Labs Saneamiento #3

Revista
Revista Laboratorios de Ingeniera, No 3 (2014)

Universidad de
Laboratorios de
Ingeniera
Cartagena.
CARTACTERISTICAS QUIMICAS DE LAS AGUAS RESIDUALES
Mayra Marin Bello, Viviana Oyola Figueroa, Tatiana Rangel Fajardo, Adriana Soto Osorio.
Facultad de Ingeniera.
IX Semestre, Programa de Ingeniera Civil.
RESUMEN
En este informe de laboratorio se muestran los resultados obtenidos de las caractersticas qumicas
de un agua residual, las cuales fueron: demanda qumica de oxgeno, demanda bioqumica de
oxgeno, nitritos, fosfatos y detergentes, de acuerdo a ensayos realizados en laboratorio. En
general, las concentraciones de nitritos, fosfatos y detergentes se encuentran en rangos tpicos de
este tipo de agua, la demanda qumica de oxgeno tambin se encuentra dentro del rango tpico al
ser de 832mg/L, la demanda bioqumica de oxgeno es relativamente baja tratndose de un agua
residual industrial, estas concentraciones deben ser removidas o llevada a los valores mnimos
posibles para evitar daos importantes en el cuerpo de agua al que se vierta.
PALABRAS CLAVES: Demanda qumica de oxgeno, demanda bioqumica de oxgeno, nitritos,
fosfatos, detergentes.
ABSTRACT
In this laboratory report the results of the chemical characteristics of a waste water are shown,
which were: chemical oxygen demand, biological oxygen demand, nitrites, phosphates and
detergents, according to laboratory trials. In general, concentrations of nitrite, phosphate and
detergent are in a typical range for this type of water, the chemical oxygen demand is also to be
within the typical range of 832mg / L range, the biochemical oxygen demand is relatively low in
the case of an industrial wastewater, these concentrations should be removed or brought to the
lowest levels possible to prevent significant damage to the body of water that is poured.
KEYWORDS: Chemical oxygen demand, biochemical oxygen demand, nitrates, phosphates,
detergents.
Revista Laboratorios de Ingeniera Ao 2014, No 3, Universidad de Cartagena
1. INTRODUCCIN
demanda qumica de oxgeno, nitrito,

fosfato y detergente.
Todas las aguas naturales contienen cantidades

variables
de
diferentes
sustancias
en
concentraciones diversas, las aguas residuales,
2.2.
ESPECFICOS
Determinar la demanda qumica y
adems, contienen impurezas procedentes del
bioqumica de oxgeno en la muestra
proceso de utilizacin productor de desechos
dada.
urbanos e industriales lo que hace necesario

conocer sus caractersticas para determinar el
proceso de (DQO) y (DBO) para
tratamiento que requieren para su posterior
posteriormente
vertido, de manera que genere el menor
llegar
unas
conclusiones.
impacto posible al medio ambiente y a la salud.

Por tal motivo, se han generado ensayos de
Analizar los datos obtenidos con el
Determinar
nitritos,
fosfatos
laboratorio para caracterizar el agua residual de
detergentes para luego analizar los datos
acuerdo a algunos parmetros que determinan
obtenidos para establecer conclusiones.
la presencia de contaminantes fsicos, qumicos
3. MARCO TEORICO
y biolgicos presentes en ella.

En este informe se precisa la determinacin de
las
caractersticas
qumicas
3.1 DEMANDA QUMICA DE OXIGENO
principales
(demanda bioqumica de oxgeno, demanda

qumica de oxgeno, nitritos, fosfatos y
detergentes) de un agua residual industrial
tomada como muestra para los ensayos en
La DQO es una medida de la cantidad de

oxgeno consumido en la oxidacin qumica de
la materia orgnica presente en una muestra de
agua (Collazos, 2008).
laboratorio y su anlisis.
Para su determinacin se emplea un agente
2. OBJETIVOS
2.1.
oxidante fuerte (generalmente dicromato de
GENERAL
potasio), en medio cido y con elevada
Determinar las caractersticas qumicas
temperatura, en presencia de un catalizador
de las aguas residuales con base a los

estudios realizados a estas como lo son :
la demanda bioqumica de oxgeno,
(sulfato de plata) (Collazos, 2008).

Aunque se podra esperar que el valor de DBO
carboncea ltima fuera similar al de la DQO,
ste sera un caso fortuito. Algunas razones para
orgnico, que sirven de sustrato para
explicar la diferencia son: muchas sustancias
bacterias
orgnicas las cuales son difciles de oxidar
Nitrosomas y Nitrobacter, que oxidan el
biolgicamente, algunas sustancias orgnicas
Nitrgeno amoniacal en nitritos y
pueden ser txicas para los microorganismos
nitratos.
Compuestos reductores qumicos, como
usados en la prueba de DBO y la oxidacin de
especficas
del
gnero
sustancias inorgnicas con el agente oxidante
sulfitos, sulfuros y el in ferroso que
aumenta el contenido orgnico de la muestra
son oxidados por Oxgeno disuelto.
(Crites & Tchobanoglous, 2000).

Las principales aplicaciones para las que se
En aguas residuales municipales los valores de
mide la DBO son:
DQO oscilan normalmente entre 320 y 500

mg/L.
3.2
DEMANDA
BIOQUMICA
Medicin de la calidad de las aguas
residuales y superficiales.
Establecimiento de lmites de descarga.
Diseo de unidades de tratamiento
DE
OXIGENO
La demanda bioqumica se define usualmente
biolgico.
Evaluacin de PTARs.
3.3 NITRITOS
como la cantidad de oxgeno que requieren las

bacterias durante la estabilizacin de la materia
El nitrgeno en forma de nitrato, determinado
orgnica susceptible de descomposicin, en
por
condiciones aerbicas. Al decir susceptibles de
inestable y fcilmente oxidado a la forma de
descomposicin se hace referencia a que la
nitrato. Es un indicador de contaminacin
materia orgnica puede servir de alimento a las
previa al proceso de estabilizacin y rara vez su
bacterias y que su oxidacin genera energa
concentracin excede 1 mg/L en agua residual o
mtodos
colorimtricos,
es
bastante
0.1 mg/L en agua superficial o subterrnea. A

La DBO de las aguas residuales se debe a tres
pesar de estar presente en concentraciones tan
clases de materiales:
bajas, los nitritos son de gran importancia en
usada
estudios de aguas residuales o aguas poluidas
como fuente de alimentacin por los
porque son altamente txicos para muchos
organismos aerobios.
Nitrgeno oxidable derivado de nitritos,
peces y otras especies acuticas. Los nitritos
amonaco y compuestos de nitrgeno
oxidados por adicin de cloro, lo cual ocasiona
Materia
orgnica
Carbonosa
presentes en aguas residuales tratadas son
un aumento en la demanda de cloro y en los
obtienen fsforo al alimentarse de las plantas o
costos
de otros animales que hayan ingerido. En la
de
desinfeccin
(Crites
&
Tchobanoglous, 2000).
descomposicin bacteriana de los cadveres, el
En el decreto 1594 de 1984 se establece que
fsforo se libera en forma de ortofosfatos que
para poder usar un cuerpo de agua para
pueden ser utilizados directamente por los
potabilizar con tratamiento convencional y para
vegetales verdes, formando fosfato orgnico
potabilizar
requiere
(biomasa vegetal), la lluvia puede transportar
mximo una concentracin de nitritos de 10
este fosfato a los mantos acuferos o a los
mg/L. Igual concentracin es mxima para uso
ocanos Una vez en el mar, solo puede regresar
pecuario.
a los ecosistemas terrestres mediante los
con
desinfeccin
se
excrementos
3.4 FOSFATOS
de
aves
marinas
por
levantamientos geolgicos de los sedimentos

del ocano hacia tierra firme.
3.4.1 ciclo del fsforo

El fsforo es el elemento biognico que
3.4.2 Fosfatos y calidad del agua
desempea el papel ms importante en el
El fsforo se encuentra en la naturaleza en dos
metabolismo biolgico. En comparacin con
formas principales, a saber: ortofosfatos y
los dems nutrientes, es el menos abundante y,
polifosfatos. Las formas de ortofosfatos ms
al tiempo, es el factor ms limitante en la
comunes son las siguientes: fosfato trisdico,
productividad primaria.
disdico, monosdico y de amonio. En cuanto

a los
Las relaciones entre las distintas formas
de
compuestos del fsforo y los cambios
que
polifosfatos, las formas ms comunes
son: hexametafosfato de sodio, tripolifosfato de

sodio y pirofosfato trisdico.
presentan en la naturaleza se conocen como

Ciclo del Fsforo, el cual no posee ninguna
En la prctica de la ingeniera ambiental se
etapa atmosfrica, es sedimentario.
encuentra una gran variedad de compuestos de

fsforo, los cuales son
txicos para el ser
La reserva de fsforo en los ecosistemas son las
humano y generan crecimiento de algas en
rocas, donde se encuentra enlazado con el
aguas de uso domstico. Los fosfatos son la
oxgeno en forma de fosfatos.
forma ms habitual de encontrar el fsforo en

agua.
De las rocas se libera fsforo en el suelo,

donde es utilizado por las plantas. Los animales
Los podemos encontrar en solucin, en forma
tensin superficial disminuyendo la fuerza de
de partculas o detritus, o incluso en los
adhesin de las partculas (mugre) a una
organismos acuticos.
superficie; por fosfatos que tienen un efecto

ablandador del agua y floculan y emulsionan a
El origen de dicha presencia puede ser muy
las
variado: en forma de aditivo para detergentes;
componente que acte como solubilizante,
por el uso de fertilizantes y abonos orgnico o
blanqueador,
cuando se aaden en algunos tratamientos de
abrillantadores pticos (tinturas que dan a la
aguas.
ropa el aspecto de limpieza), etc.
3.4.3 Medicin de fosfatos
La mayora de los detergentes sintticos son
Para la medicin del ortofosfato se emplean

tres mtodos colorimtricos que
se basan
partculas
de
mugre,
bactericida,
algn
otro
perfumes,
contaminantes persistentes debido a que no son

descompuestos
fcilmente
por
la
accin
esencialmente en el mismo principio pero se
bacteriana. A los detergentes que no son
diferencian en la naturaleza del agente aadido
biodegradables se les llama detergentes duros y
para la obtencin del color final (molibdato o
a los degradables, detergentes blandos.
vanadio).
El uso de los compuestos tensoactivos en el
Los
polifosfatos
se
pueden
convertir
agua, al ser arrojados a los lagos y ros
ortofosfatos mediante hidrlisis de las muestras
provocan la disminucin de la solubilidad del
acidificadas con cido sulfrico y la adicin de
oxgeno disuelto en el agua con lo cual se
molibdato de amonio.
dificulta la vida acutica y adems, como les

quitan la grasa de las plumas a las aves
Para medir fsforo orgnico se debe destruir la

materia orgnica mediante mtodos estndar
(oxidacin hmeda o digestin). Luego se
puede
medir
el
fsforo
liberado
por
colorimetra.
acuticas les provoca que se escape el aire

aislante de entre las plumas y que se mojen, lo
cual puede ocasionarles la muerte por fro o
porque se ahogan, de manera semejante como
les ocurre con los derrames de petrleo en el
mar.
3.5 DETERGENTES.
El poder contaminante de los detergentes se
Los detergentes son productos que se usan para
la limpieza y estn formados bsicamente por
un agente tensoactivo que acta modificando la
manifiesta en los vegetales acuticos inhibiendo

el proceso de la fotosntesis originando la
muerte de la flora y la fauna acuticas. A los
cido Sulfrico concentrado H2SO4
peces les produce lesiones en las branquias,
Sulfato de Plata (cristales o polvo)
dificultndoles la respiracin y provocndoles

la muerte.
Ag2SO4
Sulfato Ferroso Amnico (FAS) 0,1N
Solucin indicadora de Ferrona.
En general las concentraciones de detergentes
Bureta de 25 mL y vaso de precipitados
en aguas residuales domsticas oscilan entre 1 y

30 mg/L, mientras en aguas superficiales no
suelen superar 0.5 mg/L salvo en la proximidad
de los vertidos de aguas residuales.
Desde el punto de vista toxicolgico, el alto
contenido de detergentes de un agua puede
de 100 mL
Erlenmeyer de 250 mL
Soporte y llave para bureta
2 Pipetas aforadas de 2 mL y 1 graduada
de 10 mL
Tubos para reflujo cerrado
provocar irritaciones en la piel y rganos

internos, as como efectos depresivos en el ser
humano. El sabor en un agua se detecta para
4.1.2. Demanda bioqumica de oxigeno

Frasco de Winkler de 300 mL de
capacidad
una concentracin de 0.2 mg/L y la formacin

indeseable de espuma para contenidos de 0,3
mg/L en agua residual. Por ltimo, se ha
probado que contenidos de detergentes de 2,5
mg/L afectan el crecimiento de las plantas, y
concentraciones entre 5-6 mg/L son txicas
para algas y peces en general.
Agua destilada
Solucin tampn pH
7 (a base de
fosfato de sodio y potasio)

Solucin de Sulfato de Magnesio
Solucin de Cloruro de Calcio
Solucin de Cloruro Frrico
Inculo: 2 mL de agua de alcantarilla
por cada L de agua de

dilucin (para asegurar las bacterias
necesarias)
4. MATERIALES Y PROCEDIMIENTO
4.1.
EQUIPOS Y MATERIALES
4.1.1. Demanda qumica de oxigeno
Solucin estndar de Dicromato de
Potasio K2Cr2O7 0,1N
Sulfato Mercrico (cristales o polvo)
HgSO4
Oxmetro
Incubadora calibrada a 20 +/- 1C
(tiempo de 5 das)
4.1.3. Nitritos
Colormetro SPECTRONIC 21
Pipetas aforadas de 25 mL
Pipetas graduadas de 10 mL
Vaso de precipitado de 100 mL
4.2. PROCEDIMIENTO
Celda del espectrofotmetro para VIS

4.2.1. Demanda qumica de oxigeno
(vidrio)
Reactivo colorante compuesto por cido
Se colocan 2 mL de muestra en un recipiente
sulfanilamida, clorhidrato
para reflujo cerrado. Se aaden unos mg de
de alfa- naftil etilendiamina. 10 mL, 1
sulfato mercrico y luego 3 mL de cido
g, y 0,1 g en agua destilada para 100
sulfrico mezclado con sulfato de plata. Enfre
mL.
mientras se mezcla para evitar prdida de
fosfrico,
materiales voltiles. Se aaden enseguida 2 mL

4.1.4. Fosfato
de dicromato de potasio 0,25N.
Colormetro SPECTRONIC 21
REFLUJO CERRADO de 1 a 2 horas a una
Pipetas aforadas de 25 mL
temperatura de 160 grados centgrados.
terminar se diluye la mezcla con agua destilada.
Vasos de precipitado de 100 mL
Se enfra a temperatura ambiente (paso muy
importante). Se titula el exceso de dicromato
(vidrio)
Molibdato Vanadato
SPECTRONIC 21 (VIS)
Cilindro de 250 mL
Ampolla de decantacin
como indicador, hasta el primer cambio de azul
(Nota: el azul verdoso
puede reaparecer) Se toma la lectura. Haga un

blanco con reflujo y titulacin de igual modo
conteniendo los mismos reactivos pero sin la
muestra (agua destilada).
Se calcula la DQO segn la siguiente frmula:
Vasos de precipitado de 100 mL

Embudo con torunda de algodn
eq
g
8 1000 mg / g
L
eq
ml muestra
( AB) N FAS
DQO=
(vidrio o plstico)
Monofosfato de Sodio pH 10
A = Volumen de FAS con el blanco
Azul de metileno cido
B = Volumen de FAS con la muestra
Azul de metileno neutro

Cloroformo
Al
con FAS 0,25N usando 2 3 gotas de ferrona

verdoso a caf rojizo
4.1.5. Detergente
Se lleva a
4.2.2. Demanda bioqumica de oxigeno
El mtodo es electromtrico con el frasco
absorbancia en el espectrofotmetro a 543 nm
Winkler (300 mL de capacidad).
Se
(VIS) usando como blanco agua destilada y de
adicionaron 1, 5, 10 y 15 mL de muestra en
acuerdo a una curva (Concentracin en ppm de
frascos de Winkler.
nitritos en abcisa VS Absorbancia en ordenada)
Se complet cada botella con agua de dilucin
se busc la correspondiente concentracin de
hasta que rebos.
nitritos.
Se hizo el blanco slo con
agua de dilucin. Luego con el oxmetro se

midi el OD inicial en las botellas de muestras
Y (Abs) = 0,5324 X (mg/L nitritos)
y blanco. Luego se rellenaron nuevamente con

agua de dilucin (sin botar el agua del borde),
4.2.4. Fosfatos
se cerraron y se incubaron por 5 das a una
En el vaso de precipitado de 100 mL. se
temperatura de 20 +/- 1C. Al cabo de 5 das
agregaron 25 mL de la muestra, libre de
se hizo una nueva lectura de OD en todos los
turbidez.
frascos con el oxmetro;
estas lecturas
Molibdato Vanadato y toma un color amarillo.
corresponden al oxgeno final.
Valores de OD
Se dej reaccionar 15 minutos.
Se adicionaron 2,5 mL del reactivo

Se ley en el
entre 1,5 y 2 mg/L son los aceptables y se
equipo la Absorbancia a 405 nm (VIS) usando
utilizan para clculos.
como blanco agua destilada y de acuerdo a la
Menores de 1 se
desecharon.
curva de calibracin (Concentracin en ppm de
Se calcula la DBO5 segn la siguiente frmula:
fosfatos
en
ordenada)
DBO=
[ ( AB )(CD)] 300 ml(frasco W )
abcisa
se
VS
busca
Absorbancia
la
en
correspondiente
concentracin de fosfatos.
ml muestra
Y (Abs) = 0,0618 X (mg/L fosfatos)
A = OD inicial en la muestra
B = OD final en la muestra
C = OD inicial en el blanco
4.2.5. Detergentes
D = OD final en el blanco
Se tomaron 100 mL de muestra y se pasaron a

una ampolla de decantacin. Se adicionaron 10
4.2.3. Nitritos
Se vertieron 25 mL de muestra libre de turbidez
en el vaso de precipitado.
Se agregaron 2,5
mL del reactivo colorante. Se dej reaccionar

15 min. Se coloc en la celda y se ley la
mL de monofosfato de sodio pH 10, 5 mL de

solucin de azul de metileno neutro y 15 mL de
Cloroformo.
Se agitaron con cuidado por 1
minuto. En otra ampolla se tomaron 100 mL de
agua destilada y se adicionaron 5 mL de azul de

metileno cido. A esta solucin se agreg la
DQO=
capa clorofrmica de la anterior. Se agit con

cuidado por 1 minuto.
eq
g
8 1000 mg/ g
L
eq
25 ml muestra
(2,6) 0,1 FAS
Se pas la capa
clorofrmica por un embudo que contena una
El resultado de la DQO es 832 mg/l. Este valor
torunda de algodn (para retener humedad), se
obtenido en la prctica no se encuentra dentro
recolect en un vaso de precipitados y se llev a
del
un espectrofotmetro. Se ley en el equipo la
municipales que es ( 250 y 600 mg/l), Por lo
Absorbancia a 650 nm (VIS) usando como
tanto
blanco
mismo
directamente en cuerpos de agua sin antes
procedimiento pero con 100 mL de agua
realizarle un adecuado manejo ya que la
destilada por muestra y de acuerdo a una curva
concentracin es muy alta y llegara a ser muy
se busc la concentracin de detergentes.
perjudicial.
una
solucin
con
el
5.2.
Y = 0,3403 X + 0,0107
rango
esta
tpico
agua
X= Concentracin de mg/L de Sustancias

Activas al Azul de Metileno (MBAS)
DEMANDA
puede
residuales
ser
vertida
BIOQUMICA
DE
Los datos que se obtuvieron son los mostrados

en la siguiente tabla 2:
OD inicial
OD final
mg/L
mg/L
Blanco
1
6,18
5,82
1
1
5,00
5,51
2
3
5,02
4,35
3
5
5,20
4,01
Muestra 4
10
4,84
3,43
5
15
4,89
2,91
6
20
5,32
2,72
7
25
4,44
1,23
Tabla 2. Mediciones de DBO iniciales y
N
5. ANLISIS DE RESULTADOS
DEMANDA
no
aguas
OXIGENO
Y = Absorbancia
5.1.
para
QUMICA
DE
OXIGENO
Los datos que se obtuvieron en el laboratorio
para la realizacin de este infome se encuentran
en la siguiente tabla 1:
ml
finales para el blanco y la muestras estudiadas.

Muestra
(A - B)
N
2,6
0,1
(ml)
Tabla1. Datos de DQO obtenidos en el
A continuacin se muestran en la tabla 3 los

resultados obtenidos en el clculo de la DBO5.
laboratorio de la muestra estudiada.

Para calcular la DQO se utiliz la siguiente
ecuacin:
Blanco
Muestra
ml
DBO5 mg/L
1
1
2
1
3
-261
31
3
5
49,8
4
10
31,5
5
15
32,4
6
20
33,6
Tabla 3. Resultados de las mediciones de DBO.
concentracin de nitritos inferior a 10 mg/L

permitira utilizar esta agua como fuente de
agua para tratamiento de potabilizacin y para
el uso pecuario.
Los valores de OD final deben estar entre 1,5 y

2 para que sean aceptables por tato para el
clculo de la DBO5 no se utiliz la muestra N 7
por que no cumpla con tales condiciones.
5.2.2. FOSFATOS
Los resultados obtenidos de las concentraciones
de fosfato se muestran en la siguiente tabla:
ABSORBANCIA
5.2.1. NITRITOS
0,09
0,23
0,65

de nitrito se muestran en la siguiente tabla:
CONCENTRACIN
DE FOSFATOS (mg/L)
1,45631068
3,721682848
10,51779935
Tabla 5. Datos de absorbancias tomados de la

CONCE
NTRACI
ABSO
N DE
RBAN
NITRIT
CIA
OS
(mg/L)
0,093914
0,05
35
0,300525
0,16
92
0,995492
0,53
111
Tabla 4. Datos de absorbancias tomados de la
muestra.
Ninguna de las muestras analizadas en este
laboratorio son aptas para el consumo humano
ya
que
las
concentraciones
de
fosfatos
obtenidas superan el mximo permitido en el

reglamento
calidad
del
agua
potable
(resolucin 2115 de 2007) que es de 0.5 mg/L

o ppm.
muestra.
La concentracin de nitritos en las muestras se
5.2.3. DETERGENTES
encuentra dentro de rangos establecidos, siendo
inferior en todos los casos a los 10 mg/L que
de detergente se muestran en la siguiente tabla:
rara vez exceden las aguas residuales, de hecho,
ABSORBANCI CONCENTRACIN DE
A
DETERGENTES (mg/L)
0,075
0,188950926
Tabla6. Concentracin de detergente.
los valores obtenidos son se encuentran por por

encima de las concentraciones tpicas de las
aguas superficiales y subterrneas (0,1 mg/L),
con excepcin de la muestra 1 que se acerca
De acuerdo a los resultados obtenidos para la
mucho. De acuerdo al decreto 1594, esta
concentracin de detergentes en el agua de
muestra, se puede decir que se cumple con este
industriales la concentracin depende del
criterio segn lo expuesto en el decreto 475 de
proceso de fabricacin.
1998
sobre agua potable para consumo
humano, un mximo de 0,5 mg/L. El decreto6.5.
Cul es el papel del oxmetro en una
de 2115 de 2007 no especfica valores para las

6.6.
MBAS.
determinacin de DBO5?
La importancia que tiene el oxmetro en la
determinacin de DBO5 es que gracias a este
6. CONSULTA
equipo se puede determinar la cantidad de

6.1.
Cul es el papel del sulfato mercrico en esta
oxgeno presente en el agua residual, de igual

manera para controlar los valores.
determinacin? Y el del sulfato de plata?

El papel del sulfato mercrico es remueve la
6.7.
Cul es el papel del agua de dilucin en la

DBO5?
interferencia de cloruros y el sulfato de plata

acta como agente catalizador.
El agua de dilucin es importante porque sta

6.2.
contiene los nutrientes requeridos para
Qu indicador es usado en esta titulacin?
el
desarrollo del medio microbiano que digiere el

material orgnico presente en la muestra.
Se usa como indicador final el complejo

ferroso de ortofenantrolina (ferroina).
6.8.
6.3.
Cul es el titulante en este mtodo para DQO?
Cul es la relacin frecuente entre DQO y

DBO5 en aguas residuales domsticas?
6.9.
Se titula con sulfato ferroso de amonio.
El valor de la DQO siempre ser superior al de

la DBO5 debido a que muchas sustancias
6.4.
Cul es la demanda qumica de

oxgeno que se presenta con frecuencia
en
aguas
residuales
domesticas
orgnicas pueden oxidarse qumicamente pero

no biolgicamente.
industriales?
La relacin entre la DBO5 y la DQO nos da

una idea del nivel de contaminacin de las
Las aguas no contaminadas tienen valores de
aguas. (DBO5/DQO):
DQO de 1 a 5 ppm, o algo superiores. Las

aguas residuales domsticas suelen contener
entre 250 y 600 ppm, y en las residuales
Si la relacin (DBO5/DQO) < 0,2

entonces hablamos de unos vertidos de
naturaleza
industrial,
poco
amoniacal, nitrgeno orgnico, nitritos y
biodegradables y son convenientes los
nitratos.
tratamientos fsico-qumicos.
6.6. Cul es el lmite para nitritos?
Si la relacin (DBO5/DQO) > 0,5

entonces hablamos de unos vertidos de
Por tener implicaciones graves en la
naturaleza urbana, o clasificables como
humana, segn la Resolucin 2115 de 2007 el
urbanos y tanto ms biodegradables,
valor mximo aceptable para nitritos
conforme esa relacin sea mayor. Estas
es de
0,1 mg/L.
aguas residuales, pueden ser tratadas

mediante tratamientos biolgicos.
salud
6.7.
Cul es la importancia del anlisis del

Nitrgeno es el control de la contaminacin del
6.10.
Cul es el papel del espectrofotmetro UV-VIS
agua?
o un colormetro VIS en una determinacin de

La importancia del anlisis del nitrgeno en el
nitritos?
control de la contaminacin del agua radica

6.11.
6.12.
en evitar el deterioro que sus
compuestos
El papel del espectrofotmetro UV-VIS o un
(especialmente los nitratos y nitritos) generan
colormetro VIS es el de proyectar un haz de
en la salud humana, y de los animales. La
luz monocromtica de una longitud de onda
toxicidad de los
especfica, en el espectro ultravioleta o visible,
principalmente a su conversin en nitritos, que
a travs de la muestra y medir la cantidad de
transforman
luz que es absorbida por dicha muestra
metahemoglobina,
(absorbancia). Esto indirectamente le indica al
oxgeno, especialmente en los lactantes. Otro
laboratorista qu cantidad de la sustancia de
riesgo
inters (nitritos) est presente en la muestra.
combinacin
de
nitratos es atribuible
la
hemoglobina
en
incapaz de transportar
los
nitritos
con
es
aminas
su
posible
de
origen
alimentario, formando nitrosaminas, que son

6.13.
6.14.
sustancias
cancergenas.
Adems,
los
Normalmente, en qu formas se encuentra el
compuestos del nitrgeno causan eutroficacin
Nitrgeno en las aguas naturales?
y muchas veces implican contacto con heces
6.15.
de animales.
El nitrgeno normalmente se encuentra en las

aguas naturales en cuatro formas: nitrgeno
6.8.
Cules
son
las
concentraciones
normales para fosfatos en aguas residuales?
Los fosfatos forman una parte importante de la
fosfatos, son los detergentes, jabones y
carga
Las
pesticidas usados en los jardines. Los fosfatos
concentraciones normales son: ortofosfatos
se utilizan para suavizar el agua y evitar que
(15-35 %), polifosfatos (65 -85 %), fsforo
las
decantable (5-15 %) y
depositarse en la ropa, en los jabones en
en
las
aguas
residuales.
fsforo soluble (95-
85%).
partculas
de
suciedad
los
vuelvan
cambio, para que hagan ms espuma y limpien
FOSFORO
FUERTE
MEDIA
DBIL
13 mgP/I
8 mgP/I
4 mgP/I
TOTAL
P-PO4
10 mgP/I
6 mgP/I
P-Organico
3 mgP/I
2 mgP/I
Datos extradites de wiliedi
3 mgP/I
1 mgP/I
ms
rpidamente,
adems
se
aaden
tensioactivos (surfactantes). El lauril sulfato

de sodio (SLS) es un surfactante, detergente y
emulsionante utilizado en miles de limpiadores
y productos cosmticos. Se encuentra presente
en los shampoos, tratamientos y tintes para
cabello, agentes blanqueadores, pastas de
6.9.
Por qu se deben determinar los

fosfatos en las aguas?
dientes,
jabones lquidos, productos de
limpieza, bases de maquillaje, jabones lquidos

para manos y detergentes.
Es necesario determinar la concentracin de

fosfatos en las aguas, en primera instancia,
para medir su calidad y saber si son aptas
para
el
consumo
humano
ya
que
6.11.
Hay algn lmite para detergentes en
aguas segn las normas del 2007 o anteriores?
los
En el decreto anterior, nmero 475 de 1998, se
compuestos del fsforo son altamente txicos.
establece que el nivel mximo de Sustancias
Por otra parte, para controlar la eutrofizacin,
Activas al Azul de Metileno es de 0.5 mg/L
que para el caso del agua potable es
(para que no represente riesgo en la salud) y
indeseable.
un valor mximo admisible de 0.7 mg/L como

criterio de calidad qumica para que el agua
sea segura.
6.10.
Qu
compuestos
usados
domsticamente presentan grandes cantidades
En la resolucin 2115 de 200 no se habla
de fosfatos y en que concentraciones?
explcitamente de los lmites para MBAS en

detergentes, pero si se dan los valores
Los
principales
domsticamente,
con
compuestos
alto
usados
contenido
de
mximos admisibles para algunos de sus

componentes como los son los fosfato y los
sulfatos (usados en los surfactantes aninicos).
Los valores de DBO5

6.12.
Cul
es
la
contribucin
de
los
muestras caracterizadas son relativamente
detergentes a la contaminacin de las aguas?

Los
detergentes
contribuyen
bajos para ser aguas industriales, pero a su

vez los valores son muy altos para ser un
la
agua domesticas por lo tanto antes de ser
contaminacin de las aguas puesto que
vertidas en cuerpos de aguas estas deben
aportan grandes cargas de fosfatos, lo cual

deteriora la salud humana (daando
ser removidas.
los
componentes de la sangre y causando cncer),

la de los animales y, a la vez,
obtenidos para las
El valor de la DQO es 832 mg/l, este no se

encuentra dentro del
causan
rango tpico para
eutroficacin (crecimiento excesivo de algas).
aguas residuales municipales por esto el
agua no debe ser vertida en los cuerpos de

agua porque sera perjudicial.
6.13.
Cul es la composicin ms usual de
los detergentes sintticos?
Las
de
sodio,
tripolifosfato de sodio, pirofosfato de sodio,
La
concentracin
detergentes
silicato de sodio y otros materiales que
de
fosfatos
pese a ser normal
y
para
aguas residuales, resultara perjudicial
mejoran las propiedades del componente
si se vertiera en cuerpos de agua.
activo.
6.14.
se
puede tener usos pecuarios.
20 y 30% de surfactante y entre el 70 y 80% de

sulfato
nitritos
cuerpos de agua superficiales, por lo tanto
de los detergentes sintticos contienen entre el

como
de
encuentran dentro de los valores tpicos de
Como se anuncia en sus empaques, la mayora
componentes
concentraciones
Qu significa la sigla MBAS?
La sigla MBAS, corresponde a Methylene Blue
8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Baird, C. (2001). Qumica ambiental.

Barcelona: Revert S.A.
Carvajal Jaimes, E. V., & Esparragoza

Zrate, R. A. (2008). Anlisis de la
normatividad ambiental Colombiana para
el vertimiento de aguas residuales al
sistema
de
alcantarillado
pblico.
Floridablanca: Universidad Pontificia
Bolivariana.
Aactive Substances o Sustancias Activas al Azul

de Metileno. Incluyen compuestos como los
LAS (sulfonatos alqulicos lineales) presentes
en los surfactantes aninicos (detergentes).
7. CONCLUSIONES
Collazos, C. J. (2008). Tratamiento de

Aguas Residuales. GENERALIDADES.
Bogot: Universidad
Nacional de
Colombia.
FESTA. (6 de Noviembre de 2013). Filtros
y Equipos. Obtenido de
http://www.filtrosyequipos.com/GUEST/re
siduales/dboydqo2.pdf
Collazos, C. J. (2008). Tratamiento de
aguas residuales. Santa F de Bogot:
Universidad Nacional de Colombia.
Crites, R., & Tchobanoglous, G. (2000).
Tratamiento de aguas residuales en
pequeas poblaciones. Santa F de Bogot:
McGraw-Hill Interamericana, S.A.
Henry, J. G., & Heinke, G. W. (1996).
Ingeniera Ambiental. Mxico: Pearson
Educacin.
FRAUME, Nstor. Manual Abecedario

Ecolgico. 1ra Ed. Bogot: San Pablo
Editores. 2006. Pgina 103.
SAWYER, Clair N. Qumica para

Ingeniera Ambiental. 4ta Ed. Bogot:
McGraw-Hill Inc., 2001. Pgina 273.
FRAUME, Nstor. Op. cit., Pg. 103.
Mara, D. D. (1976). Tratamiento de aguas

residuales en climas clidos.
Ptz,
P.
(2008).
Eliminacin
y
determinacin de fosfato. Espaa: Hach
Lange S.L.U.
Manahan, S. E. (2007). Introduccin a la

qumica ambiental. Mxico: Editorial
Revert S.A.

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Revista Laboratorios de Ingeniera, No 3 (2014)

Revista Laboratorios de Ingeniera Ao 2014, No 3, Universidad de Cartagena

demanda qumica de oxgeno, nitrito,

Todas las aguas naturales contienen cantidades

concentraciones diversas, las aguas residuales,

Determinar la demanda qumica y

adems, contienen impurezas procedentes del

bioqumica de oxgeno en la muestra

proceso de utilizacin productor de desechos

urbanos e industriales lo que hace necesario

proceso de (DQO) y (DBO) para

tratamiento que requieren para su posterior

vertido, de manera que genere el menor

impacto posible al medio ambiente y a la salud.

Analizar los datos obtenidos con el

laboratorio para caracterizar el agua residual de

detergentes para luego analizar los datos

acuerdo a algunos parmetros que determinan

obtenidos para establecer conclusiones.

la presencia de contaminantes fsicos, qumicos

y biolgicos presentes en ella.

3.1 DEMANDA QUMICA DE OXIGENO

(demanda bioqumica de oxgeno, demanda

La DQO es una medida de la cantidad de

oxidante fuerte (generalmente dicromato de

potasio), en medio cido y con elevada

Determinar las caractersticas qumicas

temperatura, en presencia de un catalizador

de las aguas residuales con base a los

(sulfato de plata) (Collazos, 2008).

Revista Laboratorios de Ingeniera Ao 2014, No 3, Universidad de Cartagena

ste sera un caso fortuito. Algunas razones para

orgnico, que sirven de sustrato para

explicar la diferencia son: muchas sustancias

orgnicas las cuales son difciles de oxidar

Nitrosomas y Nitrobacter, que oxidan el

biolgicamente, algunas sustancias orgnicas

Nitrgeno amoniacal en nitritos y

pueden ser txicas para los microorganismos

usados en la prueba de DBO y la oxidacin de

sustancias inorgnicas con el agente oxidante

sulfitos, sulfuros y el in ferroso que

aumenta el contenido orgnico de la muestra

son oxidados por Oxgeno disuelto.

(Crites & Tchobanoglous, 2000).

mide la DBO son:

DQO oscilan normalmente entre 320 y 500

Medicin de la calidad de las aguas

como la cantidad de oxgeno que requieren las

El nitrgeno en forma de nitrato, determinado

orgnica susceptible de descomposicin, en

condiciones aerbicas. Al decir susceptibles de

inestable y fcilmente oxidado a la forma de

descomposicin se hace referencia a que la

nitrato. Es un indicador de contaminacin

materia orgnica puede servir de alimento a las

previa al proceso de estabilizacin y rara vez su

bacterias y que su oxidacin genera energa

concentracin excede 1 mg/L en agua residual o

0.1 mg/L en agua superficial o subterrnea. A

pesar de estar presente en concentraciones tan

bajas, los nitritos son de gran importancia en