DEPARTAMENTO DE LETRAS

METODOLOGA UNIVERSITARIA

Factores de produccin de la microempresa

confecciones Joel S.A de la ciudad de Trujillo.

Clase:

AUTORES:

TOCTO CABANILLAS, Samuel David

URBINA CARHUALLAY, Alejandro
PACHECO MONTOYA, Hctor
MENDEZ AGUIRRE, Estefany

PROFESOR:

HERRADA HERRERA, Alex V.

507612

Fecha:

26 de junio de 2013

A. INTRODUCCIN
El objeto de estudio del presente trabajo es la micro empresa confecciones Joel S.A
que pertenece al contexto de produccin. Dicha empresa se dedica a la confeccin textil
de prendas de vestir, sport, e industriales y cuenta con tres locales de trabajo en el centro
comercial Don Carlos y en cada local esta una rea de produccin por ejemplo en el
primer piso se encuentra el rea de estampado, en el segundo est el rea de bordado y
en el tercer piso el rea de confeccin de ropa, rea en la que el grupo de trabajo centr la
investigacin (Ver anexo 2 y 3).
Para poder realizar una observacin minuciosa se realizaron tres visitas a la ya
mencionada empresa, en estas visitas se registr los procesos y subprocesos que se
seguan en la produccin y se identific los puntos que presentaban cierto grado de
deficiencia y se les denomino puntos dbiles. Dicha informacin fue procesada
posteriormente con la finalidad de dar solucin a los objetivos propuestos para la
investigacin. Para el registro y procesamiento de toda la informacin recabada el grupo
de trabajo hizo uso de diversas herramientas que posteriormente sern nombradas y
detalladas.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La industria textil est presente en todos los lugares del planeta, aunque en algunos
con mayor grado de desarrollo que en otros debido a la tecnologa industrial que cada pas
tiene. La industria textil representa el 2.5% del consumo de mercancas a nivel mundial y
el 3.3% del comercio mundial de manufacturas. As por ejemplo china ha incrementado
considerablemente sus ndices de produccin textil, convirtindose as en uno de los
pases con mayor ndice de exportacin de productos textiles del mundo, segn lo
publicado por la embajada de China en Colombia en su pgina web oficial. Seguidamente
se encuentra la unin europea que a pesar de la rpida aparicin de varias potencias
industriales sigue liderando el mercado mundial luego de china.
(Autor: Embajada De la repblica Popular China en Colombia. Recuperado de
http://co.china-embassy.org/esp/zt/zgxz/t250107.htm)
La industria textil sudamericana ha mostrado un incremento significativo en los
ltimos aos, producto de la adquisicin de mquinas que permiten un avance ms
acelerado en los procesos de confeccin como tambin mayor calidad en el acabado final.
A consecuencias de las elevadas divisas y bajos costos de produccin que genera esta
actividad industrial, el nmero de empresas textiles en Sudamrica se ha duplicado en los
ltimos aos, a pesar del ingreso de compaas asiticas a nuestro continente, las cuales
ofrecen productos a precios ms bajos que los nuestro, pero de menor calidad.
(Tesis: Industria textil en Sudamrica, autor: Lujan Frank Maraschio, pg.: 47)
La produccin de textiles en el Per ha mostrado un gran crecimiento los ltimos aos
y su crecimiento en el mercado internacional ha estado basado en ventajas competitivas

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entre las que podemos mencionar la alta calidad y prestigio de las fibras peruanas y el alto
nivel de integracin del sector a lo largo del proceso productivo. Estos factores han
llamado la atencin de las grandes potencias mundiales y por ello han invertido en nuestro
pas, ya que en l se les ofrece suficiente materia prima y mano de obra barata. Sin
embargo esto afecta a las medianas y pequeas empresas nacionales que no pueden
alcanzar una produccin a igual escala que las grandes transnacionales.
(Escobal, J., & Salcedo, R. (2004, December). La cadena algodn-textil: desafos
frente al TLC con los Estados Unidos. In Documento preparado para el Ministerio de
Industria, Turismo, Integracin y Negociaciones Internacionales. Lima, octubre.
Mimeo. Disponible en:< http://www. congreso. gob.
pe/cip/tlc/4_DOSSIER_TEMATICO/4_2/4_2_3/4_2_3_1/01. pdf.)

En nuestra regin la industria textil no cuenta con un grado de desarrollo demasiado

elevado; podramos decir que nuestra regin es importadora de productos textiles de
nuestra capital, la ciudad de lima puesto que all se encuentran las principales fbricas
textiles del pas. Pese a que las principales fbricas estn en la capital, en nuestra regin
hay pequeos talleres de confeccin de prendas de vestir como es el ejemplo de la
microempresa confecciones Joel S.A en la que nuestro equipo de trabajo centro la
investigacin.
Para poder observar los procesos de confeccin el grupo realiz tres visitas
peridicas a la microempresa ubicada en el centro comercial Don Carlos, la cual se
encuentran frente al conocido mercado Mayorista, las visitas realizadas tuvieron como
finalidad la observacin del funcionamiento de dicha empresa, para as determinar los
procesos y subprocesos que la empresa presenta. A las visitas realizadas a dicho local se
las denomin momentos de observacin y a continuacin explicaremos detalladamente las
actividades que realizamos en cada momento de observacin.
En el primer momento de observacin pudimos apreciar que la microempresa
cuenta con tres locales en los tres primeros pisos de la galera que la alberga. Cada
local est destinado a realizar una funcin diferente a los dems locales por ejemplo
en el primer piso est el rea de estampado y se encarga de realizar todo tipo de
estampados en las prendas que la empresa confecciona. Para realizar tal labor esta
rea cuenta con un computador donde un operario experto en el diseo grfico
utiliza el software llamado Corel drawn para disear los estampados que luego se
plasmarn en la prenda, adems de dicho computador vimos una mesa amplia
donde se colocan los diseos ya impresos para luego fijarlos en un molde, en el
cual con una rasqueta (una especie de esptula) se dispersa la pintura sobre las
prendas para luego dejarlas secar y finalmente dejarlas totalmente fijas a las
prendas con una gran plancha elctrica.

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(Segn Rojas Lozano los dibujos a usarse en el estampado varan
constantemente, depende de la moda (programas televisivos, pelculas de
estreno, etctera). Estos dibujos generalmente se obtienen por Internet.
Considerando conveniente crear una cultura peruana, en la Facultad de
Ingeniera Industrial de la UNMSM se ha formado un banco de grficos, que
sern mostrados en el campo virtual de la institucin, dicho banco ir
incrementndose con el aporte de los alumnos.)
ROJAS LAZO, O., MAVILA HINOJOZA, D., & ROJAS PEREZ, N. (2011). Insumos
ecolgicos en la serigrafa textil: Caso peruano. Ind. data, 14(1), 34-41.
Recuperado de: http:// revistas.concytec.gob.pe/scielo.php?pid=S181099932011000100006&script=sci_arttext.- 06/06/2013

Seguidamente pasamos al segundo piso de la galera donde nuestro equipo de

trabajo hall el rea de bordado, en el cual apreciamos al igual que en el rea
estampado un computador y a travs de este el propietario realizaba el diseo de
cada imagen a bordar para lo cual usaba el software llamado Willcom; tambin
vimos la mquina que realiza los bordados, esta mquina cuenta con un micro
computador, en el cual se ingresan los patrones de diseo elaborados en el
computador anterior y luego esta mquina de seis cabezales empieza bordar la
prenda. En esta rea laboran tres personas que son un bordador, un ayudante
encargado de fijar los moldes en las telas, y un diseador grfico que es el mismo
propietario.
El bordado es un arte que consiste en la ornamentacin por medio de hebras
textiles de una superficie flexible. Las personas comenzaron a tratar de
embellecer la tela con bordados tan pronto como se dispona de los
instrumentos y la capacidad tcnica para hacerlo.
Una de las primeras bordadoras computarizadas fue de la marca Toyota.
Desde 1946, Toyota ha fabricado mquinas de coser funcionales. Con el
tiempo, el xito con las mquinas de coser industriales los llev a incursionar
en el desarrollo de bordadoras industriales. En 1985, la primera bordadora
industrial se present como la mquina bordadora Toyota Experto AD500.
RAMREZ, C. F. V. Q., & DE EMPRESAS, A. D. M. I. N. I. S. T. R. A. D. O. R.
SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD PARA UNA EMPRESA DE BORDADOSTESIS

ELECTRONICA.

Pag.37

(Recuperado

de

http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/03/03_4093.pdf. El 06/06/2013)

Finalmente fuimos al tercer piso de la galera y all encontramos el rea de

confeccin de prendas, en la cual pudimos observar cuatro mquinas que
realizaban distintas costuras, dos armarios de metal donde se almacenaba los
pliegos de tela recin llegados y las prendas que haban sido confeccionadas,
nuestro equipo de trabajo tambin registr un armario porta hilos, una maquina en
desuso debido a fallas tcnicas y los moldes y escuadras usados en la confeccin
de las prendas. Asimismo pudimos observar que el personal que labora en dicha
rea est conformado por cuatro personas que son: dos costureros, un cortado (que

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es el propietario) y una persona que se encarga de alistar las prendas ya
confeccionadas.
Descripcin de la maquinaria y equipo. A continuacin se realiza una breve
descripcin de la maquinaria a ser utilizada, la dificultad de obtener
informacin tcnica por parte de los proveedores hace que la misma sea muy
general y que sirva solo como referencia.
Mquina cortadora circular Clipper , peso de 12 lbs, potencia de 1/3 hp ,
dimetro de cuchilla de 4 a 5 (10.1 cm a 7.6 cm), Capacidad de corte:
2 a 3 (5.8 cm a 7.6 cm). Motor de 1/3 hp, 1 o 3 fases. Tamao: 15x45

cm.
Mquina costura recta, de alta velocidad, lubricacin automtica, Marca
Brother, con motores industriales de hp de 3150 r.p.m. 110 voltios.

Tamao: 1.2 x 0.75 m

Mquina industrial overlock., de 5 hilos marca Brother de alta velocidad,
lubricacin totalmente automtica, con motores industriales de hp de
3150 r.p.m. 110 voltios. Tamao: 1.2 x 0.7 cm.
Freire Len, A. M. (2009). Proyecto de prefactibilidad de una empresa de
confeccin de ropa deportiva infantil, en la ciudad de Riobamba. Pg. 51
Recuperado de http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1267 el

da

06/06/2013.
Luego de realizar el primer momento de observacin nuestro equipo de trabajo
decidi que el segundo momento de observacin se realizara en el rea de
confeccin de prendas debido a que presentaba mayor problemtica que las dems
reas y adems de ello tena mayor extensin que las dems.
Fue de esa manera que empezamos a realizar una observacin ms detallada en
esta rea y notamos que ellos seguan diversos procesos con el fin de obtener un
producto final de calidad aceptable. Dichos procesos se muestran a continuacin:
(Ver anexos 7; 8 y 11)
Trazado: el proceso de trazado es realizado por el propietario que se encarga de
fijar el molde sobre la tela y con ayuda de una tiza blanca realiza los trazos sobre

la tela, la cual posteriormente ser cortada.

Corte: luego de realizar el trazado el mismo propietario se encarga de realizar el
corte sobre las lneas trazadas y lo hace en la misma mesa que se hizo el
trazado, para ello propietario usa una tijera industrial especializada en corte de

telas.
Costura: la costura es el proceso ms extenso de todos, puesto que las telas
cortadas pasan por cuatro mquinas diferentes que son: dos mquinas rectas,
una mquina recubridora y una mquina remalladora; adems de ser el proceso
ms extenso es tambin el que ms personal requiere por ello cuenta con un

total de cuatro trabajadores.

Alistado: el alistado es el ltimo proceso en el cual se procede a alistar las
prendas ya

confeccionadas para luego almacenarlas y posteriormente

entregarlas o en otros casos derivarlas a las reas de estampado o bordado.

Aguirre, Cecil y Freire Len, Ana Mercedes en el Proyecto de

prefactibilidad de una empresa de confeccin de ropa deportiva infantil, en
la ciudad de Riobamba mencionan que los procesos para la confeccin
son los siguientes:
Medicin de las materias primas: La medicin de la cantidad de materias
primas a utilizarse, conforme a los requerimientos diarios de
produccin, es de gran importancia, esto lograr mantener un mayor
control de las materias primas y evitar, en lo posible, desperdicios.
Diseo. Consiste en delinear la figura de las diferentes partes de la
prenda a elaborar, de acuerdo al modelo y talla.
Cortado. En la mesa de corte se aplica y se seala los patrones para
proceder al cortado de las piezas con la ayuda de la mquina
cortadora. Esta operacin requiere de personal calificado para evitar
daos en la configuracin de las telas en el momento de corte y evitar
desperdicios del material.
Maquinado (Cocido). Consiste en efectuar las distintas operaciones de
cocido de las partes constitutivas del modelo. Esta operacin es
realizada en forma diferente para cada producto y depender del
modelo.
Acabado. Proceso que consiste en dar a la prenda los acabados finales,
realizar dobladillos, colocar cordones, elsticos, colocar broches, etc.
Como en el maquinado stas operaciones dependern del modelo.
Freire Len, A. M. (2009). Proyecto de prefactibilidad de una empresa de
confeccin de ropa deportiva infantil, en la ciudad de Riobamba. Pg. 47
Recuperado de http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1267 el da
06/06/2013.

Luego de realizar los dos primeros momentos de observacin el equipo de trabajo

dedic el tercer momento a la observacin de los subprocesos con los que contaba el rea
de confeccin y se pudo hallar a los siguientes. (Ver anexos 13; 14 y 16)
Doblado: el doblado es un subproceso que se encuentra entre el trazado y el corte
que consiste en doblar los pliegos de tela de manera exacta teniendo como gua la
primera capa de tela, para realizarlo con mayor eficacia se necesita el apoyo de un
operario adicional aparte del que normalmente lo realiza para que el dobles de las

telas sea ms exacto y as se desperdicie menos tela.

Separacin de piezas: luego de realizar el corte se procede a separar cada una de las
piezas y se las agrupa de dos en dos para que seguidamente pasen por las cuatro

mquinas de costura.
Peluqueado y planchado: luego de que las piezas hayan sido cosidas un trabajador
corta los hilos que han quedado en la prenda producto de la costura, subproceso que

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recibe el nombre de peluqueado. Finalmente el operario realiza el planchado de las
prendas para esto las prendas son colocadas en la mesa y se pasa la plancha sobre
las partes ajadas de la prenda y luego se procede a alistarlas.
rea de planchado: Este es el ltimo proceso, ya estando las prendas
terminadas se dan los ltimos acabados a base de calor para ser llevadas a la
bodega.
Freire Len, A. M. (2009). Proyecto de prefactibilidad de una empresa de confeccin
de ropa deportiva infantil, en la ciudad de Riobamba. Pg. 47
Recuperado de http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1267 el da 06/06/2013.
Luego de observar los procesos subprocesos que haban en esta rea, pudimos
determinar que algunos de ellos no estaban funcionando de manera adecuada y por ellos
fueron denominados puntos dbiles.
Teniendo en cuenta que los puntos dbiles son factores que menguan el crecimiento
de la empresa, el grupo decidi nombrar los para que en trabajos posteriores proponga
mejoras en ellos. Los puntos dbiles son:
Los procesos de trazado y corte se ven afectados por falta de personal
especialista, por ello tienen que ser realizados por el propietario; quien debido a
disponer de suficiente tiempo, no lo realiza de manera eficiente.
El proceso de planchado se ve retrasado porque la plancha empleada en esta
actividad sufre desperfectos tcnicos. Para ser ms precisos demora en calentar,
lo cual retrasa la produccin de la empresa.
Luego de realizar la descripcin de los procesos y subprocesos que se dan en la
confeccin el grupo de trabajo se formul la siguiente interrogante:
Cmo el personal especializado que hace uso de herramientas industriales
adecuadas y mantiene un ritmo de trabajo regular en los procesos de produccin
influye en la calidad de los servicios brindados por la empresa Confecciones Joel
S.A, de la ciudad de Trujillo en el ao 2013?
JUSTIFICACIN
Uno de los ms importantes aportes que el presente trabajo genera en el mbito textil
son las aportaciones metodolgicas en el desarrollo productivo de las empresas sobre
manejo efectivo del personal y de las herramientas usadas en los procesos para la
obtencin de un producto de alta calidad.
As como un mayor avance en los procesos de produccin, mayor nivel de calidad de
los productos y la satisfaccin de los clientes generndose as un considerable aumento
de los ingresos econmicos para la empresa textil Confecciones Joel S.A.
Para la recoleccin de informacin de la empresa el equipo de trabajo hizo uso de
instrumentos que le permitieron registrar la informacin de campo tales como: hojas de
observacin, entrevistas, fotografas, croquis. Mientras que para el procesamiento de la
informacin recabada se us herramientas como: diagrama de operaciones, matriz del
ES/DEBE SER, matriz de definicin de variables.
Objetivos

Objetivo general
Determinar como el personal especializado que hace uso de

herramientas

industriales adecuadas y mantiene un ritmo de trabajo regular en los procesos de

produccin influye en la calidad de los servicios brindados por la empresa
Confecciones Joel S.A, de la ciudad de Trujillo en el ao 2013.

Objetivos especficos
Definir el nivel de eficiencia de los trabajadores y maquinas con las que
cuenta la empresa Confecciones Joel S.A.
Definir el ritmo de trabajo de la microempresa Confecciones Joel S.A, de la
ciudad de Trujillo en el presente ao.
Determinar el nivel de calidad de los servicios brindados por la empresa.
Sugerir mejoras en los servicios brindados por la empresa Confecciones Joel
S.A

B. DESARROLLO
CAPTULO 1. DESCRIPCIN DEL PROCEDIMIENTO
El objetivo que el equipo de trabajo se plante al realizar las visitas de campo fue:
registrar los procesos, subprocesos y puntos dbiles que la empresa presenta con la
finalidad de determinar las condiciones de trabajo de la empresa estudiada, para luego
realizar un anlisis detallado de dicha informacin haciendo uso de matrices de trabajo y
as realizar los resultados y conclusiones de la investigacin.
Para poder elegir el contexto a trabajar nuestro grupo realiz la aplicacin de una
matriz de viabilidad a tres empresas con el fin de determinar el contexto ms apropiado y
el que nos brindase mayores facilidades de trabajo. Dicha matriz arroj como resultado a
la microempresa Confecciones Joel S.A debido a que nos ofreca acceso libre a su local,
a sus trabajadores, a las mquinas que se usan en la empresa entre otras facilidades. (Ver
anexo 1)
Antes de realizar cada una de las visitas a la empresa el grupo de trabajo recibi
preparacin acadmica, por parte de un docente universitario, de quien recibi pautas

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sobre la aplicacin y uso de adecuado de las herramientas de registro de datos como las
siguientes:

Matriz de definicin de criterios de viabilidad: esta matriz fue usada para definir
cul de los contextos de trabajo era el ms adecuado para realizar la investigacin

de campo.(Ver anexo 1)
Hojas de observacin: las hojas de observacin fueron usadas por los
observadores para describir textualmente los procesos y subprocesos del rea de
costura y tambin para graficar las reas de trabajo como tambin las

herramientas usadas en ellas.(Ver anexos )

Entrevistas: las entrevistas fueron usadas para registrar el punto de vista de los
trabajadores de la empresa sobre las caractersticas de la misma.( ver anexos 4;
9 Y 15)

Luego de la determinacin del contexto de trabajo se realiz un anlisis de manera

general de la microempresa textil Confecciones Joel S.A ubicada en el centro comercial
Don Carlos con la finalidad de definir los procesos y sub procesos que se siguen para
realizar la confeccin de prendas de vestir, sport e industriales y adems detallar el uso
que se le da a las herramientas con las que cuenta la empresa. Para lograr tal objetivo se
organiz un grupo de trabajo encargado de realizar visitas peridicas a la empresa antes
mencionada con la finalidad de registrar detalladamente los procesos, subprocesos, y
herramientas usadas en la produccin; para ello el grupo de trabajo hizo uso de
herramientas de registro de datos como: descripciones textuales, aplicaciones de
entrevistas, toma de fotografas y elaboracin de croquis de cada rea de la empresa y de
las mquinas que se usan. Para realizar el registro de datos el grupo de trabajo realizo
tres visitas peridicas a las cuales se las denomino momentos de observacin. En el
primer momento de observacin se registr de manera general todas las reas de la
empresa haciendo uso de las herramientas de registro de informacin que fueron
nombradas anteriormente. Seguidamente en el segundo momento el grupo centr su
observacin en el rea de confeccin, debido a que presentaba mayor nivel de
problemtica con respecto a las dems reas de la empresa; en esta rea se registr los
procesos que se realizaban para confeccionar las prendas. Por ultimo en el tercer
momento el grupo nuevamente volvi a estudiar el rea de confeccin pero esta vez se
analizaron los subprocesos que enlazan a cada uno de los procesos y los puntos dbiles
que presentaban los procesos y subprocesos.
Luego de realizar los tres momentos de observacin el grupo de trabajo empez a
procesar toda la informacin recabada, para lo cual hizo uso del diagrama de operaciones,
en donde se esquematiza en orden secuencial todos los procesos y subprocesos que el
equipo de trabajo hallo en el rea de confeccin y se resalta los procesos o subprocesos
que presenten un desarrollo que no es normal y retrasa la produccin; aquellos procesos
fueron denominados puntos dbiles. Seguidamente se aplic a los puntos dbiles la matriz
llamada ES/DEBESER con la finalidad de clasificarlos y agruparlos de acuerdo a ciertos

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parmetros en los que coincidan la mayora de los puntos dbiles; luego se procedi a
realizar la matriz de consolidacin, donde se colocan los puntos dbiles que tuvieron
mayor grado de coincidencia. Finalmente el equipo de trabajo procedi a elaborar las
variables de la investigacin para lo cual se us como herramienta principal la matriz de
definicin de variable que nos arroj las siguientes variables:
Personal especializado y herramientas adecuadas en los procesos.
Calidad de los servicios.
Ritmo de trabajo de la empresa.
CAPTULO 2. INFORMACIN TERICA

Segn Fernando Alessi los procesos nicos requieren personas ms especializadas,

pues son procesos intensivos en personal. Y la persona es el elemento clave en esos
procesos.

[Mientras

que]

los

procesos

continuos

no

requieren

personal

especializados la maquina predomina en ellos. Esto no guarda relacin con la

informacin de campo obtenida en la empresa que nos dice que: los procesos de
trazado y corte no cuentan con personal especialista por ello tienen que ser realizados
por el propietario de la empresa quien al no disponer del tiempo necesario no realiza
estas labores con la eficiencia que estas importantes reas demandan. En
consecuencia la produccin de la empresa experimenta un progreso en constante

declive.(ver anexo 27 Y 28)

Lo expuesto por James Cash Penney de que ninguna empresa puede tener xito sin
estar debidamente organizada no es acorde con lo observado en la empresa que nos
muestra que: el objetivo de un rpido avance en los procesos siguientes al trazado y
corte se ven afectados por la falta de personal en dichas reas, generndose as un
gran retraso en la produccin. Todo esto refleja la mala organizacin que presenta esta

microempresa.(ver anexo27 Y 28)

Segn Lorena Ruiz, la integracin del personal de una compaa es la funcin
administrativa que se ocupa de dotar de personal a la estructura de la organizacin, a
travs de una adecuada y efectiva seleccin de personas que han de ocupar los
puestos dentro de la estructura, es una de las funciones ms importantes dentro de la
administracin, ya que de esta depender un buen ambiente laboral dentro de la
empresa. Pese a ello nos percatamos que los primeros procesos de la produccin que
son trazado y corte carecen de un personal especializado que realice dichas
actividades incumpliendo as con la funcin que tiene toda empresa que es la de contar
con el personal necesario para cada proceso, sin embargo en la ausencia del personal
el propietario es quien trata de cubrir estos problemas en el avance de la produccin.

(ver anexo 27 Y 28)

Andrea Surez en el libro

indumentarias 2 seala que una empresa se debe

encargar de definir, estudiar, mejorar los mtodos de trabajo, establecer los tiempos
para cada operacin y, en general de mejorar de la productividad. Para lograr tal
objetivo, la seleccin cuidadosa de cada uno de los pasos y la correcta secuencia de
procesos nos ayudar a lograr los principales objetivos de produccin. Sin embargo

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Nos percatamos que los primeros procesos de la produccin que son trazado y corte
carecen de un personal especializado que realice dichas actividades incumpliendo as
con la funcin que tiene toda empresa que es la de contar con el personal necesario
para cada proceso, sin embargo en la ausencia del personal el propietario es quien

trata de cubrir estos problemas en el avance de la produccin. (ver anexo 27 Y 28)

Fernando Hinostrosa en su libro anlisis de la produccin pg. 158 expone que [El
personal] debe comprobar el buen estado de las herramientas antes de su uso,
inspeccionando cuidadosamente mangos, filos, zonas de ajuste, partes mviles,
cortantes y susceptibles de proyeccin, y ser responsable de la conservacin tanto de
las herramientas que tenga encomendadas como de las que utilice ocasionalmente.
Deber dar cuenta de los defectos que se observe a su superior inmediato, quien las
sustituir si aprecia cualquier anomala. Las herramientas se mantendrn limpias y en
buenas condiciones. A pesar de ello el proceso de planchado se ve afectado por las
fallas tcnicas que presenta la plancha, pues esta tarda demasiado tiempo en calentar
y en consecuencia retrasa la produccin de la empresa. Esto ocurre aun sabiendo que
en una empresa es indispensable que todos los materiales de trabajo estn en
perfectas condiciones para que de esa manera se pueda obtener un mayor nmero de

productos. (ver anexo 27 Y 28)

Segn Gilda Torres, los equipos de planchado automatizados pueden tener un precio
muy elevado en comparacin con los equipos convencionales pero el rendimiento de la
inversin puede ser interesante. La eleccin correcta se encuentra, como siempre, en
el punto de equilibrio entre calidad y produccin. Pese a que la teora no dci aquello,
Se pudo notar que en el subproceso de planchado hay una carencia de herramientas
modernas que faciliten el rpido avance en este proceso, es por ello que esta actividad
presenta cierto retraso en cuanto al avance. La principal carencia de este subproceso

es la de una plancha industrial. (ver anexo 27 Y 28)

Segn Melisa Magloff un cuello de botella puede estar causado por una mquina o
pieza del equipo que trabaja ms rpido o ms lento de lo que debera. Una mquina
que funciona muy rpido puede descomponerse, lo cual deriva en un cuello de botella
durante la reparacin, y los productos del paso anterior se acumularn. Cada pieza del
equipo debe trabajar a una velocidad que asegure que toda la lnea se mueva de forma
uniforme. Esto puede implicar tener que hacer que ciertas mquinas funcionen ms
lentas o ms rpidas que otras. No obstante se pudo notar una excesiva demora en el
subproceso de planchado, lo cual ocasiona un retraso generalizado en las actividades
posteriores a este subproceso. Todo este percance es originado por el uso de
herramientas en mal estado. (ver anexo 27 Y 28)

CAPTULO 3. DIAGNSTICO
Es indispensable que las reas de trazado y corte cuenten con personal especialista
y que en el proceso de planchado se usen herramientas apropiadas
esa manera la productividad de la empresa se incremente.

para que de

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El objetivo de brindar un servicio de calidad a la clientela no es cumplido en su
totalidad por la carencia de personal y herramientas adecuadas en algunos de las
actividades de la empresa.
El objetivo de un rpido avance en la confeccin de las prendas se ve retrasado por
los inconvenientes tcnicos y laborales en las actividades de trazado corte y
alistado.
El personal y las herramientas adecuadas son factores que influyen en la
productividad de una empresa. Para ello la empresa debe contar con personal
especialista para la realizacin delas actividades, dicho personal debe hacer uso de
herramientas adecuadas para que la calidad del producto final sea adecuada.
La calidad de los servicios que brinda una empresa constituye un importante factor
de productividad, para lo cual el personal debe organizar sus horarios de trabajo de
manera eficiente y hacer uso de herramientas idneas que mejoren la calidad del
producto.
El ritmo de trabajo de una empresa constituye un factor importante de la
productividad. Para que el ritmo de trabajo sea adecuado es indispensable contar
con las herramientas adecuadas que permitan un rpido avance para ello se debe
mantener las herramientas

en un ptimo estado de funcionamiento para lograr tal

objetivo la empresa debe contar

con un tcnico que supervise constantemente el

estado de las herramientas que se utilizan en la produccin.

CAPTULO 4. ANLISIS DE RESULTADOS

Luego de haber realizado el trabajo de investigacin se pudo determinar como el
personal que hace uso de herramientas industriales y emplea un ritmo de trabajo
regular influye en la calidad de los servicios de la empresa estudiada y se pudo
concluir en que:
El personal especialista en los procesos de una empresa genera un rpido
avance en las actividades, adems brinda una mayor calidad al producto
final y en consecuencia la productividad de la empresa ser mayor, segn

lo analizado en la matriz definicin de variables. ( Ver anexo 25)

Segn lo analizado en la variable Personal especializado y herramientas
adecuadas en los procesos, las maquinas usadas en los procesos de una

empresa reducen o incrementan el tiempo de produccin de una empresa.

La eficiencia del personal en algunos de los procesos de la empresa como
el trazado y corte no es el ms adecuado, debido a la falta de tiempo del

personal que los realiza, segn la matriz es/debe ser PD1 .(Ver anexo 22)
La mquina usada en subproceso de planchado no es 100% eficiente
debido a la antigedad, por ello retrasa las actividades posteriores a este
subproceso, segn lo analizado en la matriz es-debe ser aplicada al punto
dbil nmero dos.(Ver anexo 23)

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Segn lo analizado en las matrices es-debe ser el ritmo de trabajo de la

empresa no es totalmente aceptable debido a que en algunas actividades

se genera un cuello de botella. (Ver anexo 22 y 23)

Por todas las razones la calidad de los servicios brindados por la
microempresa Confecciones Joel S.A de la ciudad de Trujillo en el ao
2013 no es totalmente aceptable.

C. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El grupo de trabajo pudo definir satisfactoriamente los factores que influencian en los

servicios brindados por la microempresa Confecciones Joel S.A.

Se logr definir el nivel de eficiencia de del personal y maquinas con las que cuenta la

empresa a travs de tcnicas de registro y procesamiento de datos.

Se identific los puntos dbiles que presentaban los procesos y subprocesos de la

empresa, a los cuales se propusieron posibles soluciones como las siguientes.

A travs del trabajo de investigacin se propuso mejoras en el sistema de trabajo de la
empresa estudia como las siguientes:
Mejorar la organizacin de los horarios de trabajo del personal para que la
eficiencia de sus labores se incremente.
La adquisicin de una plancha industrial para que la calidad del planchado se
incremente de manera considerable y se produzca un rpido avance en los
siguientes procesos.
La contratacin de personal para los procesos de trazado y corte en los meses
de campaa para que as haya una mayor produccin.

D. REFERENCIAS

Escobal, J., & Salcedo, R. (2004, Diciembre). La cadena algodn-textil:

desafos frente al TLC con los Estados Unidos. In Documento preparado para
el Ministerio de Industria, Turismo, Integracin y Negociaciones
Internacionales. Lima, octubre.

ROJAS LAZO, O., MAVILA HINOJOZA, D., & ROJAS PEREZ, N. (2011).
Insumos ecolgicos en la serigrafa textil: Caso peruano.

RAMREZ, C. F. V. Q., & DE EMPRESAS, A. D. M. I. N. I. S. T. R. A. D. O. R.

SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD PARA UNA EMPRESA DE
BORDADOS- TESIS ELECTRONICA. Pag.37.

Freire Len, A. M. (2009). Proyecto de prefactibilidad de una empresa de

confeccin de ropa deportiva infantil, en la ciudad de Riobamba. Pg. 51

Fernando Alessi Administracin y direccin de la produccin, 2da Edicin.

Lorena Ruiz, Produccin efectiva, pagina: 67.

Andrea Surez, libro de indumentarias 2, Vol. 20, Febrero 2013

Fernando Hinostrosa- anlisis de la produccin- pg. 158.

Lujan Frank Maraschio, Tesis: Industria textil en Sudamrica, pg.: 47

14

E. ANEXOS
Anexo n1. (Aplicacin de la matriz de viabilidad)

15

Anexo n2. (Croquis de la microempresa confecciones Joel S.A M.O1)

16

17
Anexo n3 (Descripcin textual de la empresa M.O1)
Anexo n4 (Entrevista al propietario de la empresa M.O N1)

18

19
Anexo n5 (Fotografas de las reas de costura y bordado MO1)
Anexo n6 (Fotografas de la rea estampados M.O1)

20

21
Anexo n7 (Croquis del rea de confeccin procesos M.O2)
Anexo n8 (Descripcin de procesos rea confeccin MO.2)

22

23
Anexo n9 (Entrevista al propietario y aun trabajado de la empresa- MO.2)

24

25
Anexo n10 (Fotografas de aplicacin de herramientas de registro de datos)
Anexo n11 (Procesos del rea confeccin)

26

27
Anexo n12 (procesos de la confeccin de ropa MO.2)Anexo n13 (croquis de
subprocesos de confeccin MO.3)

28

29
Anexo n14 (descripcin de los subprocesos del rea de confeccin MO.3)
Anexo n15 (Entrevista al propietario de la empresa MO.3)

30

31
Anexo n16 (fotografas de los subprocesos MO.3)

32

33
Anexo n17 (Texto descriptivo, resumen de los tres momentos de observacin)
Anexo n18 (Continuacin del texto descriptivo)

34

35
Anexo n19 (Continuacin del texto descriptivo)

36

Anexo n20 (Continuacin del texto descriptivo)

37

Anexo n21

38

Anexo n22 (Matriz ES/DEBE SER PD 1)

39

Anexo n23 (Matriz ES/DEBE SER PD 2)

40
Anexo n24 (Matriz de consolidacin)

Anexo n25(Texto cientfico)

41

TEXTO CIENTIFICO DE LA MICROEMPRESA CONFECCIONES JOEL S.A

Vivimos en un mundo cambiante que cada vez va evolucionando con mayor rapidez que antes
y cada da que pasa las industrias van adquiriendo un papel ms protagnico en el acelerado
desarrollo de nuestras sociedades. Puesto que son las industrias las que mueven la economa
mundial, el estado en que estas se encuentren es el factor que determinara el desarrollo o
estancamiento econmico de las sociedades que las albergan.
La industria textil est presente en todos los lugares del planeta, aunque en algunos con
mayor grado de desarrollo que en otros debido a la tecnologa industrial que cada pas tiene. La
industria textil representa el 2.5% del consumo de mercancas a nivel mundial y el 3.3% del
comercio mundial de manufacturas. As por ejemplo china ha incrementado considerablemente
sus ndices de produccin textil, convirtindose as en uno de los pases con mayor ndice de
exportacin de productos textiles del mundo, segn lo publicado por la embajada de China en
Colombia en su pgina web oficial. Seguidamente se encuentra la unin europea que a pesar
de la rpida aparicin de varias potencias industriales sigue liderando el mercado mundial
luego de china.
(Autor: Embajada De la repblica Popular China en Colombia. Recuperado de
http://co.china-embassy.org/esp/zt/zgxz/t250107.htm)
La industria textil sudamericana ha mostrado un incremento significativo en los ltimos
aos, producto de la adquisicin de mquinas que permiten un avance ms acelerado en los
procesos de confeccin como tambin mayor calidad en el acabado final. A consecuencias de
las elevadas divisas y bajos costos de produccin que genera esta actividad industrial, el
nmero de empresas textiles en Sudamrica se ha duplicado en los ltimos aos, a pesar del
ingreso de compaas asiticas a nuestro continente, las cuales ofrecen productos a precios
ms bajos que los nuestro, pero de menor calidad.
(Tesis: Industria textil en Sudamrica, autor: Lujan Frank Maraschio, pg.: 47)
La produccin de textiles en el Per ha mostrado un gran crecimiento los ltimos aos y su
crecimiento en el mercado internacional ha estado basado en ventajas competitivas entre las
que podemos mencionar la alta calidad y prestigio de las fibras peruanas y el alto nivel de
integracin del sector a lo largo del proceso productivo. Estos factores han llamado la atencin
de las grandes potencias mundiales y por ello han invertido en nuestro pas, ya que en l se les
ofrece suficiente materia prima y mano de obra barata. Sin embargo esto afecta a las medianas
y pequeas empresas nacionales que no pueden alcanzar una produccin a igual escala que
las grandes transnacionales.
(Escobal, J., & Salcedo, R. (2004, December). La cadena algodn-textil: desafos frente al
TLC con los Estados Unidos. In Documento preparado para el Ministerio de Industria,
Turismo, Integracin y Negociaciones Internacionales. Lima, octubre. Mimeo. Disponible
en:< http://www. congreso. gob. pe/cip/tlc/4_DOSSIER_TEMATICO/4_2/4_2_3/4_2_3_1/01.
pdf.)
En nuestra regin la industria textil no cuenta con un grado de desarrollo demasiado
elevado; podramos decir que nuestra regin es importadora de productos textiles de nuestra
capital, la ciudad de lima puesto que all se encuentran las principales fbricas textiles del pas.
Pese a que las principales fbricas estn en la capital, en nuestra regin hay pequeos talleres
de confeccin de prendas de vestir como es el ejemplo de la microempresa confecciones Joel
S.A en la que nuestro equipo de trabajo centro la investigacin.

Para poder elegir el contexto a trabajar nuestro grupo realiz la aplicacin de una matriz
a tres empresas con el fin de determinar el contexto ms apropiado y el que nos brindase
mayores facilidades de trabajo. Dicha matriz arroj como resultado a la microempresa
Confecciones Joel S.A debido a que nos ofreca acceso libre a su local, a sus
trabajadores, a las mquinas que se usan en la empresa entre otras facilidades.
Posteriormente el grupo realiz tres visitas peridicas a esta microempresa ubicada en el
centro comercial Don Carlos, la cual se encuentran frente al conocido mercado
Mayorista, las visitas realizadas tuvieron como finalidad la observacin del
funcionamiento de dicha empresa, para as determinar los procesos y subprocesos que la
empresa presenta. A las visitas realizadas a dicho local se las denomin momentos de

42
observacin y a continuacin explicaremos detalladamente las actividades que
realizamos en cada momento de observacin.
A. Momento de observacin nmero uno.
En el primer momento de observacin pudimos apreciar que la microempresa
cuenta con tres locales en los tres primeros pisos de la galera que la alberga.
Cada local est destinado a realizar una funcin diferente a los dems locales por
ejemplo en el primer piso est el rea de estampado y se encarga de realizar todo
tipo de estampados en las prendas que la empresa confecciona. Para realizar tal
labor esta rea cuenta con un computador donde un operario experto en el diseo
grfico utiliza el software llamado Corel drawn para disear los estampados
que luego se plasmarn en la prenda, adems de dicho computador vimos una
mesa amplia donde se colocan los diseos ya impresos para luego fijarlos en un
molde, en el cual con una rasqueta (una especie de esptula) se dispersa la
pintura sobre las prendas para luego dejarlas secar y finalmente dejarlas
totalmente fijas a las prendas con una gran plancha elctrica.
(Segn Rojas Lozano los dibujos a usarse en el estampado varan
constantemente, depende de la moda (programas televisivos, pelculas de
estreno, etctera). Estos dibujos generalmente se obtienen por Internet.
Considerando conveniente crear una cultura peruana, en la Facultad de
Ingeniera Industrial de la UNMSM se ha formado un banco de grficos, que sern
mostrados en el campo virtual de la institucin, dicho banco ir incrementndose
con el aporte de los alumnos.)
ROJAS LAZO, O., MAVILA HINOJOZA, D., & ROJAS PEREZ, N. (2011). Insumos
ecolgicos en la serigrafa textil: Caso peruano. Ind. data, 14(1), 34-41.
Recuperado
de:
http://revistas.concytec.gob.pe/scielo.php?pid=S181099932011000100006&script=sci_arttext.- 06/06/2013

Seguidamente pasamos al segundo piso de la galera donde nuestro equipo de

trabajo hall el rea de bordado, en el cual apreciamos al igual que en el rea
estampado un computador y a travs de este el propietario realizaba el diseo de
cada imagen a bordar para lo cual usaba el software llamado Willcom;
tambin vimos la mquina que realiza los bordados, esta mquina cuenta con un
micro computador, en el cual se ingresan los patrones de diseo elaborados en el
computador anterior y luego esta mquina de seis cabezales empieza bordar la
prenda. En esta rea laboran tres personas que son un bordador, un ayudante
encargado de fijar los moldes en las telas, y un diseador grfico que es el
mismo propietario.
El bordado es un arte que consiste en la ornamentacin por medio de
hebras textiles de una superficie flexible. Las personas comenzaron a tratar
de embellecer la tela con bordados tan pronto como se dispona de los
instrumentos y la capacidad tcnica para hacerlo.
Una de las primeras bordadoras computarizadas fue de la marca Toyota.
Desde 1946, Toyota ha fabricado mquinas de coser funcionales. Con el
tiempo, el xito con las mquinas de coser industriales los llev a
incursionar en el desarrollo de bordadoras industriales. En 1985, la primera
bordadora industrial se present como la mquina bordadora Toyota
Experto AD500.
RAMREZ, C. F. V. Q., & DE EMPRESAS, A. D. M. I. N. I. S. T. R. A. D. O.
R. SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD PARA UNA EMPRESA DE
BORDADOS- TESIS ELECTRONICA. Pag.37 (Recuperado de
http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/03/03_4093.pdf. El 06/06/2013)

43

Finalmente fuimos al tercer piso de la galera y all encontramos el rea de

confeccin de prendas, en la cual pudimos observar cuatro mquinas que
realizaban distintas costuras, dos armarios de metal donde se almacenaba
lospliegos de tela recin llegados y las prendas que haban sido confeccionadas,
nuestro equipo de trabajo tambin registr un armario porta hilos, una maquina
en desuso debido a fallas tcnicas y los moldes y escuadras usados en la
confeccin de las prendas. Asimismo pudimos observar que el personal que
labora en dicha rea est conformado por cuatro personas que son: dos
costureros, un cortado (que es el propietario) y una persona que se encarga de
alistar las prendas ya confeccionadas.
Descripcin de la maquinaria y equipo. A continuacin se realiza una breve
descripcin de la maquinaria a ser utilizada, la dificultad de obtener
informacin tcnica por parte de los proveedores hace que la misma sea muy
general y que sirva solo como referencia.
Mquina cortadora circular Clipper , peso de 12 lbs, potencia de 1/3 hp ,
dimetro de cuchilla de 4 a 5 (10.1 cm a 7.6 cm), Capacidad de corte: 2
a 3 (5.8 cm a 7.6 cm). Motor de 1/3 hp, 1 o 3 fases. Tamao: 15x45 cm.
Mquina costura recta, de alta velocidad, lubricacin automtica, Marca
Brother, con motores industriales de hp de 3150 r.p.m. 110 voltios.
Tamao: 1.2 x 0.75 m

Mquina industrial overlock., de 5 hilos marca Brother de alta velocidad,

lubricacin totalmente automtica, con motores industriales de hp de
3150 r.p.m. 110 voltios. Tamao: 1.2 x 0.7 cm.

Freire Len, A. M. (2009). Proyecto de prefactibilidad de una empresa de

confeccin de ropa deportiva infantil, en la ciudad de Riobamba. Pg. 51
Recuperado de http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1267 el da
06/06/2013.
B. Momento de observacin nmero dos.
Luego de realizar el primer momento de observacin nuestro equipo de trabajo
decidi que el segundo momento de observacin se realizara en el rea de
confeccin de prendas debido a que presentaba mayor problemtica que las dems
reas y adems de ello tena mayor extensin que las dems.
Fue de esa manera que empezamos a realizar una observacin ms detallada en esta
rea y notamos que ellos seguan diversos procesos con el fin de obtener un
producto final de calidad aceptable. Dichos procesos se muestran a continuacin:
Trazado: el proceso de trazado es realizado por el propietario que se encarga de
fijar el molde sobre la tela y con ayuda de una tiza blanca realiza los trazos
sobre la tela, la cual posteriormente ser cortada.
Corte: luego de realizar el trazado el mismo propietario se encarga de realizar
el corte sobre las lneas cortadas y lo hace en la misma mesa que se hizo el
trazado, para ello propietario usa una tijera industrial especializada en corte de
telas.
Costura: la costura es el proceso ms extenso de todos, puesto que las telas
cortadas pasan por cuatro mquinas diferentes que son: dos mquinas rectas,
una mquina recubridora y una mquina remalladora; adems de ser el proceso
ms extenso es tambin el que ms personal requiere por ello cuenta con un
total de cuatro trabajadores.

44

Alistado: el alistado es el ltimo proceso en el cual se procede a alistar las

prendas ya confeccionadas para luego almacenarlas y posteriormente
entregarlas o en otros casos derivarlas a las reas de estampado o bordado.

Aguirre, Cecil y Freire Len, Ana Mercedes en el Proyecto de

prefactibilidad de una empresa de confeccin de ropa deportiva infantil,
en la ciudad de Riobamba mencionan que los procesos para la confeccin
son los siguientes:
Medicin de las materias primas: La medicin de la cantidad de materias
primas a utilizarse, conforme a los requerimientos diarios de produccin,
es de gran importancia, esto lograr mantener un mayor control de las
materias primas y evitar, en lo posible, desperdicios.
Diseo. Consiste en delinear la figura de las diferentes partes de la
prenda a elaborar, de acuerdo al modelo y talla.
Cortado. En la mesa de corte se aplica y se seala los patrones para
proceder al cortado de las piezas con la ayuda de la mquina cortadora.
Esta operacin requiere de personal calificado para evitar daos en la
configuracin de las telas en el momento de corte y evitar desperdicios del
material.
Maquinado (Cocido). Consiste en efectuar las distintas operaciones de
cocido de las partes constitutivas del modelo. Esta operacin es realizada
en forma diferente para cada producto y depender del modelo.

Acabado. Proceso que consiste en dar a la prenda los acabados finales,

realizar dobladillos, colocar cordones, elsticos, colocar broches, etc.
Como en el maquinado stas operaciones dependern del modelo.
Freire Len, A. M. (2009). Proyecto de prefactibilidad de una empresa de
confeccin de ropa deportiva infantil, en la ciudad de Riobamba. Pg. 47
Recuperado de http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1267 el da
06/06/2013.

C. Momento de observacin nmero tres.

Luego de realizar los dos primeros momentos de observacin el equipo de trabajo
dedic el tercer momento a la observacin de los subprocesos con los que contaba
el rea de confeccin y se pudo hallar a los siguientes.
Doblado: el doblado es un subproceso que se encuentra entre el trazado y el
corte que consiste en doblar los pliegos de tela de manera exacta teniendo
como gua la primera capa de tela, para realizarlo con mayor eficacia se
necesita el apoyo de un operario adicional aparte del que normalmente lo
realiza para que el dobles de las telas sea ms exacto y as se desperdicie
menos tela.

45

Separacin de piezas: luego de realizar el corte se procede a separar cada una

de las piezas y se las agrupa de dos en dos para que seguidamente pasen por las
cuatro mquinas de costura.
Peluqueado y planchado: luego de que las piezas hayan sido cosidas un
trabajador cortalos hilos que han quedado en la prenda producto de la costura,
subproceso que recibe el nombre de peluqueado. Finalmente el operario realiza
el planchado de las prendas para esto las prendas son colocadas en la mesa y se
pasa la plancha sobre las partes ajadas de la prenda y luego se procede a
alistarlas.
rea de planchado: Este es el ltimo proceso, ya estando las prendas terminadas se dan
los ltimos acabados a base de calor para ser llevadas a la bodega.
Freire Len, A. M. (2009). Proyecto de prefactibilidad de una empresa de confeccin de ropa
deportiva infantil, en la ciudad de Riobamba. Pg. 47
Recuperado de http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1267 el da 06/06/2013.

Luego de realizar un extenso trabajo de observacin el grupo pudo llegar a las siguientes
conclusiones:
Es indispensable que las reas de trazado y corte cuenten con personal especialista y
que en el proceso de planchado se usen herramientas apropiadas para que de esa
manera la productividad de la empresa se incremente.
El objetivo de brindar un servicio de calidad a la clientela no es cumplido en su
totalidad por la carencia de personal y herramientas adecuadas en algunos de las
actividades de la empresa.
El objetivo de un rpido avance en la confeccin de las prendas se ve retrasado por
los inconvenientes tcnicos y laborales en las actividades de trazado corte y alistado.
El personal y las herramientas adecuadas son factores que influyen en la
productividad de una empresa. Para ello la empresa debe contar con personal
especialista para la realizacin delas actividades, dicho personal debe hacer uso de
herramientas adecuadas para que la calidad del producto final sea adecuada.
La calidad de los servicios que brinda una empresa constituye un importante factor
de productividad, para lo cual el personal debe organizar sus horarios de trabajo de
manera eficiente y hacer uso de herramientas idneas que mejoren la calidad del
producto.
El ritmo de trabajo de una empresa constituye un factor importante de la
productividad. Para que el ritmo de trabajo sea adecuado es indispensable contar con
las herramientas adecuadas que permitan un rpido avance para ello se debe
mantener las herramientas en un ptimo estado de funcionamiento para lograr tal
objetivo la empresa debe contar con un tcnico que supervise constantemente el
estado de las herramientas que se utilizan en la produccin.

46
Anexo n25 (Matriz de definicin de variables)

Anexo n26 (Continuacin de matriz de definicin de variables)

47

48
Anexo n27 (Matriz de relaciones)

Anexo n28 (continuacin de matriz de relaciones)

49