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2) Formule gnrale
3) Types d'amide
Un amide est obtenu par remplacement du groupe OH des acides par le groupe
NRR
Pour nommer un amide, on supprime, dans le nom de lacide, le mot acide et on
remplace le suffixe oque par le suffixe amide devant le nom du substituant.
Sil se trouve des substituants sur lazote, leur prsence sindique en plaant N
Exemples
2/ Amides N-substitus
3/ Amides N,N-disubstitus
5) Proprits physiques
A lexception du mthanamide qui est liquide, les amides sont des corps
cristalliss.
A lexception des amides N,N-disubstitus, les amides sont trs associs et
possdent cause des liaisons hydrogne des tempratures de fusion et
dbullition leves.
Exemples
6) Proprits chimiques
1- Hydrolyse des amides
Remarque
Si on utilise les amines primaires ou secondaires la place de lammoniac, on
obtient des amides N-substitus.
les amines tertiaires ne ragissent pas.
Gnralisation
Dans le cas gnral, un chlorure dacyle ragit sur un alcool selon une raction
rapide, exothermique et totale. Lquation de la raction scrit :
Gnralisat
ion
Un chlorure d'acyle ragit sur l'ammoniac pour donner un amide non substitu
sur l'azote selon une raction rapide, totale et exothermique:
Remar
que : Les amines tertiaires ne ragissent pas avec les chlorures dacyle
3- Obtention des anhydrides
1/ Action d'un chlorure d'acyle sur un acide carboxylique
Le chlorure d'acyle ragit sur un acide carboxylique pour donner un anhydride
d'acide selon l'quation suivante:
Obte
chlorure d'acyle
carboxylate
de sodium
anhydride d'acide
Gnralisation
Dans le cas gnral, un anhydride dacide R- CO-O-CO-R ragit avec un alcool ROH pour donner un ester et un acide carboxylique.
La raction est rapide et totale, son quation est:
Gnralisation
Lanhydride dacide ragit avec lammoniac, une amine primaire ou une amine
secondaire pour former un amide.
Lquation de la raction est :
Ammoniac,
une amine primaire
ou une amine secondaire
Anhydride dacide
acide carboxylique
amide
Chlorure dacide
Carboxylate
de
Alcoo
+
Amine
ou
Anhydride dacide
Ester
Alcoo
Amide
Amine
ou