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POLLOS DE ENGORDE

TECNICO EN SISTEMAS AGROPECUARIOS ECOLOGICOS Y T

OBJETIVOS

Conocer la importancia de la produccin de carne de pollo en el pas


reconociendo y manejando cada uno de los ciclos de esta.

Definir y adecuar instalaciones, maquinaria y equipos necesarios para


las producciones avcolas.

Interpretacin y caracterizacin de las diferentes tablas de produccin.

INTRODUCCION
La produccin de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los ltimos
aos y est muy difundida a nivel mundial, especialmente en climas templados
y clidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptacin en el mercado,
facilidad para encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de
excelente calidad que proporcionan aceptables resultados en conversin
alimenticia.
En Colombia se ha relacionado una poblacin superior a los 28 millones de
ponedoras y 400 millones de pollos de engorde, distribuidas en tres zonas a
saber: Por la zona norte conformada por los departamentos de Antioquia,
Atlntico, Magdalena, Crdoba y Bolvar; En el centro por los departamentos de
Cundinamarca, Tolima, Santanderes, Huila, Boyac y Caquet y por el
occidente del pas por el Valle, Cauca, Risaralda, Quindo y Caldas.
TABLA 18. DISTRIBUCIN:
CAPACIDAD PRODUCCIN
AVCOLA AO 2002
Fuente. FENAVI 2002.
Modificado Gabriela Romero
2011
Segn estadsticas del ao 2006 el consumo per cpita de pollo en Colombia es
de 189.87Kg/persona y de huevo 205 huevos por ao. El huevo es un alimento
esencial para el hombre sus componentes nutricionales son: La proporcin de
yema es el 31%, Albmina el 58% y cscara el 11%. En cuento a nutrientes:
Agua el 65%, protena 12%, grasa 11%, carbohidratos 1% y cenizas el 11%,
tambin aporta minerales y vitaminas como la A y carotenos.[1] Dobashi et al,
1999
La produccin avcola en Colombia tiene varios sistemas de explotacin como
son:
En confinamiento. Se realiza en locales cerrados, en sus diversas variantes y
con ambiente controlado. Se necesita alta tecnologa.

En libertad o en patio. Es la practicada al aire libre, a excepcin de los


primeros das de crianza, cuando requieren calefaccin.
Semi confinamiento. Es la relacin de las dos anteriores. Sistema que se ha
venido implementando recientemente en pequeas y medianas explotaciones.
Consiste en tener las aves una gran parte del tiempo en pastoreo, potreros
encerrados en los cuales se manejan pastos y forrajes de buena calidad nexo al
galpn con puerta de entrada y salida a galpn y potrero. La gallina se siente
ms feliz.
Tipos De Explotacin y Pies De Cra.
La produccin avcola se inicia en la incubacin, con la que se garantiza una
mejor eficiencia y calidad para las aves de las explotaciones dedicadas a la
produccin de carne y huevo.
Las aves han sido mejoradas genticamente con el objetivo de producir de una
manera eficiente cierta lnea o
rengln. Si el objetivo es la
produccin de huevo, se debe
contar
con
la
adecuada
infraestructura,
nutricin,
manejo y sanidad para que el
mejoramiento cumpla su misin
de alta productividad en un
menor tiempo y mayor cantidad
de
carne
y
huevo.
La
especificidad por lnea tiene su
propsito
productivo
y
la
seleccin para su cruzamiento se
hace de la siguiente forma:
GRFICA. ESQUEMA DE CRIANZA SELECTIVA
Fuente: ICA 2002. Modificado Gabriela Romero 2011
Lneas Pollo de engorde. Las ms comerciales son: Arbor Acres, Star Bro,
Hy Bro, Hubbard, Peterson, Ross, Indian River y Cobb. Las principales
caractersticas son:

Porte erguido y actitud alerta


Temperamento nervioso
Pico y patas amarillos
Cresta desarrollada y erecta. Barbillas grandes. La piel de cresta y
barbillas es suave y caliente.
Cuerpo delgado
Cuello con plumas abundantes, largas y brillantes
Cola grande, erecta y de forma redondeada, con plumas abundantes,
largas y brillantes.

Pollo de Engorde.

Para producir pollo de engorde se buscarn incubadoras o distribuidores


de pollitos que sean conocidos en el medio y garanticen la calidad de las
aves. Estos deben llegar vacunados contra el Marek y Newcastle, no
deben presentar ningn tipo de anormalidad como picos torcidos, patas
defectuosas, el plumn debe estar seco y los ombligos cicatrizados. No
pueden presentar seal alguna de enfermedad, los ojos deben ser
brillantes y atentos, mostrar uniformidad en tamao y color, la piel de
las patas debe ser brillante y aceradas no arrugadas ni resecas ni
escamosas. Las cajas donde han sido empacadas deben verse nuevas,
deben estar limpias y enteras, no contener aves muertas y debe estar
impresa la informacin bsica de la procedencia de las aves o empresa
que las produce.
Infraestructura y Equipo. Las instalaciones que se construyen para
estos animales se llaman galpones. Deben ser construidos de acuerdo al
nmero y tipo de aves que se desea alojar y del clima donde estar
ubicada la explotacin. Los requerimientos de espacio varan de acuerdo
con: el tipo de galpn, manejo de
temperatura, manejo en calidad del
aire, sexo:
a.

pollo
de
engorde
y
b. gallina
ponedora, das de engorde (pollo).

a.
Para
pollo de engorde: En galpones
corrientes, con buenas condiciones de
manejo, se alojarn las aves as:
Clima caliente : 6-7 pollos / m2
Clima templado: 8-9 pollos / m2
Clima Fro: 10 pollos / m2

Pueden engordarse los machos aparte de las hembras (siempre en los


lotes de compra llegan hembras), para un mejor aprovechamiento, pues
los requerimientos nutricionales y de alimento son diferentes y se pierde
dinero ofreciendo alimento que no va a ser convertido en carne. La
densidad tambin se puede expresar segn el peso promedio que se
quiera obtener al sacrificio as:
TABLA. DENSIDAD DE POBLACIN / PESO
Fuente. ICA 2002. Modif. Gabriela Romero 2011

En sistemas tecnificados, se puede manejar una mayor densidad,


siempre y cuando el ambiente sea controlado, con el objeto de no

incurrir en cambios bruscos de temperatura que pueda afectar a las


aves. En Cundinamarca existen granjas que trabajan de 17-20
pollos/m2 y obtienen una muy buena respuesta productiva.
Por ejemplo, si se pretende construir un galpn para alojar 2000 pollos
en clima medio (2000/10= 200 m2), necesitamos un galpn de 200
metros cuadrados, entonces las dimensiones de la construccin podran
ser de 20 m. de largo por 10 m. de ancho. Siempre rectangulares, nunca
cuadrados.
Para la orientacin de los galpones como regla general, el eje largo del
galpn deber estar en direccin norte a sur en climas fros y, de
oriente a occidente en climas clidos
En cuanto a la infraestructura debe ser construida cubriendo los
siguientes requisitos:
El piso: El piso deber ser cementado, para garantizar buenas
condiciones de higiene. No se recomienda el piso de tierra, ya que ste
dificulta la desinfeccin del galpn y hace necesario usar una cama ms
gruesa.
Las paredes: a lo largo del galpn deben estar formadas por una o dos
hiladas de bloque en climas clidos y templados (40 centmetros de alto)
y malla para gallinero hasta el techo para permitir una adecuada
ventilacin. La altura ideal para la pared es de 2.50 metros en climas
medios y de 2.80 para climas clidos.
Los techos: Este deber ser, preferiblemente, de dos aguas y con aleros de
70 80 cms para evitar humedad y proporcionar sombra. En climas medios, la
altura del caballete ser de 4.20 mts y de las paredes laterales, de 2.50 mts.
Estas dimensiones pueden reducirse a 3.40 y 1.80 mts, respectivamente, en
climas fros.En climas calientes la altura del caballete deber ser como mnimo
de 4.50 mts.(pintar de color blanco).

La distancia entre galpones: debe ser por lo menos el doble del


ancho de la construccin para evitar contagios de enfermedades y
buena ventilacin.
La poceta de desinfeccin: a la entrada de cada galpn, para
desinfectar el calzado, el cual debe ser apropiado y solamente utilizado
para entrar y salir del galpn. Se utiliza un producto yodado, 20 cm. /
litro de agua.
Para la desinfeccin del equipo existen en el mercado varios tipos de
desinfectantes adecuados: Formol al 10%, Carbonato de Sodio al 4.5% Y
Desinfectantes a base de creso, yodo y fenol
En cuanto a los equipos se deben estar disponibles los siguientes:
Bebederos manuales: son bebederos plsticos de 4 litros, los cuales
se utilizan durante los primeros cuatro das. Presentan algunas
dificultades como regueros de agua cuando no de colocan bien, y hay
que estar pendientes en llenarlos para que el pollito no aguante sed. Se
coloca un bebedero por cada 50 pollitos.
Bebederos automticos: los hay de vlvula y de pistola y facilitan el
manejo puesto que el pollo siempre contara con agua fresca y no se
hace necesario que el galponero o cuidador este llenando bebederos
manuales. A estos bebederos automticos tendrn acceso lo pollitos
hacia el quinto da. No aconsejo colocarlos desde el primer da porque el
pollito tiende a agruparse debajo de stos, se amontonan y mueren por
asfixia. Se coloca un bebedero por cada 50 pollos. Si son explotaciones
grandes uno por cada 80/100 aves.
Bandejas de recibimiento: son comederos de fcil acceso para los
pollitos, se llenan de alimento hasta la altura de las divisiones para
evitar el desperdicio, salen del galpn al quinto da, cambindolas por
los platones de los comederos tubulares. Se utiliza una por cada 50
pollitos.
Comederos Tubulares: comederos en plstico o aluminio de 10
kilogramos.
La Criadora: es la fuente de calor artificial, los pollitos son susceptibles
a las bajas temperaturas, especialmente en los primeros das de vida,
por lo tanto, es necesario utilizar criadoras que le aseguren un ambiente
tibio, las criadoras pueden ser a gas o elctricas. Las elctricas
abastecen a 250 pollitos y las criadoras a gas abastecen a 1000 pollitos.
La criadora se coloca ms o menos a 1 metro de altura de la cama (el

piso), vara de acuerdo al calor que sta proporcione por ltima opcin
un bombillo de 120 voltios.
La guarda criadora o redondel: evita que los pollitos se aparten de la
criadora durante los primeros das, es un circulo que se hace alrededor
de la criadora, se utiliza lamina de zinc liso, de unos 50 cm. de altura, el
circulo para 700- 1000 pollos es de 4 metros de dimetro, por qu no
cuadrado? porque los pollitos tienden a situarse en las esquinas, se
amontonan y mueren por asfixia.
La bscula: es imprescindible en una explotacin avcola, se deben
hacer dos pesajes por semana de del 10% de la totalidad para saber la
evolucin del engorde y compararlo con tablas preestablecidas y con
otros buenos lotes de los que se tenga experiencia.
Las cortinas: pueden ser plsticas o de costales de fibra (se pueden
utilizar costales donde viene el alimento). Estas regulan la temperatura
dentro del galpn, se debe hacer un adecuado manejo de cortinas, si es
necesario bajarlas y subirlas 10 veces en el da, pues hay que hacerlo..
El termmetro: Para controlar la temperatura.
El equipo de espalda: (fumigadora, motobomba) para las respectivas
desinfecciones.
El flameador: til para desinfeccin fsica, se trata de un dispositivo
que trabaja a gas con el cual se quema (por decirlo as) los pisos y
paredes del galpn.
La cama: debe ser de 10 cm. de altura, se puede utilizar viruta de
madera, cascarilla de arroz o caf, la cama nunca podr estar hmeda.
Manejo de los pollos:
1. Colocar cebo para roedores.
2. Sacar todos los comederos, lavarlos, exponerlos al sol y finalmente
desinfctalos con Yodo, 10 ml/litro de agua. los bebederos automticos se
pueden lavar y desinfectar dentro del galpn. Si son nuevos tambin se hace lo
mismo.
3. Retirar la gallinaza, finalizando con un profundo barrido.
4. Barrido de techos, paredes, mallas y pisos en la parte interna y externa.
5. Lavado de techos, paredes, mallas y pisos con escoba y cepillo.
6. Desinfeccin qumica con formol 37%, 50 ml/litro de agua, por aspersin.
7. Desinfeccin fsica, Flamear piso y paredes.
8. Fumigar con un insecticida pisos, techos y paredes.
9. Realizar las reparaciones del caso.

10. Desinfectar los tanques y tuberas con yodo 5 mi./ litro de agua. Esta
solucin se deja por un periodo de 8 a 24 horas y luego se elimina del sistema
y se enjuaga con abundante agua.
11. Blanqueado de paredes y culatas, interno y externo, utilizando cal o
carburo.
12. Aplicar una capa fina de cal a los pisos. (la cal desinfecta).
13. Encortinado del galpn.
14. Entrada de la viruta para la cama.
15. Instalar la criadora, guarda criadora, y termmetro.
16. Instalar bandejas de recibimiento, entrar los bebederos manuales y
bscula, previamente desinfectados.
17. Colocar la poceta de desinfeccin.
18. Fumigar, dentro del galpn, cama, cortinas con yodo 10 ml./litro de agua.
(es conveniente revisar las instrucciones del fabricante ya que existe gran
variabilidad en la concentracin de los productos comerciales.

Recepcin de los pollitos.


Se debe estar seguro a qu da y hora
llegan los pollitos, se deben colocar los
bebederos manuales una hora antes de la
llegada de los mismos. Es importante que
el agua de este primer da lleve electrolitos
o azucar que ayudan a quitar el estrs del
viaje y les da nuevas fuerzas. Tambin con
el objeto de tener el galpn a una
temperatura adecuada entre los 30 y 32C, para ello se deben prender
las criadoras con unas tres horas de anticipacin. Las cortinas deben
estar instaladas para evitar que se disperse el calor y que entren
corrientes fuertes de aire. Se debe colocar una base al bebedero para
que no se llene de viruta pero teniendo cuidado que los pollitos alcancen
a beber. Estos deben lavarse y desinfectarse todos los das con una
solucin yodada, no se yodan cuando se va a suministrar algn
medicamento incluyendo vitaminas.
Por lo general cada caja contiene 100 pollitos y 2 de sobrante. Se debe
haber dispuesto el crculo criador para densidad de poblacin de 40
pollitos/m2, debido a que van a estar como en clima clido, segn
adecuacin de temperatura del galpn 30-32C. Se debe apuntar en el
registro la cantidad real de pollitos, el peso, la hora de llegada. Despus
de dos horas se le suministra alimento concentrado tipo iniciacin. Tenga
en cuenta que no debe suministrar alimento antes de este tiempo ya
que el saco vitelino no se ha absorbido de lo contrario se infecta y puede
morir el pollito.
Se observar los pollitos dentro de su ambiente y deben estar activos; los
que no lo estn se debe mirar si tienen defectos, ombligos sin cicatrizar

etc., y se deben sacrificar inmediatamente. Al los pollitos hay que


hablarles, golpear suavemente la guarda criadora, palmotear, con esto
se acostumbran a los ruidos, y observamos cuales no son activos.
Primera semana. La primera semana es la ms
importante en la cual se debe tener un estricto cuidado
en el manejo de los pollos, pues de ella depende el buen
desarrollo y el tiempo planeado para salir al sacrificio.
Se deben tener en cuenta lo siguiente:

Revisar la temperatura constantemente, sta debe


estar entre 30 y 32 C. de lo contrario realizar manejo de cortinas. Si es
necesario bajar y subir cortinas 10 veces al da, debe hacerse.
Realizar manejo de camas, sobretodo debajo y al lado de los bebederos,
esta operacin se realiza muy temprano en la maana. el manejo de
camas consiste en remover la cama.
Lavar y desinfectar todos los das los bebederos manuales.
El primer da suministrar en el agua de bebida electrolitos.
El segundo y tercer da se suministra en el agua de bebida un antibitico
(Enrofloxacina) para prevenir enfermedades respiratorias. En estos das
no se desinfectan los bebederos con yodo pues ste inactiva la droga.
Limpiar las bandejas que suministran el alimento.
Colocar poco alimento sobre las bandejas, repetir este procedimiento al
desayuno, almuerzo y comida.
Revisar pollitos inactivos y sacrificarlos.
Del cuarto da en adelante se les suministra agua sin drogas.
Del tercer a sptimo da se pueden vacunar contra New Castle,
Bronquitis Infecciosa y Gumboro. Esto depende de la zona en que se
encuentren y del anlisis de laboratorio "Elisa" (si se cuenta con l).
Realizar pesajes 2 veces por semana y anotar en el registro.
Anotar en el registro las mortalidades y deshacerse de ellas lo ms
pronto posible, se entierran, se incineran, se regalan para alimentacin
de cerdos, etc.
Verificar el consumo de alimento e inventarios.
Verificar la pureza del agua de bebida.
Cambiar la poceta de desinfeccin, El agua sobrante de la desinfeccin
de los bebederos se puede utilizar.
Realizar manejo de limpieza dentro y fuera del galpn.
Al quinto da se pueden ampliar los pollos, Si usted los ve muy estrechos,
se amplan inmediatamente.

En las noches encender la criadora y acostar al pollito (Que todos


se encuentren debajo de la criadora). Especialmente en climas
clidos es indispensable la iluminacin nocturna para darle la
oportunidad al pollo de tomar el alimento en horas de
temperaturas confortables, pero al menos una hora de oscuridad
por da, que permite a las aves acostumbrarse a la oscuridad

sorpresiva en caso de apagn, previniendo casos de mortalidad


por amontonamiento.
Segunda Semana. La temperatura debe estar entre
26 y 28 C. La primera labor del da es apagar las
criadoras y bajar las cortinas totalmente. Claro que si la
temperatura est muy por debajo de 26C esperar a
que la temperatura se regule. Es un error encerrar el
galpn completamente despus de la segunda semana.
Las cortinas se utilizan principalmente en las noches. Adems lo
siguiente:

Ampliar los pollos, y distribuir uniformemente comederos y bebederos.


Nivelar los bebederos automticos a la altura de la espalda de los pollos.
Realizar manejo de las camas. (Siempre muy temprano o en las noches)
Lavar y desinfectar todos los das los bebederos.
Salen los bebederos manuales y entran los bebederos automticos.
Salen las bandejas de recibimiento y entran las tolvas (las bases de los
comederos tubulares).
Realizar pesajes 2 veces, por semana y anotar en el registro. (Mejor una
vez por semana para no estresar tanto los pollitos)
Anotar en el registro las mortalidades y deshacerse de ellas lo ms
pronto posible, se entierran, se incineran, se regalan para alimentacin
de cerdos, etc.
Verificar el consumo de alimento e inventarios.
Verificar la pureza del agua de bebida.
Cambiar la poceta de desinfeccin todos los das.
Realizar manejo de limpieza dentro, fuera del
galpn y de la bodega.
Posiblemente se finalizar con la vacunacin, pues
depende del programa que se exija para la regin
en donde se encuentre la explotacin.

Tercera Semana. La temperatura debe estar entre 24 y 26 C.

Al da 21 se retiran completamente las cortinas. Esto se debe hacer


paulatinamente. Tres das antes del da 21, se van bajando un poco da
tras da.
Estas cortinas deben ser lavadas y desinfectadas para ser guardadas.
Se cambia el alimento de iniciacin a finalizacin, ms o menos en el da
23,24 o 25. Se retira el crculo y la criadora. Se distribuyen comederos y
bebederos. La ubicacin es en lnea recta a lo largo, colocando un
comedero - un bebedero seguidamente, a una distancia uno del otro de
1m ms o menos.

Nivelar los bebederos automticos a la altura de la espalda de los pollos,


al igual que los comederos y se llenan del alimento a suministrar.
Realizar manejo de las camas. (Siempre muy temprano o en las noches)
Lavar y desinfectar todos los das los bebederos.
Realizar pesajes 1vez por semana y anotar en el registro: peso, consumo
y mortalidad e inventarios
Verificar la pureza del agua de bebida.
(pediluvio), limpieza fuera y dentro del

Renovar poceta
galpn.

Cuarta semana: A partir de esta semana hay

menos actividades de manejo, pues el pollo ya


est ampliado por todo el galpn, no hay
criadoras, ya estn los bebederos automticos
y comederos de tolva, no se realiza el manejo
de cortinas.

siempre y cuando no se presenten enfermedades. Se


deben hacer prcticas de manejo rutinarias de revisin, aseo dentro y
fuera del galpn, desinfeccin, pesaje, diligenciamiento de registros,
suministro de comida, control de agua, remover camas, retirar
mortalidad y registrarla; limpiar y asear bodega entre otras.
Al finalizar la sptima semana, es el tiempo de llevar los pollos al
sacrificio por lo tanto se deben retirar los comederos 12 horas antes del
transporte al sitio de sacrificio o lo mismo si se hace en la propia granja.
Sanidad. La sanidad del lote se reflejar en todos los aspectos y
objetivos de la explotacin. Llegar rpidamente al peso para el sacrificio.
Las enfermedades que pueden presentarse en las aves se encuentran
definidas en la unidad uno en sanidad animal.
Como pueden ver el manejo durante las ultimas semanas es casi el mismo, salvo que se llegaran
a presentar enfermedades.

La vacunacin se debe hacer de acuerdo al programa o plan de


vacunacin que se siga en la regin en donde se encuentra ubicada la
produccin sea de pollo de ponedoras.
TABLA. VACUNACIN POLLOS - DOSIS

Fuente. ICA. Mi Granja 2002. Modificado


Gabriela Romero 2011

Recomendaciones para desarrollar y


aplicar un plan vacunal. Los requisitos
para la vacunacin, son los siguientes:

Las aves deben estar sanas

Se debe evitar cualquier circunstancia que genere estrs.

Leer y seguir las instrucciones de la etiqueta

Mantener la refrigeracin acorde con las recomendaciones del

laboratorio

No exponer vacunas al sol ni a temperaturas altas. Lo mismo

que a cambios bruscos de temperatura.


No utilizar vacunas vencidas, utilizar la dosis recomendada y

no sub dosificar.

Destruir el sobrante de la vacuna, preferiblemente incinerar.

Bioseguridad. Es el conjunto de programas y medidas diseadas con el


objetivo fundamental de reducir significativamente o de eliminar la
exposicin a agentes infecciosos y depredadores naturales, el riesgo de
diseminacin de las enfermedades mediante diferentes vectores y el
papel que desempean en la presentacin de enfermedad.
La granja debe disponer de un incinerador, fosas de entierro y como
mejor opcin un depsito (caseta) de compostacin, quien generar un
abono de excelente calidad y se convierte en un ingreso adicional. Este
depsito se puede fabricar en cemento, madera o guadua, cubierta de
zinc, la cual debe ser enmallada para evitar el ingreso de otros animales.
ndices Productivos. Se deben llevar registros de produccin,
mortalidad, vacunacin, aplicacin de medicamentos, alimentos y
volmenes obtenidos por fechas etc. Para esto se toman algunos
parmetros de referencia como son:
Mortalidad = Aves muertas / aves totales X 100 Representa
cantidad de aves muertas por cada cien.

la

Seleccin = Aves seleccionadas / Aves Totales X 100 Refleja


cantidad de pollito recibido de la incubadora.

la

Peso Promedio = Kilos de pollo Vendido / Nmero de pollos al


final del proceso
Consumo Promedio = Kilos de Alimento / Nmero de Pollos al
final (sacrificio)
Conversin = Cantidad de Alimento / Peso de las aves Indica la
cantidad de alimento consumido por las aves para aumentar 1 kilo de
peso.
Eficiencia Alimenticia = Peso promedio / Conversin Indica cuanto
de cada 100 kilos de alimento se convirti en carne de pollo. (La ralla
diagonal / indica divisin).
REGISTRO DE POLLOS DE ENGORDE

Nombre Administrador:

Raza:

Incubadora:

Granja:

Fecha Finalizacin:

Ciudad:

N pollos vendidos

Fecha iniciacin:

Peso total de lote Kgs.

N Inicial pollitos

Consumo total de lote Kgs.

Peso Inicial promedio por pollo gr.

Perodo de engorde das

MORTALIDAD

TOTAL SEMANA

ACUMULADO

SALDO AVES

Sem.
Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes Sbado Domingo

Mortalidad

Mortalidad

ETAPA DE LEVANTE

SEMANAS

BULTOS
CONSUMIDOS POR
DIA

TOTAL CONSUMO
TOTAL
ACUMULADO
EMANA SEMANAL ACUMULADO
AVE (Grs.)
BULTOS AVE (Grs.)
BULTOS

Conversin

M H

ETAPA DE ENGORDE
BULTOS
CONSUMIDOS POR
DIA
SEMANA
S

TOTAL CONSUMO
TOTAL
ACUMULAD
SEMANA SEMANAL ACUMULAD
O AVE
BULTOS AVE (Grs.) O BULTOS
(Grs.)

CONVE
R

M H

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