin con otros puestos Su
Ambiente de trabajo
relacin es con todos y cada
El invernadero cuenta con una superficie de
uno de los puestos
1000 mts2 (20x50mts), adems de contar
con 2 tanques de 2500 litros cada uno en la
parte de atrs.
Reporta a:
Requisitos
Las inversionistas
Ser una persona responsable, creativa con liderazgo y
con capacidad de coordinar y dirigir al personal
69
No.2
Descripcin Analtica
Registrar de manera correcta los ingresos y egresos
Llevar al cabo un control de las compras y ventas del invernadero
Crear la planeacin y diseo de compra y venta
Efectuar las transacciones de compra
Llevar al cabo el procedimiento de venta
Revisar la caja
Revisar el apartado de ventas (libro de contabilidad)
Revisar el apartado de compras (libro de contabilidad)
Revisar Bitcora
Hacer anotaciones en la Bitcora
Localizacin
Invernadero Cd. Sahagn.
Horario de trabajo
Abierto
cuentas
70
No.3
Localizacin
Invernadero Cd. Sahagn.
Ambiente de trabajo
El invernadero cuenta con una superficie
de 1000 mts2 (20x50mts), adems de
contar con 2 tanques de 2500 litros cada
uno en la parte de atrs.
Horario de trabajo
Abierto
Reporta a:
Requisitos:
Administracin General
Ser muy observadora, responsable, tenaz,
paciente y tener conocimientos bsicos
sobre hidropona y sobre mantenimiento y
cuidado del jitomate
71
Ttulo
Contralor
Ubicacin del puesto de trabajo
Invernadero Cd. Sahagn
No.4
Descripcin Analtica
Ser responsable de que todos y cada uno de los procesos
administrativos, tcnicos, financieros y productivos se lleven al cabo de
manera adecuada.
Revisar el libro de contabilidad
Revisar el libro de produccin
Revisar la Bitcora
Hacer anotaciones en la Bitcora
Llevar un control sobre los procedimientos
Realizar las correcciones necesarias
Verificar mensualmente la contabilidad
Localizacin
Invernadero Cd. Sahagn.
Horario de trabajo
Abierto
Ambiente de trabajo
Relacin con otros puestos
El invernadero cuenta con una superficie
de
Con todos y cada uno de los
1000 mts2 (20x50mts), adems de contar puestos
con 2 tanques de 2500 litros cada uno en la
parte de atrs.
Requisitos:
Ser responsable, tener don de mando, ser un
persona difcil de manipular
Reporta a: Administracin
General
72
CONSULTOR
No.1
Objetivo General del puesto
Ser el apoyo externo directo
del
invernadero en relacin a todo
el aspecto agrcola.
Descripcin Analtica
Proveer de plantas de jitomate y
nutrientes
Asesorar sobre nuevas tcnicas de la hidropona
Detectar la existencia de alguna plaga o inconsistencia en la planta
Dar mantenimiento constante al invernadero
Estar al pendiente sobre los aspectos tcnicos del invernadero
Horario de trabajo
Localizacin
Visitar el invernadero por lo
Invernadero Cd. Sahagn.
menos una vez al mes
Ambiente de trabajo
Reporta a:
Las inversionistas
73
Ttulo
Asesor Contable
STAFF
No.2
Objetivo General del
puesto
Ser el apoyo externo directo
que
tiene el
invernadero Cd.
Sahagn con relacin a los
aspectos contables que le
afectan.
Descripcin Analtica
Ser el apoyo contable de la tesorera
Elaborar mensualmente los Estados Financieros correspondientes
Llevar al cabo una evaluacin mensual de la contabilidad
Asesorar a la Tesorera sobre el registro de cuentas
Verificar que los datos de las entradas y salidas sean correctos
Realizar las declaraciones correspondientes ante la SHCP (SAT)
Horario de trabajo
Localizacin
Visitar por lo menos 2 veces al
Invernadero Cd. Sahagn.
mes el invernadero
Ambiente de trabajo
El invernadero cuenta con una superficie
de 1000 mts2 (20x50mts), adems de
contar con 2 tanques de 2500 litros cada
uno en la parte de atrs.
Requisitos
Ser estudiante de contabilidad de
semestre o su equivalente de
Universidad Autnoma del Estado
Hidalgo
Ser una persona responsable, honrada,
tica y de principios
5
la
de
de
74
75
III. En caso de que el trmite sea aceptado, el SAT enviar a los contribuyentes
al correo electrnico proporcionado por stos, el acuse de recibo con sello digital
generado por dicho rgano o, en su caso, el aviso de rechazo del trmite, as
como los motivos que lo generaron.
IV. Los contribuyentes, podrn consultar el estado que guarda el trmite del
aviso presentado de conformidad con esta regla (en trmite, aceptado o
rechazado), en la pgina de Internet del SAT (www.sat.gob.mx).
Tratndose del aviso de suspensin de actividades, la cdula de identificacin
fiscal que corresponda al contribuyente quedar sin efectos en forma
automtica, por lo que no ser necesario acudir a la Administracin Local de
Asistencia al Contribuyente para hacer la entrega de la misma.
Para presentar los avisos al RFC va Internet, como se menciona en los prrafos
anteriores, es necesario que la Persona Fsica utilice la clave de identificacin
electrnica confidencial generada por ella misma.
Otra opcin que tienen las Personas Fsicas para solicitar su inscripcin en el
RFC, o presentar aviso de cambio de situacin fiscal, es la de realizar el trmite
ante la Administracin Local de Asistencia al Contribuyente que corresponda a
su domicilio fiscal, mediante las formas oficiales R-1 Solicitud de inscripcin al
registro federal de contribuyentes, o R-2 Aviso al registro federal de
contribuyentes. Cambio de situacin fiscal, respectivamente, acompaado
indistintamente del Anexo 5 Registro Federal de Contribuyentes. Personas
Fsicas con actividades empresariales del Rgimen Intermedio, o del Anexo 6
Registro Federal de Contribuyentes. Personas Fsicas con actividades
empresariales del Rgimen de Pequeos Contribuyentes; ambos regmenes
objeto del presente Artculo, en los trminos de la regla miscelnea fiscal 2.3.1.
En los Anexos 5 y 6, se contemplan, entre otros, dos recuadros, uno de los
cuales es utilizado nicamente en caso de inscripcin y el otro en el de aumento.
Es importante mencionar que la opcin de presentar los avisos al RFC mediante
las formas oficiales correspondientes o va Internet, podr variar respecto de
cada aviso que deba presentarse.
Los contribuyentes del Rgimen de Pequeos Contribuyentes que realicen
situaciones que motiven su salida de dicho rgimen, a que se refiere el Artculo
139 de la LISR, debern presentar, dentro del mes siguiente a la fecha en que
se d dicho supuesto, el formato R-2 Aviso al Registro Federal de
Contribuyentes. Cambio de situacin fiscal, que debern presentar junto con el
Anexo 4 Registro Federal de Contribuyentes. Personas Fsicas con actividades
empresariales y profesionales, o el Anexo 5 Registro Federal de
Contribuyentes. Personas Fsicas con actividades empresariales del Rgimen
Intermedio, segn corresponda.
76
77
disposiciones fiscales, por lo que no es del todo cierto que no deban llevar
contabilidad, ya que como vemos s lo hacen en los trminos del Cdigo Fiscal
de la Federacin; sin embargo a lo que no estn obligados es a:
o
No debemos olvidar que las Personas Fsicas que tributan en este rgimen
tambin pueden ser contribuyentes del Impuesto al Valor Agregado, y en el
Artculo 32, fraccin I de la LIVA se ordena que los contribuyentes de este
impuesto debern llevar contabilidad de conformidad con el Cdigo Fiscal de la
Federacin y su reglamento; por lo que por ser una Ley distinta a la LISR parece
que contraviene el beneficio que se seala en el Artculo 134, fraccin I de la
LISR.
Por lo que para contestar a la pregunta de si estn obligados a llevar
contabilidad, la respuesta es s, dado que la Ley del IVA as los obliga. Aunque
podramos interpretar dicha disposicin en el sentido de cumplimiento del
Cdigo en los trminos que acorde a sus obligaciones tiene que cumplir, es
decir, como ya vimos, las Personas Fsicas s tienen que cumplir con llevar
contabilidad, excepto por lo correspondiente a realizar registros, efectuar
asientos analticos y no llevar control de inventarios.
Conforme al Artculo 168 del Reglamento de la LISR, los contribuyentes que
obtengan ingresos en dos o ms Entidades Federativas, debern registrar por
separado los ingresos, egresos, inversiones y deducciones, en la proporcin que
corresponda a la actividad realizada en cada entidad federativa.
3.14.2.- Obligaciones mercantiles
Cabe sealar que las Personas Fsicas que tributan en este rgimen, por realizar
actividades empresariales, se rigen mercantilmente tambin por el Cdigo de
Comercio, que establece en su Artculo 33 que el comerciante est obligado a
llevar y mantener un sistema de contabilidad adecuado. Este sistema podr
llevarse mediante los instrumentos, recursos y sistemas de registro y
procesamiento que mejor se acomoden a las caractersticas particulares del
negocio, pero en todo caso deber satisfacer los requisitos siguientes:
a) Permitir identificar las operaciones individuales y sus caractersticas, as
como conectar dichas operaciones individuales con los documentos
comprobatorios originales de las mismas;
79
82
El exceder los mximos permitidos por la ley trae como consecuencia que la
Inspeccin del Trabajo imponga como sancin una multa equivalente de tres a
los 155 VSMGV del lugar donde se ubique el centro de labores, equivalente a:
Zona A de $146.01 a $7,543.85
Zona B de $141.48 a $7,309.80
Zona C de $137.43 a $7,100.55
Legalmente existe la posibilidad de que la jornada sea distribuida durante la
semana para que a los trabajadores se les permita descansar el sbado medio
da o incluso todo el da, y pagar a los trabajadores la jornada extra, no exenta al
patrn de las sanciones citadas.
3.15.4.- Descanso semanal y obligatorio (artculos 69 al 75 y 994 fraccin I
de la LFT)
Otorgar a los trabajadores por lo menos un da de descanso en la semana, de
preferencia el domingo y cuando no sea ste, sino otro da de la semana,
otorgar una prima dominical equivalente al 25% del salario ordinario, y respetar
el goce de los das de descanso obligatorio sealados en la Ley Federal del
Trabajo, tales como:
1o.de
enero; 5 de
febrero; 21
de marzo;
1o.de
mayo;
16 de septiembre;
20 de noviembre;
1o.de diciembre de cada seis aos cuando corresponda la transmisin del poder
ejecutivo federal, y
25 de diciembre
La Inspeccin del Trabajo puede imponer una multa por la violacin al derecho
de disfrute de estos das a razn de tres a 155 VSMGV del sitio donde se
encuentre el centro de trabajo, es decir:
Zona A de $146.01 a $7,543.85
Zona B de $141.48 a $7,309.80
Zona C de $137.43 a $7,100.55
Independientemente de lo anterior, el patrn tiene la obligacin de pagar al
trabajador que labore un da de esta naturaleza, adems del salario ordinario,
uno doble.
Los descansos obligatorios son los sealados en la ley de la materia; sin
84
efectivamente laborado.
85
86
87