REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 1

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 2

Trate bem a
Terra. Ela no
foi doada a
voc por seus
pais. Ela foi
emprestada
a voc por
seus filhos.
Provrbio africano

Tradio Africana Publicao do Frum Nacional

de Segurana Alimentar e Nutricional dos Povos
Tradicionais de Matriz Africana (Fonsanpotma)
Edio n 1, Ano 1, Novembro de 2015 Braslia-DF
Tiragem: 100 exemplares.
E-mail: tradicaoafricana@gmail.com
tradicacaoafricana.blogspot.com
www.facebook.com/blogtradicaoafricana
2
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 3

Se o muro que
me impede
de avanar
o racismo
vou derrubar
com minha
conscincia
negra.
Eli Odara Theodoro

Conselho Editorial: Kota Mulanji (Regina Nogueira); Makota

Kisandembu (Tnia Cristina); Tata Edson (Edson Nogueira);
Daniel Garcia Dias
Redao, edio e editorao:
Rosane Garcia e Solon Dias
Imagens: ilustraes de Percy Lau, acervo da Biblioteca do
Instituto de Estudos Brasileiros da Universidade de So Paulo,
coletadas pela internet
3
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 4

Somos os guardies das origens, somos os

conhecedores das tradies seculares.
Tratamos a terra e a gua como seres
concretos que nos acolhem como filhos e
aos quais devemos referncia de pais.
Consenso entre os integrantes do Fonsanpotma

4
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 5

Apresentao
Frum Nacional de Segurana
Alimentar e Nutricional dos
Povos Tradicionais de Matriz
Africana (Fonsanpotma),
movimento autnomo, foi criado, em 2011, a
partir do consenso dos participantes desse
segmento social, escolhidos no mbito
municipal e estadual para represent-lo na 4
Conferncia Nacional de Segurana Alimentar
e Nutricional, realizada em Salvador.
A organizao aglutina autoridades e lderes
tradicionais de matriz africana, em 23 das 27
unidades da Federao, pertencentes aos
troncos lingusticos banto, jeje e iorub cujos
ancestrais foram vtimas do regime escravo
vigente no Brasil, entre os sculos 16 e 19.
O Frum tem como misso elaborar e
promover a construo de polticas pblicas
que contemplem soberania alimentar e
nutricional, de acordo com a tradio e a

cultura dos povos de matriz africana.

Hoje, 4 anos depois, o Fonsanpotma chega
5 Conferncia Nacional de Segurana
Alimentar e Nutricional, que se realiza, em
Braslia, de 3 a 6 de novembro, e que tem
como tema Comida de verdade no campo e
na cidade. O Frum desembarca no encontro
com um portflio de aes e participaes em
colegiados.
Nesse curto perodo, o Fonsanpotma fez
escalada edificante a fim de construir
sistemas que assegurem a soberania
alimentar e nutricional dos povos que
representa, oferecendo sociedade brasileira
comida de verdade compartilhada com o
sagrado. Isso poder ser visto nesta primeira
edio da revista Tradio Africana,
resultado do esforo do Frum, com o
intuito de dar visibilidade s iniciativas
desenvolvidas.

Coordenao do Frum Nacional de Segurana Alimentar e

Nutricional dos Povos Tradicionais de Matriz Africana Fonsanpotma
Kota Mulanji
Coordenadora-geral

Vodunsi Alberto Jorge

Coordenao de Comunicao

Fadak
Coordenao Administrativa

Muzenza Kitanji
Vodunci Cleyton
Coordenao da Juventude

Ya Dolores
e Mae Bia
Coordenao Financeira
Tata Edson
Articulao Poltica
Makota Kissandembu

Me Nalva
Ya Vera Soares
Coordenao de Mulheres

5
Tradio Africana

Cmara Tcnica
Daniel Garcia Dias
Jayro Pereira de Jesus
Jlio Braga
Klebio
Nkosi Namb (Wanderson Flor
do Nascimento)
Pai Luciano
Paulo Oliveira
Richard Gomes
Rosane Garcia
Solon Dias
Vilma Piedade

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 6

No curso de Sade da Populao Negra (Embu das Artes, 2013),

Hulio Moracen afirmou que no podemos esquecer a
determinao intergeracional dos fatores sociais nas doenas. Ele
lembrou que no primeiro ciclo dacana-de-acar e na primeira leva
de africanos escravizados, o povo bantu foi distribudo para as
regies Sul, Sudeste e Norte, assim como o povo indgena. Nesse
ciclo, emergem o diabete e o alcoolismo.

6
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 7

O que o Fonsanpotma

Frum Nacional de Segurana

Alimentar e Nutricional dos Povos Tradicionais de Matriz Africana (FONSANPOTMA) constitudo
por representantes dessas populaes que
seguem os princpios civilizatrios da matriz
africana, como alimentao, lngua, vestimenta e organizao territorial prprias.

l A organizao se mantm e se perpetua em

resistncia tentativa de epistemicdio e genocdio iniciados no continente africano, por

meio de sculos de escravizao, e se estende
at hoje como reexo da dispora.
l O processo de escravido sequestrou seres,

ideias, smbolos e a humanidade dos negros submetidos ao regime de atrocidades. O modelo capitalista segue o mesmo modelo ao no poupar
nada nem ningum para obter lucro em favor
dos que esto no topo da pirmide da estraticao socioeconmica.

Comunidades Tradicionais de Matriz Africana.

l Participou da comitiva brasileira ao Simpsio

de Avaliao do PAA na Etipia.

l Organizou, com parlamentares federais, a

Frente Parlamentar em Defesa dos Povos

Tradicionais de Matriz Africana, hoje empenhado em fomentar a construo de teia
de parlamentares em todas as unidades da
Federao.
l Atua nos legislativos federal, estaduais e mu-

nicipais a m de coibir a aprovao de leis que

impeam o abate de animais, o que contraria
o direito alimentao de acordo com a tradio dos povos de matriz africana.
l Participa de 21 comits de gesto e distribui-

o das cestas de alimentos.

l Em 10 unidades da Federao tem represen-

tantes nos Conseas estaduais.

l O Fonsanpotma est representado no Conselho

Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional

(Consea), na condio de suplente, embora tenha
sido a primeira organizao de grupo especco
a discutir segurana alimentar e nutricional e a
desenvolver trabalhos, entre outros, como integrante do Comit do Ano Internacional da Agricultura Familiar Camponesa e Indgena.
l Construiu, com outras lideranas, o 1 Plano

Nacional de Desenvolvimento dos Povos e

l Atua na construo de sistemas de segu-

rana alimentar e nutricional nos estados e

municpios.
l Incentiva e fomenta a autonomia e a busca pela

soberania alimentar dos povos tradicionais de

matriz africana, bem como a organizao da
produo sustentvel de produtos nos territrios desses povos, por meio de cooperativas de
produtores e consumidores.

7
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 8

Para os povos tradicionais de matriz africana, a gua alimento

e elemento sagrado. Defendem que produo de alimentos no
pode implicar sofrimento a qualquer ser vivo a fim de que
possam ser compartilhados com as divindades.

O sagrado mesa de todos

m setembro de 2014, a Organizao

das Naes Unidas para Agricultura e
Alimentao (FAO) anunciou que o
Brasil foi excludo do Mapa Mundial
da Fome. O pas conseguiu reduzir em 82% o universo de famintos. Mas, ainda hoje, nos deparamos
com cenas degradantes de pessoas que no tm um
gro para comer ou, quando comem, o alimento
ingerido insuciente para suprir as necessidades
do organismo. Enquanto isso, milhes de toneladas
de produtos vo para o lixo. O desperdcio to
ou mais grave em relao agua cuja oferta no
planeta vem sendo, cada vez mais, escassa.

No processo de preparao para a 5 Conferncia Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional, em Braslia, o Fonsanpotma construiu
13 propostas para defender no encontro. O intuito disseminar a importncia do alimento na
perspectiva dos ancestrais, que deram expressiva
contribuio ao cardpio brasileiro.
Para o Fonsanpotma, gua, seriamente ameaada pelos modelos de desenvolvimento econmico de explorao do solo do patrimnio ambiental, deve ser entendida como alimento
sagrado, e no s como recurso hdrico e matria-prima do setor produtivo industrial e agrope-

8
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 9

curio. gua alimenta, diz o documento-sntese

das proposies do Frum, para o qual o elemento
deve ser reverenciado, assim como a terra, a
grande morada de todos os seres.
A culinria dos negros pessoas sequestradas em seus territrios originrios no continente
africano e submetidos tortura da escravido
foi um dos instrumentos de resistncia. Hoje,

grande parte do cardpio est associado ao sagrado dos afrodescendentes, nas suas mais diferentes formas de expresso, e tem amplo consumo mesa dos brasileiros. A combinao de
produtos vegetais e animais oferece um cardpio
equilibrado, que rene todo os ingredientes necessrios ao bom funcionamento do corpo e ao
bem-estar das pessoas.

As propostas
1 Compreender como povos e comunidades tradicionais, as populaes originrias (ndios), as
nmades, as ciganas, as tradicionais de matriz
africana, alm das comunidades quilombolas,
ribeirinhas, quebradeiras de cocos e outras.

8 A garantia de ter os territrios dos povos tradicionais de matriz africana e as comunidades

quilombolas protegidos e reconhecidos como
espao de interesse cultural, social e econmico
das esferas federal, estaduais e municipais;

2 Elaborar projetos estruturantes para o reconhecer e assegurar terra aos agrupamentos

que se autodeclarem povos tradicionais de
matriz africana como garantia da soberania
alimentar.

9 O compromisso dos entes federados na luta

contra o racismo, os abusos ambientais, a intolerncia religiosa e o genocdio fsico e imaterial da populao negra;

3 A defesa incondicional da prtica tradicional

de matriz africana em solo brasileiro que perpassa:
a) a produo sem sofrimento dos alimentos
b) o ritual que sacraliza os alimentos; e
c) o abate tradicional dos animais que compem nosso sistema alimentar tradicional.
4 A defesa da gua, no apenas como recurso
hdrico, mas como alimento e elemento sagrado.
5 Relaes multilaterais com pases africanos
no apenas no que se rera produo de alimentos, mas tambm preservao de suas
prticas tradicionais alimentares.
6 A terra e a gua como direitos humanos.
7 A constituio de Documento de Aptido
Produtiva (DAP) Tradicional (DAP-T) que
compreende poder produzir em terras coletivas
dos povos e comunidades tendo como garantia
as cooperativas e as associaes de produo
destes segmentos.

10 O fortalecimento do Sistema de Segurana

Alimentar e Nutricional (Sisan), com o reconhecimento dos espaos territoriais dos Povos
Tradicionais de Matriz Africana (terreiros), tornando-os equipamentos dada a capacidade instalada no territrio para produzir e comercializar alimentos a todos os seres e distribuio
de alimentos para a populao em geral.
11 O fortalecimento dos espaos de controle
social do Sisan com a incluso, em todas as esferas, de povos e comunidades tradicionais.
12 O reconhecimento de que tanto os povos
tradicionais quanto as comunidades tradicionais so mantenedores da alimentao autossustentvel e de qualidade para os grupos assim identicados.
13 A luta e preservao do estado democrtico,
laico, com respeito biodiversidade e igualdade de gnero geracional e racial , sem
nenhum retrocesso nos ganhos dos direitos
trabalhistas, sociais e polticos.

9
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 10

Sabores das divindades no dia a dia

cardpio de oferendas da tradio

africana farto em gros e hortalias, com baixo teor de sal, mel, sem
nada de acar renado e contempla protena animal. No sagrado, os pratos levam
cebola, que diurtico, e dend, que tem gordura
insaturada no mesmo teor do leo de coco, e calorias de qualquer azeite de origem vegetal. A co-

mida feita com energia no produo mecnica , desde a colheita natureza at a concluso do preparo.
Nossa proposta recuperar a tradio de que
tudo sagrado, compreendendo que tudo que
sagrado est no cotidiano, deixando de lado males,
como sal, acar e outros produtos, que comprometem a sade, defende a coordenadora-geral

10
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 11

do Frum Nacional de Segurana

e na parcela dos que compem o
Alimentar e Nutricional dos Povos
povo tradicional de matriz afriTradicionais de Matriz Africana
cana, diz a mdica.
(Fonsanpotma), mdica pediatra
Entre as diversas formas de reRegina Nogueira, a Kota Mulang.
verenciar a natureza e as divindaando a entidade desembardes de matriz africana, Regina ilusO propsito
car na 5 Conferncia Nacional de
tra a reexo com a tradicional
tornar os alimentos
Segurana Alimentar e Nutriciohomenagem a Cosme e Damio,
compartilhados
nal, marcada para o perodo de 3
dedicada s crianas (vunji ou
a 6 de novembro prximo, com
ibeji). Em uma concepo, aos pecom as divindades
essa viso estar levando em conta
queninos so oferecidas frutas e
referncia
o cardpio construdo pelos negros
gua, sendo o caruru (mistura de
vtimas da dispora.
da dieta diria
quiabo, camaro, dend, castanha,
No ambiente efervescente que
coco e pouqussimo sal) a alimenaglutinar a diversidade e a pluratao principal. Em outra, o cardRegina Nogueira, mdica
pediatra e coordenadora
lidade do Brasil, o Fonsanpotma
pio oferecido diferente: cachorro
Nacional
do Fonsanpotma
mostrar a alimentao tradicional
quente um composto de salsicha
de matriz africana, a mesma que
e po, acrescido de molho de tocompartilhada com a natureza, elamate, refrigerante, doces e salgadiborada a partir de uma agropecunhos. Tudo industrializado. E veriria que respeita os ecossistemas e
ca-se que ambas as vises podem
que oferece produtos sem submeter
ocorrer no mesmo cenrio da traa risco a vida de todos os seres.
dio africana.
De acordo com a coordenadora do Frum, foi
fcil chegar a esse conceito: ela conta que se lem- Mercado
brou dos ensinamentos de sua mameto NdandalaSegundo Regina Nogueira, essa dicotomia
kata dentro do mato, que lhe indagou: Vai colocar imposta pelo mercado. Ao mesmo tempo em que
vela no p da rvore? Ela tem luz prpria. Voc servida alimentao industrializada e embalada
come vela? Se no, por que oferecer natureza segundo as prticas sujeitas a interferncias daaquilo que a destri?.
nosas sade, tambm so oferecidos alimentos
Regina aprendeu e disseminou o ensinamento destinados s divindades, de acordo com os prinde Ndandalakta. E essa atmosfera que traz o sa- cpios tradicionais, que nos mantm vivos e pergrado para a vida no mundo e nos orienta a ter mite interao entre o sagrado e o humano.
relacionamento harmonioso com a natureza, fonte
O propsito tornar os alimentos compardos meios indispensveis ao equilbrio do bem tilhados com as divindades referncia da dieta
maior de todos: a vida.
diria, acrescenta a mdica. Est na hora de
o povo tradicional de matriz africana no ter
doenas
uma alimentao tradicional apenas no culto ao
s vsperas da 5 Conferncia de SAN, o blogue sagrado, mas, sim, que tudo seja sacro, desde a
Tradio Africana (tradicaoafricana.blogspot.com) produo at o consumo, sem implicar dor a
props a Regina Nogueira relacionar a alimenta- qualquer ser vivo, e lutar para que esses alimeno dos povos tradicionais a doenas que, entre tos faam parte do cotidiano.
outras, preocupam especialistas: obesidade, diabetes e hipertenso. Elas impactam a populao
Texto, originalmente, publicado no
brasileira, de forma contundente, os negros a negra,
blogue tradicaoafricana.blogspot.com
11
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 12

Artigo

Ser humano ser coletivo

Quando nasce algum na tradio de matriz
africana, nasce um defensor do meio ambiente

Juliana Kitanji
Coordenadora Nacional de
Juventude Fonsampotama
e estadual de Articulao
Poltica do Fonsanpotma
em So Paulo
Nome da libertao
recebido ao ser iniciada na
tradio de matriz
africana, lha de mametu
Ndandalakata, neta de
mametu Loaba e de tata
Laercio, bisneta de
Olegrio. Juliana Goulart
Nogueira bacharel em
gesto de empresas, com
enfoque em recursos
humanos pela
Universidade Nove de
Julho (Uninove, SP).
Coordenadora nanceira
da Terra Viva e da
Juventude do Movimento
Nao Bantu (Monabantu)

Artigo originalmente publicado na

revista Juventude e Meio Ambiente
(2014), produzida pelo Ministrio do
Meio Ambiente (MMA)

a ancestralidade, em frica, detnhamos uma conscincia

coletiva sobre a existncia, seguindo principio Ubuntu:
"Eu sou quem sou, porque somos todos ns. Uma matriz
com princpios, como o da solidariedade e da circularidade, em que o ser no interdependente, nem dependente, mas coletivo. Ser humano ser coletivo.
Essa humanidade coletiva que encara a mais frgil das formigas
como quem mantm a existncia de todos em que o sangue pesa
mais que gua, mas a gua est compreendida em todos os sangues vegetal, animal ou mineral que constitui a base de ensinamento de
os todos que se autodeclaram povos tradicionais de matrizes africanas.
Com o passar dos sculos, essa conscincia de humanidade contatou
com outras vises de mundo. O princpio de existncia do cristo e da
cincia europeia diz que existo porque creio em Deus e sou a prpria
semelhana dele e penso, logo existo se contrape existncia coletiva, excludente e d margem explorao de um ser por outro,
retira a natureza como centro e coloca o humano como referncia da
criao, portanto acima da natureza.
A estratgia de reconstruir o caminho nessa tradio compreende
entender o que somos e o que a natureza . Somos compostos de nitrognio, carbono, oxignio, hidrognio, em menor ou maior proporo,
nessa ou naquela combinao. Dessa forma, modicar a gua, a terra,
o ar, gerar o fogo, o vento ou a chuva signica mexer com o meu corpo,
com a minha natureza. O contexto da gua, da terra e do ar perpassa
o recurso e se torna a prpria vida. Assim, no interajo com o meio,
eu o interpenetro com todas as foras da natureza.
A questo do desenvolvimento, premente para todos e todas e com
enfoque na juventude, passa a ser problema quando vencedora e majoritria a viso que coloca o ser humano no centro e ele utiliza e usa
tudo e todos como recurso para obter e acumular ganhos e, inclusive,
o prprio recurso. Assim a terra propriedade e no matriz; a gua
propriedade, e no me; o vento recurso; e, assim, tudo da natureza.
No Ocidente, no se cuida da natureza. Ela guardada para continuar
sendo explorada.
O cuidar no mundo contemporneo no tem lugar. O cuidar servio mal remunerado, desvalorizado; portanto, o que se ganha ao cuidar
12
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 13

da natureza? O imediatismo
da nossa gerao contempornea nos permite estar ligado ao mundo, acompanhar catstrofes e lindos
momentos on-line. Faz com
que necessidades essenciais,
como alimento, roupas, msicas e, inclusive sexo, estejam ao nosso alcance de
forma imediata, o que nos
torna poderosos sem acessar
nenhum tipo de smbolo ou
sistema tradicional, que nos
coloca em posio de cuidador de pessoas, objetos e natureza, que faz tocar na terra,
na gua e sentir o ar e que o
resultado a longo prazo.
Na tradio, quem ensina
cuida. No capitalismo ocidental, quem anuncia dados
e catstrofes tambm beneciado e mantenedor do
mesmo sistema que destri.
Chegou a hora de o mundo
reetir sobre a resistncia
dos povos tradicionais de
matriz africana, como forma
real e atual de manuteno
da natureza.
Os terreiros, unidades
do povo, so como a semente que guarda dentro
de si a virtualidade da rvore. Eles guardam a continuidade da tradio. Ser
virtual estar presente sem
a concretude. Todos ns sabemos que a semente compreende a rvore, mas que
para a rvore se concretizar, muitos processos devem acontecer, e o resultado depende de diversos

Os terreiros,
unidades do povo,
so como a semente
que guarda dentro
de si a virtualidade
da rvore.
Eles guardam a
continuidade
da tradio
Juliana Kitanji

13
Tradio Africana

fatores que a possibilitem

nascer e crescer.
Assim, como a rvore
o virtual contido na semente, a vivncia dos jovens dentro da tradio de
matriz africana atualiza a
virtualidade do terreiro.
Constituir conscincia civilizatria, e ela construir os
jovens tradicionais de matriz africana, esse o papel
dos terreiros tradicionais.
Tudo faz parte da vivncia:
a hierarquia, o aprender, o
criar e o transformar.
Muitos jovens no se
atualizam, ou seja, no do
continuidade e isso tambm est contido no plano
do sistema capitalista e no
sistema tradicional, tanto
que a roda se mantm
aberta e suas canes no
esquecidas. em quiser
pode voltar, pois conscincia no se perde e pode
sempre se acionada.
Essa juventude de alguns escolhidos pelas divindades para se tornarem zeladores desses princpios, e
todos os seus multiplicadores, agora sai da invisibilidade protetora e vem a pblico dizer que, para alm
do terreiro, temos proposta
para o mundo. eremos
um desenvolvimento coletivo, circular e horizontal,
em que todo ser vivo considerado como primordial,
merece nascer, crescer, viver e morrer com dignidade
e como sagrado que .

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 14

Quando agredida,
a natureza no se defende.
Apenas se vinga
Albert Einsten, fsico alemo

gua, um direito humano

urante debate em encontro temtico
sobre gua, ocorrido em 23 e 24 de
setembro ltimo, em So Paulo, o
Frum Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional dos Povos Tradicionais de
Matriz Africana (Fonsanpotma) defendeu o
acesso gua de qualidade como direito humano
inegocivel. Alm de reconhecer que gua um
direito humano, os povos tradicionais de matriz
africana consideram-na um elemento sagrado,
que alimenta e alimentado e no apenas recurso
hdrico em favor das populaes do mundo.
Em meio s intensas discusses sobre crise hdrica no Brasil, o Fonsanpotma considera respon-

sabilidade de todos as aes em defesa da gua,

levando ao uso racional da terra e a proteo s
nascentes, mananciais e orestas. A entidade
Acredita que as mudanas climticas que esto
ocorrendo no planeta so fruto do desrespeito e
lembra abordagem feita, a propsito, pelo fsico
Albert Eisnten: ando agredida, a natureza no
se defende. Apenas se vinga.
Embora tenha havido avanos nas polticas pblicas para o setor, o estado no tomou a frente
na criao de medidas que estabeleam regras de
preservao deixando de lado importantes contribuies da sociedade civil. O Fonsanpotma reconhece os avanos, principalmente as experincias

14
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 15

como a semirido a partir de 2011. O programa

gua para Todos, ao do Plano Brasil sem Misria, instituiu como meta a universalizao do
acesso gua via cisternas naquela regio at 2014.
Entre 2011 e 2014 foram entregues mais de 98,6
mil tecnologias sociais que podem armazenar at
52 mil litros de gua para produo no Programa
1 Milho de Cisternas (P1MC e P1+2).
Nessa ao pblica, tem papel reconhecido o
trabalho desempenhado pela Articulao do Semirido (ASA), uma rede de organizaes da sociedade civil, que desenvolve aes relacionadas
convivncia com o semirido. Reconhecendo
seu papel na defesa da cidadania, o Fonsanpotma
solicitou a insero dos fruns estaduais de segurana alimentar e nutricional dos Povos Tradicionais de Matriz Africana na ASA.
Para a efetivao do direito universal ao
acesso gua se faz necessrio o fortalecimento

e implementao de polticas que preservem as bacias

hidrogrcas, manguezais, margens dos rios, cursos
dgua, rios, riachos, crregos, veredas, nascentes e
oceano. O Frum reivindica o reconhecimento do
seu papel na preservao e cuidado das guas. Esclarece que esta ao tambm pode se dar na forma
de recuperar os territrios das prticas dos povos
tradicionais a partir dos seus princpios.

Tecnologia social
Considera-se tecnologia social todo o produto,
mtodo, processo ou tcnica, criado para solucionar
algum tipo de problema social e que atenda aos quesitos de simplicidade, baixo custo, fcil aplicabilidade
e impacto social comprovado.

ProPosTas
A par do debate nacional que trata das polticas que envolvem modelos de preservao dos
recursos hdricos, o Frum vai atuar fortemente
na cena institucional das questes da gua. E apresenta para a 5 Conferncia de SAN, quatro propostas orientadoras de suas aes nessa temtica:
1. Efetivar e ampliar as instalaes de cisternas
para o reaproveitamento da gua da chuva, de
modo a favorecer alm das populaes em estado de vulnerabilidade, tambm os quilombolas
e os territrios dos povos tradicionais de matriz
africana;

2. Garantir proteo aos mananciais, nascentes e orestas atravs da scalizao dos rgos pblicos
e da conscientizao da populao em geral;
3. Criao de mecanismos que garantam o efetivo
controle social dos processos de ocupao humana e da utilizao dos recursos naturais no
entorno e na bacia hidrogrca onde se localizam os territrios dos povos e comunidades tradicionais, visando reduzir os impactos negativos
desses processos;
4. Propor legislao em que a gua e a terra sejam
reconhecidas como direitos humanos.

15
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 16

gnero

Pelo protagonismo da mulher negra

deres dos povos tradicionais de matriz africana, reunidas em Porto Alegre (RS), em
agosto ltimo, rearmaram que as mulheres desempenham papel estratgico na garantia
da segurana alimentar e nutricional.
Ao m do encontro, concluram que so produtoras e responsveis pela alimentao dos integrantes da famlia. Segundo o grupo, a produo
e preparao da comida so vistas como poder
das mulheres. Entendemos que relegar a alimentao a um segundo plano princpio de natureza
eurocntrico, que a considera tarefa menor,
acrescentaram.
Para as mulheres da tradio africana, contrapor-se insegurana alimentar signica combater

a hegemonia do pensamento ocidental. O sucesso

dessa ttica ajuda a compreender melhor o papel
da alimentao. As organizaes que lutam por
segurana alimentar devem adotar estratgias
contra o patriarcado europeu.
As desigualdades de gnero se manifestam fortemente no acesso s polticas pblicas e na seleo
de tarefas no trabalho. O estado deve ser o responsvel por reparar os danos causados pelo sequestro
de homens e mulheres que eram livres em territrio africano e acabaram escravizados no Brasil.
Para que o pas cumpra seu dever, necessrio radicalizar a luta contra o racismo e o machismo,
uma vez que as Naes Unidas reconheceram a
escravido como crime de lesa-humanidade.

16
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 17

A Pesquisa Nacional por Amostra de Domiclios (Pnad 2013) mostra que as mulheres recebem o equivalente a 73,5% do rendimento masculino, ainda que possuam mais anos de
escolaridade. A diferena se acentua ainda mais
na rea rural. A Pnad 2013 tambm revelou ndice
de insegurana alimentar grave nos domiclios
cheados por mulheres (3,9%), maior que nos domiclios cheados por homens (2,8%).
Outro importante indicador das desigualdades
nas relaes de gnero o tempo despendido com
as tarefas domsticas. Segundo os dados da Pnad
de 2012, as mulheres gastam em mdia 20,8 horas
semanais realizando as tarefas domsticas, enquanto o pblico masculino dedica apenas 10 horas.
A desproporo na diviso sexual do trabalho domstico aumenta nos domiclios rurais: as mulheres
gastam cerca de 26,6 horas semanais enquanto os
homens gastam 10,1 horas semanais com afazeres

domsticos. Estes ndices so ainda mais acentuados quando se trata de mulheres negras.
As mulheres representam 93% dos titulares do
Programa Bolsa Famlia. Destas, 68% so famlias
negras. Em relao ao Programa Brasil sem Misria, 67% das matrculas no Programa Nacional de
Acesso ao Ensino Tcnico e Emprego Institucional
(Pronatec) so de mulheres. Ainda persiste, contudo, o desao da superao das desigualdades nas
relaes de gnero, raa e etnia para a garantia da
soberania e da segurana alimentar e nutricional.
O desenho de diversas aes estatais nas esferas municipal, estadual e federal, conforme
revela a maioria das pesquisas e anlises socioeconmicas, ainda se baseia em referenciais do
universo masculino, que tornam invisvel a participao feminina e subestimam a atuao das
mulheres como protagonistas de direitos e agentes sociais.

ProPosTas
O encontro de Porto Alegre ressaltou a importncia de estraticar todos os dados de gnero,
tanto por raa quanto por povos e comunidades
tradicionais. Alm disso, foram extrados na reunio os principais pontos, a seguir, a serem defendidos na 5 Conferncia Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional.
1.Garantir e fomentar o direito das mulheres negras,
indgenas, quilombolas e de povos e comunidades
tradicionais ao acesso igualitrio s polticas pblicas de segurana alimentar e nutricional (terra,
sade, educao, Ater, crdito, etc);
2.Desburocratizar o acesso ao crdito, implan-

tando programas de nanciamento s mulheres,

jovens rurais, indgenas, quilombolas e de Povos
e Comunidades Tradicionais, revendo as exigncias que impossibilitam o seu acesso;
3.Reconhecer o papel estratgico das mulheres
na luta pela garantia da soberania alimentar,
conservao e manejo sustentvel dos recursos
naturais, garantindo acesso a polticas pblicas
(documentao, crdito, nanciamento, assistncia tcnica, comercializao, educao,
sade, gerao de renda) em especial para povos
e comunidades tradicionais;
4.Paridade de gneros na composio dos conselhos.

17
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 18

Tradio e mercado
O cooperativismo poder conquistar espao
no ambiente do sagrado no Rio Grande do Sul.
Para isso, o Frum Nacional de Segurana Alimentar e Nutricional dos Povos Tradicionais de
Matriz Africana (Fonsanpotma) est desenvolvendo projeto de implantao de Cooperativa de
produo, comercializao, consumo e crdito.
A ideia implantar modelo de produo e consumo respeitando os conhecimentos das comunidades tradicionais no trato com a terra, condies ambientais e nas relaes interpessoais. Seus
idealizadores pretendem resgatar o conceito de
segurana alimentar tendo o consumo como indutor do desenvolvimento.
Para o historiador e babalorix gacho Luciano
Souza (Bab Omy Luciano de Oxal) os povos tradicionais de matriz africana inserem na sociedade
prticas de consumo de bens e servios destinados
ao sagrado, mas sempre estiveram em desvanta-

gem devido desinformao de seus integrantes

e ao preconceito da sociedade envolvente. Agora,
com a Cooperativa, o segmento vai ampliar as prticas da tradio no uso do solo, na criao e produo de animais, no aproveitamento racional da
gua e no respeito s condies ambientais.
O modelo que se pretende implantar considera
a agricultura, o cooperativismo e a economia solidria como um todo. A solidariedade entre os diversos atores que produzem e comercializam tem
relao com a tradio do sagrado, mas tambm
tem interesses com o processo produtivo, como as
condies sanitrias do alimento, por exemplo.
Uma das barreiras que vm dicultando a implantao do modelo sustentvel a desinformao. Secularmente, ela permitiu a expropriao
da identidade dos descendentes dos escravos no
Brasil. Eles eram produtores e foram expropriados no capital humano.

18
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 19

Luciano Souza deixa claro que buscar o meio

cooperativado de produo com base em um processo socialmente responsvel, autnomo e que
leve em conta as prticas de consumo com uma
nova dimenso, no prescinde do acesso aos recursos legalmente previstos para a atividade produtiva das comunidades.
O fato que a informao permite saber quem
ns somos para exigirmos nossos direitos. Temos
que obter o reconhecimento do governo para nos
inserirmos no Plano Nacional de Desenvolvimento
sustentvel, diz o historiador, preocupado com a
falta de acesso aos recursos disponveis e apontando para um caminho: no assumimos nossas
responsabilidades perante o crdito e outros mecanismos disponveis por falta de informao.
O Mercado Pblico de Porto Alegre representa para o Fonsanpotma e tambm para Luciano, um emblema da desinformao. O local,

carto postal da capital gacha, dominado por

atividades comerciais que na pratica exclui a atividade econmica dos povos tradicionais de matriz africana. Justamente em um espao que,
mais de 100 anos atrs, comercializava a produo resultante do trabalho de uma parte da populao sem autonomia.
No mercado Pblico, ainda hoje, s nos enxergam quando estamos realizando algum
evento do sagrado. Eles tm que nos ver como
pessoas de mercado. Ns temos que nos posicionar no mundo capitalista como consumidores.
As demandas por consumo tm que ser atendidas. E conhecer os mecanismos produtivos vai
nos levar a aperfeioar o atendimento a essa demanda. Um bom exemplo o trato da comercializao de animais para a sacralizao. Esses
animais tm que ter certicao em sade e nas
especicidades de todas as demandas.

MercAdo MunicipAl de porto Alegre

A abolio da escravatura no garantiu autonomia
aos libertos. Tampouco criou condies de mobilidade
econmica para os povos tradicionais de matriz africana. Como no havia interesse do governo, nem de
empreendedores apaniguados, por razes que dispensam explicaes, em estabelecer programa de insero
no mercado de trabalho, as elites passaram a marginalizar os grupos desse segmento, que no ameaavam
o domnio branco no espao comercial na capital do
Rio Grande do Sul.
Sem organizao nem conhecimento suciente
para enfrentar a nova situao, os ex-escravos mantiveram-se margem da atividade econmica. Restou
a circulao, pura e simples, por entre as bancas do
Mercado e, posteriormente, a utilizao do lugar
como cenrio para eventuais manifestaes de natureza religiosa.
Na virada do sculo 19 para o 20, o Mercado Pblico de Porto Alegre era uma estrutura de agitada comercializao beira do rio Guaba. Em 1913, ganhou
um segundo piso, por proposta do intendente Jos
Montaury. A ideia da duplicao do prdio tinha dois
objetivos: um esttico e outro econmico (para criar

Mercado de Porto Alegre: oferece produto

demandados pelos consumidores da tradio africana

mais um aumento de receita). No ano anterior, um

grande incndio destruiu as velhas bancas internas,
de madeira. As bancas, para repor as que queimaram,
foram entregues em 1915.
A atual aparncia externa do Mercado Pblico
a mesma de 1913, h 102 anos. No incio, o mercado
ostentava furor comercial, durante a primeira dcada
do sculo 20. Na poca as charretes eram puxadas por
cavalos e burros, que identicam, nas imagens, como
funcionava o transporte urbano de mercadorias, segundo o Guia Histrico de Porto Alegre, de Srgio da
Costa Franco (Editora da UFRGS, Porto Alegre, 1998).
O mercado continuava sem a participao relevante
de representantes de comunidades de matriz africana
nas atividades econmicas, como est at hoje.

19
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 20

Artigo

Alimentao e f
Tudo que se come faz parte do rito e do dia a dia da
convivncia com o sagrado. Da, a discusso de
segurana alimentar, to defendida pelos povos
tradicionais de matriz africana, fazer muito sentido

Tata Ngunzetala
Francisco, nome recebido no
rito batismal catlico em 1968,
ano em que nasceu. Hoje,
conhecido com Tata
Ngunz'tala (pronuncia-se
Gunzetala) recebido na
iniciao no candomblde
Angola, raiz Tumba Junsara,
em 1997, por por Tata
Atirezim. formado em
pedagogia pela Universidade
de Braslia (UnB) e servidor
do INSS.

itos de comunho no so exclusividade de nenhuma

tradio. O que se verica que eles esto na base da
maioria das prticas religiosas. Um po sagrado, uma
bebida, uma fruta ou alimento so comuns a todas as
grandes tradies. As prticas de f com razes ou inuncias de povos africanos no so diferentes, at porque como continente-me,
a frica o bero das manifestaes humanas.
Em relao s tradies originrias de vrios povos africanos, o rito
de comunho com as divindades ou ancestrais vo muito alm do alimento a eles ofertados. A ideia de que esta dimenso de vida continua
comungando com as demais dimenses, faz com que a tradio de matriz africana seja muito mais do que o momento do ofertrio. um
constante comungar. o caf da manh, o lanche, o almoo, o jantar
Tudo que se come faz parte do rito e do dia a dia da convivncia
com o sagrado. Da, a discusso de segurana alimentar, to defendida
pelos povos tradicionais de matriz africana, fazer muito sentido.
Tanto a base teolgica quanto a prtica incluem a sacralizao do
alimento, desde a produo at o consumo, ritual do cotidiano, igualmente sagrado, que perpassa todos os aspectos da vida.
Ter espao e garantia de criao e plantao, ou pelo menos
para o descanso e desintoxicao dos animais ou demais ingredientes, que sero alimento comum a todos da comunidade (ancestrais, divindades, humanos, a terra, as guas, os micro-organismos), muito importante.
alquer sacralizao alimentar muito mais do que o sacrifcio
de um animal ou de um gro ou de uma folha. o respeito vida e
s formas. Oferecer divindade (Nkiisi/Orix/Vodum) o que faz
parte do seu cardpio dirio no tem ligao com a ideia de troca
ou barganha ou a busca de algum bem magstico, como supe o senso
comum. a comunho e o reconhecimento de que tudo que mantm
o vivo vem do sagrado, e que todos os seres fazem parte desse complexo teolgico, que reconhece esse princpio em todas as coisas.
Isso signica que o sagrado e o humano tm a mesma fonte de vida.
Portanto, para que a vida possa se transformar em alimento, se comunga
fonte criadora a vibrao eterna que a anima de forma efmera.
20
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 21

O conceito de que s o vivo alimenta o vivo

compreendido como o equilbrio de todas as espcies, sem violar o princpio da vida, pois ele vem
de Nzambi e para Ele volta. Por isso o rito de sacralizao de todos os alimentos.
As partes ou pores sagradas que so separadas nos altares (koxikama, ibs, assentamentos
das divindades) faz com que possamos, alm de
comungar daquele alimento especco, alimentar
o nosso corpo, ou seja, nos nutrimos integralmente com respeito mximo e o mnimo de sofrimento possvel para os seres que usamos como
refeio. No matar por matar.

Ao considerar que todas as coisas so originrias e fazem parte de um mesmo sistema que garante a vida no planeta, os alimentos mantidos nos
locais de oferendas, que se degradam pela ao da
vida microscpica, servem de alimento para outros
seres e voltam aos rios, s matas e aoscaminhos,
renovando as energias vibratrias que perpassam
todas as coisas. Esse ciclo faz com que outros organismos e outras formas de vida tambm comunguem como o sagrado. fertilizar o solo, comungar
com todos daquilo que veio da terra, das guas, do
ar, dos minerais e, assim, renovar esse ciclo. se
alimentar de f

Os alimentos mantidos nos locais de oferendas, que se degradam pela ao da vida

microscpica, servem de alimento para outros seres e voltam aos rios, s matas e aos
caminhos, renovandoas energias vibratrias que perpassam todas as coisas
Ngunzetala

21
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 22

MArchA dAs Mulheres negrAs

Contra a violncia, pelo bem viver

Frum Nacional de Segurana Alimentar

e Nutricional dos Povos Tradicionais de
Matriz Africana participa da Marcha
das Mulheres Negras contra o Racismo e a Violncia e peloBem Viver. A ao visa sensibilizar a sociedade para a luta pelo reconhecimento do
seu protagonismo poltico e pela defesa do direito delas
de viverem livres de discriminaes, assegurado em todas
as etapas de nossas vidas.
Diversas atividades esto sendo organizadas
para 18 de novembro prximo, coincidindo com
os tradicionais eventos do ms da Conscincia Ne-

gra. Entre os principais objetivos das Marcha est

o de fazer com que as pautas de reivindicaes,
construdas pelas lideres negras regionais, tenham
centralidade nas polticas pblicas pas.
De acordo com a organizao, todas as mulheres
negras, estejam onde estiverem nas cinco regies
do pas, esto convidadas a se integrarem mobilizao de novembro em defesa de prpria cidadania.
Para articular o movimento em todo pas, as lderes do
movimento esto apoiadas nos princpios constitucionais de liberdade de pensamento e de ao poltica.
Segundo a coordenao de mulheres do Fonsan-

22
Tradio Africana

REVISTA_1:TRADICAO AFRICANA 03/11/2015 14:02 Page 23

potma, no haver bem viver se no assumirmos a soberania alimentar e defendermos, como poder, a produo e a preparao de alimentos.
As mulheres negras somam 49 milhes, ou 25%,
da populao brasileira, e enfrentam as perversidades do racismo e do sexismo. As diversas faces da
discriminao racial se apresentam por meio da di-

culdade de acesso aos servios de sade; da baixa

qualidade do atendimento, aliada falta de aes e
de capacitao dos prossionais do setor s especicidades dos riscos aos quais as mulheres negras
expostas; e da segurana pblica cujos agentes decidem quem deve viver ou morrer pela omisso do
Estado e da sociedade com as vidas negras.

Sem crculo, sem horizontalidade e sem alimentar

a todos seres vivos perdemos o bem viver
Fonsanpotma

Motivaes da Marcha
Pelo fim do feminicdio de mulheres negras e pela
visibilidade e garantia de nossa vida
n Pela investigao de todos os casos de violncia
domstica e assassinatos de mulheres negras,
com a penalizao dos culpados
n Pelo rim do racismo e sexismo produzidos
nos veculos de comunicao promovendo
a violncia simblica e fsica contra as mulheres negras
n Pelo fim dos critrios e prticas racistas
e sexistas no ambiente de trabalho
n Pelo fim das revistas vexatrias em presdios e as agresses sumrias s mulheres
negras em casas de detenes
n Pela garantia de atendimento e acesso
sade de qualidade s mulheres negras e pela
penalizao da discriminao racial e sexual nos
atendimentos dos servios pblicos
n Pela titulao e garantia das terras quilombolas, especialmente em nome das mulheres negras, pois onde tiramos nosso sustento e mantemo-nos ligadas
ancestralidade
n Pelo fim do desrespeito religioso e pela
garantia da reproduo cultural de nossas
prticas ancestrais de matriz africana
n Pela nossa participao efetiva na vida
pblica
n

23
Tradio Africana