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En primer lugar, agente nocivo se refiere a seres vivos (insectos, hongos, virus,
nemtodos...) que perjudican a plantas o cultivos tiles al ser humano. Los llamamos
tambin plagas y enfermedades .
En este captulo vamos a estudiar:
Qu ocurre en la naturaleza para limitar las poblaciones de plagas y
enfermedades.
Qu hace adems el ser humano para limitar las poblaciones de plagas y
enfermedades, es decir, los mtodos de control.
Llamamos mtodos de control a lo que hace el ser humano
para evitar o controlar las plagas y enfermedades.
AGRICULTURA ECOLGICA
AGRICULTURA ECOLGICA
Estas interacciones son mltiples y son, junto con el clima, la manera como la
Naturaleza controla la multiplicacin de sus poblaciones.
A los predadores y parsitos de las plagas y enfermedades de los cultivos
los llamamos auxiliares u organismos tiles, y pueden ser desde pjaros
hasta insectos, hongos e incluso virus.
1- Mariquitas
Los adultos y sobre todo larvas se alimentan fundamentalmente de pulgones, aunque tambin comen
caros, piojos (cochinillas), chinches harinosos y pequeas orugas.
2- Chinches antocridos
Los adultos y larvas se alimentan sobre todo de caros y pulgones: tambin comen insectos chupadores
(cochinillas y trips), chinches cpsidos, orugas, mosquitos, larvas de gorgojos de las flores...
3- Chinches cpsidos mridos
Muchos cpsidos son plagas de las plantas pero algunas especies son grandes predadoras de la araa roja
en los frutales. En rboles no tratados este chinche puede mantener las poblaciones de caros a niveles
aceptablemente bajos. Tambin come pulgones, trips, saltamontes y pequeas orugas. Algunos son muy
importantes en el control natural de la mosca blanca.
4- Avipas parsitas
Amplio espectro de avispas que ponen sus huevos en/dentro del cuerpo de los insectos huspedes, el cual
es utilizado por las larvas como alimento para su desarrollo. Son muy eficaces buscando su presa. Los tres
grupos ms importantes son:
Atacan orugas y un amplio espectro de otros insectos incluidos pulgones. Parsito comn de la mariposa
blanca de la col.
5-Moscas cerncalo o srfidos
Su dieta principal son los pulgones. Una larva come hasta 50 pulgones/da, hasta 1000 en toda su vida;
tambin comen caros, psylas y pequeas orugas de los frutales.
6- Crisopas
Las larvas son predadoras veloces y activas de pulgones; tambin come caros, saltamontes, escarabajos,
huevos de mariposa, aleurdidos, cochinillas y orugas. Los adultos se alimentan de nctar y polen.
7- Mosquitos de los pulgones - Aphidoletes o cecidmidos
Las larvas comen pulgones, tambin comen caros, cochinillas, psylas.
8- Escarabajos del suelo (Carbidos)
Son importantes predadores de limacos. Comen tambin huevos/larvas de la mosca de la raz de la col y
de la zanahoria y fidos de la raz de la lechuga, pulgones, aleurdidos, escarabajos de la patata, orugas,
larvas de dpteros.
9- Tijeretas
Se alimentan de insectos, vivos o muertos, como pulgones y pequeas orugas, huevos de mariposa y de
materiales orgnicos en descomposicin. Pueden hacer estragos en rboles frutales si no encuentran nada
para alimentarse. Se utiliza en este caso una infusin de tanaceto o de jabn negro diluido como repelente.
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Crisopas: sus
(15 mm)
antocrido
larvas se alimentan
de pulgones
y ste un
y otros parsitos
Crisopas adultas
larva de crisopa
a 600
pulgones en su vida
Existen varias especies
Tijeretas:
Devora restos
orgnicos y
pulgones
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INSECTOS imgenes
hoja 2
Otros tipos de
pequeas avispas
ponen sus huevos en
orugas, en las que
crece la larva de la
avispa. La oruga termina muriendo y de
ella nace otra avispa.
Srfidos:
Son un tipo de
moscas parecidas a
avispas, cuyas larvas
sin patas devoran
pulgones.
Existen otros muchos tipos de insectos tiles que parasitan o depredan insectos
nocivos.
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1- Araas
Son grandes cazadoras, atrapando pulgones, moscas y otras plagas en sus telaraas.
2- Opiliones
La mayora son cazadores nocturnos, comiendo pulgones, orugas y otros insectos.
3- Acaros depredadores
Se alimentan de araa roja. Tambin comen hojas, polen y esporas de hongos, por lo que pueden
sobrevivir en ausencia de plagas.
Los lagartos (muskerrak) y sobre todo las lagartijas (sugandilak) son grandes
devoradores de insectos.
Los anfibios: ranas y sapos (apoak edo zapoak), son tambin grandes
depredadores de invertebrados.
2.3.4. PJAROS
La proteccin de estos pjaros es una medida primordial para practicar la
fruticultura y la horticultura ecolgicas. Como ejemplo: Los carboneros devoran
durante el invierno el 95% de las larvas de insectos invernales.
2.3.5. MAMFEROS
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REPULSIN POR OLOR: Hay muchas sustancias que repelen a plagas diversas
por el olor. Algunas pueden obtenerse de extractos de y tambin existen algunos
preparados comerciales.
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Efecto cortavientos: para proteger del viento los cultivos, invernaderos, ganado,
edificios rurales
Produccin: frutos, madera, miel, etc.: endrinas, varas de avellano o caas, lea
Cercados: evitar el paso de ganado, generalmente combinando especies espinosas
Ornamental: en zonas residenciales, parques o jardines
Pantallas acsticas o visuales: separando viviendas de autopistas, en medianas,
etc.
Regulador ambiental y proteccin de los cultivos
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4.1. Definicin
Se define el control biolgico como el estudio, importacin, incremento y conservacin de los organismos
benficos para la regulacin de las densidades de poblacin de insectos patgenos, caros y malas hierbas.
Lo que se busca con el control biolgico es el restablecimiento del equilibrio en las poblaciones de
insectos y caros favoreciendo la aparicin de otros insectos y caros (parasitoides, depredadores y
entomopatgenos) que controlan su exceso.
Bacillus thuringiensis
Es una bacteria que afecta a las larvas de lepidpteros (mariposas) provocndoles la muerte.
Existen preparados comerciales de la toxina extrada de la bacteria con o sin esporas de la
misma.
Existen tambin cepas de esta bacteria que afectan a otros insectos, pero se usa
fundamentalmente para orugas de mariposas.
Granulovirus (carpovirusina)
Es un virus utilizado contra Carpocapsa.
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CALOR y FRO:
Si congelamos las alubias cosechadas a 15C durante 2 3 das, mueren
todas las formas (huevo, larva, adulto) del coco o gorgojo de la alubia.
La solarizacin es un mtodo drstico que en general no se recomienda en AE
porque tambin elimina numerosos organismos beneficiosos.
Existen diversos modelos de quemadores de gas para el control de hierbas en
las calles entre los cultivos.
PURN FERMENTADO
PURN EN FERMENTACIN
Se sumergen las plantas en agua (preferiblemente de lluvia) tapando pero sin impedir la
aireacin y se remueve diariamente. Se mantienen as, durante 10-15 das, hasta que el
lquido es oscuro y no hace espuma. Para paliar su olor se le puede aadir arcilla, bentonita o
polvo de rocas.
Se diluye para su uso. Ms diluido si es para tratar directamente las hojas que si es para
rociar el suelo o el compost.
Se sumergen las plantas en agua (preferiblemente de lluvia), dejando macerar al sol durante
unos 4 das.
INFUSIN
Se vierte agua hirviendo sobre las plantas, se remueve un poco y se deja reposar con el
recipiente tapado unas 24 horas.
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DECOCCIN
Se maceran las plantas en agua (preferiblemente de lluvia) durante 24 horas y a
continuacin se hace hervir todo junto durante 20 minutos. Despus, se deja enfriar con el
recipiente tapado.
MACERACIN
Se sumergen las plantas en agua (preferiblemente de lluvia) durante un tiempo, mximo
durante 3 das, y despus se filtra. El tiempo mximo para cada ocasin lo marca el
momento en que comienza a mostrar seales de fermentacin, que es cuando hay que
filtrarlo.
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Cebolla y ajo
Los purines de estas dos plantas favorecen la resistencia de la planta frente a hongos. Se
utilizan las hojas y las pieles, 500 g. si son de planta fresca o 200 g. de planta seca en 10
litros de agua. Muy utilizado en fresales.
Se utiliza como la ortiga, para aumentar la resistencia general de la planta, tanto en purn
como en decoccin o infusin, toda la planta excepto las races. Se prepara utilizando 1 Kg.
de planta fresca o 100-150 g de planta seca en 10 litros de agua.
IMBIBICIN
Para el tratamiento de las semillas se utiliza la imbibicin. Se sumergen
estas en agua caliente o en extractos y purines vegetales para favorecer su
germinacin y prevenir enfermedades. Se utilizan uno o dos centmetros
cbicos de extracto o purn en un litro de agua, removiendo bien. Esta
mezcla se deja en reposo 24 horas, removindola unas cuantas veces. A
continuacin se sumergen las semillas durante 10-15 minutos. Las semillas se
siembran ese mismo da o al siguiente.
Extractos de algas
Sirven para aumentar la resistencia general de las plantas y para estimular su crecimiento.
Aadidos a otras preparaciones tienen el mismo efecto que la arcilla, como por ejemplo en el
tratamiento de invierno de los rboles. En el compost lo enriquecen en minerales y
oligoelementos.
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Su espolvoreo sobre las plantas refuerza su resistencia frente a hongos como moteado,
mildiu y oidio y frente a pulgones, escarabajo de la patata, mosca de la col y del puerro.
Dificultan ligeramente la respiracin y transpiracin de la planta, por lo cual no es
aconsejable utilizarlos muy frecuentemente.
Se elabora un purn con tallos y flores y se aplica sobre las plantas. Para la aplicacin
sobre el suelo o sobre instalaciones se utiliza la infusin.
Ajo y cebolla
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Sulfato de cobre: Raramente se utiliza puro porque produce quemaduras y porque al ser
muy soluble es poco persistente en la planta. Se utiliza en la preparacin del Caldo Bordels
y del Caldo Borgon. Son disoluciones de sulfato de cobre en agua neutralizando su acidez
con cal (c. bordels) o con carbonato sdico (c. borgon). El primero se adhiere mejor.
Pueden prepararse de forma casera, pero tambin hay preparados comerciales ya hechos
listos para disolver.
Fungicidas azufrados
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Rotenona
Pelitre
Aceite de Nim
Se extrae del rbol del Nim (tambin se escribe Neem), originario de la India y
cultivado en zonas tropicales. Muy usado desde la antigedad.
Controla numerosas especies de insectos (trip, minador, mosca blanca, pulgones,
orugas, escarabajo de la patata) en estado larvario y de pupa. Se puede mezclar
con otros insecticidas siempre que el caldo tenga pH < 7.
Se solidifica a 15 C por lo que a veces hace falta calentar el agua para hacer el
caldo.
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Criolita
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Ayudan a que un caldo pueda extenderse sobre la planta al disminuir el tamao de las
partculas pulverizadas sobre ella, de manera que se puede formar una delgada pelcula en
lugar de quedar en forma de gotas aisladas. As se consigue una capa protectora continua
sobre la planta. Por tanto, aumentan la eficacia del tratamiento disminuyendo la cantidad
del producto a utilizar.
Adherentes
Se dice que un caldo es adherente cuando persiste largo tiempo sobre los rganos tratados.
Los mojanes y adherentes ms usados en A. Eco. son los siguientes:
Casena: (50 g. por 100 litros) su accin principal es adherente. Su efecto mojante es
mucho menor. No es conveniente en caldos bsicos o neutros (aumenta el pH).
Leche: (un litro por 100 litros): tiene un buen carcter mojante y adherente, adems de
cierta accin fungicida.
Jabones: La adicin de jabn a caldos vegetales potencia su accin y es muy
aconsejable. Adems hay que tener en cuenta a accin de los jabones como insecticidas.
Unidos a los aceites se pulverizan para controlar larvas, insectos y adultos que pueden
refugiarse en la corteza de los rboles. Con el enlucido del tronco se impide que los
gusanos trepen por ellos.
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