Desarrollo de Un Software

DESARROLLO DE UN SOFTWARE PARA REALIZAR CLCULOS EN
PROCESOS DE EXTRACCIN LQUIDO LQUIDO
ALEXANDER BALDIRIS DE ARCO
UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA

FACULTAD DE INGENIERA, ARQUITECTURA, ARTE Y DISEO
PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA
CARTAGENA D.T. Y C.
2012


Trabajo de grado presentado como requisito para optar al ttulo de Ingeniero
Qumico.
Directores
KATIA PATERNINA PALACIO
Ingeniera de Sistemas
ADALBERTO MATUTE THOWINSON
Ingeniero Qumico
UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA SECCIONAL CARTAGENA

FACULTAD DE INGENIERA, ARQUITECTURA, ARTE Y DISEO
PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA
CARTAGENA D.T. Y C.
2012
DEDICATORIA
Este trabajo de grado est dedicado a Dios, por haberme

permitido llegar hasta este punto, y bendecido con salud para
lograr mis objetivos.
A la memoria de mi abuelo Marcial Q.E.P.D.
Por haberme infundido la fortaleza, perseverancia, constancia
y superacin que lo caracterizaba.
A mi madre Gloria.
Por haberme apoyado en todo momento, por sus consejos, sus
valores, por la motivacin constante que me ha permitido ser
una persona de bien, pero ms que nada, por su amor.
A mi hermana Leydy
Que es la persona a que tengo que ser un ejemplo a seguir como
hermano mayor.
A mi novia
Que ha estado a mi lado dndome cario, confianza y apoyo
incondicional para seguir adelante y cumplir otra etapa en mi
vida.
A mis maestros
Por su apoyo ofrecido en este trabajo y por impulsar el
desarrollo de mi formacin profesional.
A mis amigos
Por su gran apoyo y motivacin para la culminacin de mi
estudio profesional y para la elaboracin de este trabajo de
grado.
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a Dios por bendecirme con el milagro de la vida y

brindarme la oportunidad de seguir adelante.
A la Universidad de San Buenaventura seccional Cartagena
por hacerme una persona ms integra.
A los distinguidos docentes quienes con su profesionalismo y
tica, han puesto en manifiesto sus conocimientos y
experiencias que me servirn para ser una persona til a la
sociedad.
A los profesores Katia Paternina, Adalberto Matute, Vicente
Vargas, Rodrigo Ricardo y Eduardo Snchez, quienes con su
experiencia como docente, han sido la gua idnea durante el
proceso que ha llevado el realizar este trabajo de grado,
brindarme el tiempo necesario y la informacin para que este
proyecto llegara a ser felizmente culminado.
CONTENIDO
Pg.
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................ 12
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .............................................................. 12
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA .................................................................. 13
1.3 JUSTIFICACIN .............................................................................................. 13
1.4 OBJETIVOS ..................................................................................................... 16
1.4.1 Objetivo general ............................................................................................ 16
1.4.2 Objetivos especficos .................................................................................... 16
2. MARCOS DE REFERENCIA ............................................................................. 17
2.1. MARCO HISTRICO ...................................................................................... 17
2.2. MARCO INVESTIGATIVO .............................................................................. 19
2.3. MARCO TERICO ......................................................................................... 20
2.3.1 Generalidades del Proceso de Extraccin Lquido - Lquido......................... 20
2.3.2 Fundamentos del Proceso de Extraccin Lquido - Lquido .......................... 21
2.3.3 Diagramas de equilibrio ternario. .................................................................. 22
2.3.4 Clculo de operaciones de extraccin. ......................................................... 23
2.3.5 Interpolacin Grfica en el Diagrama Triangular ........................................... 24
2.3.6 Contacto Sencillo Discontinuo ...................................................................... 25
2.3.7 Contacto Mltiple en Corriente Directa ......................................................... 27
2.3.8 Contacto Mltiple en Contracorriente ............................................................ 28
2.3.9 Contacto Mltiple en Contracorriente con Reflujo ......................................... 29
2.3.10 Metodologas giles .................................................................................... 30
2.3.10.1 El Manifiesto gil. .................................................................................... 30
2.3.11 Programacin Extrema XP (Extreme Programming) .................................. 32
2.3.12 Ciclo de Vida en XP .................................................................................... 33
2.3.12.1 Fase de la exploracin. ............................................................................ 34
2.3.12.2 Fase del planeamiento. ............................................................................ 34
2.3.12.3 Fase de produccin. ................................................................................ 34
2.3.12.4 Fase de mantenimiento............................................................................ 34
2.3.12.5 Fase de muerte. ....................................................................................... 35
2.3.13 Roles XP ..................................................................................................... 35
2.3.14 Proceso XP ................................................................................................. 35
2.3.15 Prcticas XP ............................................................................................... 36
2.3.16 Graph .......................................................................................................... 38
2.4. MARCO LEGAL .............................................................................................. 39
2.5. MARCO CONCEPTUAL ................................................................................. 40
3. DISEO METODOLGICO............................................................................... 42
3.1. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIN .............................................................. 42
3.2. DISEO DE LA INVESTIGACIN .................................................................. 42
3.3. TIPO DE INVESTIGACIN............................................................................. 42
3.4. POBLACIN Y MUESTRA ............................................................................. 43
vi
3.5. TCNICA DE LA RECOLECCIN DE LA INFORMACIN ............................ 43

3.5.1 Fuentes Primarias ......................................................................................... 43
3.5.2 Instrumentos ................................................................................................. 43
3.5.3. Fuentes Secundarias ................................................................................... 43
3.6 HIPTESIS DE TRABAJO .............................................................................. 44
3.7 VARIABLES ..................................................................................................... 44
3.8 OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES ...................................................... 44
3.9 PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN .................................................... 45
4. RESULTADOS................................................................................................... 50
4.1 PROCESO DE EXTRACCIN LQUIDO LQUIDO. ..................................... 50
4.1.1 Funciones y Lmites del Tringulo Equiltero. .............................................. 50
4.1.2 Funciones y Lmites de las Concentraciones. ............................................... 51
4.1.2.1 Conocidos los valores de las concentraciones .......................................... 51
4.1.2.2 Conocidos los valores de x y y................................................................... 51
4.1.3 Curva de Extracto, Refinado e Iteracin y Lneas de Reparto. ..................... 52
4.1.4 Intercepto entre funciones............................................................................. 53
4.1.5 Ecuaciones del Mtodo de Contacto Sencillo (Discontinuo) ......................... 54
4.1.6 Ecuaciones del Mtodo de Contacto Mltiple en Corriente Directa (Continuo Discontinuo) ........................................................................................................... 56
4.1.7 Ecuaciones del Mtodo de Contacto Mltiple en Contracorriente (Continuo)
............................................................................................................................... 59
4.1.8 Ecuaciones del Mtodo de Contacto Mltiple en Contracorriente con Reflujo
(Continuo) .............................................................................................................. 60
4.2 Ciclo de vida del Proyecto de la Aplicacin de escritorio DISOLVEXT. ........... 60
4.2.1 Fase de la Exploracin.................................................................................. 60
4.2.2 Fase de Planeamiento. ................................................................................. 64
4.2.2.1 Resultados de la prueba de aceptacin 001 .............................................. 67
4.2.2.2.1 Planteamiento del Problema 7,5 el libro de OCON GARCIA, Joaqun.
Problemas de Ingeniera Qumica, Tomo II. p 129................................................. 71
4.2.2.2.2 Planteamiento del Problema 7.6 el libro de OCON GARCIA, Joaqun.
4.2.3 Fase de Produccin. ..................................................................................... 82
4.2.4 Fase de Mantenimiento................................................................................. 82
4.2.5 Fase de Muerte. ............................................................................................ 82
vii
4.3 Anlisis General de los Resultados ................................................................. 83

5. CONCLUSIN ................................................................................................... 87
6. RECOMENDACIONES ...................................................................................... 89
REFERENCIAS
viii
LISTA DE FIGURAS
Pg.
Figura 1. Esquema idealizado de una operacin lquido - lquido 21
Figura 2. Diagrama de equilibrio ternario: diagrama triangular equiltero. 22
Figura 3. Diagrama de equilibrio ternario para un sistema lquido-lquido. 23
Figura 4. Empleo de diagramas ternarios para el clculo de operaciones
de extraccin....24
Figura 5. Interpolacin grfica de lneas de interconexin.... 25
Figura 6. Esquema de Flujo en Contacto Sencillo.. ... 26
Figura 7. Diagrama Triangular en Contacto Sencillo.. 26
Figura 8. Esquema de Flujo en Contacto Mltiple en Corriente Directa. 27
Figura 9. Diagrama Triangular en Contacto Mltiple en Corriente Directa.... 27
Figura 10. Esquema de Flujo en Contacto Mltiple en Contracorriente. 28
Figura 11. Diagrama Triangular en Contacto Mltiple en Contracorriente. 28
Figura 12 Esquema de Flujo en Contracorriente con Reflujo.. 29
Figura 13. Diagrama Triangular en Contracorriente con Reflujo. 29
Figura 14: Ciclo de vida de Extreme Programming.... 33
Figura 15: Refuerzos entre prcticas en XP.... 38
Figura 16. Generacin del Tringulo Equiltero. 50
Figura 17. Ubicacin de punto de concentracin en el Tringulo Equiltero 52
Figura 18. Clases desarrolladas en la Iteracin 1...... 65
Figura 19. Clases desarrolladas en la Iteracin 2.. 66
Figura 20. Pantalla de Inicio... 67
Figura 21. Pantalla del Mtodo de Contacto Sencillo... 67
Figura 22. Pantalla del Mtodo de Contacto Mltiple en Corriente Directa... 68
Figura 23. Pantalla del Mtodo de Contacto Mltiple en Contracorriente...... 68
Figura 24. Pantalla de Resultados en el Diagrama del Tringulo Equiltero. 69
Figura 25. Clases desarrolladas en la Iteracin 3... 70
ix
LISTA DE CUADROS
Pg.
Cuadro 1. Operacionalizacin de Variables 44
Cuadro 2. Modelo propuesto para una historia de usuario... 47
Cuadro 3. Modelo propuesto para una prueba de aceptacin. 47
Cuadro 4. Modelo propuesto para una tarea de ingeniera.... . 48
Cuadro 5. Modelo de tarjeta CRC......... 48
Cuadro 6. Funciones del Tringulo Equiltero.... 50
Cuadro 7. Funciones de las concentraciones dado sus valores.. 51
Cuadro 8. Funciones de las concentraciones conocidos x y y.... 52
Cuadro 9. Historia de Usuario 1 (Introduccin a los clculos).. 60
Cuadro 10. Historia de Usuario 2 (Clculos de Mtodos de Extraccin
en Contacto Sencillo)... 61
en Contacto Mltiple en Corriente Directa).. 62
en Contacto Mltiple en Contracorriente). 63
Cuadro 13. Iteracin 1. 65
Cuadro 14. Iteracin 2..... 65
Cuadro 15. Prueba de Aceptacin 001. 66
Cuadro 17. Prueba de Aceptacin 002.... 70
Cuadro 22. Resultados para el Mtodo de Contacto Sencillo.. 83
Cuadro 23. Resultados para el Mtodo de Contacto Mltiple
en Corriente Directa .... 84
Cuadro 24. Resultados para el Mtodo de Contacto Mltiple
en Contracorriente... 86
LISTA DE ANEXOS
ANEXO A. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ANEXO B. GRFICAS DE LOS RESULTADOS DE LAS PRUEBAS DE
ACEPTACIN
ANEXO C. PRESUPUESTO
xi

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La Ingeniera Qumica tiene como principio la aplicacin de las ciencias fsicas,
junto con los principios de economa y relaciones humanas a campos que abarcan
en forma directa a los procesos y equipo de procesos industriales en los cuales se
trata la materia con el fin modificar su estado, contenido de energa o composicin.
Cada proceso puede ser cualquier conjunto de etapas que impliquen
modificaciones de la composicin qumica o ciertos cambios fsicos en el material
que se va a preparar, procesar, separar o purificar. Algunas labores de la
Ingeniera Qumica involucran la seleccin de las etapas adecuadas en el orden
apropiado para formular un proceso capaz de conducir a la elaboracin de un
producto qumico, una separacin o una purificacin. Ya que cada una de las
etapas que constituyen un proceso se encuentra sujeto a variaciones, se debe
especificar las condiciones exactas bajo las cuales deben llevar a cabo.
Una de las operaciones ms frecuentes a nivel industrial es la extraccin lquidolquido o extraccin con disolvente, que consiste en la separacin de los
constituyentes de una disolucin lquida por contacto con otro lquido inmiscible
que preferiblemente disuelve a uno de los constituyentes de la disolucin original,
dando lugar a la aparicin de dos fases liquidas inmiscibles de diferentes
densidades. Puesto que existen diferentes mtodos para llevar a cabo el contacto
entre los flujos de las disoluciones en el proceso de extraccin con el fin de
obtener un producto ptimo, trae como consecuencia variacin en las formas de
utilizacin del diagrama de tringulo equiltero como mtodo grfico seleccionado
en el presente proyecto para la obtencin de los clculos en el diseo del proceso.
Debido a que en los mtodos grficos para realizar los clculos de diseo, con
frecuencia los valores numricos se obtienen por observacin y medida, estos
valores, por muy cuidadosa que sea la observacin y por muy grande que sea la
precisin de los sentidos y de los instrumentos de precisin geomtrica empleados
como en los casos de los curvgrafos, reglas y lupas, vienen siempre afectados
por un conjunto de errores que no en todos los casos es posible determinar debido
a varias causas de muy diversa naturaleza como lo son: deficiencias de los
aparatos de observacin, variacin de las condiciones ambientales, defectos de
los sentidos o distracciones del observador. Si se repite un cierto nmero de veces
una observacin en la que se trata de determinar el valor de una magnitud,

efectuando todas las observaciones con los mismos mtodos, aparatos y con el
mximo esmero posible, se obtendrn en general resultados distintos en las
diferentes observaciones. Se presenta as el problema de definir, partiendo de
estos datos de observacin, cual ha de tomarse como valor de la magnitud
medida, el valor ms probable, de modo que el error cometido al tomar dicho valor
ms probable como medida de la magnitud en cuestin sea el menor posible.
En estas circunstancias es necesario efectuar un proceso matemtico que
permita calcular los valores de las magnitudes de los datos obtenidos en la
utilizacin del mtodo grafico sin necesidad de recurrir a la observacin de
grficos para obtener resultados exactos y precisos, ya que los resultados
obtenidos en la aplicacin de clculos para el diseo del proceso de extraccin
utilizando la observacin conlleva a grandes desviaciones en las cantidades
suministradas en los flujos del proceso y datos de diseo, aumentando su
presupuesto econmico y disminuyendo su capacidad de operacin. De all que en
este proyecto se pretenda desarrollar e implementar un software para la
realizacin de clculos matemticos inherentes a la obtencin de los valores
numricos relacionados con el proceso de extraccin lquido lquido.
Los estudiantes de Ingeniera Qumica, Ingeniera de Procesos y estudiantes de

reas a fines que en su etapa de aprendizaje abarcan la operacin unitaria
referente al proceso de extraccin lquido lquido, presentan inconvenientes
adicionales al momento de recibir el fundamento terico concerniente al tema por
la falta de una herramienta didctica que represente la abstraccin terica y sea
reflejada a la realidad; adems, de dedicar largos periodos de tiempo en tratar de
resolver los problemas relacionados a los distintos mtodos para el clculo de
extraccin con disolvente independientemente del grado de complejidad, que
imposibilita la investigacin, progreso y evolucin de otros posibles escenarios
referentes al tema de extraccin con disolvente.
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA

Qu aspectos tcnicos y conceptuales se deben tener cuenta para el desarrollo
e implementacin de un software que facilite la realizacin de clculos inherentes
en al proceso de extraccin lquido lquido a los estudiantes de los programas de
Ingeniera Qumica, Ingeniera de Procesos y estudiantes de reas a fines?
1.3 JUSTIFICACIN
Las razones que motivaron la seleccin del tema parte del hecho de que en las
salas de informtica de la Universidad de San Buenaventura Seccional Cartagena
13
no cuenta con una herramienta computacional para llevar a cabo los clculos del
proceso de extraccin con disolvente que permitan hacer seguimiento a los
procedimientos realizados para la obtencin de resultados, adems de colocar en
prctica los conocimientos adquiridos durante la carrera de Ingeniera Qumica al
igual que en Anlisis y Desarrollo de Sistemas de Informacin, teniendo en cuenta
aportes de cursos y ttulos obtenidos en el transcurso de la carrera, como en los
casos de Operaciones Unitarias, Anlisis y Desarrollo de Sistemas y Metodologa
de la Investigacin, con el fin que el proyecto se realice de tal forma que garantice
su ptimo funcionamiento y motive a estudiantes y docentes del programa de
Ingeniera Qumica a utilizar dicha aplicacin, que se basa en los conocimientos
adquiridos sobre el tema de extraccin por disolvente y en estndares de
desarrollo de software, generando informes del proyecto para fines de patentar la
aplicacin y documentar su funcionamiento. Adems de suministrar el estudio de
gran importancia para los estudiantes, ya que les permitir aplicar las nociones
adquiridas durante sus aos de formacin en la universidad, as como tambin
adquirir destreza en el rea laboral, para posteriormente emplear estos
conocimientos terico prcticos en experiencias futuras.
La Ingeniera de Procesos se fundamenta en las temticas de los procesos
industriales en lo que las materias primas se transforman o separan en productos
tiles, donde paralelamente el trabajo como Ingeniero Qumico lleva a realizar
actividades en las reas donde se tiene que desarrollar, disear y llevar a cabo el
proceso, as como la responsabilidad de seleccionar el equipo utilizado en el
mismo. Debido a estos fundamentos temticos, como Ingenieros Qumicos se
demanda la agilidad, destreza, eficacia, eficiencia, precisin y exactitud de los
datos y parmetros utilizados en los procesos con el fin de garantizar su
funcionamiento y su buen rendimiento. Dentro de los procesos ms utilizados en la
carrera de Ingeniera Qumica se encuentra la operacin de extraccin con
disolvente, que a pesar de los conocimientos y agilidad en el tema, se tardan
horas para realizar los clculos pertinentes al proceso, partiendo de la inexistencia
de las herramientas adecuadas para la realizacin y aplicacin de los mtodos
grficos utilizados con el fin de obtener exactos que permitan desarrollar, disear y
llevar a cabo la temtica expuesta.
La realizacin del proyecto es importante para los estudiantes y docentes en el
rea de Ingeniera Qumica ya que favorece en el ahorro de tiempo y obtencin de
datos reales de los datos ledos de los grficos utilizados en el mtodo de solucin
de problemas relacionados con el proceso de extraccin, mejorando la informacin
necesaria para las condiciones del proceso, as como en el diseo de dispositivos
para que ste se lleve a cabo, permitiendo las posibilidad a los estudiantes y
docentes poder profundizar ms acerca del tema debido a la reduccin
significativa de tiempo utilizado en los clculos del proceso que pasa de horas a
tiempos no superiores de diez minutos. Teniendo en cuenta que a nivel de
mercado existen herramientas ofimticas informticas que demandan grandes
cantidades de tiempo y conocimiento para poder llevar realizar los clculos, sin
14
garantizar que los resultados sean reales dado que los mtodos utilizados por la
herramienta son desconocidos y aplicados con otro propsito.
Existen otras herramientas informticas especializadas que permiten realizar los
clculos implicados en la extraccin con disolvente, partiendo que no se tiene
conocimiento sobre los clculos realizados por el programa utilizado para la
obtencin de los resultados que al final arrojan valores que generan cierta
desconfianza y desvan los criterios obtenidos durante los cursos. De igual manera
que las herramientas ofimticas, demandan un alto grado de conocimiento, tiempo
en el manejo y aprendizaje de la aplicacin, sin omitir que econmicamente el
licenciamiento de estas herramientas es de alto coste.
Es primordial destacar que el aporte de esta investigacin es de carcter prctico,
es decir, dar solucin a la falta de un medio efectivo de informacin acerca de
futuros proyectos que se desee realizar en los temas de extraccin con disolvente
como en los casos de diseo de operacin, diseo de equipos y simulacin de
proceso, lo que permitir a los estudiantes y docentes realizar modificaciones en
sus procesos para mejorar la eficiencia del mismo en la aplicacin de casos reales
tanto en su cotidianidad como en el campo laboral.
Este proyecto es pertinente porque segn lo planteado en el Proyecto Educativo
Bonaventuriano (PEB), la Universidad de San Buenaventura desarrolla la
investigacin a travs de dos modalidades que fomenta el desarrollo de nuevos
conocimientos y nuevas tecnologas donde establece que la investigacin es una
actividad presente en todas las reas del saber que posibilita la formacin de
docentes y estudiantes, el desarrollo en ciencia y tecnologa y en las disciplinas
sociales, humanas y artsticas, el conocimiento, interpretacin y solucin de los
problemas de la sociedad. La investigacin se desarrolla a travs de dos
modalidades: la investigacin formativa y la investigacin bsica y aplicada,
adems que la investigacin formativa fomenta la interdisciplinariedad y la
transdisciplinariedad, incorporando en las actividades de formacin procesos que
desarrollen actitudes, capacidades y operaciones intelectuales para inferir, deducir
y elaborar conceptos. Forma para la indagacin metdica, la reapropiacin del
conocimiento y la autoformacin, para la aplicacin de principios cientficos y el
pensamiento propio y creativo. Hace nfasis en el conocimiento, manejo y revisin
permanente de los mtodos de investigacin y tambin se estipula que:
La investigacin bsica y aplicada que se orienta a producir nuevos
conocimientos, a comprobar aquellos que forman parte del saber y de las
actividades del hombre referidos a contextos especficos, a facilitar el proceso
pedaggico y al desarrollo de la ciencia y la tecnologa1.
PROYECTO EDUCATIVO BONAVENTURIANO. Universidad de San Buenaventura, Primera

Edicin, Bogot, D. C., Colombia: Editorial Bonaventuriana 2007 110p. ISBN 958-00000-00. p. 62.
15
Por otra parte, la elaboracin de este proyecto, contribuir a la Universidad de San

Buenaventura una herramienta computacional que ayuda al desarrollo de nuevas
tecnologas y conocimientos a travs de sus investigaciones. Adems permitir a
sus estudiantes tener una mayor nocin sobre el tipo de datos que se manejan en
condiciones reales de operacin, e incentivarlos a crear sus propios recursos, as
cuando estn laborando tenga una pequea experiencia en dar soluciones a
problemas prcticos de las empresas actuales.
Por ltimo, cabe mencionar que este proyecto es factible ya que el investigador
cuenta con los recursos humanos, tcnicos, tecnolgicos y econmicos para llevar
a cabo todos los requerimientos que implica la elaboracin de la investigacin, es
decir, es un proyecto real y viable que conduce a alcanzar los objetivos a tiempo y
dentro del presupuesto.
1.4 OBJETIVOS
1.4.1 Objetivo general
Desarrollar e implementar un software que permita la realizacin de los clculos
inherentes al proceso de extraccin lquido-lquido para mezclas ternarias,
aplicando la metodologa XP (Programacin Extrema) para el desarrollo de
software y utilizando el lenguaje de programacin Java con el software Graph para
despliegue de puntos y funciones.
1.4.2 Objetivos especficos
Escoger sistemas de mezclas ternarias para clculos de operaciones de
extraccin
Seleccionar modelos matemticos y geomtricos para obtencin de datos
referentes al mtodo del diagrama del tringulo equiltero.
Aplicar el modelado y estndares para el desarrollo de software establecidos por
la metodologa XP.
Validar la aplicacin para corroborar su funcionamiento y aplicacin.
Elaborar de manual del usuario que facilite el manejo, oriente al usuario y motive
al uso de la aplicacin.
16
2. MARCOS DE REFERENCIA
2.1. MARCO HISTRICO

Un primer y fundamental intento reformista fue llevado a cabo por Arthur D. Little
en 1915 cuando present al Massachusetts Institute of Technology (MIT) su
concepto de "Operacin Unitaria", el cual en su parte medular deca lo siguiente:
"Cualquier proceso qumico, cualquiera sea su escala, puede ser resuelto en una
serie coordinada de lo que podra ser denominado "acciones unitarias", tales como
pulverizacin, mezclado, calentamiento, absorcin, precipitacin, cristalizacin,
filtracin, disolucin y as sucesivamente. Tambin deca que "La capacidad de
satisfacer amplia y adecuadamente las demandas de la profesin Ingeniera
Qumica puede ser alcanzada solamente a travs del anlisis de los procesos en
acciones unitarias tal como ellas son realizadas en escala comercial bajo las
condiciones impuestas por la prctica"2.
La bsqueda y utilizacin de mtodos grficos y ecuaciones que ayuden a la
obtencin de datos que permitan calcular el nmero de etapas, composiciones y
cantidades de materia en la operacin unitaria de extraccin lquido lquido que
se aproximen a los atributos reales, data de 1922 cuando fue aprobada la
epistemologa de la Ingeniera Qumica que haca parte del informe que A. D. Little
present en 1915 al MIT., y muchos autores proponen metodologas para la
obtencin de resultados aproximados en el proceso donde cabra citar a Kurt
Alders, Frank Sherwood Rowland, E Janecke, Tarasenkow y Pulsen3 quienes han
desarrollado mtodos grficos para simplificar la obtencin de respuestas.
En 1957 se publica el libro Extraccin en Fase Lquida por el profesor Robert E
Treybal el cual se realiza un compendio de fundamentos y mtodos expuestos por
cientficos de la poca que buscan solucionar de forma analtica y descriptiva los
fenmenos relacionados con la operacin unitaria de Extraccin Lquido Lquido,
mostrando las diversas ciencias que hacen uso de mtodos grficos, balances de
materia, balances de componentes, balances de energa como herramientas
bsicas para poder ajustar datos y compararlos con los obtenidos en la vida
prctica4.
Desde 1983 a la actualidad se ha visto de la acelerada marcha de la
microelectrnica, la sociedad industrial se ha dado a la tarea de poner tambin a
esa altura el desarrollo del software y los sistemas con que se manejan las
computadoras, utilizadas como herramientas para la simulacin, realizacin de
2
ZUNINO, Miguel. Ingeniera Qumica Notas Sobre su Origen y Evolucin. 25/09/2011.

http://www.aiqu.org.uy/historia/Evolucion.htm
3
OCON GARCIA, Joaqun. Problemas de Ingeniera Qumica, Tomo II. p. 125.
4
TREYBAL, Robert E. Extraccin en Fase Lquida, Edicin 2. p. 5.
17
clculos complejos entre otras funcionalidades, permitiendo resolver eficazmente

problemas inherentes a los procesos de extraccin lquido - lquido. Actualmente
estamos inmersos ya en la Quinta Generacin (1983 a la actualidad) de
computadoras, ahora avanza la ciencia de la computacin en el desarrollo del
software y sistemas operativos ms afables con el usuario de la computadora.
Hoy en da con el fin de predecir el comportamiento de los procesos de extraccin,
ya sea mejorando o simplemente se utilizan los mtodos propuestos para tratar de
obtener una aproximacin de los datos y poder controlar o mejorar sistemas reales
en la industria del proceso de Extraccin Lquido-Lquido haciendo uso de las
computadoras, donde se disponen software especializados para la realizacin de
clculos pertinentes al proceso anteriormente presentado.
En 1981 nace la empresa ASPEN, quien muestra como elemento central de
Aspen ONE AspenTechTM (2011) aplicaciones de ingeniera la librera de ASPEN
HYSYS como una herramienta de proceso lder en el mercado de modelado para
el diseo conceptual, la optimizacin, planificacin empresarial, gestin de activos
y la supervisin del rendimiento para la produccin de petrleo y gas,
procesamiento de gas, refinacin de petrleo, y las industrias de separacin de
aire.5
En 1988 CHEMSEPTM desarrolla un software para la simulacin de procesos de
destilacin, absorcin y extraccin. ChemSep integra clculos de flash, modelo
clsico de columna en la fase equilibrio y modelos de no equilibrio base-porcin,
un programa fcil de usar. ChemSep GUI permite simular cualquier problema en
minutos y exportar resultados en una gran variedad de formatos, hoja de clculo,
texto, y HTML.6
La empresa JOUVEN desarrolla en el ao 2005 el software AZPROCEDETM que es
un conjunto de simuladores en tiempo real de un sinnmero de operaciones de
inters para los ingenieros qumicos, profesores y estudiantes. Las mismas
incluyen flujo de fluidos, intercambio de calor, destilacin, etc.7
Estos programas permiten simular, obtener valores numricos y hasta generar

diagramas de flujo de una operacin unitaria utilizado en el campo de la Ingeniera
Qumica, pero no estn en la capacidad de mostrar el procedimiento utilizado para
obtener los resultados mostrados, impidiendo a los estudiantes la enseanza y la
credibilidad de los resultados.
ASPEN HYSYS, Simulation Basis. 15/09/2011.

http://www.ualberta.ca/CMENG/che312/F06ChE416/HysysDocs/AspenHYSYSSimulationBasis.pdf
6
CHEMSEP. 14/09/2011. http://www.chemsep.org/book/index.html
7
AZPROCEDE. 16/09/2011. http://www.azprocede.fr/index_spa.html
18
2.2. MARCO INVESTIGATIVO

La enseanza de una gran gama de conocimientos tcnicos, tanto tericos como
prcticos, tal cual lo exige el estudio de la ingeniera, y ms especficamente, de la
ingeniera qumica, plantea la creciente necesidad de modificar y redimensionar la
base estructural de los mtodos de enseanza aprovechando el desarrollo
tecnolgico actual. En este aspecto, el computador juega un papel protagnico
como precursor del cambio requerido al ampliar de manera prcticamente ilimitada
las posibilidades de difundir una gran cantidad de informacin. Por lo tanto, el
computador debe convertirse en una herramienta al servicio del aprendizaje tanto
de docentes como de estudiantes (Galvis, 1997). Hasta ahora en Ingeniera
Qumica se ha usado el computador como una potente herramienta de clculo, y
su mayor aplicacin ha sido en el campo de la simulacin de procesos. El
programa ASPEN Plus es una muestra fehaciente de este hecho en la
Universidad de San Buenaventura Seccional Cartagena.
Una de las herramientas computacionales ms usadas por los ingenieros qumicos
son las hojas de clculo. Varios libros se han escrito sobre el uso de Microsoft
Excel en ciencia e ingeniera, sin embargo estudios recientes sugieren que quiz
no es la mejor alternativa para usos cientficos o ingeniera. No obstante, se ha
desaprovechado el potencial educativo de la informtica para mejorar la
enseanza y obtener as un sistema educativo mucho ms completo e integral.
La inclusin de animaciones, fotografas o un video realista puede activar los
sentidos de manera que se ample la posibilidad de fijar mayor cantidad de
informacin en una sola sesin de clase. Tomando conciencia de la importancia
del uso del computador como herramienta de apoyo en la enseanza, se decidi
la realizacin de un programa que reuniera de manera sistemtica y organizada
toda la informacin sobre la operacin unitaria de extraccin lquidolquido bsica
en la formacin de un ingeniero qumico
Para la realizacin de clculos inherentes al proceso de extraccin con disolvente
independientemente del mtodo a calcular, implica al estudiante crear el diagrama
del tringulo equiltero utilizando como mnimo herramientas de medicin y de
observacin tales como reglas, escuadras, curvgrafo y lupa para generar un
tringulo equiltero aproximado en papel, donde posteriormente debe ubicar los
puntos de la curva binodal, trazar la curva binodal, trazar lneas de reparto he
interpolar la curva de iteracin, lo cual demanda tiempo valioso, esfuerzo y
desgasto cognitivo solo para la realizacin del diagrama, haciendo que este
proceso de creacin del diagrama sea ineficiente, ineficaz y poco dinmico para
una clase sobre el tema de extraccin lquido lquido.
19
2.3. MARCO TERICO
2.3.1 Generalidades del Proceso de Extraccin Lquido - Lquido

El estudio del proceso de extraccin lquido-lquido de sistemas binarios es de
gran importancia para los procesos industriales de extraccin en fase lquida, la
cual requiere que los disolventes elegidos sean no txicos para el proceso, ms
eficientes, ms econmicos, menos corrosivos y ms selectivos. Por esta razn es
indispensable contar con datos confiables en los clculos inherentes al proceso de
extraccin.
La extraccin lquido-lquido, tambin se conoce como extraccin con disolventes,
consiste en la separacin de los componentes de una solucin lquida por contacto
con otro lquido parcialmente insoluble. Si las sustancias que componen la
solucin original se distribuyen de manera distinta entre las dos fases lquidas, se
puede lograr cierto grado de separacin, que puede incrementarse mediante el
uso de contactos mltiples. En todas las operaciones de este tipo, la solucin que
se va a extraer se llama alimentacin y disolvente el lquido con el cual se pone en
contacto la alimentacin. El producto de la operacin rico en disolvente se llama
extracto; el lquido residual de donde se separ el soluto es el refinado.
Las aplicaciones de la extraccin lquida se clasifican en varias categoras, en
aquellas aplicaciones en que la extraccin est en competencia directa con otros
mtodos de separacin y aquellas aplicaciones en que es el nico mtodo
adecuado para separar.
Si se compara con otras operaciones de transferencia de masa, en la extraccin
lquida los costos relativos son importantes. La destilacin y la evaporacin son
mtodos directos de separacin; los productos obtenidos estn formados
bsicamente de sustancias puras. Por otra parte, la extraccin lquida produce
nuevas soluciones, que a su vez deben separarse, usualmente por destilacin o
evaporacin. Particularmente para las soluciones ms diluidas en las que el agua
debe evaporarse por destilacin, la extraccin es ms econmica; especialmente,
porque el calor de evaporacin de la mayora de los disolventes orgnicos es
sustancialmente menor que el del agua. La extraccin tambin puede ser una
alternativa aconsejable frente a la destilacin a vaco, a temperaturas muy bajas,
para evitar la descomposicin trmica.
La extraccin lquida que no provoca gastos qumicos o eliminacin de
subproductos, puede ser menos costosa, en el caso de la extraccin lquida los
componentes principales de las dos fases son muy distintos qumicamente; por
esto, son posibles las separaciones de acuerdo con el tipo qumico.
20
La extraccin supone el uso de sistemas compuesto por tres sustancias cuando

menos; aunque las fases insolubles son predominantemente muy distintas desde
el punto de vista qumico, en la mayora de los casos los tres componentes
presentan cierto grado de miscibilidad parcial.
La clave de un proceso eficaz reside en la posibilidad de disponer de un disolvente
adecuado. Adems de no txico, econmico y fcilmente recuperable, un buen
disolvente deber ser relativamente inmiscible con los componentes de la
alimentacin diferentes del soluto y poseer diferente densidad.8
2.3.2 Fundamentos del Proceso de Extraccin Lquido - Lquido
La extraccin lquido-lquido es, junto a la destilacin, la operacin bsica ms
importante en la separacin de mezclas homogneas lquidas. Consiste en
separar una o varias sustancias disueltas en un disolvente mediante su
transferencia a otro disolvente insoluble, o parcialmente insoluble, en el primero.
La transferencia de materia se consigue mediante el contacto directo entre las dos
fases lquidas. Una de las fases es dispersada en la otra para aumentar la
superficie interfacial y aumentar el caudal de materia transferida.
En una operacin de extraccin lquido-lquido se denomina alimentacin a
disolucin cuyos componentes se pretende separar, disolvente de extraccin
lquido que se va a utilizar para separar el componente deseado, refinado a
alimentacin ya tratada y extracto a la disolucin con el soluto recuperado. En
Figura 1 se muestra un esquema de las corrientes implicadas en la operacin.
la
al
la
la
Figura 1. Esquema idealizado de una operacin de extraccin lquido-lquido.
Fuente: Universidad Autnoma de Madrid. rea de Ing. Qumica. Extraccin Lquido Lquido.
8
CORTS RAMOS, Juan Hernando. Estudio del Equilibrio Lquido-Lquido de sistemas ternarios
formados por: Parafina+Aromtico+N-Formilmorfolina y mezcla de disolventes que incluye a NFormilmorfolina. Antecedentes. Cholula, Puebla, Mxico a 11 de Mayo de 2007
21
2.3.3 Diagramas de equilibrio ternario.

En el diseo de una operacin de extraccin lquido-lquido suele considerarse
que el refinado y el extracto se encuentran equilibrio. Los datos de equilibrio que
debern manejarse sern como mnimo los correspondientes a un sistema ternario
(dos disolventes y un soluto), con dos de los componentes inmiscibles o
parcialmente inmiscibles entre s.
Una de las formas ms habituales de recoger los datos de equilibrio en sistemas
ternarios son los diagramas triangulares. En la Figura 2 se muestra un diagrama
triangular equiltero. Los vrtices del tringulo representan compuestos puros, un
punto sobre un lado correspondera a una mezcla binaria y un punto en el interior
del tringulo representara una mezcla ternaria. La composicin de una mezcla
puede determinarse por lectura directa en el diagrama, tal como muestra la Figura
2. La concentracin de los componentes en el diagrama se muestra como fraccin
molar o fraccin msica.
Figura 2. Diagrama de equilibrio ternario: diagrama triangular equiltero.
En los sistemas de inters para la extraccin lquido-lquido los dos disolventes

implicados son inmiscibles o parcialmente inmiscibles entre s. Es decir, su mezcla
en las proporciones adecuadas puede dar lugar a la formacin de dos fases.
Adems, la presencia de un soluto modifica la solubilidad de un disolvente en otro.
22
Para representar este comportamiento, y poder conocer si a una determinada

mezcla le corresponden una o dos fases, los diagramas triangulares lquido-lquido
presentan la denominada curva binodal o de solubilidad (Figura 3). Una mezcla
representada por un punto situado por encima de la curva binodal estar
constituida por una sola fase. Por el contrario, a una mezcla situada por debajo de
la curva binodal le corresponden dos fases. Las dos fases en equilibrio se
encuentran ligadas por una recta de reparto. La recta de reparto pasa por el punto
mezcla y sus extremos sobre la curva binodal indican la concentracin de las dos
fases en equilibrio (Figura 3).
Figura 3. Diagrama de equilibrio ternario para un sistema lquido-lquido.
2.3.4 Clculo de operaciones de extraccin.

Las operaciones de extraccin pueden calcularse sobre un diagrama ternario. Sea
una corriente de alimentacin F, constituida por una disolucin de un soluto C en
un disolvente A, y una corriente de disolvente S, constituida por disolvente B puro.
Ambas corrientes pueden situarse en el diagrama ternario tal como se indica en la
Figura 4. En el equipo de extraccin F y S son mezcladas para obtener una
mezcla bifsica. El punto mezcla, M, es la suma de F y S, es decir, es
combinacin lineal de ellas, por lo que se encontrar situado sobre la recta que
une F y S. Para situar el punto M bastar con resolver el balance de materia y
calcular su composicin. Una vez alcanzado el equilibrio, la composicin de las
corrientes de refinado, R, y extracto, E, obtenidas vendr dado por los extremos
de la recta de reparto que pasa por el punto mezcla.
23
Figura 4. Empleo de diagramas ternarios para el clculo de operaciones de

extraccin.
Es habitual que en una sola etapa de extraccin no se logre la separacin

deseada, por lo que es refinado puede someterse a sucesivas etapas de
extraccin. Si las siguientes etapas de extraccin se realizan con disolvente puro
el procedimiento de clculo sobre el diagrama ternario es idntico al descrito. As,
por ejemplo, en la segunda etapa el punto mezcla sera combinacin lineal de R y
S. 9
2.3.5 Interpolacin Grfica en el Diagrama Triangular
Se han ideado mtodos para manejar el problema de interpolacin y extrapolacin
de datos correspondientes al diagrama triangular, que han sido de gran utilidad en
el trabajo de clculos en extraccin lquida. Uno de los mtodos ms eficientes
para la interpolacin de puntos bajo la curva binodal es el de Interpolacin grfica
de lneas de interconexin ideada por Sherwood10 que se muestra en la Figura 5,
donde la lnea DE es una lnea de interconexin, se puede trazar una lnea DH
paralela a la lnea AB y la lnea EH paralela a AC y las dos lneas se cortan en H.
Entonces se traza una curva de correlacin de lneas de interconexin o curva
UNIVERSIDAD AUTNOMA DE MADRID. Extraccin Lquido Lquido. 27/09/2011.

http://www.uam.es/personal_pdi/ciencias/mgilarra/experimentacionIQII/ExtraccLiqLiq2006.pdf
10
SHERWOOD, T. K. Absorption and Extraction. Mc Graw Hill, Book Company, Inc. New York
1937. 1 Edicin. p. 242.
24
conjugada, PHJ, que pasa por las intercepciones obtenidas a partir de las lneas
de interconexin conocida11.
Figura 5. Interpolacin grfica de lneas de interconexin
Fuente: Treybal, Robert E. Extraccin en Fase Liquida. Interpolacin grfica en el diagrama

triangular.
2.3.6 Contacto Sencillo Discontinuo

Una etapa es un artificio mecnico, o una serie de artificios en que la solucin que
ha de disociarse y un disolvente inmiscible se mezclan ntimamente, donde se
permite que se acerquen al equilibrio y donde entonces se sedimenta la mezcla o
se divide en dos fases liquidas inmiscibles, que son extradas por separado.
La fase rica en disolvente que abandona la etapa se denomina extracto; la fase
pobre en disolvente es el refinado. En el contacto sencillo un disolvente
parcialmente miscible con uno de los componentes de la alimentacin y totalmente
miscible con el otro. El esquema de flujo correspondiente a una etapa en contacto
sencillo es el indicado en la Figura 6, en la F es la cantidad de alimentacin a
tratar, B la cantidad de disolvente, y xF, x e y las concentraciones de la
alimentacin, refinado y extracto, referidas al componente C o soluto.12
11
12
TREYBAL, Robert E. Extraccin en Fase Lquida, Edicin 2. p. 33.

25
Figura 6. Esquema de Flujo en Contacto Sencillo
Fuente: OCON GARCIA, Joaqun. Problemas de Ingeniera Qumica, Tomo II. Extraccin LquidoLquido.
Sobre el diagrama triangular las composiciones estn representadas en los puntos

mostrados en la Figura 7, donde la alimentacin se muestra en el punto F, el
disolvente en el punto B, composicin global de la mezcla al punto M, extracto en
el punto E1, refinado en el punto R1, producto extrado en el punto E1 y producto
refinado por R1
Las cantidades de cada uno de los puntos expuestos se calculan por aplicacin de
balance de materia.
Figura 7. Diagrama Triangular en Contacto Sencillo
26
2.3.7 Contacto Mltiple en Corriente Directa

Este mtodo de extraccin consiste en la repeticin del proceso para una sola
etapa en contacto sencillo, esquemticamente se representa mediante el
diagrama de flujo que se muestra en la Figura 8, donde el refinado procedente de
la primera etapa se pone nuevamente en contacto con un nuevo disolvente en la
segunda etapa, separndose nuevo extracto y refinado; volviendo a poner en
contacto este refinado con nuevo disolvente en la tercera etapa, y as
sucesivamente segn el nmero de etapas.
Figura 8. Esquema de Flujo en Contacto Mltiple en Corriente Directa
En el diagrama triangular de la Figura 9, se muestra la representacin de las

distintas etapas que se hace de modo anlogo que para una etapa, siendo
aplicables las ecuaciones que se deducen para el contacto sencillo.
Figura 9. Diagrama Triangular en Contacto Mltiple en Corriente Directa
27
2.3.8 Contacto Mltiple en Contracorriente

El de diagrama de flujo utilizado para este sistema de extraccin se muestra en la
Figura 10, donde la alimentacin y el disolvente entran por los extremos opuestos
del sistema extractor, de modo que la alimentacin se pone en contacto en la
primera etapa con el disolvente ya concentrado en soluto, mientras que los
refinados procedentes de cada etapa se trata con disolvente cada vez menos
concentrado de soluto.13
Figura 10. Esquema de Flujo en Contacto Mltiple en Contracorriente
En el diagrama triangular de la Figura 11, se muestra la representacin de las

distintas etapas que se llevan a cabo en este proceso de extraccin, a diferencia
de los mtodos anteriores, este cuenta con un nuevo punto P denominado polo,
que nos indica que las rectas que unen F con E1 y Rn con B han de tener un punto
de operacin comn.
Figura 11. Diagrama Triangular en Contacto Mltiple en Contracorriente
13
28
2.3.9 Contacto Mltiple en Contracorriente con Reflujo

El esquema general de flujo para este tipo de extraccin se indica en la Figura 12,
que adems de mejorar el proceso anterior, tiene la particularidad que la
alimentacin F entra en un punto intermedio entre las etapas.
Figura 12. Esquema de Flujo en Contracorriente con Reflujo
Sobre el diagrama triangular las composiciones estn representadas en los puntos

mostrados en la Figura 13.
Figura 13. Diagrama Triangular en Contracorriente con Reflujo
29
2.3.10 Metodologas giles

En una reunin celebrada en febrero de 2001 en Utah-EEUU, nace el trmino
gil aplicado al desarrollo de software. En esta reunin participan un grupo de 17
expertos de la industria del software, incluyendo algunos de los creadores o
impulsores de metodologas de software. Su objetivo fue esbozar los valores y
principios que deberan permitir a los equipos desarrollar software rpidamente y
respondiendo a los cambios que puedan surgir a lo largo del proyecto. Se
pretenda ofrecer una alternativa a los procesos de desarrollo de software
tradicionales, caracterizados por ser rgidos y dirigidos por la documentacin que
se genera en cada una de las actividades desarrolladas. Varias de las
denominadas metodologas giles ya estaban siendo utilizadas con xito en
proyectos reales, pero les faltaba una mayor difusin y reconocimiento.
Tras esta reunin se cre The Agile Alliance14, una organizacin, sin nimo de
lucro, dedicada a promover los conceptos relacionados con el desarrollo gil de
software y ayudar a las organizaciones para que adopten dichos conceptos. El
punto de partida es fue el Manifiesto gil, un documento que resume la filosofa
gil15.
2.3.10.1 El Manifiesto gil.
Segn el Manifiesto se valora:
14
15
Al individuo y las interacciones del equipo de desarrollo sobre el

proceso y las herramientas. La gente es el principal factor de xito de un
proyecto software. Es ms importante construir un buen equipo que
construir el entorno. Muchas veces se comete el error de construir primero
el entorno y esperar que el equipo se adapte automticamente. Es mejor
crear el equipo y que ste configure su propio entorno de desarrollo en
base a sus necesidades.
Desarrollar software que funciona ms que conseguir una buena

documentacin. La regla a seguir es .no producir documentos a menos
que sean necesarios de forma inmediata para tomar una decisin
importante. Estos documentos deben ser cortos y centrarse en lo
fundamental.
La colaboracin con el cliente ms que la negociacin de un contrato.

Se propone que exista una interaccin constante entre el cliente y el equipo
AGILE ALLIANCE. 02/01/2012. http://www.agilealliance.org

ANAYA VILLEGAS, Adrin. A propsito de programacin extrema XP (Extreme Programming). p.
30
de desarrollo. Esta colaboracin entre ambos ser la que marque la marcha

del proyecto y asegure su xito.
Responder a los cambios ms que seguir estrictamente un plan. La

habilidad de responder a los cambios que puedan surgir a los largo del
proyecto (cambios en los requisitos, en la tecnologa, en el equipo, etc.)
determina tambin el xito o fracaso del mismo. Por lo tanto, la planificacin
no debe ser estricta sino flexible y abierta.
Los valores anteriores inspiran los doce principios del manifiesto. Son
caractersticas que diferencian un proceso gil de uno tradicional. Los dos
primeros principios son generales y resumen gran parte del espritu gil. El resto
tienen que ver con el proceso a seguir y con el equipo de desarrollo, en cuanto
metas a seguir y organizacin del mismo. Los principios son:
I.
La prioridad es satisfacer al cliente mediante tempranas y continuas

entregas de software que le aporte un valor.
II.
Dar la bienvenida a los cambios. Se capturan los cambios para que el

cliente tenga una ventaja competitiva.
III.
Entregar frecuentemente software que funcione desde un par de semanas a

un par de meses, con el menor intervalo de tiempo posible entre entregas.
IV.
La gente del negocio y los desarrolladores deben trabajar juntos a lo largo

del proyecto.
V.
Construir el proyecto en torno a individuos motivados. Darles el entorno y el

apoyo que necesitan y confiar en ellos para conseguir finalizar el trabajo.
VI.
El dilogo cara a cara es el mtodo ms eficiente y efectivo para comunicar

informacin dentro de un equipo de desarrollo.
VII.
El software que funciona es la medida principal de progreso.
VIII.
Los procesos giles promueven un desarrollo sostenible. Los promotores,

desarrolladores y usuarios deberan ser capaces de mantener una paz
constante.
IX.
La atencin continua a la calidad tcnica y al buen diseo mejora la

agilidad.
X.
La simplicidad es esencial.
31
XI.
Las mejores arquitecturas, requisitos y diseos surgen de los equipos

organizados por s mismos.
XII.
En intervalos regulares, el equipo reflexiona respecto a cmo llegar a ser

ms efectivo, y segn esto ajusta su comportamiento.16
2.3.11 Programacin Extrema XP (Extreme Programming)

XP17 forma parte del conjunto de mtodos giles que centran sus prioridades en
las personas, no en los procesos, en la actualidad XP se proyecta a ser un modelo
de desarrollo comn, sencillo y adaptable a las caractersticas cambiantes y
exigentes de empresas y clientes, es por ello que en este documento se presentan
en forma resumida las caractersticas principales, las actividades, las prcticas, el
ciclo de vida, los artefactos y las crticas a esta metodologa recopiladas en el
transcurso de la investigacin.
Los mtodos giles surgen como una inflexin en un momento o contexto definido,
en donde se hace necesario una renovacin metodolgica que busca satisfacer la
necesidad de realizar los proyectos de una forma ms rpida sin disminuir la
calidad del mismo pero s reducir documentacin, pasos, procesos y tiempo.
Indistintamente en el ao 2001 firman para XP en el manifiesto gil Kent Beck18,
Ward Cinningham19, Martin Fowler20, James Grenning21, Ron Jeffries22, Brian
Marick23, y Robert C. Martin24, poco despus y hasta hoy surge un gran nmero de
libros y escritos que describen los pasos para aplicar esta metodologa.
La Programacin Extrema es una metodologa gil basada en cuatro principios:
simplicidad, comunicacin, retroalimentacin y valor. Adems, orientada por
pruebas y refactorizacin, se disea e implementan las pruebas antes de
programar la funcionalidad, el programador crea sus propios test de unidad.
16
CANS, Jos H., LETELIER, Patricio y PENADS M Carmen. Metodologas giles en el

Desarrollo de Software. DSIC -Universidad Politcnica de Valencia. p. 2
17
www.extremeprogramming.org, www.xprogramming.com, c2.com/cgi/wiki?ExtremeProgramming
18
CUNNINGHAM & CUNNINGHAM INC. Kent Beck. 15/01/2012.
http://c2.com/ppr/about/author/kent.html
19
CUNNINGHAM & CUNNINGHAM, INC. Ward Cunningham. 15/01/2012.
http://c2.com/ppr/about/author/ward.html
20
MARTIN FOWLER. 15/01/2012. http://martinfowler.com/aboutMe.html
21
AGILE 2011 CONFERENCE. James W. Grenning. 15/01/2012.
http://manifesto.agilealliance.org/#p7HGMpc_1_8
22
AGILE 2011 CONFERENCE. .Ron Jeffries. 15/01/2012.
23
AGILE 2011 CONFERENCE. Brian Marick. 15/01/2012.
24
AGILE 2011 CONFERENCE. Robert C. Martin. 15/01/2012.
32
Este mtodo es tpicamente atribuido a Kent Beck, Ron Jeffries y Ward

Cinningham. El objetivo de XP son grupos pequeos y medianos de construccin
de software en donde los requisitos an son muy ambiguos, cambian rpidamente
o son de alto riesgo. XP busca la satisfaccin del cliente tratando de mantener
durante todo el tiempo su confianza en el producto. Adems, sugiere que el lugar
de trabajo sea una sala amplia, si es posible sin divisiones (en el centro los
programadores, en la periferia los equipos individuales). Una ventaja del espacio
abierto es el incremento en la comunicacin y el proporcionar una agenda
dinmica en el entorno de cada proyecto25.
2.3.12 Ciclo de Vida en XP
El ciclo de vida de XP se enfatiza en el carcter interactivo e incremental del
desarrollo, donde establece que una iteracin de desarrollo es un perodo de
tiempo en el que se realiza un conjunto de funcionalidades determinadas que en el
caso de XP corresponden a un conjunto de historias de usuarios.
Las iteraciones son relativamente cortas ya que se piensa que entre ms rpido se
le entreguen desarrollos al cliente, ms retroalimentacin se va a obtener y esto va
a representar una mejor calidad del producto a largo plazo. Existe una fase de
anlisis inicial orientada a programar las iteraciones de desarrollo y cada iteracin
incluye diseo, codificacin y pruebas, fases superpuestas de tal manera que no
se separen en el tiempo26.
La Figura 14 muestra las fases en las que se subdivide el ciclo de vida XP:
Figura 14: Ciclo de vida de Extreme Programming
Fuente: ANAYA VILLEGAS, Adrin. A propsito de programacin extrema XP (Extreme

Programming). p. 3
25
26
33
2.3.12.1 Fase de la exploracin.

En esta fase, los clientes plantean a grandes rasgos las historias de usuario que
son de inters para la primera entrega del producto. Al mismo tiempo el equipo de
desarrollo se familiariza con las herramientas, tecnologas y prcticas que se
utilizarn en el proyecto. Se prueba la tecnologa y se exploran las posibilidades
de la arquitectura del sistema construyendo un prototipo. La fase de exploracin
toma de pocas semanas a pocos meses, dependiendo del tamao y familiaridad
que tengan los programadores con la tecnologa.
2.3.12.2 Fase del planeamiento.
Se priorizan las historias de usuario y se acuerda el alcance del release. Los
programadores estiman cunto esfuerzo requiere cada historia y a partir de all se
define el cronograma. La duracin del cronograma del primer release no excede
normalmente dos meses. La fase de planeamiento toma un par de das. Se deben
incluir varias iteraciones para lograr un release. El cronograma fijado en la etapa
de planeamiento se realiza a un nmero de iteraciones, cada una toma de una a
cuatro semanas en ejecucin. La primera iteracin crea un sistema con la
arquitectura del sistema completo. Esto es alcanzado seleccionando las historias
que harn cumplir la construccin de la estructura para el sistema completo. El
cliente decide las historias que se seleccionarn para cada iteracin. Las pruebas
funcionales creadas por el cliente se ejecutan al final de cada iteracin. Al final de
la ltima iteracin el sistema est listo para produccin.
2.3.12.3 Fase de produccin.
Requiere prueba y comprobacin extra del funcionamiento del sistema antes de
que ste se pueda liberar al cliente. En esta fase, los nuevos cambios pueden
todava ser encontrados y debe tomarse la decisin de si se incluyen o no en el
release actual. Durante esta fase, las iteraciones pueden ser aceleradas de una a
tres semanas. Las ideas y las sugerencias pospuestas se documentan para una
puesta en prctica posterior por ejemplo en la fase de mantenimiento. Despus de
que se realice el primer release productivo para uso del cliente, el proyecto de XP
debe mantener el funcionamiento del sistema mientras que realiza nuevas
iteraciones.
2.3.12.4 Fase de mantenimiento.
Requiere de un mayor esfuerzo para satisfacer tambin las tareas del cliente. As,
la velocidad del desarrollo puede desacelerar despus de que el sistema est en
la produccin. La fase de mantenimiento puede requerir la incorporacin de nueva
gente y cambiar la estructura del equipo.
34
2.3.12.5 Fase de muerte.

Es cuando el cliente no tiene ms historias para ser incluidas en el sistema. Esto
requiere que se satisfagan las necesidades del cliente en otros aspectos como
rendimiento y confiabilidad del sistema. Se genera la documentacin final del
sistema y no se realizan ms cambios en la arquitectura. La muerte del proyecto
tambin ocurre cuando el sistema no genera los beneficios esperados por el
cliente o cuando no hay presupuesto para mantenerlo.
2.3.13 Roles XP
Los roles de acuerdo con la propuesta original de Beck son:
- Programador. El programador escribe las pruebas unitarias y produce el cdigo
del sistema.
- Cliente. Escribe las historias de usuario y las pruebas funcionales para validar su
implementacin. Adems, asigna la prioridad a las historias de usuario y decide
cules se implementan en cada iteracin centrndose en aportar mayor valor al
negocio.
- Encargado de pruebas (Tester). Ayuda al cliente a escribir las pruebas
funcionales. Ejecuta las pruebas regularmente, difunde los resultados en el equipo
y es responsable de las herramientas de soporte para pruebas.
- Encargado de seguimiento (Tracker). Proporciona realimentacin al equipo.
Verifica el grado de acierto entre las estimaciones realizadas y el tiempo real
dedicado, para mejorar futuras estimaciones. Realiza el seguimiento del progreso
de cada iteracin.
- Entrenador (Coach). Es responsable del proceso global. Debe proveer guas al
equipo de forma que se apliquen las prcticas XP y se siga el proceso
correctamente.
- Consultor. Es un miembro externo del equipo con un conocimiento especfico en
algn tema necesario para el proyecto, en el que puedan surgir problemas.
- Gestor (Big Boss). Es el vnculo entre clientes y programadores, ayuda a que el
equipo trabaje efectivamente creando las condiciones adecuadas. Su labor
esencial es de coordinacin.
2.3.14 Proceso XP
El ciclo de desarrollo consiste en los siguientes pasos:
1) El cliente define el valor de negocio a implementar.
2) El programador estima el esfuerzo necesario para su implementacin.
3) El cliente selecciona qu construir, de acuerdo con sus prioridades y las
restricciones de tiempo.
4) El programador construye ese valor de negocio.
5) Vuelve al paso 1.
35
El ciclo de vida ideal de XP consiste de seis fases: Exploracin, Planificacin de la

Entrega (Release), Iteraciones, Produccin, Mantenimiento y Muerte del
Proyecto27.
2.3.15 Prcticas XP
La principal suposicin que se realiza en XP es la posibilidad de disminuir la mtica
curva exponencial del costo del cambio a lo largo del proyecto, lo suficiente para
que el diseo evolutivo funcione. Esto se consigue gracias a las tecnologas
disponibles para ayudar en el desarrollo de software y a la aplicacin disciplinada
de las siguientes prcticas.
El juego de la planificacin. Hay una comunicacin frecuente el cliente y los

programadores. El equipo tcnico realiza una estimacin del esfuerzo
requerido para la implementacin de las historias de usuario y los clientes
deciden sobre el mbito y tiempo de las entregas y de cada iteracin.
Entregas pequeas. Producir rpidamente versiones del sistema que sean

operativas, aunque no cuenten con toda la funcionalidad del sistema. Esta
versin ya constituye un resultado de valor para el negocio. Una entrega no
debera tardar ms 3 meses.
Metfora. El sistema es definido mediante una metfora o un conjunto de

metforas compartidas por el cliente y el equipo de desarrollo. Una
metfora es una historia compartida que describe cmo debera funcionar el
sistema (conjunto de nombres que acten como vocabulario para hablar
sobre el dominio del problema, ayudando a la nomenclatura de clases y
mtodos del sistema).
Diseo simple. Se debe disear la solucin ms simple que pueda

funcionar y ser implementada en un momento determinado del proyecto.
Pruebas. La produccin de cdigo est dirigida por las pruebas unitarias.

stas son establecidas por el cliente antes de escribirse el cdigo y son
ejecutadas constantemente ante cada modificacin del sistema.
Refactorizacin (Refactoring). Es una actividad constante de

reestructuracin del cdigo con el objetivo de remover duplicacin de
cdigo, mejorar su legibilidad, simplificarlo y hacerlo ms flexible para
27
CANS, Jos H., LETELIER, Patricio y PENADS M Carmen. Metodologas giles en el

36
facilitar los posteriores cambios. Se mejora la estructura interna del cdigo

sin alterar su comportamiento externo.
Programacin en parejas. Toda la produccin de cdigo debe realizarse
con trabajo en parejas de programadores. Esto conlleva ventajas implcitas
(menor tasa de errores, mejor diseo, mayor satisfaccin de los
programadores, etc.).
Propiedad colectiva del cdigo. Cualquier programador puede cambiar

cualquier parte del cdigo en cualquier momento.
Integracin contina. Cada pieza de cdigo es integrada en el sistema una

vez que est lista. As, el sistema puede llegar a ser integrado y construido
varias veces en un mismo da.
40 horas por semana. Se debe trabajar un mximo de 40 horas por

semana. No se trabajan horas extras en dos semanas seguidas. Si esto
ocurre, probablemente est ocurriendo un problema que debe corregirse. El
trabajo extra desmotiva al equipo.
Cliente in-situ. El cliente tiene que estar presente y disponible todo el

tiempo para el equipo. ste es uno de los principales factores de xito del
proyecto XP. El cliente conduce constantemente el trabajo hacia lo que
aportar mayor valor de negocio y los programadores pueden resolver de
manera inmediata cualquier duda asociada. La comunicacin oral es ms
efectiva que la escrita.
Estndares de programacin. XP enfatiza que la comunicacin de los

programadores es a travs del cdigo, con lo cual es indispensable que se
sigan ciertos estndares de programacin para mantener el cdigo legible.
El mayor beneficio de las prcticas se consigue con su aplicacin conjunta y

equilibrada puesto que se apoyan unas en otras. Esto se ilustra en la Figura 15,
donde una lnea entre dos prcticas significa que las dos prcticas se refuerzan
entre s.
La mayora de las prcticas propuestas por XP no son novedosas sino que en

alguna forma ya haban sido propuestas en ingeniera del software e incluso
demostrado su valor en la prctica. El mrito de XP es integrarlas de una forma
efectiva y complementarlas con otras ideas desde la perspectiva del negocio, los
valores humanos y el trabajo en equipo.
37
Figura 15: Refuerzos entre prcticas en XP
Fuente: CANS, Jos H., LETELIER, Patricio y PENADS M Carmen. Metodologas giles en el
2.3.16 Graph
Graph28 es un programa diseado para representar grficamente funciones
matemticas en un sistema de coordenadas. Es un programa afn a Windows, con
mens y cuadros de dilogo, y capaz de dibujar funciones explcitas, paramtricas
y polares, e igualmente, tangentes, rellenos, series de puntos, ecuaciones e
inecuaciones. Asimismo, permite evaluar una grfica en un punto dado u obtener
una tabla de valores respecto a la funcin seleccionada, entre otras
funcionalidades. Graph es un programa gratuito, y puede ser modificado y/o
redistribuirlo bajo los trminos de la GNU (General Public License)29; adems, que
ha sido probado en varios sistemas operativos de Microsoft como Windows 2000,
Windows XP, Windows Vista y Windows 7, pero todava puede contener algunos
errores.
El software Graph es aplicado a en la ingeniera para graficar funciones estndar,
funciones paramtricas y funciones polares, igualmente es utilizado en un gran
nmero de funciones integradas por ejemplo, cos, log, etc., donde se especifica el
color, ancho, estilo de lnea y los grficos se pueden limitar a un intervalo.
28
29
GRAPH, Plotting of mathematical functions.19/01/2012.http://www.padowan.dk/

GNU OPERATING SYSTEM. 20/01/2012. http://www.gnu.org/licenses/gpl.html
38
Tambin es utilizado para mostrar cualquier ecuacin y la desigualdad, marcar un

rea relacionada con una funcin, crear una serie de puntos con marcadores de
diferentes colores y tamao, adems, que los datos correspondientes a una serie
de puntos se pueden importar desde otros programas, como por ejemplo
MicrosoftTM Excel. Simblicamente es utilizado para calcular la primera derivada
de una funcin, trazar la funcin resultante, la recta tangente y la normal de la
funcin.
2.4. MARCO LEGAL

Las disposiciones constitucionales directamente relacionadas con la investigacin
y el desarrollo de que se lleva a cabo en el presente proyecto, sealan aspectos
fundamentales legales que contribuyen a la proteccin institucional que son
aplicados a nivel nacional e internacionalmente. Dentro de estos aspectos
fundamentales se encuentra la proteccin de la Propiedad Intelectual que se
describe como la denominacin que recibe la proteccin legal sobre toda creacin
del talento o del ingenio humano, dentro del mbito cientfico, literario, artstico,
industrial o comercial.
La proteccin de la propiedad intelectual es de tipo jurdica, sin embargo las leyes

que existen no se realiza sobre esta denominacin conceptual, sino sobre el
Derecho de Autor.
La proteccin que la ley colombiana otorga al Derecho de Autor se realiza sobre
todas las formas en que se puede expresar las ideas, no requiere ningn registro y
perdura durante toda la vida del autor, ms 80 aos despus de su muerte,
despus de lo cual pasa a ser de dominio pblico. El registro de la obra ante la
Direccin Nacional del Derecho de Autor slo tiene como finalidad brindar mayor
seguridad a los titulares del derecho.
En el caso del desarrollo de software, la legislacin colombiana lo asimila a la

escritura de una obra literaria, permitiendo que el cdigo fuente de un programa
est cubierto por la ley de Derechos de Autor. Colombia, Congreso de la
Repblica. (1982, Enero 28). Ley 23 de 1982, y por las modificaciones posteriores
realizadas a esta ley mediante Ley 44 de 1993, y la Ley 719 del 2001.
El desarrollo de este programa est destinado a la enseanza de la operacin

unitaria de Extraccin Lquido - Lquido. Se espera que se convierta en una
herramienta de apoyo para profesores y estudiantes de Ingeniera Qumica,
contribuyendo as al mejoramiento de la Universidad de San Buenaventura
Seccional Cartagena.
39
2.5. MARCO CONCEPTUAL

SOFTWARE: Se conoce como el equipamiento lgico o soporte lgico de una
computadora digital; comprende el conjunto de los componentes lgicos
necesarios que hacen posible la realizacin de tareas especficas, en
contraposicin a los componentes fsicos, que son llamados hardware.
PROCESO DE CREACIN DEL SOFTWARE: Se define como al conjunto
ordenado de pasos a seguir para llegar a la solucin de un problema u obtencin
de un producto, en este caso particular, para lograr la obtencin de un producto
software que resuelva un problema.
INGENIERA DE SOFTWARE: Es el rea de la ingeniera que ofrece mtodos y
tcnicas para desarrollar y mantener software
LA PROGRAMACIN EXTREMA o Extreme Programming (XP) es un enfoque de
la ingeniera de software formulado por Kent Beck, autor del primer libro sobre la
materia, Extreme Programming Explained: Embrace Change (1999). Es el ms
destacado de los procesos giles de desarrollo de software.
PROGRAMACIN ORIENTADA A OBJETOS o POO (OOP segn sus siglas en
ingls): Es un paradigma de programacin que usa objetos y sus interacciones,
para disear aplicaciones y programas informticos. Est basado en varias
tcnicas, incluyendo herencia, abstraccin, polimorfismo y encapsulamiento.
JAVA: Es un lenguaje de programacin orientado a objetos, desarrollado por Sun
Microsystems a principios de los aos 90.
ENTORNO DE DESARROLLO INTEGRADO (en ingls Integrated Development
Environment IDE): Es un programa informtico compuesto por un conjunto de
herramientas de programacin.
NETBEANS: Es un entorno de desarrollo integrado libre, hecho principalmente
para el lenguaje de programacin Java. Existe adems un nmero importante de
mdulos para extenderlo.
GRAPH: Es un programa diseado para representar grficamente funciones
matemticas en un sistema de coordenadas.
EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO: es un proceso qumico empleado para
separar una mezcla utilizando la diferencia de solubilidad de sus componentes
entre dos lquidos miscibles.
40
DISOLUCIN: Tambin llamada solucin, es una mezcla homognea a nivel

molecular o inico de dos o ms sustancias que no reaccionan entre s, cuyos
componentes se encuentran en proporcin que vara entre ciertos lmites.
EXTRACTO: Sustancia que, en forma concentrada, se extrae de otra, de la cual
conserva sus propiedades.
REFINADO: Proceso por el cual se hace ms fina o ms pura una sustancia o
materia, eliminando impurezas y mezclas.
SOLUTO: Sustancia disuelta en un determinado disolvente, cuya proporcin en l
forma la concentracin.
ALIMENTACIN: Suministro de la materia, la energa o los datos que necesita
una mquina, sistema o proceso para su funcionamiento.
DISOLVENTE: Es una sustancia que permite la dispersin de otra sustancia en
esta a nivel molecular o inico.
CONCENTRACIN: Relacin que existe entre la cantidad de sustancia disuelta y
la del disolvente.
BALANCE DE MATERIA: Es un mtodo matemtico utilizado principalmente en
Ingeniera Qumica. Se basa en la ley de conservacin de la materia, que
establece que la masa de un sistema cerrado permanece siempre constante y la
masa que entra en un sistema debe, por lo tanto, salir del sistema o acumularse
dentro de l.
MASA: Cantidad de materia que posee un cuerpo.
PESO: Es la fuerza con la cual un cuerpo acta sobre un punto de apoyo, y que
est originada por la accin del campo gravitatorio local sobre la masa del cuerpo.
41
3. DISEO METODOLGICO
3.1. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIN

El enfoque adoptado es cuantitativo porque implica representaciones generales de
concebir y analizar la realidad a travs de los datos obtenidos del comportamiento
de las curvas de extracto y refinado de las mezclas a tratar; adems, de las
grficas por generar en la aplicacin y los clculos inherentes a cada uno de los
mtodo de extraccin con disolvente, y a su vez utiliza la recoleccin y el anlisis
de datos para contestar preguntas de investigacin y probar hiptesis establecidas
previamente y confa en la medicin numrica, el conteo y frecuentemente en el
uso de la estadstica para establecer con exactitud patrones de comportamiento
de una poblacin (Hernndez et al, 2003; p.5)
3.2. DISEO DE LA INVESTIGACIN

El diseo del presente proyecto es de tipo estadstico porque en el anlisis de las
variables y los sujetos se obtienen resultados a partir de la observacin directa en
los datos obtenidos para generar la curva binodal y sus posibles interpolaciones,
junto con la experiencia de los investigadores; los cuales arrojan datos importantes
para la estructura final de la solucin de problemas relacionados a los clculos del
proceso de extraccin lquido lquido.
3.3. TIPO DE INVESTIGACIN

El presente proyecto es de tipo descriptivo aplicado, ya que orienta a producir
nuevos conocimientos a partir del comportamiento de las curvas binodales y
resultados mostrados en la aplicacin de los diferentes mtodos de clculo de
extraccin lquido - lquido ; a comprobar aquellos que hacen parte del desarrollo
tecnolgico y de las actividades del hombre referidos a contextos especficos, a
facilitar el proceso pedaggico y al desarrollo de la ciencia y tecnologa; adems
se orienta a dar soluciones a problemas relacionados con la realizacin de los
clculos inherentes al proceso de extraccin lquido-lquido para mezclas binarias
dando aportes sustanciales a la comunidad, especialmente a la ciudad de
Cartagena, poniendo en prctica los conocimientos adquiridos en asignaturas
como Operaciones Unitarias fundamentado en el desarrollo de una serie de leyes,
conceptos y teoras.
42
3.4. POBLACIN Y MUESTRA

La recoleccin de los datos se realiz a partir de entrevistas realizadas a los
docentes de Operaciones Unitarias de la Universidad de San Buenaventura
Seccional Cartagena, a travs de preguntas concernientes al tema de Extraccin
Lquido Lquido; adems tambin se entrevistaron estudiantes que estuvieron
cursando y los que cursaron el tema como potenciales usuarios finales. Estos
datos sirvieron para el anlisis del problema y tomar las respectivas decisiones
para el desarrollo del software.
3.5. TCNICA DE LA RECOLECCIN DE LA INFORMACIN
3.5.1 Fuentes Primarias

La informacin primaria necesaria para el desarrollo de este proyecto fue obtenida
a travs de entrevistas realizadas a los docentes de Ingeniera Qumica, quienes
actualmente son los encargados de la enseanza de las Operaciones Unitarias a
los estudiantes del Programa Ingeniera Qumica de la Universidad de San
Buenaventura Seccional Cartagena, a los docentes encargados del rea de
matemticas avanzadas y encargado del rea de metodolgica.
3.5.2 Instrumentos
Para hacer la recopilacin de informacin requerida para llevar a cabo el presente
proyecto, se realizaron entrevistas a travs de cuestionarios a un nmero
determinado de personas con conocimientos referentes a los clculos del proceso
de Extraccin Lquido Lquido, y se aplic observacin directa a los estudiantes
del programa de Ingeniera Qumica de la Universidad de San Buenaventura que
estuvieron cursando este tema.
3.5.3. Fuentes Secundarias

Las fuentes de informacin secundarias fueron obtenidas a travs de libros de
Operaciones Unitarias, Mtodos Numricos, Algebra, Calculo, Geometra,
Ingeniera de Software, Lenguajes de Programacin, entre otros, consultas en
internet, revistas y tesis relacionadas con el desarrollo de la investigacin en
curso.
43
3.6 HIPTESIS DE TRABAJO

El desarrollo e implementacin de un software permitir la reduccin del tiempo
empleado en los clculos independientemente de su grado de dificultad,
posibilitando la solucin a problemas bsicos implicados en el proceso de
Extraccin Lquido Lquido y facilitando la comprensin del fenmeno como una
herramienta didctica que describe la obtencin de respuestas generadas
matemticamente a travs de grficos interactivos.
3.7 VARIABLES
Variable Independiente: Desarrollo de un software
Variable Dependiente: Clculos de operaciones en Extraccin Lquido - Lquido
3.8 OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES

Mediante el Cuadro 1 se muestra la forma operacional de las variables implicadas
en el presente trabajo.
Cuadro 1. Operacionalizacin de Variables
VARIABLE
DEFINICIN
Estructura de datos
que permiten a los
programas manejar
adecuadamente la
informacin. Mide,
Software
Analiza,
controla
sucesos del mundo
real
conforme
ocurran
Clculos
de
la
separacin
extractiva de los
componentes de una
Clculos
de
solucin que puede
operaciones
en emplearse segn la
Extraccin Lquido naturaleza
del
- Lquido
disolvente
y
la
disposicin fsica del
aparato empleado
DIMENSIN
Anlisis
INDICADOR
Identificacin
problema
y
requerimientos
del
los
modelo
lgico
modelo fsico
codificacin
Implementacin instalacin y prueba
Diseo
Concentracin
%m/m,
%m/V
Caudal
V/t
Fraccin
Masa
Etapas
44
%V/V,
3.9 PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN

El procesamiento de la informacin se llev a cabo por un periodo de
aproximadamente de 9 meses, en donde inicialmente se hizo una recoleccin de
fundamentos tericos acerca del proceso de Extraccin Lquido Lquido, luego
se realiz la seleccin de modelos matemticos que permitieron la realizacin de
clculos de las operaciones en la extraccin con disolvente, despus se procedi
a desarrollar el software por la cual est basado el proyecto, utilizando el software
Graph para la realizacin de graficas de funciones y por ltimo se resolvieron
problemas expuestos en los captulos concernientes al tema del libro titulado
(Problemas de Ingeniera Qumica, Tomo II) con el fin de medir el tiempo
estimando para que un estudiante resuelva cada uno de los problemas y poderlo
comparar con el tiempo que le llevara al software resolverlo.
Dentro de los recursos tecnolgicos utilizados para el desarrollo del software se
tiene en cuenta lo siguiente:
El paradigma de lo Orientado a Objeto: debido al mayor soporte de la
programacin, permite que los procesos se comuniquen unos con otros,
apoyndose con gran facilidad de reutilizacin y extensibilidad del software. E la
programacin orientada a objetos se maneja trminos como el polimorfismo y la
herencia que permiten obtener una caracterstica en la reutilizacin de cdigo, que
facilita el trabajo y el aprovechamiento de recursos y futuros desarrollos.
Paradigma de Ingeniera de Software: el enfoque orientado a objetos se adapta
fcilmente a la Programacin Extrema (XP) como una forma rpida y escalable
para el desarrollo del software, ya que nos permite ir desarrollando sobre la
marcha, realizar pruebas pilotos durante el proceso de desarrollo y dar soporte de
forma inmediata, que asegura la calidad del producto.
Herramienta de Construccin: La herramienta computacional para el desarrollo
del software es NetBeansTM, teniendo en cuenta su fcil manejo y practicidad,
posee la plataforma apropiada y recomendada para la utilizacin del lenguaje de
programacin JAVATM, que permite la realizacin de clculos matemticos de
forma fiable; adems que tiene una interaccin eficiente con el programa de
graficado Graph.
Herramienta de Implementacin:
Hardware requerido:
Procesador Intel Core T6500 2.0 GHz o Superior
2 GB de memoria RAM o Superior
120 GB de Disco Duro o Superior
SVGA de 1024x768 o Superior
45
Software requerido:
Sistema Operativo Windows Xp, Windows Vista o Windows 7
Artefactos XP
A continuacin se describe los artefactos de XP, entre los que se encuentran:
Historias de Usuario, Tareas de Ingeniera y Tarjetas CRC (Clase
Responsabilidad - Colaboracin).
Iteraciones
Todo proyecto que siga la metodologa XP se ha de dividir en iteraciones de
aproximadamente 3 semanas de duracin. Al comienzo de cada iteracin los
clientes deben seleccionar las historias de usuario definidas en el "Release
Planning" que sern implementadas. Tambin se seleccionan las historias de
usuario que no pasaron el test de aceptacin que se realiz al terminar la iteracin
anterior. Estas historias de usuario son divididas en tareas de entre 1 y 3 das de
duracin que se asignarn a los programadores.
Historias de Usuario
Representan una breve descripcin del comportamiento del sistema, emplea
terminologa del cliente sin lenguaje tcnico, se realiza una por cada caracterstica
principal del sistema, se emplean para hacer estimaciones de tiempo y para el
plan de lanzamientos, reemplazan un gran documento de requisitos y presiden la
creacin de las pruebas de aceptacin.
Estas deben proporcionar slo el detalle suficiente como para poder hacer
razonable la estimacin de cunto tiempo requiere la implementacin de la
historia, difiere de los casos de uso porque son escritos por el cliente, no por los
programadores, empleando terminologa del cliente. Las historias de usuario son
ms amigables que los casos de uso formales.
Las Historias de Usuario tienen tres aspectos:
Tarjeta: en ella se almacena suficiente informacin para identificar y detallar la

historia como la que se representa en el Cuadro 2.
Conversacin: cliente y programadores discuten la historia para ampliar los

detalles (verbalmente cuando sea posible, pero documentada cuando se
requiera confirmacin).
Pruebas de Aceptacin: permite confirmar que la historia ha sido

implementada correctamente representado en el Cuadro 3.
46
Cuadro 2. Modelo propuesto para una historia de usuario

Historia de Usuario
Nmero:
Nombre Historia de Usuario:
Modificacin (o extensin) de Historia de Usuario (Nro. y Nombre):
Usuario:
Iteracin Asignada:
Prioridad en Negocio:
(Alta / Media / Baja)
Riesgo en Desarrollo:
(Alto / Medio / Bajo)
Descripcin:
Puntos Estimados:
Puntos Reales:
Observaciones:
Desarrollo de Software. DSIC -Universidad Politcnica de Valencia.
Cuadro 3. Modelo propuesto para una prueba de aceptacin

Caso de Prueba de Aceptacin
Cdigo:
Historia de Usuario (Nro. y Nombre):
Nombre:
Descripcin:
Condiciones de Ejecucin:
Entrada / Pasos de ejecucin:
Resultado Esperado:
Evaluacin de la Prueba:
Task Card (Tarjetas de Trabajo)

Las tareas de ingeniera son presentadas mediante las tarjetas de trabajo que se
muestra en el Cuadro 4.
47
Cuadro 4. Modelo propuesto para una tarea de ingeniera

Tarea de Ingeniera
Nmero Tarea:
Historia de Usuario (Nro. y Nombre):
Nombre Tarea:
Tipo de Tarea :
Desarrollo / Correccin / Mejora / Otra
(especificar)
Fecha Inicio:
Puntos Estimados:
Fecha Fin:
Programador Responsable:
Descripcin:
Tarjetas CRC (Clase - Responsabilidad Colaborador).

Estas tarjetas se dividen en tres secciones que contienen la informacin del
nombre de la clase, sus responsabilidades y sus colaboradores. En la Figura 5 se
muestra cmo se distribuye esta informacin.
Cuadro 5. Modelo de tarjeta CRC
Una clase es cualquier persona, cosa, evento, concepto, pantalla o reporte. Las
responsabilidades de una clase son las cosas que conoce y las que realizan, sus
atributos y mtodos. Los colaboradores de una clase son las dems clases con las
que trabaja en conjunto para llevar a cabo sus responsabilidades.
48
En la prctica conviene tener pequeas tarjetas de cartn, que se llenarn y que

son mostradas al cliente, de manera que se pueda llegar a un acuerdo sobre la
validez de las abstracciones propuestas.
Los pasos a seguir para llenar las tarjetas son los siguientes:
Encontrar clases
Encontrar responsabilidades
Definir colaboradores
Disponer las tarjetas
Para encontrar las clases debemos pensar qu cosas interactan con el sistema
(en nuestro caso el usuario), y qu cosas son parte del sistema, as como las
pantallas tiles a la aplicacin (un despliegue de datos, una entrada de parmetros
y una pantalla general, entre otros). Una vez que las clases principales han sido
encontradas se procede a buscar los atributos y las responsabilidades, para esto
se puede formular la pregunta Qu sabe la clase? y Qu hace la clase?
Finalmente se buscan los colaboradores dentro de la lista de clases que se tenga.
49
4. RESULTADOS
4.1 PROCESO DE EXTRACCIN LQUIDO LQUIDO.
Para la realizacin de los clculos inherentes a cada uno de los mtodos de
extraccin con disolvente, en primer lugar se define el comportamiento del
tringulo equiltero en el plano cartesiano en los ejes (x, y) a travs de ecuaciones
lineales 1 - 3 en el Cuadro 6, que permitan la generacin del tringulo y la
ubicacin de las concentraciones de los componentes A, B y C dentro del tringulo
presentado en la Figura 16.
4.1.1 Funciones y Lmites del Tringulo Equiltero.
Cuadro 6. Funciones del Tringulo Equiltero
f(x)
Funcin
75
(1
5
f(x)
75
5
f(x)
Valor x mn.
x
(x
Valor x mx. Ecuacin
50
100
Ec. (1)
50
Ec. (2)
100
Ec. (3)
Figura 16. Generacin del Tringulo Equiltero
50
4.1.2 Funciones y Lmites de las Concentraciones.

4.1.2.1 Conocidos los valores de las concentraciones
Debido a que el valor de las concentraciones est dado en porcentajes, la
sumatoria de A, B y C no debe superar el valor de 100%, cuyas funciones estn
representadas mediante las ecuaciones 6 - 8, y mostradas en el Cuadro 7 con sus
respectivos lmites.
Lmite inferior de las concentraciones en la ecuacin 4:
Ec. (4)
Lmite superior de las concentraciones en la ecuacin 5:
Ec. (5)
Cuadro 7. Funciones de las concentraciones dado sus valores
Concentracin (%)
Funcin
f(x)
75
5
f(x)
f(x)
(1
75
5
75
5
(x
(C
Valor x
Ecuacin
C
2
Ec. (6)
C
2
Ec. (7)
C
2
Ec. (8)
4.1.2.2 Conocidos los valores de x y y.

El Cuadro 8 muestra las ecuaciones 9 - 11 que representan los valores de las
concentraciones en funcin de x y y. A manera de ejemplo, se muestra en la
Figura 17 el grfico de un punto dentro del tringulo equiltero generado por las
ecuaciones 9-11.
51
Cuadro 8. Funciones de las concentraciones conocidos x y y.

Concentracin (%)
Funcin
1
C
x
Ecuacin
(y
C
2
5
75
Ec. (9)
Ec. (10)
Ec. (11)
Figura 17. Ubicacin de punto de concentracin en el Tringulo Equiltero.
4.1.3 Curva de Extracto, Refinado e Iteracin y Lneas de Reparto.

Una vez obtenido los datos correspondientes a las concentraciones de los
componentes B y C, los mtodos utilizados para la obtencin de las funciones de
las curvas de interpolacin entre los puntos de las concentraciones son:
52
1) Mtodo de Interpolacin Lineal:

Es el modo ms simple de interpolacin en la cual consiste en conectar dos
puntos mediante una lnea recta, que viene representada por la ecuacin
12:
( )
( )
)-
Ec. (12)30
2) Mtodo de Interpolacin Cbica:

Son curvas de tercer orden empleadas para conectar dos puntos mediante
la ecuacin 13:
Ecuacin General:
( )
(
[
)
(
( )
](
( )
](
31
Esta ecuacin solo contiene dos incgnitas (Las segundas derivadas de

cada intervalo). Esas incgnitas se pueden evaluar mediante la ecuacin
14:
(
( ) (
[(
[(
)
)
32
4.1.4 Intercepto entre funciones

Debido a que los distintos mtodos de extraccin con disolvente que exigen un
nmero de datos referentes a las concentraciones en las curvas de extracto y
30
CHAPRA, Steven C., CANALE, Raymond P. Mtodos Numricos para Ingenieros, 5 Edicin.
McGraw Hill. p. 501.
31
32
53
refinado, se hace necesario implementar un mtodo matemtico que garantice los

resultados pertinentes a las concentraciones en cada iteracin. Partiendo de las
curvas obtenidas a travs de las interpolaciones, se conoce de antemano que son
curvas de tercer orden y el mtodo numrico apropiado para resolver este tipo de
problemas es el mtodo de Newton-Raphson, el cual se define a partir de la
ecuacin 15:
( )
33
( )
4.1.5 Ecuaciones del Mtodo de Contacto Sencillo (Discontinuo)
Las ecuaciones 16 - 24, utilizadas para los clculos inherentes al mtodo de
contacto sencillo basadas en los balances de materia y del componente C, son las
siguientes:
Cantidad de Disolvente (D):
Donde:
F Cantidad msica en la limentacin
fc
orcentaje del componente C en la limentacin
mc
orcentaje del Componente C en la Mezcla
Porcentaje del Componente C en la Mezcla (mc):
Donde:
fc
D Cantidad msica de Disolvente
dc
orcentaje del componente C en el Disolvente
Cantidad de la Mezcla (M):
33
54
Donde:
Cantidad de Extracto (E):
Donde:
M Cantidad msica en la Mezcla
mc
orcentaje del componente C en la Mezcla
rc
orcentaje del componente C en el Refinado
ec
orcentaje del componente C en el Extracto
Cantidad de Refinado (R)
Donde:
E Cantidad msica de Extracto
ant a
P o u to
t a o
Donde:
fc
rc
orcentaje del componente C en el roducto Refinado
ec
orcentaje del componente C en el roducto Extrado
ant a
P o u to
na o
Donde:
E Cantidad msica de roducto Extrado
55
Cantidad de Msica de Componente B en el lado del Extracto (BE):
Donde:
E Cantidad msica en el Extracto
Cantidad de Msica de Componente B en el lado del Refinado (BR):
Donde:
R Cantidad msica en el Refinado
R Cantidad msica de roducto Refinado
4.1.6 Ecuaciones del Mtodo de Contacto Mltiple en Corriente Directa
(Continuo - Discontinuo)
Las ecuaciones 25 36, utilizadas para los clculos inherentes al mtodo de
contacto mltiple en corriente directa basadas en los balances de materia y de
componente C, que son anlogas al mtodo de contacto sencillo a diferencia que
el refinado es tratado nuevamente con disolvente. Las ecuaciones 16 - 20 son
aplicables para la primera etapa y a partir de la segunda etapa las ecuaciones
sern las siguientes:
Cantidad de Disolvente (Dn) en la etapa n:
n
n
n
Donde:
Rn 1 Cantidad msica de Refinado de la etapa anterior
rcn 1
orcentaje del componente C en el Refinado de la etapa anterior
mcn
orcentaje del Componente C en la Mezcla en la etapa n
Porcentaje del Componente C en la Mezcla (mcn) en la etapa n:
n
Donde:
56
rcn 1
orcentaje del componente C en el Refinado de la etapa anterior
Dn Cantidad msica de Disolvente en la etapa n
dcn
orcentaje del componente C en el Disolvente en la etapa n
Cantidad de la Mezcla (Mn):
n
Donde:
Cantidad de Extracto (En) en cada una de las etapas:

n
n
n
n
n
Donde:
Mn Cantidad msica en la Mezcla en la etapa n
mcn
orcentaje del componente C en la Mezcla en la etapa n
rcn
orcentaje del componente C en el Refinado en la etapa n
ecn
orcentaje del componente C en el Extracto en la etapa n
Composicin de A, B y C en el Extracto al final del proceso:
o po
n ant a
a
ant a
o pon nt
a a tapa
a
t a to
Donde:
E Cantidad msica de Extracto
57
Cantidad de Refinado (Rn) en cada una de las etapas:

n
Donde:
En Cantidad msica de Extracto en la etapa n
ant a
P o u to
t a o
:
n
n
Donde:
fc
r cn
orcentaje del componente C en el roducto Refinado en la ltima etapa
ec
orcentaje del componente C en el roducto Extrado
Cantidad de Producto Refinado
Donde:
Cantidad de Msica de Componente B en el lado del Extracto (BE):
Donde:
E Cantidad msica en el Extracto
Cantidad de Msica de Componente B en el lado del Refinado (BR):
Donde:
R Cantidad msica en el Refinado
R Cantidad msica de roducto Refinado
58
4.1.7 Ecuaciones del Mtodo de Contacto Mltiple en Contracorriente

(Continuo)
Las ecuaciones utilizadas para los clculos inherentes al mtodo de contacto
sencillo basadas en los balances de materia y de componente C, son las
siguientes:
Balance de materia aplicado a todo el sistema representado por la ecuacin
37:
n
Donde:
E1 Cantidad msica de Extracto en la primera etapa
Rn Cantidad msica de Refinado en la ltima etapa
Porcentaje del Componente C en la Mezcla (mc):
La cantidad del componente C en la mezcla se calcula a partir de la ecuacin 17
Ec. (17).
n
n
Donde:
M Cantidad msica en la Mezcla
mc
orcentaje del componente C en la Mezcla
rcn
orcentaje del componente C en el Refinado en la ltima etapa
ec1
orcentaje del componente C en el Extracto en la primera etapa
Donde:
E1 Cantidad msica de Extracto en la primera etapa
ant a
P o u to
t a o
y P o u to
na o
Las ecuaciones correspondientes para el clculo de estas cantidades son la

ecuacin 21 para el Producto Extrado y la ecuacin 22 para el Producto Refinado.
59
Cantidad de Msica de Componente B en el lado del Extracto (BE) y el

Refinado (BR):
Las ecuaciones utilizadas para el clculo de las cantidades de BE y BR son las
ecuaciones Ec. (23) y Ec. (24) respectivamente.
4.1.8 Ecuaciones del Mtodo de Contacto Mltiple en Contracorriente con
Reflujo (Continuo)
En vista que este mtodo necesita adicionalmente de un diagrama distinto al
tringulo equiltero para la realizacin de los clculos y obtener los resultados
inherentes a este mtodo, se ha omitido debido a que este proyecto solo se limita
a la realizacin de clculos que solo dependan del tringulo equiltero.
4.2 Ciclo de vida del Proyecto de la Aplicacin de escritorio DISOLVEXT.
A partir de los mtodos numricos, ecuaciones de balance de masa y ecuaciones
de balance de componentes utilizados para la realizacin de clculos inherentes a
los distintos mtodos de extraccin con disolvente, se procede al desarrollo del
software utilizando la metodologa gil adoptada por la programacin extrema (XP)
aplicando cada una sus fases.
4.2.1 Fase de la Exploracin.
En esta fase, se plantean a grandes rasgos las historias de usuario que son de
inters para la primera entrega del producto. Al mismo tiempo se familiariza con
las herramientas, tecnologas y prcticas que se utiliz en el proyecto. A
continuacin se presentan las historias del usuario y las herramientas utilizadas
para el desarrollo del proyecto mediante los Cuadros 9 - 12.
Cuadro 9. Historia de Usuario 1 (Introduccin a los clculos)
Historia de Usuario
Nmero: 1
Usuario: Alexander Baldiris De Arco
Nombre historia: Introduccin a los clculos

Prioridad en negocio:
Alta
Riesgo en desarrollo:
Alta
Puntos estimados: 3
Iteracin asignada: 2
Programador responsable: Alexander Baldiris De Arco
60
Descripcin:
El usuario tendr la facilidad seleccionar uno de los tres mtodos de clculo para
el proceso de extraccin lquido lquido a travs de una interfaz grfica
proporcionada por un software de escritorio, que pida los datos bsicos referentes
al mtodo por un diagrama de flujo representativo del proceso y que a su vez
muestre los resultados en el diagrama de flujo y la represente en el tringulo
equiltero.
Observaciones:
CONFIRMADO con el cliente
Cuadro 10. Historia de Usuario 2 (Clculos de Mtodos de Extraccin en Contacto

Sencillo)
Historia de Usuario
Nmero: 2
Nombre historia: Clculos de Mtodos de Extraccin en Contacto Sencillo

Prioridad en negocio: Alta
Riesgo en desarrollo: Alta
Puntos estimados: 3

Descripcin:
El usuario ingresar el nmero mnimo de datos para realizar los clculos
pertinentes al mtodo de contacto sencillo dentro del diagrama de flujo
representativo a este proceso y tendr la posibilidad de exportar e importar los
datos correspondientes a las concentraciones de la curva binodal. Los resultados
de los clculos sern mostrados en el diagrama de flujo y las concentraciones
calculadas sern mostradas a travs del tringulo equiltero, adems que el
usuario tenga la opcin de imprimir estos resultados en fsico.
Observaciones:
61

Mltiple en Corriente Directa)
Historia de Usuario
Nmero: 3
Nombre historia: Clculos de Mtodos de Extraccin en Contacto Mltiple en

Corriente Directa
Alta
Alta
Puntos estimados: 3

Descripcin:
pertinentes al mtodo de contacto mltiple en corriente directa dentro del diagrama
de flujo representativo a este proceso y tendr la posibilidad de exportar e importar
los datos correspondientes a las concentraciones de la curva binodal. Los
resultados de los clculos sern mostrados en el diagrama de flujo y las
concentraciones calculadas sern mostradas a travs del tringulo equiltero,
adems que el usuario tenga la opcin de imprimir estos resultados en fsico.
Observaciones:
62

Mltiple en Contracorriente)
Historia de Usuario
Nmero: 4
Nombre historia: Clculos de Mtodos de Extraccin en Mltiple en

Contracorriente
Alta
Alta
Puntos estimados: 3

Descripcin:
pertinentes al mtodo de contacto mltiple en contracorriente dentro del diagrama
de flujo representativo a este proceso y tendr la posibilidad de exportar e importar
los datos correspondientes a las concentraciones de la curva binodal. Los
resultados de los clculos sern mostrados en el diagrama de flujo y las
concentraciones calculadas sern mostradas a travs del tringulo equiltero,
adems que el usuario tenga la opcin de imprimir estos resultados en fsico.
Observaciones:
Con las historias del usuario ya culminadas se procedi a dar continuidad a la

seleccin de herramientas y tecnologas utilizadas durante el desarrollo del
proyecto.
63
Teniendo en cuenta que es un software de escritorio y de bajo coste para sistemas

operativos de Microsoft Windows superiores a la versin XP, se utiliz como
lenguaje de programacin Java, ya que proporciona una exactitud en sus
procesos matemticos adems que est disponible para los desarrolladores con
una documentacin completa, y para el despliegue del tringulo se utiliz como
herramienta el software Graph, en detalle para el desarrollo del proceso se utiliz
lo siguiente:
Sistema Operativo:
Microsoft Windows 7 Ultimate x86
Lenguaje de programacin:
JDK 1.6.0_31
Herramientas:
NetBeans IDE 7.1.1 (Build 201203091344) - Entorno de Desarrollo

Integrado
Graph Versin 4.4 (Build 532) - Generador de Grficos en el Plano
Cartesiano.
GIMP 2.8.2 - Editor de imgenes.
JUG Release 1.6 - Generador de UML para Java
Launch4j 3.0.2 Cross Platform Java Application Wrapper
4.2.2 Fase de Planeamiento.

Las historias del usuario se ha priorizado segn el nmero de historia, y el tiempo
estimado para cada iteracin es de 3 semanas. En el Anexo A se muestra el
cronograma de actividades establecidas durante la ejecucin del proyecto, y en los
cuadros 13, 14, 16, 18 y 20 muestran cada una de las tareas de ingeniera
establecidas en las historias de usuario, el cuadro 15 representa la prueba de
aceptacin de las iteraciones 1, 2 y los cuadros 17,19 y 21 exponen las pruebas
de aceptacin equivalente a las iteraciones 3, 4 y 5. Las figuras 18, 19 y las figuras
25 27 revelan grficamente las equivalencias de las clases desarrolladas en
cada tarea de ingeniera, y las figuras 20 24 muestran los resultados obtenidos
de la prueba de aceptacin 001. Finalmente se culmina la fase planeamiento con
la exhibicin de las tareas de ingeniera, las figuras representativas a diagrama de
clases y resultados de las pruebas de aceptacin de la siguiente forma ordenada:
64
Cuadro 13. Iteracin 1

Tarea de Ingeniera
Nmero Tarea: 1
Historia de Usuario (Nro. y Nombre): 1
Nombre Tarea: Iteracin 1

Tipo de Tarea :
Desarrollo
Fecha Inicio:
Puntos Estimados: 3
01 de Marzo de 2012
Fecha Fin:
25 de Marzo de 2012
Programador Responsable: Alexander Baldiris De Arco

Descripcin:
En esta tarea se proceder a realizar el diseo del entorno grfico del software y
validaciones de datos requeridos para la realizacin de clculos inherentes a los
de extraccin con disolvente.
Figura 18. Clases desarrolladas en la Iteracin 1.

Tarea de Ingeniera
Nmero Tarea: 2
Tipo de Tarea : Desarrollo
Puntos Estimados: 3
Fecha Inicio:
26 de Marzo de 2012
Fecha Fin:
22 de Abril de 2012
Descripcin:
Se desarrollarn las clases comunes que cada mtodo, donde se incluyen la
generacin de documento para el software Graph, guardar archivos, abrir archivos,
conversor de plano cartesiano a diagrama de concentracin y formatos de
impresin.
65
Cuadro 15. Prueba de Aceptacin 001

Cdigo: 001
Nombre:
Aceptacin de Iteracin 1 y 2
Descripcin:
Se procede a verificar si las interfaces grficas del usuario mostrados por el
programa cumplen con lo requerido por el cliente.
Condiciones de Ejecucin: Ninguna
Entrada / Pasos de ejecucin: Manipulacin del entorno grafico del software por
usuarios que desconocen el tema.
Resultado Esperado: Que el usuario tenga una buena apreciacin del entorno
grfico del programa a pesar de no tener conocimientos previos del tema, adems
que tenga la facilidad de manejarlo sin ningn tipo duda que no tenga que ver con
el mtodo de extraccin utilizado.
Evaluacin de la Prueba: Bueno, el entorno es intuitivo y agradable. Solo se
necesita de un conocimiento bsico del mtodo a utilizar.
66
4.2.2.1 Resultados de la prueba de aceptacin 001

Figura 20. Pantalla de Inicio
Figura 21. Pantalla del Mtodo de Contacto Sencillo.
Los conos de los botones Home, Ayuda, Abrir, Imprimir, Guardar, Borrar y
Calcular mostradas en las figuras 21 23 de cada uno de los mtodos, fueron
obtenidos
a
travs
de
la
pgina
web
Devianart
en
la
url
67
http://tpdkcasimir.deviantart.com/gallery/#/df7y8h el da 28 de Marzo de 2012, y

cuyo autor de los conos es TPDKCasimir.
Figura 22. Pantalla del Mtodo de Contacto Mltiple en Corriente Directa
Figura 23. Pantalla del Mtodo de Contacto Mltiple en Contracorriente.
68
Figura 24. Pantalla de Resultados en el Diagrama del Tringulo Equiltero.

Tarea de Ingeniera
Nmero Tarea: 3

Tipo de Tarea : Desarrollo
Puntos Estimados: 3
Fecha Inicio:
Fecha Fin:
23 de Abril de 2012
14 de Mayo de 2012

Descripcin:
Se desarrollar la clase pertinente al mtodo de contacto sencillo, que contenga
las formulas y mtodos para la obtencin de resultados del mtodo de extraccin.
69

Cdigo: 002
Nombre: Aceptacin de Iteracin 3
Descripcin: Se procede a verificar y comparar los resultados obtenidos al aplicar
los problemas planteados 7.5 y 7.6 del mtodo de contacto mltiple en corriente
directa presentada en el libro de OCON GARCIA, Joaqun. Problemas de
Ingeniera Qumica, Tomo II. Extraccin Lquido-Lquido, a sus pginas
correspondientes a 129 y 131, sin exceder una diferencia porcentual del 5%.
Condiciones de Ejecucin: Ninguna
Se introducen los valores correspondientes a los datos de la curva de equilibrio
para cada enunciado, al igual que los datos conocidos del problema dentro que
concerniente al mtodo de extraccin por contacto mltiple en corriente directa.
Resultado Esperado: Los valores y diagramas presentados por el software no
tengan mucha diferencia con los valores y diagramas mostrados en cada uno de
los problemas presentados por la bibliografa consultada.
Evaluacin de la Prueba: Los valores de los resultados y graficas generadas por
el software presentan una diferencia mxima del 0,9% con respecto a los valores y
las grficas presentadas por cada uno de los problemas planteados por la
bibliografa consultadas. Siendo este porcentaje de error tolerable para el
programa, adems que no se tiene certeza si los valores y diagramas de
mostrados en la bibliografa consultada son de gran exactitud, ya que solo se
toman como referencia. Se concluye que el programa si cumple con la demanda
del cliente.
70

4.2.2.2.1 Planteamiento del Problema 7,5 el libro de OCON GARCIA, Joaqun.
Problemas de Ingeniera Qumica, Tomo II. p 129.
1 kg de una mezcla de cido Actico Cloroformo de 30% en peso de cido
Actico se tratan, en contacto sencillo, con agua a 18C, al objeto de extraer cido
ctico. Calclese las cantidades mnima y mxima de agua a emplear.
Resultados del problema 7.5 mostrados en la literatura:
La composicin de cido Actico leda en el diagrama triangular es de 28,3%, el
valor del flujo msico en la alimentacin es de 100 kg y con una composicin del
30% de cido Actico, se procede a realizar un balance de materia aplicado al
componente C, se calcul la cantidad mnima de agua a emplear.
Cantidad mnima de Agua a emplear = 6 kg.
La composicin de cido Actico leda en el diagrama triangular es de 0,5%, el
valor del flujo msico en la alimentacin es de 100 kg y con una composicin del
30% de cido Actico, se procede a realizar un balance de materia aplicado al
componente C, se calcul la cantidad mxima de agua a emplear.
Cantidad mxima de Agua a emplear = 5900 kg
Resultados del problema 7.5 a partir de la grfica generada y formulas
planteadas en el software DISOLVEXT.
La composicin de cido Actico calculada en el diagrama triangular es de
28,31%, el valor del flujo msico en la alimentacin es de 100 kg y con una
composicin del 30% de cido Actico, se procede a realizar el clculo de la
cantidad mnima de agua a partir de la ecuacin Ec. (16).
Cantidad mnima de Agua a emplear = 5,94 Kg.
La composicin de cido Actico calculada en el diagrama triangular es de 0,35%,
el valor del flujo msico en la alimentacin es de 100 kg y con una composicin del
30% de cido Actico, se procede a realizar el clculo de la cantidad mnima de
agua a partir de la ecuacin Ec. (16).
Cantidad mxima de Agua a emplear = 8304,15 kg

En el Anexo B se muestran los datos de las curvas y los diagramas de los
resultados mostrados en la literatura comparados con los diagramas generados
por DISOLVEXT.
71

100 kg de una mezcla de cido Actico Cloroformo de 30% en peso de cido
Actico se tratan, en contacto sencillo, con agua a 18C, al objeto de extraer cido
Actico y la mezcla es tratada con 120 kg de agua.
Calclese:
a)
b)
c)
d)
Las composiciones de extracto y refinado.

Los pesos del extracto y refinado.
Las composiciones del producto extrado y refinado.
Los pesos del producto extrado y refinado.

a) La composicin de cido Actico en la mezcla calculada es de 13,6%, se
situ el punto de mezcla sobre el diagrama del tringulo equiltero, la cual
fue trazada la recta de reparto que intercepta las curvas de extracto y
refinado con el fin de observar la composicin de cido Actico del extracto
y refinado. Dando como resultado las siguientes composiciones:
Composicin de cido Actico en el Extracto = 17,8%
Composicin de cido Actico en el Refinado = 4,8%
b) Los pesos de extracto y refinado calculados teniendo en cuenta las
composiciones de cido Actico de cada flujo y la cantidad de la mezcla y
aplicando las ecuaciones Ec. (19) y Ec. (20), la literatura muestra los
siguientes resultados:
Cantidad de Extracto = 135,3 kg
Cantidad de Refinado = 84,7 kg
c) Las composiciones del producto extrado y refinado se leen a partir del
diagrama triangular en las intercepciones BE1 y BR1, mostrando los
Composicin de cido Actico en el Producto Extrado = 93%
Composicin de cido Actico en el Producto Refinado = 4,6%
d) Los pesos de extracto y refinado calculados teniendo en cuenta las
72
Cantidad de Producto Extrado = 28,6 kg

Cantidad de Producto Refinado = 71,4 kg
a) La composicin de cido Actico en la mezcla calculada es de 13,63%, se
situ el punto de mezcla sobre el diagrama del tringulo equiltero, la cual
fue trazada la recta de reparto que intercepta las curvas de extracto y
refinado con el fin de calcular la composicin de cido Actico del extracto
y refinado. Dando como resultado las siguientes composiciones:
Composicin de cido Actico en el Extracto = 18,16%
Composicin de cido Actico en el Refinado = 4,52%
b) Los pesos de extracto y refinado calculados teniendo en cuenta las
c) Las composiciones del producto extrado y refinado se leen a partir del
diagrama triangular en las intercepciones BE1 y BR1, mostrando los
Composicin de cido Actico en el Producto Extrado = 95,9%
Composicin de cido Actico en el Producto Refinado = 4,57%
d) Los pesos de extracto y refinado calculados teniendo en cuenta las
En el Anexo B se muestran los datos de las curvas de equilibrio y los diagramas
de los resultados mostrados en la literatura comparados con los diagramas
generados por DISOLVEXT.
73

Tarea de Ingeniera
Nmero Tarea: 4
Nombre Tarea:
Iteracin 4
Tipo de Tarea :
Desarrollo
Puntos Estimados:
3
Fecha Inicio:
15 de Marzo de 2012
Fecha Fin:
3 de Junio de 2012
Alexander Baldiris De Arco
Descripcin:
Se desarrollar la clase pertinente al mtodo de contacto mltiple en corriente
directa, que contenga las formulas y mtodos para la obtencin de resultados del
mtodo de extraccin
74

Cdigo: 003
Nombre:
Aceptacin de Iteracin 4
Descripcin:
Se procede a verificar y comparar los resultados obtenidos al aplicar los problemas
planteados 7.9 y 7.11 del mtodo de contacto mltiple en corriente directa,
presentados en el libro de OCON GARCIA, Joaqun. Problemas de Ingeniera
Qumica, Tomo II. Extraccin Lquido-Lquido, a sus pginas correspondientes a
143 y 150, teniendo en cuenta una diferencia porcentual alrededor del 5%
comparado a los resultados grficos mostrados entre la bibliografa y DISOLVEXT.
Ninguna
concerniente al mtodo de extraccin por contacto mltiple en corriente directa.
Resultado Esperado:
Los valores y diagramas presentados por el software no tengan mucha diferencia
con los valores y diagramas mostrados en cada uno de los problemas presentados
por la bibliografa consultada.
Los valores de los resultados y graficas generadas por el software presentan una
diferencia mxima del 5,2% con respecto a los valores y las grficas presentadas
por cada uno de los problemas planteados por la bibliografa consultadas. Siendo
este porcentaje de error tolerable para el programa, adems que no se tiene
certeza si los valores y diagramas de mostrados en la bibliografa consultada son
de gran exactitud, ya que solo se toman como referencia. Se concluye que el
programa si cumple con la demanda del cliente.

1 kg de una disolucin de A y C, de composicin 30% en peso de C, se somete
a un proceso de extraccin de corriente directa empleando como disolvente el
75
componente B. la operacin se efecta en 3 etapas utilizando 50 kg de B en cada

etapa. Calclese:
a) La cantidad y composicin del extracto y refinado en cada una de las
etapas.
b) La cantidad y composicin del producto extrado y del producto refinado.
a) Las composiciones del componente C en el extracto y refinado ledos en
cada una de las etapas a partir del diagrama triangular mostrado en la
literatura, y el clculo de las cantidades de materia correspondientes a
extracto y refinado de cada una de las etapas, muestra los siguientes
resultados:
Etapa 1:
(%C) Extracto = 28%
(%C) Refinado = 11,3%
Etapa 2:
(%C) Extracto = 10%
Etapa 3:
(%C) Extracto = 2,3%
b) La cantidad y composicin del producto extrado y del producto refinado
muestra los siguientes resultados:
(%C) Producto Extrado = 54%
(%C) Producto Refinado = 0,9%
76
a) Las composiciones del componente C en el extracto y refinado ledos en

cada una de las etapas a partir del diagrama triangular mostrado en la
literatura, y el clculo de las cantidades de materia correspondientes a
extracto y refinado de cada una de las etapas, muestra los siguientes
resultados:
Etapa 1:
Etapa 2:
Etapa 3:
Cantidad de Refinado = 50 kg
b) La cantidad y composicin del producto extrado y del producto refinado
muestra los siguientes resultados:
(%C) Producto Extrado = 56,46%
En el Anexo B se muestran los datos de las curvas del extracto y refinado, y los
diagramas de los resultados mostrados en la literatura comparados con los
diagramas generados por DISOLVEXT.
4.2.2.3.2 Planteamiento del Problema 7.11 el libro de OCON GARCIA,
Joaqun. Problemas de Ingeniera Qumica, Tomo II. p 150.
1 Kg de una mezcla de cido actico-cloroformo de composicin 35% en peso
de cido actico, se extraen con agua operando en contacto mltiple a 18C, para
obtener un producto refinado que contenga menos del 3% en peso de cido
77
actico. Calclese el nmero de etapas si la cantidad de agua a emplear es de

100Kg y se emplea la misma cantidad en cada una de las etapas.
Solucin planteada del problema 7.11 en la literatura:
Este problema se resuelve por tanteo.
Tanteo 1:
Tanteo 2:
Tanteo 1:
Tanteo 2:
Tarea de Ingeniera
Nmero Tarea: 5
Nombre Tarea:
Iteracin 4
Tipo de Tarea :
Puntos Estimados: 3
Desarrollo
Fecha Inicio:
4 de Marzo de 2012
Fecha Fin:
24 de Junio de 2012
Alexander Baldiris De Arco
Descripcin:
Se desarrollar la clase pertinente al mtodo de contacto mltiple en corriente
directa, que contenga las formulas y mtodos para la obtencin de resultados del
mtodo de extraccin
78
79
Cdigo: 004
Nombre:

Aceptacin de Iteracin 5
Descripcin:
Se procede a verificar y comparar los resultados obtenidos al aplicar los problemas
planteados 7.17 y 7.18 del mtodo de contacto mltiple en contracorriente,
presentados en el libro de OCON GARCIA, Joaqun. Problemas de Ingeniera
Qumica, Tomo II. Extraccin Lquido-Lquido, a sus pginas correspondientes a
165 y 168, teniendo en cuenta una diferencia porcentual alrededor del 5%
comparado a los resultados grficos mostrados entre la bibliografa y DISOLVEXT.
Ninguna
concerniente al mtodo de extraccin por contacto mltiple en contracorriente.
Resultado Esperado:
Los valores y diagramas presentados por el software, no tengan mucha diferencia
con los valores y diagramas mostrados en cada uno de los problemas presentados
por la bibliografa consultada.
Los valores de los resultados y graficas generadas por el software presentan una
diferencia mxima del 0,5% con respecto a los valores y las grficas presentadas
por cada uno de los problemas planteados por la bibliografa consultadas. Siendo
este porcentaje de error tolerable para el programa, adems que no se tiene
certeza si los valores y diagramas mostrados en la bibliografa consultada son de
gran exactitud, ya que solo se toman como referencia. Se concluye que el
programa si cumple con la demanda del cliente.
80

Una mezcla Difenilhexano - Docosano de composicin 50% en peso, se extrae a
45C con Furfurol, para reducir la concentracin de Difenilhexano en el producto
refinado a menos del 10%. Si se emplea 800 kg de Furfurol por cada 500Kg de
mezcla inicial, calclese el nmero de etapas tericas necesarias para efectuar la
separacin indicada.
Solucin planteada del problema 7.17 en la literatura:
En el diagrama triangular se lee la composicin de Difenilhexano mxima en el
lado del refinado, a partir de la intercepcin de la recta R y la curva binodal del
lado del refinado, dando como resultado una composicin mxima de 9,3%.
El resultado del nmero de etapas tericas ledas a travs del diagrama del
tringulo equiltero es de 2 etapas. Con una composicin final de Difenilhexano
en el refinado de 5,2%
En el diagrama triangular se calcula la composicin de Difenilhexano mximo en el
lado del refinado, a partir de la intercepcin de la recta R y la curva binodal del
lado del refinado, dando como resultado una composicin mxima de 9,52%.
El resultado del nmero de etapas tericas ledas a travs del diagrama del
tringulo equiltero es de 2 etapas. Con una composicin final de Difenilhexano
en el refinado de 5,65%
Disponemos de 1500 kg de una mezcla acuosa de piridina, de 50% de
composicin en peso. Se pretende reducir su concentracin por debajo del 3% en
un proceso de extraccin en contra corriente empleando Clorobenceno como
agente extractor. Calclese:
a) Cantidad mnima de Clorobenceno a emplear.
b) Numero de etapas tericas si se emplean 1500 kg de Clorobenceno.
c) La cantidad de extracto y refinado que salen del sistema
81
Resultados mostrados del problema 7.18 en la literatura:

a) Cantidad mnima de Clorobenceno a emplear es de 1150 kg.
b) El nmero de etapas tericas si se emplean 1500 kg de Clorobenceno es
de 3 etapas.
c) La cantidad de extracto que sale del sistema es de 2300 kg, y la cantidad
de refinado que sale del sistema es de 700 kg.
a) Cantidad mnima de Clorobenceno a emplear es de 1147,81 kg.
b) El nmero de etapas tericas si se emplean 1500Kg de Clorobenceno es de
3 etapas.
c) La cantidad de extracto que sale del sistema es de 2300,63 kg, y la
cantidad de refinado que sale del sistema es de 699,36 kg.
4.2.3 Fase de Produccin.
En esta fase se procedi a realizar pruebas en los diferentes mtodos de
extraccin con disolvente, introduciendo valores fuera de los rangos establecidos
por la teora, adems de introducir valores no representativos de las
concentraciones para la generacin de curvas binodales con el fin de registrar
ciertos comportamientos y clculos anormales que puedan afectar el buen
funcionamiento del software.
4.2.4 Fase de Mantenimiento.
Teniendo en cuenta las anomalas presentadas en la fase de produccin, se
procedi a corregir ciertos errores que pueden presentarse durante el uso de la
aplicacin, adems que se realiz una revisin exhaustiva al cdigo fuente con el
fin de aumentar el buen desempeo y rendimiento del producto a entregar.
4.2.5 Fase de Muerte.
Una vez comprobado todo el cdigo y el buen rendimiento, confiabilidad del
software y se ha comprobado el cumplimiento de las historias del usuario, se
puede afirmar que el proyecto esta culminado y no necesita ms cambios en su
estructura, se procedi a compilarlo en una presentacin ms amigable para el
usuario final.
82
4.3 Anlisis General de los Resultados

A partir de las pruebas de aceptacin realizadas en cada una de las iteraciones
para el desarrollo del software DISOLVEXT, se realizaron los cuadros 22 - 24
donde se comparan de los resultados numricos obtenidos en la bibliografa y los
resultados calculados por el programa para cada uno de los mtodos de
extraccin, con el fin de tener una medida cuantitativa de la diferencia porcentual
entre los resultados, el cual se calcula a partir de la ecuacin 18.
Po
n a(
nta
VT = Valor terico proporcionado por la bibliografa

VD = Valor generado por el programa DISOLVEXT
Debido a que se est comparando valores obtenidos en la bibliografa a travs del
mtodo de observacin contra los valores obtenidos a travs de mtodos
matemticos para cada uno de los mtodos de extraccin con disolvente, se
puede estimar un promedio de la diferencia porcentual mxima del 10% en los
resultados de cada mtodo para lograr la aceptacin final del programa, dnde el
promedio de la diferencia es calculado mediante la ecuacin 39.
Po
n
n
Cuadro 22. Resultados para el Mtodo de Contacto Sencillo

Problema
7.5
7.6
Calcular
Las cantidades
mnima y mxima de
agua a emplear
Resultados
Bibliografa
DISOLVEXT
Composicin
Refinado: 28,3%
Cantidad mnima
de Agua a emplear
= 6 kg
Composicin
Refinado: 28,31%
Cantidad mnima
de Agua a emplear
= 5,94 kg
Composicin
Extracto: 0,5%
Cantidad mxima
de Agua a emplear
= 5900 kg
Composicin
Extracto: 0,35%
Cantidad mxima
de Agua a emplear
= 8304,15 kg
Composicin de
Composicin de
a) Las composiciones cido Actico en el cido Actico en el
de extracto y refinado. Extracto = 17,8%
Extracto = 18,16%
83
% Dif.
0,04
1,00
30,00
40,75
2,02
b) Los pesos del

extracto y refinado.
Composicin de
Composicin de
cido Actico en el cido Actico en el
Refinado = 4,8%
Refinado = 4,52%
5,83
Cantidad de
Cantidad de
Extracto = 135,3 kg Extracto =
146,92Kg
7,91
Cantidad de
Refinado = 84,7 kg
Composicin de
cido Actico en el
Producto Extrado
c) Las composiciones = 93%
del producto extrado
Composicin de
y refinado.
cido Actico en el
Producto Refinado
= 4,6%
d) Los pesos del

producto extrado y
refinado
Cantidad de
Refinado = 73,07Kg 13,73
Composicin de
cido Actico en el
Producto Extrado = 3,12
95,9%
Composicin de
cido Actico en el
Producto Refinado
= 4,57%
0,65
Cantidad de
Producto Extrado
= 28,6 kg
Cantidad de
Producto Extrado =
27,83 kg
2,69
Cantidad de
Producto Refinado
= 71,4 kg
Cantidad de
Producto Refinado
= 72,16 kg
1,06
Cuadro 23. Resultados para el Mtodo de Contacto Mltiple en Corriente Directa

Problema
7.9
Calcular
Resultados
Bibliografa
DISOLVEXT
% Dif.
Etapa 1:
(%C) Extracto =
28%
Etapa 1:
(%C) Extracto =
28,07%
0,25
Etapa 1:
(%C) Refinado =
11,3%
Etapa 1:
(%C) Refinado =
11,07%
2,04
Etapa 1:
Cantidad de
Extracto = 78,75 kg
0,83
Etapa 1:
Cantidad de
Refinado = 71,25
kg
0,90
a) La cantidad y
composicin del
extracto y refinado en Etapa 1:
Cantidad de
cada una de las
Extracto = 78,1 kg
etapas.
Etapa 1:
Cantidad de
Refinado = 71,9 kg
84
Etapa 2:
(%C) Extracto =
10%
Etapa 2:
(%C) Extracto =
9,6%
Etapa 2:
(%C)
Refinado = 3,1%
Etapa 2:
(%C)
Refinado = 3,08%
Etapa 2:
Cantidad de
Extracto = 64,5 kg
Etapa 2:
Cantidad de
Extracto = 63,63 kg
Etapa 2:
Cantidad de
Refinado = 57,4 kg
Etapa 2:
Cantidad de
Refinado = 57,61
kg
Etapa 3:
(%C) Extracto =
2,3%
Etapa 3:
(%C) Extracto =
2,41%
4,78
Etapa 3:
(%C) Refinado =
0,8%
Etapa 3:
(%C) Refinado =
0,77%
3,75
Etapa 3:
Cantidad de
Extracto = 60,2 kg
Etapa 3:
Cantidad de
Extracto = 57,55 kg
4,40
Etapa 3:
Cantidad de
Refinado = 47,2 kg
Etapa 3:
Cantidad de
Refinado = 50 kg
5,93
(%C) Producto
Extrado = 54%
(%C) Producto
Refinado = 0,9%
b) La cantidad y
Cantidad de
composicin del
producto extrado y Producto Extrado
del producto refinado = 55,3 kg
Cantidad de
Producto Refinado
= 44,8 kg
7.11
El nmero de etapas Tanteo 1:

si la cantidad de agua (%C) Producto
Refinado = 6,2%
a emplear es de
100Kg y se emplea la
misma cantidad en
85
4,00
0,65
1,35
0,37
(%C) Producto
4,54
Extrado = 56,46%
(%C) Producto
10,00
Refinado = 0,81%
Cantidad de
Producto Extrado = 5,19
52,43 kg
Cantidad de
Producto Refinado
= 47,56 kg
Tanteo 1:
(%C) Producto
Refinado = 6,26%
6,16
0,97
cada una de las

etapas
Tanteo 2:
(%C) Producto
Refinado = 2,02%
Tanteo 2:
(%C) Producto
Refinado = 0,82%
59,41
Cuadro 24. Resultados para el Mtodo de Contacto Mltiple en Contracorriente

Resultados
Bibliografa
DISOLVEXT
Problema
Calcular
7.17
El nmero de etapas
tericas necesarias
para efectuar la
separacin indicada
7.18
a) Cantidad mnima 1150 kg

de Clorobenceno a
emplear.
3 etapas
b) Numero de
etapas tericas si se
emplean 1500 kg de
Clorobenceno.
La cantidad de
extracto es de 2300
c) La cantidad de
kg
extracto y refinado
La cantidad de
que salen del sistema
refinado es de 700
kg.
romedio
2 etapas
% Dif.
2 etapas
0
Dif Contacto Sencillo
1147,81 kg
0,19
3 etapas.
0
La cantidad de
extracto es de
2300,63 kg
0,03
La cantidad de
refinado es de
699,36 kg.
0,1
,
12
romedio
Dif Contacto Mltiple Corriente Directa
romedio
Dif Contacto Mltiple en Contracorriente
86
115,51
1
,31
5
5. CONCLUSIN
La elaboracin de un software para los clculos inherentes en los mtodos de

extraccin con disolvente, es un proceso que conjuga la utilizacin de
herramientas computacionales y conocimientos en matemticas avanzadas,
geometra, mtodos numricos y balance de materia. Herramientas y
conocimientos muy importantes para un ingeniero qumico como lo son los
conceptos ingenieriles en el mbito de la operacin unitaria sobre extraccin
lquido lquido y la utilizacin de programas de ordenadores.
Por ello, en el desarrollo de este trabajo cabe resaltar la forma sistemtica en que
se emplearon estas herramientas y conocimientos para as lograr obtener un
producto que se obtuvo como resultado del esmero y dedicacin as como el
deseo de proporcionar a la comunidad educativa Bonaventuriana nuevas
herramientas para la proyeccin y el mejoramiento para el desarrollo de diversas
ctedras que emplean a la operacin unitaria de extraccin con disolvente.
Del desarrollo de este trabajo de grado se puede concluir lo siguiente:
El programa para los clculos inherentes en los procesos de extraccin con

disolvente hace uso de Java como leguaje de programacin del software, el
cual tiene un lenguaje de programacin practico, robusto, soportado y bien
documentado que permite el cumplimiento del propsito primordial de este
proyecto que es brindar una herramienta computacional que permita los
estudiantes de Ingeniera Qumica y reas a fines al tema dar continuidad a
la operacin unitaria de extraccin con disolvente, sin preocuparse por el
tiempo demandado para dar solucin a problemas referentes a los distintos
mtodos de extraccin con disolvente.
El programa Graph como complemento para la generacin y manipulacin

de los resultados presentados en el diagrama triangular equiltero es de
gran ayuda por su diseo al momento de representar grficamente las
funciones matemticas en un sistema de coordenadas, y por tener la
capacidad de dibujar las funciones necesarias para mostrar los resultados
de cada uno de los mtodos de extraccin con disolvente.
La seleccin de las ecuaciones para los clculos inherentes en los distintos

mtodos de extraccin con disolvente, se realiz a partir de un anlisis
minucioso de la congruencia que tenan los resultados de estas ecuaciones
con los datos experimentales mostrados, a travs de diferentes problemas
propuestos en las referencias consultadas.
87
Los datos de los resultados obtenidos por el software a travs de los

diferentes problemas propuestos en las referencias consultadas, tienen un
promedio de la diferencia porcentual aproximada del 5,2% dependiendo del
caso y mtodo a resolver, lo cual lo hace fiable y aceptable dentro de los
parmetros de diferencia establecidos. Teniendo en cuenta que los
problemas propuestos en las referencias solo se tomaron como un
comparativo ya que se desconoce el margen de error que estos presentan y
el mtodo de observacin que se utiliz para dar con las respuestas a
comparar.
El tiempo necesario para la generacin de grficos y mostrar los resultados

a los diferentes problemas planteados de los distintos mtodos para el
clculo de extraccin con disolvente realizados con el software, no se
pudieron comparar con el tiempo mnimo requerido para que un estudiante
resolviera el problema ms sencillo del mtodo de extraccin con
disolvente, ya que al software solo le toma menos de 5 segundos despus
de haberle ingresado los datos para resolver el problema, y a un estudiante
que tenga destreza en el manejo del diagrama del tringulo equiltero le
llevara un promedio de 5 segundos para ubicar un punto dentro del
diagrama del tringulo equiltero.
Por ltimo, cabe resaltar que el software es muy intuitivo y puede ser usado
en versiones de sistemas operativos superiores a Microsoft Windows XP,
de fcil instalacin y consumo mnimo de recursos del sistema operativo.
88
6. RECOMENDACIONES
Luego de concluido este trabajo de desarrollo de una herramienta computacional,

se pueden establecer las siguientes recomendaciones:
Extender el trabajo realizado aumentando el nmero de problemas a

resolver de tal forma que se puedan habilitar otros datos requeridos en el
diagrama de flujo de cada uno de los mtodos con el fin de darle una
posibilidad mayor de resolver un sin nmero de casos.
Disear nuevas clases y mtodos que ayuden a resolver nuevos

planteamientos de problemas a resolver.
Incluir el mtodo de extraccin con disolvente de contacto mltiple en

contracorriente con reflujo.
Fomentar lneas de investigacin que desarrollen nuevas herramientas

computacionales que sean de ayuda didctica para las ctedras
relacionadas con los procesos industriales, que permita proyectar a los
estudiantes del programa de Ingeniera Qumica de la Universidad de San
Buenaventura seccional Cartagena nuevas tecnologas en el campo laboral.
Utilizar la aplicacin con fines educativos.
Motivar a los estudiantes al buen uso y desarrollo del programa.
El programa va destinado para aquellas personas que tengan

conocimientos previos acerca del tema de extraccin con disolvente,
teniendo en cuenta que solo es para resolver problemas a temperatura
constante.
89
REFERENCIAS
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05/01/2012.
http://www.monografias.com/trabajos51/programacion-extrema/programacionextrema2.shtml
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http://www.ualberta.ca/CMENG/che312/F06ChE416/HysysDocs/AspenHYSYSSim
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CICLO
DE
VIDA
DE
UN
PROYECTO
http://oness.sourceforge.net/proyecto/html/ch05s02.html
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10/12/2011.
CORTS RAMOS, Juan Hernando. Estudio del Equilibrio Lquido-Lquido de

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Mxico a 11 de mayo de 2007
DEITEL, Paul J. Como Programar en Java, Quinta Edicin. Mxico: Pearson
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FOUST, Alan S. Principios de Operaciones Unitarias, Segunda Edicin. Mxico:
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GROSSMAN S., Stanley I. Algebra Lineal, Sexta Edicin. Mexico D.F.: McGraw
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LETELIER, Patricio y PENADS, M Carmen, Metodologas giles para el

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MANIFESTO
FOR
AGILE
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OCON GARCIA, Joaqun. Problemas de Ingeniera Qumica, Tomo II.
PRESSMAN, Roger S. Ingeniera del Software: Un enfoque prctico, 5 Edicin.
McGraw Hill, 958p. ISBN 970-10-5473-3
PROYECTO
EDUCATIVO
BONAVENTURIANO.
Universidad
de
San
Buenaventura, Primera Edicin, Bogot, D. C., Colombia: Editorial Bonaventuriana
2007 110p. ISBN 958-00000-00.
SEVILLA, Miguel J. Teora de Errores de Observacin, Instituto de Astronoma y
Geodesia. Universidad Complutense - Facultad de Ciencias Matemticas. Madrid,
Espaa.
SOMMERVILLE, Ian. Ingeniera del Software, Sptima Edicin. Madrid, Espaa:
Pearson Education. 2005 687p. ISBN 84-7829-074-5
TREYBAL, Robert E. Extraccin en Fase Lquida. Mxico D.F.: Unin Tipogrfica
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UNIVERSIDAD AUTNOMA DE MADRID. Extraccin Lquido Lquido.
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ZUNINO, Miguel. Ingeniera Qumica Notas Sobre su Origen y Evolucin.
25/09/2011. http://www.aiqu.org.uy/historia/Evolucion.htm
ANEXO A.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD
FECHA INICIAL
FECHA FINAL
Elaboracin y Presentacin de la
Propuesta
07/06/2011
09/06/2011
Aprobacin de la Propuesta
12/07/2011
12/07/2011
18/07/2011
25/11/2011
02/12/2011
02/12/2011
23/01/2012
23/01/2012
21/02/2012
21/02/2012
23/02/2012
29/02/2012
Fase de Planeamiento (Iteracin 1)
01/03/2012
25/03/2012
26/03/2012
22/04/2012
23/04/2012
14/05/2012
15/05/2012
03/06/2012
04/06/2012
24/06/2012
Tutora #1
15/06/2012
15/06/2012
Fase de Produccin y Mantenimiento
01/03/2012
27/06/2012
Fase de Muerte del software DISOLVEXT
28/06/2012
29/06/2012
30/06/2012
02/07/2012
03/07/2012
03/07/2012
09/07/2012
09/07/2012
09/07/2012
12/07/2012
12/07/2012
12/07/2012
Realizacin del Anteproyecto.

Captulos 1, 2 y 3
Sustentacin del Anteproyecto.
Captulos 1, 2 y 3
Entrega de carta formal para dar
continuidad al proyecto
Asignacin de tutores para el desarrollo
del trabajo de grado
Inicio del Diseo y Desarrollo del Software
DISOLVEXT (Fase de Exploracin)
Redaccin y Documentacin de
Resultados
Envo de documento a tutores para
correccin
Recibo respuestas por parte de tutores
para la aplicacin de correcciones
Aplicacin de correccin del documento a
presentar a decanatura
Entrega del Trabajo de Grado a la
decanatura para su evaluacin
ANEXO B. GRFICAS DE LOS RESULTADOS DE LAS PRUEBAS DE

ACEPTACIN
Resultados de la prueba de aceptacin 002. Problema 7.5

Datos de Equilibrio para el sistema Cloroformo Agua cido Actico
Diagrama Triangular mostrado por la literatura. Problema 7.5.
Datos cargados al programa DISOLVEXT para hallar la cantidad Bmn.

Problema 7.5.
Resultados del programa DISOLVEXT para hallar la cantidad de Bmn.

Problema 7.5.
Diagrama Triangular Generado por DISOLVEXT para hallar la cantidad de

Bmn. Problema 7.5
Datos cargados al programa DISOLVEXT para hallar la cantidad de Bmx.

Problema 7.5.
Resultados del programa DISOLVEXT para hallar la cantidad de Bmx.

Problema 7.5.
Diagrama triangular generado por DISOLVEXT para hallar la cantidad de

Bmx. Problema 7.5

Diagrama Triangular mostrado por la literatura. Problema 7.6
Datos cargados al programa DISOLVEXT para hallar resultados. Problema

7.6.
Resultados del programa DISOLVEXT. Problema 7.6.
Diagrama Triangular Generado por DISOLVEXT. Problema 7.6.

Datos de Equilibrio para el sistema A B C
Datos cargados al programa DISOLVEXT. Problema 7.9.
Resultados del programa DISOLVEXT. Problema 7.9


Datos de Equilibrio para el sistema Furfurol Difenilhexano Docosano
Resultados de la prueba de aceptacin 004. Problema 7.18.

Datos de Equilibrio para el sistema Agua - Clorobenceno - Piridina
Diagrama Triangular mostrado por la literatura. Problema 7.18.
Datos cargados al programa DISOLVEXT para clculo de cantidad mnima de

B. Problema 7.18.
Resultados del programa DISOLVEXT para clculo de cantidad mnima de B.

Problema 7.18.
Diagrama Triangular Generado por DISOLVEXT para clculo de cantidad

mnima de B. Problema 7.18.
ANEXO C.
PRESUPUESTO
Analizando los gastos requeridos desde el inicio hasta la culminacin de este

proyecto, en equipo de cmputo, material didctico, internet, pagos de transporte,
refrigerios, imprevistos, se estima el siguiente presupuesto:
Equipo de cmputo
Material Didctico
Internet
Pagos de Transporte
Refrigerios
Imprevistos
Total
$1.480.000
$ 326.000
$ 100.000
$ 300.000
$ 100.000
$ 100.000
$ 2.406.000
EQUIPO DE CMPUTO
Equipo
Computador con CPU
Intel Core 2 Duo T6500
2.10 GHz, Disco Duro
320 GB, RAM 2.0 GB
Impresora HP Deskjet
2050 J510 series
Valor
Cantidad Unitario
Valor Total
$ 1.350.000
$ 1.350.000
$ 130.000,00
$ 130.000,00
$
1.480.000,00
Total
MATERIAL DIDCTICO
Material
Resma de papel
Cd
Tinta negra de impresin
Tinta color de impresin
Fotocopia
Carpeta
Anillado
Total
Cantidad
3
5
3
2
400
10
10
Valor
Valor Total
Unitario
$ 10.000
$ 30.000
$ 1.200
$ 6.000
$ 40.000
$ 120.000
$ 45.000
$ 90.000
$ 50
$ 20.000
$ 1.000
$ 10.000
$ 5.000
$ 50.000
$ 326.000

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