Tema 2. Propiedades de Los Fluidos

Tema 2.
El agua: unidades de medida y

propiedades
2.1 Variables comunes y unidades de medida

2.2. Propiedades de los fluidos. El agua
- Densidad y peso específico
- Viscosidad
- Presión. Compresibilidad
- Energía superficial. Capilaridad y absorción
- Presión de vapor y solubilidad
1
Variables comunes y unidades de medida
2.1. Variables y unidades de medida
En Hidráulica, como en el resto de aplicaciones técnicas

del ingeniero, no se utiliza un solo sistema de unidades,
incluso algunas variables se expresan, a veces, en
unidades que no pertenecen a ningún sistema.
Cada sistema de unidades tiene unas magnitudes
fundamentales y otras derivadas.
Sistema Magnitudes fundamentales

Cegesimal (CGS) L (cm), M (gr), T (s)
Giorgi (MKS) L (m), M (kg), T (s)
Técnico L (m), F (kg), T (s)
Internacional L (m), M (kg), T (s)
2
2.1. Variables y unidades de medida

Para describir el estado físico de un cuerpo, utilizamos
las propiedades mensurables denominadas magnitudes.
Magnitud: elemento de un conjunto que admiten una ley
de composición interna suma y que son comparables.
Dimensión: cualidad común que caracteriza al conjunto.
X = x. Xc
X = Magnitud dimensional
x = medida
Xc = unidad
X = x1.Xc1 = x2.Xc2
p.ej.: Longitud = 3m = 300cm 3
Para el estudio de mecánica de fluidos nos basamos en tres

magnitudes fundamentales:
- Geométricas: Describen el espacio mediante la dimensión [L],

la cuál es básica para definir el área y el volumen.
- Cinemáticas: La dimensión [T] permite definir magnitudes
cinemáticas, que describen el movimiento (velocidad,
aceleración, o gasto)
- Dinámicas: El movimiento de un fluido resulta de aplicar sobre
el mismo fuerzas no equilibradas, exteriores y de enlace. Se
adopta como tercera magnitud fundamental bien la masa o bien
la fuerza. La dimensión de la magnitud masa será simbolizada
con [M].
Estas magnitudes o variables se caracterizan por su dimensión.

Son magnitudes dimensionales.
4
La legislación vigente en España y otros países tiende a que el empleo

del Sistema Internacional (SI) sea cada vez más frecuente. De
conformidad con él, las variables o características mecánicas relativas
a un fluido y a su movimiento se expresan en función de las tres
magnitudes fundamentales, longitud, tiempo y masa, por eliminación de
la fuerza, que es considerada dependiente.
Magnitudes fundamentales son:

Masa: m
Longitud: l
Tiempo: t
Las unidades de referencia de las magnitudes fundamentales en el
Sistema Internacional son:
Masa: kilogramo, kg
Longitud: metro, m
Tiempo: segundo, s 5
Ecuación de dimensión de la magnitud derivada.

Expresa la ley según la cual varía su unidad cuando se hacen variar las
unidades de las magnitudes fundamentales de que depende.
X  L  M  T

Ejemplos de dimensión de magnitudes derivadas:
Fuerza = m·a = [M]· [L] ·[ T ] –2 a=1, b=1, g=-2
Superficie = l·l = [L] 2 a=2, b=0, g=0
Presión = F/S = [M]· [L] –1 ·[ T ] –2 a=-1, b=-1, g=-2
Caudal = V/t= [L]3 · [ T ] -1 a=3, b=0, g=-1
Cada unidad de magnitud derivada resulta así del producto o cociente

de unidades de magnitudes fundamentales. El SI (Sistema
Internacional) ha sido establecido conforme a este criterio.
6
Cambio de unidades.
Sea X una magnitud dimensional función de [L] [M] [T], y l1, m1, t1 las medidas
respectivas que corresponden a un determinado sistema de unidades
coherente.
Cambiando el sistema de unidades, se usará por conveniencia, unos cuyas
unidades sean respectivamente λ, μ, τ veces mayor que el previamente
referido.
x 1  l1  m1  t 1 x 2  l 2  m2  t 2
X
  
   l1   m 1   t 1 

x 2  l  m  t         
      
2 2 2
x1 Factor de
Se deduce que x2    
   conversión
7
8
Dimensión para obtener a partir de multiplicar por
Longitud (L) metro, m centímetro, cm 10-2
Masa (M) kilogramo, kg gramo, g 10-3
Tiempo (T) segundo, s hora, h 3600
dina 10-5
Fuerza (MLT-2) newton, N
kilogramo-fuerza, kgf 9,8
baria 10-1
metro columna de agua, mca 9,8·103
kgf/cm2 9,8·104
Presión (ML-1T-2) pascal, P
bar 105
atmósfera, atm 1,0126·105
mm de Hg 1,332·103
vatio-hora, Wh 3,6·103
julio, J
Energía (ML2T-2) caloría,cal 4,186
kilográmetro, kgm 9,8
vatio, W
Potencia(ML2T-3) caballo de vapor, CV 7,36·102 9
Problema 1
2
64 L U
Ecuación de Hagen-Poiseuille hf   
 D 2g
¿ Dimensiones de hf?
L 2
hf 
L

T
2
 L
L L 2
T
Problema
2. La velocidad del agua en conducciones abiertas

suele calcularse por la fórmula de Manning:
1
 R  I
1.486 2
U 3 2
n
donde U viene en pies/s, R en pies, n es un

coeficiente de fricción e I es un gradiente
adimensional. Calcular la constante que debe
sustituir a 1,486 para referir dicha fórmula al S.I.
Problema 2
Ecuación de Manning
 pies  1.486
1
 Rpies  I
2
U  3 2
 s  n
¿ S.I? 1 pie=0.3048 m
 pies  m pie

U1   U2   
 s   s  0.3048m
R1pies  R 2 m 
pie
0.3048m
1
 R1 3  I2
1.486 2
U1 
n
2
 1  1.486  1 
1
3
U2    R2  I 2
 0.3048  n  0.3048 
  1
1.486   R 2 3  I2
1 2
U2    0.3048
 2
n
 0.3048 3

m 1
1
U    Rm  I
2
3 2
s n
Ecuación de Manning en S.I
Problema (casa)
Demostrar que por análisis dimensional la ecuación:
2
p U
H z
 2g
Tiene dimensiones de [L], siendo p, presión, , peso

específico, z, cota, U, velocidad y g la aceleración
de la gravedad y H, el nivel de energía en un punto
de cierto filamento fluido
2.2. Propiedades de los fluidos. El agua
Los cuerpos en la naturaleza pertenecen a dos grandes grupos: los
que se oponen a las deformaciones, llamados sólidos, y los que no se
oponen a ellas o sólo presentan resistencia mientras se produce la
deformación, llamados fluidos.
Fluido:
Sustancia que se deforma bajo la acción de esfuerzos tangenciales
exteriores por pequeñas que sean y presentan resistencia a la
deformación sólo mientras ésta se produce.
Características de los fluidos:

La resistencia de los fluidos a la deformación es despreciable frente
a la de los sólidos.
Las fuerzas que se oponen a la deformación de una masa líquida son
las fuerzas de rozamiento de las partículas al desplazarse unas
respecto a otras, se manifiestan en la viscosidad del fluido.
Los fluidos cambian de volumen cuando se les aplican esfuerzos
normales.
15
Propiedades de los fluidos. El agua
Los FLUIDOS a su vez son de dos tipos: LÍQUIDOS Y GASES.

Se diferencian en la facilidad con que modifican su volumen al variar su
presión y temperatura. Los gases lo hacen fácilmente, los líquidos
varían muy poco su volumen por ser mucho menos compresibles.
Además los líquidos se diferencian de los gases por la fluidez y menor
movilidad de sus partículas, y porque ocupan un volumen determinado,
separándose del aire mediante una superficie plana.
Líquidos Poco compresibles
Mecánica de fluidos
Gases Muy compresibles
16
Desde el punto de vista de la Mecánica cabe destacar las siguientes

propiedades fundamentales de los fluidos:
- Viscosidad: Propiedad por la que el líquido ofrece resistencia a los
esfuerzos tangenciales que tienden a deformarlo.
- Compresibilidad: Propiedad por la cual los líquidos disminuyen su
volumen al estar sometidos a incrementos de presión positivos. En los
líquidos esta disminución es muy pequeña, son poco compresibles.
- Movilidad: Carencia de forma propia. Aptitud para adoptar cualquier
forma, la del recipiente que los contiene.
- Isotropía: Se conocen como isótropos a las sustancias cuyas
propiedades son idénticas en cualquier dirección.
FLUIDO PERFECTO FLUIDO REAL

No viscoso
Viscoso
Incompresible
Movilidad
Isótropo 17
Un líquido se dice que es perfecto o ideal cuando es

incompresible y carece de viscosidad. Evidentemente estos
líquidos no existen en la naturaleza (como tampoco existe el
sólido indeformable), sin embargo es muy útil para analizar su
equilibrio y movimiento, obteniendo las leyes para el líquido
real con la introducción de coeficientes deducidos
experimentalmente.
Hipótesis simplificativa
Partícula fluida: Para el estudio de los fluidos se consideran
éstos formados por partículas suficientemente pequeñas
como para que su volumen pueda considerarse despreciable
frente al total.
En Hidráulica los fluidos se consideran como medios
materiales homogéneos deformables, asimilables a un medio
continuo constituidos por partículas líquidas infinitamente
pequeñas, es decir, volúmenes elementales indivisibles. 18
2.2. Propiedades de los fluidos. El AGUA

El agua se presenta en los tres estados: sólido, líquido y
gaseoso
Estado gaseoso
Agua: Fluido natural
Estado líquido
Estado sólido
La estructura molecular del agua influye en sus

propiedades y en su comportamiento mecánico
Repasamos brevemente la estructura molecular del agua
para poder interpretar sus propiedades, las cuales van a
influir en el equilibrio mecánico de los fluidos. 19
Estructura molecular del agua

La distribución de los átomos de H determina la
aparición de sendos polos positivos, mientras que
los dos electrones del Oxígeno otros dos polos
negativos.
Esto permite que cada molécula de agua pueda
asociarse con otras cuatro mediante enlaces de
hidrógeno organizándose como una estructura
tetraédrica polar.
Molécula de agua Unión entre moléculas de agua

20
Moléculas de agua líquida
Moléculas de agua sólida

21
(hielo)
A continuación veremos algunas de las propiedades físicas

de los fluidos, cuyo conocimiento es imprescindible para el
estudio de las leyes que rigen su equilibrio y su
movimiento.
Propiedades del agua

Densidad y peso específico
Viscosidad
Presión. Compresibilidad
Energía superficial. Capilaridad.
Presión de vapor y solubilidad.
22

Conceptos previos: Peso y masa
La masa es una propiedad intrínseca de los cuerpos. Se

mide en:
Sistema Internacional (SI) Kilogramo
Sistema cegesimal (CGS) Gramo Newton
La densidad y el peso específico son propiedades relacionadas con la “Ley de la

gravitación Universal de Newton”, que pone de manifiesto la fuerza con la que
un cuerpo de masa “m” es atraído por la Tierra (masa m´) cuando está situado a
una distancia “z” sobre la superficie de la tierra.
Fg  G m·m' 2  m G·m' · 1 2  G·m'

m 2  m·g
(R  z) R2  z  R
1   0
 R
Ley de la gravitación universal MASA  PESO 23

El peso de un cuerpo se define como la fuerza con que es atraído por la

Tierra, aplicada en su centro de gravedad (cdg), debido a la fuerza de
atracción gravitatoria que ejerce sobre él.
C.G.S M.K.S. (S.I.) Técnico
dina Newton Kp = kgfuerza

gr.cm/s2 kg.m/s2 UTM.m/s2
Unidad técnica de masa
La unidad en el S.I. es el Newton (kg.m/s2) que se puede definir

como la fuerza necesaria para imprimir una aceleración de 1 m/s2
a un objeto de 1 kg de masa.
1 dina = 10-5 N 1 kp = 9,8 N 1 UTM = 9,8 kg 24

Densidad absoluta.
La densidad absoluta de un cuerpo se define como la

relación entre su masa (m) y el volumen (V) que ocupa, es
decir, es la masa de la unidad de volumen.
Se considera como densidad del agua: 1000 kg/m³(SI)

1 g/cm³ (CGS)
dm M
Densidad   3
dV L 
En general, la densidad disminuye al aumentar la temperatura (la
misma masa ocupa un mayor volumen al dilatarse), y aumenta al
aumentar la presión (la masa se comprime y reduce su volumen)
25
Peso específico absoluto.

Se denomina peso específico absoluto de una sustancia homogénea, al
peso de su unidad de volumen. Es la relación entre su peso y el volumen
que ocupa.

dFg

M  L  T
2
 M   L 2
 T 2
dV L3
La densidad y el peso específico absolutos de una sustancia están relacionados a
través de la siguiente expresión:
dFgdm  g
   g
dV dV
Sus unidades son:

En el SI son N/m³
En el técnico es kg/m³ 26
Densidad y peso específico relativo.

La densidad relativa de un cuerpo (d), es la relación entre su densidad
y la de otro que se toma como patrón. En Hidráulica el líquido patrón es
el agua destilada a 4º C de temperatura. La densidad relativa es una
magnitud adimensional.
s  g   s  s s  g
 d
 r r  g
r  g   r
densidad relativa
 r  Agua pura a 4º C
 agua  1000 kg·m-3
 agua  9810 N ·m-3 =1000 kgf·m-3 27
Problema 3
3. Un volumen de aceite de 5,40 m3 pesa 4.576 kgf.

Se pide:
a) Peso específico
b) Densidad.
c) Peso específico relativo.
28
Problema 3
Aceite, Fg=4576 kgf, V=5.40 m3

a) Peso específico
9.8N
4576kgf 
dFg kgf N
  3
 8304.6 3
dV 5.4m m
b) Densidad kg  m 2
8304 . 6 s
 m 3 kg
    g;     847.4 3
g 9 .8 m 2 m
s
c) Peso específico relativo
N kg
8304.6 3 847.7 3
 aceite aceite m
dr   m  0.85  
 agua N agua kg
1000 3
9800 3
m m
Viscosidad
Los fluidos no pueden siempre considerarse como fluidos

perfectos debido a su viscosidad.
Se considera la lámina de fluido compuesta por infinitas

capas paralelas, y la experiencia muestra que los fluidos
oponen resistencia a ser deformados, es decir, a que cada
lámina deslice sobre sus inmediatas, ya que al moverse
una porción de fluido respecto a otra se originan fuerzas
tangenciales que no pueden despreciarse.
Se llama viscosidad dinámica o simplemente viscosidad de

un fluido a la resistencia que éste opone a su
deformación, o dicho de otro modo, a que las láminas de
fluidos deslicen entre sus inmediatas.
30
Tensión. Fuerzas de enlace

Fet

M  L T  2

dFe
d L2
dFen
dFet
  M  L  T 
1 2
d
Unidades de presión
Fuerza de enlace sobre un elemento de superficie

Todo elemento de área, dω, de una superficie inmersa en un medio material está
sometido por la materia circundante a ciertas acciones cuya resultante dFe
constituye la fuerza de enlace.
En un fluido natural la resistencia a la deformación es la reacción a la componente
tangencial de las fuerzas de enlace.
La fuerza de enlace que se aplica sobre la unidad de superficie recibe el nombre
31
de tensión (ζ).
Viscosidad
Supongamos un líquido comprendido entre dos placas paralelas, la
inferior fija y la superior móvil, separadas una pequeña distancia Y.
Si sobre la placa móvil actúa una fuerza constante, F, la experiencia

demuestra que la placa móvil se desplaza con una velocidad V, y con
ella las partículas en contacto con dicha placa móvil. Las partículas en
contacto con la placa fija tienen una velocidad nula y las partículas
intermedias se mueven con velocidades linealmente crecientes entre
0 y V, siendo el perfil de velocidades una sección recta.
Viscosidad
La fuerza que es necesario aplicar en estas condiciones es directamente
proporcional a la superficie de la placa, S, y al gradiente de velocidad, V/Y.
V
F S
Y
El esfuerzo cortante, F/S (tensión tangencial), es proporcional al gradiente de
velocidades:
F dv
 
S dy
Y la constante de proporcionalidad, que depende del fluido, se denomina
viscosidad dinámica o absoluta, μ, de manera que la última expresión se
escribe:
dv Ley de viscosidad de Newton
  
dy µ = viscosidad dinámica
La proporcionalidad entre la tensión tangencial y la velocidad de deformación

expresa que la acción de una fuerza tangencial muy pequeña es suficiente para
que se produzca un desplazamiento relativo de las partículas de un fluido.
Viscosidad
Las dimensiones de la viscosidad dinámica, μ, son
dy   M  L  T  
L
  
1 2

dv L T1
g
CGS Poise (Po)=
cm  s
  M  L  T 
1 1
SI decapoise (daPo) = 10 Po
La viscosidad dinámica de un líquido depende fundamentalmente de la

temperatura y en mucho menor grado de la presión.
En las aplicaciones de ingeniería se utiliza más la viscosidad cinemática
o relativa, ν, que a diferencia de la dinámica es más sensible a los
cambios de presión ya que en ella interviene la densidad.
Viscosidad
Variación de la viscosidad dinámica con la temperatura:
1.78 10 3
Ecuación de Poiseuille  T  
(empírica) 1  0.377T  0.002T 2
daPo Tª en ºC
Viscosidad cinemática o relativa, ν:

  
M   L  T 
1 1
    L  T 
2 1
 M L 3
CGSstoke = cm2·s-1
Viscosidad cinemática
SI(20ºC) = 1.10-6 m2·s-1
Viscosidad
Con el experimento de COUETTE,
Se pone de manifiesto la viscosidad Fet M W
y se fundamenta su medición.
r
M
r U e

2 r h e h
U=Wr
M e

2   r  h  W
3
Deformación producida por un esfuerzo tangencial. 36

Viscosímetro de COUETTE.
Viscosidad
 Cuerpos plásticos
(3)
Sólidos (5)
elásticos Fluidos no newtonianos
(4)
(1)
Fluidos newtonianos
 = 0
Fluidos perfectos (2)

du/dy
Diagrama reológico
En los fluidos newtonianos los esfuerzos tangenciales son directamente proporcionales

37
a la
tasa de deformación, comenzando con deformación nula (verifican la ley de Newton)
Presión.
Si un volumen de control se aísla, el sistema de fuerzas que actúan en dicho
volumen incluyen fuerzas superficiales sobre todo elemento de área. En general
una fuerza F de superficie tendrá componentes perpendiculares y paralelos o
tangenciales a cada elemento de superficie.
En cualquier punto, la componente perpendicular por unidad de área se denomina
esfuerzo normal, si este es un esfuerzo de compresión se denomina intensidad
de presión o directamente presión.
Presión es una fuerza Normal ejercida

dFe sobre un cuerpo por unidad de superficie.
dFen
dFet
d
38
Fuerza de enlace sobre un elemento de superficie
Presión. Compresibilidad
Para fluidos perfectos o reales en

dFe equilibrio relativo, la presión es una
p
d magnitud escalar, función de la posición
del punto, pero no de la dirección que
se considera.
p  M L  T  p  F L

1 2 2
Unidades:
C.G.S. M.K.S. (S.I.) TÉCNICO
dina/cm2 N/m2 kg/m2
(baria) (Pascal)
Suelen emplearse en Hidráulica: kg/m2, kg/cm2, atmósferas, mm

de Hg o metros de columna de agua (m.c.a) 39
Compresibilidad
La compresibilidad de un fluido nos expresa la mayor o menor
facilidad con que disminuye su volumen al aumentar la presión a la
que se encuentra sometido.
Generalmente en las aplicaciones de ingeniería se puede considerar

que los líquidos, y particularmente el agua, son incompresibles.
El módulo volumétrico de elasticidad, o simplemente coeficiente de
elasticidad (K) de un líquido es la relación entre la variación de la
presión y la variación relativa de volumen, indicando el signo menos
que ambas variaciones son opuestas.
Ley de Hooke, coeficiente de elasticidad

volumétrico, K
dV dP
dp  K  K 
V dV / V
40
Compresibilidad
Las dimensiones de K son las de una presión, F L-2 y sus unidades de
N/m2 (Pa) en el S.I. y de kg/m2 en el técnico.
K agua  2  109 Pa  2GPa

Si la presión que actúa sobre el contorno del volumen V de agua
experimenta un incremento de 100 KPa, equivalente aproximadamente
a la presión ejercida por la atmósfera al nivel del mar, la variación
volumétrica sería:.
p  10 Pa  1atm
5
dV V p 10 5
1
dp  K     
V V K 2  10 9
20000
Podemos asumir que el agua es un fluido incompresible
41
Energía superficial. Capilaridad

Los fenómenos de tensión superficial y capilaridad se explican
admitiendo que entre moléculas de materia existen acciones
atractivas que se hacen despreciables más allá de una pequeña
separación llamada radio de acción. Estas fuerzas se llaman de
cohesión (líquido-líquido) y de adhesión (líquido-sólido).
Fuerzas de atracción molecular (de Van der Waals,

enlace de hidrógeno)  Cohesión
y < R, cohesión
y > R, la molécula se desprende
R
y
y
y
42
Energía superficial. Adsorción. Capilaridad

La acción de dividir una masa fluida y separar los contornos exige la
realización de un trabajo de cohesión E, en contra de las referidas
fuerzas de atracción. La existencia de una superficie de contorno
implica pues la presencia de la llamada Energía superficial.
Designando a esta energía por unidad de superficie “σ” el trabajo
capaz de separar una masa fluida a uno y otro lado de una superficie
ω.
E=2 a
Trabajo de cohesión en contra de las fuerzas de atracción molecular, ,

energía superficial:

Energía

FL  F  MLT  M
2
sup erficie L2 L L T2 43

Energía superficial. Capilaridad

Una de las aplicaciones de los principios expuestos se refiere al
comportamiento de líquidos en capilares e intersticios de materiales
porosos.
agua (20ºC)=7.25·10-2 N·m-

1
agua = f (Tª)
Tª  agua 
Menisco convexo Menisco cóncavo
p  0
p  0
Mercurio Agua
2
Sobrepresión en el interior de una gota esférica p 
por efecto de la curvatura r
La existencia de un contorno sólido, modifica el equilibrio superficial ya que en este caso

aparecen además las fuerzas de adhesión, que son de distinta intensidad que las de
cohesión.
Se considera una pared que ejerce sobre las moléculas líquidas una atracción Fa. A su vez
sobre las mismas partículas se ejerce la cohesión Fc, por razón de simetría está dirigida
según la línea bisectriz al ángulo de contacto sólido-liquido.
En el equilibrio, la superficie del líquido ha de ser normal a la resultante de ambas. El

ángulo de contacto “α” resulta pues de la dirección de la resultante R entre Fa y Fc.
sólido
sólido 
Fa
gas
líquido   90º Equilibrio

R Fc
  90º Menisco convexo
  90º Menisco de elevación
Interacción de adhesión y cohesión en una interfaz sólido-líquido-gas.

Presión de vapor.
En toda interfase líquido-gas hay un intercambio de moléculas. Unas líquidas pasan a la
fase gaseosa y simultáneamente, otras gaseosas pasan a fase líquida.
 Este intercambio es tanto mayor cuanto mayor es la temperatura y menor la
presión.
Si el líquido se encuentra en un recipiente cerrado, con espacio libre por encima de su

superficie, llega un momento en que este se satura y se equilibran ambos intercambios.
La presión parcial correspondiente a este estado se denomina presión del vapor, y
es tanto mayor cuanto mayor es la temperatura.
Es decir, todos los líquidos tienen una presión de vapor, Pv, para cada temperatura
T (ºC) Pv/Ɣ T (ºC) Pv/Ɣ

0 0.062 50 1.258
10 0.125 60 2.033
20 0.239 80 4.831
30 0.433 100 10.333
Esta propiedad es fundamental en el fenómeno de “cavitación”, y es que el agua no

soporta presiones negativas, rompiendo su continuidad y formando cavidades formadas
por vapor de agua y gases.

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Tema 2.

El agua: unidades de medida y

2.1 Variables comunes y unidades de medida

2.1. Variables y unidades de medida

En Hidráulica, como en el resto de aplicaciones técnicas

Sistema Magnitudes fundamentales

2.1. Variables y unidades de medida

Para el estudio de mecánica de fluidos nos basamos en tres

- Geométricas: Describen el espacio mediante la dimensión [L],

Estas magnitudes o variables se caracterizan por su dimensión.

La legislación vigente en España y otros países tiende a que el empleo

Magnitudes fundamentales son:

Ecuación de dimensión de la magnitud derivada.

X  L  M  T

Cada unidad de magnitud derivada resulta así del producto o cociente

Dimensión para obtener a partir de multiplicar por

Longitud (L) metro, m centímetro, cm 10-2

Masa (M) kilogramo, kg gramo, g 10-3

Tiempo (T) segundo, s hora, h 3600

2. La velocidad del agua en conducciones abiertas

donde U viene en pies/s, R en pies, n es un

 pies  m pie

Tiene dimensiones de [L], siendo p, presión, , peso

Características de los fluidos:

Los FLUIDOS a su vez son de dos tipos: LÍQUIDOS Y GASES.

Líquidos Poco compresibles

Gases Muy compresibles

Desde el punto de vista de la Mecánica cabe destacar las siguientes

FLUIDO PERFECTO FLUIDO REAL

Un líquido se dice que es perfecto o ideal cuando es

2.2. Propiedades de los fluidos. El AGUA

Agua: Fluido natural

La estructura molecular del agua influye en sus

Estructura molecular del agua

Molécula de agua Unión entre moléculas de agua

Moléculas de agua líquida

Moléculas de agua sólida

A continuación veremos algunas de las propiedades físicas

Propiedades del agua

Densidad y peso específico

La masa es una propiedad intrínseca de los cuerpos. Se

La densidad y el peso específico son propiedades relacionadas con la “Ley de la

Fg  G m·m' 2  m G·m' · 1 2  G·m'

Ley de la gravitación universal MASA  PESO 23

El peso de un cuerpo se define como la fuerza con que es atraído por la

C.G.S M.K.S. (S.I.) Técnico

dina Newton Kp = kgfuerza

La unidad en el S.I. es el Newton (kg.m/s2) que se puede definir

1 dina = 10-5 N 1 kp = 9,8 N 1 UTM = 9,8 kg 24

La densidad absoluta de un cuerpo se define como la

Se considera como densidad del agua: 1000 kg/m³(SI)

Peso específico absoluto.

Sus unidades son:

Densidad y peso específico relativo.

3. Un volumen de aceite de 5,40 m3 pesa 4.576 kgf.

Aceite, Fg=4576 kgf, V=5.40 m3

Los fluidos no pueden siempre considerarse como fluidos

Se considera la lámina de fluido compuesta por infinitas

Se llama viscosidad dinámica o simplemente viscosidad de

Tensión. Fuerzas de enlace

Fuerza de enlace sobre un elemento de superficie

Si sobre la placa móvil actúa una fuerza constante, F, la experiencia

La proporcionalidad entre la tensión tangencial y la velocidad de deformación

Las dimensiones de la viscosidad dinámica, μ, son