www.sciencepaella.

com

Why do we get hangovers?

Ayer sal de fiesta. Fue una de esas ocasiones en las que uno cree que llegar a casa pronto y acaba
en la cama al amanecer, con la sensacin de que todo da vueltas. Primero fueron los vinillos,
despus unas cuantas cervezas y para terminar, encontr a unos amigos mexicanos que me invitaron
a chupitos de tequila. Al da siguiente, tena una resaca enorme. Encima mi novia pasando la
aspiradora, que suena como un avin despegando, a las 8 de la maana...
Como no hay mal que por bien no venga, al menos saqu una idea para esta primera entrada del
blog.
Al comer o beber cualquier sustancia, el proceso que se lleva a cabo en nuestro organismo se
compone principalmente de tres etapas: digestin, absorcin y metabolizacin en el hgado. El
hgado es el rgano que se encarga de tratar todo lo que ingerimos, eliminando de la sangre las
sustancias que puedan resultar nocivas.
Al beber, un porcentaje grande de alcohol es metabolizado por el hgado, un poco se elimina por la
orina y otra parte se elimina por la respiracin. Hay un pequeo porcentaje que se elimina mediante
el sudor.
Para metabolizar el alcohol, como el hgado no es capaz de producir una enzima que lo neutralice,
lo que hace es transformarlo en acetaldehdo y despus en cido actico. El problema es que el
acetaldehdo es una sustancia todava ms txica que el alcohol y adems, ste necesita pasar una
segunda vez por el hgado para convertirse en cido actico, que ya no tiene tal toxicidad.
As, al consumir alcohol, nuestro hgado lo transforma s, pero la sustancia resultante sigue siendo
nociva y recorre todo el organismo hasta que logra ser inactivado en digamos, una segunda ronda.
Adems, la absorcin de alcohol que se produce en el intestino es muy rpida y supera la capacidad
que tiene el hgado de procesarlo. As, si bebemos demasiado, el hgado tendr que trabajar durante
horas para eliminar el alcohol y el acetaldehdo que tengamos en el cuerpo. Si hemos comido bien,
la absorcin es ms lenta, por lo que el hgado dispone de algo ms de tiempo para realizar su
trabajo.
A medida que la cantidad de alcohol ingerido aumenta, nos intoxicamos ms. La parte del cuerpo
ms afectada es el cerebro, alterndose el sistema nervioso.
A la maana siguiente de esa gran fiesta, sentimos los sntomas de la resaca. El hgado ya ha
eliminado prcticamente todo el alcohol de la sangre, pero la exposicin prolongada al acetaldehdo
hace que suframos ese malestar. Adems, el hgado ha estado muy ocupado eliminando los txicos
que es lo prioritario, dejando en segundo plano la produccin de glucosa. Este es el motivo, por el
que nos encontramos aletargados.

www.sciencepaella.com

El alcohol es diurtico, por lo que orinamos ms, causando deshidratacin. Las consecuencias
inmediatas son: sed, dolor de cabeza, boca seca, etc.
Dicho esto, lo nico que se puede hacer para evitar la resaca es no beber, o beber despacio. Parar un
rato de beber alcohol y pedir un refresco, adems de comer bien, tambin ayudarn. De todas
formas, siempre es ms fcil dar consejos que seguirlos.

Expresiones
- No hay mal que por bien no venga = Se dice cuando, de una situacin mala, podemos sacar algo
positivo = Every cloud has a silver lining.

Sopa de letras

www.sciencepaella.com

Busca en la sopa de letras las palabras que se corresponden con las siguientes definiciones:
1 - Sorbito de vino u otro licor.
2 - Malestar que padece al despertar quien ha bebido alcohol en exceso.
3 - Vscera voluminosa que desempea varias funciones importantes, entre ellas la secrecin de la
bilis.
4 - Lquido claro y transparente que segregan las glndulas sudorparas.
5 - Conducto membranoso, provisto de tejido muscular, que forma parte del aparato digestivo de
diversos animales.
6 - Desazn, incomodidad indefinible.
7 - Opinin que se expresa para orientar una actuacin de una determinada manera.
8 - Lquido, que secretado en los riones pasa a la vejiga, de donde es expelido fuera del cuerpo.
9 - Electrodomstico que sirve para limpiar el polvo, absorbindolo.
10 - Daoso, pernicioso, perjudicial.
* Definiciones basadas en las que ofrece el DLE de la RAE.

Solucin