Unidad 1 Mec. Fluidos, Propiedades PDF

UNIVERSIDAD NACIONAL
SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE INGENIERA CIVIL
Mecnica de Fluidos
MECNICA DE FLUIDOS
UNIDAD DIDCTICA I:
LOS FLUIDOS Y SUS PROPIEDADES
1.1 INTRODUCCIN
De qu trata la Mecnica de Fluidos?
Por qu debe estudiarse la Mecnica de Fluidos?
La Mecnica de Fluidos estudia el comportamiento de los fluidos en reposo y en
movimiento.
FLUIDO: Es una sustancia que se deforma continuamente al ser sometida a un
esfuerzo cortante no importa cun pequeo sea este. El trmino fluido
abarca tanto a gases como a lquidos.
Segn las formas fsicas de la materia:
Fase liquida
Fase gaseosa (o vapor)
Cuando un lquido se encuentra en un recipiente, tiende a tomar la forma del

recipiente, cubriendo el fondo y los lados. La superficie superior en contacto
con la atmosfera mantiene un nivel uniforme.
Los lquidos son solo ligeramente compresibles.
Cuando se tiene un gas en un recipiente cerrado, tiende a expandirse y llenar

completamente el contenedor. Si este se abre, el gas tiende a seguir
expandindose y escapar del recipiente.
Los gases son fcilmente compresibles.
CAMPO DE LA MECNICA DE FLUIDOS

Por qu debe estudiarse la Mecnica de Fluidos?
El comportamiento de los fluidos afecta nuestra vida cotidiana de muchas maneras.
Marco A. Silva Lindo
Mecnica de Fluidos
- Su conocimiento es esencial para el

anlisis y diseo de cualquier sistema en
el cual un fluido sea el medio de
trabajo.
- Los medios de transporte son fluidos: aviones para vuelos subsnicos y

supersnicos, vehculos que se desplazan sobre un colchn de aire ya sea sobre la
superficie terrestre o bien sobre la superficie del mar, los barcos, submarinos y los
automviles.
- Fuerzas aerodinmicas sobre los campos de flujo alrededor de edificios y

estructuras: rascacielos, estadios, chimeneas.
-Diseo de
ventiladores.
turbomquinas:
bombas,
Mecnica de Fluidos
- Sistemas de calefaccin, ventilacin.

- Sistemas de tuberas y conduccin de aguas y
gases.
-Diseo de corazones
pulmones artificiales.
FUERZA Y MASA:
Masa (m): Es la propiedad de un cuerpo de fluido que se mide por su inercia o

resistencia a un cambio de movimiento. Es tambin una medida de la cantidad
de fluido. (1 kg = 2.205 lbm = 0.068 slugs)
Peso (w): Es la fuerza con la que el cuerpo es atrado hacia la tierra por la
accin de la gravedad.
w=mg
(1 N = 1 kg.m.s-2 = 0.225 lbf )
g = 9.81 m/s2 = 32.2 pies/s2
1.2 ECUACIONES BSICAS

El anlisis de cualquier problema de Mecnica de Fluidos debe comenzar con los
enunciados de las leyes bsicas que rigen el movimiento de un fluido:
1. Conservacin de la masa.
2. Segunda Ley de Newton del movimiento.
3. Momento de la cantidad del movimiento.
4. Primera Ley de la termodinmica.
5. Segunda Ley de la termodinmica.
1.3
SISTEMA DE UNIDADES
En nuestro pas a partir de 1985 es obligatorio su uso, como Sistema Legal de
Unidades de Medida del Per (SLUMP), Ley 23560. Tenemos:
a) Sistema Internacional de unidades (S.I.)
La diversidad de sistemas de unidades y las diversas equivalencias, hace tediosas
las operaciones, para homogenizar unidades, naci oficialmente en 1960 el S.I. que
utiliza muy pocas unidades y es una ampliacin de la forma MKS del Sistema
Mtrico Decimal. En la decimocuarta Conferencia General de 1971, el Comit
Internacional de Pesas y Medidas fija 7 unidades base, 2 suplementarias y las
unidades derivadas, con sus smbolos correspondientes aceptados en todos los
pases del mundo.
Mecnica de Fluidos
Unidades Base o fundamentales y suplementarias

Magnitud fsica
Unidad base
Longitud
Masa
Tiempo
Intensidad
de
corriente
elctrica
Temperatura
Intensidad Luminosa
Cantidad de sustancia
ngulo plano
ngulo slido
Smbolo
metro
kilogramo
segundo
ampere
m
kg
s
A
kelvin
candela
mol
radin
estereorradin
K
cd
mol
rad
sr
Clasificacin
UNIDADES BASE
O
FUNDAMENTALES
UNIDADES
SUPLEMENTARIAS
Unidades derivadas
Magnitud
Frecuencia
Fuerza
Presin y tensin
Trabajo, energa,
cantidad de calor
Potencia
Carga elctrica
Potencial elctrico
(fuerza electromotriz)
Resistencia elctrica
Conductancia
Capacitancia
Flujo magntico
Induccin magntica
Inductancia
Flujo luminoso
Iluminacin
Nombre
Smbolo
hertz
newton
pascal
joule
Hz
N
Pa
J
watt
coulomb
volt
W
C
V
ohm
siemens
farad
weber
tesla
henry
lumen
lux
S
F
Wb
T
H
lm
lx
Expresin en
otras unidades SI
N.m-2
N.m
J.s-1
W.A-1
V.A-1
C.V-1
Vs
Wb.m-2
Wb.A-1
Expresin en
unidades SI
base
s-1
Kg.m.s-2
m-1.kg.s-2
m2.kg.s-2
m2.kg.s-3
s.A
m2.kg.s-3.A-1
m2.kg.s-3.A-2
m-2.kg-1.s3.A2
m-2.kg-1.s4.A2
m2.kg.s-2.A-1
kg.s-2.A-1
m2.kg.s-2.A-2
cd.sr
cd.m-2.sr
Mltiplos y submltiplos decimales

Factor
Prefijo
Smbolo
Factor
Prefijo
Smbolo
1024
1021
1018
1015
1012
109
106
103
102
101
yotta
zeta
exa
peta
tera
giga
mega
kilo
hecto
deca
Y
Z
E
P
T
G
M
k
h
da
10-1
10-2
10-3
10-6
10-9
10-12
10-15
10-18
10-21
10-24
deci
centi
mili
micro
nano
pico
femto
atto
zepto
yocto
d
c
m
n
p
f
a
z
y
Mecnica de Fluidos
b) Sistema Ingles
SISTEMA CLSICO DE UNIDADES
Magnitud
Longitud
Masa
Tiempo
Fuerza
Energa
Sistema mtrico
Sistema absoluto
CGS
MKS
centmetro (cm) metro (m)
gramo (gr)
kilogramo (Kg)
segundo (s)
segundo (s)
dina (din)
newton (N)
1 N = 1 kg.m.s-2
ergio (erg)
joule (J)
N.m o kg.m2.s-2
Donde:
Sistema
tcnico
metro (m)
UTM
segundo (s)
kgf
kgf.m
Sistema ingls
Sistema
Sistema tcnico
absoluto
pie (ft)
pie (ft)
libra masa (lbm) slug (lbf.s2/ft)
segundo (s)
segundo (s)
Poundal
libra fuerza (lbf)
1 lbf=32.2 lbm.ft.s-2
Poundal. ft
lbf.ft
UTM = Unidad tcnica de masa

kgf o kg = kilogramo fuerza.
En el siguiente cuadro se enumeran las equivalencias de la longitud, masa y fuerza

en los tres sistemas ms utilizados:
Magnitud
Longitud
1.4
Equivalencias
1 m = 3.281 pies
0.3048 m = 1 pie
Masa
1 kg = 2.205 lbm = 0.068 slugs

0.454 kg = 1 lbm = 0.031 slugs
14.606 kg = 32.2 lbm = 1 slug = 1 lbf.s2/pie
Fuerza
1 N = 1 kg.m.s-2 = 0.225 lbf

4.45 N = 4.45 kg.m.s-2 = 1 lbf = 32.2 lbm.pie.s-2 = 1 slug.pie.s-2
Presin
1 lbf.pulg-2 =6895 Pa = 6895 N.m-2 = 6895 kg.m-1.s-2

1 bar = 105 Pa = 0.1 MPa = 100 kPa
1 atm=101,325 Pa=101.325 kPa=1.013 bars=10.33 m de H2O =14.7 lbf/pulg2
1 kgf/cm2 = 9.807 N/cm2 = 9.807 x 104 N/m2 = 9.807 x 104 Pa = 0.9807 bar
= 0.9679 atm
Energa
1 lbf.pie = 1.356 J
Potencia
1 lbf.pie.s-1 = 1.356 W= 1.356 J.s-1
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
a) DENSIDAD (): Se define como la masa de un fluido por unidad de volumen.

(kg/m3)
m = masa (kg)
= volumen (m3, cm3, )
Densidad en un punto: = lim V-> (m/V) : distancia media entre molculas
Para el agua en condiciones normales (4C y 1 atm.)
= 1,000 kg/m
Mecnica de Fluidos
Es funcin de la temperatura y la presin.

b) PESO ESPECFICO (): El peso especfico de una sustancia es su peso por
unidad de volumen. Cambia con la situacin, dependiendo de la gravedad.
(N/m3)
W = peso
= volumen
Tambin depende de la temperatura y la presin.
c) DENSIDAD RELATIVA (S): Es la relacin entre el peso de la sustancia y el
peso de un volumen igual de agua en condiciones normales.
Es adimensional, tambin se puede expresar como la relacin entre su densidad o

peso especfico y la del agua.
d) VOLUMEN ESPECFICO ( ): Es el inverso de la densidad, es decir, es el
volumen que ocupa la unidad de masa.
(m3/kg)
1.5
COMPRESIBILIDAD
La compresibilidad se refiere al cambio de volumen ( ) de una sustancia que est
sujeta a un cambio de la presin que se ejerce sobre ella. Este fenmeno se mide con
el modulo volumtrico de elasticidad, o simplemente, modulo volumtrico E.
p
m, ,
m = = constante
dm = 0 (permanece invariable)
dm = d( ) = d +
d =-
Multiplicando ambos miembros por dp:
d = 0
dp dp E
d
d
E tiene las mismas dimensiones que la presin.

Se puede considerar que los lquidos son incompresibles.
El termino modulo volumtrico no se aplica normalmente a los gases.
Modulo volumtrico de compresibilidad
Mecnica de Fluidos
LIQUIDO
Alcohol etlico
Benceno
Aceite industrial
Agua
Glicerina
Mercurio
E
(lbf/pulg2)
130,000
154,000
189,000
316,000
654,000
3,590,000
(MPa)
896
1,062
1,303
2,179
4,509
24,750
Cuanto ms alto el valor de E, entonces el lquido es ms incompresible.
1.6
VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS

La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que determina la cantidad de
resistencia opuesta a las fuerzas cortantes que provocan el movimiento relativo de sus
molculas. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a
las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad. La viscosidad se debe
primordialmente a las interacciones entre las molculas del fluido.
Considerando un fluido entre dos placas, una mvil y otra fija.
l
M
Fuerza Fx
Velocidad v0
El fluido en inmediato contacto con la pared solida tiene la misma velocidad que la
pared, es decir, no hay ningn deslizamiento del fluido sobre la pared.
Cuando el fluido real est en contacto con una superficie frontera, el fluido tiene la
misma velocidad que la frontera. El fluido que est en contacto con la superficie
inferior tiene velocidad igual a cero y el que est en contacto con la superficie superior
tiene velocidad igual a v0.
Cuando la distancia entre las dos superficies es pequea, la rapidez de cambio de
velocidad vara como una lnea recta.
El esfuerzo cortante resultante:
La placa superior se mueve con velocidad constante, como efecto de la fuerza cortante
que se aplica.
En un intervalo de tiempo t, el elemento se deforma de la posicin MNOP a la
posicin MNOP. La rapidez de deformacin del fluido est dada por:
Rapidez de deformacin
Mecnica de Fluidos
El fluido es newtoniano si
Si consideramos l = v0 t y para ngulos pequeos l = y
Igualando l = v0 t = y , entonces
Finalmente se obtiene:
y tomando lmites
... (1.1)
La constante de proporcionalidad de la ecuacin (1.1) es la viscosidad absoluta (o

dinmica) , entonces, se obtiene la Ley de Newton de la Viscosidad:
Esfuerzo cortante
Fuerza cortante
Clasificacin:
Viscosidad Dinmica ():
La tensin de corte de un fluido se desarrolla cuando este se encuentra en movimiento
y su magnitud depende de la viscosidad del fluido. Se puede definir a la tensin de
corte como la fuerza requerida para deslizar una capa de rea unitaria de una sustancia
sobre otra capa de la misma sustancia. La magnitud de la tensin de corte es
directamente proporcional al cambio de velocidad entre diferentes posiciones del
fluido, en fluidos como el agua, el aceite, el alcohol o cualquier otro lquido comn.
Las unidades fundamentales son:
En el sistema internacional:
Donde Pa es la unidad de presin pascal
En el sistema c.g.s. es el poise, definido como
En la prctica, se utiliza en centipoise, que es la centsima parte de un poise. La

viscosidad del agua a 20C es 1 centipoise
Sistema de unidades
SI
Sistema Ingles
Sistema cgs
Unidades de viscosidad dinmica
Viscosidad cinemtica ( v ):
Representa la caracterstica propia del lquido desechando las fuerzas que generan su
movimiento, obtenindose a travs del cociente entre la viscosidad absoluta y la
densidad del producto en cuestin.
Se define como:
Mecnica de Fluidos
Donde: = viscosidad dinmica

= densidad del fluido.
La unidad fundamental es el stoke
,
en general
Aunque en la prctica se utiliza el centistoke (cSt).

Equivalencia:
Sistema de unidades
SI
Sistema Ingles
Sistema cgs
Unidades de viscosidad cinemtica
EFECTO DE LA TEMPERATURA Y LA PRESIN EN LA VISCOSIDAD

La viscosidad depende fuertemente de la temperatura T y de la presin.
Normalmente en gases el aumento de temperatura provoca un aumento en la viscosidad
mientras que en los lquidos un aumento de la temperatura disminuye la viscosidad.
La viscosidad de los fluidos aumenta con la presin.
La viscosidad de los gases es esencialmente independiente de la presin entre unos
cuantos centsimos de una atmsfera y unas cuantas atmsferas. Sin embargo, la
viscosidad a altas presiones aumenta con la presin (o densidad).
Mecnica de Fluidos
Las viscosidades de la mayora de los lquidos no son afectadas por presiones

moderadas pero se han encontrado grandes incrementos a presiones sumamente
elevadas. Por ejemplo la viscosidad del agua a 10.000 atm es el doble que a 1 atm.
Compuestos de mayor complejidad muestran un aumento en la viscosidad de varios
rdenes de magnitud sobre el mismo intervalo de temperatura
1.7
DIAGRAMA REOLGICO
La Reologa es la ciencia del flujo que estudia la deformacin de un cuerpo sometido a
esfuerzos externos. Su estudio es esencial en muchas industrias, incluyendo las de
plsticos, pinturas, alimentacin, tintas de impresin, etc.
Un esquema conciso de los tipos de fluidos existentes en Reologa es el siguiente:
NEWTONIANOS
* Pseudo plsticos
Sin Esfuerzo
umbral
* Dilatantes
Independientes
del tiempo
TIPOS DE
FLUIDOS
Con Esf. umbral
Plsticos
NO NEWTONIANOS
Dependientes
del tiempo
* Tixotrpicos
* Reopcticos
VISCOELSTICOS
A continuacin se describen cada uno de ellos:

a). FLUIDOS NEWTONIANOS
Un fluido newtoniano se caracteriza por cumplir la Ley de Newton, es decir, que
existe una relacin lineal entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin.
Esto es debido a que el trmino (viscosidad) es constante para este tipo de fluidos y
no depende del esfuerzo cortante aplicado.
Hay que tener en cuenta tambin que la viscosidad de un fluido newtoniano no
depende del tiempo de aplicacin del esfuerzo, aunque s puede depender tanto de la
temperatura como de la presin a la que se encuentre.
Mecnica de Fluidos
Vase las Curvas de fluidez y de viscosidad para un fluido

newtoniano. Ejemplos de este tipo de fluidos: el aceite.
dv/dy
dv/dy
b). FLUIDOS NO NEWTONIANOS

Los fluidos no newtonianos son aquellos en los que la relacin entre esfuerzo cortante
y la velocidad de deformacin no es lineal. Estos fluidos a su vez se diferencian en
independientes y dependientes del tiempo.
b.1). Fluidos independientes del tiempo de aplicacin:
Estos fluidos tienen una viscosidad, que a cualquier esfuerzo cortante, no vara con el
tiempo. Se pueden clasificar dependiendo de si tienen o no esfuerzo umbral, es decir,
si necesitan un mnimo valor de esfuerzo cortante para que el fluido se ponga en
movimiento.
Fluidos sin esfuerzo umbral
Fluidos Pseudoplasticos (shear-Thinning)
Este tipo de fluidos se caracterizan por una disminucin de su viscosidad con la
velocidad de deformacin. Al inicio, el esfuerzo cortante aumenta rpidamente con
la velocidad de deformacin, luego la pendiente disminuye al aumentar esta.
Ejemplo: plasma sanguneo, polietileno fundido, suspensiones
acuosas de arcilla, algunos tipos de ktchup, mostaza, algunas
clases de pinturas.
dv/dy
dv/dy
Fluidos Dilatantes (shear-Thickening)

Los fluidos dilatantes son suspensiones en las que se produce un aumento de la
viscosidad con la velocidad de deformacin, es decir, un aumento del esfuerzo
cortante con dicha velocidad. Al inicio, el esfuerzo cortante empieza con una
pendiente baja, luego la pendiente aumenta al aumentar el gradiente de velocidad.
Mecnica de Fluidos
Ejemplos: fcula de maz en etilenglicol, el almidn en agua y el

dixido de titanio.
dv/dy
dv/dy
Curvas de fluidez y de viscosidad para un fluido dilatante.
Fluidos con esfuerzo umbral

Fluidos Plsticos
Este tipo de fluido se comporta como un slido hasta que sobrepasa un esfuerzo
cortante mnimo (esfuerzo umbral) y a partir de dicho valor se comporta como un
lquido. La razn por la que se comportan as los fluidos plsticos es la gran
interaccin existente entre las partculas suspendidas en su interior, formando una
capa llamada de solvatacin.
Los fluidos plsticos, a su vez, se diferencian en la existencia de proporcionalidad
entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin, a partir de su esfuerzo
umbral. Si existe proporcionalidad, se denominan fluidos plsticos de Bingham y si
no la hay, se denominan solo plsticos.
Algunos ejemplos de comportamiento plstico son el
chocolate, la arcilla, la mantequilla, la mayonesa, la pasta
de dientes, las emulsiones, las espumas, asfalto.
dv/dy
dv/dy
Curvas de fluidez y de viscosidad para un fluido plstico
b.2). Fluidos dependientes del tiempo de aplicacin:

Los fluidos dependientes del tiempo son muy difciles de analizar, debido a que su
viscosidad aparente varia con el tiempo as como con el gradiente de velocidad y la
temperatura.
Este tipo de fluidos se clasifican en dos tipos: los fluidos tixotrpicos, en los que su
viscosidad disminuye al aumentar el tiempo de aplicacin del esfuerzo cortante,
recuperando su estado inicial despus de un reposo prolongado, y los fluidos
reopcticos, en los cuales su viscosidad aumenta con el tiempo de aplicacin de la
fuerza y vuelven a su estado anterior tras un tiempo de reposo.
Mecnica de Fluidos
Fluidos Tixotrpicos
Los fluidos tixotrpicos se caracterizan por un cambio de su estructura interna al
aplicar un esfuerzo. Esto produce la rotura de las largas cadenas que forman sus
molculas.
Dichos fluidos, una vez aplicado un estado de cizallamiento (esfuerzo cortante),
slo pueden recuperar su viscosidad inicial tras un tiempo de reposo. La viscosidad
va disminuyendo al aplicar una fuerza y acto seguido vuelve a aumentar al cesar
dicha fuerza debido a la reconstruccin de sus estructuras y al retraso que se
produce para adaptarse al cambio.
Ejemplos tpicos se fluidos tixotrpicos son: las pinturas, el yogurt, las tintas de
impresin, la salsa de tomate, algunos aceites del petrleo
crudo a bajas temperaturas, el nylon, etc.
dv/dy
dv/dy
Curvas de fluidez y de viscosidad de un fluido tixotrpico (hay histresis)
Fluidos Reopcticos
Los fluidos reopcticos, en cambio, se caracterizan por tener un comportamiento
contrario a los tixotrpicos, es decir, que su viscosidad aumenta con el tiempo y con
la velocidad de deformacin aplicada y presentan una histresis inversa a estos
ltimos.
Esto es debido a que si se aplica una fuerza se produce una formacin de enlaces
intermoleculares conllevando un aumento de la viscosidad, mientras que si cesa
sta se produce una destruccin de los enlaces, dando lugar a una disminucin de la
viscosidad.
Existen pocos fluidos de este tipo. Algunos ejemplos son: el yeso y la arcilla
bentontica, entre otros.
dv/dy
dv/dy
Curvas de comportamiento reopctico (hay histresis)
Mecnica de Fluidos
c). FLUIDOS VISCOELSTICOS

Los fluidos viscoelsticos se caracterizan por presentar a la vez
tanto propiedades viscosas como elsticas. Esta mezcla de
propiedades puede ser debida a la existencia en el lquido de
molculas muy largas y flexibles o tambin a la presencia de
partculas lquidas o slidos dispersos.
Ejemplos de fluidos viscoelsticos son la nata, la gelatina, los helados.
1.8 PRESIN DE VAPOR - CAVITACIN

A una presin determinada, la temperatura a la cual una sustancia pura cambia de fase
se conoce como temperatura de saturacin. De manera semejante, a una temperatura
dada, la presin a la cual una sustancia pura cambia de fase se llama presin de
saturacin psat.
La presin de vapor pv de una sustancia pura se define como la presin ejercida por su
vapor en equilibrio de fases con su lquido a una temperatura dada. Para procesos de
cambio de fase entre las fases liquida y de vapor de una sustancia pura, la presin de
saturacin y la de vapor son equivalentes.
Los lquidos se evaporan porque las molculas se escapan de su superficie. Cuando el
espacio por encima del lquido est limitado, las molculas de vapor ejercen una presin
parcial en dicho espacio. Despus de un tiempo suficiente, el nmero de molculas de
vapor que chocan contra la superficie del lquido y de nuevo se condensan es justamente
igual al nmero de molculas que escapan en un intervalo de tiempo y existe un
equilibrio. La presin en esta situacin es la presin de vapor.
La presin de vapor de un lquido depende de la temperatura y aumenta con ella.
Cuando la presin encima del lquido se iguala a la presin del vapor del lquido, esta
hierve.
Para el agua:
Temperatura
-10C
-5C
0C
5C
10C
15C
20C
25C
30C
40C
50C
100C
150C
200C
pv (kPa)
0.260
0.403
0.611
0.872
1.23
1.71
2.34
3.17
4.25
7.38
12.35
101.3 (1 atm)
475.8
1554
Para el mercurio a 20C: 0.000176
Mecnica de Fluidos
CAVITACIN:
La razn de inters en la presin de vapor es la posibilidad de cada de la presin del
lquido, en los casos que implican el movimiento de lquidos, cuando se producen
presiones menores a la presin de vapor en algunos lugares del sistema y la
vaporizacin resultante no planeada. Cuando ocurre la circunstancia de que la presin
llega a ser igual o menor que la presin del vapor, el lquido se transforma en vapor.
Este es el fenmeno de cavitacin, se forma una bolsa o cavidad, de vapor, que se
extiende rpidamente, que normalmente es barrida hacia afuera desde su punto de
origen y entra en las zonas del movimiento donde la presin es mayor que la presin de
vapor. La bolsa colapsa. Este crecimiento y decaimiento de las burbujas de vapor afecta
al rendimiento de funcionamiento de las bombas y turbinas hidrulicas, y otros sistemas,
genera vibraciones y ruidos molestos, y daa el equipo dando como resultado erosiones
en las partes metlicas de la regin de cavitacin, por lo tanto este fenmeno debe
evitarse o al menos minimizarse.
Crecimiento y decaimiento de las burbujas de vapor.
Mecanismo de implosin de la burbuja y los daos que produce en las paredes del
aparato, arrancando inclusive pedazos de material. Se acepta generalmente que la
cavitacin es un fenmeno de corrosin-erosin.
Ejemplo:
La cavitacin es un fenmeno que se produce siempre que la presin en algn punto o
zona de la corriente de un lquido desciende por debajo de un cierto valor mnimo
admisible.
Si consideramos la entrada del rodete de una bomba centrifuga.
Escribamos la ecuacin de la energa entre los puntos A y B, considerando presiones
absolutas:
Donde:
Mecnica de Fluidos
presiones absolutas en los puntos A y B.

perdida de carga o energa entre los puntos A y B.
cotas de los puntos A y B, tomando un plano de referencia horizontal.
Despejando
Plano de referencia Z=0
de la ecuacin:
Considerando
La presin
siempre ser menor que la
, ya que los tres ltimos trminos de la
ecuacin son negativos, pero existe un lmite que es la presin de saturacin o de vapor
para evitar el fenmeno de la cavitacin, entonces
, donde
es la presin de
saturacin del vapor a la temperatura en que se encuentre el fluido.
Entonces, tanto mayor ser el peligro de cavitacin y tanto menor la presin :
- Cuanto menor sea la
del lugar.
- Cuanto mayor sea la carga de velocidad

en la entrada a la bomba (ser
mayor cuanto menor sea el dimetro de la tubera de succin).
- Cuanto mayor sea , es decir cuanto ms se eleve la bomba con relacin al nivel
inferior.
- Cuanto mayor sea la prdida de carga
en el tramo, si
, entonces
cuanto mayor sea la longitud del tramo.
1.9
TENSIN SUPERFICIAL
Una molcula en el interior de un lquido est sometida a la accin de fuerzas atractivas
en todas las direcciones, siendo la resultante nula. Pero si la molcula est en la
superficie del lquido, sufre la accin de un conjunto de fuerzas de cohesin, cuya
resultante es perpendicular a la superficie. De aqu, que sea necesario consumir cierto
trabajo para mover las molculas hacia la superficie venciendo la resistencia de estas
fuerzas, por lo que las molculas superficiales tienen ms energa que las interiores.
Mecnica de Fluidos
La tensin superficial de un lquido representa el trabajo de estiramiento que se

necesita para hacer que aumente el rea superficial del lquido en una cantidad
unitaria. Sus unidades son N.m/m2 o J/m2.
La tensin superficial es numricamente igual a la fuerza tangencial de contraccin
que actuara sobre una lnea hipottica de longitud unidad situada en la superficie (N/m
o lbf/pie en las unidades inglesas) para mantenerla en equilibrio. Tambin la tensin
superficial, es una fuerza por unidad de longitud perpendicular a la fuerza F.
Tensin superficial de algunos fluidos en aire a 1 atm y 20C (a menos que se indique
otra cosa):
Fluido
Tensin superficial
(N/m)
0C
20C
100C
300C
Glicerina
Aceite SAE 30
Mercurio
Alcohol etlico
Sangre, 37C
Gasolina
Amoniaco
Solucin de jabn
Queroseno
0.076
0.073
0.059
0.014
0.063
0.035
0.440
0.023
0.058
0.022
0.021
0.025
0.028
Agua
Para convertir: 1 N/m = 0.06852 lbf/pie

Fenmenos debidos a la tensin superficial:
a). Formacin del menisco:
: Recibe el nombre de ngulo de contacto, al formado por
la tangente a la superficie del menisco en el punto de
contacto con la pared.
Fuerza de adherencia: fuerzas solido-liquido.
Fuerza de cohesin: fuerzas liquido-liquido.
Mecnica de Fluidos
Cuando < 90 Fuerza de adherencia > Fuerza de cohesin (lquido moja)

Cuando > 90 Fuerza de adherencia < Fuerza de cohesin (lquido no moja)
b). Formacin de gotas y burbujas de lquido:
GOTA ESFRICA: Fuerza de presin

necesaria para la formacin de la gota.
BURBUJA ESFRICA: Fuerza de presin

necesaria para la formacin de la burbuja.
c). Elevacin capilar o capilaridad:
1.10
GAS PERFECTO
El gas perfecto debe satisfacer la Ley de los Gases
p = RT
p (N/m2) = (kg/m3) R (N m/kg K) T (K)
p (kPa) = (kg/m3) R (kPa m3/kg K) T (K)
R: Constante de los gases perfectos
T: temperatura absoluta, K = C + 273.15
Se debe distinguir el gas perfecto del fluido ideal.
- Un fluido ideal no tiene rozamiento y es incompresible.
- El gas perfecto, en cambio, tiene viscosidad. Puede desarrollar esfuerzos
cortantes y, adems, es compresible.
Referencias bibliogrficas:
1.
2.
3.
Cengel Y. A.; Cimbala J.M. Mecnica de Fluidos Fundamentos y Aplicaciones.

Primera Edicin. Editorial Mc. Graw Hill. Mxico, 2006.
Mataix, Claudio. Mecnica de Fluidos y Maquinas Hidrulicas. Segunda Edicin.
Editorial Del Castillo S.A. Espaa, 1982.
Mott, Robert. Mecnica de Fluidos aplicada. Cuarta Edicin. Editorial Prentice-Hall
Hispanoamericana S.A. Mxico, 1996.
Mecnica de Fluidos
Tabla 1.1. Propiedades del Agua
Temperatura
(C)
Densidad
(Kg/m3)
Peso
especifico
(N/m3)
Viscosidad
dinmica
x10-3
(N.s/m2)
Viscosidad
cinemtica
x10-6
(m2/s)
Tensin
Superficial
(N/m)
Presin
de vapor
pv
(KPa)
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
999.8
999.9
999.7
999.1
998.0
997.0
996.0
994.0
992.1
990.1
988.1
985.2
983.3
980.4
977.5
974.7
971.8
968.1
965.3
961.5
957.9
9,805
9,806
9,804
9,798
9,787
9,778
9,768
9,748
9,730
9,710
9,690
9,662
9,643
9,615
9,586
9,559
9,530
9,494
9,467
9,429
9,394
1.792
1.519
1.307
1.138
1.002
0.891
0.798
0.720
0.653
0.596
0.547
0.504
0.467
0.433
0.404
0.378
0.355
0.333
0.315
0.297
0.282
1.792
1.519
1.307
1.139
1.004
0.894
0.801
0.724
0.658
0.602
0.554
0.512
0.475
0.442
0.413
0.388
0.365
0.344
0.326
0.309
0.294
0.0762
0.0754
0.0748
0.0741
0.0736
0.0726
0.0718
0.0710
0.0701
0.0692
0.0682
0.0674
0.0668
0.0658
0.0650
0.0640
0.0630
0.0620
0.0612
0.0602
0.0594
0.6113
0.8721
1.2276
1.7051
2.3390
3.169
4.246
5.628
7.384
9.593
12.35
15.76
19.94
25.03
31.19
38.58
47.39
57.83
70.14
84.55
101.33
Mdulo
Volumtrico
de elasticidad
E
(MPa)
2,040
2,060
2,110
2,140
2,200
2,220
2,230
2,240
2,270
2,290
2,300
2,310
2,280
2,260
2,250
2,230
2,210
2,170
2,160
2,110
2,070
Tabla 1.2 Propiedades de lquidos
Temp.
(C)
0
20
40
0
20
40
0
20
40
0
20
40
0
20
40
Tensin
Viscosidad
Superficial
dinmica
x10-3
(N.s/m2)
(N/m)
Refrigerante 134a saturado
1295
0.2761
0.01156
1226
0.2142
0.00876
1147
0.1660
0.00613
Amoniaco saturado
638.6
0.1896
0.02676
610.2
0.1519
0.02240
579.4
0.1219
0.01810
Propano saturado
528.7
0.1259
0.00996
500.0
0.1022
0.00751
467.1
0.0824
0.00518
Glicerina
1,276
10,490
1,264
1,519
1,252
307.3
Aceite de motor
899.0
3,814
888.1
837.4
876.0
217.7
Densidad
(Kg/m3)
Presin
de vapor
pv
(KPa)
293.0
572.1
1017.1
429.6
857.8
1555.0
473.3
834.4
1366.0
Mecnica de Fluidos
Tabla 1.3 Propiedades del Aire a 1 atm de presin
Temp.
(C)
Densidad
(Kg/m3)
-20
-10
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
60
70
80
90
100
120
140
1.394
1.341
1.292
1.269
1.246
1.225
1.204
1.184
1.164
1.145
1.127
1.109
1.092
1.059
1.028
0.9994
0.9718
0.9458
0.8977
0.8542
Peso
especifico
(N/m3)
13.67
13.15
12.67
12.45
12.22
12.01
11.81
11.61
11.42
11.23
11.05
10.88
10.71
10.39
10.08
9.80
9.53
9.28
8.80
8.38
Viscosidad
dinmica
x10-5
(N.s/m2)
1.630
1.680
1.729
1.754
1.778
1.802
1.825
1.849
1.872
1.895
1.918
1.941
1.963
2.008
2.052
2.096
2.139
2.181
2.264
2.345
Viscosidad
cinemtica
x10-5
(m2/s)
1.169
1.252
1.338
1.382
1.426
1.470
1.516
1.562
1.608
1.655
1.702
1.750
1.798
1.896
1.995
2.097
2.201
2.306
2.522
2.745
Velocidad
del sonido
c
(m/s)
319
325
331
337
343
349
355
360
366
371
377
382
387
Tabla 1.4 Propiedades de gases a 1 atm de presin
Temp.
(C)
-50
0
50
100
-50
0
50
100
-50
0
50
100
-50
0
50
100
Viscosidad
dinmica
x10-5
(N.s/m2)
Dixido de carbono
2.4035
1.129
1.9635
1.375
1.6597
1.612
1.4373
1.841
Monxido de carbono
1.5297
1.378
1.2497
1.629
1.0563
1.863
0.9148
2.080
Metano
0.8761
0.856
0.7158
1.028
0.6050
1.191
0.5240
1.345
Hidrogeno
0.11010
0.729
0.08995
0.839
0.07603
0.943
0.06584
1.041
Densidad
(Kg/m3)
Viscosidad
cinemtica
x10-5
(m2/s)
Temp.
(C)
0.470
0.700
0.971
1.281
-50
0
50
100
0.901
1.303
1.764
2.274
-50
0
50
100
0.977
1.436
1.969
2.567
-50
0
50
100
Viscosidad
dinmica
x10-5
(N.s/m2)
Nitrgeno
1.5299
1.390
1.2498
1.640
1.0564
1.874
0.9149
2.094
Oxigeno
1.7475
1.616
1.4277
1.916
1.2068
2.194
1.0451
2.451
Vapor de agua
0.9839
0.719
0.8038
0.896
0.6794
1.078
0.5884
1.265
Densidad
(Kg/m3)
Viscosidad
cinemtica
x10-5
(m2/s)
0.909
1.312
1.774
2.289
0.925
1.342
1.818
2.346
0.731
1.114
1.587
2.150
6.624
9.329
12.40
15.82
Mecnica de Fluidos
Tabla 1.5 Propiedades de gases ideales a 25C
Gas
Aire
Amoniaco
Argn
Cloro
Dixido de carbono
Dixido de nitrgeno
Etano
Helio
Hidrgeno
Metano
Monxido de carbono
Nitrgeno
Oxgeno
Propano
Vapor de agua
Frmula
Qumica
Masa
Molar
(kg/kmol)
-NH3
Ar
Cl2
CO2
NO2
C2H6
He
H2
CH4
CO
N2
O2
C3H8
H2O
28.97
17.03
39.95
70.905
44.01
46.006
30.07
4.003
2.016
16.04
28.01
28.01
32.00
44.097
18.015
Constante
de gas R
(
0.2870
0.4882
0.2081
0.1173
0.1889
0.1889
0.2765
2.077
4.124
0.5182
0.2968
0.2968
0.2598
0.1885
0.4615
Tabla 1.6 Propiedades de la atmsfera estndar
Altitud
(m)
Temperatura
(C)
Presin
(kPa)
Gravedad
g
(m/s2)
Velocidad
del sonido
(m/s)
Densidad
(kg/m3)
0
400
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
16,000
18,000
15.00
12.40
8.50
2.00
-4.49
-10.98
-17.5
-24.0
-36.9
-49.9
-56.5
-56.5
-56.5
-56.5
101.33
96.61
89.88
79.50
70.12
61.66
54.05
47.22
35.65
26.50
19.40
14.17
10.53
7.57
9.807
9.805
9.804
9.800
9.797
9.794
9.791
9.788
9.782
9.776
9.770
9.764
9.758
9.751
340.3
338.8
336.4
332.5
328.6
324.6
320.5
316.5
308.1
299.5
295.1
295.1
295.1
295.1
1.225
1.179
1.112
1.007
0.909
0.819
0.736
0.660
0.526
0.414
0.312
0.228
0.166
0.122
Viscosidad
dinmica
x10-5
(N.s/m2)
1.789
1.777
1.758
1.726
1.694
1.661
1.628
1.595
1.527
1.458
1.422
1.422
1.422
1.422

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UNIVERSIDAD NACIONAL

SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO

Fase gaseosa (o vapor)

Cuando un lquido se encuentra en un recipiente, tiende a tomar la forma del

Cuando se tiene un gas en un recipiente cerrado, tiende a expandirse y llenar

CAMPO DE LA MECNICA DE FLUIDOS

Marco A. Silva Lindo

- Su conocimiento es esencial para el

- Los medios de transporte son fluidos: aviones para vuelos subsnicos y

- Fuerzas aerodinmicas sobre los campos de flujo alrededor de edificios y

Marco A. Silva Lindo

- Sistemas de calefaccin, ventilacin.

Masa (m): Es la propiedad de un cuerpo de fluido que se mide por su inercia o

1.2 ECUACIONES BSICAS

Marco A. Silva Lindo

Unidades Base o fundamentales y suplementarias

Mltiplos y submltiplos decimales

Marco A. Silva Lindo

UTM = Unidad tcnica de masa

En el siguiente cuadro se enumeran las equivalencias de la longitud, masa y fuerza

1 kg = 2.205 lbm = 0.068 slugs

1 N = 1 kg.m.s-2 = 0.225 lbf

1 lbf.pulg-2 =6895 Pa = 6895 N.m-2 = 6895 kg.m-1.s-2

1 lbf.pie.s-1 = 1.356 W= 1.356 J.s-1

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

a) DENSIDAD (): Se define como la masa de un fluido por unidad de volumen.

Marco A. Silva Lindo

Es funcin de la temperatura y la presin.

Es adimensional, tambin se puede expresar como la relacin entre su densidad o

Multiplicando ambos miembros por dp:

E tiene las mismas dimensiones que la presin.

Marco A. Silva Lindo

Cuanto ms alto el valor de E, entonces el lquido es ms incompresible.

VISCOSIDAD DE LOS FLUIDOS

Marco A. Silva Lindo

La constante de proporcionalidad de la ecuacin (1.1) es la viscosidad absoluta (o

En la prctica, se utiliza en centipoise, que es la centsima parte de un poise. La

Unidades de viscosidad dinmica

Marco A. Silva Lindo

Donde: = viscosidad dinmica

Aunque en la prctica se utiliza el centistoke (cSt).

Unidades de viscosidad cinemtica

EFECTO DE LA TEMPERATURA Y LA PRESIN EN LA VISCOSIDAD

Marco A. Silva Lindo

Las viscosidades de la mayora de los lquidos no son afectadas por presiones

Con Esf. umbral

A continuacin se describen cada uno de ellos:

Marco A. Silva Lindo

Vase las Curvas de fluidez y de viscosidad para un fluido

b). FLUIDOS NO NEWTONIANOS

Fluidos Dilatantes (shear-Thickening)

Marco A. Silva Lindo

Ejemplos: fcula de maz en etilenglicol, el almidn en agua y el

Curvas de fluidez y de viscosidad para un fluido dilatante.

Fluidos con esfuerzo umbral

Curvas de fluidez y de viscosidad para un fluido plstico

b.2). Fluidos dependientes del tiempo de aplicacin:

Curvas de fluidez y de viscosidad de un fluido tixotrpico (hay histresis)

Curvas de comportamiento reopctico (hay histresis)

Marco A. Silva Lindo

c). FLUIDOS VISCOELSTICOS

1.8 PRESIN DE VAPOR - CAVITACIN

Para el mercurio a 20C: 0.000176