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Curso de Formacin de Consultores

PYME

Procedimiento para la Prctica


Empresarial

Con base en el temario de la Agencia de Cooperacin


Internacional del Japn JICA
Cmara Nacional de la Industria de Transformacin
(CANACINTRA)

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


CURSO DE FORMACIN DE CONSULTORES PYME

CURSO DE FORMACIN DE CONSULTORES PYME


Programa de la Prctica Empresarial
Hora/Actividad
Lugar

Da
Sbado 01
de marzo de
2008
PASO I

Introduccin a Prctica Empresarial.

Entregable
1.- Diagnostico del entorno

UVT

Prctica Empresarial. Metodologa Diagnstico.

2.- Plan de diagnstico:

Presentacin y anlisis del Pre diagnstico.

a) Plan de entrevista.

Elaboracin del plan de diagnstico.

b) Plan de investigacin de
Campo.

Viernes 07 de
marzo de
2008

Traslado a las empresas.

Diagrama radar pentagonal

Entrevista a personal Alta Direccin.


Investigacin de Campo.

EMPRESAS

definiendo dos reas


prioritarias

PASO II
Sbado 08
de marzo de
2008
PASO III

Diagrama radar por reas.


FODA Preliminar (Integral y por
reas).
Reporte por reas.
Anlisis de problemtica
Propuestas preliminares de mejora.
Reporte preeliminar
Programa de visita

Calificacin de reas.
Elaboracin del Diagrama Radar.
Evaluacin detallada de la parte dbil
Anlisis de problemtica y contexto de la empresa
Seleccin de problemas; anlisis de causa raz (Ishikawa, 5 porques,
Diagrama de Pareto, etc). Anlisis de posibles soluciones.
Elaboracin de Reporte Preeliminar (Diagnstico y Propuestas de Mejora) y

Durante la
semana y
Viernes 14 de
marzo

PASO IV

Presentacin Preliminar

FODA Final

Plan de investigacin de campo para identificar aspectos no identificados y


validacin de informacin

EMPRESAS

Diagramas Radar Finales.

Explicacin de resultados a directivos


Evaluacin detallada de la parte dbil
Investigacin de aspectos no identificados
Definicin de calificacin por reas.
Terminacin de Diagramas Radar Finales y FODA.

Sbado 15
de marzo de
2008

Anlisis de informacin, determinacin de reas prioritarias, anlisis de

UVT

acciones de mejora.
Determinacin de Propuestas de mejora.

PASO V

Presentacin del Reporte (Power


Point)
Ensayo de la Presentacin al
empresario.

Elaboracin de Plan de Mejora.


Elaboracin y ensayo de presentacin.

Por confirmar
Paso VI

Preparacin de la presentacin.

Reporte de Diagnstico Integral y


Acciones de Mejora.

Auditorio UVT

Presentacin del Reporte a la empresa


Comentarios y evaluacin de los representantes de la empresa.
Comentarios de instructores y participantes.

EVALUACIONES

Evaluacin de instructores y participantes

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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NDICE
Paso I

Prediagnstico

1.1

Anlisis de la situacin general de la Empresa.

1.2

Anlisis de los factores externos.

10

Diagnstico de la empresa por sector.

11

2.1

Recopilacin de informacin en la empresa.

13

2.2

Evaluacin por sector de la empresa.

16

2.2.1

Norma de evaluacin de cinco niveles.

16

2.2.2

Diagrama Radar de cinco puntos del sector industria.

17

Anlisis de problemas ventajas.

20

3.1

Evaluacin detallada de la parte dbil del Sector Industria.

22

3.2

Examen de los problemas y ventajas de la empresa.

23

3.3

Comparacin de los problemas y ventajas de la empresa.

39

Elaboracin del plan de asesora y mejora.

40

Procedimiento para la elaboracin del plan de asesora y mejora.

42

4.1.1

Gua para la determinacin de los puntos de mejora.

42

4.1.2

Diagrama de flujo (Ejemplo de reas de produccin del sector


manufacturero).
Gua para la elaboracin del plan de asesora y mejora.

43

4.2.1

Significado de la mejora.

44

4.2.2

Herramientas Japonesas para la Mejora Continua.

46

Elaboracin del Reporte y presentacin a la empresa.

49

Gua para la elaboracin del Reporte de Diagnostico Integral y


Programa de Mejora.
Modelo para el Reporte del Diagnstico Integral y Programa de
Mejora.

50

Paso II

Paso III

Paso IV
4.1

4.2

Paso V
5.1
5.2

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


CURSO DE FORMACIN DE CONSULTORES PYME

44

52

FLUJO BSICO DEL DIAGNOSTICO Y PROGRAMA


DE MEJORA

Paso I. Pre diagnstico.


Paso II. Ejecucin del diagnstico de la empresa por
sector.
Paso III. Anlisis de Problemas y Ventajas.
Paso IV. Elaboracin del Plan de Asesora y Mejora.
Paso V. Elaboracin del Reporte y presentacin a la
empresa.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


CURSO DE FORMACIN DE CONSULTORES PYME

Flujo Bsico del Diagnstico Empresarial y elaboracin de Propuesta de Mejora

Flujo de operaciones

Paso I
Prediagnstico por
simulcro

Paso II
Ejecucin del
diagnstico de la
empresa por sector

Paso III
Anlisis de problemas y
ventajas

1.1 Anlisis de la Situacin General de la Empresa


1.2 Anlisis de los Factores externos

2.1 Recopilacin de informacin en la empresa


2.2 Evaluacin por sector de la empresa

3.1 Evaluacin detallada de la parte dbil (Evaluacin por 5 niveles)


3.2 Examen de los Problems y ventajas de la empresa
3.3 Comparacin de problemas y ventajas de la empresa

Paso IV
Elaboracin del plan de
asesora y mejora

4.1 Procedimiento para la elaboracin del plan de asesora y mejora

Paso V
Elaboracin del Reporte
y presentacin a la
empresa

5.1 Gua para la elaboracin del Reporte de Diagnstico Integral y Propuestas de Mejora

4.2 Gua para la elaboracin del plan de asesora y mejora

5.2 Modelo para el Reporte del Diagnstico Integral y Propuestas de Mejora

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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Paso I
Prediagnstico
1.1 Anlisis de la Situacin General de la
Empresa.
1.2 Anlisis de los Factores Externos.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


CURSO DE FORMACIN DE CONSULTORES PYME

Paso I
1.

Pre diagnstico
Antes de realizar el diagnstico empresarial en el
lugar de trabajo, se deber recolectar informacin
sobre las generalidades de la empresa objeto del
diagnstico.

2.

Con base a la informacin sobre las generalidades


de la empresa, se deber realizar un Pre-anlisis
sobre el ambiente externo de la empresa a
diagnosticar.

3.

Se deber elaborar el prediagnstico en el lugar de


trabajo de la empresa objeto.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


CURSO DE FORMACIN DE CONSULTORES PYME

1.1

Anlisis sobre la Situacin General de la Empresa

Se recabar la informacin siguiente. Tomar en cuenta que algunos datos son


confidenciales para las empresas. Si algn dato no se encuentra disponible
solicitar a la empresa conseguirlo para la visita de diagnstico. Analizar los datos
obtenidos.

Ramo
Fecha de establecimiento
Capital
Composicin del capital
Productos fabricados y vendidos
No. de empleados
Volumen de ventas anual
Porcentaje de utilidades
Caractersticas de la administracin
Organigrama
Estados financieros
Plano de la planta
Instalaciones principales
Aspectos especficos que la empresa solicita diagnosticar y solucionar.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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PRE-DIAGNOSTICO SOBRE LA SITUACION GENERAL DE LA EMPRESA


Fecha: ___________________ Encargado del Pre-diagnstico: ______________________________________
I. DATOS GENERALES
NOMBRE O RAZON SOCIAL: ________________________________________________________________
DIRECCION: ______________________________________________________________________________
COLONIA: ________________________________ CDIGO POSTAL: ________________________________
DELEGACIN O MUNICIPIO: ________________________________ ESTADO: ________________________
TELFONOS (LADA): ______ _____________________ _________________ FAX: ____________________
CORREO ELECTRNICO: _____________________________________________ RFC: _________________
NOMBRE DEL DIRECTOR GENERAL: _________________________________________________________
II. PERFIL GENERAL DE LA EMPRESA
ACTIVIDAD PRINCIPAL: INDUSTRIA __ SECTOR: ______________________ COMERCIO __ SERVICIOS __
FAMILIAR:

SI ___

NO ___

PRODUCTOS PRINCIPALES: ________________________________________________________________


FECHA DE INICIO DE OPERACIONES: DIA ___________ MES __________________ AO ______________
NMERO DE TRABAJADORES: ADMINISTRATIVOS: ________ OBREROS: ______ TOTAL: ___________
VENTAS AL MERCADO EXTERNO: ___________% EXPERIENCIA EXPORTADORA: ____________ AOS
CAPITAL SOCIAL: _______ NAL.: ______% EXTRANJERO: _____% SOCIO: A _____% B _____% C _____%
TASA DE UTILIDAD: ______ % VENTAS: AO ANTERIOR: _______________ ACTUAL: _________________
SOCIO TECNOLGICO EXTRANJERO: SI _____ QUIEN __________________________

NO _____

CUENTA CON CERTIFICADO DE CALIDAD: SI _____ CUL _______________________

NO ______

III. PRINCIPALES CLIENTES


NOMBRE: ________________________________________________ SECTOR: _______________________
NOMBRE: ________________________________________________ SECTOR: _______________________
NOMBRE: ________________________________________________ SECTOR: _______________________
IV. INSTALACIONES, MAQUINARIA Y EQUIPO EMPLEADO
INSTALACIONES: ________________________________________________________________________________________________
DESCRIPCIN
MARCA
EDAD
UNIDADES
TIPO 1): ________________________________________________________________________________
TIPO 2): ________________________________________________________________________________
NIVEL DE AUTOMATIZACIN GENERAL: _____________________________________________________________________________
RESPONSABLE DE LA INFORMACIN: _________________________________________________CARGO ______________________

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


CURSO DE FORMACIN DE CONSULTORES PYME

ASPECTOS QUE REQUIEREN


DIAGNSTICO Y ASESORA

FORTALEZAS ESTIMADAS

DEBILIDADES ESTIMADAS

OBSERVACIONES

ADJUNTAR: Plano de Disposicin en la Planta, Material Promocional y


Organigrama.
PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.
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10

1.2 Anlisis de Factores de cambio.


Anlisis de Factores de cambio.
*Mantenimiento de autopistas

*Energa limpia

*Mantenimiento de puertos
*Mantenimiento de aeropuertos
fundamentales

Factor de alta
tecnologa
Factor de
infraestructura

*Desarrollo de nuevos elementos y


materiales
*Biotecnologa

*Comunicacin digital

Factor econmico

*Logstica

*Globalizacin
*Concentracin urbana

Factor geogrfico

*Diferencia entre las regiones

*Salario de acuerdo a resultados


*Salario de acuerdo a Estudios Superiores
Factor de
estructura laboral *Equidad de gnero y no discriminacin
*Sindicatos

*Desregulacin
*Diversas reformas del rgimen

*Red informativa

socioeconmico

*Red intelectual
Anlisis de Factores de cambio

Factor institucional
*Reforma administrativa y fiscal
*NPO (organizacin no lucrativa)
*NGO (organizacin no gubernamental)

*Clima anormal
*Catstrofe natural
*Cambio anormal del sistema ecolgico

Factor de redes

*Red cooperativa entre sector


industrial, acadmico y gubernamental

*Disminucin de la conciencia familiar


Factor del origen
*Conciencia profesional con opciones
psicolgico
de empleo adecuado

*Agotamiento de los recursos naturales


*Alternativa de CFC (clorofluorocarbonos)
*Ahorro de los recursos y la energa

*Ampliacin del rea de actividades

Factor de la
conservacin del
ambiente global

*Bienes suntuarios como factor de posicin


social.
*Reduccin de horas laborales
Factor natural y social

*Cero emisiones
*LCA (Life Cycle Assessment =
Evaluacin del ciclo de vida)

*tica empresarial

*Actividad filantrpica
*Mecenazgo
*Promocin del deporte
*Reglamentacin contra la especulacin
ilegal
*Control de drogas.

Factor de las
actividades
sociales de la
empresa
Empresa
Socialmente
Responsable

Factor humano

*Energa limpia

*Formacin urbana

*Red entre los sectores diferentes

Factor del estilo de *Aprovechamiento del tiempo libre


vida
*Servicios sucedneos de las tareas
domsticas
*Familias con pocos hijos
*Diversificacin de las opciones de
actividades

*S ano
*N atural
*B elleza
Factor de
sensibilidad

*S eguridad
*A m enidad
*M oda
*C onveniente
*C reativo

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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11

Paso II
Ejecucin del diagnstico de la
empresa por sector.
2.1 Recopilacin de informacin en la empresa.
2.2 Evaluacin por Sector de la Empresa.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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12

Paso II.
Ejecucin del diagnstico de la empresa
por sector
1.

Obtener informacin ms detallada de la empresa a


travs

de

entrevistas

con

los

directivos

responsables de las reas de inters: Administracin,


Recursos

Humanos,

Operaciones,

Finanzas

Contabilidad y Mercadotecnia y Ventas. Informacin


suministrada en el lugar de trabajo de la empresa,
recorrido en planta, recopilacin de informacin y
observacin.
2.

Realizar, en el lugar de trabajo de la empresa, la


evaluacin de cinco niveles por cada rea de la
empresa

de

manera

integral,

utilizando:

la

informacin adquirida, el anlisis del equipo de


consultores y la metodologa de Ingeniera Industrial.
3.

Desarrollar el Diagrama de Radar como resultado de


la evaluacin de cinco niveles

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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13

2.1 Recopilacin de informacin en la empresa


1. Generalidades.- La informacin obtenida en el formato del prediagnstico, se deber
transcribir previamente.
Nombre de empresa

Nombre del
representante

Ramo

Producto/servicio
principal,

Ubicacin

TEL/FAX
Correo electrnico

Nombre del
encargado

Donde contactar al
encargado

Ubicacin de la
planta

Caractersticas
de la planta

Existencia de otras
sucursales

Observaciones

Capital

Establecida en

edad

No. de empleados

Hombres
Mujeres

Volumen de ventas
recientes

2005
2006
2007 (tentativo)

Utilidades de aos
recientes

2005
2006
2007 (tentativo)

2. Administracin.- Preguntar sobre las caractersticas del Empresario, objetivos y planes


de negocios, organizacin, posibles sucesores para saber si existe una estructura bsica
para administrar el negocio

(1) AdministradorPerfil
(2) Objetivo (s) del negocio (Cuantitativos: ventas, utilidades, %mercado,
exportaciones, etc)
(3) Plan de negocioPlan a mediano plazo, Plan anual
(4) OrganizacinOrganigrama y ubicacin del personal
(5) Sucesores del negocioExiste no, actividades actuales del candidato
3.- Finanzas.- Analizar los estados financieros, Estados de Resultados,
Balances, realizar los anlisis cualitativos y cuantitativos pertinentes,
analizar las tendencias de los tres ltimos tres aos.

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14

4.- Operaciones.- Analizar si existen problemas en calidad, tiempo de entrega,


costo de produccin, tiempo de ciclo de produccin, costo unitario de
producto fabricado, proveedores, desperdicios en tiempo, equipo,
materia prima, etc. Objetivos y problemtica.
5.- Ventas y Mercadotecnia.- Analizar las tendencias de ventas, participacin
en el mercado, cartera de clientes, etc. Objetivos y problemtica.
6.- Recursos Humanos.-Analizar ambiente de trabajo, rotacin de personal, si
existe sistema de estmulos y recompensas, capacitacin del personal,
etc. Objetivos y problemtica.
Funcin del Instructor. Mediador del Conocimiento
Facilitador del aprendizaje del Consultor en entrenamiento.
Evaluador de la aplicacin del conocimiento y trabajo en equipo
Funcin del Lder del Grupo. Responsable de coordinar las tareas.
Responsable de armonizar al equipo
Responsable de hablar por el equipo.
Gua y cohesin del grupo

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Responsable ante la empresa del trabajo del grupo

Labores del Lder del grupo


1. Confirmacin de la fecha, hora, lugar y personas sujetas a la entrevistael primer da se
realiza con el Director General y posteriormente con los directores de rea segn sea
necesarioReiterar

el

acuerdo

de

Confidencialidad,

entregar

las

Cartas

de

Confidencialidad
Solicitar una sala de juntas donde los participantes puedan trabajar.
2. Peticin para visitar la planta
Distribucin
Flujo del trabajo
Lugar de colocacin del producto (producto terminado, subensambles)
Almacn de materias primas

Solicitar autorizacin
para que todos puedan
hacer la visita

3. Solicitud de Estudio del interior de la plantallevar a cabo el segundo da de preferencia.


Formar equipos por rea
Muestreo de piezas de trabajo
Estudio de lnea de movimientos de los trabajadores
4. Confirmacin de los documentos y materiales que se solicitarn prestados (solicitar
previamente, si no existen, documentar basndose en entrevistas)
(1) Hojas de Balance y estado de Cuentas de 3 perodos
(2) Planos de distribucin de la planta
(3) Volumen de ventas mensuales de 3 meses
(4) Organigrama
(5) Lista de empleados (edad, antigedad, certificados, nivel de salarios)
Para lo arriba mencionado, si se resume en un fax y se enva previamente, se podrn
lograr resultados ms seguros.
En caso de que las solicitudes sean denegadas, habr que planear otro tipo de
recopilacin de informacin.

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16

2.2. Evaluacin por Sector de la Empresa


2.2.1 Norma de evaluacin de cinco niveles

CALIFICACIN

10

INDICADOR
Si, se conoce y se aplica en su totalidad en alto grado. /Siempre
formal y por escrito. /Se actualiza en forma constante. /Lo conoce
todo el personal. /Est totalmente consolidado. /Se cuenta con ello.
/Eficiente en su totalidad.

Se tiene por escrito de manera formal, no se actualiza. /Casi


siempre se usa pero no en su totalidad. /Est por consolidarse.

Se cuenta con ello y se lleva a cabo de manera informal. /Si pero no


se lleva a la prctica muy frecuentemente. /A veces es eficiente.

No se utiliza. /Parcialmente por escrito en algunos puntos. /Casi


desconocido por el personal. /Poco, casi nulo. /Si pero no
actualizado.

No. /No existe ninguno. /Lo desconocen todos. /No lo hace.

NO APLICA

Nota: Cuando una pregunta no tiene forma de evaluarse, se cancela y no se


contabilizar para la calificacin de factibilidad.

Mtodo para elaborar el Diagrama Radar Integral (5 reas).


1. Todos y cada uno de los participantes califica las 5 reas.
2. El Lder hace una lista de evaluacin poniendo la calificacin de todos.
3. Se analizan las evaluaciones por puntos con la participacin de todos. Se argumenta
cuando haya variacin en la apreciacin individual en torno a algn punto. Se modifican las
calificaciones si as se acuerda.
4. Se definen la calificacin final de cada punto sacando promedio simple de todos.

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2.2.2. Diagrama de Radar de Cinco Puntos del Sector Industria

1. Administracin
10.00
8.00
6.00
4.00

5. Finanzas

2. Produccin
2.00
0.00

4. Recursos Humanos

3. Mercado y Ventas

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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2.2.2.1 Cuadro de evaluacin del Sector de Industria


Cuestionario para la Industria
1 Direccin/Administracin

Evaluacin

1.

La empresa tiene establecidas visin y polticas administrativas y son conocidas y


entendidas por todos los empleados

10

2.

La empresa tiene establecidos objetivos (utilidades, ventas, productividad) y estrategias


para conseguirlos.

10

3.

Existe un Plan de Negocios

10

4.

Estn definidos puestos, responsabilidades y actividades del personal

10

5.

La Direccin tiene experiencia en el Sector y el tipo de negocio

10

6.

La situacin actual de la empresa es favorable

10

7.

La empresa cuenta con un equipo de trabajo que abarca en especial el tema del
desarrollo y/o la mejora.

10

8.

La empresa tiene un cdigo de tica y conciencia ambiental

10

9.

La empresa es socialmente responsable.

10

10

10. La empresa rene, analiza y aprovecha la informacin necesaria para una buena
administracin.
2 Produccin
1.

El layout de la planta tiene racionalidad

10

2.

La maquinaria de manufactura se encuentra funcionando eficientemente.

10

3.

La organizacin elabora y modifica oportunamente el manual de operaciones

10

4.

Se realiza el control de calidad en forma apropiada

10

5.

El control de inventario de las materias primas y productos se realiza en forma


adecuada.

10

6.

El control de fecha de entrega se realiza en forma adecuada, preparando


adecuadamente el plan de produccin.

10

7.

Se tiene identificado el costo unitario del producto y/o servicio.

10

8.

Se realiza dentro de la organizacin, la recoleccin de informacin y la capacitacin del


personal para llevar a cabo el mejoramiento en el desarrollo de productos y procesos.

10

9.

La influencia del ambiente laboral as como del ambiente exterior en la productividad es


favorable

10

10

10. La organizacin cuenta con ventajas competitivas en relacin con otras empresas del
mismo ramo.
3 Mercadotecnia
1.

La empresa conoce a su competencia.

10

2.

La empresa tiene claramente establecidas polticas y estrategias de venta.

10

3.

El precio de venta de los productos es el adecuado.

10

4.

La calidad, el servicio y la entrega de los productos en tiempo son los adecuados

10

5.

El mercado de los clientes a los que ofrece sus productos o servicios se encuentra
claramente clasificado.

10

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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19

6.

Las necesidades y las expectativas de los clientes se tienen identificadas con


precisin.

7.

Cuentan con canales de distribucin efectivos.

8.

La organizacin cuenta con mecanismos para escuchar y atender quejas y sugerencias


de los clientes.

9.

La satisfaccin y la insatisfaccin de los clientes se tienen claramente identificadas.

10. La empresa ofrece al mercado y/o a los clientes informacin de los productos as como
de los servicios.

10

10

10

10

10

4 Recursos Humanos
1.

La empresa contrata el recurso humano adecuado y lo distribuye apropiadamente.

10

2.

La empresa cuenta con un programa de capacitacin adecuado a las necesidades de la


empresa y del personal.

10

3.

La empresa identifica la capacidad y el desempeo de los empleados de manera


individual.

10

4.

La organizacin tiene algn mecanismo para mejorar la productividad de los empleados


y desarrollar su voluntad y creatividad.

10

5.

Le empresa cuenta con un mtodo y criterios adecuados para la contratacin de su


personal.

10

6.

La institucin cuenta con Contratos y Reglamento de Trabajo.

10

7.

La empresa cuenta con sistemas de bienestar y recreo.

10

8.

Dentro de la empresa, existe el mecanismo de otorgar premios para mejorar la moral


del trabajador

10

9.

Existe buena comunicacin a todos los niveles.


2

10

10

10. Existe buen ambiente laboral.

5 finanzas
1.

La empresa sistematiza, interpreta y utiliza la informacin financiera y toma decisiones.

10

2.

La liquidez, la solvencia y la estabilidad de la empresa han mejorado.

10

3.

El flujo de caja, tiene una tendencia positiva.

10

4.

La organizacin identifica claramente las cifras de ventas y utilidades por producto.

10

5.

La empresa cuenta con un presupuesto definido y evala contra resultados.

10

6.

Se tiene asegurada una tasa de utilidad adecuada, de acuerdo con el ramo y el sector
industrial.

10

7.

La empresa tiene al corriente Estados de Resultados y Balances Financieros.

10

8.

Maneja adecuadamente cartera de cobros y crditos a clientes.

10

9.

La contabilidad se realiza apropiadamente.

10

10

10. La empresa puede financiar adecuadamente su operacin.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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20

Paso III
Anlisis de problemas y ventajas
3.1 Evaluacin detallada de la parte dbil.
3.2 Examen de los problemas y ventajas de la
empresa.
3.3 Comparacin de los problemas y ventajas de
la empresa

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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21

Paso III
1.

Anlisis de problemas y ventajas

De los sectores identificados como dbiles en el paso II,


elegir dos, no ms de tres, se hace un diagrama de
radar por rubro detallado, evaluando sus resultados en 5
niveles.

2.

Se localizan los puntos crticos de las reas dbiles. Se


elabora una matriz FODA para corroborar resultados.

Evaluar los aspectos cualitativos y seleccionar los


problemas que se deben remediar.

Se analiza la causa raz de la problemtica (Cinco Por


qu, Diagrama de Ishikawa, Pareto, etc.) y se discuten
las posibles soluciones (Herramientas japonesas para la
Mejora)

Se elabora un informe preliminar Resultado integral


del diagnstico y Plan de Mejora

6.

Se elabora un Plan de visita para profundizar en los


aspectos crticos en la empresa

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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22

Evaluacin detallada por parte dbil del Sector Industrial.

1.1 Mxima Responsabilidad de la


administracin empresarial

Paso III. Anlisis de problemas y ventajas

10.00
8.00

5.1 Sistema de procedimientos y


contabilidad

6.00

1.6 Planes de administracin

1.2 Responsabilidad social


4.00

10.00

2.00

8.00

0.00

6.00

5.6 Liquidez de capital

2.1 Calidad

5.2 Financiamiento

10.00

4.00
2.00

1.5 Informaciones

1.3 Estrategias de administracin

8.00

2.8 Bases de produccin

2.2 Costo
6.00

0.00
4.00

1.4 Organizacin administrativa

2.00

5.3 Plan de inversiones en las


instalaciones y mquinas

5.5 Seguridad (estructura financiera)

2.7 Inventario

0.00

2.3 Proceso

1. Administracin
10.00

5.4 Rentabilidad

2.6 Materiales, abastecimiento y


proveedura

8.00

2.4 Tecnologa

6.00

2.5 Equipos y maquinaria

4.00

5. Finanzas

2. Produccin
2.00

3.1 Mercadotcnia
0.00

10.00

4.1 Poltica de recursos humanos


10.00

8.00
8.00

6.00

3.6 Distribucin

6.00

4.6 Bienestar y seguridad

4.2 Admisin y empleo


4.00

4. Recursos Humanos

3. Mercado y Ventas
2.00

2.00

0.00

0.00

4.5 Desarrollo de capacidad

3.2 Estrategia
4.00

4.3 Sistema de evaluacin

3.5 Servicio para productos

3.3 Satisfaccin a Clientes

4.4 Comunicacin

3.4 Actividades de venta

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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23

3.2. Examen de los problemas y ventajas de la empresa


UNICO Evaluation Method
Paso III Anlisis de Problemas y Ventajas
3.1 Evaluacin detallada por parte dbil del Sector de Industria

3.1.1.1

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CUADRO DE EVALUACIN DEL REA DE DIRECCIN/ADMINISTRACIN DEL SECTOR


INDUSTRIA

Puntos a Revisar
1.1. Mximo responsable de la administracin empresarial
Estn expresadas la misin y las polticas a que aspira la empresa en los documentos
de administracin empresarial y son comprendidas por los empleados.
Tienen muy claro la base de existencia de la empresa ante los factores externos e
internos, teniendo enfocado el dominio del negocio de la empresa
Identifican de manera objetiva las fuerzas de la empresa y aprovechan su
superioridad para la administracin empresarial.
Tienen establecida la visin a mediano plazo y la revisan flexiblemente segn los
cambios que ocurran en el entorno de la administracin empresarial
La visin de la administracin empresarial es factible de llevar a cabo y da confianza
y seguridad a los accionistas.
Consideran los cambios que ocurren en el entorno de la administracin empresarial
como una oportunidad de negocio y los utilizan para que se desarrolle ms la
empresa.
Comprenden la situacin actual y el futuro en que se encuentra o encontrar la
empresa y propician la innovacin utilizando plenamente la creatividad.
Tienen conocimiento profesional y seleccionan y ordenan adecuadamente la
informacin necesaria para analizarla.
Comprenden objetivamente los hechos y escuchan las opiniones contrarias para
intentar la solucin a la problemtica ms apropiada.
Para seleccionar el personal directivo y administrativo, establecen criterios de
seleccin, y contrata a las personas que cuentan con ms capacidad administrativa.

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1.2 Responsabilidad social


Existe la cultura empresarial para que se respete la ley y que se prohba tomar una
1 actitud empresarial contraria a los beneficios de la sociedad.
Publica la informacin de la administracin empresarial hacia todos los socios de la
2 empresa.
No estn impactando negativamente el medio ambiente y/o a la salud, con acciones
como la contaminacin del aire, contaminacin del agua, ruidos, vibracin y mal
3 olor, etc.
Hacen esfuerzos para proteger el medio ambiente a travs del ahorro de energa y de
4 los recursos.
5

Practican la reduccin, el reuso y/o reciclaje de los deshechos.

Cumple con las condiciones establecidas por las leyes para llevar a cabo las
actividades del negocio (el permiso de operacin de negocio, el equipamiento e
instalaciones definidos por las leyes, la colocacin del personal capacitado que
6 establecen las leyes).
Cuenta con un sistema para prevenir las reclamaciones antes de ocurrir, dando
7 importancia a la confiabilidad del producto.
Coopera con el fomento de la comunidad local y/o el sector industrial y realiza
8 aportaciones sociales a travs del apoyo humano y econmico.
PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.
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Contina con las actividades sociales para contribuir a la comunidad local como un
9 buen ciudadano corporativo.
Contratan a personas de 3 edad y a personas discapacitadas y adecua el lugar de
10 trabajo para que puedan trabajar con tranquilidad y seguridad.

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1.3 Estrategias de la administracin

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Identifican correctamente los factores que influyen a la empresa entre todos los
numerosos factores relacionados con el entorno de la administracin empresarial y
los utiliza para establecer las estrategias administrativas.
Consigue informacin de las ltima innovaciones tecnolgicas relacionadas con el
giro de la empresa y la aprovecha para establecer las estrategias administrativas.
Tienen pronosticados la direccin a la cual va dirigido el cambio de la
administracin empresarial en el futuro, la velocidad, la intensidad y el impacto (el
grado de influencia).
El rea industrial en que se encuentra el giro principal presenta crecimiento y buena
perspectiva en el futuro.
Tiene un sistema para conocer las caractersticas de los productos de la competencia
nacional e internacional con el propsito de mejorar el propio producto.
La empresa ocupa una posicin relevante por su tamao, el valor agregado, la
rentabilidad y el crecimiento, en comparacin con el estndar del mismo giro
industrial.
Consigue informacin del mejoramiento y/o de las reestructuraciones de la
administracin de las empresas competidora con el propsito de hacer las
comparacin con la propia empresa y en caso necesario establecer y tomar medidas
necesarias
Con el propsito de fortalecer las condiciones de competencia, la empresa acepta la
idea de alianzas empresariales.
Estn observando si hay reduccin del mercado de los productos actuales debido al
cambio en las necesidades del consumidor y del usuario.
Para responder a la situacin descendente del mercado de los productos actuales,
intenta desarrollar una nueva rea mientras que la administracin empresarial se
encuentre en condiciones sanas
1.4 Organizacin administrativa

La organizacin administrativa es pequea y esbelta, y corresponde debidamente al


1 tamao y las actividades operacionales de la empresa.
El sistema de categoras laborales est simplificado, y tiene una organizacin plana
2 que cuenta con personal de mando medio reducido.
Los trabajos correspondientes a cada departamento estn definidos y mostrados en el
3 organigrama y/o estn documentados en el manual de organizacin.
Se lleva a cabo la cooperacin interdepartamental dentro de la organizacin para
ayudarse mutuamente en forma flexible con el propsito de ajustarse segn el
4 volumen del trabajo de cada departamento.
Se renueva o reestructura la organizacin despus de probar previamente su
5 funcionamiento a travs de un equipo de proyecto especial o un taller de trabajo.
Las funciones creativas de la organizacin de staff y las funciones operativas y
6 cotidianas de la organizacin de lnea son armnicas.
Las funciones del puesto laboral estn clasificadas en Planeacin, Revisin, Decisin,
y Ejecucin, segn cada categora, de tal manera que se pueden poner en accin
7 rpidamente sin retraso.
A travs del Empowerment (crear la autonoma y mejorar la capacidad de decisin)
8 de cada uno de los empleados, se procura activar la organizacin.
Se delegan las facultades de puesto para hacer la organizacin ms plana con el fin de
9 realizar una administracin empresarial rpida, flexible y gil
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En el caso de tener dificultad de atender slo con el personal interno de la empresa,


solicitan la participacin del personal externo especialista para aprovechar su
10 experiencia y sabidura.

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1.5 Informacin
Aprovecha el efecto que da la tecnologa de informacin hacia la administracin
1 empresarial como son las computadoras y el internet.
Se define claramente la informacin que se utiliza para la administracin de
operacin cotidiana, as como para la toma de decisiones, y se rene la informacin
2 necesaria para aprovecharla.
La informacin interna de la empresa est clasificada, organizada y guardada en
3 forma diaria, semanal, mensual y anual.
La informacin est actualizada constantemente y est organizada cronolgicamente,
4 de tal manera que se pueda obtener la ltima informacin
El sistema de computo est diseado de tal manera que el usuario final pueda acceder
5 y usar fcilmente la informacin.
Se pueden usar cotidianamente la informacin y los datos por medio de un sistema de
6 red (red de la que se puede conectar solamente el personal de la empresa).
Estn aseguradas y observadas las medidas para la confiabilidad, la precisin, la
7 oportunidad, la seguridad y la confidencialidad del sistema de informacin
Tiene establecida una red de informacin con los accionistas de la empresa, tiene
8 un plan para establecerla.
Analiza la posibilidad de reducir el tiempo y el costo de procesamiento de operacin
9 a travs del uso del Intercambio Electrnico de Datos.
La informacin necesaria para elaborar el plan de administracin est organizada
10 sistemticamente como base de datos para hacer el acceso fcil.
1.6 Planes de Administracin
El plan de administracin empresarial est estructurado sistemticamente abarcando
1 desde el plan departamental hasta el plan integral de la empresa.
Todos los planes de administracin estn elaborados para que tengan congruencia, de
2 tal manera que no hay contradicciones entre si.
Los perodos de planes estn clasificados congruentemente, por ejemplo: el mensual,
3 el anual, a mediano y a largo plazo.
La alta direccin muestra claramente los lineamientos de planeacin como son la
filosofa y las polticas de la administracin empresarial y los planes son elaborados
4 con relacin a estos lineamientos.
Los planes de administracin elaborados estn organizados y ordenados en forma
fcil de entender y son conocidos perfectamente por todo el personal de la empresa
5 mediante los documentos y una reunin informativa.
Los planes de administracin estn elaborados integralmente incluyendo todas las
habilidades de planeacin como son las "actividades de Kaizen (Mejora Continua)" a
6 corto plazo y la "estrategia de reforma" a largo plazo.
Est elaborado el plan de tal manera que a travs del anlisis de FODA (fortaleza,
debilidad, oportunidad y amenazas) se aprovechan las fortalezas de la empresa y se
7 resuelven las debilidades.
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En el plan de administracin estn determinados los resultados.


Los resultados se analizan en un tiempo muy corto.
Tiene establecidos los criterios para evaluar el cumplimiento del plan.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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UNICO Evaluation Method


Paso III Anlisis de problemas y ventajas
3.1 Evaluacin detallada por parte dbil del Sector de Industria

3.1.2.1

CUADRO DE EVALUACIN DEL REA DE PRODUCCIN DEL SECTOR DE INDUSTRIA


Puntos a Revisar
2.1 Control de Calidad

1
2

Construyen y mantienen el sistema de control de calidad en toda la empresa


Tienen identificados los requerimientos de clientes hacia la calidad.

Cuentan, por escrito con las especificaciones de calidad que debe tener el
3 producto.
Registran las devoluciones y quejas de clientes y realizan las medidas preventivas
4 para que no se repitan.
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Cuentan con certificaciones de calidad oficiales.


Son competitivos en la calidad de productos.
Organizan y realizan las actividades en la planta para mejorar la calidad.
La empresa registra las fallas que ocurren en las etapas del proceso productivo.
Realiza la metodologa de inspeccin adecuada a las especificaciones de calidad.
Cuida la calidad durante todos los procesos desde la compra de materias primas.

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2.2. Control de costo


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Construyen y mantienen el sistema de control de costos en toda la empresa.


Controlan el costo directo por producto.
Son competitivos en el costo de los productos

Conocen correctamente los costos de materiales y de mano de obra para el clculo


4 de costos.
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Controlan el costo de los inventarios.


Conocen los costos fijos as como los indirectos en la produccin.
Organizan y realizan en el piso de operacin las actividades para reducir los costos
Distribuyen el costo fijo de produccin por lnea de procesos y por producto.
Utilizan el sistema de control para tomar decisiones que reduzcan los costos.
Conocen los factores que contribuyen a disminuir costos.
2.3. Control de Procesos
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Construyen y mantiene el sistema de costos de procesos.


El sistema de control integra la produccin y la satisfaccin de clientes.
Tienen un mtodo adecuado para las rdenes de produccin.
Es lgico el flujo de material y piezas entre cada proceso de produccin y el
almacn.
Tienen adecuado el mtodo de comunicacin entre el responsable del control de y
el responsable de ventas.
Cuentan con el control adecuado de la materia prima, los productos en proceso y
los productos terminados
Registran la informacin del resultado real de produccin y utilizan esta
informacin para la mejora.
Controlan el tiempo de operacin y la capacidad instalada del equipo y maquinaria.
Tienen identificado el tiempo estndar de la operacin.
Tienen identificadas las horas hombre estndar.

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2.4. Control de mtodo (ingeniera)


1

Construyen y mantiene el sistema de control de ingeniera.

Procuran mejorar en todos puntos como: el mtodo, instalaciones, operaciones y


2 condiciones.
Cuentan con informacin sobre nuevos equipos y procesos aplicables a su
3 empresa.
Renen la informacin de otras empresas de la competencia sobre los mtodos de
4 preparacin y procesamiento.
5

Cuentan con diagramas de operaciones de proceso y flujo de materiales.

La tecnologa de la empresa es competitiva a nivel local, regional, nacional o


6 internacional.
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Son competitivos en la tecnologa de produccin.


Cuentan con tecnologa propia.
Cuentan con derechos de propiedad intelectual como por ejemplo patentes.
Est automatizado adecuadamente el proceso de produccin.
2.5. Control de equipos e instalaciones

Tienen asignado un responsable del control diario de equipos e instalaciones, ste


1 cuenta con registros de control.
Tienen asignado un responsable del mantenimiento de equipos e instalaciones, ste
2 cuenta con registro de mantenimiento.
3
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Cuentan con registros de mantenimiento.


Cuentan con polticas de mantenimiento por equipo e instalacin.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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Disponen adecuadamente de las piezas o refacciones para cambiar.


Procuran la mejora y el mantenimiento.
Controlan la informacin de tecnologa nueva acerca de los equipos e instalaciones.
Cuentan con procedimiento en la compra de nuevos equipos e instalaciones.

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Estudian el plan de equipos e instalaciones con base en la estrategia administrativa


9 a largo plazo.

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Realizan actividades de crculo de calidad relacionadas con equipo e instalaciones,


10 como las actividades de TPM (mantenimiento productivo total.

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2.6. Materiales, compras y subcontratacin


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Obtienen sus material primas fcilmente.


Comparan cotizaciones de proveedores antes de adquirir las materias primas.
Realizan la verificacin de materias primas.
Conocen la situacin de los proveedores y los orientan.
Tienen indicada la fecha de entrega de parte de los proveedores.
Cuentan con un sistema al interior de la empresa para responder a una emergencia.

Cuentan por escrito con las especificaciones de calidad que deben tener las
7 materias primas.
Desde el proceso de seleccin de proveedores, cuidan la calidad, la fecha de
8 entrega y el precio.
9

La rotacin de los inventarios se encuentra en el nivel promedio del sector.

Construyen y mantienen el sistema de control del mtodo de materiales, compras y


10 subcontratacin.
2.7. Control de inventarios (artculos existentes)
1

Cuentan con un sistema de control de los inventarios.

Cuentan con almacenes de materia prima, producto en proceso y de producto


2 terminado.
3
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Realizan el inventario de los artculos existentes.


Los almacenes estn ordenados y limpios.
Cuentan con reglas para desechar los productos defectuosos.
Tienen establecido el lugar y mtodo para colocar cada artculo.
Estn claramente definidos y sealados el lugar y el volumen de los inventarios.
Cuentan con ordenes de entrada y salida de los inventarios.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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Est adecuadamente ubicado el almacn.


Est claramente identificado el responsable de control de cada inventario.

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2.8. Administracin de produccin


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Cuentan con normas para la operacin del negocio y la cumplen.


Es buena la impresin que tiene los vecinos de la planta.

Renen frecuentemente la informacin externa de la empresa como por ejemplo las


3 normas ambientales.
4
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6

Realizan frecuentemente encuestas del grado de satisfaccin de los empleados.


Cuentan con los permisos de operacin necesarios.
Se encuentra a buen nivel la motivacin de los empleados.

Cuentan con todos los servicios y la infraestructura necesarios alrededor de la


7 planta o la empresa.
Existe comunicacin apropiada entre las reas de administracin de produccin y
8 otras reas.
9
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Utilizan de manera adecuada el sistema de informacin.


Cumplen los reglamentos correspondientes y necesarios.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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UNICO Evaluation Method


Paso III Anlisis de problemas y ventajas
3.1 Evaluacin detallada por parte dbil del Sector de Industria

3.1.3.1

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CUADRO DE EVALUACIN DEL REA DE MERCADO Y VENTAS DEL SECTOR DE INDUSTRIA

Puntos a Revisar
3.1. Mercadotecnia
Entienden exactamente las necesidades, magnitud, tendencia, competitividad, etc. de
sus clientes (usuarios, firmas comerciales, distribuidores, empresas contratantes, etc.)
Conocen el contenido y la tendencia de administracin de otras empresas del mismo
sector.
Identifican el mercado por segmentos como son: caractersticas geogrficas, tamao de
las empresas, tamao de los pedidos que se reciben, los giros, etc. de sus clientes.
Se analizan las fortalezas, las debilidades, las oportunidades y las amenazas de los
productos y la capacidad de ventas de su empresa en el mercado.
Tienen los instrumentos informativos para comprender la situacin real del mercado.
Su objetivo es un mercado existente.

El mercado objetivo es correcto desde el punto de vista de la poltica y la estrategia de


7 la administracin.
8

Estn establecidas las polticas de la publicidad y la propaganda.

Se conocen el resultado de la relacin Costo-Efecto de la publicidad, la propaganda y la


9 promocin de ventas.
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Ofrece servicio post-venta.

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3.2. Estrategia
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Existen estrategias completas para conquistar el objetivo.

Existen relaciones interactivas con otros programas y estrategias de administracin


2 empresarial.
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Tienen identificada la situacin actual del mercado de exportacin existente.

La poltica de ventas sirve para lograr la filosofa y las polticas de la administracin


4 empresarial.
Se abarcan en forma orgnica todas y cada una de las estrategias como son: de
5 productos, de regiones, de bases de operacin, de clientes, de rutas, etc.
Se notifica ampliamente la poltica de ventas dentro de la empresa y se logran acuerdos
6 tomndola como base.
7

El programa de ventas refleja en forma concreta la poltica de ventas.

Abarca diferentes programas como son: los de venta, utilidad bruta, promocin de
8 ventas, recuperacin, personal, etc.
9

Son competitivos en los precios, comparando con otras empresas del mismo sector.

Estn tomando medidas para enfrentarse con la competencia fuera del concepto de
10 precio.
3.3. Satisfaccin del cliente

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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Permea en toda la empresa, desde el nivel interior de los empleados hasta el nivel de
alta direccin, la forma de considerar "la satisfaccin del cliente", con el punto de
partida de la administracin empresarial.
Clasifican a los clientes sistemticamente y hacen esfuerzos para conocer las
necesidades latentes de cada cliente.
Cuentan con la habilidad de investigar para detectar y estudiar las necesidades y
demandas actuales del cliente, y realizan en forma programada la recopilacin de la
informacin.
Tienen establecido un sistema para responder inmediatamente a las quejas o a las
opiniones del cliente, para obtener su confianza.
Tienen identificado y analizado el grado de satisfaccin el cliente de otras empresas de
la competencia, y est consciente de sus desventajas en comparacin de sus
competidores.

Los empleados se ponen en el lugar del consumido, y/o del usuario (mentalidad de
6 market-in), para mejorar el grado de satisfaccin del cliente.
Estn ordenados los datos para el control de ventas como son los clientes, los resultados
7 de ventas, etc.
Prevalece el concepto de "El Cliente es la mayor prioridad", entre todo el personal de la
8 empresa.
Se ordena y se comparte adecuadamente la informacin sobre las ventas y las
9 reclamaciones presentadas.
Conocen la opinin de los clientes acerca de la calidad de los servicios y su
10 confiabilidad.

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3.4. Actividad de los vendedores


Existen suficientes servicios de informacin y otras actividades de apoyo para los
1 clientes.
2
3

Se realiza el control de ABC con base en reglas justas.


Se realiza firmemente el control de los crditos otorgados y las cuentas por cobrar.

Aprovechan la informacin sobre clientes en la promocin de ventas, control de cuentas


4 por cobrar y desarrollo de productos.
5

Los datos de control de ventas estn actualizados y compartidos.

Tienen preparada una organizacin de ventas que concuerde con las polticas y
6 programas de ventas.
Est formada la organizacin segn su funcin clasificando por productos, regiones,
7 bases de operacin, clientes y rutas.
Los vendedores mantienen suficiente nivel de conocimiento acerca de los productos y
8 capacidad tcnica de ventas.
9

Se elaboran los manuales acerca de las actividades de vendedores.

La capacitacin y el desarrollo de los vendedores se realizan conforme al plan


10 establecido.
3.5. Servicio para productos
Los productos y servicios son congruentes con las necesidades del mercado y el inters
1 (beneficio) de los clientes.
Se analizan los mercados con base en las caractersticas de los productos y servicios, su
2 uso y los elementos segmentados del mercado.
3

Tienen sus productos patentados


PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.
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32

Realizan el anlisis comparativo sobre las caractersticas de productos y servicios con


4 las empresas competidoras.
Respecto a los productos y servicios, hay algunos aspectos en los que superan a sus
5 competidores. Identifquelos.
6

Tienen identificado el ciclo de vida de cada producto y/o servicio.

No se incluyen en la lnea de produccin aquellos productos o servicios que tienen un


7 bajo nivel contribucin en la venta o la utilidad.
8

Se llevan a cabo el desarrollo de productos y la estrategia de productos mixtos.

Los productos han sufrido cambios en los ltimos tiempos. Los cambios fueron
9 favorables para los productos.
Tiene establecido el mecanismo que permite reflejar la informacin de los mercados en
10 el desarrollo de productos.

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3.6. Distribucin
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Se eligen los canales de distribucin para lograr las polticas y los programa de ventas.
Tiene superioridad en cuanto a los canales ventas, en comparacin con otras empresas.

Tiene identificada la situacin real de los costos de distribucin dentro y fuera de la


3 empresa.
4
5
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Hacen esfuerzos para reducir los costos de distribucin.


Promueven el fortalecimiento del servicio de distribucin considerando a los clientes.
Aseguran en forma integral el control de produccin y de entrega.

Se esfuerzan por eficientar la presentacin, empaque y almacenamiento de los


7 productos.
Se realizan las siguientes actividades: prevencin del agotamiento y de exceso de
inventario; ajustes e identificacin inmediata del inventario; suministro estimado y
8 anticipado.
Se realizan con la adecuada frecuencia el inventario fsico y la circulacin de inventario
9 de los principales productos
Se han seleccionado los indicadores del control de inventarios que se alinean con el
10 objetivo, como la tasa de rotacin.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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33

UNICO Evaluation Method


Paso III Anlisis de problemas y ventajas
3.1 Evaluacin detallada por parte dbil del Sector de Industria

3.1.4.1

CUADRO DE EVALUACIN DEL REA DE RECURSOS HUMANOS DEL SECTOR DE INDUSTRIA

Puntos a Revisar
4.1. Poltica de recursos humanos
Concuerdan las polticas del personal y de relaciones laborales con la poltica y filosofa de la
1 administracin empresarial.
2

Se presentan en forma concreta las polticas de la satisfaccin de los empleados.

Se incluyen puntos como: personal requerido, contratacin, capacitacin, perfil de puestos,


3 etc.
4

La poltica de personal y de relaciones laborales est respaldado por la administracin.

Son razonables las reglas para establecer, modificar y ajustar medidas sobre la poltica del
5 personal y de relaciones laborales.
Se da a conocer la poltica del personal y de relaciones laborales y se tienen acuerdos a todo
6 nivel dentro de la compaa.
7
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Existe un area que maneja aspectos del personal y de relaciones laborales.


El jefe asignado tiene suficiente capacidad y discrecin.

Se establece con claridad el trabajo y facultades de contratacin, colocacin, operacin,


9 relacin entre el patrn y obrero, etc.
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Se delegan las facultades sin obstculos.

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4.2. Admisin y Empleo


Estn definidos el tipo de personal a contratar, el nmero del mismo, temporada y reas que
1 requieren para la contratacin del personal
Es pertinente y adecuada la evaluacin de documentos presentados, examen escrito, examen
2 mdico, prueba prctica, as como entrevista.
Se determina adecuadamente el nmero de personal a contratar en relacin con el plan de
3 contratacin.
4

Se da atencin completa a las personas pre-contratadas.

Est correctamente establecido y comunicado el perodo de prueba, con las personas que se
5 admiten.
La capacitacin inicial de las personas que se admiten, se lleva a cabo con la participacin de
6 los administradores de las diferentes reas.
7

Tienen preparados los documentos necesarios para el reclutamiento.

Estn establecidas por escrito las condiciones generales de trabajo, segn lo seala la Ley del
8 trabajo.
9

El reglamento de la empresa tiene incluidos todos los puntos necesarios.

Se conoce suficientemente y se reconoce al mximo por los empleados el reglamento de la


10 empresa.
4.3. Sistema de Evaluacin

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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34

Establecen los criterios para el ascenso y promocin, el descenso y/o el cambio de rea de
1 trabajo, se aplica imparcialmente y conoce completamente.
Tienen un examen para la evaluacin del personal administrativo, diseadas las pruebas de
2 aptitud y se aplican siempre.
Se considera tambin el programa de desarrollo de la carrera personal, para realizar el cambio
3 de reas de trabajo.
4
5

El desempeo del trabajador se reflejar en su remuneracin de la jubilacin.


Se evala adecuadamente al trabajador para el retiro o el despido.

Se implementa el concepto de sueldo por habilidad,y se considera para el pago de sueldos,


6 segn el tipo de trabajo.
Al realizar una evaluacin tiene preparadas las medidas concretas para prevenir la subjetividad
7 y la decisin arbitraria de un evaluador.
8
9
10

Su sistema de evaluacin es adecuado a la realidad de la compaa.


En una evaluacin se utiliza tambin el sistema el auto- declaracin y auto- evaluacin.
La evaluacin se refleja tambin en la promocin y el cambio de rea de trabajo.

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4.4. Comunicacin
Se les comunica correctamente a los empleados la informacin sobre la poltica de
1 administracin, resultados de negocios, etc.
Se aprovechan eficazmente los medios de comunicacin como son el boletn de la compaa y
2 los tableros de anuncios, entre otros.
3

4
5

Existe un ambiente en que los empleados pueden interactuar libremente.


Se observan las iniciativas, no solamente a nivel de departamentos y secciones en la
organizacin, si no tambin a nivel de la organizacin.
Se toman acciones con iniciativas para elevar la moral de los empleados.

Se le da importancia, no solamente a la satisfaccin del cliente, si no tambin a la satisfaccin


del empleado, se hacen esfuerzos para crear un ambiente en el lugar de trabajo, para que este
6 se convierta en un lugar de Desarrollo para el empleado.
Apoyan el auto-desarrollo del empleado para aclarar su potencial, de tal manera que pueda
7 trabajar con la confianza en si mismo.
Tienen preparados sistemas de capacitacin (Curso para la gerencia y para trabajos
8 especializados), que puedan elegir los empleados para que se eleve su grado de satisfaccin.
Hacen esfuerzos para mejorar el ambiente del lugar del trabajo, para que el empleado lo sienta
9 como un lugar agradable para trabajar y pueda desempear su trabajo con gusto.
Se han ganado una estimacin de parte de los miembros del grupo, por ser una administracin
10 justa e imparcial.
4.5. Desarrollo de capacidad
El programa de desarrollo de capacidad de los empleados est enlazado tambin con la poltica
1 de recursos humanos y de relaciones laborarles.
Identifican y tiene detectadas y ordenadas las necesidades del desarrollo de capacidad de cada
2 individuo.
3

Tiene un encargado responsable de la educacin, la capacitacin y el entrenamiento.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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35

Son seleccionados correctamente los mtodos e instrumentos para la capacitacin y el


4 entrenamiento.
5

Se entrenan y capacita a los mandos medios.

Est establecido el entrenamiento en el rea de trabajo, instruccin individual, etc., como un


6 sistema.
Se lleva a cabo apropiadamente de acuerdo con los objetivos, el entrenamiento fuera del
7 trabajo, capacitacin por categora, etc.
8

Se est realizando la educacin para formar operadores multi-funcionales.

Tienen establecido un sistema para apoyar la superacin personal (por ejemplo, para obtener
9 certificaciones).
Est establecido un sistema de estmulos a los empleados, para elevar su capacidad y se
10 generen efectos a partir del mismo.

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4.6. Bienestar y Seguridad


1

Llevan a cabo acciones de beneficio y bienestar, como son las actividades de recreacin, etc.

Se realiza una revisin mdica a los empleados al momento de su contratacin y


2 posteriormente al ingreso a la compaa.
3
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5
6

Es seguro y est bien arreglado el ambiente de piso de produccin y de las oficinas.


Toman medidas para crear un ambiente de trabajo cmodo y bueno.
Son adecuados y amigables los programas de computo y se aplican en toda la empresa.
La alta direccin muestra un fuerte inters hacia el control de seguridad e higiene.

Est correctamente reglamentado y documentado el sistema de control de seguridad, y se est


7 llevando a cabo debidamente.
Efectan apropiadamente la educacin de seguridad e higiene para las diferentes ocasiones
8 como: nuevo ingreso, en general y programas especiales, entre otras.
9

Se toman medidas para prevenir y disminuir los siniestros laborales.

Se lleva a cabo el establecimiento y la revisin del buen ambiente de trabajo, as como las
10 normas de seguridad a nivel general e individual.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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36

UNICO Evaluation Method


Paso III Anlisis de problemas y ventajas
3.1 Evaluacin detallada por parte dbil del Sector de Industria

3.1.5.1

CUADRO DE EVALUACIN DEL REA DE FINANZAS DEL SECTOR DE INDUSTRIA

Puntos a Revisar
5.1. Sistema y procedimientos de contabilidad
Es adecuado el sistema de contabilidad a la organizacin empresarial, su tamao y el
giro de su negocio. Estn documentados debidamente la regulacin y los
1 procedimientos de contabilidad.
2

La organizacin de libros contables va de acuerdo con la realidad de la compaa.

Llevan a cabo el proceso contable dentro de la compaa, se ha implementado una


3 computadora para ese fin.
4

Llevan a cabo debidamente el control de efectivo, cheques y pagars.

Elaboran correctamente los estados financieros de acuerdo con los principios de


contabilidad y las leyes mercantiles. Es apropiado el procesamiento contable de cierre
5 del ejercicio.
Est establecido el sistema de revisin interna. Est funcionando bien la organizacin
6 encargada de la revisin interna.
Son suficientes la capacidad del control numrico (capacidad de pronosticar la
tendencia del futuro observando solamente los nmeros aunque no estn representados
7 en la forma grfica) y el inters de la alta direccin y de los directores de la compaa.
Tienen en el sistema de contabilidad un mecanismo que permite ofrecer informacin
8 til para la toma de decisiones del empresario y en la aplicacin de su efectivo.
Comparte el personal ejecutivo de mando medio con el empresario la informacin
9 obtenida del sistema de contabilidad.
Realizan el cierre mensual de contabilidad. Aprovechan eficientemente los datos del
10 cierre mensual.

Evaluacin

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5.2. Financiamiento
Procuran fortalecer la capacidad de financiamiento, por ejemplo, aumentando la
1 confianza de la compaa y su presidente para introducir un fondo externo.
Prevn la demanda de fondos a largo plazo y cuentan con un plan de financiamiento
adecuado. Con respecto a los prstamos, se llevan a cabo el control apropiado del
2 lmite.
Es sana la relacin con las instituciones financieras. Aprovechan el sistema de
3 financiamiento de las instituciones financieras pblicas.
Mantienen la tasa de rotacin del capital total en el valor promedio del sector. Es sana la
relacin entre el manejo eficiente de fondos y el aseguramiento de viabilidad de los
4 mismos.
No es excesiva la cantidad de los crditos por cobrar actualmente, comparado con el
5 ingreso por ventas. Hay equilibrio con las cuentas por pagar.
6
7

Es adecuado el nivel de la tasa de rotacin del activo fijo.


Es oportuno el tiempo de depsito y pagos.

Elaboran la relacin de manejo de fondos, se compara el plan con el resultado para


8 analizar su diferencia.
9

Conocen el fondo de operaciones a aumentar debido al incremento de ventas.


PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.
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Realizan el anlisis y estudio del equilibrio entre el financiamiento y el manejo de


10 fondos.

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5.3. Plan de inversin en las instalaciones y mquinas


Para invertir en equipos e instalaciones, se planea antes de realizar la inversin. Revisan
1 la rentabilidad.
Se calcula el costo fijo que se incrementa debido a la inversin en equipos e
instalaciones. Conocen a fondo el ingreso por ventas que permita recuperar dicha
2 inversin.
Toman en consideracin los cambios del plan de utilidades debido a inversiones en
3 equipo e instalacin.
Se estudian mtodos de financiamiento para invertir en equipos. Se calculan las ventajas
4 y desventajas respecto a la compra y al arrendamiento.
5

Elaboran un cuadro de plan de financiamiento (tabla de flujo de efectivo).

No se forza el plan de devolucin. Hay equilibrio entre el tiempo estimado de


6 recuperacin y el plazo de devolucin del prstamo.
Tienen asegurado suficientemente el fondo de operaciones en cuanto a las materias
7 primas y otros insumos, para la inversin en equipos e instalaciones.
Se estudia suficientemente el efecto econmico de la inversin en equipos e
8 instalaciones.
Tiene las medidas suficientes para los riesgos de accidentes relacionados con la
9 inversin en equipos e instalaciones.
Son adecuados los equipos e instalaciones actuales, para la innovacin tecnolgica en el
10 futuro.
5.4. Rentabilidad
1

Llevan acabo un control de utilidades flexible de acuerdo con los ingresos por ventas

Mantienen a un nivel adecuado la utilidad bruta de ventas, de operacin as como la


2 utilidad antes de impuestos.
Se conoce a fondo el costo de ventas. Se calculan los costos y se analizan
3 correctamente.
4
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6
7
8
9
10

Se conoce bien el movimiento del importe, segn la partida, de cada uno de los gastos.
Tienen asegurada una rentabilidad satisfactoria sobre capital.
Se mantiene un nivel razonable de la tasa de utilidad global sobre ventas; la tasa de
utilidad por operacin de ventas; la tasa de utilidad antes de impuestos sobre ventas.
Se comparan y se mantienen a un nivel razonable, la razn de gastos laborables; la
razn de costos de operacin; la razn de gastos administrativos.
Se mantiene a un nivel adecuado el valor agregado (cantidad de trabajo hecho) por
persona.
Se mantiene el nivel de la razn de distribucin laboral y el costo laboral por persona en
un valor numrico mayor que el promedio del sector.
Se encuentran en estado favorable el punto de equilibrio y la tendencia de la evolucin
del importe de ventas.
5.5. Seguridad (estructura financiera)

Se calcula el fondo necesario de operaciones con base en la cantidad del crdito por
1 cobrar, el inventario y la cuenta por pagar.
2

Es apropiada la clasificacin de costos fijos y variables.


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38

Se elabora el programa de rentabilidad con base en el ingreso por ventas en el punto de


3 equilibrio y la tasa de utilidad marginal.
Se hacen esfuerzos para disminuir los costos fijos y variables as como el mejoramiento
4 de la tasa de utilidad marginal.
5

Se encuentra asegurada suficientemente la tasa de holgura para la seguridad.

Se ha elaborado el plan de utilidades con base en la estrategia de administracin


6 empresarial.
Tienen establecida la meta de utilidad y de ventas tomando en cuenta la relacin entre el
7 importe de ventas, los costos y las prdidas.
Las metas de utilidad se establecen con base en un criterio determinado y se conoce
8 como la meta ms importante de todos los integrantes de la empresa.
9

Se ha concretado el presupuesto a partir del plan de utilidades.

Se lleva a cabo un control basado en el presupuesto. Se compara con sus resultados, y


10 tiene medidas en el caso de haber diferencias y discrepancias sustantivas.

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5.6. Liquidez Capital


1

Estn realizando adecuadamente la depreciacin sobre el activo fijo.

En la empresa no existe un mal inventario, un mal crdito y todos los activos son
2 utilizados.
Con base en la observacin del mercado se puede esperar una utilidad latente. Adems
3 no se ha generado una prdida latente.
Considerando que las razones de liquidez son positivas, no existe un mal crdito y/o
4 mal inventario.
5
6
7

Cuentan con suficientes fondos, y es adecuado su equilibrio con las razones de liquidez.
La razn de capital contable se mantiene en un buen nivel, para asegurar su viabilidad.
La inversin en activo fijo est cubierta por el capital contable.

La inversin en activo fijo no rebasa la suma del capital contable y de los prstamos a
8 largo plazo.
9

La carga del costo financiero es ligera y no presiona a las utilidades.

Se realiza el financiamiento propio como el dinero de bolsillo de un individuo o los


10 familiares, que pueda gastar el Director General a su juicio.

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39

Comparacin de los problemas y ventajas de la empresa


Aparicin de productos utilizados los
materiales de bajo costo

Reduccin y desaparicin del mercado

Cambio de las polticas de adquisicin


por parte de los clientes

*Fabricacin interna
*Adquisicin desde el extranjero

Competencia con los productos


importados
Aparicin de nuevo sistema de
produccin competitiva

*Entrega a corto plazo


*Costo bajo

Competencia con los productos nuevos


correspondientes al ambiente
Cambio de sensibilidad de los
consumidores
Competencia por la aparicin de nueva
forma laboral

*Personalizado (Atencin a la necesidad de los clientes)


*Factory less (Sin fbrica)
*EC (Comercio Electrnico)

Influencia del estndar de hecho

Influencia del estndar global


Reduccin y fortalecimiento de la
reglamentacin

Inferioridad del aspecto productivo

Inferioridad de condiciones competitivas

3.3

*Inferioridad de la eficiencia y la calidad de los productos


*Inferioridad por la alternativa de materiales de bajo costo
*Inferioridad por el retraso en el desarrollo de nuevo sistema
de produccin
*Inferioridad por el retraso en la inversin en las instalaciones y
equipos ms recientes
*Inferioridad por la aparicin de nueva tecnologa del
procesamiento
*Inferioridad en la adquisicin desde el extranjero

*Inferioridad de la situacin geogrfica


Inferioridad del aspecto de
mercadotecnia

*Inferioridad por el costo y las condiciones de ventas


*Inferioridad por la reduccin del costo de distribucin
*Inferioridad del aspecto del costo informativo

*Inferioridad por el retraso en la adquisicin de materiales


*Inferioridad por el retraso en la entrega de produccin
Inferioridad del aspecto de suministro

*Inferioridad por el defecto del sistema de distribucin


*Inferioridad por el defecto del sistema informativo

Inferioridad del diseo

Inferioridad de los datos


demogrficos

*Reduccin de la poblacin y el nmero de familias


* Reduccin de
de la
la proporcin
proporcin como
componente
del grupo
edad
*Reduccin
componente
del grupo
de de
edad
*objeto
Reduccin de la proporcin componente por sexo objeto
*Reduccin de la proporcin componente por sexo objeto

Disfuncin de las tcnicas de


administracin empresarial

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40

Paso IV
Elaboracin del Plan de Asesora y
Mejora
4.1. Procedimiento para la elaboracin del Plan
de asesora y mejora

4.2. Gua para la elaboracin del Plan de


Asesora y Mejora

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41

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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42

Paso IV

1.

Elaboracin del plan de asesora y mejora

Con el paso anterior, se termin la etapa del


diagnstico empresarial. Los resultados se evalan
en forma integral, y se especifican las reas
prioritarias, sopesando la importancia de los sectores
que requieren mejorar.

2.

Se elabora un plan de asesora para el mejoramiento


de las reas definidas como prioritarias. Es deseable
proponer mtodos y herramientas de mejora muy
concretos.

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43

4.1 Procedimiento para la elaboracin del plan de asesora y


mejora.
4.1.1 Gua para la determinacin de los puntos de mejora.
De acuerdo con el flujo mostrado en la siguiente pgina, se elaborar el Plan de
Mejora.
1.

Se seleccionarn 2 o 3 reas de baja puntuacin con base en el diagrama pentagonal


de radar por sector.

2.

Si el rea de produccin es seleccionada como el rea de baja puntuacin, se analizar


el diagrama radar octagonal del rea de produccin para seleccionar otra vez 2 o 3 subreas de baja puntuacin dentro de la totalidad de 8 sub-reas.

3.

De entre los conceptos (puede haber un nmero mayor o menor), se seleccionarn los
conceptos con puntuacin menor: 2 y 4.

4. Si existiera alguna sub-reas no importante para esta empresa, se eliminar(n)


dicha(s) sub-rea(s) de las prioritarias.

5.

Las sub-reas prioritarias seleccionadas mediante los procesos antes mencionados de


2, 3 y 4 sern analizadas otra vez tomando en consideracin el resultado de las
entrevistas y el FODA para seleccionar las sub-reas prioritarias definitivas para el
trabajo de asesora del mejoramiento. (Identificacin del rea prioritaria, elaboracin de
la estrategia de mejoramiento)

6.

Para el rea prioritaria seleccionada se elaborar el Plan de Mejora, tomando como


base el objetivo de la empresa y los resultados esperados en esa rea y aplicando las
Herramientas Japonesas de Mejora Continua

7.- Distinguir entre Problemas y Metas o resultados a alcanzar del rea en cuestin.
8.

Localizar la Causa Raz del problema. Utilizar Diagrama de Ishikawa, 5 por ques,
Anlisis In gua (Causa Resultado) / Ka in (Resultado Causa)

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44

9.

Disear las recomendaciones para eliminar la causa raz del problema

10. Disear las recomendaciones para que el rea problemtica alcance la meta
especificada
11. Se deber trabajar en equipo siempre
12. Al elaborar el plan de mejora y recomendaciones, se deber priorizar de acuerdo a las
necesidades e impactos en la empresa.
13. Para elevar la eficiencia de la mejora, se debern eliminar los cuellos de botella,
siempre existe slo uno.
14. Se deber elaborar el plan de mejora teniendo en cuenta adems de la relacin causaefecto entre varios problemas y el efecto de la mejora en ellos, la capacidad de la
empresa para lograr la mejora.
15. Entre la informacin adquirida de la observacin de la situacin del piso de produccin,
se incluye la que no est documentada en ningn formato. Los consultores necesitarn
disear la documentacin para estas evidencias, lo cual permitir la comunicacin con
los directivos y el personal de la empresa involucrado.
16. Se deber cuidar las relaciones humanas as como establecer muy detalladamente el
tono y forma del diagnstico y las recomendaciones para que sean comprendidos por el
empresario (no hiera susceptibilidades) y sean aceptados positivamente y puesta en
prctica la mejora.

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PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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4.2. Gua para la elaboracin del plan de asesora y mejora


4.2.1 Significado de la mejora
1. Para que pueda responder una empresa a los grandes cambios del entorno globalizado y
la competencia internacional, se requieren a su vez cambios al interior de la empresa,
cambios culturales y de concepcin del entorno, que a su vez provoquen mejoras
constantes y sistemticas en su comportamiento y estructura.
2. Entre un cambio y otro, se debern continuar las actividades para la mejora. Una mejora
mayor se constituye acumulando constantemente mejoras pequeas.
3. Lo que el consultor requiere hacer es establecer en la empresa la cultura de mejora
aprovechando la oportunidad del Diagnstico Integral en que se puede estar en contacto
estrecho con la empresa y su visin externa
4. La mejora consiste en establecer actividades para mejorar constantemente la operacin.
Para lo cual, es esencial que todos los que pertenecen a la empresa estn conscientes y
participen.
5. La cultura de mejora es una actitud en la que es tan importante el resultado como el
mtodo.

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49

HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA

FUNDAMENTOS:
REGRESO A LO BSICO
KAIZEN (MEJORA CONTINUA) Mejoras graduales
ENFOQUE:
Output (salida)
Productividad = ---------------------------Input (entrada)

PRINCIPIO DE LOS TRES GUEN.Guenba (sitio).- Comprender la situacin real


Guenbutsu (objeto).- Analizar los factores
Guenjitsu (situacin).- Tomar contramedidas

CONTROL VISUAL.El control visual consiste en mantener una visin, en tiempo real de los
constantes cambios en del lugar de trabajo, de forma que se pueda actuar
inmediatamente a la ms ligera percepcin de cualquier problema. Para la
implantacin de medidas de control preventivo intensivas, es necesario
reconvertir el lugar de trabajo con el fin de que los problemas, las anomalas,
y todo tipo de desperdicios existentes puedan reconocerse a simple vista

MUDA (Desperdicios). Se distinguen principalmente los 7 desperdicios que


hay que eliminar en la planta:
Fabricar demasiado
Esperas
Transporte
Operaciones innecesarias
Almacenamiento
Movimientos innecesarios
Productos defectuosos

5 Ss
PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.
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50

Seiri.- Clasificar
Seiton.- Ordenar
Seisou.- Limpiar
Seiketsou.- Mantener
Shitsuke.- Disciplina

CIRCULO DE CONTROL.

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51

Paso V
Elaboracin
del
Reporte
Explicacin a la empresa
1.

El informe de diagnstico integral y plan de mejora es un documento


que se presenta a la empresa objeto de la consultora. En este
informe, se deben sealar los problemas precisos y, al mismo tiempo,
establecer la orientacin de mejoramiento con claridad.

2.

No se debe indicar problemas de toda ndole. Una indicacin de


problemas de toda ndole tiende a guiarnos a la presentacin de
recomendaciones similares de mejoramiento para todo tipo de
empresas y confunde a la empresa

3.

Las sugerencias de mejora deben incluir medidas concretas de


accin factibles de llevar a cabo de inmediato para las empresas.
Aun cuando se pueda hacer seguimiento por algn consultor experto
en alguna rea, la orientacin concreta de mejora debe estar
presentada en el informe de diagnstico.

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52

5.1 Gua para la elaboracin del reporte de diagnstico


integral
Objetivo del Reporte y puntos bsicos que se debe cuidar al elaborarlo
1.

Hacer comprender a la empresa sobre el resultado del Diagnstico

Integral y promover las actividades para la mejora.


2.

Hacer recomendaciones reales y concretas para que sirvan en las

actividades para la mejora que va a realizar la empresa.


3.

Realizar la presentacin de manera que la empresa comprenda

fcilmente las recomendaciones. En caso necesario, utilizar dibujos, fotos o


diagramas para su explicacin.

Estructura del Reporte


Portada

Nombre de la empresa y el giro

Foto o dibujo de la empresa diagnosticada

Fecha de duracin del diagnstico.

Nombre del equipo: Instructor(es) y sus integrantes

ndice

I. Descripcin de la empresa.
I.I. Nombre de la empresa.
I.II. Sector:
I.III. Misin de la empresa.
I.IV.Visin de la empresa.
I.V. Objetivos de la empresa.
I.VI.Nombre del representante.
I.VII. Domicilio.
I.VIII. Fecha de fundacin.
I.IX.Capital social.
I.X. Productos principales.
I.XI.Clientes principales.

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53

I.XII. Proveedores principales.


I.XIII. Ventas anuales.
I.XIV. Prediagnstico

II. Diagnstico Integral.


II.I. Metodologa de Diagnstico
II.II. Deteccin de los problemas a travs de Diagrama Radar.
II.III.

Comentarios a Problemtica General.

II.IV. Matriz Foda (SWOT)


II.V.Deteccin de problemas especficos a travs de Diagrama Radar.

III. Plan de mejora.


III.I. Explicacin de los problemas concretos.
III.II.

Medidas especificas para resolver los problemas.

III.III. Programa de implantacin de las medidas concretas.

IV. Otros documentos


IV.I.Organigrama
IV.II. Lay Out.
IV.III. Procesos de produccin.

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54

5.2 Modelo para el reporte del diagnstico integral


Portada

Manufacturera
Nombre de la Empresa

Poner foto, etc.

Julio 21 de 2007.
CONSULTORES:
ING. Aaaaa Bbbbb Ccccc
LIC. Ddddd E. Fffffff
C.P. Gggggg Hhhhh Iiiiii

INSTRUCTOR: ABC

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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55

ndice
I.

Descripcin de la Empresa.

I.I. Nombre de la empresa:


Cadenas Star, S.A. de C.V.
I.II. Sector:
Industrial.
I.III. Misin de la empresa:

Somos una empresa que busca la mejora continua de sus


procesos productivos, en beneficio de nuestros clientes, .
I.IV. Visin de la empresa:

Consolidarse como un proveedor en el mbito internacional, con


alto nivel administrativo y tecnolgico,

I.V. Objetivo de la empresa.

Incrementar las ventas de todos los productos en un 5% con


relacin al ao anterior.

I.VI. Nombre del representante:


Sr. Tomas Gonzlez Arredondo. Director General.
I.VII. Domicilio:
Av. De las Palmas # 18. Colonia Santa Cruz Atoyac. C. P. 04400. Del.
Coyoacn. Mxico, D. F.
I.VIII. Fecha de fundacin:
Es una empresa familiar que inicia operaciones en 1995,
I.IX. Capital Social:
ACCIONISTAS

% DE PARTICIPACIN

CAPITAL

Total

100%

10,000.00

Sr.
Sr.
Ing.
Lic.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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56

I.X. Producto principal:


Giro: fabricacin y comercializacin de cadena de bola, en diferentes
presentaciones,
I.XI. Clientes principales.
NOMBRE

UBICACIN

PRODUCTO

CONDICIONES
DE VENTA

I.XII. Proveedores principales.


NOMBRE

UBICACIN

PRODUCTO

CONDICIONES
DE COMPRA

TIEMPO DE
ENTREGA

I.XIII. Ventas Anuales.

PRODUCTO
2005

VENTAS
2006

2007
(proyectadas)

I.XIV. Prediagnstico. (anexar copia)

II.

Diagnstico Integral.

II.I. Metodologa de Diagnstico.


a) Entrevista con los empresarios y personal clave.
PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.
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57

b) Investigacin en la empresa ...

II.II. Deteccin de los problemas a travs de Diagrama Radar.

II.III.

Comentarios a Problemtica General.

1. Administracin:
Se detectaron diferentes cambios en la estructura de la empresa, ....

2. Produccin:
Se recomienda ver los detalles en el punto II.V.

3. Mercadotecnia:
En este rubro los directivos de la empresa, ...

4. Recursos Humanos:
PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.
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58

Las polticas de recursos humanos integran solamente,

5. Finanzas:
A pesar que la empresa mantiene,

II.IV. Matriz Foda (SWOT)

Matriz FODA (SWOT)


Fortalezas

Debilidades

1. Experiencia del empresario en el giro.


2. Empresario con apertura al cambio.
3. .

1. Definir funciones y responsabilidades.


2. Capacitar al personal operativo.
3. ..

Oportunidades

Amenazas

1. Entrar al mercado internacional


2. Realizar alianzas estratgicas.
3. .

1. Entrada de competidores del


extranjero.
2. Restringir el uso de qumicos.
3.

II.V.Deteccin de problemas especficos a travs de Diagrama Radar.


II.V.1. Produccin
2.1 Calidad
10.00
8.00

2.8 Bases de produccin

2.2 Costo

5.5
6.00

6
3.6

4.00
2.00

2.7 Inventario

4.8

0.00

4.8
3.8

2.6 Materiales, abastecimiento y


proveedura

2.3 Proceso

5.6

2.4 Tecnologa

2.5 Equipos y maquinaria

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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II.V.2. Administracin
1.1 Mxima Responsabilidad de la
administracin empresarial
10.00
8.00
6.00

1.6 Planes de administracin

1.2 Responsabilidad social

4.4
4.00

6.6

2.00

2.2
0.00

3.8

4.2

1.5 Informaciones

1.3 Estrategias de administracin

1.4 Organizacin administrativa

III. Plan de mejora.


III.I. Explicacin de los problemas concretos.
Como se puede observar en el pentgono, uno de los principales problemas de
la empresa se ubica en el rea de produccin, siendo los principales ..

Problemas
1. Falta de estandarizacin

Efectos
Tiempos muertos en exceso.

del proceso productivo

Altos niveles de desperdicios.

2. Falta de implementacin

Peligros latentes en el manejo

de normas de seguridad e

de residuos txicos.

higiene.
3. ..
III.II.

Medidas especificas para resolver los problemas.

Rubro 1. Establecer el control de tiempos para cada proceso.


Direccin de mejoramiento:
a) Registrar el tiempo de operacin de las mquinas, analizarlo y mejorar las
operaciones.

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b) Documentar y capacitar al operador sobre los ajustes de matriz en la mquina


troqueladora de conectores.
c) Adquisicin de maquinaria.
d) .
Rubro 2. Implementacin de Normas de Seguridad e Higiene.
Direccin de mejoramiento:
a) Establecer y dar seguimiento a las normas de control ambiental.
b)
Rubro 3.
Rubro 4 Otras recomendaciones:
a) Mejorar la seleccin de los residuos metlicos.
b) Disminuir el nivel de ruido del rea de maquinados, recubriendo internamente las
paredes.
c) Ubicar adecuadamente los extinguidores.

III.III. Programa de implantacin de las medidas concretas.

Rubro 1. Estandarizacin del proceso productivo:


Paso 1 Definicin formal de las funciones y responsabilidades de puestos.
Paso 2 Identificacin de las caractersticas de calidad y criterios de aceptacin
y rechazo de sus productos.
Paso 3 Elaboracin del manual de procesos.
Paso 4 Invertir en maquinaria y equipo en el rea de mquinas.
Paso 5 Buscar nuevos proveedores para el confinamiento de residuos txicos.
Paso 6 Buscar nuevos proveedores para el abastecimiento adecuado de sus
materia primas (lminas de latn y acero)
Paso 7 Establecer un estricto control de calidad y de supervisin.
Efectos esperados

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61

Consolidar la base para la toma de decisiones enfocadas al crecimiento


de la produccin.
Automatizar y optimizar el proceso productivo.
Disminuir costos operativos reflejndose en una mayor efectividad.

Rubro 2. ..

IV. Otros documentos


IV.I.Organigrama.

ADMINISTRADOR
UNICO

DIRECTOR
GENERAL

CONTADOR
EXTERNO

GERENCIA DE
ADMINISTRACION

GERENTE DE
PRODUCCION

CREDITO Y COBRANZA

JEFE DE COMPRAS Y
ALMACEN

TESORERIA

JEFE DE MAQUINAS

RECURSOS
HUMANOS

JEFE DE PROCESOS Y
CALIDAD

GERENCIA DE VENTAS

IV.II. Planos de la Planta (distribucin)


PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.
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62

Anexo A (Lay Out).

PROCEDIMIENTO PARA LA PRCTICA EMPRESARIAL.


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63

IV.III. Procesos de produccin.


13. Forma de Produccin
Es un sistema mixto: por pedido en el proceso de tratamiento qumico y empaque;
pronstico incluyendo el proceso de corte hasta maquinado.
Figure A-1 Material Balance Diagram

SPECIMEN
SCHEMATIC MATERIAL FLOW FOR FOUNDRY PLANT

Material

Inflow

B/L of Plant

108
77
Re-melting

108
Material

Outflow
18

18
Wastage

Loss (10%)
167
67
Surplus
(10%)

Finishing
100

10
Reject

Inspection

(10%)
90
90
Outflow

Product

Figures at the Battery Limit (B/L) of the plant are to be used for financial analysis.
Raw material per unit production
:
108/90 = 1.2
Wastage/unit production
:
18/90 = 0.2 (Discharging cost)
Rated (Production) capacity
:
100 (Base for production cost)
Saleable product
:
90 (Base for sales revenue)
Max. Capacity utilization rate
:
(90/100) x 100 = 90%

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