Semilla y Germinacion

1. Objetivos
1.1. General
Analizar las partes estructurales y germinativas de las semillas

1.2. Especficos

Tomar muestras de semillas respetando normas de bioseguridad

Identificar y clasificar morfolgicamente los elementos estructurales de
una semilla monocotilednea y una semilla dicotilednea
Identificar las fases de germinacin de una semilla monocotilednea y
dicotilednea
Identificar morfolgicamente y anatmicamente las partes estructurales
de la semilla

2. Hiptesis
Comparar si las semillas monocotiledneas y dicotiledneas poseen estructuras
similares
3. Introduccin
La semilla es el principal rgano reproductivo de la mayora de las plantas
terrestres y acuticas. Desempea una funcin fundamental en la propagacin
de las poblaciones de plantas, adems es fuente de alimento bsico para muchos
animales y para el ser humano, pues su alimento est constituido por semillas,
directa o indirectamente. (Caldern, E 1993)
Se la considera una unidad reproductiva compleja, caracterstica de las plantas
vasculares superiores, que se forma a partir del vulo vegetal, generalmente
despus de la fertilizacin. Se encuentra en plantas angiospermas y
gimnospermas.

Es as que se puede definir a la semilla como un vulo fertilizado y maduro en

estado latente, producto de una doble fecundacin, protegida por reservas
alimenticias y rodeadas de varias cubiertas protectoras.
La semilla internamente presenta varias estructuras y reservas alimenticias como
por ejemplo: Protenas (Proteicas como la lenteja, chocho), Aceites (Oleicas
como el girasol, nuez), Almidones (Amilceas como el trigo, cebada y en general
todos los cereales)
Estas sustancias alimenticias estn disponibles para el embrin siempre que sean
transportadas a travs de vasos de conduccin que estn en el embrin y entran
en el endospermo, los vasos de conduccin son los cotiledones. Las reservas
alimenticias o endospermo nutrirn al embrin cuando la semilla se separe del
fruto y cuando la semilla est en el fruto se alimentar de este.
Las semillas pueden presentar varios tamaos y variar entre diferentes especies
en una forma impresionante, pudiendo existir semillas tan diminutas como las
de las orqudeas y unas de gran tamao como las del coco doble, que pesa casi
cerca de 20 Kg.
Hay aproximadamente 11 rdenes de magnitud de diferencia en tamao entre
las semillas ms pequeas y las ms grandes que existen en la naturaleza.
Los recursos de una planta para producir semillas son limitados, as que cierta
cantidad de energa disponible para producirlas puede traducirse en un gran
nmero de semillas pequeas o en un nmero menor de semillas grandes. El
nmero producido y su tamao afectarn la capacidad de sobrevivencia y
perpetuacin de las especies, las plantas que producen muchas semillas
pequeas se diseminan ms ampliamente y tienen mayores oportunidades de
encontrar un sitio favorable para germinar y crecer; sin embargo, su tamao
pequeo aporta poco al crecimiento de la nueva planta y sta depende muy
pronto de los recursos disponibles en su medio, por lo que su riesgo de morir es
muy alto, tambin tienen menor resistencia a los efectos de la defoliacin por
herbvoros y pueden ser aplastadas fcilmente por la hojarasca que cae al suelo.
Aunque esto se compensa de alguna manera por el gran nmero, slo una
pequea fraccin sobrevive a todos esos accidentes. (Caldern, E. 1993)

4. Materiales
Muestras

Semillas germinadas de maz y frjol

Semillas de: frjol tierno y maduro, higuerilla, quinua, maz, avena, tomate,
trigo entre otras

Equipos

Estreo microscopio
Microscopio
Reactivos

Lugol
Agua destilada

5. Procedimiento
Semilla de Phaseolus vulgaris (frjol)
a) Examine, dibuje y rotule las siguientes estructuras de la cubierta de la semilla:
testa, hilo, micrpilo, rafe y funculo.
b) Desprenda la envoltura de la semilla y separe los dos cotiledones carnosos.
Dibuje y rotule las siguientes estructuras del embrin: plmula, hipoctilo,
radcula, cotiledones.
c) Realice un corte longitudinal del tegumento de frjol y seale sus elementos
estructurales
c) Raspe la superficie interna de los cotiledones en esta semilla y agregue una
gota de lugol. Observe al microscopio e indique cual sera la funcin de los
cotiledones en esta semilla.
Semilla de Ricinus communis (higuerilla)
a) Observe esta semilla con detencin y trate de identificar todas sus partes de
la misma manera que lo hizo con la semilla del frjol
b) Realice un cuadro comparativo indicando las diferencias observadas entre las
dos semillas.
Caripside de Zea mays (maz)
Dibuje un corte longitudinal de un grano de maz y rotule las siguientes partes:
escutelo, plmula, coleptilo, radcula y coleorriza.
Adaptacin a la testa (semillas varias)
Observar varias semillas e identificar que adaptacin a la testa presentan, y
usando una regla determine el tamao promedio de cada semilla (10 especies) y
proceda a llenar el cuadro: Identificacin de semillas del libro Botnica
Sistemtica

6. Resultados

Identificacin morfolgica y anatmica de una semilla monocotilednea

Identificacin morfolgica y anatmica de una semilla dicotilednea
Identificacin de las fases de germinacin de las semillas considerando
factores biticos y abiticos.

7. Discusin
En la prctica realizada analizamos las dos clases de semillas monocotiledneas
y dicotiledneas, observando sus estructuras externas e internas de las semillas
de frejol y maz, encontrando entre sus elementos la cubierta externa, cscara o
tegumentos, reservas alimenticias o endospermo y al embrin.
La cubierta externa est compuesta por dos capas de tejidos: una externa o testa
y un tejido interno o tagmen, que est a continuacin de la testa.
La funcin de estos tegumentos es proteger las estructuras internas de la semilla,
evitar la desecacin del endospermo y garantizar el intercambio gaseoso.
Puede presentar gran cantidad de adaptaciones con el propsito de perpetuar la
especie, como por ejemplo tenemos: Arilo, una protuberancia que se forma en
la superficie de una semilla, Ariloide una pequea prolongacin de la semilla a
manera de ala, Carncula posee dos proyecciones carnosas, entre otras.
(Delouche, J. C. 2002)
La testa presenta una gran cantidad de pigmentos y a esto se debe su coloracin
variada, Ej. : frjol rojo, frjol negro.
El tagmen est adherida a la testa y tambin al endospermo, es poco lignificado
y es frgil, acumula gran cantidad de cutina, que forma la cutcula, para evitar la
excesiva transpiracin, adems es ceroso y poroso para permitir el intercambio
gaseoso y dar vida al embrin.
El embrin es una pequea planta que aparece ya esbozada a la raz, el tallo y las
hojas junto con materia de reserva en los propios cotiledones. Se halla encerrado
en la semilla y puede permanecer largo tiempo en estado latente y segn lo
observado en la prctica pudimos evidenciar las siguientes estructuras
(Delouche, J. C. 2002)
EL epictilo Es el primer entrenudo que forma la plmula al desarrollarse, forma
la parte area de la planta. Se opone a hipoctilo. (Dos hojas embrionarias
forman la plmula).
El nudo embrionario, Es un ensanchamiento al cual se unen los cotiledones y el
hipoctilo, es la parte del eje caulinar que se halla debajo de la insercin de los
cotiledones. Se opone a epictilo

8. Reporte de resultados

Semilla

longitud

Adaptacin
de testa

Contenido del
endospermo

Numero de
cotiledones

N. Cientifico

frjol

12mm

Lisa

Proteica

Phaseolus
vulgaris
Ricinus
communis L,

Higuerilla

14mm

ptrea

oleico

Haba

31mm

lisa

Carbohidratos

Vicia faba

Maiz

11mm

Lisa

Almidon

Zea mays

Trigo

6mm

Lisa

Proteina

Triticum
aestivum

Alverga

7mm

Lisa

Proteina

Pisum sativum

Limon

14mm

Rugosa

Vitamina

Citrus
limonum Risso

Tomate

4mm

Lisa

Vitamina

Cyphomandra
betacea

Mani

13mm

Lisa

Oleico

Arachis
hypogaea

Tamarindo

10mm

Rugosa

Vitamina

Tamarindus
indica

9. Conclusiones
Reconocimos las partes estructurales por las que est compuesta la semilla
Observamos semejanzas y diferencias entre semillas de plantas
monocotiledneas y dicotiledneas
Identificamos las diferentes formas y adaptaciones de las semillas
10. Cuestionario

Definir
Hilo: Cicatriz dejada cuando funculo o filamento que une la semilla al fruto se
rompe para dejar en libertad a la semilla madura
Micrpilo: Es el orifico formado por la penetracin del tubo polnico durante
la doble fecundacin del ovulo, permite el ingreso del agua

Rafe: Es un borde al lado del hilo y opuesto al micrpilo, representa la base del
funculo que se ha unido a los tegumentos
Epictilo: Es el primer entrenudo que forma la plmula al desarrollarse, forma
la parte area de la planta
Testa: Es la ms externa de las dos capas que constituyen el tegumento que
rodea a la semilla de las plantas espermatfitas
Plmula: Yema apical de la semilla recubierta por una hoja modificada
Cotiledn: vasos de conduccin que transportan nutrientes hacia el embrin
Radcula: Es la primera raz durante la germinacin de las semillas.
Endospermo: Es el tejido nutricional formado en el saco embrionario de las
plantas con semilla
Carncula: estructura esponjosa que crece a partir de la testa de la semilla
Pednculo: Parte de la flor que, como continuacin del receptculo floral, la
une al tallo
Pericarpio: Parte del fruto que envuelve a las semillas
Coleorriza: Organo tubular que envuelve a la raz primaria del embrin y la
caliptra
Cul podra ser la funcin de la carncula?
Es una estructura esponjosa de algunas semillas que ayuda a absorber el agua
cuando la semilla germina
Realice un cuadro comparativo indicando las diferencias observadas entre las
semillas de frjol e higuerilla

Semilla

longitud

Adaptacin
de testa

Contenido
del
endospermo

Numero de
cotiledones

N. Cientifico

frjol

12mm

Lisa

Proteica

oleicas

Phaseolus
vulgaris
Ricinus
communis L,

Higuerilla

14mm

ptrea

Por qu en este caso hablamos de fruto y no de semilla? Cul es el origen y

funcin del endospermo?
El fruto es el ovario de la planta fecundado maduro y desarrollado, mientras que
la semilla es el ovulo fecundado y maduro, el fruto es el alimento de la semilla el
cual le ayudara a sobrevivir.
El endospermo es el tejido nutricional formado en el saco embrionario de
las plantas con semilla; y puede ser usado como fuente de nutrientes por
el embrin durante la germinacin.

11. Referencias

Botnica I. Lic. en Diseo de Paisaje. 18 de octubre de 2010

Almeyda, N. y Martin, F.W. Cultivation of neglected tropical fruits with
promise. Part. 483 p., 1976.
Caldern, E. Fruticultura general, el esfuerzo del hombre. Editorial
Limusa.Tercera Edicin. Mxico 763 p., 1993.
Centro de semilla y rboles forestales. Facultad de Ciencias Forestales,
Universidad
de
Chile.
Disponible
en: http://www.semilla.cyta.com.ar/buenasemilla/buenasemilla.htm.
Consultado: 24/5/05.
Delouche, J. C. 2002. Germinacin, deterioro y vigor de semillas. Seed
News 6(6).