UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

OPERAES UNITRIAS III
7 Lista de exerccios

Evaporao
1. Qual a finalidade da evaporao? Cite tipos de evaporadores quanto passagem de
vapor e de soluo.
2. O calor latente contido no vapor liberado no instante que o vapor se condensa na fase
lquida. A quantidade de calor latente liberada maior ou menor que a quantidade de
calor sensvel na gua quente (gua saturada) aps a condensao?

Como o Vapor Fornece Aquecimento Rpido?

Transferncia Trmica do Condensado (Vapor)
O segredo, claro, a transferncia trmica provocada pelo processo de
condensao.
O calor latente contido no vapor liberado no instante que o vapor se condensa na
fase lquida. A quantidade de calor latente liberada de 2 5 vezes maior que a
quantidade de calor sensvel na gua quente (gua saturada) aps a condensao. Este
calor latente liberado instantaneamente e transferido atravs de um trocador de calor
para o produto sendo aquecido.

3. A mudana da fase lquida para a fase vapor ocorre na presso de vapor (Pv). A gua
pura na temperatura de 100C apresenta Pv =760mmHg, j uma soluo aquosa de
NaOH 60% na temperatura de 100C apresenta Pv =30,1mmHg. Ento, possvel
perceber que a gua, em presena de um soluto, apresenta um abaixamento da presso
de vapor. Portanto, para que a soluo aquosa de NaOH tenha a mesma presso de
vapor da gua pura (Pv= 760 mmHg), esta deve estar a uma temperatura maior ou
menor que a da gua? Como denomina-se esse fenmeno? E como pode ser
determinado?
4. Qual o objetivo de evaporadores de mltiplo efeito?
5. A presso na cmara de evaporao de um evaporador de 25,6 kPa e uma soluo
de 30 % de NaOH est sendo evaporada. Determine a temperatura de ebulio desta
soluo e a elevao do ponto de ebulio (EPE) na presso da cmara.
6. Um evaporador utilizado para concentrar uma soluo aquosa de NaOH a 20 % e
temperatura de 65,6 C fornecendo uma soluo contendo 50 % de NaOH a 93,3 C.
Calcule as entalpias das solues.

7. Um evaporador usado para concentrar 4536 kg/h de uma soluo aquosa contendo
20% de NaOH entrando a 60 C (140 F) produzindo um produto com 50% de slido. A
presso da corrente de vapor usado para aquecimento de 172.4 kPa (25 psia) e a
presso de no interior do evaporador 11.7 kPa (1.7 psia). O coeficiente de
transferncia de calor global mdio 1560 W/m2.K. Calcule:
a) O calor trocado para realizar a evaporao;
b) A economia de vapor em kg de vapor produzido/ kg vapor usado;
c) A rea da superfcie de aquecimento em m2
8. Dimensionar um evaporador para concentrar 5.000 Kg/h de uma soluo de 8 a 50%.
A alimentao entrar a 25oC e o evaporador dever funcionar a vcuo com uma presso
absoluta de 100 mm de Hg. Para aquecimento se dispe de vapor sob presso de 1,4
Kgf/cm2. Determinar:
a) A rea da superfcie de aquecimento.
b) O consumo de vapor que dever ter o evaporador.
Dados: Calor especfico da alimentao = 0,95 Kcal/KgoC.
Calor especfico do concentrado = 0,85 Kcal/KgoC.
Elevao do ponto de ebulio para a soluo a 50% em peso = 12oC.
Coeficiente de transmisso experimental = 1.150 Kcal/m2hoC.
SITUAO
CALOR LATENTE (Kcal/Kg)
Condensao do vapor a 1,4 Kgf/cm2

533,5

Ebulio da gua a 100 mmHg

568,2

9. Para concentrar o suco de laranja foi alimentado a um evaporador vcuo um sumo

contendo 8% em peso de slidos. No evaporador, a gua removida e so obtidos 45%
em peso de slidos no concentrado. Para 1000 kg/h de suco, quanto o equivalente de
das correntes de sada do suco concentrado e da gua evaporada?
10.Em um processo de produo de sal KNO 3, 1000 kg/h de uma soluo de
alimentao contendo 20% em peso de KNO 3, alimentado a um evaporador, que se
evapora gua em 422 K para produzir uma soluo a 50% em peso. Este , ento,
alimentada a um cristalizador em 311K, onde os cristais contendo 99% em peso de
KNO3 so removidos. A soluo saturada contendo 37,5% em peso de KNO3 reciclado
para o evaporado, Calcular a quantidade de corrente de reciclagem em R kg/h e a
corrente de produto de cristais P em kg/h.
11. Um evaporador contnuo de simples efeito concentra 9,072 kg/h de uma soluo de
sal de 1,0% 311 K (37,8 C) para uma concentrao final de 1,5% em peso. O vapor
do evaporador est em numa presso de 101,325 kpa (1,0 atm abs) e o vapor fornecido
est saturado a 143,3 kPa. O coeficiente global de U = 1704 W/m 2.K. Calcular as
quantidades de vapor e produto lquido e a rea de transferncia de calor necessria.
Assume-se que, uma vez que diludo, a soluo tem o mesmo ponto de ebulio da
gua.

12. Um evaporador a triplo efeito com alimentao direta esta sendo usado para
concentrar uma soluo de acar a 10 % obtendo uma soluo com 50 % de slidos. A
elevao no ponto de ebulio desta soluo (EPE) pode ser estimado (independente da
presso) pela expresso EPE (C) = 1,78x + 6,22x2, onde x a frao mssica de acar
na soluo. Vapor saturado a 205,5 kPa e 121,1 C est sendo utilizado. A presso na
cmara de vaporizao do terceiro efeito 13,4 kPa. A vazo da alimentao de 22680
kg/h a 26,7 C: A capacidade calorfica das solues lquidas dada por c p = 4,19
2,35x (kJ/kg.K). Os coeficientes globais de transferncia de calor foram estimados, U 1 =
3123 W/m2.K, U2 = 1987 W/m2.K e U3 = 1136 W/m2.K. Considerando que cada efeito
tem a mesma rea de troca, calcule:
a) A rea de troca trmica;
b) A vazo de vapor necessria;
c) A economia de vapor.