PROTOCOLO PARA LA FORMACIN DE PRODUCTORES

ESCUELAS DE CAMPO DE AGRICULTORES ECAS

PLAN NACIONAL DE FOMENTO HORTIFRUTOLA
PROYECTO N TR1361
PROTOCOLO TECNICO
DIAGNOSTICO DE CONOCIMIENTO SOBRE EL CULTIVO DE
PLTANO Y LAS BUENAS PRTICAS AGRCOLAS EN SU
MANEJO (PRUEBA DE CAJA INICIAL)

NOMBRE DE LA ECA: LOMAS DE MATUNILLA - TURBANA

DESCRIPCIN GENERAL
Lugar: LOMAS DE MATUNILLA
CON
LA
ASOLOMA

ASOCIACIN

Cdigo: BOL007
AGROPECUARIA

Tipo de convocatoria: Comunicacin oral No de personas invitadas: 25

presencial con representante lder de la zona.
Tiempo estimado: Cuatro (4) horas

No de sesiones: Una (1) sesin

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Cualificar y cuantificar el nivel de conocimientos 1. Conocer el nivel tcnico de los agricultores sobre el
por parte de los miembros de la ECA acerca del
cultivo de Pltano Hartn con BPA.
cultivo de pltano y su aplicacin, a travs de 2. Establecer las deficiencias de conocimientos que tienen
los productores y los temas en los cuales se requiere
acciones pedaggicas, con la finalidad de
trabajar en los talleres de la Eca.
establecer las necesidades de capacitacin y as
3.
Facilitar la adopcin de nuevas tecnologas a los
aportar al mejoramiento de sus unidades
productores para optimizar sus cultivos.
productivas.
4. Propiciar espacios de interaccin e investigacin.
5. Promover la ldica como mecanismo para romper el
hielo y mayor aprendizaje de los productores.
Metas:
Valorar el conocimiento individual que tiene cada productor con respecto al cultivo que tiene establecido.
Conocer el porcentaje de agricultores que tienen un buen conocimiento acerca del cultivo y quienes
presentan deficiencias en el manejo tcnico.
Priorizar los temas en los cuales se requiere mayor capacitacin.
Evaluacin final de la ECA para determinar el grado de conocimientos adquiridos por los participantes. Para
tal efecto se realizar la misma prueba con las mismas preguntas, pero con mayor nivel de complejidad.
Materiales
No. Insumos
No.
3
Marcadores de colores
Fundas de plstico
1
25 Cajas para el ejercicio
1
Cartulinas x 1/8
3
Fichas de cartulina
625
Lapiceros
1
Pito
1
Cinta adhesiva
25 Cronmetro
1
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Cordeles
A. PROCEDIMIENTOS PREVIOS AL INICIO DE LA ECA
1. Seleccin Del Escenario De Capacitacin
El facilitador debe ubicar una finca que tenga variedad de suelo, plantas de pltano de diferentes tamaos, en lo
posible con rboles sanos y enfermos donde se puedan evidenciar los principales problemas que se presentan
en el manejo agronmico del cultivo.

2. Preparacin Del Escenario De Capacitacin

Preparar 25 cartones de 35x25 cms., a los cuales se les hacen dos perforaciones por el ancho, para
colocarles un cordel, en estos cartones se coloca la pregunta y las cuatro posibles respuestas, identificadas
con las letras A, B, C, y D, en los bolsillos, los cuales se distribuyen proporcionalmente.
Seleccionar el rea de accin, fijar los tableros para la prueba de caja en los rboles y suministrar las fichas
que van a ingresar en los bolsillos.
Adecuar el rea de la plenaria con bancas.
Encargar a una persona responsable del refrigerio y/o almuerzo, la cual no debe ser una persona de
formacin en ECAS.
3. Organizacin del material pedaggico
Preparar los 25 tableros (cartones) con las preguntas y las posibles respuestas.
Preparar las 625 fichas en grupos de 25, marcando cada grupo con el nmero 1, 2, 3,25. Al primer
participante se le asignan las primeras 25 fichas que tendrn el nmero 1, al segundo las del nmero 2 y as
sucesivamente hasta llegar al nmero 25 que le correspondern al ltimo participante.
En las cuatro respuestas debe haber una correcta, dos que confundan sobre el tema, y la cuarta que diga
no tengo conocimiento o no s.

B. PROCEDIMIENTOS EN EL DESARROLLO DE LA ECA

1. Instalacin del Evento ECA.
El facilitador recibir en la entrada de la finca a todos los productores dndole la bienvenida y colocndole
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su nombre con una cinta para su identificacin (08:00 a.m.).

Bajo una mesa redonda el facilitador se presentar, dar una induccin del proyecto y de la importancia
del taller y cada productor continuar haciendo su presentacin personal. Esta actividad se desarrollar
bajo la dinmica:
1. Soy Antonio Ingeniero agrnomo y me gusta el futbol (bajo mmica).
2. A Antonio le gusta el futbol, yo soy Jos Tcnico agrcola y a m me gusta comer (bajo mmica).
3. A Antonio le gusta el futbol, a Jos le gusta comer, yo soy Luis productor de mango y a m me gusta
bailar (bajo mmica).
4. A Antonio le gusta el futbol, a Jos le gusta comer, a Luis le gusta bailar Yo soy Orlando Ingeniero
agrcola y a m me gusta cantar (bajo mmica) y as sucesivamente hasta terminar en el ltimo
productor, de esta manera bajo la dinmica de repetir y repetir iremos memorizando un poco ms los
nombres y familiarizando a los participantes (9:00 a.m.)
Terminada la dinmica el Facilitador asignar a cada productor un ficho con un nmero y lo registrar en
el listado de constitucin de la ECA, terminada esta distribucin que no debe durar ms de 10 minutos el
facilitador con sus productores se desplazarn en la finca para realizar la prueba de caja.(9:50)
Terminada la prueba de caja se brindara el refrigerio 10:30 am a 11:00 am.
El Facilitador chequea de manera inmediata o rpida los resultados de la prueba de caja, de acuerdo
con las falencias de mayor repeticin presentada en el grupo de productores, el Facilitador orientar en
ese tema para que entre los mismos participantes se respondan esa duda a travs de las pistas
brindadas por el facilitador en un trabajo de accin en la finca (11:00 a.m. a 12:00 a.m.)
Cierre del evento, se evaluar el da de estudio, se escucharn los compromisos que se hagan de
manera personal cada productor y se acordar la nueva fecha de encuentro (12:00 m. a 12:15 p.m.).
2. Retroalimentacin de la ECA Anterior
No aplica para este primer evento

3. Desarrollo del ejercicio

El ejercicio que se desarrollar ser la prueba de caja, el facilitador colocar 25 preguntas de seleccin mltiple
con nica respuesta en plantas estratgicas dentro de la finca y de forma circular, cada productor tendr una
duracin de 1 minuto para responder su pregunta y el facilitador a travs de un pito ira rotando a sus
productores. Las preguntas a usar sern construidas de los temas de talleres que se trabajarn en todo el
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MANEJO (PRUEBA DE CAJA INICIAL)

proyecto TR 1361 (Planificacin, organizacin y gestin de las unidades productivas; trazabilidad y registros;
nutricin del cultivo y labores culturales; recurso hdrico y cambio climtico; B.P.A.; Manejo de cosecha y
poscosecha; gestin de comercializacin y mercadeo).
El facilitador indica que cada persona tiene un minuto para asignar la respuesta en el compartimiento del tablero
que considere correcto y dar la seal para hacer el cambio de estacin hacia un nmero superior. Luego, da la
instruccin para que cada participante se ubique frente al nmero de la estacin que le correspondi, es decir, el
participante nmero 1 se ubicar frente a la estacin nmero 1, el 2 frente a la estacin 2 y as sucesivamente.
Pasado un (1) minuto, el Facilitador da la orden para el cambio de estacin (para ello puede utilizar un pito si lo
considera). El 1 pasa a la estacin 2, el 2 a la estacin 3 y as sucesivamente, el participante 25 pasa a la
estacin nmero 1.
La prueba finaliza cuando cada participante haya votado en todas las estaciones. El facilitador estar atento a
recolectar todo el material de la prueba para el anlisis posterior. (Duracin: 30 minutos aprox.).
Nota: En algunos grupos pueden participar productores que no sepan leer ni escribir, el Facilitador debe
identificarlos para proceder a asignar un acompaante que informe, el contenido de las preguntas y las
respuestas. El acompaante en ningn momento deber inducir la respuesta.
4. Reunin Preparatoria para la Plenaria
Terminada la prueba de caja el Facilitador en el lapso de 5 minutos recoger los materiales usados y escuchar
las opiniones respecto a la prueba, dar los formatos de matrcula ECA y terminado el refrigerio,
continuaremos con la programacin.
5. Plenaria sobre los resultados
Al finalizar la prueba de campo, se procede a tabular los datos para conocer el grado de conocimiento de cada
participante, as como del grupo en general. Entre tanto el grupo de participantes est realizando una dinmica
o actividad diferente.
Los resultados son analizados en forma conjunta y son presentados en una forma fcil de entender, en lo posible
con grficos o dibujos. No es necesario presentar los resultados, en este momento, en forma individual.
Los resultados a analizar son:
Nmero de aciertos por temas y preguntas
Deficiencia de conocimientos por temas (B.P.A., Manejo de cosecha y poscosecha, etc.)
Temas en los cuales se requiere hacer mayor nfasis en la capacitacin.

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6. Cierre del ejercicio por parte del Facilitador

Una vez culminada la sesin plenaria, el Facilitador hace un resumen del ejercicio realizado y los invita a trabajar
en el tema siguiente, no sin antes indicarles que despus de asistir a las siete (7) sesiones que corresponden a
la ECA, se realizar otro ejercicio similar de prueba de caja para identificar los cambios en el aprendizaje y dar
agradecimientos y resaltar a cada grupo por su empeo, motivacin y creatividad.
Juan Jos Carrillo Romero

FORMATOS EVALUATIVOS APLICADOS:

FORMATO EVALUATIVO EMPLEADO PARA EL CULTIVO DE PLTANO:

1. Lo que debemos hacer al momento de establecer un cultivo de Pltano es:

a) Planificar
b) Adecuar el terreno
c) Conseguir la semilla
d) No se
2. Qu es el manejo integrado de plagas?:
a) Cuidar el cultivo
b) Es el control cultural, biolgico y qumico
c) Es aplicar agroqumicos para el control de plagas
d) No se
3. Para que debo llevar registros en mi unidad productiva:
a) Para tener control de todas las actividades propias del cultivo
b) Para mirar el impacto negativo sobre el medio ambiente
c) Para evitar la proliferacin de plagas y enfermedades
d) No se
4. Que es trazabilidad?:
a) Manejo de trazos
b) Rastreabilidad
c) Realizar el trazado del cultivo
d) No se
5. Que significa B.P.A?:
a) Buenas Prcticas de Manejo ambiental
b) Buenas Prctica acucolas
c) Buenas Prcticas agrcolas
d) No se
6. Cules son las ventajas de producir con B.P.A.?:

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a)
b)
c)
d)

Inocuidad de los alimentos

Vendemos ms caro
Que est de moda
No se

7. Cmo debemos proteger el medio ambiente?:

a) Arrojando los desechos de cosechas a los ros
b) Evitando la contaminacin del agua, suelo y aire
c) Realizando quemas antes de establecer los cultivos
a) No se
8. Qu debemos hacer con los residuos de cosecha?:
a) Utilizarlos para mejorar las condiciones del suelo
b) Venderlos
c) Quemarlos
d) No se
9. Para manejar mi finca como una empresa debo:
a) Saber de principios de administracin y llevar cuentas
b) Saber de cultivos
c) Hacer lo que haga mi vecino
d) No se
10. Para qu se realiza el deshije?:
a) Para mantener la densidad de siembra
b) Para matar los hijos
c) Para que haya competencia entre la madre y el hijo
d) No s
11. Que es el desguasque?:
a) Eliminar las hojas secas de la planta
b) Eliminar los hijos de la planta
c) Eliminar las guascas secas del pseudotallo
d) No se
12. Para que se realiza el control de malezas?:
a) Para que el cultivo se vea limpio
b) Para que no compita por agua, nutrientes, luz y espacio con la planta
c) Para quitarle la sombra a la planta
d) No se
13. El nmero de hojas requerido por planta para producir un racimo de buena calidad es de:
a) 20 hojas
b) 16 hojas
c) 8 hojas

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d) No se
14. Que es el retorno? :
a) Es el tiempo que pasa entre la primera y la segunda cosecha de la misma unidad
productiva
b) Es el tiempo que se demora la comercializadora en pagar
c) Es el tiempo que se demora el operario en traer el racimo
d) No se
15. Qu es el desmane?:
a) Eliminar manualmente las manos falsas e incompletas
b) Eliminar todas las manos del racimo
c) Quitar las flores de la planta
d) No se
16. La Sigatoka es una enfermedad producida por un :
a) Nematodo
b) Bacteria
c) Hongo
d) No se
17. Un cronograma de actividades es:
a) Una forma de registrar el estado del clima
b) Un plano de la finca
c) Una herramienta fundamental para organizar el tiempo de trabajo y las tareas
d) No se
18. Donde se aplican los fertilizantes edficos?:
a) A 60 cms del hijo
b) Encima del hijo
c) Al lado contrario de donde est el hijo
d) No se
19. Las mximas instancias en la toma de decisiones en la Asociacin son en su orden de
importancia:
a) Asamblea general de accionistas, Junta directiva, Revisor Fiscal y Administrador o
Gerente
b) Gerente, Contador y Revisor Fiscal
c) Secretaria, Operarios y Jefes de produccin
d) No se
20. Conocer el mercado me permite:
a) Saber a quin vender, como vender, y deducir la rentabilidad de mi produccin
b) Solo saber a quin vender
c) Saber cmo vender
d) No se

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21. Cuando inicia la poscosecha?:

a) Despus de recolectar el fruto
b) Cuando se est recolectando el fruto
c) En el momento en que el producto sale del campo
d) No se
22. La Asociatividad es:
a) La suma de esfuerzos donde compartimos ideales a travs de la Asociacin de
productores para obtener beneficios colectivos a travs de un trabajo en equipo
b) Reunirse para organizar la fiesta
c) Irse de paseo con la familia
d) No se
23. Qu es el rea de barbecho?
a) Una zona aislada y enmalezada en la finca
b) La zona con ms pendiente de la finca
c) Zona de desactivacin del agua de lavado de envases y fumigadoras alejados de
fuentes hdricas y viviendas
d) No se
24. Que es el P.N.F.H.?:
a) Plan Nacional de Fomento Hortifrutcola
b) Plan Nacional de Folclor
c) Plan Nacional de Formacin Hortifrutcola
d) No se
25. Asohofrucol es una Asociacin gremial que a nivel nacional agrupa a:
a) Los ganaderos de Colombia
b) Los productores de frutas y hortalizas de Colombia
c) Los artesanos de Colombia
d) No s

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