1200 caloras - 10 Men del da - Recetas

NOTA: Estas recetas no son para todos los dias de la dieta dieta. Los alimentos adicionales se enumeran para
cada da para completar el total de 1.200 caloras. Por favor, vea el plan de comidas con la lista completa de los
alimentos para completar cada da.
Da 1:
ENSALADA DE ACHICORIA FRA
achicoria fresca picada
Vinagre de sidra 2 cucharaditas de manzana
Aminos lquidos 1 cucharada de Bragg
Jugo de limn 1 cucharada
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta
Picar muy fina la achicoria. Aada el vinagre de sidra de manzana y jugo de limn. Aadir sal y pimienta molida
fresca negro al gusto. Disfrute como guarnicin o ensalada fresca.
Rinde 1 porcin (1 verdura)
Fase 2 variantes: Agregue los tomates y la menta fresca picada o mezclar en un poco de jugo de naranja
Aadir finamente picada cebolla roja y el ajo o la manzana picada y stevia. Fase 3 modificaciones: Agrega un
poco de oliva, nueces, o aceite de avellana. Espolvorear con 1 cucharada de nueces picadas y el queso feta.
SABROSO ADEREZO DE ENELDO / ESCABECHE
eneldo fresco picado
Jugo de limn 2 cucharadas
Vinagre de sidra 2 cucharadas de manzana
2 cucharadas de pollo o caldo de verduras
cucharadita de mezcla de condimentos Old Bay
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta:
Combine los ingredientes, permiten que los sabores se marinar durante 30 minutos o ms y sirven como un
adobo de pescado o un alio para las verduras o ensalada.
Para su uso como un adobo, el doble o el triple de la receta, segn sea necesario. Rinde 1 porcin
HALIBUT ESCALFADO
100 gramos por porcin halibut
taza de caldo de verduras o agua
Jugo de limn 1 cucharada
1 cucharada de cebolla picada
1 diente de ajo aplastado y picado
cucharadita de jengibre fresco
Una pizca de ralladura de naranja rallada
Sal y pimienta al gusto
Stevia al gusto
Instrucciones de la receta:
Calentar el caldo de verduras en una sartn pequea. Agregar el jugo de limn, la cebolla, el ajo y las especias.
Cocer filete halibut durante 5-10 minutos hasta que el pescado est tierno y bien cocido. Tambin se puede
envolver en papel de aluminio y se coloca en la barbacoa.
Servir cubierto con jugo restante como una salsa. Realiza una porcin (1 protena)
PIE DE MANZANA ACARAMELADO
1 manzana
Jugo de limn 1 cucharada
1 cucharada de agua
vinagre de sidra de manzana 1 cucharadita

 1 paquete de stevia en polvo

1 cucharadita de canela molida
Una pizca de nuez moscada
1 cucharada de agua
Ingls caramelo stevia a gusto
Instrucciones de la receta:
Apple corta en rodajas muy finas.
Disponer en capas en un plato redondo de Brule crme de 3 pulgadas.
Para cada capa, espolvorear generosamente con canela, nuez moscada, y en polvo y Ingls stevia toffe.
Continuar en capas con las especias hasta que el plato est lleno.
Roce el jugo de limn, el vinagre de sidra de manzana y agua sobre las rodajas de manzana.
Hornee a 375 durante unos 20 a 25 minutos o hasta que las manzanas estn cocidas y la parte superior es
ligeramente crujiente. Rociar con stevia toffe Ingls adicionales si lo desea.
Sirva caliente.
Rinde 1 porcin (1 fruta)
Fase 3 modificaciones: Aadir una pequea cantidad de mantequilla derretida a la mezcla y la parte superior con
una cucharada de nueces o pecanas picadas.
Da 2:
HOT THIN BLOODY MARY
8 onzas de jugo de tomate fresco
Vinagre de sidra 2 cucharadas de manzana
Pimienta de cayena al gusto
Jugo de limn 2 cucharadas
1 cucharadita de salsa picante
Sal de apio
pimienta recin molida negro
3 chorritos de salsa Worcestershire
Instrucciones de la receta:
Agregar y especias al zumo de tomate fresco. Mezcle bien y sirva sobre hielo.
Sirva con pimienta recin molida negro. Variaciones: aadir de cucharadita de rbano picante. Rinde 1 porcin
(1 verdura)
Fase 3 modificaciones: Aadir 1 trago de vodka
CARNE MECHADA
100 gramos de carne molida magra
1 porcin migas tostadas Melba
1 receta de salsa de tomate
1 cucharada de cebolla picada
1 diente de ajo picado
Cayena al gusto
1/4 cucharadita de pimentn
Instrucciones de la receta:
Aplastar Melba tostadas en polvo fino.
Mezclar con la carne de res molida, cebolla picada y especias.
Colocar en una fuente para horno, molde para pan o molde para muffins para porciones individuales.
Baste con la mezcla de la receta de salsa de tomate y hornear a 350 grados durante 15-20 minutos. Cocine
tiempo para mltiples porciones utilizando un molde para pan.
Fase 2 variantes: Uso de pulpa de manzana despus de extraer el jugo para hacer el pastel de carne dulce y
hmedo. Hace 1 o ms porciones (1 de protena, 1 vegetal, 1 tostada Melba)
Adorne Cebolla caramelizada
gran cebolla cortada en aros finos
Jugo de limn 4 cucharadas

 stevia vainilla al gusto

Pequea cantidad de agua segn sea necesario
Una pizca de sal
Instrucciones de la receta
Precaliente el sartn. Aadir una pequea cantidad de agua para el fondo del molde y agregar el jugo de limn y
stevia. Aadir aros de cebolla y stevia y cocinar rpidamente deglazing peridicamente la sartn con un poco de
ms agua para crear una salsa de caramelo dulce. Sirva inmediatamente sobre carne o pollo. Vierta la salsa
restante creado por deglazing por encima.
Se puede servir fra y se aade como un complemento a las ensaladas. Rinde 4 porciones
SORBETE DE FRESA / POPS
4-6 fresas medianas
Aproximadamente 3 cubos de hielo
Cualquier stevia en polvo o con sabor a gusto
1/2 cucharadita de vainilla en polvo o cacao (opcional)
Jugo de limn 2 cucharadas
El agua de 1/4 taza
Instrucciones de la receta:
Licuar los ingredientes hasta que quede suave.
Vierta la mezcla en un plato o moldes de paleta y congelar hasta que est firme. Rinde 1 porcin (1 fruta)
Mezclar las nueces picadas y congelar por un postre de estilo helado. Naranja o limn Pops jugo de 1/2 limn o 1
naranja pequea en jugo. Stevia en polvo al gusto
Mezclar stevia a gusto en jugo de limn o de naranja. Vierta la mezcla en moldes de paleta y congelar.
Realiza una porcin (1 fruta)
Fase 3 modificaciones: Agregue la mitad y la mitad o en crema, claras de huevo batidas.

Da 3:
CARNE MONGOL CON COL (REPOLLO)
100 gramos de ternera en rodajas
La col cortada en tiras finas
1/4 taza de caldo de carne o agua
vinagre de sidra de manzana 1 cucharada
3 cucharadas de jugo de naranja (opcional)
Jugo de limn 2 cucharadas
2 cucharadas de aminos lquidos de Bragg
2 dientes de ajo aplastado y picado
1 cucharada de cebolla verde picada
1/4 cucharadita de chile en polvo o al gusto
Sal y pimienta al gusto
Stevia al gusto
Instrucciones de la receta:
Combine las especias en los ingredientes lquidos.
En una sartn o wok, salteado a fuego alto para combinar sabores y cocinar carne y repollo. Aadir ms agua si
es necesario para mantener el plato de la quema.
Aadir las rodajas de naranja adicionales para el dulzor aadido si se desea. Rinde 1 porcin (1 protena, 1
verdura)
Fase 3 modificaciones: stir fry con verduras adicionales, tales como el pimiento o el calabacn.
Cocine la carne de Mongolia con el ssamo, el chile, el cacahuete, o aceite de coco y el uso de salsa de soja
para agregar sabor adicional. Cubra con 1 cucharada de man triturado si se desea.
LIMONADA
El jugo de limn
Stevia al gusto

 8 oz de agua (agua mineral natural o gas)

Instrucciones de la receta:
Exprima el jugo de limn en un vaso.
Agregar la cscara del limn, stevia y el hielo. Rinde 1 porcin
TILAPIA CON HIERBAS
100 gramos de pescado Tilapia
Jugo de limn 2 cucharadas
1 diente de ajo aplastado y picado
1 cucharada de cebolla picada
Una pizca de eneldo
Perejil fresco
Sal y pimienta negro al gusto
Instrucciones de la receta:
Saltee el pescado en jugo de limn con un poco de agua y luego aadir la cebolla, ajo y hierbas frescas. Adornar
con perejil picado.
O cocer en una fuente para hornear con un poco de agua a 350 grados durante 20 minutos hasta que el pescado
est tierno y delicioso.
Variaciones: organo, tomillo, estragn o. Rinde 1 porcin (1 protena)
PUR DE MANZANA CON CANELA
1 manzana
canela 1/2 cucharadita
Una pizca de nuez moscada
stevia en polvo al gusto
Instrucciones de la receta:
Pelar y pur de manzana en un procesador de alimentos. Aadir en la canela y stevia a gusto. Servir muy fro.
Rinde 1 porcin (1 fruta)
Da 4:
STRAWBERRY SMOOTHIE
1 puado de fresas congeladas
Sabor o stevia en polvo (tratar de vainilla o leche chocolate lquido stevia)
1 cucharada de leche (opcional)
Los cubos de hielo
Instrucciones de la receta:
Mezcle y sirva en un vaso alto. Adorne con una fresa, rodaja de limn o una hoja de menta adornar, si lo desea.
Rinde 1 porcin (1 fruta)
Stevia al gusto
6 onzas de agua caliente por porcin Brew su eleccin de t en agua caliente. Preparar el t un poco fuerte.
Enfriar en la nevera y luego servir con hielo o mezclar con 3 onzas de agua mineral con gas para hacer un
refresco. Aadir stevia a gusto y decorar con hojas de menta o rodajas de limn.
Rinde 1 porcin
Fase 3 modificaciones: Mezclar en un poco de mitad y mitad o crema. Aadir los melocotones, las frambuesas
frescas, o hacer batidos de frutas mixtas.
ENSALADA DE POLLO CHINO
100 gramos de pollo de mama
repollo
3 cucharadas de aminos lquidos de Bragg
vinagre de sidra de manzana 1 cucharada
1 cucharada de cebolla verde picada
1 diente de ajo aplastado y picado

 jengibre rallado fresco o una pizca de polvo

Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
Stevia al gusto
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta:
Dorar el pollo con el jugo de limn, 1 cucharada de Bragg, el ajo y la cebolla.
Slice repollo en tiras finas. Vapor ligeramente hasta que est cocido. Escurrir el exceso de lquido.
Agregue el pollo, jengibre, sal y pimienta y refrigerar.
Espolvorear con Bragg adicional.
Rinde 1 porcin (1 protena, 1 verdura)
Fase 3 modificaciones: Roce con aceite de ssamo. Aadir las verduras adicionales, tales como el pimiento y los
championes. Espolvorear con las almendras tostadas o semillas de ssamo.
ALBAHACA SOPA DE TOMATE
2 tazas de caldo de pollo o de verduras (o agua 1 taza de sustituto de 1 taza de caldo)
Tomates frescos 2 tazas picadas
3 onzas de pasta de tomate
4-6 hojas de albahaca fresca laminados y en rodajas
1-2 dientes de ajo aplastado y picado
2 cucharadas de cebolla picada
1 cucharadita de ajo en polvo
cucharadita de organo seco
Una pizca de mejorana
Sal y pimienta negro al gusto
Instrucciones de la receta:
Haga un pur con todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora. Vierta la mezcla en una
cacerola y calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos.
Servir caliente, decorar con hojas de albahaca fresca o perejil. Rinde 2 porciones (1 verdura)
CAMARN CRIOLLO
100 gramos de camarones
taza de caldo de verduras o agua
1 diente de ajo aplastado y picado
1 cucharada de cebolla picada
cucharadita de rbano picante
1/8 cucharadita de ajo en polvo
en polvo 1/8 cucharadita de cebolla
1-2 cucharaditas de salsa picante
Jugo de limn 2 cucharadas
Una pizca de tomillo
1 hoja de laurel
Instrucciones de la receta:
Una pizca de polvo de sasafrs o cerveza sin alcohol con sabor de stevia. Una pizca de aroma de humo lquido
(opcional)
Pimienta de cayena al gusto
Sal y pimienta al gusto negro
Mezcle los ingredientes lquidos, la cebolla, el ajo y las especias.
Hierva a fuego lento durante 10 minutos en una sartn pequea. Agregue los camarones y cocine a fondo
durante otros 5 minutos.
Aadir sal y pimienta al gusto.
Desglasar la sartn peridicamente con agua adicional o caldo. Sirva caliente o fro sobre una ensalada o con
esprragos frescos. Rinde 1 porcin (1 protena)
FRUTAS CON SALSA DE VAINILLA CALIENTE

 La eleccin de la fruta permitida

1 cucharada de vainilla en polvo
Jugo de limn 2 cucharadas
Vinagre de manzana 1/2 cucharadita
stevia en polvo al gusto
Instrucciones de la receta:
En una olla pequea o inmersin cuenco stevia revuelo y vainilla en polvo en el jugo de limn y vinagre. Calentar
la salsa en la estufa o en el microondas.
Vierta la mezcla en un recipiente de inmersin.
Sumerja la fruta fresca en la salsa caliente y disfrutar. Rinde 1 porcin (1 fruta)
Fase 3 modificaciones: Agregue 1 cucharada de mantequilla fra cortada en cubos pequeos y bata rpidamente
hasta que se mezclen. O bien, agregue una pequea cantidad de crema y omitir el jugo de limn. Aadir un poco
de canela o ron extracto para darle ms sabor.
Da 5:
CCTEL DE CAMARN
100 gramos de camarn crudo (aproximadamente 10 a 12 camarones medianos cocidos al vapor)
Salsa Cocktail
pasta de tomate 3 oz
Jugo de limn 2 cucharadas
vinagre de sidra de manzana 1 cucharada
1 cucharadita de salsa picante
1/8 cucharadita de rbano picante o al gusto
Una pizca de mostaza en polvo
Stevia al gusto
Sal y pimienta al gusto
El agua segn sea necesario para obtener la consistencia deseada
Instrucciones de la receta:
Mezclar la pasta de tomate, el vinagre, el rbano picante, jugo de limn y las especias y condimentos para
marinar permiten y salsa de inmersin para relajarse.
Aadir ms agua si es necesario para crear la consistencia deseada.
Vapor los camarones hasta que estn rosados y bien cocinado.
Chill camarones durante 30 minutos en la nevera y servir con salsa de acompaamiento de ccteles. Rinde 1
porcin (1 protena, 1 verdura)
CEVICHE
100 gramos cocinados refrigerados pescado blanco o camarones
3 cucharadas de jugo de limn o de lima
Tomates cortados en cubitos
1 cucharada de cebolla picada
1 diente de ajo aplastado y picado
cilantro fresco picado
Salsa caliente Dash
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta:
Vapor del camarn o pescado.
Aadir el limn, la cebolla, el ajo y el cilantro picado. Mezcle los tomates cortados en cubitos y salsa picante.
Enfre y deje marinar los ingredientes en el refrigerador. Tradicionalmente ceviche no se cocina.
Los cidos ctricos "cocinan" los peces.
Esta es una alternativa a cocinar el camarn o pescado. Rinde 1 porcin (1 protena, 1 verdura)
Fase 3: Aadir modificaciones jalapeo cortado en dados, aadir otros tipos de pescados y mariscos. Sirva sobre
el queso crema para darse un chapuzn de verduras.
CAF SMOOTHIE DE MENTA DE CHOCOLATE

 6 oz fuerte caf recin enfriada

stevia Peppermint
Oscuro o stevia chocolate con leche
cucharadita de cacao en polvo desgrasado (cacao Wonder)
Los cubos de hielo
1 cucharada de leche (opcional)
Instrucciones de la receta:
Licuar los ingredientes hasta que quede suave. Servir con una guarnicin de hojas de menta
Rinde 1 porcin
Fase 3 modificaciones: Agregue la mitad y la mitad o crema.
POLLO AL HORNO CON ESPECIAS CAJN
100 g de pollo
T de leche sin grasa
cucharadita de condimento de Cajun
Instrucciones de la receta
Precaliente el horno a 350 grados. En un pequeo abrigo de ambos lados del plato de pollo con leche. Coloque el
pollo en una fuente para hornear de cristal y espolvorear la parte superior con el condimento de Cajun. Hornee
sin cubrir de 20 a 30 minutos hasta que el pollo ya no est rosado.
AZAFRN CABBAGE
Col tajada (cabeza )
1 taza de caldo de pollo o agua
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1 diente de ajo aplastado y picado
Una pizca de azafrn en polvo o hilos se suaviz en el agua y se convierte en una pasta.
1/8 cucharadita de crcuma
Una pizca de mostaza en polvo
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta
En una sartn grande, calentar el caldo de pollo y especias. Aadir la col y cubra la sartn con una tapa.
Cocinar la col hasta que estn tiernos aadir agua si es necesario para evitar la quema y el recubrimiento con la
mezcla de especias. Servir caliente con pollo o refrigerados para una ensalada fresca.
Rinde 1-2 porciones (1 verdura)
VIRUTAS DE MANZANA
1 manzana
Una pizca de canela
Stevia al gusto
Instrucciones de la receta:
Las manzanas en rodajas finas, capa con stevia y la canela.
Coloque en un deshidratador o hornee a 325 hasta masticable y un poco crujientes. Rinde 1 porcin (1 fruta)
Da 6:
LIMONADA
El jugo de limn
Stevia al gusto
8 oz de agua (agua mineral natural o gas)
Instrucciones de la receta:
Exprima el jugo de limn en un vaso.
Agregar la cscara del limn, stevia y el hielo. Rinde 1 porcin

CAMARONES AL CURRY CON TOMATES

100 gramos de camarones
taza de caldo de verduras o agua
2 tomates picados
1 cucharada de cebolla picada
1 diente de ajo aplastado y picado
1/8 de cucharadita de curry o al gusto
en polvo 1/8 cucharadita de cebolla
1/8 cucharadita de ajo en polvo
Una pizca de pimienta de Jamaica
Stevia al gusto
Instrucciones de la receta:
Saltear las gambas con la cebolla y el ajo durante unos 3 minutos o hasta que est cocido. Aadir el caldo de
verduras, curry y stevia.
Agregue el ajo y la cebolla en polvo para espesar la mezcla. Cocine durante 5 a 10 minutos a fuego medio.
Aadir agua o reducir lquidos hasta alcanzar la consistencia deseada. Rinde 1 porcin (1 protena, 1 verdura)
Indian Style Cabbage arroz / fideos Alternativa
- 1 cabeza de col finamente picada y el arroz de tamao o trozos del tamao de fideos
cucharadita de curry
2 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo aplastado y picado
cucharadita de comino
Sal y pimienta al gusto
1 taza de pollo, caldo de verduras o agua
STEAK CON PIMIENTA
100 gramos de carne magra
pimienta recin molida negro
Un chorrito de salsa Worcestershire
Sal al gusto
Instrucciones de la receta:
Ablandar manualmente la carne hasta plana.
Frote la carne con sal y cubra generosamente con pimienta negro.
Cocine a fuego alto durante unos 3-5 minutos o tirar en la barbacoa.
Cubrir con la salsa inglesa si as lo desea y guarnicin de cebolla caramelizada.
Tambin puede cortar la carne en tiras y servir con una ensalada verde o rcula mixto.
Fase 3 modificaciones: Cubrir con el queso azul, cebollas o championes salteados en mantequilla. O, cortado
en tiras finas y la parte superior con cebolla y queso provolone, y hacer una ensalada de carne queso.
Rinde 1 porcin (1 protena)
ESPINACAS SALTEADAS CON AJO
espinacas
taza de caldo de pollo o agua
Jugo de limn 2 cucharadas
2 cucharadas de cebolla picada
2 dientes de ajo aplastado y picado
cucharadita de cebolla en polvo
Una pizca de hojuelas de pimienta roja
Instrucciones de la receta
Saltee la cebolla y el ajo ligeramente en una sartn con un poco de agua y jugo de limn hasta que estn
blandas. Agregue el ajo fresco y especias. Revuelva en hojas de espinacas frescas y cocinar a la ligera.
Sirva con su pollo favorito o un plato de pescado. Rinde 1-2 porciones (1 verdura)
POPS DE NARANJA O LIMN
El jugo de limn o 1 naranja pequea

 Polvo Stevia al gusto

Instrucciones de la receta
Mezclar stevia a gusto en jugo de limn o de naranja. Vierta la mezcla en moldes de paleta y congelar. Realiza
una porcin (1fruit)
Da 7:
Empanadas de pollo Chuletas
100 g de pollo
1 grisines (molido en polvo)
1/2 taza de caldo de pollo hecho en casa
1/4 t de ajo en polvo
1/4 t pimentn
condimento 1/4 t de aves de corral (opcional)
1/4 t de cayena (utilizar menos si quieres que sean menos picante)
sal / pimienta al gusto
Instrucciones de la receta:
Precaliente la sartn a fuego MED.
En un plato pequeo, combine el polvo de grisines, ajo en polvo, el pimentn, el condimento para aves, la cayena
y la sal / pimienta. (Tambin puede utilizar la bolsa Ziploc.)
Agregue el pollo a los condimentos y totalmente abrigo. Aadir la mitad de caldo y el pollo a la sartn.
Cocine durante aprox. 3-4 minas cada lado, dependiendo del grosor de pollo. Sigue aadiendo ms caldo a
medida que cocina off. Sirva inmediatamente.
ENSALADA DE PEPINO
1 pepino en rodajas / cubitos
Vinagre de sidra 2 cucharadas de manzana
1 cucharada de jugo de limn fresco
Aminocidos 1 cucharada de Bragg
1 cucharadita de cebolla finamente picada
Pimienta de cayena al gusto
Stevia al gusto
Instrucciones de la receta:
Mezcle los ingredientes, deje marinar durante 15 minutos o ms y servir fro. Realiza una porcin (1 verdura)
HOT THIN BLOODY MARY
8 onzas de jugo de tomate fresco
Vinagre de sidra 2 cucharadas de manzana
Pimienta de cayena al gusto
Jugo de limn 2 cucharadas
1 cucharadita de salsa picante
Sal de apio
pimienta recin molida negro
3 chorritos de salsa Worcestershire
Instrucciones de la receta:
Agregar y especias al zumo de tomate fresco. Mezcle bien y sirva sobre hielo.
Sirva con pimienta recin molida negro. Variaciones: aadir de cucharadita de rbano picante. Rinde 1 porcin
(1 verdura)
Fase 3 modificaciones: Aadir 1 trago de vodka
GUMBO CRIOLLO
100 gramos de camarones o 1 salchicha de pollo
2 tazas de caldo de verduras (o agua 1 taza de sustituto de 1 taza de caldo)
Tomates picados
3 cucharadas de pasta de tomate

 2 cucharadas de cebolla verde o blanco

2 dientes de ajo machacados y picados
El vinagre de manzana 3 cucharadas
Un chorrito de salsa Worcestershire
Pimienta de cayena al gusto
Sal y pimienta al gusto
Lquido de nogal humo humo saborizante al gusto
Instrucciones de la receta
Frer hasta camarones o salchicha de pollo en una cacerola con las cebollas. Aadir la pasta de tomate, los
tomates y el caldo.
Mezclar bien. Aadir las especias y el vinagre. Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos.
Servir caliente y decorar con perejil fresco. Rinde 1 porcin (1 protena, 1 verdura)
Fase 3 modificaciones: Agregar los ingredientes de protenas mixtas adicionales como el cangrejo, pollo y
salchichas. Aadir las verduras adicionales como okra, el apio y el pimiento.
Disfrute con una cucharada de crema agria.
ICED FRESAS CACAO
4-6 fresas medianas
1 T de cacao desgrasada seca (cacao Wonder)
Polvo Stevia al gusto
Instrucciones de la receta:
Mezcla de cacao y estevia juntos. Fresas Slice y chapuzn en la mezcla de cacao. Colocar en que fue o papel de
pergamino y congelacin hasta que est firme.
Variaciones: Use los gajos de naranja
Rinde 1 porcin (1 fruta)
Da 8:
STRAWBERRY SMOOTHIE
1 puado de fresas congeladas
Sabor o stevia en polvo (tratar de vainilla o leche chocolate lquido stevia)
1 cucharada de leche (opcional)
Los cubos de hielo
Instrucciones de la receta:
Mezcle y sirva en un vaso alto. Adorne con una fresa, rodaja de limn o una hoja de menta adornar, si lo desea.
Rinde 1 porcin (1 fruta)
Stevia al gusto
6 onzas de agua caliente por porcin
Prepare su eleccin de t en agua caliente. Preparar el t un poco fuerte.
Enfriar en la nevera y luego servir con hielo o mezclar con 3 onzas de agua mineral con gas para hacer un
refresco.
Aadir stevia a gusto y decorar con hojas de menta o rodajas de limn. Rinde 1 porcin
Fase 3 modificaciones: Mezclar en un poco de mitad y mitad o crema. Aadir los melocotones, las frambuesas
frescas, o hacer batidos de frutas mixtas.
HOT WINGS DESHUESADOS
Trozos de pechuga de pollo 100 g
Vinagre 1/4 c
1/4 de agua c
pimienta cayena 1-2 T
1-2 T chile en polvo (ajuste segn sea necesario)
Instrucciones de la receta:

En un tazn pequeo, mezcle el vinagre, el agua y la pimienta de cayena. Agregue el pollo al adobo y refrigere
durante 1-2 horas. Precaliente el horno a 350.
Agregar el chile en polvo a un pequeo plato y pollo chapuzn en chile en polvo. Coloque sobre una rejilla en una
bandeja para hornear.
Hornee 15-20 minutos girando la mitad.
Sirva inmediatamente con un poco de salsa bfalo casera u Original Salsa Red Hot de Frank.
ENSALADA DE COL / REPOLLO DE APPLE
cabeza de repollo
1 manzana en cubitos (opcional)
Jugo de limn 2 cucharadas
vinagre de sidra de manzana 1 cucharada
cucharadita de ajo en polvo
Una pizca de mostaza en polvo
Una pizca de canela (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Stevia al gusto
Instrucciones de la receta:
col rebanada en tiras muy finas. Mezcle con jugo de limn y especias.
Dejar marinar durante 30 minutos o toda la noche.
Aadir las manzanas y una cucharadita de 1/8 de la canela para hacer una ensalada de manzana.
Rinde 1-2 porciones (1 ensalada de col vegetales) (1 verdura, 1 fruta ensalada de manzana) Fase 3: Aadir
modificaciones mayonesa o
Yogur griego para una textura ms cremosa.
VIRGIN SPARKLING MOJITO
hojas de menta fresca machacada
El jugo de lima o limn
Menta o stevia en polvo liso
6 onzas de agua mineral con gas
Hielo picado
Instrucciones de la receta:
Menta Crush deja para liberar el sabor.
Aadir stevia lquida o en polvo y jugo de limn o lima. Agregue el agua mineral con gas y hielo picado.
Cubra con una ramita de menta y disfrutar.
Fase 3 modificaciones: Aadir 1 copita de ron.
FAJITAS / CARNE ASADA
100 gramos de carne de res o pollo cortado en rebanadas en tiras o arrachera asada
Tomates
Rodajas de cebolla cortada en tiras finas
1 diente de ajo picado
3 cucharadas de jugo de limn
Jugo de naranja 2 cucharadas (opcional)
1/8 cucharadita de organo
1/8 de cucharadita de chile en polvo o al gusto
Una pizca de pimienta de cayena
Instrucciones de la receta:
Marinar la carne en el jugo de limn y especias. Barbacoa de carne asada o cocinar las tiras en una sartn con el
ajo y la cebolla. Aadir el tomate picado durante los ltimos 5 minutos de coccin y disfrutar con la hoja de
lechuga de tortilla simulacros y salsa.
Rinde 1 porcin (1 protena, verduras)
Fase 3: Aadir modificaciones pimientos multicolores para fajitas. Use un poco de mantequilla o aceite para
cocinar. Servir con crema agria, guacamole y queso cheddar, si lo desea.
Estilo mexicano Cabbage arroz / fideos Alternativa

 - 1 cabeza de col finamente picada y el arroz de tamao o trozos del tamao de fideos
Cebolla picada 2 T
1 diente de ajo aplastado y picado
cucharadita de organo mexicano
cucharadita de pimienta de cayena o al gusto
Una pizca de comino al gusto
cilantro fresco picado
Sal y pimienta al gusto
1 taza de pollo, caldo de verduras o agua
GALLETAS DE MANZANA
Pulpa de 1 manzana
canela 1/8 de cucharadita
Una pizca de nuez moscada
en polvo 1/8 cucharadita de vainilla
Stevia al gusto
Jugo de limn 1 cucharada
Instrucciones de la receta:
Mezclar la pulpa de 1 manzana (zumo de uso para un martini de manzana virgen) Mezclar con stevia y especias
y forme las galletas (1-2).
Hornea las galletas durante unos 15 a 20 minutos o hasta que est ligeramente marrn. Rinde 1 porcin (1 fruta)
Fase 3 modificaciones: Aadir las nueces picadas o pacanas comida y un poco de mantequilla a la mezcla de
manzana y hornear.
Da 9:
BLACKENED CHICKEN SALAD
ofertas de pollo 100g
1 t pimentn
polvo 1/2 t de cebolla
1/2 t de ajo en polvo
1/4 t de organo
1/4 t tomillo
1/4 t de pimienta blanca
1/4 t de pimienta negro
1/4 t planta de pimiento rojo
espinacas o ensalada de verduras (como lo permite)
Instrucciones de la receta:
Combinar todas las especias y frotar en el pollo. Grill hasta que pierda el color rosado.
Sirva sobre espinacas o ensalada de verduras.
SABROSO ADEREZO DE ENELDO / ESCABECHE
eneldo fresco picado
Jugo de limn 2 cucharadas
Vinagre de sidra 2 cucharadas de manzana
2 cucharadas de pollo o caldo de verduras
cucharadita de mezcla de condimentos Old Bay
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones de la receta:
Combine los ingredientes, permiten que los sabores se marinar durante 30 minutos o ms y sirven como un
adobo de pescado o un alio para las verduras o ensalada.
Para su uso como un adobo, el doble o el triple de la receta, segn sea necesario.
Rinde 1 porcin
TILAPIA CON HIERBAS

 100 gramos de pescado Tilapia

Jugo de limn 2 cucharadas
1 diente de ajo aplastado y picado
1 cucharada de cebolla picada
Una pizca de eneldo
Perejil fresco
Sal y pimienta negro al gusto
Instrucciones de la receta:
Saltee el pescado en jugo de limn con un poco de agua y luego aadir la cebolla, ajo y hierbas frescas. Adornar
con perejil picado.
O cocer en una fuente para hornear con un poco de agua a 350 grados durante 20 minutos hasta que el pescado
est tierno y delicioso.
Variaciones: organo, tomillo, estragn o. Rinde 1 porcin (1 protena)
WARM STRAWBERRY COMPOTA
1 porcin de fresas frescas en rodajas
Jugo de limn 2 cucharadas
Una pizca de canela
Una pizca de nuez moscada
Una pizca de pimienta de cayena
Una pizca de sal
Vainilla o stevia chocolate negro al gusto
Instrucciones de la receta:
En una cacerola pequea, combine los ingredientes y revuelva bien.
Rehogar a fuego medio hasta que est caliente y burbujeante y una salsa desarrolla. Sirva caliente en un tazn.
Decorar con menta.
Rinde 1 porcin (1 fruta)
Fase 3 modificaciones: omitir el jugo de limn y agregar 2 cucharadas de queso crema o crema de leche. Cubra
con nueces tostadas picadas o la fase 3 el chocolate se desmorona (vase la fase 3 informe bono).
Da 10:
SLOW ROASTED BEEF BRISKET
pechuga de carne magra en incrementos pesaba 100 gramos
4-6 tallos de apio
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de pimentn
Cebolla 1/4 taza picada
5 dientes de ajo machacados y picados
Pimienta de cayena al gusto
Pimienta de chile al gusto
Sal y pimienta molida fresca negro al gusto
Instrucciones de la receta:
Combine las especias en un tazn pequeo.
Frote la mezcla en la carne por todos los lados. Salar la carne generosamente.
Coloca la pechuga en una olla de barro. Llene aproximadamente 1/4 maneras con agua.
Agregue el apio a la olla de barro lquido y de implantacin alta durante 30 minutos. Reduce el fuego a medio o
bajo y deje que se cueza lentamente durante 6-8 horas. Hilvanar y girar peridicamente el pecho.
Puede agregar ms de la mezcla de especias si lo desea.
Disfruta con salsa de rbano picante.
Guarde los jugos, rozar la grasa y usar para hacer salsas sabrosas y aderezos. Hace varias porciones (1
protena, 1 verdura)

Fase 3 modificaciones: Sear a fuego alto en aceite de oliva en cada lado antes de aadir a la olla de barro. Salsa
de rbano picante puede ser modificado mediante la adicin de mayonesa o yogur griego en lugar de caldo de
carne.
SOPA DE POLLO MEXICANO
100g de pollo cocido, desmenuzado en trozos del tamao de un bocado
3-4 dientes de ajo picados
1 t comino
polvo 1/2 t de cebolla
1/2 t de chile en polvo
1/2 t de cayena (utilizar menos si usted no quiere tan picante)
tomate picado
2-3 tazas de caldo de pollo hecho en casa
1/4 taza de cilantro fresco picado (opcional)
Instrucciones de la receta:
Precaliente la olla a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y cocine durante 3-5 minutos. (Heat hasta que vea pequeas burbujas alrededor de los ajos.)
Utilice un poco de su caldo para mantener el ajo se pegue a la olla, si es necesario.
Agregue los tomates, el caldo de pollo y la cebolla en polvo, el comino, el chile en polvo y pimienta.
Llevar a ebullicin.
Reduzca el fuego a fuego lento y aadir el pollo. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agregue el cilantro, y cocine a fuego lento por 5 minutos ms.
Consejo: Para una fcil cortar de cilantro y otras hierbas, utilizar tijeras de cocina. Cuando se utiliza un cuchillo a
veces las hojas de las hierbas son difciles de cortar. Las tijeras de cocina hacen de esta una tarea sencilla.
CHOCOLATE NEGRO CON SABOR A FRESA O NARANJA CORTA
1 naranja pelada y cortada o un puado de fresas en rodajas
Extracto de stevia de chocolate Oscuro
Instrucciones de la receta:
Organizar naranja o fresa rebanadas en un tazn.
Roce stevia chocolate negro sobre las rebanadas y servir fro. Decorar con menta, si lo desea.
Rinde 1 porcin (1 fruta)