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ESTUDIO DE CASO
Para obtener el grado de:
Enfermera Especialista en Salud Pblica
PRESENTA
MARIN DE LA CRUZ BLANCA ESTELA
Con la Asesora de la
Lic. LETICIA JINZ RAMOS
ESTUDIO DE CASO
Para obtener el grado de:
Enfermera Especialista en Salud Pblica
PRESENTA
MARIN DE LA CRUZ BLANCA ESTELA
Junio 2014
AGRADECIMIENTOS
Por haberme guiado experta y pacientemente durante este proceso, por su apoyo
incondicional y su gran calidad humana.
A mis mentoras y queridas profesoras: Lic. Leticia Jnez Ramos y Lic. Marcela
Daz Mendoza quienes siempre creyeron en mi capacidad motivndome a cada
momento.
ndice
Pg
I. INTRODUCCIN....................................................................................................1
II. OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE CASOS..............................................................3
2.1. General...........................................................................................................3
2.2. Especficos.....................................................................................................3
III. FUNDAMENTACIN............................................................................................4
3.1 . Antecedentes.................................................................................................4
3.2 . Antecedentes de estudios relacionados......................................................17
3.3. Representacin grfica de la familia............................................................20
3.3.1. Genograma familiar................................................................................20
3.3.2. Ecomapa.................................................................................................23
IV. MARCO CONCEPTUAL.....................................................................................24
4.1. Conceptualizacin de la enfermera.............................................................24
4.2. Paradigmas..................................................................................................27
4.3. Teora de enfermera....................................................................................33
4.3.1. La Teora General de la Enfermera de Dorotea Orem..........................37
4.4. Teora de otras disciplinas............................................................................42
4.5. Visita domiciliaria..........................................................................................46
4.6. Proceso de enfermera.................................................................................47
4.7. Descripcin de Obesidad y Sobrepeso........................................................58
V. METODOLOGA..................................................................................................63
5.1. Estrategia de investigacin del caso de familia...........................................63
5.2. Seleccin del caso y fuentes de informacin...............................................63
5.3. Consideraciones ticas................................................................................65
5.3.1. Cdigo de tica para las enfermeras y enfermeros en Mxico..............66
5.3.2. Declogo del Cdigo de tica para las Enfermeras y Enfermeros de
Mxico...............................................................................................................68
5.3.3. Carta de los Derechos Generales de las Enfermeras y los Enfermeros69
0
I. INTRODUCCIN
La Salud Pblica es la ciencia que protege y mejora la salud de las comunidades a
travs de la educacin, promocin de estilos de vida saludables, y la investigacin
para prevenir enfermedades y lesiones. Estas poblaciones pueden ser tan
pequeas como un vecindario o tan grandes como un pas entero, los
profesionales de la salud pblica trabajan para prevenir que surjan inicialmente o
que vuelvan a ocurrir situaciones de salud a travs de programas educativos,
desarrollo de poltica pblica, administracin de servicios y la investigacin. La
Salud Pblica ha alcanzado grandes logros en el siglo XX, estos han contribuido a
mejorar nuestra calidad de vida en varios aspectos: se ha incrementado la
expectativa de vida, se ha disminuido la tasa de mortalidad infantil mundialmente,
se ha logrado erradicar y hasta reducir un sin nmero de enfermedades
transmisibles responsable de muchas muertes en el pasado. 1
Segn la OMS define como familia: "los miembros del hogar emparentados entre
s, hasta un grado determinado por sangre, adopcin y matrimonio. El grado de
parentesco utilizado para determinar los lmites de la familia depender de los
usos a los que se destinen los datos y, por lo tanto, no puede definirse con
precisin en escala mundial2
El presente caso de familia plasma el avance de los conocimientos adquiridos
durante la especialidad de enfermera en salud pblica, desde el dominio terico
metodolgico y tcnico para identificar necesidades de salud, atenderlas,
mediante actividades de promocin, prevencin de diagnstico oportuno y
tratamiento adecuado as como la rehabilitacin en los individuos, familias,
comunidades en interaccin con otro profesionales de la salud.
Este documento consta de siete captulos: en el primer captulo se hace mencin
de la presente introduccin; en el segundo objetivos del estudio de caso: objetivo
general y especifico; en el tercero fundamentacin: los antecedentes; captulo
cuarto marco conceptual : conceptualizacin de la familia, paradigmas, teora de
enfermera, teora de otras disciplinas, proceso de enfermera; en el quinto
metodologa: estrategia de investigacin, seleccin del caso y fuentes de
1 Association of school of public health. What is public healt? 2010.
2 Ingrid Vargas. Familia y Ciclo vital familiar. Facultad de Medicina UNAM. 2004
Mxico,p.1
1
2.2. Especficos
III. FUNDAMENTACIN
3.1 Antecedentes
La Salud pblica debe entenderse como un punto de encuentro donde influyen las
ciencias biolgicas, sociales y de la conducta, en poblaciones determinadas
(Frenk, 1994), y de las respuestas sociales e institucionales a determinadas
condiciones epidemiolgicas. Se trata por tanto, de una disciplina que articula
simultneamente un modelo medicalizado (concepto salud-enfermedad), un
sistema institucional de respuestas, y un conjunto de terapias especficas que
combina enfoques biolgicos, polticos y sociales. As, tiene como fin la promocin
de la salud, la prevencin de la enfermedad, el diagnstico y tratamiento de
padecimientos, y la rehabilitacin fsica y social del individuo, familia y comunidad 3.
La Salud es un proceso complejo y diversificado condicionado no solo por factores
biolgicos, sino tambin por los determinantes socioculturales, econmicos,
educativos, polticos y filosficos propios del individuo, la familia y la poblacin 4.
De lo anterior la importancia de revisar los determinantes sociales que son
descritos por la epidemiologia social.
La epidemiologa social estudia ms especficamente los determinantes sociales
de la enfermedad. Dado que el objetivo final de la salud pblica es mejorar la
salud, la epidemiologa social nos ayuda a encontrar los puntos de intervencin y
las polticas que ayuden a prevenir la enfermedad. 5 El estudio de las
caractersticas de la poblacin y del rea geogrfica de residencia es el soporte
metodolgico con el que identificar puntos de intervencin enfocados a la
prevencin y a la desaparicin de las desigualdades en salud existentes, tambin
estudia la caracterizacin de poblaciones de todo un pas 6.
3 Marraza Alvarl. Salud Pbica y enfermera comunitaria. Editorial Mac GrawHill
Interamericana, 2003 Madrid
4 Ibidem p. 1
5 Diez-Roux AV. Towards a realistic and relevant public health: the challenges of useful
simplification. J Public Health (Oxf). Sep 2008;30(3):230-231; discussion 232-233.
6 Ibidem p. 1
4
9 Federico Herreros. Familia y discapacidad. Revista San Pablo. 2013 Cuba. Pag. 1.
10 Instituto Interamericano del Nio
11 http://www.definicionabc.com/social/familia.php
12 Navarro Lores, D. y Medina Garca, E: "Representaciones sociales sobre el trmino
familia y su relacin con los conflictos sociales", en Contribuciones a las Ciencias
Sociales, diciembre 2011
13 Soto lvarez, Clemente. Prontuario de Introduccin al Estudio del Derecho y Nociones del
Derecho Civil, Ed. Limusa, 3. Ed. 1982 Mxico, p. 91
Tiposdematrimonio
Encadasociedad, la estructura de la familia se teje de acuerdo con dos
particularidades, que son el tipo o tipos de matrimonio reconocidos existentes con
dos particularidades, que son el reconocido existentes en esa sociedad, y las
formas de residencia posnupcial que imperen en la misma.
Empezando por la primera de las particularidades, el matrimonio puede ser
mongamo, polgamo y en grupo.
El matrimonio mongamo lo hallamos en todas las sociedades conocidas, y es el
matrimonio de un solo hombre con una sola mujer.
Definimos al matrimonio polgamo 15 como una unin de ms de dos cnyuges, uno
de los cuales es de distinto sexo que el resto, de lo que se sigue que presenta dos
variantes fundamentales: poliginia y poliandria.
El matrimonio poligamico ms frecuente es el polignico. La poliginia puede
hallarse presente en sociedades de agricultores o de pastores, de carcter
tradicional, que precisan de abundante mano de obra, especialmente cuando su
14 Louro Bernal Isabel. Matriz de salud del grupo familiar: un recurso para el diagnstico
de la situacin de salud de la familia. Rev Cubana Med Gen Integral, Cuba 2004.
15 Fladrin J.L. Orgenes de la Familia Moderna, Editorial Grijalbo, 3era edicin, 1999
7
12
Familia de Cuba.
La familia un grupo de personas que comparten vnculos de convivencia,
consanguinidad, parentesco y afecto y que est condicionado por los valores
socioculturales en los cuales se desarrolla.
La familia es un componente de la estructura de la sociedad. Como tal se
encuentra condicionada por el sistema econmico y el periodo histrico-social y
cultural en el cul se desarrolla. As mismo e inserta en la estructura de clase de la
sociedad y refleja el grado de desarrollo socioeconmico y cultural de la misma.
Es un grupo que funciona en forma sistmica, como subsistema abierto, en
interconexin con la sociedad y los otros subsistemas que la componen. Debe
estar integrado al menos por dos personas, que conviven en una vivienda o parte
de ella y comparten o no su recursos o servicios.
La familia incluye cualquier vnculo consanguneo con independencia del grado de
consanguinidad, y no limita el grado de parentesco. Adems, contempla hijos
adoptados o de otros vnculos matrimoniales. Si no existen vnculos
14
j.
k.
l.
m.
n.
o.
p.
q.
r.
s.
30 Ibdem p. 20
31 Luis de la Revilla, El Genograma mucho ms que un dibujo; Revista No todo es
Cnica, Granada Espaa 2011
22
3.3.2 Ecomapa
El ecomapa dibuja al individuo y a la familia en su espacio de vida, representando
en forma dinmica el sistema ecolgico que rodea al familiar: las conexiones
importantes, los lmites intrasistmicos, los conflictos, los recursos, las carencias,
adems de la naturaleza e intensidad de las relaciones familiares con los sistemas
23
externos, o sea en sus relaciones con el suprasistema, la sociedad, y/o con otros
sistemas.32
De forma prctica se plasma en un grfico que se elabora conjuntamente con la
familia. Con ello pretendemos conocer el grado de conexin social de cada
miembro y del grupo familiar, horarios de convivencia familiar, vinculacin exterior
del grupo, energa disponible, nivel de socializacin.
auge de la capacitacin fue dado en la poca del Porfirito, fue dada por mdicos y
los requisitos eran tener la primaria y solo cursar dos aos de la carrera,
posteriormente era primaria tres aos de carrera, despus secundaria-tres aos
de carrera y un ao de servicio social. Con esto crece la Enfermera con el amparo
mdico y considerndose como un arte y una tcnica para ayudarlos y no al
paciente. Las primeras enfermeras tituladas fueron en la dcada del Presidente
Manuel vila Camacho. Aproximadamente para 1945 se obtuvo la autonoma de la
enfermera en relacin a la medicina, dependencia que se iniciaba desde las
escuelas que formaban parte de las facultades de medicina. Pero
desafortunadamente los mdicos siguieron creando y eliminado especialidades a
sus necesidades. A partir de 1960, la enfermera empieza a tomar su lugar entre
los profesionales de salud ya que se inicia la investigacin sobre la ciencia y los
ochentas se inician investigaciones sobre las relaciones humanas. 39
3.2. Paradigmas
El paradigma se define como los conceptos globales del fenmeno de inters de la
disciplina de enfermera; Persona, Salud, entorno y enfermera, los cuales han
sido conceptualizados de manera diferente por distintas enfermeras para dar lugar
a la generacin de modelos conceptuales40.
Todos estos conceptos se pueden caracterizar de la siguiente forma:
La persona que recibe los cuidados.
El entorno en el que existe la persona.
El concepto de salud, como meta de la persona en el momento de su
interaccin con la enfermera.
Las propias acciones de enfermera.
Debe incluir:
Descripcin de la persona que recibe la atencin de Enfermera (usuario).
Descripcin general de la naturaleza del medio ambiente que rodea el
usuario incluyendo el contexto sociocultural.
Naturaleza de la profesin: la Enfermera se concibe como una disciplina de
ayuda, con nfasis en las relaciones interpersonales enfermera-usuario. Lo
39 Lutecia Chacn lvarez del Castillo. Conceptualizacin de enfermera. Revista de
enfermera, Instituto Mexicano del Seguro Social, Vol. 6 Nm. 1, Mxico 1995. Pag. 3942.
40 Mariner T. A. Modelos y teoras de enfermera. Mosby-Doyma. Tercera edicin. 1994
Madrid Espaa. Pg. 30-49.
28
Teora
Florence
Nightingale.
Teora del
entorno
Virginia
Henderson.
Definicin
de
enfermera
Persona
Ser
humano
afectado por el
entorno y bajo
la intervencin
de
una
enfermera,
denominada por
Nightingale
como paciente.
Entorno o
ambiente
Salud
Condiciones y
fuerzas
externas que
afectan a la
vida.
Ausencia de
enfermedad y
capacidad de
utilizar
plenamente
sus recursos.
Sin definirlo
Individuo que
explcitament
necesita de la
e, lo relaciona
asistencia para
con la familia,
alcanzar una
abarcando a
salud e
la comunidad
independencia
y
su
o para morir con responsabilid
tranquilidad.
ad
para
Considera a la
proporcionar
familia y a la
cuidados. La
persona como
sociedad
una unidad.
espera de los
Influible por el
servicios de
cuerpo y por la
la enfermera
mente. Tiene
para aquellos
unas
individuos
necesidades
incapaces de
bsicas que
lograr
su
Capacidad de
actuar
de
forma
independiente
en
relacin
con las 14
necesidades.
Enfermera
La
que
colabora para
proporcionar
aire
fresco,
luz,
calor,
higiene,
tranquilidad.
La que facilita
la reparacin
de
una
persona.
La
define
como
la
ayuda
principal
al
individuo
enfermo
o
sano
para
realizar
actividades
que
contribuyan a
la salud o a la
recuperacin
y hacerlo de
tal
manera
que lo ayude
a
ganar
independenci
a a la mayor
29
cubrir para su
supervivencia.
Necesita fuerza,
voluntad o
conocimiento
para lograr una
vida sana.
Teora
Sor Callista
Roy.
Modelo de
adaptacin
Doroty
Johnson.
Modelo de
sistemas
conductuales
brevedad
posible o a
tener
una
muerte
tranquila. La
persona con
suficiente
fuerza,
voluntad
o
conocimiento
realizara
estas
actividades
sin ayuda.
independenci
a y por otra
parte, espera
que
la
sociedad
contribuya a
la educacin
enfermera.
Entorno o
ambiente
Ser
Condiciones
biopsicosocial
o influencias
que forma un externas que
sistema
afectan
el
unificado,
en desarrollo de
constante
la persona.
bsqueda
de
equilibrio.
Tiene
cuatro
modos
de
adaptacin:
modo
fisiolgico,
modo
auto
concepto, modo
funcin segn
roles y modo de
interdependenci
a.
Coleccin
de Insumo
de
subsistemas
fuentes
comportamental externas a la
es en bsqueda persona.
de equilibrio
Persona
30
Salud
Enfermera
Estado
y
proceso
de
ser
una
persona
integral
y
unificada. Es
una
adaptacin
resultante de
xito obtenido
en cada uno
de los cuatro
modos.
Manipulacin
de
los
estmulos
para facilitar
el xito del
enfrentamient
o.
Logro
del
equilibrio
dinmico que
sobreviene
durante
el
proceso
Fuerza
externa
destinada a
restablecer la
estabilidad
del sistema.
evolutivo
la salud.
de
Es considerada Otras
Nivel
Se ocupa de
como
un personas
productivo de las
Hildegard
organismo que importantes
ansiedad que necesidades
Peplau.
vive
en
un con
quien permite una de salud, de
equilibrio
interactu el actividad
individuos y
Enfermera
inestable.
La individuo.
interpersonal grupos de la
psicodinmic vida
es
el
y
el comunidad.
a
proceso
de
cumplimiento Proceso
luchar por lograr
de tareas de teraputico
un
equilibrio
desarrollo
interpersonal,
estable, es decir
personal.
que se realiza
un Programa
patrn de
fijoEnfermera, Universidad de CUACA Colombia;
a travs
Fuente de informacin:
2008 de la
que
no
se
relacin entre
alcanza si no
el individuo y
con la muerte.
la enfermera.
Teora
Myra Estrin
Levine
Los cuatro
principios de
conservacin
Persona
Individuo
enfermo en el
hospital, quien
es el centro de
los cuidados de
enfermera.
Entorno o
ambiente
Compuesto
por el medio
donde
se
encuentra el
paciente, las
personas que
lo rodean y
los factores
que impactan
al individuo y
crean
un
cambio en el.
31
Salud
Enfermera
La salud y la
enfermedad
son
las
estructuras
de cambios
adaptativos
de
la
integridad.
Es
una
interaccin
humana,
cuyas
actividades
incluyen
el
uso de los
principios
cientficos
mediante la
aplicacin del
proceso
de
enfermera, el
cual
consta
de valoracin,
actuacin
y
evaluacin.
Se refiere al Si
mismo a travs
de
la
individualizacin
maternal
una
mujer
puede
alcanzar
de
nuevo su propia
condicin
de
persona.
No lo define.
Percepcin Se refiera a
Describe
la por parte del ella como una
Ramona
cultura
del padre y de la ciencia
que
Mercer
individuo, la madre de su est
pareja,
la salud previa.
evolucionand
Adopcion
familia o red
o desde una
del papel
de apoyo y la
adolescencia
maternal
forma como
turbulenta a
dicha red se
la
edad
relaciona con
adulta.
Las
la adopcin
enfermeras
del
papel
son
las
maternal. El
responsables
amor,
el
de
proveer
apoyo y la
salud, dada la
contribucin
continua
por parte del
interaccin
Fuente de informacin: Programa de Enfermera, Universidad de CUACA Colombia; 2008
cnyuge, los
con
la
familiares
y
gestante
los
amigos
durante toda
son factores
la
importantes
maternidad.
para hacer a
la
mujer
capaz
de
adoptar
el
papel
de
madre.
Teora
Persona
Entorno o
ambiente
Salud
Enfermera
Imonege
King. Teora
del logro de
metas
Ser
social,
emocional,
racional,
que
percibe,
controla,
con
propsitos,
orientado hacia
una accin y en
el
tiempo.
Correcto
Sistema
abierto
que
posee
fronteras
permeables y
permite
los
cambios de
materia,
energa
e
informacin
Ajuste
dinmico
a
los
estresantes
del
medio
interno
y
externo para
la utilizacin
ptima
de
recursos a fin
Es
considerada
como
un
proceso
interpersonal
de
accin,
reaccin,
interaccin y
transaccin;
las
32
autoconocimient con
o, participa en persona.
las decisiones
que afectan a
su vida y su
salud y acepta o
rechaza
el
cuidado
de
salud.
Tiene
tres
necesidades de
salud
fundamentales:
Informacin
sanitaria til y
oportuna;
Cuidados para
prevenir
enfermedades;
Ayuda cuando
las demandas
de autocuidado
no pueden ser
satisfechas.
Teora
Persona
Entorno o
ambiente
33
la de que la
persona
cumpla
su
mximo
potencial en
la
vida
cotidiana y en
la funciones
sociales
Salud
imperfeccione
s
de
la
enfermera y
cliente,
influyen en la
relacin.
Promueve,
mantiene
y
restaura
la
salud, y cuida
en
una
enfermedad,
lesin o a un
cliente
moribundo.
Es
una
profesin de
servicio, que
satisface
a
una
necesidad
social.
Supone
planificar,
aplicar
y
evaluar
los
cuidados de
enfermera.
Enfermera
Betty
Neuwman
Modelo de
sistemas
Se refiere al
receptor de los
cuidados,
lo
considera como
un
sistema
abierto donde
puede
recibir
informacin del
entorno:
(positivo
o
negativo), de la
cual
se
retroalimenta,
mientras
mantiene
una
tensin
dinmica entre
lo que recibe y
lo
que
experimenta.
Mantener
un
equilibrio.
Se refiere en
general
a
condicionante
s que influyen
en
la
persona/client
e,
tanto
internos como
externos o de
relacin. La
persona/client
e
se
contempla
como
un
sistema
abierto,
dinmico, en
interaccin
constante con
el entorno.
Estado
dinmico de
bienestar de
enfermedad
que
est
determinado
por
las
variables
fisiolgicas,
psicolgicas,
socioculturale
s
y
espirituales
relacionadas
con
el
desarrollo.
Rol
del
cuidado, es el
facilitador que
ayuda a un
individuo,
familia
o
comunidad a
centrarse en
su
patrn
especfico
mediante la
negociacin.
Foco
Teoras de
Necesidades
Teora de Interaccin
Exponentes
35
Segn la estabilidad
Esperada
Bsqueda de la persistencia
Segn el nfasis
Sistemas
Mecanicista
Bsqueda de cambio
Interaccin
45 Taylor SG. Dorothea E. Orem, Teora del dficit de autocuidado. En: Marriner A, Raile
M. Modelos y teora en enfermera. 6 ed. 2007,Espaa: Elsevier;
37
a)
b)
c)
1.
2.
patrones
normativos
de
evolucin
Las etapas de evolucin de la familia estn marcadas por la edad del nio mayor,
aunque existen algunas etapas que se sobreponen cuando hay varios nios en la
familia53.
Etapa II. Parto temprano: Comienza con el nacimiento del primer hijo,
transcurre desde que el nio es un recin nacido hasta cumplir los 3
meses, durante este tiempo las tareas de la familia se centran en la
satisfaccin de las necesidades y demandas del infante, al mismo tiempo
que continan como tareas el mantenimiento de la estabilidad y
desarrollo del hogar. La responsabilidad de los roles de padre y madre es
tambin una tarea fundamental de la etapa.
Etapa IV. Familia con nios escolares: Comienza cuando los nios inician
la escuela. Las tareas de la familia giran alrededor del ajuste de
actividades comunitarias del nio y el mantenimiento y satisfaccin de las
relaciones materiales. Las tareas fundamentales incluyen un balance del
tiempo y energa para satisfacer las demandas de trabajo, las
necesidades y actividades de sus hijos, el inters social del adulto y los
requerimientos de la comunicacin y armona en las relaciones maternales
y con parientes polticos.
Etapa VI. Salir del centro familiar: Comienza cuando el primer hijo
abandona el hogar y termina cuando el ltimo hijo se ha ido. Ambos padres
deben preparar a sus hijos para vivir independientemente y al mismo
tiempo, aceptar la salida del hogar. Despus que los hijos hayan partido,
los padres deben reorganizar y restablecer la unidad familiar. Los roles de
esposo y esposa cambian durante este perodo, con el nacimiento de los
nietos el rol de padres y su propia
imagen requieren algunos
acondicionamientos familiares.
Etapa VII. Edad madura de la familia: Comienza despus que los hijos
hayan abandonado el hogar. Cuando la familia llega a la edad madura, los
padres tienen ms tiempo e independencia para cultivar los intereses
sociales y comodidad. Este perodo tambin es una etapa para reedificar
el matrimonio y el mantenimiento de relaciones entre ambos, con los
padres envejecidos, con los nietos y otros familiares; adems, deben
prepararse para la jubilacin, ocuparse del mantenimiento de la salud fsica
y emocional. La actividad profesional es otra tarea de esta etapa.
Tarea de la familia
Mantenimiento fsico
Asignacin de recursos
54 Idem. p. 42
45
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
Maduracin de la familia
Divisin de labores
Socializacin de los miembros
Reproduccin, reclutamiento y
desprendimiento de los miembros
Mantenimiento del orden
Mxima integracin de los miembros a la
sociedad
Mantenimiento de motivacin y moral
Tipos de Visita:
Demanda
Rehabilitacin
Bsqueda activa
Diagnstico
Consejera
Educacin
Metodologa:
Preparacin de la visita
Presentacin
Agendar
Actitud durante la visita
Valoracin
Intervenciones
Evaluacin y registro58
Conocimientos cientficos
Habilidades para:
Categora Diagnstica
Problemas
S
Signos, sntomas
manifestaciones
Etiologa o causa
En relacin con
Manifestado por
Factor de riesgo
+
Riesgo potencial
En relacin con
Categora Diagnstica
+
Posible
En relacin con
(*) Rena ms datos para determinar si el factor de riesgo o los sntomas estn presentes
55
Documento donde se registra: Los problemas del paciente, los objetivos del
plan de cuidados y las acciones de enfermera.
Documento de evaluacin
6. Se escribir de forma legible y con tinta indeleble. Trazar una lnea sobre
los errores.
7. Las anotaciones sern correctas ortogrfica y gramaticalmente. Se usarn
slo las abreviaturas de uso comn.74
74 Ibidem p. 24
75 Organizacin Mundial de la Salud, Obesidad y Sobre Peso, Nota descriptiva No. 311,
mayo 2014.
60
62
Diagnstico
Se realiza la toma del ndice de masa corporal (IMC) y cintura
1. ndice de masa corporal (IMC): Se calcula usando la estatura y el peso y se
emplea para calcular la grasa corporal. En general, empezando en 25.0,
cuanto ms alto es su IMC, mayor es su riesgo de presentar problemas de
salud relacionados con la obesidad. Estos rangos de IMC se usan para
describir niveles de riesgo:
Clasificacin
Sobrepeso
Obesidad grado I
Obesidad grado II
Obesidad grado III
25-29.9
30-34.9
35-39.9
Igual o mayor 40
63
Pasos a seguir:
Fomentar una alimentacin saludable, activacin fsica y consumo de agua
potable en el ambiente laboral.
Promover el suministro de agua potable en escuelas y municipios.
Realizar campaas dirigidas a responsabilizar a los padres de familia sobre la
alimentacin de sus hijos.
Diseo de mens para el programa de escuelas de tiempo completo.
Incrementar el consumo diario de verduras y frutas aumentando su disponibilidad
y accesibilidad y promover su consumo.
Atencin Mdica
Implantacin y extensin de redes de excelencia en obesidad y diabetes en todo el
pas.
Empoderar al paciente.80
V. METODOLOGA
5.1 Estrategia de investigacin del caso de familia
El estudio de caso es un mtodo de investigacin de gran relevancia para el
desarrollo de las ciencias humanas y sociales, que implica un proceso de
indagacin profundo de casos de entidades sociales. Para algunos autores el
estudio de casos no es una metodologa con entidad propia, sino que constituye
una estrategia de investigacin que permite seleccionar el objeto/sujeto del
estudio y el escenario real. Es un mtodo de investigacin cualitativo que se ha
utilizado ampliamente para comprender en profundidad la realidad social. 81
El presente estudio es descriptivo, por temporalidad es prospectivo y por nmero
de observaciones longitudinal.
80 Dr. Pablo Kuri, Estrategia Nacional para la Prevencin y el Control del Sobrepeso, la
Obesidad y la Diabetes, Marzo 2014.
81 Barrio C. I, Gonzlez J. J. Mtodos de Investigacin Educativa, El estudio de Caso
[Monografa en Internet]. Madrid: Universidad Autnoma de Madrid, 2014.
65
83 Marcela Ferrer Lues, Acta Biotica Equidad y Justicia en Salud, Universidad de Chile,
2003.
67
69
M. M. T. padre de familia
R. G. H. madre de familia
M. . M. G. hija
G. M. G. hijo
Cuadro 1
Integrantes de la familia
Integrant
e
1
Nombre
Edad
Sexo
M.M.T.
Parentesc
o
Padre
57
R.G.H.
Madre
28
M.A.M.G
.
G.M.G.
Hija
Hijo
Escolarida
d
Primaria
Ocupaci
n
Obrero
Hogar
3 ero de
primaria
4 primaria
Estudiante
Estado
Civil
Unin
libre
Unin
Libre
Soltera
No aplica
No aplica
Soltero
Arbitraje Mdico.
77
Padre
Madre
Hija
Hijo
Agua natural
2 al da
3 al da
5 al da
Agua de sabor
Bebida gaseosa
6 al da
no
2 al da
no
4 o 5 al
da
3 al da
no
Nctar/jugos
6 al da
no
Cada semana
Caf
2 al da
1 al da
No
Al mes
2 o 3 al
da
Al mes
Cerveza
No
no
Diario
Diario
Diario
Diario
Fuente de informacin: Cdula de Valoracin Familiar elaborada por los alumnos de la especialidad
de Salud Pblica, ENEO 2013.
Cantidad asignada
$ 1, 800.00
$ 400.00
$ 80.00
Recreacin
$ 40.00
Vivienda
$ 700.00 renta
$ 200 luz
Periodicidad
Mensual
Anual
Mensual
Cada 20 das
Mensual
Bimestre
Fuente de informacin: Cdula de Valoracin Familiar elaborada por los alumnos de la especialidad
de Salud Pblica, ENEO 2013.
79
6.2.2. Ecomapa
7.1.1.2.
7.1.1.3.
7.1.1.4.
7.1.1.5.
7.1.1.6.
7.1.1.7.
7.1.1.8.
83
84
Esquema de vacunacin solo les falta influenza estacional. No lleva una buena
relacin con su padre resultado de esto sufre de violencia psicolgica, moral y
fsica, refiere dolor en la nariz ocasionado por un golpe que le dio su padre.
Consiente, inquieto orientado en tiempo y espacio, palidez de tegumentos, piel
deshidratada, presenta descamacin en diferentes partes del cuerpo, presenta
equimosis en espalda y piernas, marcas en el cuerpo ocasionadas por golpes
con cinturn propiciados por su padre, se observa distencin abdominal.
7.1.2
R.G.H.
Glicemia capilar: 96 mg/dl
Colesterol: 145 mg/dl
Deteccin oportuna de cncer crvico uterino (DOC) con resultado negativo
con proceso inflamatorio (anexo G) y el resultado de hibrido negativo
(anexo H) respectivamente
Cuadro 1
Valoracin de integrantes de familia
Integrante
Nombre
Peso
Kg
Talla
cm
M.M.T.
79,200
1.60
R.G.H.
51,100
1.35
Cintura
cm
IMC
m
30.5
98
27.7
86
85
T/A
mm/Hg
120/80
110/70
Gluco
sa
mg/dL
105
ayuno
96
ayuno
Colesterol
mg/dl
DOC
Explora-cin
mamaria
156
145
-DOC
Negativo con
proceso
inflamatorio.
-Hibrido
Negativo.
-Exploracin
mamaria
normal.
M.A.M.G
25
1.30
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
G.M.G
11.500
.86
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
7.1.3 Jerarquizacin
de problemas
base adelatualteracin
de los
requisitos
universales
Fuente de informacin:
Gua paracon
el cuidado
salud por grupo
etreo,
ENEO-UNAM
2013. de la familia M.G
7.2 Diagnstico de enfermera: Desorden alimenticio relacionado con ingesta elevada de carbohidr
manifestado por ndice de masa corporal de 27.7 kg/m2
7.3 Plan de cuidados de Enfermera
7.3.1 Objetivo de la persona: R.G.H. identifica y prepara alimentos equilibrados para su familia.
7.3.2 Objetivo de Enfermera: Lograr cambios de actitud de hbitos alimenticios basados en el pla
7.4.
Intervenciones de
Enfermera
7.5
Ejecucin
Fundamentacin
Valoracin
del
estado nutricional a
travs del ndice de
Masa
Corporal
(IMC).
7.4.
Intervenciones de
Enfermera
7.5
Ejecucin
Fundamentacin
alimentacin
tomando
como
referencia
el
utilizando el plato
del bien comer.
hbitos de alimentacin
de la familia, mejorar la
salud y disminucin de
peso de R.G.H. y M.M.I.
-Implementar
en
la
comida alimentos de
bajo costo y fcil acceso,
tomando en cuenta que
su ingreso econmico es
menos al salario mnimo
por semana para los
gastos de la casa y los
alimentos.
7.5
Ejecucin
Fundamentacin
7.6
Evaluacin
A travs del interrogatorio Identificar los motivos que anteceden a la agresin de M.M.T
Se programa entrevista con M.M.T. para hablar acerca de las causas que le originan
molestia, en el interior de su casa, se le pide l sea quien elija el sitio para desarrollar la
entrevista.94
7.4.3
Intervenciones de Enfermera
7.5
Ejecucin
Fundamentacin
7.6
Evaluacin
95 Santiago Azor P.; Control del enfado o ira excesiva, Blogs de Portales Mdicos; Mxico
septiembre 2009.
89
Se le refiere al centro de Salud T-III Tulyehualco para solicitar terapia familiar o a el DIF,
el que este ms cercano a su domicilio.
96 Lupe Mastre, Problemas econmicos que afectan la familia; Mxico junio 2013
90
Este tipo de violencia es difcil que se haga visible hacia los dems, esto se da cuando hay
daos graves fsicos o psicolgicos.97
Por falta de tiempo no acude a solicitar ayuda de profesionales, han disminuido las
agresiones 2 veces a la semana a 2 cada quince das, est valorando la propuesta de
R.G.H. de incorporarse a trabajar y pueda ayudarle con la economa del hogar.
7.3.1 Objetivo de la persona: La familia M.G. identifica la importancia de realizar prcticas dirigida
manera oportuna y preventiva para mejorar sus hbitos relacionado a la salud.
7.3.2 Objetivo de Enfermera: La familia M.G. modifica los estilos de vida actuales por estilos de
de la educacin para la salud, participando activamente en el auto-cuidado de su salud de manera
7.4.
Intervenciones de
Enfermera
Modificar los estilos
de vida que afectan
a la salud de la
familia.
7.5
Ejecucin
Fundamentacin
7.4.
Intervenciones de
Enfermera
7.5
Ejecucin
Fundamentacin
Se realiza la exploracin
clnica de mama100:
Se le explica la tcnica
de
auto
exploracin
La
ma
enc
alte
detecciones
oportunas
acuerdo
a
gnero y edad
Educacin para la
salud.
Identificar e informar
de los estilos de
vida que les estn
perjudicando en su
salud.
La
y
den
nor
No
Deteccin
de La Educacin para la salud disminuye los factores NO
hipertensin
arterial, de
riesgo para evitar la presencia de la la p
diabetes
mellitus
e enfermedad.
det
101
hipercolesterolemia :
trat
Hip
sis
Medicin de agudeza
Permite promover la salud visual, prevenir M.A
visual
enfermedades oculares y reducir la ceguera la
prevenible o curable. La ceguera y la visin baja esc
constituyen un problema de salud pblica a nivel una
mundial. Se calcula que alrededor de un 89% de izq
los casos de ceguera pueden ser curados o se
prevenidos, siempre y cuando existan los servicios sal
adecuados, disponibles para toda la poblacin.
que
m
ayu
len
7.4.
Intervenciones de
Enfermera
Identificar e informar
de los estilos de
vida que les estn
perjudicando en su
salud.
7.5
Ejecucin
Fundamentacin
imparte
Re
Educacin para la
salud.
7.4.
Intervenciones de
Enfermera
Identificar e informar
de los estilos de
vida que les estn
perjudicando en su
salud.
acerca de la tcnica de
cepillado de dientes, se
les explica y entrega el
trptico
Recuerda
cepillarte los dientes
(anexo J).
7.5
Ejecucin
Fundamentacin
cor
de
con
pro
se
mis
cen
Tul
de
pre
Higiene personal
Bao diario
El
lim
por
ba
igu
inte
Corte de uas
Re
sem
las
la d
Los integrantes de la
familia reconocen la
importancia del lavado
de manos emplean la
informacin
proporcionada en el
momento de realizar
este procedimiento.
Se revisa y entrega
trptico
informativo
Recuerda lavarte las
Al
se
res
com
alim
ba
94
manos (anexo I)
7.4.
Intervenciones de
Enfermera
7.5
Ejecucin
Ba
com
la
trap
sac
da
Fundamentacin
95
-La
esq
com
eda
reg
sal
vac
Modificar conductas
actuales en el
almacenamiento del
agua.
Se imparte educacin
de cmo debe realizarse
la desinfeccin del agua
que van a utilizar para
beber,
para
la
preparacin
de
los
alimentos y su adecuado
almacenamiento,
se
realiza
una
tarjeta
informativa para reforzar
este tema, Higiene del
agua (anexo M).
El agua lo alma
cubetas y tamb
cuales tienen
de madera; cada
1. Hirviendo el agua durante 5 minutos a partir del das realiza la
primer hervor
desinfeccin
d
2. Usando cloro de uso domstico: Agregar 2 gotas de mismos.
cloro por cada litro de agua
3. Usando plata coloidal: Agregar 1 gota por cada 2 Utiliza el clor
litros de agua
desinfectar el ag
Para la desinfeccin con cloro o plata coloidal: utilizar utiliza para bebe
recipientes de plstico o vidrio, conservarlos tapados preparacin de al
y dejar reposar el agua durante 30 minutos antes de
su uso.
Los recipientes en los que se desinfecta y almacena
el agua, deben lavarse con jabn, cepillo y cloro.
96
Los das 7 y 8 de Noviembre del 2013 se llev a cabo una jornada de salud
siendo SEDE la coordinacin territorial de San Luis Tlaxialtemalco y en el
Centro Universitario de Enfermera Comunitaria, en un horario de 9:00 a
13:00hrs.
97
a) General
Elaborar un programa de enfermera especializada en Salud Pblica que permita
realizar intervenciones de enfermera especializada en la comunidad de acuerdo
a las necesidades detectadas y descritas en el diagnstico de salud de la Colonia
Santiaguito, as como sensibilizar a la poblacin sobre la importancia del
autocuidado.
b) Especficos
Educacin a la poblacin para la salud en los temas: como desinfectar
frutas y verduras, la manera de hervir el agua, o la cloracin de la
misma.
Reforzar los conocimientos que tiene la comunidad acerca de los
diferentes mtodos de Planificacin familiar y prevencin de infecciones
de transmisin sexual.
Deteccin oportuna y orientacin de las enfermedades crnicas ms
comunes
como
son:
Obesidad,
Hipertensin
Arterial,
Hipercolesterolemia, Diabetes Mellitus
Educar a los usuarios sobre una alimentacin saludable utilizando como
gua el plato del bien comer
Informacin sobre los diferentes tipos de adicciones, los efectos que
causan y sus complicaciones a largo y corto plazo, as como la manera
de detectarlas y prevenirlas.
Fortalecer la participacin y sensibilidad de la sociedad en el
autocuidado de la salud.
98
99
Sexo : Femenino
Fecha de Egreso:
Telfono: 55-11-56-81-21 o al 55- 24- 32- 30-68
100
Peso: _44;100
Nutricin
Talla: 1.35 cm Cintura: 82 cm
Agua
Tomar de 6 a 8 vasos al da de agua natural, puede
tomar agua de fruta sin agregar azcar, evitar la
101
Recomendaciones
Sarampin y Rubeola
No embarazadas de 20 a 39 aos,
adicional.
Td (Toxoide tetnico y diftrico)
Primera a partir de los 20 aos sin
antecedente vacunal
Segunda de 4 a 8 semanas despus
de la primera
Refuerzos cada 5 a 10 aos
Embarazadas, una dosis en cada
embarazo
Antiinfluenza
Una dosis cada ao entre los 50 a
59 aos
Antineumoccica
Una dosis cada 5 aos entre los 50
a 59 aos
Recomendaciones
Cncer de mama
- Capacitacin en la autoexploracin
( cada mes)
- Exploracin clnica, a partir de los 25
aos (cada ao)
- Mastografa a partir de los 50 aos
(cada 2 aos)
102
Salud Reproductiva
Informacin/ITS/ Mtodos
Informacin para embarazos no deseados
Promover mtodos anticonceptivos
Vigilancia prenatal y puerperal
Recomendaciones
103
104
IX.
CONCLUSIONES
105
X.
SUGERENCIAS
106
XI. BIBLIOGRAFA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
107
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
108
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
consultado
el
09
noviembre
2013.
Disponible
http://www.iin.oea.org/Cursos_a_distancia/Lectura%2012_UT_1.PDF
34.
L.E.O. Irma C.M. Promocin del autocuidado a una familia con deviacin de
la salud nutricia, ENEO, UNAM; Mxico 2007
Isabel L. B. Manual para la intervencin en la Salius Familiar. Editorial
Ciencias Mdicas 1 Edicin, La Habana Cuba.
35.
109
en:
36.
37.
Jensen MD. Obesity. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman's Cecil
Medicine. 24th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2011:chap 227.
Jos Ramn Gonzlez Navarro. Introduccin al Proceso de Atencin de
Enfermera. Escuela Universitaria Virgen de los Desamparados. Valencia.
2007. Pags. 1-9.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
110
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
111
65.
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
76.
77.
78.
79.
80.
81.
82.
83.
84.
85.
86.
87.
88.
113
89.
90.
91.
92.
Steven K. Ault, Ruben Santiago Nicholls, Martha Idal Saboy. Taller sobre
la integracin de la desparasitacin en los paquetes de atencin en salud
para nios en edad preescolar en las Amricas. Organizacin
Panamericana de la Salud y McGill University. 2011. Washington, DC. 810,15-17,40-44.
Taylor SG. Dorothea E. Orem, Teora del dficit de autocuidado. En:
Marriner A, Raile M. Modelos y teora en enfermera. 6 ed. Espaa:
Elsevier; 2007. 15-29, 46-80.
Vega Angarita, Olga m. Teora de enfermera del dficit de autocuidado:
Interpretacin desde los elementos conceptuales. Revista Ciencia y
cuidado. Volumen 4. No. 4. Mxico 2008. Pg. 29.
W. Iyer. "Proceso de Atencin de Enfermera y Diagnsticos de Enfermera"
ed. Interamericana. 1986. Pg.5-10
114
XII. ANEXOS
A.- Cdula de valoracin familiar
B.- Consentimiento informado para la autorizacin de las intervenciones de
enfermera
C.- Grfico de GENOMAPA
D.- Grfico de ECOMAPA
E.-Croquis del rea Geoestadstica Bsica (AGEB) E-14A30 Col Santiaguito
F.- Evidencia fotogrfica de enfermera con la familia
G.-Solicitud y reporte de resultado de citologa cervical
H.-Solicitud y reporte del resultado de la prueba de papiloma humano
I.- Dptico auto exploracin mamaria
J.-Tarjeta informativa Salud Bucal
K.- Tarjeta informativa recuerda lavarte las manos
L.-Tarjeta informativa prevencin de contagio de los parsitos
M.-Tarjeta informativa higiene del agua
N.-Dptico tu salud empieza al manejar tus alimentos con limpieza
.-Plan de Alta
115
Anexo-A
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
ESCUELA NACIONAL DE ENFERMERA Y OBSTETRICIA
DIVISIN DE ESTUDIOS DE POSGRADO
ESPECIALIDAD EN ENFERMERA EN SALUD PBLICA
INSTRUCCIONES:
Requisita los datos que se solicitan en cada uno de los apartados con letra legible y de molde
AGEB:
No. De Manzana:
Apellidos de la familia:
Domicilio:
Telfono:
Fecha de Aplicacin:
116
Religin:
Idioma:
COMPOSICIN FAMILIAR
Nombre
Parentesco
Edad
Sex
o
Escolaridad
Ocupacin
Estado
Civil
1.
1)
2.
1)
2)
Rentada
3)
Prestada
4)
Compartida
Concreto
2)
Lmina
3)
Madera
117
4)
Otros (Especifique)
3.
1)
Tierra (Patio)
4.
2)
Concreto (Habitaciones)
3)
Madera
4)
Loseta
Cuenta con
Cantidad
Recamaras
Cocina
Sala
Comedor
Bao
Un solo cuarto
1)
6.
3)
Ms de 5 por recmara
Disposicin de excretas
1) Bao compartido/propio
7.
2) Letrina
3) Fosa sptica
Cuenta con los siguientes servicios dentro de la casa?
Servicios
1)
SI
Agua entubada
Luz elctrica
118
Drenaje
2)
NO
4) Al aire libre
8.
1)
Servicios Pblicos
2) NO
SI
Toma de agua
Alumbrado
9.
Qu
combustible
utiliza para su
uso domstico?
Drenaje
Pavimentacin
1) Lea
2) Parrilla elctrica
3) Carbn
4) Gas
1)
2)
3)
Bolsa de plstico
Cajas
4)
1)
Camin (INORGNICA)
2)
Tiradero
3)
La quema
4)
119
La entierra (ORGNICA)
Al aire libre
Fauna
1)
Si
2)No
3) Nmero
Perros
Gatos
Aves
Reptiles
Anfibios
Roedores
1)
2)
Si/Si
No/No
1) Siempre
2) Algunas veces
3) Ninguna
120
I.
1)
1)
Ninguno
2)
Mam
3)
Pap
4)
Hijos (a)
5)
Todos
1)
2)
3)
Ms de 10 cigarrillos al da
1)
II.
12
2)
34
3)
5
121
Ms de
4)
Ninguna
1)
Garrafn
2) Clorada
3) HERVIDA (A VECES)
4) De la llave
5) POZO
6) Filtrada
1)
Tinaco
2)
Cisterna
3)
4)
Pileta
1)
Nunca
2)
1 vez al ao
3)
2 veces al ao
4)
Ms de 3 veces al ao
NUMERO DE VASOS
TIPO DE BEBIDAS
PADRE
MADRE
HIJA
Agua natural
Agua de sabor
Bebida gaseosa
Nctar/Jugos
Caf
Pulque
Cerveza
III.
122
HIJO
1)
Alimentos
1)
1 vez por
semana
2)
2 veces
por
semana
3)
Ms de 3
veces por
semana
4)
Diario
5)
15 das
Carne Roja
Carne Blanca
Huevos
Embutidos
Leche y derivados
Frutas
Verduras
Cereales
Leguminosas
Nombre
Parentesc
o
1) Peso
123
2)Talla
3)IMC
4) Resultado
IV.
27. Usted o alguien de su familia ha presentado algunas de las siguientes molestias al orinar?
Integrante
Sntomas
28. Usted o alguien de su familia ha presentado algunas de las siguientes molestias intestinales?
Integrante
Sntomas
Frecuencia
V.
124
3)Cada semana
4)Nunc
a
3)
4)
Integrante
Integrante
1)
1)
De 4 a 6 horas
De 4 a 6 horas
2)
De 7 a 9 horas
2) De 7 a 9 horas
3)
De 10 a 12
horas
3) De 10 a 12
33. Usted o alguien de su familia presentan algn problema para conciliar el sueo?
Integrante
Tipo de problema
VI.
125
3)
Regular
1)
2)
Si
No
Mala
1)
1)
38. Usted o alguno de los integrantes de la familia tiene problemas para relacionarse con los dems?
Pap
2) Mam
3) Hijos
39. Ha sido testigo de algn tipo de violencia dentro de su familia? Cul de las siguientes?
1)
VII.
Fsica
2)
Psicolgica
3)
Social
4)
Econmica
5)
Ninguna
126
Integrante
Detecciones oportunas
1)Si
2)N
o
3)ltima fecha
42. Algn integrante de la familia padece actualmente alguna de las siguientes enfermedades?
127
Enfermedad
Integrante
Diabetes Mellitus
Cardiopata
Hipertensin
Displasia
Enf Urinaria
Enf. Mentales
Enf. Gastrointestinal
Enf. De la piel
43. Alguna integrante de su familia est embarazada actualmente?
1)
Si
1)
No. consulta
prenatal
Aborto
3)
2)
Mtodo anticonceptivo
Ms de 3 veces al da
46. Mencione la frecuencia con que realiza los siguientes hbitos higinicos
Bao
Cambio de ropa /
Integrante
/Frecuencia
Frecuencia
128
No
Aseo bucal /
Frecuencia
VIII.
1)
<$1500
2)
$1501 a 3000
3)
129
$3001 a 4500
4)
$4501 a 6000
Cantidad asignada
$ 1, 800.00 mensuales
1)
Alimentos
$ 400.00 anuales
2)
Vestido y calzado
3)
Educacin
4)
Recreacin
$ 80.00 mensuales
5)
Vivienda
Firma
130
Anexo-B
131
132
133
Anexo-C
Grfico Genomapa
134
Anexo-D
Grfico Ecomapa
Anexo-E
Mapa de ubicacin de la familia M. G.
135
Anexo- F
Evidencia fotogrfica de Enfermera con la familia
136
137
138
139
140
Anexo-G
141
142
Anexo-H
143
Anexo- I
Auto exploracin mamaria
MATERIAL EDUCATIVO
PROPORCIONADO
A LA FAMILIA
Elaborado por:
Licenciada Marin de la Cruz Blanca Estela
144
Anexo- J
Salud Bucal
Anexo- K
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
ESCUELA NACIONAL DE ENFERMERA Y
OBSTETRICIA
DIVISIN DE ESTUDIOS DE POSGRADO
ESPECIALIDAD EN ENFERMERA EN SALUD PBLICA
Elaborado por:
Lic. Marin de la cruz Blanca Estela
RECUERDE:
1.
2.
3.
4.
Elaborado por:
Lic. Marin de la cruz Blanca
Estela
145
Anexo- L
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
ESCUELA NACIONAL DE ENFERMERA Y
OBSTETRICIA
DIVISIN DE ESTUDIOS DE POSGRADO
ESPECIALIDAD EN ENFERMERA EN SALUD PBLICA
Anexo- M
Elaborado por:
LIC. Marin de la Cruz Blanca Estela
146
Elaborado por:
Lic. Marin de la cruz Blanca
Estela
Anexo- N
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
ESCUELA NACIONAL DE ENFERMERA Y OBSTETRICIA
DIVISIN DE ESTUDIOS DE POSGRADO
ESPECIALIDAD EN ENFERMERA EN SALUD PBLICA
Elaborado por:
Lic. Marin de la cruz Blanca
Estela
Como cuidar los alimentos:
1. COMPARAR
a. Elegir los puestos ms limpios
b. Escoger productos frescos y bien conservados
2. PREPARAR
a. Lavar con agua y jabn tus manos, trastes y utensilios
de cocina, as como los lugares donde cocinas.
b. Tratamiento del agua:
TU SALUD
EMPIEZA
AL MANEJAR TUS
ALIMENTOS
o muy sucia, fltrela por medio de paos limpios.
CON
i. Limpiarla por completo:
LIMPIEZA
Hervir por 3 minutos el agua que usas (el tiempo
empieza desde que empiezan a formarse las
burbujas).
147
ventilados,
protegindolos
de animales e insectos.
b. Conservar los alimentos en
el refrigerador o en hieleras.
i. Mantenerse
en
recipientes por separado
y tapados.
c. No revuelvas alimentos
cosidos con los crudos.
i. GUARDAR el agua en
contenedores limpios con
cubiertas.
b. Tratamiento
de
los
alimentos:
i. Lavar con agua, zacate y
jabn
las
frutas
y
verduras.
ii. Las hojas y todas las que
no se puedan tallar. Lavar
a chorro y dejar en 2
gotas de cloro por 30
minutos.
iii. Enjuagar con agua limpia
la carne, aves, pescado y
mariscos
antes
de
cocinarlos.
c. Cocinar:
i. Solo la cantidad exacta
para evitar desperdicios.
ii. Cocinar
todos
los
alimentos perfectamente.
La carne no debe quedar
cruda ya que tu familia
puede enfermar.
d. Recalentar
i. Hazlo hasta que la comida
hierva.
2. CONSERVAR
a. Cuidar las frutas y pan
colocar en lugares frescos y
148
Elaborado por:
Lic. Marin de la Cruz
Blanca Estela
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
ESCUELA NACIONAL DE ENFERMERA Y
OBSTETRICIA
DIVISIN DE ESTUDIOS DE POSGRADO
ESPECIALIDAD EN ENFERMERA EN SALUD PBLICA
Anexo-
PLAN DE ALTA
ACCIONES DE SALUD EN LA MUJER DE 20 A 59 AOS DE EDAD
Ficha de Identificacin
Sexo :
Fecha de Egreso:
Telfono:
Datos de Alarma
Nombre
149
Recomendaciones
Peso: __________
Nutricin
Talla: _________ Cintura: _______
IMC: _________
Alimentacin
Suplemento(s):
Agua
Recomendaciones
Sarampin y Rubeola
No embarazadas de 20 a 39 aos,
adicional.
Td (Toxoide tetnico y diftrico)
Primera a partir de los 20 aos sin
antecedente vacunal
Segunda de 4 a 8 semanas despus
de la primera
150
Embarazadas
Una dosis en cada embarazo
Antiinfluenza
Una dosis cada ao entre los 50 a 59
aos
Antineumoccica
Una dosis cada 5 aos entre los 50 a
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO
59 aos
ESCUELA NACIONAL DE ENFERMERA Y
OBSTETRICIA
DIVISIN DE ESTUDIOS DE POSGRADO
ESPECIALIDAD EN ENFERMERA EN SALUD PBLICA
Deteccin de Enfermedades
Nombre del Estudio
Recomendaciones
Cncer de mama
- Capacitacin en la autoexploracin (
cada mes)
- Exploracin clnica, a partir de los 25
aos (cada ao)
- Mamografa a partir de los 50 aos
(cada 2 aos)
Cncer crvico uterino
- Papanicolaou, a partir de 25 aos
(cada 3 aos, despus de 2 aos
consecutivos con resultado normal)
Diabetes Mellitus
- De 30 a 45 aos sin sobrepeso o
hipertensin (cada 3 aos)
- De 30 a 45 con sobrepeso, obesidad
o hipertensin ( cada ao)
- En mayores de 45 aos ( cada ao)
Hipertensin arterial
- A partir de los 30 aos (cada ao)
VIH/ SIDA e infecciones de transmisin
sexual,
- Deteccin y control de sfilis
- Deteccin y control de VIH/ SIDA
- Dotacin de condones
Tuberculosis pulmonar
- Deteccin y control
- Tratamiento estrictamente
supervisado
151
Salud Reproductiva
Informacin/ITS/ Mtodos
Informacin para embarazos no deseados
Recomendaciones
152