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INTRODUCTION
Le Brsil est un pays o rgnent de profondes ingalits. Dans les campagnes,
tandis que des millions de paysans pauvres nont pas de quoi se nourrir, de
puissantes firmes lies lagrobusiness international font du pays une des
grandes puissances exportatrices de produits agricoles du monde. Il faut ajouter
cela que la dforestation de lAmazonie menace les quilibres cologiques
fondamentaux du pays.
Comment expliqu que le Brsil soit confront un tel paradoxe ? Comment le
Brsil pourrait-il rester une grande puissance commerciale agricole tout en
amliorant la situation alimentaire des paysans pauvres, et ce sans dgrader
lenvironnement ?
Le Brsil a fait le choix de devenir une grande puissance agricole, ce qui nuit au
dveloppement des cultures vivrires indispensables lautosuffisance
alimentaire du pays. Pour nourrir sa population tout en restant une grande
puissance agricole, le Brsil doit intensifier ses cultures vivrires plutt que de
continuer dboiser.
A. Un gant agricole qui ne parvient pas nourrir toute sa population
Le Brsil fait partie des premiers producteurs et exportateurs agricoles de la
plante : cest le cas du caf, du sucre ou du soja.
Au Brsil, la scurit alimentaire nest assure qu hauteur de 65,2%, ce qui
signifie quun tiers de la population ne mange pas sa faim(ces gens
souffrent de carences alimentaires, de malnutrition et pas de famine). Le
Nord et Nordeste sont les rgions plus touches (avec prs de 50% de la
population qui est malnutrie).
Trois raisons expliquent la persistance de la faim au Brsil. Le Brsil cultive
prioritairement des productions non destines lalimentation humaine (caf,
sucre, soja, tabac, coton...). De plus, une grande partie de ces productions
est exporte (donc elle ne bnficie pas aux Brsiliens). Enfin, la population a
fortement augment : elle a quintupl depuis 1940.