Vous êtes sur la page 1sur 24

LES PRODUITS DE BIOCONTRLE

dans la protection sanitaire des salades


Daniel IZARD
CA 84 - APREL

Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

Ne pas confondre
Produit bio : autoris en Agriculture biologique
Produit de Biocontrle : dfini par une liste officielle spcifique.
Biostimulant : rglementation matires fertilisantes et supports de
culture.

Catalogue des usages (arrt du 26 mars 2014)


Les produits autoriss sur laitue (espce de rfrence) le sont aussi
sur les espces rattaches (frise, scarole, mche, roquette et autres
salades).
Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

Le biocontrle
Le biocontrle est lensemble des mthodes de protection des
vgtaux qui utilisent des mcanismes naturels. Il vise la
protection des plantes en privilgiant lutilisation de
mcanismes et dinteractions qui rgissent les relations entre
espces dans le milieu naturel.
Ainsi, le principe du biocontrle est fond sur la gestion des
quilibres des populations dagresseurs plutt que sur leur
radication.
Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

Le biocontrle : 4 familles de produits


Mdiateurs chimiques base de phromones (pigeage)
Macro organismes auxiliaires : invertbrs, insectes, acariens,
nmatodes
Micro-organismes : champignons, bactries, virus
Substances naturelles (soufre)
Produits sans substance active classe dangereuse pour la
sant et/ou lenvironnement
Le NODU Vert Biocontrle permet de suivre ces produits
Tous les produits de biocontrle sont autoriss en bio (mais pas
linverse).

Une liste officielle de produits biocontrle existe (13 fvrier 2015).

Les produits suivants sont autoriss


en bio, mais ne sont pas biocontrle
car ils ont la phrase de risque R53 : toxique pour lenvironnement
aquatique.

Domaine
Traitement des
parties ariennes

Produit

Usage

PREV-AM / LIMOCIDE

Odium, aleurodes

SUCCESS 4

Chenilles phytophages,
thrips

Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

Les produits de biocontrle autoriss sur laitue.


Domaine

Produit

Usage

SLUXX HP
TRIANUM

Limaces, escargots
SDN

Traitements
du sol
PRESTOP
CONTANS

Champignons
(pythiaces et autres)
Sclerotinia
SDN
SDN

SERENADE MAX
VACCIPLANTS FRUIT
Traitements ET LEGUMES
des Parties SOUFRE POUDRAGE Odium
Ariennes SOUFRE MOUILLABLE
DIPEL DF / DELFIN
Chenilles phytophages
HELICOVEX

Cible
Champignons du
sol

Sclerotinia
Mildiou

Chenilles
dfoliatrices

SLUXX H / FERRAMOL
Firme

Dose/ha

Substance active

Phrases de
risques

Certis
Compo

7 kg
12 25 kg

Phosphate ferrique

sans

Usage
Traitements gnraux*Traitements du sol* Limaces et
escargots
Classement tox.
sans

DAR
3 jours

DRE
Non concern

Utilisation

Avant plantation.
Pas de contact granul / salade

Mode daction
ingestion

Nb. dapplications
4

LMR
sans

TRIANUM G / TRIANUM P
Firme

Dose/ha

Substance active

Koppert

Voir ltiquette

Phrases de
risques
Trichoderma harzianum R37,42/43

Usage

Mode daction

Cultures lgumires*traitement du sol


*Stimulation de la Vitalit des plantes
Cultures lgumires*traitement du sol*SDN

Parasitisme et comptition

Classement tox.

DAR

DRE

Nb. dapplications LMR

Xn Nocif

sans

48 h

sans

Utilisation

En ppinire, avant plantation.


8

TRIANUM G et TRIANUM P
Avantages noncs par la firme :
Un systme racinaire plus dvelopp et plus performant
Meilleure assimilation des nutriments
Un bouclier protecteur autour des racines. Prvention des
ncroses racinaires (Pythium ultimum).
Des cultures plus rsistantes aux stress
Des cultures plus homognes et scurisation du rendement
Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

PRESTOP
Firme

Dose/ha

Substance active

Phrases de risques

LALLEMAND

Voir ltiquette
5 kg en culture

Gliocladium
catenulatum

sans

Usages

Mode daction

- Traitements gnraux*Traitements du
sol* Champignons (Pythiaces).
Cible : fonte des semis, Pythium.
- Traitements gnraux*Traitements du
sol*Champignons autres que pythiaces.
Cible : Rhizoctonia.

- Hyperparasitisme : effet asschant et


curatif
- Occupation de la niche cologique :
effet prventif

Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

10

PRESTOP
Classement
tox.
sans

Utilisation

DAR

DRE

sans

sans

Nombre
dapplications
3

LMR
sans

En ppinire, en culture

Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

11

ESSAI PRESTOP. Effet sur Pythium. Source : firme.


Srie 1

Traitement Poids
laitue
Indice
Tmoin
100
PRESTOP 114

Srie 2

Index de
maladie
racinaire*
4,8
5,3

Poids
laitue
Indice
100
110

Index de
maladie
racinaire*
4,12
4,91

* 0 : racines mortes, 6: racines saines


Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

12

CONTANS WG
Firme
Dose
Belchim, bientt
4 kg/ha
Bayer (01/07/2015) ou 2 x 2 kg/ha.

Substance active
Coniothyrium
minitans

Phrases de risques
sans

Usage
Mode daction
Traitements gnraux*Traitements du
Hyperparasite des sclrotes.
sol* Champignons autres que pythiaces.
Cible : Sclerotinia.
Classement tox.
sans
Utilisation

DAR
sans

DRE
sans

Nb. dapplications
2

LMR
sans

Avant plantation, en cours de culture, en fin de culture.


Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

13

SERENADE MAX
Firme
Bayer CropScience

Dose
2 kg/ha

Substance active
Bacillus subtilis

Usage
Laitue*Traitements des Parties
Ariennes* SDN. Cible : Sclerotinioses.
Classement tox.
sensibilisant
Utilisation

DAR
1 jour

Phrases de risques
sans

Mode daction
Concurrence spatiale et induction des
mcanismes de rsistance de la plante.

DRE
Schage
complet

Nb. dapplications LMR


8
sans

En cours de culture.
Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

14

IODUS 2 CS / VACCIPLANT FRUITS ET


LEGUMES
Firme
Gomar

Dose/ha
2 L ( moduler)

Usage
Laitue*Traitements des Parties
Ariennes* SDN.
Cible : mildiou.

Substance active
Laminarine

Phrases de risques
sans

Mode daction
SDN

Classement tox.

DAR

DRE

Nb. dapplications

LMR

sans

0 jour

6/8 h

sans

Utilisation

En programme (si faible pression mildiou)


ou/et en complment de programme.
Cible Botrytis en cours dAMM.

15

16

17

ODIOL POUDRAGE / VEGESOUFRE POUDRAGE


Firme
Vglia

Dose/ha
20 kg

Substance active
Soufre tritur

Usage
Laitue*traitement des Parties ariennes.*Odium
Classement tox. DAR

DRE

Xi Irritant

24 heures

Utilisation

3 jours

Phrases de risques
R36 irritant pour les yeux
Mode daction
Contact et vapeur

Nb.
applications
3

LMR
exempt

En culture.
Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

18

THIOVIT JET MICROBILLES / MICROTHIOL SPECIAL DG


Firme
Syngenta /
Cerexagri

Dose/ha
7,5 kg

Substance active
Soufre micronis

Usage
Laitue*traitement des Parties ariennes.*Odium
Classement tox. DAR

DRE

sans

6/8 heures

Utilisation

3 jours

Phrases de risques
sans

Mode daction
Contact et vapeur
Nb.
applications
2

LMR
exempt

En culture.
Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

19

DIPEL DF, BIOBIT DF, BACTURA DF, DELFIN


Firme
Philagro, BASF,
Koppert, Certis

Dose/ha
0,75 kg

Substance active
Bacillus thuringiensis
kurstaki

Phrases de risques
R36, 43,
52 (sauf Delfin)

Usage
Traitements gnraux*Traitements des Parties ariennes*
Chenilles phytophages.
Cible : noctuelles dfoliatrices.

Mode daction
ingestion

Classement tox.

DAR

DRE

Nb. applications

Xi : Irritant

3 jours

DIPEL : 24 heures
DELFIN : 48 heures

Utilisation

Ds observation. Traiter sur jeunes larves.


20

HELICOVEX
Firme
COMPO

Dose/ha

Substance active
Phrases de risques
Nuclopolyhdrovirus sans
dHelicoverpa armigera

Usage
Traitements gnraux*Traitements du sol* Chenilles
phytophages. Cible : noctuelle Helicoverpa armigera

Mode daction
ingestion

Classement tox. DAR

DRE

Nb. applications LMR

sans

6/8 heures

12

Utilisation

1 jour

sans

Ds observation. Traiter sur jeunes larves.


Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

21

Conclusion
Les produits de biocontrle sont des produits phytosanitaires
Surtout une action prventive
DAR court (0 3 jours), DRE souvent court, pas de rsidus
Mais certains ont des phrases de risques
Nombre dapplications parfois lev
Respecter les conditions de stockage et dapplication :
temprature, humidit
Efficacit intermdiaire selon les produits (entre tmoin
non trait et rfrence chimique)
Peu de rfrences essais et terrain. Des validations venir

22

Conclusion
Respecter DAR, DRE, nombre dapplications et les
conditions demploi mentionnes sur ltiquette
Protection de lapplicateur
Les produits de biocontrle sont des produits alternatifs
ou complmentaires ou de substitution
Ils permettent de respecter certains cahiers des charges
restrictifs
La gamme va stoffer et leur utilisation devrait se
dvelopper.
Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

23

Conclusion gnrale
Les solutions de biocontrle permettent de
protger les cultures en rduisant lusage des
produits phytosanitaires conventionnels .
Ces alternatives contribuent la rduction des
risques pour la sant humaine et lenvironnement.
Le biocontrle : dvelopper et optimiser
Rencontre Ecophyto Salades Chteaurenard 11 mars 2015

24