SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional
Integral
GUA DE APRENDIZAJE

Versin: 02
Fecha: 30/09/2013
Cdigo: F004P006-GFPI

GUA DE APRENDIZAJE N
2
1. IDENTIFICACIN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

Programa de Formacin:
Tcnico en operaciones
comerciales
Nombre del Proyecto:
Optimizacin de procesos
operativos y comerciales en
el sector retail

Cdigo:
Versin:

632105
101

Cdigo:

GFPI-F-016

Fase del proyecto:

Actividad (es) de
Aprendizaje:

Actividad (es) del Proyecto:

Identificar
los
procedimientos comerciales
y
operativos
que
se
desarrollan en los formatos
comerciales

Resultados de Aprendizaje:
Controlar

las

entradas

1. Reconocimiento de
procesos en formatos
comerciales
por
medio de la ilustracin
desarrollada por los
docentes
en
un
recorrido guiado por
los
ambientes
simulados
2. Conceptualizacin
por parte de los
aprendices por medio
de consultas y
experiencias vividas
en ambientes reales y
simulados.
3. Documentacin
entregada por los
docentes sobre los
procesos
desarrollados en los
formatos comerciales
4. Aplicacin de lo
aprendido por medio
de desarrollo de un
video elaborado por
los aprendices en
donde se involucren
todos los procesos
que se desarrollan en
lo formatos
comerciales.

Fase II: Identificacin de los procedimientos

comerciales y operativos que se desarrollan en los
formatos comerciales
Ambiente de
MATERIALES DE
formacin
FORMACIN
ESCENARIO
DEVOLUTIVO CONSUMIBLE
(Herramienta - (unidades
Ambientes
equipo)
empleadas
simulados
durante el
SENA:
Televisores
programa)
Laboratorios de
Video beam
logstica
Cajas
Marcadores
Almasena
registradoras
Pegante Papel
Laboratorio
Equipos para
peridico
POS, Ambiente
el traslado de
Papel carta y
de inteligencias
mercancas
oficio
mltiples
Balanzas
Ambientes
Estanteras
Cajas de
asignados
Estibas
cartn
(aulas)
Canastillas
corrugado,
Mobiliario de
delantales,
Escenarios
exhibicin
gorros,
deportivos:
Dumis
tapabocas,
- Gimnasio
guantes
- Canchas
desechables,
deportivas
marcadores,
Ambientes
lapiceros,
naturales y de
papelera en
formacin
general.

Competencia:
y

Efectuar los recibos y

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

GUA DE APRENDIZAJE

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral
salidas de los objetos a
travs de tcnicas de
verificacin apoyados con
equipos y tecnologas de la
informacin en el desarrollo
del proceso de recibo y
despacho
para
dar
cumplimiento
a
la
programacin establecida

despachos de los
objetos
segn
requisiciones
y
documentos
que
soportan la actividad.

Inspeccionar las condiciones

sicomtricas
de
almacenamiento
de
los
productos de acuerdo con su
naturaleza en la cadena en
fro segn la naturaleza del
producto y el equipo.
Ubicar los objetos segn su
naturaleza en los diferentes
espacios
asignados,
teniendo en cuenta la
capacidad, tcnicas para
almacenar,
codificacin,
rotacin,
control
de
inventarios,
polticas
de
almacenamiento
y
las
normas de seguridad e
higiene.
Definir y aplicar tcnicas y
procedimientos
para
la
organizacin del surtido de
acuerdo con los productos.

Controlar
los
productos
en
la
cadena en fro de
acuerdo a los criterios
establecidos

Aplicar
tcnicas
y
procedimientos
para
garantizar la calidad de los
productos
alimenticios
ofrecidos en el punto de
venta
segn normas y
procedimientos vigentes

Versin: 02
Fecha: 30/09/2013
Cdigo: F004-P006GFPI

Almacenar los objetos

aplicando las tcnicas
y
normas
de
seguridad e higiene
establecidas.

Formular la estrategia
de
merchandising
para
productos
y
servicios teniendo en
cuenta su naturaleza
y segmentacin del
mercado.
Promover
los
productos en el punto
de venta segn plan
promocional
y
acuerdo comercial.

Aplicar
acciones
promocionales y tcnicas de
degustacin de alimentos
segn el plan promocional
Apoyar
las
pruebas
demostrativas de alimentos
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15

en los puntos de venta

segn el plan promocional.
Interpretar
la
identidad
corporativa y su relacin con
la poltica del servicio al
cliente,
tomando
como
referente
los
manuales,
protocolos y portafolios de la
organizacin.
Clasificar tipos de pago
segn los procedimientos
establecidos
Recibir
pagos
de
conformidad
con
los
procedimientos establecidos
Aplicar tcnicas para el
reconocimiento
de
los
comportamientos del cliente
interno y externo en el
punto de ventas de acuerdo
con
manuales
y
procedimientos establecidos
por la organizacin
Aplicar
tcnicas
de
seguridad en las actividades
comerciales en el punto de
venta.
tica:
Interactuar en los contextos
Productivos y Sociales en
funcin de los Principios y
Valores Universales.
Generar
procesos
autnomos y de trabajo
colaborativo permanentes,
fortaleciendo el equilibrio de
los componentes racionales
y emocionales orientados
hacia el Desarrollo Humano
Integral.

Educacin fsica:
Desarrollar
permanentemente
las
habilidades psicomotrices y
de pensamiento en la
ejecucin de los procesos de
aprendizaje.

Interactuar
con
clientes de acuerdo
con sus necesidades
y con las polticas y
estrategias de servicio
de la organizacin.
Manejar valores e
ingresos relacionados
con la operacin del
establecimiento
(equivale a la norma
NTSH 005 del min
comercio, industria y
turismo)
Aplicar medidas de
seguridad
a
las
personas,
activos,
instalaciones de la
compaa
segn
polticas, normas y
procedimientos en el
punto de venta.

Promover
la
interaccin
idnea
consigo mismo, con
los dems y con la
naturaleza en los
contextos laboral y
social.

Promover
la
interaccin
idnea
consigo mismo, con
los dems y con la
naturaleza en los
contextos laboral y
social.
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Duracin de la gua (en

horas):
168 horas

2. INTRODUCCIN

La segunda fase del desarrollo del proyecto: " Identificacin de los procedimientos comerciales y operativos
que se desarrollan en los formatos comerciales ", tiene por objetivo conocer los diferentes procesos que se
desarrollan en un formato comercial mediante la orientacin del instructor y trabajos dirigidos en los
ambientes simuladoslo cual les permitir a los aprendices conocer las operaciones bsicas del formato
comercial, alcanzando los conocimientos claros sobre las actividades desarrolladas en los formatos
comerciales. Como evidencia del conocimiento adquirido el aprendiz deber elaborar un video de
procedimientos, en el cual se va a hacer la descripcin de actividades, recursos, responsables, puntos de
control y documentos que deben seguirse paso a paso en la realizacin de los diferentes procesos que se
desarrollan en un formato comercial.
La propuesta didctica para el desarrollo de la fase II es siguiendo los pasos del Modelo Didctico Operativo
(MDO), teniendo la oportunidad de participar en experiencias vivenciales, seguido por la contextualizacin,
documentacin, ampliacin y aplicacin de lo aprendido por parte de los aprendices.

3. ESTRUCTURACIN DIDCTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexin inicial.
Recorrido guiado por los ambientes simulados del proyecto de operaciones comerciales para identificar
cada uno de los proceso que se desarrollan en los formatos comerciales y observacin del desarrollo de los
procesos en formatos comerciales reales Experiencia vivencial
3.2 Actividades de contextualizacin e identificacin de conocimientos necesarios para el
aprendizaje.)
En los encuentros grupales y actividades dirigidas en los ambientes simulados, los docentes responsables
de cada una de las competencias, explicarn de manera detallada las actividades que se desarrollan en
cada uno de los procesos y de cmo estos se involucran en las operaciones que se desarrollan en los
formatos comerciales - Conceptualizacin
3.3 Actividades de apropiacin del conocimiento (Conceptualizacin y Teorizacin).
Por medio de actividades propuestas por cada de los docentes responsables de cada una de las
competencias se propiciaran con los estudiantes dinmicas para que los aprendices a partir de las
observaciones y consultas desarrolladas definan los objetivos de cada uno de los procesos que se

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desarrollan en los formatos comerciales Documentacin, Ampliacin

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.
Presentacin por parte de los aprendices de un video con los procedimientos bsicos (recibo,
almacenamiento, re abastecimiento, gestin comercial y registro de mercanca) que se desarrollan en los
formatos comerciales en el cual se deben evidenciar las actividades, recursos, responsables, puntos de
control y documentos que se encuentran involucrados en cada uno de los procesos Aplicacin
3.5 Actividades de evaluacin.
Evidencias de Aprendizaje

Criterios de Evaluacin

Tcnicas e
Instrumentos de
Evaluacin

Clasifica la mercanca
que entra y sale acordes
a zonas de ubicacin,
rutas, clientes y
estrategias de distribucin
de acuerdo a normas de
seguridad e higiene.

Evaluacin escrita

Opera los equipos del

sistema P.O.S (lectores
pticos de barras) en el
manejo de la informacin
en los procesos de recibo
y despacho de los objetos
en forma autnoma, de
acuerdo
a
las
instrucciones sealadas

Rubrica de evaluacin del

video

(Recibo y Despacho)
Evidencias de Conocimiento :
Evaluacin sobre carga y descarga de
mercancas

Evidencias de Desempeo:
Simulacin del proceso de recibo y
reabastecimiento

Evidencias de Producto:
Cuadro de clasificacin de mercancas resuelto
(Cadena de Fro)
Evidencias de Conocimiento :

Sustentacin sobre la definicin de

cadena de frio
Sustentacin sobre produccin de frio y
manejo de temperaturas

Evidencias de Desempeo:

Simulacin sobre el manejo correcto de

alimentos en formatos comerciales

-Verifica los productos

antes
y
durante
el
almacenamiento
de
acuerdo con su estado e
incompatibilidades,
la
cantidad y la calidad, las
mermas, el registro de las
entradas y salidas de los
productos
y
los
parmetros establecidos

Lista de chequeo

Rubrica

-Controla los productos

que requieren
refrigeracin en los
tiempos establecidos y las
temperaturas indicadas
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teniendo en cuenta el
envase, las cmaras, el
transporte y las vitrinas de
las tiendas segn los
criterios de control, los
lugares asignadas y las
clasificaciones y las
condiciones psicomtricas
Evidencias de Producto:

Representacin grfica de la definicin

de cadena de frio
Taller sobre mtodos de produccin de
frio y temperaturas para alimentos a
nivel comercial

-Controla las
temperaturas de
refrigeracin y
congelacin de los
productos teniendo en
cuenta las condiciones de
almacenamiento,
exhibicin y transporte.

Rbrica

-Verificar la programacin
de las actividades de
higiene y limpieza y
desinfeccin segn los
tiempos establecidos y
las
condiciones
de
calidad.

(Almacenar)
Evidencias de Conocimiento :
Taller y socializacin del vdeo de maravillas
modernas (almacenes)

Evidencias de Desempeo:
Simulacin de ubicacin de mercanca en
bodega

Evidencias de Producto:
Plano de la bodega y taller de ubicacin de
mercancas.

Utiliza la simbologa y las

normas
para
la
identificacin de las reas
y
zonas
de
almacenamiento de los
objetos de acuerdo con la
poltica empresarial
Identifica
en
forma
cuidadosa
las
caractersticas y sistema
de almacenamiento de los
objetos de acuerdo con la
poltica empresarial

Rbrica

Portafolio de evidencias.

Verifica
responsablemente y en
forma colaborativa las
condiciones de seguridad
e
higiene
en
el
almacenamiento
de
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(Exhibicin)

objetos segn la poltica

empresarial

Evidencias de Conocimiento :
Utiliza todos los elementos para realizar el
surtido

Rubrica
Identifica las zonas de
exhibicin, su ubicacin y
rentabilidad de acuerdo
con
la
programacin
establecida y la poltica de
la organizacin.

Lista de chequeo

Evidencias de Desempeo:
Organiza el surtido adecuadamente

Evidencias de Producto:
Foto del lineal

Realiza el surtido a partir

de las dimensiones, las
estrategias de exhibicin,
el espacio fsico, la
disponibilidad financiera,
el perfil socioeconmico y
el
volumen
y
concentracin
de
la
categora de acuerdo con
el segmento de mercado
y las necesidades y
caractersticas de los
clientes, el tipo de formato
y la lnea de productos, la
poltica de exhibicin y
objetivos comerciales.

Lista de Chequeo

Formato Autoevaluacin

Lista de Chequeo

(Promover Productos)
Evidencias de Conocimiento :

Sustentacin de consulta sobre la empresa

y sus reas
Anlisis
y
conceptualizacin
sobre
documento (mesa redonda)

Realiza
pruebas
de
evaluacin sensorial de
productos segn poltica
de la organizacin

Evidencias de Desempeo:
Degustacin y/o demostracin de un producto
en Almasena

Evidencias de Producto:

Cuadro comparativo entre la lectura y la

observacin
Registro fotogrfico de la degustacin y/o
demostracin

Realiza demostraciones
de alimentos de acuerdo
con el tipo de evento y la
naturaleza de los
alimentos

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(Interactuar con clientes)

Evidencias de Conocimiento :
Lectura CLIENTES CONDICIONALES

Evidencias de Desempeo:
Conversatorio "Implementacin de la estrategia
ZARA en el sector Retail independiente"

Identifica la cultura del

servicio al cliente de
acuerdo con la identidad
corporativa
de
la
organizacin.

Evaluacin de la
comprensin lectora de
estructuras narrativas y
motivacin de los
personajes.

Rbrica.

Evidencias de Producto:
Video de la operacin bsica de un formato
comercial.

Interpreta la poltica de
calidad en relacin con la
trazabilidad y el
aseguramiento de la
calidad del servicio segn
poltica de la
organizacin.

Rbrica.

Rbrica

(Manejo de Valores)
Evidencias de Conocimiento :
Identifica los diferentes medios de pago y sus
caractersticas de seguridad

Realiza
procesos
de
manejo
de
valores
cumpliendo protocolo de
servicios.

Examen escrito de
conocimiento

Interpreta
manual
de
procedimientos.
.
Clasifica tipos de pago.

Ejercicio prcticos con

medios de pago (lista de
chequeo sobre aplicacin
de procedimientos)

Evidencias de Desempeo:
Aplica el protocolo de seguridad al momento de
recibir los diferentes medios de pago

Evidencias de Producto:
Aplica el procedimiento de seguridad para cada
uno de los medios de pago

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(Seguridad):

Realiza
procedimientos
segn tipos de pago.

Evidencias de Conocimiento :

Exposicin del seguridad

en la tienda

Reconoce los diferentes patrones delictivos

Identifica los controles sobre las mermas

Evidencias de Desempeo:
Ubica los diferentes tipos de equipos para
mitigar el robo.

Evidencias de Producto:

Implementa las tcnicas

de observacin y
percepcin tanto del
cliente interno como
externo de acuerdo con
manuales o del de
acuerdo con manuales y
procedimientos
establecidos por la
organizacin.

Terminologa de robo
hormiga.

Evaluacin escrita
sistema de seguridad
integral.

Clasifica los diferentes equipos de monitoreo

para el control de las mermas
Disea herramientas para el control de los
inventarios

Establece los tipos de

controles de inventarios
frente a la seguridad
segn poltica
empresarial aplicando las
tcnicas de verificacin de
entrada y salida de
mercanca en el punto de
venta segn poltica
empresarial.

(tica)

Evidencias de Conocimiento :
Video Clip - Anlisis de cada una de las
imgenes sobre responsabilidad Social

Analiza de manera crtica

las
situaciones
pertinentes
que
contribuyen
a
la
resolucin de problemas
segn los requerimientos
de
los
contextos
productivos y sociales.

Trabajos
temtica.

de

consulta

Asesora.

Evidencias de Desempeo:
Talleres reflexivos sobre: Concepto de
responsabilidad social empresarial, tica y

Participa
de
manera
crtica de las situaciones
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moral.

Evidencias de Producto:
Video clip.

pertinentes
que
contribuyen
a
la
resolucin de problemas
segn los requerimientos
de
los
contextos
productivos y sociales.
Aporta elementos en la
construccin colectiva del
conocimiento segn la
naturaleza del problema.

Exposiciones.
Estudios de casos.
Talleres.

La rbrica.

Presenta de manera clara

las situaciones
pertinentes que
contribuyen a la
resolucin de problemas
segn los requerimientos
de los contextos
productivos y sociales.

(Educacin Fsica)
Evidencias de Conocimiento :
Plenaria donde participen todos los
aprendices.
Cuestionarios.

Evidencias de Desempeo:
Ejecucin de las rutinas programadas en el
desarrollo de las actividades fsicas.
Montar en plataforma fichas diligenciadas de
test fsicos y curva de rendimiento individual,
llenar la ficha personal.

Diligencia test de
cualidades fsicas;
Compara y analiza los
resultados frente a la
tabla de rendimiento;
Registra resultados de las
pruebas.
Lista de chequeo
Identifica ejercicios para
cada una de la cualidades
fsicas bsicas;;
Selecciona ejercicios para
cada parte de la sesin de
trabajo; Escoge los
materiales y equipos que
utiliza para el
acondicionamiento fsico;
Propone una dieta de
acuerdo con su condicin
fsica; Elabora plan de
trabajo

observacin de rutinas
ejecutadas con el grupo

Lista de chequeo

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Evidencias de Producto:
Elabore una sesin de actividad fsica
individual o con uno de sus compaeros y
Ejectela con todo su grupo.

Ejecuta rutinas
establecidas en el plan de
trabajo; Aplica normas de
seguridad e higiene;
Utiliza el vestuario y la
indumentaria adecuados
para la actividad prevista.

observacin de rutinas
ejecutadas con el grupo

Entregar plan bsico de acondicionamiento

fsico
Lista de chequeo

4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

Materiales de formacin
devolutivos:
(Equipos/Herramientas)

ACTIVIDADE
S DEL
PROYECTO

DURACI
N
(Horas)

Descripcin

Cajas
registradoras,
equipos para
el traslado de
mercancas,
balanzas,
12 horas
estanteras,
estibas,
canastillas
mobiliario de
exhibicin,
dumis
2.
65 horas Televisores,
Conceptualiza
video bean,
1. Recorrido
guiado por los
ambientes
simulados y
reconocimient
o de procesos
en formatos
comerciales
reales

Cantidad

Materiales de formacin
(consumibles)

Descripci
n

Cantidad

Talento Humano (Instructo

Especialidad

Cant

20
7
20
100
20

Resma de
papel
tamao
oficio

Resma de
papel
tamao
carta

Marcadores
tinta

60

Logstica,
Manejo de
alimentos
Mercadeo
tica
Manejo de sistema
POS
Seguridad en
punto de venta

4
2
6
2
2
2

Logstica,
Manejo de

4
2

1000
8
3

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15

cin
por
parte de los
aprendices
por medio de
consultas
y
experiencias
vividas
en
ambientes
reales
y
simulados.

3.
Documentaci
n entregada
por
los
docentes
sobre
los
procesos
desarrollados
en
los
formatos
comerciales

65

cajas
registradoras,
equipos para
el traslado de
mercancas,
balanzas,
estanteras,
estibas,
canastillas
mobiliario de
exhibicin,
dumis
Televisores,
video bean,
cajas
registradoras,
equipos para
el traslado de
mercancas,
balanzas,
estanteras,
estibas,
canastillas
mobiliario de
exhibicin,
dumis

20
7
20
100
20
1000
8
3
20
7
20
100
20
1000

borrable
Marcadores
tinta
permanente
pegante
papel
peridico,
Resma
papel carta
Resma
Papel oficio
Marcadores
tinta
borrable
Marcadores
tinta
permanente
pegante
papel
peridico,
Resma
papel carta
Resma
Papel oficio

30
12
300 hojas
2

alimentos
Mercadeo
tica
Manejo de sistema
POS
Seguridad en
punto de venta

6
2
2
2

Logstica,
Manejo de
alimentos
Mercadeo
tica
Manejo de sistema
POS
Seguridad en
punto de venta

4
2
6
2
2
2

60
30
12
300 hojas
2
2

5. Aplicacin
Televisores,
de
lo
video bean,
8
aprendido por
cajas
3
medio
de
Resma de
Logstica,
registradoras,
desarrollo de
papel
Manejo de
equipos para
20
un
video
tamao
alimentos
el traslado de
7
elaborado por
oficio
1
Mercadeo
mercancas,
los aprendices 24 horas
tica
balanzas,
20
en donde se
Resma de
1
Manejo de sistema
estanteras,
100
involucren
papel
POS
estibas,
todos
los
tamao
Seguridad en
canastillas
20
procesos que
carta
punto de venta
mobiliario de
se desarrollan
exhibicin y
1000
en lo formatos
dumis
comerciales.
ALMACENAMIENTO: Proceso orientado a guardar, proteger y conservar la mercanca durante un
periodo de tiempo determinado a unos costos razonables
CADENA DE FRO: La cadena de fro es una cadena de suministro de temperatura controlada.
Una cadena de fro que se mantiene intacta garantiza a un consumidor que el producto de
consumo que recibe durante la produccin, transporte, almacenamiento y venta no se ha salido de
un rango de temperaturas dada.
DESPACHO DE MERCANCA: Es concerniente a las operaciones de envo y/o devolucin de
mercancas a los clientes o proveedores de una empresa.
EXHIBICIN DE MERCANCIA
IMPULSO DE VENTAS
INTERACTUAR CON CLIENTES:
INVENTARIO: Es una relacin de los bienes que se disponen, clasificados segn familias y
categoras y por lugar de ocupacin. Es necesario que las empresas lleven algn control de sus
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4
2
6
2
2
2

inventarios para asegurar la cantidad del proceso productivo. El inventario se realiza a travs de
la contabilidad de la empresa.
GESTION COMERCIAL:
MANEJO DE VALORES
MEDIOS DE PAGO: documento valor que sirve para realizar una transaccin comercial
PROMOVER LA INTERACCIN IDONEA CONSIGO MISMO Y CON LOS DEMAS (ETICA):
RECIBO DE MERCANCA: Alianza estratgica, a travs del cual proveedor y cliente se prometen
a realizar todas las operaciones necesarias para garantizar total confiabilidad en la calidad del
producto entregado, manejo fsico, y exactitud de los documentos que la amparan.
REGISTRO Y EMPAQUE DE MERCANCIA
SEGURIDAD EN PUNTO DE VENTA

5. GLOSARIO DE TERMINOS

6. REFERENTES BIBLIOGRFICOS
Control de la cadena de fro:

Bravo Martnez francisco, El manejo higinico de los alimentos

www.invima.gov.co - Decreto 3075 de 1997
Madrid Vicente Antonio, Gmez-Pastrana Rubio Jos M, edall, Refrigeracin, congelacin y
envasado de los alimentos

Interactuar con clientes:

SENLLE, Andrs; MARTINEZ, Eduardo; MARTINEZ, Nicols. ISO 9000:2000 Calidad en los
servicios. Ediciones Gestin 2000. Barcelona. 2001.
CHEISA DE NEGRI, Cosimo. CRM Las cinco pirmides del Marketing Relacional. Ediciones
Deusto. Barcelona. 2005.
INIESTA, Lorenzo. Diccionario de marketing y publicidad. Ediciones Gestin 2000. Barcelona.
2004.
RIVEROS, Pablo Emilio. Sistemas de Gestin de la Calidad del Servicio. Ecoe Ediciones.
Bogot. 2007.
Norma Tcnica Colombiana NTC 5520. Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y
Certificaciones ICONTEC. Bogot. 2007.

Recibo y Despacho:

AECOC. Recomendaciones aecoc para la logstica

(RAL). Proceso de carga y descarga -completa y fraccionada- en los centros de las empresas de
proveedores y distribuidores. 2002.

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Inventarios:

Escudero Serrano Mara Jos, Almacenaje de productos, Ed. Paraninfo S.A.

Morato Gmez, Jos Luis; Gaitn Rebollo, Juan; Ruiz Cana, Jess Antonio, (aut.), Logstica
Comercial McGraw-Hill / Interamericana de Espaa, S.A.

tica:

Ferrell, O.C. HARTLINE, D. Michael. Estrategia de Marketing. Captulo 12, tica y

Responsabilidad Social en el marketing. Tercera edidicin. Ao: 2006. Editorial Tomson. . Pg:
627
SAVATER, Fernando. tica para Amador. Captulo 1, De qu va la tica. Segunda Edicin.
Editorial Ariel, S.A. Barcelona. Pg:127

Cajas:
www.incocrdito.com.co
Impulso de ventas:

Palomares Borja Ricardo, Gestin 2000. Documento Merchandinsing teora prctica y

estratgica.
Documento Observacin Pura. Revista Dinero oct 27/2006
Documento Plan Promocional
Seguridad en punto de venta:
http://www.pilos.com.co/prevencion-de-riesgos/como-se-utiliza-un-extinguidor-de-incendios-2/
Exhibicin en punto de venta:

Prieto Herrera, Jorge Elicer. Merchandising: la seduccin desde el punto de venta (2a. ed.).
Colombia: Ecoe Ediciones, 2010. p xi.
Oliva de Con, Elio Daniel de la. Aspectos comerciales y de merchandising, que debe incluirse en
las auditorias de gestin de la actividad minorista. Argentina: El Cid Editor | apuntes, 2009. p 4.
Borja, R. P. (2009). Merchandising- TEORIA, PRACTICA Y ESTRATEGIA. Madrid: esic.

7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)

EQUIPO DE TRABAJO OPERACIONES COMERCIALES FASE II - MAYO DE 2015

(Orlando Ortega, Claudia Ocaa, Lina Mara Pinto,)

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Pgina 15 de
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