UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

RECINTO UNIVERSITARIO PEDRO ARAZ PALACIOS

UNI RUPAP

FALCULTAD DE TECNOLOGIA DE LA CONSTRUCCIN

FTC
DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE E HIDRAULICA
LABORATORIO N 2

REALIZADO POR:
1. RUBEN BRENES AGUILAR
2007 21394
2. FELIX IVAN JIMENEZ MAYORGA
2003 18504
3. MANUEL ANTONIO MELNDEZ PERALTA
24229
4. ROBERTO RODRIGUEZ RAMIREZ
2007 22227
5. CHARLIE JOSE TINOCO McCREA
2008 24374
GRUPO DE TEORIA:
PROFESOR DE TEORIA:

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IC 51 N
Ms. Ing. SILVIO CASTILLO

PROFESOR DE PRCTICA:
RAMIREZ

Lic.

FECHA DE REALIZACIN:

15 / OCTUBRE / 2011

FECHA DE ENTREGA:

2008

FRANCISCO

22 / OCTUBRE / 2011

ANTONIO

2.

INDICE

1. DATOS GENERALES

2. INDICE

3. INTRODUCCION

4. MATERIALES Y EQUIPO

5. METODOLOGIA y RESULTADO

6. CONCLUSIONES

7. RECOMENDACIONES

8. CUESTIONARIO

9. BIBLIOGRAFIA

10

INTRODUCCION
OXIGENO DISUELTO
El (DO), es el oxgeno que esta disuelto en el agua. Esto se logra por
difusin del aire del entorno, la aireacin del agua que ha cado sobre
saltos o rpidos; y como un producto de desecho de la fotosntesis, la
frmula de simplificada de la fotosntesis esta dada debajo:
Fotosntesis (en presencia de luz y clorofila):
Dixido
carbono
CO2

de+Agu ------- Oxge +nutriente

a
->
no
carbono
H2O
O2
C6H12O6

rico

en

Los peces y los animales acuticos no pueden diferenciar el oxgeno

del agua (H2O) o de otros compuestos que contengan oxgeno. Solo
las plantas verdes y algunas bacterias pueden hacerlo a travs de la
fotosntesis y procesos similares. Virtualmente el oxgeno que
nosotros respiramos es producido por las plantas verdes. Un total de
las tres cuartas partes del oxgeno de la tierra es producido por el
fitoplancton en los ocanos.
El efecto de la temperatura:
Si el agua est demasiado caliente no habr suficiente oxgeno el
agua. Cuando hay muchas bacterias o minerales acuticos en el
agua, forman una sobrepoblacin, usando el oxgeno disuelto en
grandes cantidades.
Los niveles de oxgeno tambin pueden ser reducidos a travs de la
sobre fertilizacin de las plantas por la fuga desde los campos de los
fertilizantes conteniendo estos nitratos y fosfatos (son ingredientes de
los fertilizantes). Bajo de estas condiciones, el nmero y el tamao de
las plantas acuticas aumenta en gran cantidad. Entonces, si el agua
llega a estar turbia por algunos das, la respiracin de la plantas
utilizaran mucho del oxgeno disuelto disponible. Cuando las plantas
mueran, ellas llegaran a ser comida para bacterias, las cuales tendrn
alta multiplicacin y usaran grandes cantidades de oxigeno.
La cantidad de oxgeno disuelto en el agua que necesita un
organismo depende de la especie de ste, su estado fsico, la
temperatura del agua, los contaminantes presentes, y ms.
Consecuentemente por esto es imposible predecir con precisin el
mnimo nivel de oxgeno disuelto en el agua para peces especficos y
animales acuticos. Por ejemplo, a 5oC (41oF), la trucha usa sobre 50-

60 miligramos (mg) de oxgeno por hora, a 25 oC (77oF), ellas deberan

necesitar cinco o seis veces esa cantidad. Los peces son peces de
sangre fra, por lo que ellos utilizan ms oxgeno en temperaturas
altas cuando su velocidad metablica aumenta.
Numerosos estudios cientficos sugieren que 4-5 partes por milln
(ppm) de oxgeno disuelto es la mnima cantidad que soportara una
gran y diversa poblacin de peces. El nivel de oxgeno disuelto en las
buenas aguas de pesca generalmente tiene una media de 9.0 partes
por milln (ppm)
En la grafica inferior usted puede observar el efecto de la
temperatura en el oxgeno disuelto.

Cmo el oxgeno disuelto afecta al suministro de agua

Un alto nivel de oxgeno disuelto en una comunidad de suministro de
agua es bueno porque esto hace que el gusto del agua sea mejor. Sin
embargo, los niveles altos de oxgeno disuelto aumentan la velocidad
de corrosin en las tuberas de agua. Por esta razn, las industrias
usan agua con la mnima cantidad posible de oxgeno disuelto. Agua
usada en calderas de muy baja presin no tienen ms de 2.0 ppm de
oxgeno disuelto, pero muchas plantas de calderas intentan mantener
los niveles de oxgeno en 0.007 ppm o menos.

DEMANDA BIO-QUIMICA DE OXIGENO DBO5

La demanda 'bioqumica' de oxgeno (DBO), es un parmetro que

mide la cantidad de materia susceptible de ser consumida u oxidada
por medios biolgicos que contiene una muestra lquida, disuelta o en
suspensin. Se utiliza para medir el grado de contaminacin,
normalmente se mide transcurridos cinco das de reaccin (DBO 5), y
se expresa en miligramos de oxgeno diatmico por litro (mgO2/l). El
mtodo de ensayo se basa en medir el oxgeno consumido por una
poblacin microbiana en condiciones en las que se ha inhibido los
procesos fotosintticos de produccin de oxgeno en condiciones que
favorecen el desarrollo de los microorganismos. La curva de consumo
de oxgeno suele ser al principio dbil y despus se eleva
rpidamente hasta un mximo sostenido, bajo la accin de la fase
logartmica de crecimiento de los microorganismos.

Es un mtodo aplicable en aguas continentales (ros, lagos o

acuferos), aguas negras, aguas pluviales o agua de cualquier otra
procedencia que pueda contener una cantidad apreciable de materia
orgnica. Este ensayo es muy til para la apreciacin del
funcionamiento de las estaciones depuradoras.

No es aplicable, sin embargo, a las aguas potables, ya que al tener un

contenido tan bajo de materia oxidable la precisin del mtodo no
sera adecuada. En este caso se utiliza el mtodo de oxidabilidad con
permanganato potsico.

Segn McKinney (1962), El test de la DBO fue propuesto por el

hecho de que en Inglaterra ningn curso de agua demora ms de
cinco das en desaguar (desde nacimiento a desembocadura). As la
DBO es la demanda mxima de oxgeno que podr ser necesario para
un curso de agua ingls.

El mtodo pretende medir, en principio, exclusivamente la

concentracin de contaminantes orgnicos. Sin embargo, la oxidacin
de la materia orgnica no es la nica causa del fenmeno, sino que
tambin intervienen la oxidacin de nitritos y de las sales
amoniacales, susceptibles de ser tambin oxidadas por las bacterias

en disolucin. Para evitar este hecho se aade N-aliltiourea como

inhibidor. Adems, influyen las necesidades de oxgeno originadas por
los fenmenos de asimilacin y de formacin de nuevas clulas.

Tambin se producen variaciones significativas segn las especies de

grmenes, concentracin de estos y su edad, presencia de bacterias
nitrificantes y de protozoos consumidores propios de oxgeno que se
nutren de las bacterias, entre otras causas. Es por todo esto que este
test ha sido constantemente objeto de discusin: sus dificultades de
aplicacin, interpretacin de los resultados y reproductibilidad se
deben al carcter biolgico del mtodo.

DEMANDA QUMICA DE OXGENO

La demanda qumica de oxgeno (DQO) es un parmetro que mide

la cantidad de sustancias susceptibles de ser oxidadas por medios
qumicos que hay disueltas o en suspensin en una muestra lquida.
Se utiliza para medir el grado de contaminacin y se expresa en
miligramos de oxgeno diatmico por litro (mgO2/l). Aunque este
mtodo pretende medir principalmente la concentracin de materia
orgnica, sufre interferencias por la presencia de sustancias
inorgnicas susceptibles de ser oxidadas (sulfuros, sulfitos,
yoduros...), que tambin se reflejan en la medida.

Es un mtodo aplicable en aguas continentales (ros, lagos o

acuferos), aguas negras, aguas pluviales o agua de cualquier otra
procedencia que pueda contener una cantidad apreciable de materia
orgnica. Este ensayo es muy til para la apreciacin del
funcionamiento de las estaciones depuradoras. No es aplicable, sin
embargo, a las aguas potables, ya que al tener un contenido tan bajo
de materia oxidable la precisin del mtodo no sera adecuada. En
este caso se utiliza el mtodo de oxidabilidad con permanganato
potsico.

La DQO vara en funcin de las caractersticas de las materias

presentes, de sus proporciones respectivas, de sus posibilidades de
oxidacin y de otras variables. Es por esto que la reproductividad de
los resultados y su interpretacin no pueden ser satisfechas ms que
en condiciones de metodologa de ensayo bien definida y
estrictamente respetada.

MATERIALES

Sulfato de manganeso
Pipeta
Solucin de yoduro azida
Probeta
Erlen-Meyer
Triosulfato de sodio
Almidn
Agua destilada
Incubadora

Termmetro
Tubos de ensayo
Dicromato de potasio
Dicromato acido sulfrico
Sulfato ferroso amnico
Fenolftalena
Magneto
Bureta automtica
Agitador magntico

METODOLOGIA
OXIGENO DISUELTO OD

Se tomo una muestra de 300 ml de agua en un Winkler y se adiciono

1 ml de sulfato de manganeso con una pipeta, 1 ml de solucin de
yoduro azida y se reacciona por inmersin. El cual produce un color
amarillo grisceo.

Se adiciono 1 ml de acido sulfrico concentrado el cual genera una

reaccin exotrmica, se agito 6 veces por inmersin la muestra se
torno a un color amarillo canario. (Para evitar accidentes se utilizo
una pera de seguridad para extraer los reactivos).

Luego se adiciono 100 ml de la muestra con los reactivos en una

probeta y se verti a un L-Meyer, se adiciono 3 gotas de almidn
para eliminar transferencia de color a la muestra, con esto la muestra
se torno de color negro.

Para finalizar y obtener el oxigeno disuelto se aadi triosulfato de

sodio con molaridad 0.05M el cual se utilizo 2.2 ml.
OD=2ml trisulfatode sodio=22.2 ml=4.4 ml

DEMANDA BIO-QUIMICA DE OXIGENO DBO5

Se le suministra al resto de la muestra (200ml) 1 hora de aireacin y

se completo el restante de agua de la muestra con agua destilada
hasta alcanzar 300 ml.

Se dejo en un horno a 20C por 5 das. Transcurrido el lapso se saco la

muestra y se realizo el mismo procedimiento de OXIGENO DISUELTO
el cual dio como resultado 0.7 ml de triosulfato de sodio.
DB O5=

OD 1OD 2
4.4 ml0.70
100=
100=1850 mg/l
%disolucion
0.20

DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO DQO

El bloque de estruccion se conecta a 110v, se regula la temperatura,

para esto se le coloca un termmetro y se lleva la temperatura de
120c a 150c en 2 horas, para esto se utilizan 3 tubos de ensayo de
16ml/100.

La primera muestra de agua residual es de 5ml, se hace la disolucin

de 100/5 dando como resultado F=20 que es el factor de disolucin.

Los datos buscados se encuentran con los reactivos de forma

experimental.

En el primer tubo se le agregan 2.5ml de muestra, se le adicionan

1.5ml de dicromato de potasio al agregrselo la muestra se torna de
color amarillo, si la muestra hubiera tenido contaminantes la muestra
tomara color verde, se adicionan 3.5ml de acido sulfrico con sulfato
de plata para esto se sujeta con una pinza especial por lo fuerte de
los reactivos ya que la mezcla alcanza los 100c y despus de 2 horas
la muestra llega a 150c.

El segundo tubo con agua destilada se le agrega 1.5ml de dicromato

de potasio y se agita.

El tercer tubo se le colocan 2.5ml de muestra, agua destilada mas

dicromato acido sulfrico y se coloca a temperatura ambiente, para
determinar la molaridad del FAS se le agrega sulfato ferroso amnico
este titula a los tres reactivos: banco (B), molaridad (m), muestra
(m*), estas son las inciales que se le coloca a cada tubo.

Se deja una hora para enfriar se agarra la muestra y se le empieza a

agregar reactivo hasta que tome un color rojo por la ferroina, esta es
una reaccin acido bsica.

Se utiliza una pipeta para sacar solucin salina y se le agrega la

muestra para titularla primero 2.95ml, despus otros 2.95ml, luego
2.85ml dando un total de 8.75ml.

En el (B) se utilizan 1.5ml.

En (m) se degrada 0.090 en 15 das.

DQO=

( 8.751.5 )0.0908000
=2088 mg / l
2.5

DQO > DBO 2088 mg /l>1850 mg/l OK

ALCALINIDAD
Se tomo una muestra de de 50 ml de agua y se adiciono 4 gotas de
fenolftalena la muestra no cambio de color por lo tanto F=0.
Para motivos didcticos se tomo una muestra que contena
fenolftalena, entonces se coloco la muestra en un agitador magntico
con un magneto dentro de la muestra , se tomo una bureta
automtica para titular la muestra con acido sulfrico el cual se utilizo
1.06 ml F=1.06.
Luego se adiciono 4 gotas de indicador mixto (verde bromo resol y
solucin rojo metilo) y se titulo nuevamente dando como resultado
F=9.42 ml
2

Resultados

OH-------

F=0

F 0.5 T

2F

T 2F

F = 0.5 T

2F

F 0.5 TY

2F T

2( T F)

F=T

ALCALINIDA DCaCo 3 mg/ l=

CO3

H CO3

00.0250000
=0
50

F=ALCALINIDA DCaCo 3 mg/ l=

1.060.025000 0
=21.2
50

T =ALCALINIDA DCaCo 3 mg/ l=

9.420.0250000
=188.4
50

1
F T
2
2
2 F=CO2
3 =42.4 mg/l CO3

Calculo

T 2 F=H CO 3 =188.442.4=146 mg/l H CO 3

CONCLUSIONES
Concluimos que la prctica del laboratorio fue satisfactoria, la DQO es
mayor que la DBO que es una de las condiciones que se deben de
cumplir en este laboratorio y es de gran importancia saber los
parmetros para disear plantas de tratamiento de agua.

CUESTIONARIO
1. Cules son las aplicaciones de los datos de la demanda
qumica de oxigeno?
La DQO de un agua residual, por lo general, mayor que la DBO porque
es mayor el nmero de compuestos que pueden oxidarse por una va
qumica que biolgicamente, en muchos tipos de aguas residuales es
posible correlacionar la DQO con la DBO. Ello puede resultar muy til
porque la DQO puede determinarse en 3 horas y la DBO en 5 das.
Una vez que la correlacin ha sido establecida, puede utilizarse la
medida de DQO para el funcionamiento y control de la planta de
tratamiento.
La Prueba de la DQO se usa extensamente en el anlisis de los
residuos industriales, tiene particular relacin los estudios diseados
para determinar y controlar las salidas en los sistemas de desage.
Los resultados se pueden obtener relativamente en poco tiempo y se
deben tomar medidas para corregir los errores el da que ocurren.
2. Qu uso tiene la prueba de la DBO en el control de la
contaminacin del agua?
La medida de la DBO es importante en el tratamiento de aguas
residuales y para la gestin tcnica de la calidad de l agua porque se
utiliza para determinar la cantidad de oxigeno que se requerir para
estabilizar biolgicamente la materia orgnica presente. Los datos de
la DBO se utilizan para dimensionar las instalaciones de tratamiento y
medir el rendimiento de algunos de estos procesos. Con los datos de
la DBO pueda as mismo calcularse la velocidad a la que se requerir
el oxigeno.

3. Escriba las ecuaciones qumicas y explique todas las relaciones

esenciales del mtodo Winkler para el oxigeno disuelto
Si no Existe Oxigeno
=Mn ( OH )2 Precipitado Blanco
++ +2OH
Mn
MnS O4 + 2 KOH =Mn ( OH )2 + K 2 S O4
Si Existe Oxigeno
2 MnS O4 +O2 +4 H 2 O=2 MnO ( OH )2 +2 H 2 S O4
+ O=Mn O2 + H 2 O Precipitado Carmelita
+++2 OH
Mn
Mn ( OH )2 +O=Mn O2 + H 2 O PrecipitadoCarmelita
0

+++ I 2+ 2 H 2 O
+=Mn
+ 4 H
Mn O2 +2 I
0

I 2 +2 Na2 S2 O3=Na 2 S 4 O6 +2 NaI

Si Existen Nitratos, estos Destruidos en la forma siguiente.
+
++=H N 3 + Na
Na N 3+ H
+=N 2+ N 2 O+ H 2 O
+ H
H N 3 + N O2

4. Explique cul es la relacin entre dixido de carbono (CO 2), pH

y alcalinidad
De las expresiones para la construccin de ionizacin del acido
carbnico y como con exactitud el pH del agua es posible calcular la
calidad del CO2 existente.
Existen tambin baco y grficos que permitimos conociendo el pH, la
alcalinidad total, la temperatura y el contenido de slidos disueltos o
residuo filtrable del contenido de CO2, bicarbonato, carbonatos e
hidrxidos. En general, se ha demostrado que para que exista acidez
mineral el pH 4.5 y, adems, que para que exista alcalinidad
caustica el pH 10.

BIBLIOGRAFIA

NORMA REGIONAL CAPRE (NORMAS DE CALIDAD DEL AGUA PARA CONSUMO

HUMANO)

POTABILIZACION DEL AGUA, AUTOR: JAIRO ALBERTO ROMERO ROJAS

CALIDAD DEL AGUA, AUTOR: JAIRO ALBERTO ROMERO ROJAS

QUIMICA PARA INGENIERIA AMBIENTAL