PRDIDAS DE SUELO POR EROSIN EN SISTEMAS DE

PRODUCCIN DE CAF CON CULTIVOS INTERCALADOS

La renovacin total o parcial de cafetales es una prctica recomendada despus de
la cuarta o quinta cosecha, cuando stos han disminuido su productividad. En vista
que durante el primer ao, posterior a esta labor, el agricultor no percibe ingresos
por el cultivo de caf, se recomienda el establecimiento de cultivos intercalados
como una alternativa econmica y productiva (8).
Investigaciones realizadas por Moreno (8) han demostrado que es posible intercalar
dos ciclos de produccin de cultivos de maz, frjol y tomate sin que se afecte la
produccin de caf. Durante el perodo comprendido entre los aos 2003 y 2006, se
sembraron en la zona cafetera ms de 169 mil hectreas de maz intercalado con
caf, con una produccin cercana a las 594 mil toneladas; estos resultados se
deben al fomento de las siembras promovidas por el convenio Federacaf - Fenalce,
lo cual ha contribuido a aumentar el ingreso de los caficultores por cuenta de la
diversificacin, en cerca de $ 315.000 millones. Con referencia al cultivo de frjol
intercalado con caf, durante este mismo perodo se han sembrado cerca de 49 mil
hectreas (4).
Los cultivos intercalados con el caf, manejados inadecuadamente aumentan los
riesgos de prdida o degradacin de los suelos, en este caso investigaciones
realizadas en Cenicaf mostraron que durante los dos primeros aos del cultivo del
caf se presentan las mayores prdidas de suelo por erosin, debido a que durante
esta etapa del cultivo es necesario realizar un control de arvenses ms riguroso (5,
6, 13).
En Colombia, el 97% de la erosin de los suelos es causada por la lluvia (3) y en la
zona cafetera se presenta una alta proporcin de la erosin hdrica del pas, debido
a las condiciones climticas y de relieve de la regin, como son las fuertes
pendientes, lluvias altamente erosivas y en muchos casos, uso y manejo
inadecuado de los suelos (12).
El manejo de arvenses es una prctica que puede favorecer o prevenir las prdidas
de suelo por erosin, de acuerdo al sistema de manejo. Se demostr que en
cafetales, cuando se controlaron las arvenses continua y reiteradamente con
herbicidas, y se dej el suelo totalmente desnudo, las prdidas de suelo por erosin
alcanzaron niveles de 7,6t.ha-1.ao-1, e igualmente se afectaron propiedades del
suelo como la densidad aparente, que se vio reflejada en una mayor compactacin
y en la reduccin de la capacidad de infiltracin del agua en el suelo, lo cual
favoreci la escorrenta. Cuando las desyerbas se realizaron con azadn las
prdidas fueron mayores a 2,7t.ha-1.ao-1, pues se removi y desintegr el suelo
superficialmente, lo que permiti que ste quedara en condiciones favorables para
ser arrastrado por las aguas de escorrenta; cuando se utiliz adecuadamente el
machete para el manejo de las arvenses sin desnudar el suelo, las prdidas por

erosin fueron de 0,043t.ha-1.ao-1, las cuales se consideran muy bajas (2, 5).
Tambin se ha determinado que el manejo integrado de arvenses no interfiere en la
produccin del cultivo de caf (9), y se demostr que con la adopcin del manejo
integrado de arvenses las prdidas de suelo por erosin se reducen a niveles
cercanos o menores a 1,0t.ha-1.ao-1 (6, 10), ya que las coberturas ejercen una
accin directa contra el impacto de las gotas de lluvia, y adems, las races de stas
mejoran la aireacin y la estructura del suelo, as como el contenido de materia
orgnica, adems pueden aumentar la infiltracin del agua en el suelo, reducen el
volumen y la velocidad de la escorrenta superficial y disminuyen as su capacidad
erosiva (1, 8, 11, 14).

Una reduccin de la erosin hdrica contribuye a mejorar o mantener la

productividad de los suelos, y as ayuda a la sostenibilidad de este recurso
(7). De all la importancia de evitar los procesos erosivos, mediante la
adopcin de prcticas de conservacin de suelos y aguas (2).
El objetivo de esta investigacin fue evaluar el efecto de los sistemas de
produccin de caf con cultivos intercalados, con y sin manejo integrado de
arvenses, sobre las prdidas de suelo por erosin.
MATERIALES Y MTODOS
Localizacin.
El experimento se llev a cabo en la Estacin Central Naranjal de Cenicaf,
ubicada a 4 59 Latitud Norte, 75 39 Longitud Oeste y una altitud de
1.400m.
Los suelos del sitio seleccionado para el establecimiento del experimento
corresponden
a suelos clasificados taxonmicamente como Melanudands, con una
pendiente del 50%. En la Tabla 1 se describen las caractersticas fsicas y
qumicas de los suelos donde se desarroll el estudio. Al inicio del
experimento el lote se encontraba sembrado con caf variedad Colombia, a
una distancia de 1,5m entre calles y 1,0m entre plantas y fue renovado por
el sistema de zoca para el establecimiento de la investigacin.
Tratamientos. Se evaluaron ocho tratamientos que consistieron en tres
cultivos transitorios
intercalados con el cultivo de caf: Maz (Zea mayz), frjol (Phaseolus
vulgaris) y yuca (Manihot esculenta), y caf en monocultivo, combinados con
dos sistemas de manejo de arvenses (sin y con manejo integrado de
arvenses) (Tabla 2). Para la siembra de los cultivos transitorios intercalados,
se utilizaron semillas de maz del hbrido DK 888, frjol variedad ICA
Quimbaya, y para el cultivo de yuca se utiliz material vegetativo variedad
ICA P22.
Tabla 1. Propiedades qumicas y fsicas del suelo donde se realiz el
experimento, determinadas a 10cm de profundidad.
Variable
Valor

pH
4,54
MO (%)
15,34
P (ppm)
43,63
K (cmol(+).kg-1)
0,34
Ca (cmol(+).kg-1)
1,34
Mg (cmol(+).kg-1)
0,42
Al (cmol(+).kg-1)
1,99
Da (g.cm-3)
0,83
Dr (g.cm-3)
2,32
PT (%)
64,73
DPM (mm)
2,95
Arena (%)
51,69
Limo (%)
32,76
Arcilla (%)
15,56 Da= Densidad aparente; Dr = Densidad
real; PT = Porosidad total; DPM: Dimetro ponderado medio de los agregados
del suelo.
Tabla 2. Descripcin de los tratamientos evaluados.
Tratamiento No.
arvenses
1
2
3
4

Cultivo
Caf // maz
Caf // frjol
Caf // yuca
Caf

5
6
7
8

Caf // maz
Caf // frjol
Caf // yuca
Caf

Sistema manejo de
Sin manejo integrado

Con manejo integrado

Se aplic un diseo experimental de bloques completos al azar en arreglo

factorial de 4 x 2 (cuatro cultivos y dos sistemas de manejo de arvenses) con
tres bloques (repeticiones). El factor de bloqueo fue el gradiente de la
pendiente.
Se establecieron 24 parcelas experimentales de 12m de longitud y 7m de
ancho, cada una con 49 plantas de caf, de las cuales se tomaron 30 plantas
como parcela efectiva y 19 plantas como reas de bordes; en el rea
efectiva de cada parcela se instal un predio de escorrenta de 8m de
longitud y 5m de ancho, y en la parte inferior del predio se coloc un canal
plstico conectado a un tanque de sedimentacin y ste a su vez se conect
a un segundo tanque, con el fin de recoger el agua y el suelo perdidos por
escorrenta.
Posterior a la construccin de las parcelas de escorrenta, se sembraron los
cultivos intercalados, para los casos de los cultivos de maz y frjol, se realiz

la siembra manual directa entre los surcos de caf. El maz se sembr a una
distancia 0,30m entre sitios (dos semillas por sitio a 3cm de profundidad) y
1,5m entre surcos para obtener una densidad de siembra de 45.000
plantas/ha. Para el frjol se sembraron dos hileras entre los surcos de caf a
una distancia de 50cm, para obtener una densidad de 130.000 plantas/ha.
La yuca se sembr con labranza mnima a una distancia de 0,80m entre
plantas y 3,0m entre surcos, para una densidad de siembra de 4.160
plantas/ha. Una vez sembrados los cultivos intercalados, se procedi con la
aplicacin de los sistemas de manejo de arvenses as:
Sin manejo integrado de arvenses. En estos tratamientos se retir toda
la ramilla proveniente del zoqueo del caf, y antes de la siembra de los
cultivos intercalados se realiz el control qumico de las arvenses, mediante
la aplicacin generalizada del herbicida glifosato, con aspersora de espalda,
posteriormente, se continu con el control qumico generalizado utilizando el
mismo herbicida o mediante control mecnico tratando de mantener el suelo
desnudo. En las parcelas sembradas con frjol fue necesario realizar el
control manual de arvenses.
Manejo integrado de arvenses (MIA). En todos los tratamientos con MIA
se pic y distribuy uniformemente en el suelo la ramilla proveniente del
zoqueo del caf, como cobertura muerta. Antes de la siembra se aplic con
aspersora de espalda en forma generalizada el herbicida glifosato, y despus
de la siembra del maz y el frjol, se realiz
el manejo integrado de arvenses, mediante cortes con machete y parcheos
qumicos
utilizando el selector de arvenses. Para el caso del cultivo de frjol fue
necesario realizar el
control manual de arvenses dentro del manejo integrado. En el cultivo de
yuca posterior a
la siembra, se realizaron un plateo manual y parcheos con el selector de
arvenses.
En ningn caso se realiz la prctica de aporque de los cultivos. El manejo
agronmico del cafetal y de los cultivos intercalados, se realiz de manera
independiente de acuerdo a las recomendaciones de Cenicaf para cada
cultivo.
Medicin de las prdidas de suelo y de escorrenta. En los predios de
escorrenta, semanalmente se midieron el agua y el suelo perdidos por
erosin; para ello se midi el volumen de agua contenido en los tanques,
luego se tom una alcuota que se llev al laboratorio y se sec a 105C,
para determinar la cantidad de suelo seco, con este valor y el volumen total
de la escorrenta se determinaron las prdidas de suelo por erosin y se
llevaron a valores de toneladas por hectrea. El flujo de agua por escorrenta
se expres como lmina de agua en milmetros. Durante la poca lluviosa las
mediciones se realizaron diariamente.

Anlisis estadstico. Con el fin de evaluar el efecto de los cultivos y de los

sistemas de manejo de arvenses sobre la variable respuesta, se realiz el
anlisis descriptivo, anlisis de varianza bajo el diseo de bloques completos
al azar en arreglo factorial (4x2), pruebas de comparacin de Diferencia
Mnima Significativa (DMS) al 5% y prueba de contrastes.
RESULTADOS Y DISCUSIN
Prdidas de suelo por erosin.
En la Tabla 3 se presentan las prdidas de suelo por erosin, obtenidas en
cada uno de los tratamientos, durante el perodo de evaluacin (10 meses),
correspondientes a dos ciclos de produccin de los cultivos intercalados:
caf//maz, caf// frjol, y un ciclo de caf//yuca.
Tabla 3. Prdidas de suelo por erosin en sistemas de produccin de caf
con cultivos intercalados (Datos obtenidos durante 10 meses de evaluacin).
Manejo de arvenses
(t.ha-1)

Sistema de cultivo

Prdidas de suelo
Media

C.V. %
Sin MIA

Con MIA

Caf//maz
Caf//frjol
Caf//yuca
Caf
Caf//maz
Caf//frjol
Caf//yuca
Caf

3,35 b
4,82 a
3,28 b
3,51 ab
1,57 c
3,46 ab
2,81 ab
2,29 b

17,84
31,50
6,56
24,39
17,08
41,03
36,72
13,03

El anlisis de varianza mostr efecto de los tratamientos sobre las prdidas

de suelo por erosin (Pr>0,05). Segn la prueba de comparacin DMS al 5%,
se presentaron
diferencias estadsticas entre las prdidas de suelo registradas en el
tratamiento caf//frjol comparado con los tratamientos caf//maz y
caf//yuca, sin el manejo integrado de arvenses; bajo este mismo sistema de
manejo de arvenses, las prdidas de suelo obtenidas en el cultivo de caf
fueron estadsticamente iguales a las obtenidas en los dems tratamientos.
Las mayores prdidas de suelo se registraron en el tratamiento
caf//frjol sin MIA, con valores mayores a 4t.ha-1, mientras que los menores
valores se
registraron en el tratamiento caf//maz con MIA, con prdidas de 1,52t.ha-1.
Estos resultados pueden ser explicados por la alta frecuencia de labores de
cultivo y de manejo de arvenses que es necesario realizar en el cultivo de
frjol durante su ciclo de produccin, ya que ste es muy susceptible a la
competencia por las arvenses. Adems, con este cultivo el suelo est
expuesto a la accin erosiva de las lluvias durante gran parte del perodo de

produccin; mientras que cultivos como el maz, por su rpido crecimiento y

desarrollo, ofrecen mayor proteccin al suelo contra la erosin.
En los tratamientos con el manejo integrado de arvenses se presentaron
diferencias estadsticas entre el tratamiento caf//maz comparado con los
dems; mientras que los tratamientos caf, caf//frjol y caf//yuca no
presentaron diferencias estadsticas. Estos resultados permiten afirmar que
el cultivo de maz intercalado con el caf ofrece una alta cobertura al suelo, y
contribuye a su proteccin y conservacin.
De otro lado la prueba de contrastes mostr diferencias estadsticas entre las
prdidas de suelo por erosin, segn el sistema de manejo de arvenses
(Pr>0,05); stas fueron mayores en los tratamientos sin manejo integrado de
arvenses (Tabla 4), lo cual muestra el efecto benfico que tiene el MIA sobre
la proteccin de los suelos.
Segn la clasificacin del grado de erosin, en funcin de la prdida anual de
suelo para la zona cafetera colombiana (3), las prdidas de suelo fueron
bajas en los tratamientos: caf, caf//maz y caf//yuca con MIA, mientras
que los tratamientos caf//frjol con MIA y todos los tratamientos sin MIA
superaron el nivel crtico de erosin de 3t.ha-1ao-1, fijado para la zona
cafetera colombiana, lo cual indica la necesidad de incorporar el sistema de
manejo integrado de arvenses en los sistemas de produccin de caf con
cultivos intercalados en la etapa de renovacin, con el fin de evitar estas
prdidas o reducirlas a niveles tolerables.
Flujo de agua por escorrenta. En la Tabla 5, se presenta escorrenta por
cada tratamiento, la cual es una relacin entre la cantidad de luvia cada y el
flujo por escorrenta (2).
Tabla 4. Comparacin de la variable prdidas de suelo por erosin, bajo dos
sistemas de manejo de arvenses.
Sistema de manejo
C.V.%
Con MIA
41,49
Sin MIA
27,50

Prdidas de suelo (t.ha-1)

Media

12

2,58 a

12

3,74 b

El anlisis de varianza no mostr diferencias estadsticas para esta variable,

aunque en los
tratamientos de caf sin cultivos intercalados (tratamientos 4 y 8) se
presentaron los valores ms altos (3,76% y 3,70%), lo cual muestra que los
cultivos intercalados contribuyen a una mayor interceptacin del agua lluvia,

e igualmente ayudan a reducir la fuerza erosiva de sta. De otro lado, las

caractersticas fsicas de estos suelos (Tabla 1) y la alta conductividad
hidrulica, propia de los Andisoles, favorecen la infiltracin del agua en el
suelo, y por tanto, reducen los niveles de escorrenta (6).
Tabla 5. Niveles de escorrenta obtenidos en los sistemas de caf con
cultivos intercalados (Precipitacin acumulada de 1.938mm).
Escorrenta (%)
Manejo de arvenses
C.V. %

Sistema de cultivo

Media

Sin MIA
Caf//maz

3,65 a

Caf//frjol

3,54 a

2,55
16,99
Caf//yuca

6,47 a

Caf

3,76 a

Caf//maz

3,36 a

Caf//frjol

3,35 a

Caf//yuca

3,64 a

Caf

3,70 a

10,94
3,05
Con MIA
4,07
7,46
6,79
13,87

stos, el efecto de las coberturas, las cuales influyen positivamente en la

proteccin del suelo contra la erosin, lo cual se puede observar claramente
en los tratamientos 5 y 8, correspondientes al cultivo caf//maz con MIA y
caf con MIA, respectivamente, lo cual corrobora que las coberturas, tanto
de los cultivos transitorios como de la cobertura rastrera, protegen de modo
efectivo los suelos contra la erosin.
Se ha demostrado que cuando la lluvia cae sobre un terreno desnudo,
despus que el suelo alcanza la capacidad de absorcin de agua, sta
comienza a fluir en forma de escorrenta y arrastra agregados o partculas de
suelo; este proceso est determinado no solo por el total del agua cada, sino
tambin por la intensidad, la frecuencia y la distribucin de las lluvias, y por
las propiedades del suelo, que determinan el movimiento de agua a travs
del suelo, de all que es difcil determinar con exactitud una relacin entre las
lluvias y el flujo por
escorrenta (2, 3, 13).
Con respecto al cultivo de la yuca intercalada con caf, las prdidas de suelo
durante todo el ciclo fueron similares a las registradas en los dems
tratamientos, pero posterior a las labores de cosecha, se registr un gran

aumento en las prdidas de suelo en este arreglo, debido posiblemente a la

alta remocin de suelo durante esta labor; es as como se registraron
prdidas de suelo de 0,34t.ha-1 y 0,46t.ha-1 en los tratamientos caf//yuca
con MIA y caf//yuca sin MIA respectivamente, por efecto de siete registros
de lluvias, las cuales alcanzaron un volumen total de 110mm ocurridas
despus de la cosecha, estas prdidas fueron equivalentes a 4,8 veces las
registradas en el tratamiento caf//maz con MIA.
Desde el punto de vista de la conservacin de los suelos, la mejor alternativa
de cultivo
intercalado con el caf, se observ con el cultivo de maz con manejo
integrado de arvenses, con este arreglo se reducen las prdidas de suelo por
erosin a niveles tolerables, mientras que cultivos intercalados como el frjol
deben sembrarse solamente en lotes planos o ligeramente inclinados de la
finca, ya que an con la prctica del manejo integrado de arvenses las
prdidas de suelo obtenidas con este cultivo fueron altas (mayores a 3t.ha1ao-1).
Los resultados obtenidos en este trabajo permiten corroborar que durante el
primer ao en cafetales renovados por siembra nueva o zoca, es posible
intercalar cultivos transitorios con manejo integrado de arvenses, como una
prctica preventiva de conservacin de suelos.
A la vez estos cultivos contribuyen a disminuir los costos en el manejo de
arvenses por concepto de ahorro en jornales, consumo de herbicidas y de
agua, y a reducir los riesgos de intoxicacin de los cultivos. Igualmente, se
generan ingresos adicionales al caficultor, sin que se afecte la produccin de
caf, lo cual es una oportunidad para contribuir a una produccin ms
sostenible (8).
BIBLIOGRAFA

http://www.cenicafe.org/es/publications/arc058(03)227-235.pdf

Investigacin

PRDIDAS DE SUELO POR EROSIN EN SISTEMAS DE

PRODUCCIN DE CAF CON CULTIVOS INTERCALADOS

Integrantes:

Leydi Katherine Misse Maldonado

Fayber Alonso lvarez Vargas
0512870
Diego Rogelio Pineda Sandoval

0512842

San Jos de Ccuta 18 de febrero de 2016