197 Produção Orgânica de Frutas Tropicais - Abacaxi e Banana PDF

ISSN 1809-4996
Dezembro, 2010
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

Embrapa Mandioca e Fruticultura
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
Documentos 197
Produo Orgnica de Fruteiras

Tropicais - nfase nas culturas de
abacaxi e banana
Perguntas & Respostas

Ana Lcia Borges
Luciano da Silva Souza
Editores Tcnicos

Cruz das Almas, BA
2010

Rua Embrapa, s/n
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CEP 44380-000, Cruz das Almas, Bahia
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Davi Theodoro Junghans
Eliseth de Souza Viana
La ngela Assis Cunha
Marilene Fancelli
Superviso editorial: Ana Lcia Borges
Reviso de texto: Davi Theodoro Junghans
Jaeveson Silva
Reviso Gramatical: Samuel Filipe Pelicano e Telhado
Ficha catalogrfica: Lucidalva Ribeiro Gonalves Pinheiro
Tratamento de ilustraes: Maria da Conceio Borba
Editorao eletrnica: Maria da Conceio Borba
1a edio
1a verso (2010): online
Todos os direitos reservados
A reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em
parte, constitui violao dos direitos autorais (Lei n 9.610).
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)
Produo orgnica de fruteiras tropicais nfase nas culturas de abacaxi e
banana: perguntas & respostas. [recurso eletrnico]. / editores tcnicos,
Ana Lcia Borges, Luciano da Silva Souza; autores, Aldo Vilar
Trindade... [et.al.]. - Dados eletrnicos. - Cruz das Almas: Embrapa
Mandioca e Fruticultura, 2010. - (Documentos/ Embrapa Mandioca e
Fruticultura, ISSN 1809-4996; 197).
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1. Abacaxi. 2. Banana. I. Borges, Ana Lcia, ed. II. Souza, Luciano da Silva,
ed. III. Trindade, Aldo Vilar.
CDD 631.5 (21. ed.)
Embrapa 2010
Autores
Aldo Vilar Trindade

Eng.-Agr., D.Sc., pesquisador da Embrapa Mandioca
e Fruticultura, Cruz das Almas, BA.
aldo@cnpmf.embrapa.br.
Ana Lcia Borges
Eng.-Agr., D.Sc., pesquisadora da Embrapa
Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA.
analucia@cnpmf.embrapa.br.
Aristoteles Pires de Matos
Eng.-Agr., Ph.D., pesquisador da Embrapa Mandioca
apmatos@cnpmf.embrapa.br.
Ceclia Helena Silvino Prata Ritzinger
Eng.-Agr., Ph.D., pesquisadora da Embrapa
cecilia@cnpmf.embrapa.br.
Jos Eduardo Borges de Carvalho

jeduardo@cnpmf.embrapa.br.
Jos Renato Santos Cabral
Eng.-Agr., M.Sc., pesquisador aposentado da
Embrapa Mandioca e Fruticultura.
jrenatocabral@hotmail.com.
Eng.-Agr., D.Sc., pesquisador aposentado da
Embrapa Mandioca e Fruticultura. Professor Adjunto
do Centro de Cincias Agrrias, Ambientais e
Biolgicas da Universidade Federal do Recncavo da
Bahia, Cruz das Almas, BA.
lsouza@ufrb.edu.br.
Marilene Fancelli
Eng.-Agr., D.Sc., pesquisadora da Embrapa
fancelli@cnpmf.embrapa.br.
Zilton Jos Maciel Cordeiro
zilton@cnpmf.embrapa.br.
Apresentao
Em 2002, com a elaborao do projeto Desenvolvimento de tecnologias

para produo orgnica de frutas de clima tropical, coordenado pela
Embrapa Mandioca e Fruticultura, foram obtidos resultados importantes
nos manejos do solo e de pragas e doenas, principalmente nas culturas do
abacaxizeiro e da bananeira. Alm disso, o projeto contribuiu para
despertar entre os agricultores a importncia da proteo ambiental e do
cultivo ecologicamente correto, com o objetivo de garantir a
sustentabilidade dos agrossistemas.
Assim, a Embrapa Mandioca e Fruticultura disponibiliza ao pblico em
geral, principalmente agricultores e tcnicos, mais de cem perguntas e
respostas sobre o cultivo orgnico de fruteiras tropicais, com nfase nas
culturas de abacaxi e banana. O documento rene temas sobre manejo e
conservao do solo, suprimento de nutrientes, manejos de insetos-praga,
nematoides, doenas e plantas espontneas, bem como sobre cultivares de
fruteiras, com base nos resultados gerados no projeto e em conformidade
com os regulamentos aprovados para a produo orgnica de alimentos.
Domingo Haroldo Reinhardt

Chefe Geral
Sumrio
Introduo ................................................................................... 9
Manejo e Conservao do Solo ...................................................... 11
Suprimento de Nutrientes ............................................................. 17
Manejos de Insetos-praga ............................................................. 23
Manejo de Nematoides ................................................................. 33
Manejo de Doenas ..................................................................... 38
Manejo de Plantas Espontneas ..................................................... 48
Cultivares .................................................................................. 52
Referncias ................................................................................ 54
Glossrio ................................................................................... 55
ndice Remissivo ......................................................................... 69
Produo Orgnica de Fruteiras

Tropicais - nfase nas culturas de
abacaxi e banana
Perguntas & Respostas
Introduo
O Brasil produz em torno de 40 milhes de toneladas de frutas
anualmente, em uma rea em torno de 2,5 milhes de hectares e ocupa a
terceira posio na classificao mundial de produo de frutas, com valor
da produo superior a 10 bilhes de reais anuais.
A fruticultura considerada uma das atividades mais dinmicas da
economia brasileira e apresenta evoluo contnua, tanto no mercado
interno quanto externo. O mercado interno o principal destino da
produo de frutas do Pas; contudo, ao mercado externo, representado
principalmente pelo europeu e norte-americano (90% dos destinos das
exportaes), so destinados 3% da produo das frutas frescas. As
exportaes brasileiras de frutas e derivados so concentradas em frutas
como a uva, melo, manga, ma, banana, limo e mamo.
O censo agropecurio de 2006 mostrou que 1,8% dos estabelecimentos
agropecurios utilizavam a prtica da agricultura orgnica; desses 42%
com pecuria e criao de outros animais, 33% com lavouras temporrias,
11% com lavoura permanente e 10% com horticultura e floricultura
(MAPA, 2011).
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Produo Orgnica de Fruteiras Tropicais...
A fruticultura orgnica uma soluo economicamente vivel e

ecologicamente correta para o consumidor consciente da necessidade de
preservar o meio ambiente. O crescimento do mercado brasileiro para os
produtos orgnicos tem sido significativo. Dentre as frutas produzidas
organicamente encontram-se a banana, os citros, a goiaba, o mamo, a
manga, o maracuj, o morango e a uva. Segundo dados do Ministrio da
Agricultura, no perodo de agosto de 2006 a dezembro de 2008 o Brasil
exportou aproximadamente 1.500 toneladas de mangas frescas ou
refrigeradas, 2,4 toneladas de abacaxis frescos ou secos, 0,9 tonelada de
mames frescos e 0,2 tonelada de bananas frescas ou secas (MAPA,
2009).
Com a crescente demanda por frutas orgnicas busca-se no apenas
produtos saudveis, isentos de qualquer tipo de contaminantes que
ponham em risco a sade do consumidor e agricultor e o meio ambiente,
mas tambm a preservao e ampliao da biodiversidade dos
ecossistemas e a conservao das condies fsicas, qumicas e biolgicas
do solo, a da gua e a do ar, e atende assim ao trip: ambientalmente
correto, socialmente justo e economicamente vivel.
Manejo e Conservao do Solo

1. No sistema orgnico, as fruteiras tropicais podem ser cultivadas em

qualquer terreno, independente da declividade?
No. De modo geral, os terrenos planos a suave ondulados (declives
menores que 8%) devem ser preferidos ou recomendados, pois facilitam
o manejo da cultura, a mecanizao, as prticas culturais, a colheita e a
conservao do solo; terrenos com 8% a 30% podem ser utilizados,
mas com restries; terrenos com declives acima de 30% so
inadequados.
2. Quais prticas conservacionistas devem ser utilizadas no caso do plantio
de fruteiras em reas com maior declive e qual o limite de declividade?
Em geral, as maiores limitaes ocorrem a partir de 20% de declividade.
O ideal reduzir a movimentao do solo e usar a cobertura vegetal
(viva ou morta), que so dois princpios bsicos em manejo e
conservao do solo. Alm disso, prticas gerais de manejo e
conservao devem ser utilizadas em conjunto, tais como preparo do
solo e plantio em curvas de nvel, uso de cordes em contorno, terraos
ou banquetas, uso de renques de vegetao, alternncia de capinas e
outras.
3. Como pode ser feito o preparo do solo no cultivo orgnico, considerando
que a reduo da movimentao do solo um dos princpios bsicos em
manejo e conservao do solo?
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No preparo primrio do solo, ao invs de utilizar o arado e a grade, devese preferir o escarificador, que provoca menor movimentao do solo,
destri o sistema radicular das plantas espontneas e mantm a parte
area na superfcie, com melhores perspectivas para a conservao do
solo. Esse sistema de preparo utilizado com sucesso no cultivo
orgnico de banana. Vale lembrar que o solo deve ser preparado nem
muito mido e nem muito seco, com umidade suficiente para no
levantar poeira e nem aderir ao implemento, e sempre acompanhando as
curvas de nvel do terreno. A reduo da movimentao do solo pode
contribuir significativamente para a manuteno da sua capacidade
produtiva ao longo do tempo, desde quando reduz os riscos de
compactao e de degradao da estrutura do solo, consequentemente
proporciona menores perdas de solo e de gua por eroso, com aumento
da disponibilidade de gua para as plantas.
4. E quanto cobertura vegetal do solo, outro princpio bsico em manejo e
conservao do solo?
A cobertura do solo, por si s, a prtica de manejo e conservao que
proporciona maior efeito no controle da eroso do solo; alm disso, (1)
melhora os atributos fsicos do solo (estrutura, porosidade, aerao,
infiltrao e reteno de gua e outras), pela adio de biomassa
vegetal orgnica ao solo, favorece o crescimento das razes, o
armazenamento de gua no solo, promove melhor aproveitamento das
guas da chuva e torna mais eficiente a absoro dos nutrientes, (2)
aumenta a biomassa microbiana do solo, com estmulo da atividade
biolgica do solo, (3) mantm a temperatura do solo numa faixa
satisfatria para o desenvolvimento do sistema radicular das plantas, em
qualquer poca do ano, (4) a cobertura morta reduz as perdas de gua
por evapotranspirao, proporciona maior quantidade de gua disponvel
s plantas e torna mais eficiente a absoro dos nutrientes, (5) elimina
ou reduz a incidncia das plantas espontneas ou invasoras, pelo
abafamento, e a necessidade de capinas, economizando no seu
controle, (6) proporciona ambiente favorvel criao/multiplicao de
inimigos naturais de pragas, (7) atrai insetos polinizadores, (8) produz
biomassa verde para a fabricao de silagem e feno, (9) aumenta os
teores de nutrientes no solo, diminuindo as quantidades de adubos a

serem aplicadas e (10) aumenta a produo das culturas.
5. Como possvel manter o solo coberto?
A cobertura do solo tanto pode ocorrer pela manuteno da vegetao
natural como pelo plantio de outras culturas, leguminosas ou coquetel
vegetal (leguminosas e no leguminosas), nas entrelinhas da cultura
principal. Outra forma de cobrir o solo utilizar a biomassa das culturas
produzidas na prpria rea.
6. Como manejado o cultivo de outras plantas nas entrelinhas da cultura
principal?
No caso de fruteiras tropicais, esse manejo facilitado pelo maior
espaamento que a maioria delas disponibiliza, o que pode deixar
grandes reas expostas, principalmente nos primeiros anos de
implantao. No caso da bananeira, por exemplo, resultados positivos
tm sido obtidos com o cultivo de plantas melhoradoras do solo como o
feijo-de-porco (Canavalia ensiformis) e a crotalria (Crotalaria juncea
ou C. spectabilis) nas entrelinhas do bananal, no perodo das guas,
ceifando-as no incio do perodo seco e deixando a biomassa na
superfcie do solo, como cobertura morta. A ceifa deve ser feita,
preferencialmente, no incio da florao da planta melhoradora, ou
mesmo no incio da produo de vagens, neste caso por estar a
biomassa vegetal mais lenhosa, e consequentemente mais resistente
decomposio, permanecendo por mais tempo na cobertura do solo. Em
reas irrigadas o plantio de tais culturas pode ser feito em qualquer
poca do ano.
7. Deve-se sempre utilizar leguminosas nas entrelinhas dos pomares?
As leguminosas normalmente so as mais utilizadas, pois, dentre outras
vantagens, incorporam quantidades significativas de nitrognio via
fixao biolgica de nitrognio atmosfrico, alm de apresentarem
razes geralmente bem ramificadas e profundas, que atuam na
estabilizao da estrutura do solo e melhoram suas condies fsicas em
profundidade, com reciclagem de nutrientes para as camadas
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superficiais. Como a biomassa verde produzida pelas leguminosas

decompe-se muito rapidamente, tm-se recomendado a utilizao
tambm de gramneas (milheto e sorgo) e oleaginosas (girassol e
mamona) nas entrelinhas dos pomares, no mesmo sistema, cuja
biomassa verde de decomposio mais lenta e fica mais tempo na
cobertura do solo.
8. Como possvel associar leguminosas e gramneas para a cobertura do
solo nas entrelinhas dos pomares?
O uso de coquetel vegetal de leguminosas e gramneas em pr-plantio ou
mesmo nas entrelinhas dos pomares permite uma produo significativa
de biomassa com diferentes tempos de decomposio. Tem sido
recomendado nas culturas de acerola, banana e citros, com reflexos
positivos na produtividade. Na cultura de citros, a associao feijo-deporco e milheto (Pennisetum glaucum) foi a melhor cobertura para o
controle das plantas espontneas, com reduo de 81%.
9. Como conduzida a cobertura do solo nas entrelinhas dos pomares com
uso da vegetao natural?
Aps realizar a capina nas linhas ou no coroamento das plantas e ceifar
a vegetao natural nas entrelinhas, o material vegetal cortado deve ser
deixado espalhado no terreno como cobertura morta ou, no caso de
grande quantidade, parte dele pode ser colocada em volta das plantas.
10. E quanto cobertura morta do solo com a biomassa vegetal da cultura
que fica no campo aps a colheita?
A cobertura morta do solo traz os benefcios j relatados e torna-se
vivel principalmente no caso de culturas que produzem grande
quantidade de biomassa vegetal, como o caso do abacaxi e da
bananeira. Toda biomassa produzida na propriedade deve ser utilizada
para cobertura do solo, desde quando a importao de biomassa vegetal
de outras propriedades tem custo adicional de transporte.
11. Como deve ser conduzida a cobertura morta em bananeira?
No caso da bananeira, a utilizao da biomassa da prpria cultura (10 a

15 toneladas de massa seca por hectare por ano, resultantes das
desfolhas normais e dos pseudocaules e folhas cortadas no momento da
colheita do cacho) para cobertura morta do solo proporciona aumentos
significativos de produo. O ideal espalhar esse material em toda a
rea do bananal; no entanto, como a decomposio geralmente rpida,
o volume de biomassa normalmente produzida no bananal insuficiente
para uma cobertura contnua de toda a rea. Uma alternativa reduzir a
rea coberta; em bananais plantados em fileiras simples, pode-se
alternar uma entrelinha coberta com biomassa vegetal com outra
descoberta; em bananais plantados em fileiras duplas pode-se depositar
a biomassa apenas no maior espaamento; e em reas irrigadas, pode-se
alternar as entrelinhas irrigadas com entrelinhas utilizando cobertura
morta.
12. E na cultura do abacaxi, que tambm produz grande quantidade de
biomassa vegetal, como conduzir a cobertura morta do solo?
A biomassa vegetal na cultura do abacaxi que fica no campo aps a
colheita pode representar 60 a 100 toneladas de material orgnico
fresco por hectare. A recomendao ceifar essa biomassa aps a
retirada das mudas e antes do novo plantio e deixar o material ceifado
na superfcie como cobertura morta. A utilizao do implemento
trincha tem sido utilizado para esse fim em reas de produo de
abacaxi. Tem-se insistido junto aos agricultores para evitar a queima
dessa biomassa vegetal.
13. possvel associar as duas prticas, ou seja, a cobertura viva e a
morta?
Em bananais plantados em fileiras duplas, recomenda-se no primeiro ano
o plantio de feijo-de-porco (Canavalia ensiformis) no maior
espaamento (4 metros) e a biomassa da bananeira no menor
espaamento (2 metros); no segundo e terceiro ciclos, recomenda-se
concentrar a biomassa vegetal da bananeira no maior espaamento.
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14. Como produzir material vegetal a ser utilizado na cobertura do solo em

culturas que no apresentam grandes quantidades de biomassa vegetal?
Uma alternativa aproveitar o material vegetal obtido da poda de
culturas plantadas em renques de vegetao para o controle de eroso,
como o caso do capim vetiver (Chrysopogon zizanioides), cujo material
demora cerca de um ano para decompor-se. Outra alternativa plantar
renques de leguminosas, como a gliricdia (Gliricidia sepium) ou leucena
(Leucaena leucocephala) e realizar podas peridicas, para obter material
a ser utilizado como cobertura morta do solo. Materiais vegetais
oriundos de processamentos agroindustriais, como palhas de arroz,
casca de dend, bagao de cana etc. podem ser utilizados desde que os
custos de aquisio e de transporte no sejam impedimento ao
agricultor.
15. Alm do que foi exposto, que outras prticas de manejo e conservao
do solo devem ser recomendadas em sistemas de produo orgnica?
Alm de reduzir a movimentao do solo e usar a cobertura vegetal
(viva ou morta) do solo, prticas gerais de manejo e conservao do solo
devem ser concomitantemente utilizadas, tais como preparo do solo e
plantio seguindo curvas de nvel, uso de cordes em contorno, terraos
ou banquetas, uso de renques de vegetao e alternncia de capinas.
Suprimento de Nutrientes
Ana Lcia Borges
Aldo Vilar Trindade
1. De que forma pode ser feito o suprimento de nutrientes no sistema

orgnico de fruteiras tropicais?
Os nutrientes podem ser supridos por meio de fontes orgnicas (plantas
melhoradoras do solo leguminosas e no leguminosas, estercos
animais, tortas vegetais, cinzas, resduos agrcolas) ou fontes minerais
naturais (calcrios, fosfatos naturais e ps de rocha).
2. A anlise qumica do solo necessria no sistema orgnico?
Sim. A anlise qumica do solo avalia a acidez (pH), a disponibilidade de
nutrientes (P, K, Ca e Mg) ou a presena de alumnio (Al) no solo em
nvel txico para as plantas, de forma rpida e a baixo custo. Mediante
o resultado da anlise qumica do solo possvel verificar a necessidade
ou no de calcrio e quais os elementos faltantes que devem ser
supridos.
3. A correo do solo pode ser feita no sistema orgnico?
Sim. Normalmente para correo do solo utilizam-se os calcrios, cujos
depsitos da rocha tm origem natural, tanto da precipitao do
carbonato de clcio (CaCO3), dissolvido nas guas de chuvas ou rios,
como pela acumulao de conchas ou restos de microrganismos
marinhos. Outros ps de rocha podem ser utilizados. Na cultura da
banana, estudo que utilizou calcrio dolomtico e uma rocha silictica
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(MB4) obteve-se maior produtividade da cv. Caipira, no primeiro ciclo,

com o uso dessa rocha silictica, cuja composio apresenta alm de
Mg, Ca e Fe, P, K, S e micronutrientes.
4. Como podem ser supridos os nutrientes mais absorvidos pelas fruteiras,
como potssio e nitrognio?
Como fontes de potssio podem ser utilizadas as cinzas de madeira
(3,6% a 6,0% de K2O), rochas silicticas modas (5% a 8% de K2O) e
coquetel vegetal (leguminosas e no leguminosas). O sulfato duplo de
potssio e magnsio de origem natural (22% de K2O) e o sulfato de
potssio (48% de K2O) podem ser utilizados desde que obtidos por
procedimentos fsicos, no enriquecidos por processo qumico e no
tratados quimicamente para o aumento da solubilidade. permitido
somente com a autorizao da OAC (Organismo de Avaliao da
Conformidade Orgnica) ou da OCS (Organismo de Controle Social),
segundo a IN 64 do MAPA (2008) Vale lembrar que a biomassa da
bananeira que retorna ao solo contm em torno de 3% de K2O e deve
permanecer na rea de cultivo, como cobertura morta do solo, para
fornecimento de nutrientes.
Como fontes de nitrognio tm-se os adubos verdes: leguminosas, como
o feijo-de-porco com resultados promissores nas culturas da banana,
citros, mamo e maracuj; coquetel vegetal (leguminosas e no
leguminosas), bem como os estercos bovinos (1,8% a 2,3% de N), de
aves (2,4% a 5,3% de N), caprinos (1,0% a 4,0% de N) e sunos (2,0%
a 4,5% de N), curtidos, e resduos agroindustriais como tortas de
oleaginosas, principalmente a de mamona (4,6% de N), com resultados
favorveis em cultivos de banana e abacaxi. O uso de compostos
orgnicos (0,2% a 1,2% de N) tambm recomendado, desde que no
contenham elementos txicos.
5. Quais as formas de fertilizao nos sistemas orgnicos de produo de
fruteiras?
A fertilizao do solo pode ser feita nas formas orgnica (fontes orgnicas
naturais), mineral (fontes minerais naturais e de baixa solubilidade) e
organomineral (mistura de fertilizantes orgnicos com minerais).
6. O que adubao verde?

Adubao verde uma prtica que consiste no cultivo de plantas
melhoradoras do solo que podem ser incorporadas ao solo ou mantidas
na superfcie do mesmo aps a ceifa, como fonte de matria orgnica,
pois eleva a produtividade das fruteiras. A adubao verde proporciona
vrios benefcios uma vez que a cobertura vegetal protege o solo contra
o impacto direto da chuva, aumenta a infiltrao da gua e, diminui a
enxurrada e a eroso; diminui tambm o efeito da radiao solar direta,
com reduo da temperatura do solo e da amplitude trmica, o que leva
menor evaporao da gua do solo; melhora suas condies fsicas e
biolgicas, pelo aprofundamento das razes com incremento da
porosidade e da atividade microbiana; quando incorporada, aumenta o
teor de matria orgnica e nutrientes, com melhoria dos atributos
fsicos, qumicos e biolgicos do solo.
7. Quais so as caractersticas desejveis do adubo verde?
As plantas utilizadas como adubo verde devem ter crescimento inicial
rpido para maior cobertura do solo e controle das plantas
espontneas, e produzir grande quantidade de biomassa verde;
exigncia reduzida em tratos culturais; resistncia a pragas e doenas;
disponibilidade de sementes no mercado; fcil manejo e grande
capacidade de fixao de nitrognio atmosfrico, no caso das
leguminosas. Estas plantas so as mais comumente utilizadas, pois
incorporam quantidades significativas de nitrognio, via fixao
biolgica de nitrognio atmosfrico, embora outras espcies,
principalmente gramneas, sejam tambm utilizadas. O coquetel
vegetal com 50% de leguminosas e 50% de no leguminosas
(gramneas e oleaginosas) tem proporcionado bons resultados.
8. Qual o papel das leguminosas na substituio da adubao nitrogenada?
As leguminosas fazem associaes com bactrias do gnero Rhizobium,
e incorporam em seus tecidos, por meio da fixao biolgica, o
nitrognio atmosfrico, que posteriormente aproveitado pela cultura
principal, ou seja, as fruteiras tropicais.
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9. Quais leguminosas podem ser utilizadas no cultivo de fruteiras tropicais?

Feijo-de-porco (Canavalia ensiformis), crotalrias (C. juncea, C.
ochroleuca e C. spectabilis), guandu (Cajanus cajan), feijo caupi (Vigna
unguiculata), amendoim forrageiro (Arachis pintoi), dentre outras.
Contudo, a Crotalaria ochroleuca e a Crotalaria juncea mostraram-se
promissoras, pois se desenvolveram melhor e com menor incidncia de
plantas espontneas. Pesquisas conduzidas em solo de Tabuleiro
Costeiro mostraram que o feijo-de-porco tem se destacado pelo grande
volume de biomassa produzido (aproximadamente 1,9 kg massa seca/
m2) e pela agressividade do seu sistema radicular, como tambm pela
ampla adaptabilidade a condies variadas de solo e clima. Aumento de
produtividade da bananeira da ordem de 127% foi observado no cultivo
de feijo-de-porco nas entrelinhas do bananal, em comparao com
bananeiras cultivadas em terreno mantido permanentemente limpo.
Alm disso, aps um ano, observou-se maior teor de K no solo sob
cobertura com feijo-de-porco na cultura da banana.
10. Quando devem ser ceifados os adubos verdes?
Na poca do florescimento dos adubos verdes ocorre o maior acmulo
de nutrientes. Contudo, nos cultivos de fruteiras tropicais em solos de
Tabuleiro Costeiro, a ceifa recomendada na florao do adubo verde
ou ao final do perodo chuvoso; neste caso, para que no haja
competio em gua com a cultura principal.
11. Os adubos verdes devem ser incorporados ou deixados na superfcie do
solo?
Recomenda-se que os adubos verdes, aps a ceifa, sejam mantidos na
superfcie do solo, como cobertura morta, pois esta reduz
significativamente o impacto direto das gotas de chuva sobre o solo,
mantm o teor de matria orgnica do solo, aumenta a reteno e o
armazenamento de gua no solo, reduz os custos de conduo do pomar
ao eliminar a necessidade de capinas e ao diminuir a quantidade de
fertilizantes utilizada, bem como mantm a temperatura do solo
adequada.
13. O que composto orgnico?

Composto orgnico um fertilizante preparado para conter nutrientes
essenciais para as plantas, em diferentes quantidades, que inclui
matria orgnica, fator de grande importncia para a fertilidade do solo
e para o desenvolvimento das plantas.
14. Como feito o composto orgnico?
Esse fertilizante orgnico produzido no sistema de compostagem, em
que diferentes materiais orgnicos so colocados em uma nica pilha,
umedecidos e revolvidos periodicamente. Nestas condies os
microrganismos presentes fazem a degradao dos materiais
transformando-os em um novo produto, o composto orgnico, em um
perodo de 90 dias, em local coberto.
15. Como o composto orgnico pode ser enriquecido?
O composto pode ser enriquecido com a adio de fosfatos naturais,
cinzas (ricas em potssio), ps de rocha e calcrio.
16. Podem ser utilizados fertilizantes minerais na produo orgnica de
fruteiras tropicais?
Sim: os fertilizantes minerais de origem natural e de baixa solubilidade
podem ser utilizados.
17. Quais fertilizantes minerais so utilizados na produo orgnica de
fruteiras tropicais?
Podem ser utilizadas as rochas calcrias, as rochas silicticas modas,
os fosfatos naturais, o sulfato duplo de potssio e magnsio de origem
natural e, eventualmente, o sulfato de potssio.
18. Qual o manejo orgnico recomendado para a cultura da banana?
Em reas de Tabuleiro Costeiro a correo do solo fundamental.
Assim, a rocha moda melhoradora do solo deve ser incorporada por
meio da escarificao. No utilizar arados e grades. Aps a
escarificao, a adubao de base no plantio feita com o composto
orgnico e o fosfato natural, que estimularo a produo de razes.
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Recomenda-se o plantio de uma leguminosa na fileira larga de 4 metros,

deixando-se 0,5 metro de distncia da linha de plantio da bananeira. Em
cobertura aplica-se torta de mamona ou composto orgnico e cinzas de
fogueira a cada dois meses ou quando houver disponibilidade. Vale
lembrar que a biomassa da cultura deve permanecer no solo como
cobertura morta, pois fonte significativa de nutrientes, principalmente
de potssio.
19. Quais nutrientes foram mais influenciados com o manejo orgnico do
solo em solo de Tabuleiro Costeiro?
Aps dois anos, os teores de P, K, Ca e Mg, essenciais para o
desenvolvimento das plantas, aumentaram no solo sob manejo orgnico,
notadamente na camada de 0 a 20 centmetros de profundidade, alm
do teor de matria orgnica. O teor de K, soma de bases e saturao
por bases podem ser considerados importantes indicadores de qualidade
qumica do solo para a bananeira.
20. Qual o manejo orgnico do solo recomendado para a cultura do abacaxi
em Solo de Tabuleiro Costeiro?
Inicialmente deve ser feita a correo do solo, se a saturao por bases
(V%) for inferior a 50%. Aplica-se em fundao torta de mamona (40
gramas) e fosfato natural (20 gramas), e em cobertura 100 gramas de
torta de mamona. O solo deve ser mantido coberto com grama seca ou
outra biomassa vegetal disponvel na rea. Uma cobertura viva tambm
pode ser utilizada, principalmente de leguminosas; contudo, necessria
a ceifa peridica.
21. Que atributos microbiolgicos podem ser melhorados com o manejo
orgnico nas culturas do abacaxi e qual o benefcio para o sistema?
Os acrscimos na populao microbiana, na respirao, na biomassa
microbiana e na atividade enzimtica, indicam aumento da
disponibilidade de nutrientes e alteraes positivas na qualidade do solo
para o manejo orgnico, e sugerem maior sustentabilidade da produo
nessa condio.
Manejo de Insetos-Praga
Marilene Fancelli
1. Quais as principais espcies de artrpodos que podem causar danos

cultura da bananeira?
O moleque-da-bananeira (Cosmopolites sordidus) e os tripes (gneros
Frankliniella, Chaetanaphothrips, Caliothrips e espcie Bradinothrips
musae) frequentemente causam prejuzos bananicultura. Lagartas
(gneros Caligo, Opsiphanes e Antichloris), abelha arapu (Trigona
spinipes) e a broca-rajada (Metamasius spp.) ocasionalmente podem
causar danos. A traa da bananeira (Opogona sacchari) ocorre apenas
em bananais do Estado de So Paulo e Santa Catarina.
2. Que prejuzos o moleque-da-bananeira causa aos bananais?
Pode provocar de 30% a 70% de queda na produtividade da bananeira.
Os prejuzos so decorrentes dos danos diretos e indiretos provocados
pelo inseto. Os danos diretos so o amarelecimento da planta, morte da
gema apical e destruio completa do rizoma, em decorrncia das
galerias que a larva do inseto abre no mesmo. As galerias podem ainda
comprometer a absoro de gua e nutrientes. Os prejuzos se refletem
na reduo do peso dos cachos, do tamanho e comprimento dos frutos e
da produtividade, alm de reduo no nmero de plantas, pela morte das
mais jovens e tombamentos, principalmente em plantas com cacho, pelo
enfraquecimento do pseudocaule da bananeira. Os danos indiretos so
decorrentes da infeco por fitopatgenos (causadores de doenas),
dentre eles o agente causal do mal-do-Panam e fitonematoides.
24
3. Que regies so mais severamente atacadas pelo moleque-dabananeira?

O inseto est presente em praticamente todas as regies onde se
encontram bananais. H relatos de bananeiras localizadas em baixadas
que, apesar de favorecerem o aumento populacional da praga,
apresentam menores danos do que aquelas situadas em encostas. De
modo geral os prejuzos variam de acordo com o manejo do bananal.
Normalmente, bananais bem conduzidos, com adubao equilibrada e
instalados com mudas isentas da praga, tendem a sofrer menor ataque
da praga. Os prejuzos so tambm com maior intensidade em regies
que plantam cultivares suscetveis praga.
4. Que cultivares so mais atingidas pelo moleque-da-bananeira?
importante mencionar que a resistncia de plantas a insetos
considerada uma estratgia segura e durvel para o controle de pragas
como o moleque-da-bananeira (Cosmopolites sordidus), pois no implica
em nus adicional ao agricultor. Alm disso, o agricultor no necessita
de capacitao para implement-la. Embora em condies de campo
todas as cultivares sejam infestadas, existem trabalhos que mostram
diferenas quanto ao desenvolvimento, sobrevivncia e atratividade
para alimentao e oviposio em funo das cultivares utilizadas. De
maneira geral, a utilizao das cultivares Terra, DAngola, Nanica e
Nanico requer maior intensidade no manejo da praga do que em
Prata, Prata An, Pacovan, Ma e Mysore. Entretanto, devido
s particularidades do mercado e ao longo ciclo da cultura (perene ou
semi-perene), muitas vezes no possvel a substituio de cultivares
suscetveis por resistentes.
5. Quais os sintomas iniciais do ataque do moleque-da-bananeira?
O ciclo de produo da bananeira bastante varivel, conforme a
cultivar utilizada, a poca de plantio, a densidade (nmero de plantas por
hectare), o tamanho da muda e a idade do bananal. Se cuidados no
forem tomados desde a instalao do bananal, o ataque do moleque-dabananeira, denominado broca-do-rizoma, pode prejudicar as plantas
desde o plantio at a colheita e passar para os ciclos posteriores da
cultura. Como os danos causados pela broca-do-rizoma no so

facilmente visualizados, a negligncia no manejo do bananal e da praga,
como a no adoo de mtodos para monitoramento e controle, podem
contribuir para o seu incremento populacional, com prejuzo na
produo. Inicialmente, logo aps a ecloso, os danos so mnimos, pois
a larva, sendo pequena, apenas raspa o tecido do rizoma. medida que
a larva cresce, os danos tornam-se mais severos pois as galerias so
maiores. Mudas infestadas normalmente apresentam desenvolvimento
limitado, amarelecimento das folhas e posterior secamento, o que
justifica a necessidade de replantios. As galerias podem impedir a
produo de frutos comerciais.
6. No manejo orgnico, que meios existem para combater o moleque-dabananeira?
As medidas para reduo populacional desse inseto so: utilizao de
mudas sadias, cultivares resistentes, iscas atrativas, controle biolgico e
controle por comportamento. Entretanto, o manejo adequado das
plantas e a manuteno dos inimigos naturais so condies que
favorecem a obteno de colheitas satisfatrias.
7. Por que devem ser utilizadas mudas sadias na implantao do bananal?
A disperso de algumas pragas (como o moleque-da-bananeira) a longa
distncia ocorre por meio de mudas infestadas as quais podem conter
ovos e larvas em desenvolvimento. Portanto, a utilizao de mudas
sadias o primeiro cuidado a ser tomado na instalao do bananal.
Quando possvel, recomenda-se a utilizao de mudas micropropagadas,
desde que provenientes de laboratrios certificados e com garantia da
estabilidade gentica. No caso de mudas convencionais, recomenda-se
que se faa o descorticamento para remoo de possveis galerias e
insetos presentes, seguido da imerso das mudas em gua a 54C
durante 20 minutos.
8. Como o manejo cultural pode ajudar no combate ao moleque-dabananeira?
25
26
Prticas culturais como desbaste, manuteno de cobertura vegetal do

solo, fracionamento do pseudocaule da planta colhida e a utilizao de
iscas atrativas podem ser teis para reduzir os danos causados pela
praga, por contriburem para o aumento da resistncia da planta e/ou
por diminurem os locais de refgio do inseto.
9. Como funcionam as iscas atrativas para o controle do moleque-dabananeira?
A utilizao das iscas tem como base a atrao exercida por
substncias volteis presentes no pseudocaule e rizoma da bananeira,
sobre adultos do moleque-da-bananeira. As iscas podem ser
confeccionadas a partir de pseudocaule ou rizoma. As iscas de
pseudocaule, alm de serem obtidas mais facilmente, so mais
atrativas em perodos secos. As iscas devem ser confeccionadas a
partir de plantas que j produziram cacho, de preferncia at 15 dias
aps a colheita. As iscas de pseudocaule mais comuns so as do tipo
queijo e telha, com algumas variaes regionais quanto
denominao. As iscas tipo queijo so preparadas cortando-se o
pseudocaule a aproximadamente 30 centmetros do nvel do solo,
efetuando-se um novo corte (de preferncia parcial) metade dessa
altura. As iscas telha consistem em pedaos de pseudocaule de 40 a
60 centmetros de comprimento, cortados ao meio no sentido
longitudinal. A isca queijo cerca de dez vezes mais eficiente do que
a telha. Os insetos so atrados pelos odores do pseudocaule em
decomposio, alojando-se entre as duas pores do queijo ou sob a
isca telha.
10. Como so utilizadas as iscas atrativas no manejo orgnico da
bananeira?
As iscas atrativas podem ser utilizadas no monitoramento, mas
principalmente no controle do moleque-da-bananeira. Devem ser
distribudas quinzenalmente, com contagens semanais dos insetos. Aps
a segunda contagem, as iscas devem ser destrudas, para expor as
faces cortadas ao sol e acelerar a decomposio.
11. Como as iscas atrativas so utilizadas no monitoramento do molequeda-bananeira?

No monitoramento recomenda-se que sejam distribudas 20 iscas por
hectare em talhes homogneos quanto cultivar, idade das plantas,
manejo, tipo de solo, relevo. Os insetos capturados devem ser
contados, coletados manualmente e posteriormente destrudos. A
necessidade de controle efetivo estimada com base na mdia de
insetos encontrados nas 20 iscas/hectare. Na Regio Norte de Minas
Gerais o controle efetivo iniciado a partir de dois insetos por isca. No
Estado de So Paulo o controle efetivo varia de dois a cinco insetos por
isca. No Estado do Esprito Santo o controle efetivo iniciado a partir
de dois, quatro e cinco adultos por isca, para as plantas me, filha e
neta, respectivamente. Para as demais regies produtoras, de maneira
geral adota-se o controle a partir de cinco insetos por isca.
12. Como as iscas atrativas so utilizadas no controle do moleque-dabananeira?
Diferente do monitoramento, no controle do moleque-da-bananeira o
nmero de iscas maior para uma mesma rea, de forma a atrair o
inseto-praga, com posterior eliminao. Recomenda-se a distribuio
de 40 a 100 iscas por hectare, com coletas semanais, destruio
mecnica dos insetos e renovao quinzenal das iscas.
13. Como se pode prevenir o ataque do moleque-da-bananeira?
H inicialmente necessidade de se confirmar a presena do inseto e
quantificar sua populao, de forma a racionalizar as medidas de
controle e no interferir negativamente sobre os organismos benficos.
Considerando que a captura nas iscas influenciada pela qualidade da
isca, umidade, temperatura e outros fatores que interferem no
comportamento do inseto, adicionalmente pode ser efetuada a
avaliao dos danos causados pelas larvas da broca no rizoma. Em
plantas recm colhidas, deve-se cortar o pseudocaule rente ao solo e
expor ao mximo o rizoma. Em seguida, divide-se o rizoma em quatro
quadrantes e atribui-se uma nota correspondente ao dano em cada um
deles. Com base na porcentagem de rea ocupada pelas galerias em
27
28
cada quadrante, atribuem-se notas a cada um deles, e a soma das

notas o valor a ser adotado para o rizoma. Avaliao complementar
pode ser feita mediante exposio de galerias no sentido longitudinal,
do lado do rizoma que menos interfira com o sistema radicular do
seguidor, de forma que reduza a atribuio de nota zero na avaliao
do rizoma em corte transversal. A operao dever ser realizada em
30 rizomas por hectare.
14. Quais as vantagens do controle biolgico para o moleque-da-bananeira?
Existem muitos inimigos naturais dessa praga como sapos, aves e
outros insetos, que apresentam baixa eficincia. Um dos agentes de
controle biolgico do inseto mais utilizado um fungo que causa doena
na fase adulta do inseto e conhecido como Beauveria bassiana. Esse
fungo entomopatognico destaca-se por ser facilmente produzido a um
custo relativamente baixo. A suspenso do inculo com os condios do
fungo distribuda por meio de pincelamento ou pulverizao sobre a
superfcie das iscas de pseudocaule, razo de 50 iscas por hectare ou
conforme recomendao do fabricante. O adulto do moleque-dabananeira entra em contato com a superfcie tratada das iscas, se
contamina e morre alguns dias aps a infeco. Cerca de sete dias aps
a morte do inseto, surge externamente ao inseto uma massa branca
formada pelo fungo, a qual pode servir como fonte de contaminao
para adultos sadios. Atualmente existem diversas biofbricas no Brasil
que produzem e comercializam o produto, o que facilita o emprego do
controle biolgico. Esse controle apresenta vantagens como baixo
impacto ambiental, no deixa resduos txicos e tem ao permanente
e duradoura.
15. Quais fatores podem interferir no sucesso do controle biolgico do
moleque-da-bananeira?
Condies climticas, principalmente umidade relativa alta, formulao
e concentrao do produto, presena da falsa broca ou broca rajada, e
cepa do fungo.
16. Como realizado o controle do moleque-da-bananeira por

comportamento?
Esse controle realizado com o uso do feromnio sinttico em
armadilhas tipo rampa ou poo. O saquinho com o feromnio mantido
acima do nvel do solo; no fundo das armadilhas colocada gua com
detergente a 3%. Assim, os insetos atrados so impossibilitados de
sair do fundo das armadilhas. Recomenda-se o uso de trs armadilhas
por hectare para o controle, com renovao do saquinho com o
feromnio a cada 30 dias. Deve-se manter uma distncia de 30 metros
entre as armadilhas.
17. Quais as vantagens de se utilizar o manejo alternativo ou orgnico no
controle de pragas?
Atualmente o consumidor est mais atento qualidade dos produtos
adquiridos e no aceita, ou impe limites presena de agrotxicos
nos frutos ou no ambiente. Assim, um dos fatores que podem
contribuir para a expanso do mercado dessas frutas a aderncia dos
sistemas de produo a mtodos que provoquem menor impacto
ambiental, como o caso da produo orgnica, em relao
tradicional.
18. Que novidades existem em tcnicas e produtos contra o moleque-dabananeira?
Diversos estudos esto em desenvolvimento no exterior e no Brasil no
sentido de aumentar a eficincia do controle biolgico, pela utilizao
de cepas de fungos entomopatognicos adaptadas s diferentes
regies produtoras. As cepas especficas apresentam formulaes que
garantem a estabilidade e eficcia do produto, pela associao com a
utilizao do feromnio e pela busca de metodologias simples e
eficazes para sua aplicao. Outros agentes de controle biolgico,
como nematoides entomopatognicos e formigas, de comprovada
eficincia em alguns trabalhos, necessitam ser reavaliados para
aproveitamento do seu potencial em diferentes regies do Pas.
Alternativas orgnicas como a utilizao de biomassa vegetal e
29
30
resduos agroindustriais so consideradas bastante promissoras para o

manejo dessa praga. Os objetivos principais desses trabalhos so:
contribuir para o aumento da sustentabilidade do agrossistema e
aumentar a segurana do alimento para o consumidor, pela utilizao
de mtodos que apresentem baixo impacto ambiental.
19. A adubao verde ou utilizao de cobertura morta no bananal
favorece o aumento da populao de artrpodes?
Em relao ao moleque-da-bananeira, embora seja constatado aumento
da populao de adultos no bananal com cobertura morta ou adubao
verde, os danos observados no rizoma so inferiores aos de cultivo no
limpo. Para tripes e caros necessrio verificar se as plantas
introduzidas no so hospedeiras desses organismos.
20. O nim pode ser til no manejo do moleque-da-bananeira?
Existem trabalhos que demonstram a ao repelente do leo de nim e
eficincia da torta de nim na reduo dos danos causados pelo inseto.
Todavia, h necessidade de estudos para determinar dosagem e nmero
de aplicaes nas condies dos bananais nos diversos ecossistemas.
21. A torta de mamona pode ser til no controle do moleque-da-bananeira?
Estudos realizados em condies controladas demonstraram que a
torta de mamona reduz a populao do moleque-da-bananeira.
Contudo, h necessidade de realizar experimentos em condies de
campo para verificar se ocorre reduo dos prejuzos.
22. Os mtodos alternativos de controle do moleque-da-bananeira
mencionados so compatveis entre si?
Em termos gerais, so compatveis entre si; entretanto, h necessidade
de se detalhar os estudos caso a caso, visto que a utilizao do
controle biolgico pelo fungo Beauveria bassiana associado ao leo de
nim no resultou em efeito adicional ou sinrgico no controle do
moleque-da-bananeira, em condies de laboratrio.
23. Como identificar o ataque de tripes na banana?

Os tripes da erupo (Frankliniella spp.) causam pontuaes speras na
casca da banana. Os tripes da ferrugem (Chaetanaphothrips spp.,
Caliothrips bicinctus Bagnall e Tryphactothrips lineatus Hood) provocam
manchas de colorao avermelhada na casca dos frutos. Ambos os
tipos de danos no interferem na qualidade interna do fruto, mas podem
diminuir a aceitao do produto pelo consumidor, em casos de alta
infestao.
24. Como quantificar os prejuzos causados pelos tripes da banana?
Para os tripes da erupo, os danos (nmero de pontuaes) devem ser
contados no local com maior infestao. Para os tripes da ferrugem,
deve-se avaliar a porcentagem de rea afetada no fruto. A
interpretao dos resultados deve ser feita com base nas tabelas 1 e 2
para tripes da erupo e da ferrugem, respectivamente.
Tabela 1. Gravidade do defeito causado pelo tripes da erupo, medida pelo
nmero de pontuaes no fruto, na rea de maior intensidade de
ocorrncia, em um crculo de rea conhecida.
1
Os dimetros dos crculos de 2,85 cm, de 2 cm e de 1,5 cm so respectivamente
1,90 cm, 1,60 cm e 1,38 cm.
FONTE: CEAGESP Banana Musa spp.: normas de classificao. So Paulo, 2006.
(CEAGESP Documentos, 29). Folheto.
Tabela 2. Gravidade do defeito causado pelo tripes da ferrugem medida

pela porcentagem da rea ocupada no fruto.
FONTE: CEAGESP Banana Musa spp.: normas de classificao. So Paulo, 2006.

(CEAGESP Documentos, 29). Folheto.
31
32
25. Quais medidas so recomendadas para o controle dos tripes da banana

no sistema orgnico?
Eliminao do corao, ensacamento dos cachos e retirada de
hospedeiros alternativos.
26. Quais condies favorecem a ocorrncia de lagartas no bananal?
Desequilbrios biolgicos causados pela aplicao de agrotxicos.
Normalmente, os inimigos naturais presentes no bananal mantm as
populaes das lagartas em equilbrio sem causar danos.
27. Quais condies favorecem o ataque da broca rajada da bananeira?
A broca rajada (Metamasius hemipterus), besouro de colorao
marrom com listras longitudinais pretas, no considerada praga da
bananeira, visto estar associada a pseudocaule em estado de
decomposio; no entanto, em bananais mal nutridos, na poca seca e
em plantas quebradas pelo vento, os danos podem ser severos.
28. Como pode ser o manejo da broca rajada da bananeira?
A utilizao de iscas tambm til no controle da broca rajada. O
inseto tambm suscetvel ao fungo Beauveria bassiana. Por ter mais
mobilidade do que o moleque-da-bananeira, sua presena no bananal
pode auxiliar a disseminar o agente de controle biolgico.
Manejo de Nematoides
Marilene Fancelli
1. Quais nematoides podem causar danos econmicos cultura da

bananeira orgnica?
Radopholus similis (nematoide caverncola), Meloidogyne spp.
(nematoide-das-galhas) e Helicotylenchus multicinctus (nematoide
espiralado) so os mais comuns em cultivos de bananeira.
2. Quais so sintomas e sinais comuns que auxiliam no diagnstico de
ocorrncia de fitonematoides na cultura da bananeira?
Os sintomas so plantas anormais, de menor porte, produo reduzida,
descolorao das folhagens, frutos pequenos, deficincia nutricional,
murcha, atraso na emisso de cachos, diminuio e desuniformidade no
perfilhamento. Os sinais dependem da espcie do nematoide envolvido.
Contudo, a presena de galhas ou nodulaes nas razes; razes lisas,
como se tivessem sido lavadas, sem as radculas ou plos radiculares;
presena de manchas avermelhadas longitudinais; pontuaes
superficiais nas razes infectadas, que podem coalescer e formar leses
com necrose so alguns sinais da infeo por nematoides.
3. Quais as cultivares de bananeira resistentes aos nematoides?
As cultivares Prata Comum, Pacovan, Prata An, Mysore, Thap Maeo e
Ma so moderadamente resistentes aos nematoides Radopholus
similis e Helicotylenchus multicinctus. Contudo, a depender da
34
populao desses nematoides no solo, qualidade das mudas e condies

de manejo, as cultivares podem apresentar suscetibilidade e queda na
produo. No manejo orgnico pode-se observar um nmero maior de
razes nessas cultivares que podem apresentar maior tolerncia
presena desses nematoides.
4. Que medidas devem ser tomadas antes da instalao do bananal para
evitar a ocorrncia e disseminao de fitonematoides?
Inicialmente realizar uma anlise nematolgica do solo. Se a anlise
qumica do solo recomendar, realizar a correo do solo com calcrio,
para evitar estresse nutricional das mudas. Conhecer o teor de carbono
e de nitrognio do solo, pois se houver desbalano na relao C/N a
planta pode sofrer pela falta e/ou excesso de nitrognio, o que a torna
mais suscetvel ao ataque de nematoides. Manejar adequadamente o
sistema de irrigao, de forma a evitar encharcamento ou dficit hdrico
que podem propiciar s mudas maior susceptibilidade ao ataque de
fitonematoides. Evitar plantio em reas onde o nvel populacional seja
alto. Efetuar sempre que possvel o plantio de leguminosas ou plantas
no hospedeiras ao fitonematoide presente na rea, para reduzir sua
populao. Adquirir mudas sadias, de boa qualidade e de procedncia de
laboratrios credenciados. Evitar ferimentos nas plantas e utilizar
ferramentas limpas e desinfestadas. Deve-se evitar a utilizao de
mquinas e implementos agrcolas oriundos de reas contaminadas por
nematoides.
5. Como a adubao verde ou utilizao de cobertura vegetal do solo no
bananal favorece a diminuio de nematoides fitoparasitas?
Trabalhos desenvolvidos com o uso de adubao verde ou cobertura
vegetal do solo, tm revelado maior populao de nematoides de vida
livre e maior quantidade de radicelas que permitem s plantas maior
tolerncia a infeo por fitonematoides. Em alguns casos, a depender da
populao do fitonematoide e da quantidade do adubo verde ou
cobertura vegetal do solo utilizada, observa-se uma reduo da
populao de fitonematoides. Sabe-se que a diversidade biolgica de
microrganismos no solo reduz a chance de ocorrerem epidemias bem
como pode constituir barreira ecolgica pela diversidade da mesofauna

presente. Portanto, a utilizao de matria orgnica ou biomassa
vegetal em cobertura ou incorporada ao solo, a adubao e irrigao
equilibradas, a utilizao de plantas antagnicas, como Crotalaria
spectabilis Roth e Crotalaria paulinea Schrank, podem reduzir tambm a
populao dos nematoides e favorecer a longevidade da cultura, por
promover o desenvolvimento de microrganismos eficientes na reduo
de fitoparasitas.
6. A urina de vaca e a manipueira podem ser utilizadas no manejo de
fitonematoides?
De forma criteriosa, sim. Resultados de pesquisa tm demonstrado uma
grande variao de componentes qumicos nesses resduos que podem
favorecer a fertilidade do solo, de forma a promover tolerncia s
plantas ao ataque dos fitonematoides. Tambm podem aumentar a
populao de organismos antagnicos aos fitonematoides (controle
biolgico) ou por meio de liberao de substncias txicas aos
fitonematoides (ao nematicida). Contudo, a densidade populacional
dos fitonematoides, tratos culturais adotados, cultivar utilizada e manejo
do bananal podem influenciar nos resultados. Como a urina de vaca tem
elevado ndice salino, sua aplicao em altas concentraes pode causar
fitotoxicidade planta.
7. A diversidade de culturas num bananal reduz a populao de
fitonematoides?
Em sistemas orgnicos, a diversidade de culturas, se utilizada
indiscriminadamente, pode inclusive promover o aumento da populao
de nematoides, por meio da utilizao de culturas suscetveis ao
fitonematoides que atacam a bananeira.
8. Quais as condies favorveis ocorrncia de fitonematoides e quais as
alternativas de controle?
As condies favorveis baseiam-se na utilizao de mudas
contaminadas; presena de plantas espontneas e/ou plantas
hospedeiras; plantio de cultivares suscetveis; gua de irrigao
35
36
contaminada (principalmente na irrigao por sulco); utilizao de grades

e arados em rea afetada por fitonematoides (provoca a disperso mais
rpida do fitonematoide); condies de umidade e temperatura
favorveis aos fitonematoides. Como alternativas de controle devem-se
utilizar as mesmas medidas sugeridas para instalao do plantio (ver
pergunta no 4).
9. Existem medidas de controle biolgico em bananais orgnicos infestados
por fitonematoides?
Embora seja constatada, experimentalmente, a eficincia de diversos
isolados de bactrias, artrpodes ou fungos no controle biolgico de
fitonematoides, a sua utilizao limitada. Contudo, algumas medidas,
como a cobertura do solo com Crotalaria spectabilis ou C. paulinea,
podem ser adotadas para o favorecimento da disperso desses
microrganismos benficos, por meio da utilizao de matria orgnica.
10. Extratos vegetais so eficientes no manejo de fitonematoides em
bananeira?
Alguns extratos vegetais apresentaram-se eficientes na reduo da
populao de fitonematoides sob condies experimentais. Porm, em
condies de campo, h necessidade de viabilizar a aplicao em larga
escala e um monitoramento recomendado, pois podem ocorrer
diversas interaes com outras pragas e doenas.
11. O que deve ser feito com as plantas atacadas por nematoides?
Recomenda-se eliminar as plantas do local afetado. Como o ataque,
geralmente ocorre em reboleiras, deve-se remover as plantas e queimar
as razes atacadas. No local recomendado promover uma solarizao
e/ou eliminao de plantas hospedeiras. Trabalhos tm sido
desenvolvidos com compostagem onde a temperatura se eleva e os
patgenos so eliminados.
12. A incorporao de leguminosas (como mucuna preta e crotalria) pode
contribuir para a reduo de nematoides?
Sim. Contudo, deve-se verificar quais so as espcies de nematoides

presentes e certificar-se de que a leguminosa utilizada no hospedeira
daquele nematoide. Essas espcies devem ser plantadas e incorporadas
na rea afetada, entretanto, deve-se evitar o plantio da bananeira
imediatamente aps a incorporao das leguminosas, pois haver
grande competio de microrganismos no solo na decomposio desse
material. Outro fator a ser considerado a necessidade de
suplementao de nutrientes de acordo com as recomendaes da
anlise qumica do solo. Em plantios j estabelecidos a utilizao dessas
plantas pode ser feita entre as linhas. Recomenda-se efetuar o seu
corte antes da florao e sua deposio como cobertura do solo.
13. Existem tcnicas para identificao de fitonematoides na cultura da
bananeira?
Sim. Para identificao de nematoides no bananal, alm da
quantificao feita em laboratrio, em amostras de solo e razes, utilizase o cultivo de plantas hospedeiras ou indicadoras.
14. Quais so as plantas indicadoras para fitonematoides?
No caso de suspeita de Meloidogyne recomenda-se uso de tomateiro,
algodoeiro, amendoinzeiro ou quiabeiro. No caso de Pratylenchus e
Helicotylenchulus, recomenda-se milho, sorgo ou abacaxizeiro, na forma
de mudas com razes bem desenvolvidas. Para Radopholus similis,
nematoide que requer hospedeiro mais especfico, recomenda-se o
plantio de mudas micropropagadas de bananeira. No caso de
Rotylenchulus reniformis, devem ser utilizadas preferencialmente
mudas de mamoeiro. Aps o perodo de 20 dias, observam-se as leses
caractersticas de cada fitonematoide. As vantagens dessa tcnica so
a praticidade e o baixo custo.
37
Manejo de Doenas
Zilton Jos Maciel Cordeiro
Aristoteles Pires de Matos
1. O que so os patgenos de plantas?

Patgenos so todos os organismos capazes de causar doenas em plantas
e, neste caso, so denominados de fitopatgenos. Os fitopatgenos
importantes para as fruteiras so: fungos, bactrias, vrus e nematoides.
2. Como ocorrem as doenas das fruteiras?
As doenas so resultantes da combinao de trs fatores: o hospedeiro
(uma fruteira), o patgeno e o ambiente, cujos componentes mais
importantes no processo so a umidade e a temperatura. Para que ocorra
doena fundamental que o ambiente seja favorvel ao desenvolvimento do
patgeno, que o hospedeiro seja suscetvel ao patgeno e que este esteja
presente e seja capaz de causar doena. importante que os trs fatores
estejam presentes ao mesmo tempo para que a doena ocorra.
3. Como identificar as doenas das plantas?
Aps a penetrao do patgeno no interior da planta, esta passar um
perodo sem manifestar sintomas, chamado perodo de incubao,
caracterizado pelo tempo decorrido entre a penetrao at o aparecimento
dos primeiros sintomas. A durao desse perodo varia para cada doena e
depende das condies climticas e do estdio de desenvolvimento e da
resistncia da planta. Os sintomas podem ser observados na forma de
amarelecimento localizado ou generalizado das folhas, murcha foliar,
necrose do tecido, sistema vascular da planta com colorao alterada,
podrido do sistema radicular, morte da planta, dentre outros. Aps o

aparecimento dos sintomas podem ser desenvolvidos os sinais, que so
estruturas do patgeno como: miclio, esporo e estruturas reprodutivas no
caso de fungos, e pus no caso de bactrias.
4. O que manejo integrado de doenas?
a utilizao de forma conjunta ou em sequncia das alternativas
metodolgicas disponveis para o controle de uma determinada doena. Por
exemplo, a utilizao de sistema de previso para indicao do momento
correto de aplicao de um determinado produto permitido no sistema
orgnico, associado ao uso de uma prtica cultural. No manejo integrado s
vezes uma prtica isolada no funciona, mas o conjunto das prticas
utilizadas de uma s vez ou escalonadas que dar o controle necessrio,
cada uma com sua parte no processo. Raramente uma nica prtica capaz
de proporcionar o controle efetivo.
5. Quais so as principais doenas da bananeira?
A bananeira afetada por diversos problemas fitossanitrios, que podem
ocorrer nas folhas, rizoma, pseudocaule e fruto. A tabela 3 destaca os
problemas mais importantes, para os quais geralmente necessria a
interveno do homem com medidas de controle.
Tabela 3. Doenas mais importantes da bananeira, seus agentes causais e
principais sintomas.
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6. A sombra tem efeito sobre o controle do mal-de-Sigatoka?

Sim, o sombreamento pode ser uma alternativa para o controle da
Sigatoka. Plantas mantidas sob condies sombreadas apresentam
pouca ou nenhuma doena. As razes podem ser duas: reduo ou no
formao de orvalho, importante fator no processo de infeco e, ainda,
reduo na incidncia de luz, que importante na atividade da toxina
envolvida no desenvolvimento dos sintomas. Resultados experimentais
confirmam o efeito da sombra tanto sobre o desenvolvimento da
Sigatoka-negra, como sobre a Sigatoka-amarela. O cultivo de banana
em sistema agroflorestal certamente ser uma boa opo para a Regio
Amaznica, principalmente pelo seu carter preservacionista.
Logicamente, plantas sob condies sombreadas sofrem alteraes de
ciclo, tornam-se mais estioladas e perdem em produo se comparadas
s plantas a pleno sol e com a Sigatoka sob controle.
7. Quais prticas culturais auxiliam no controle da Sigatoka-amarela e da
Sigatoka-negra?
Vrias prticas culturais so de grande importncia no controle da
Sigatoka-amarela e negra, principalmente aquelas que reduzem a
formao de microclimas favorveis ao desenvolvimento das Sigatokas
e o potencial de inculo no interior do bananal. Nesse caso, os principais
aspectos considerados so: 1. Drenagem do solo: alm de melhorar o
crescimento geral das plantas, a drenagem rpida de qualquer excesso
de gua no solo reduz as possibilidades de formao de microclima
adequado ao desenvolvimento da doena; 2. Manejo de plantas
espontneas: no bananal, a presena de altas populaes de plantas
espontneas no s incrementa a ao competitiva que estas exercem
sobre as bananeiras, como tambm favorece a formao de microclima
adequado aos patgenos, pelo aumento do nvel de umidade no interior
do bananal. A recomendao mant-las roadas ou utilizar cobertura
vegetal viva ou morta. 3. Desfolha sanitria: a eliminao racional das
folhas atacadas ou de parte dessas folhas, mediante cirurgia,
importante na reduo da fonte de inculo no interior do bananal.
preciso, entretanto, que tal eliminao seja criteriosa, para no provocar
danos maiores que os causados pela prpria doena. No caso de
infeces concentradas, recomenda-se a eliminao apenas da parte

afetada (cirurgia). Quando, porm, o grau de incidncia for alto e a
infeco tiver avanado extensamente sobre a folha, recomenda-se que
esta seja totalmente eliminada. No h necessidade de retirar as folhas
do bananal, mas amonto-las entre as fileiras, com isso h reduo na
esporulao do patgeno presente nas folhas cortadas. 4. Nutrio:
plantas adequadamente nutridas propiciam um ritmo mais acelerado de
emisso de folhas, com reduo nos intervalos entre emisses. Isto
implica no aparecimento das leses de primeiro estdio e/ou manchas
em folhas mais velhas da planta. A emisso rpida compensa as perdas
provocadas pela doena e propicia maior quantidade de folhas. Por outro
lado, em plantas mal nutridas o lanamento de folhas lento e,
consequentemente, as leses sero visualizadas em folhas cada vez
mais novas, com reduzida rea foliar verde da planta. O suprimento
adequado de clcio e potssio tem sido importante aliado no combate
Sigatoka.
8. Como conviver com o mal-do-Panam no sistema orgnico?
O melhor mtodo de convivncia com o mal-do-Panam a utilizao de
cultivares resistentes, dentre as quais as do subgrupo Cavendish
(Nanica, Nanico, Grande Naine e Williams), do subgrupo Terra (Terra,
Terrinha e DAngola) e as cultivares Caipira, Thap Maeo, Pacovan Ken,
Preciosa, Fhia Maravilha, Vitria e Japira. A cultivar Tropical, que um
tipo Ma considerada tolerante ao mal-do-Panam. Para os
agricultores que desejarem plantar cultivares suscetveis como a Prata,
importante a adoo de medidas preventivas, tais como: a) evitar as
reas com histrico de incidncia do mal-do-Panam; b) utilizar mudas
comprovadamente sadias; c) corrigir o pH do solo, mantendo-o prximo
neutralidade e com nveis timos de clcio e magnsio, que so
condies no favorveis ao patgeno; d) dar preferncia a solos com
teores mais elevados de matria orgnica, pois isso aumenta a
concorrncia entre os microrganismos habitantes do solo e dificulta a
ao e a sobrevivncia de F. oxysporum f. sp. cubense; e) manter as
populaes de nematoides sob controle, pois eles podem ser
responsveis pela quebra da resistncia ou facilitar a penetrao do
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patgeno atravs dos ferimentos; f) manter as plantas bem nutridas com

relao adequada entre potssio, clcio e magnsio no solo e nas plantas;
g) utilizar a ceifa das plantas espontneas em substituio s capinas
manuais ou mecnicas, pois isso, alm da preservao do solo, reduz a
disseminao do patgeno e previne consequentemente novas infeces;
e h) caminhar no bananal sempre a partir da rea sadia para a afetada.
9. Existem cultivares resistentes s principais doenas da bananeira?
So vrias as opes de cultivares resistentes s trs principais doenas
da bananeira (Sigatoka-negra; Sigatoka-amarela e mal-do-Panam), as
quais constituem importante alternativa para o cultivo orgnico. Na
tabela 4 so apresentadas as cultivares resistentes, com uma breve
caracterizao.
Tabela 4. Relao das principais cultivares de banana com resistncia a
pelo menos uma das principais doenas da bananicultura brasileira.
GG: grupo genmico; SA: Sigatoka-amarela; SN: Sigatoka-negra; MP: mal-do-Panam;

MK: moko; RS: Radopholus similis; BR: broca-do-rizoma; S: suscetvel; AS: altamente
suscetvel; MR: moderadamente resistente; MS: moderadamente suscetvel; R:
resistente; T: tolerante; NA: no avaliado. 2MD/BX: mdio a baixo; MD/AL: mdio a alto.
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10. Qual a melhor estratgia para o controle do mal-de-Sigatoka?

Para os locais em que a cultivar resistente atenda demanda de
mercado, a melhor estratgia a sua utilizao uma vez que, aps o
estabelecimento do bananal, as preocupaes se voltariam apenas
para o manejo da cultura sem se preocupar com o controle da doena.
Todavia, quando o mercado voltado para as cultivares tradicionais
como as tipo Prata e Cavendish, a melhor estratgia aplicar o manejo
integrado. Neste caso recomenda-se o monitoramento semanal da
doena via pr-aviso biolgico e pulverizao nas folhas com leo
vegetal quando o controle for indicado pelo monitoramento. Todavia,
aliado aplicao de leo, devem ser realizadas as prticas de manejo
da vegetao espontnea, mantendo-a sempre ceifada, a desfolha
sanitria com enleiramento das folhas cortadas e a manuteno de boa
nutrio das plantas.
11. Como controlar as doenas causadas por vrus?
O vrus das estrias da bananeira (BSV) e o vrus do mosaico do pepino
(CMV) so bastante comuns nos plantios de banana e necessitam de
controle para evitar prejuzos. O primeiro passo utilizao de mudas
livres de vrus, o que geralmente pode ser conseguido pela aquisio de
mudas micropropagadas. Nos casos de plantas j afetadas recomendase a sua erradicao. Recomenda-se ainda evitar o plantio de
bananeiras prximas a fontes de vrus como cucurbitceas e plantas
espontneas como trapoeraba.
12. Quais doenas da bananeira podem ser transmitidas pelas mudas?
As mudas so importantes veculos de disseminao de doenas em
fruteiras. Em vista disso, importante tomar os devidos cuidados para
evitar essa disseminao pelo uso de mudas comprovadamente sadias.
Dentre as vrias doenas da bananeira, podem ser disseminados por
mudas o mal-do-Panam, causado por fungo de solo, o moko e a
podrido mole, causadas por bactrias e as viroses (BSV e CMV), alm
dos nematoides. Na utilizao de mudas convencionais deve-se ter
cuidado na escolha do bananal fornecedor, pois pode ser fonte desses
patgenos. As mudas produzidas em laboratrio so as que oferecem
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maior segurana; mesmo assim, poder ocorrer alguma contaminao

com vrus por falha no processo de indexao desses vrus. A escolha
da muda sadia o primeiro grande passo para o estabelecimento de
um bananal sadio.
13. Existe alternativa de controle biolgico para doenas da bananeira?
Dentre as doenas mais importantes da bananeira, a convivncia com
o mal-do-Panam tem sido buscada pela adoo de medidas integradas
de controle, onde se recomenda a utilizao da matria orgnica, a
qual se tem mostrado importante no controle do Fusarium oxysporum
f. sp. cubense. Alm da matria orgnica, h empresas que tm
recomendado e comercializado produto base de Trichoderma spp.
para aplicao no sulco de plantio. Todavia, a eficincia dessas
estratgias de controle varivel em funo de clima e solo.
14. Quais prticas adotar para reduzir a incidncia de manchas nos frutos
na pr e ps-colheita?
So vrias as manchas que ocorrem em frutos na pr e ps-colheita da
banana, as quais podem ser minimizadas com adoo de prticas
culturais que reduzam o potencial de inculo dos fungos causadores de
manchas, pela eliminao de partes senescentes e reduo do contato
entre o patgeno e o hospedeiro. Recomenda-se: eliminao de folhas
mortas ou em senescncia; eliminao peridica de brcteas,
principalmente durante o perodo chuvoso; ensacamento dos cachos
com saco de polietileno perfurado, to logo ocorra a formao dos
frutos; e implementao de prticas culturais adequadas, orientadas
para a manuteno de boas condies de drenagem e de densidade
populacional, bem como para o controle de plantas espontneas, a fim
de evitar ambiente com umidade alta na plantao.
15. Quais so as principais doenas do abacaxizeiro?
O abacaxizeiro atacado por vrias doenas. Dentre elas destacam-se
a fusariose, a podrido-do-olho, a murcha associada cochonilha e a
podrido-negra, esta ltima uma doena de ps-colheita.
16. O que a fusariose e quais so as prticas recomendadas para o seu

controle no sistema orgnico?
A fusariose uma doena do abacaxizeiro causada pelo fungo
Fusarium subglutinans f. sp. ananas, que pode atacar todas as partes
da planta e provocar a exsudao de resina ou goma a partir da regio
infectada que se mostra apodrecida. Embora a infeco nos frutos seja
considerada de maior importncia pelos agricultores, por causar perdas
econmicas, importante destacar que a movimentao de mudas
doentes o principal veculo de disperso da fusariose de uma regio
produtora para outra, assim como dentro de uma mesma regio. A
medida de controle mais econmica e ambientalmente correta o uso
de cultivares resistentes. Em plantios estabelecidos com cultivares
suscetveis, a convivncia com a fusariose requer a integrao de
diversas prticas culturais, principalmente a utilizao de mudas
sadias. Durante a fase de crescimento vegetativo, ou seja, do plantio
at ao tratamento de induo floral, deve-se fazer inspees
constantes com o objetivo de remover as plantas com sintomas da
doena. Como a ocorrncia da doena est sob a influncia de forte
efeito sazonal, uma excelente medida de controle consiste no
estabelecimento de um programa de induo floral que possibilite a
colheita dos frutos em pocas desfavorveis incidncia da doena,
representada por perodos secos (baixa precipitao pluvial) e de
temperatura elevada (acima de 30C).
17. Existem cultivares resistentes fusariose do abacaxizeiro e/ou
produtos alternativos aos agrotxicos para o seu controle?
Em relao s cultivares de abacaxi existem hoje pelo menos seis
resistentes fusariose, j recomendadas. So elas: Perolera,
Primavera, BRS Imperial, BRS Vitria, BRS Ajub e IAC Fantstico.
Dentre estas, o abacaxi Imperial cultivado em sistema orgnico e
exportado para o mercado europeu. Quanto a produtos alternativos
aos agrotxicos, existem referncias de que a aplicao de tanino
reduz a incidncia da doena. De maneira similar, a aplicao de urina
de vaca ou extratos vegetais, como por exemplo o de eucalipto,
tambm podem ser capazes de reduzir a incidncia da fusariose.
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18. Qual a melhor estratgia para o controle da fusariose no sistema

orgnico?
Sem dvida o plantio de cultivares resistentes constitui a melhor
estratgia de controle da fusariose. A utilizao de cultivares
resistentes fusariose dispensa a aplicao de agrotxicos, o que
resulta na reduo dos custos de produo, promove a proteo
ambiental e no agressiva sade do trabalhador.
19. O que a podrido-do-olho e como possvel control-la no sistema de
cultivo orgnico?
A podrido-do-olho, causada pelo fungo Phytophthora nicotianae var.
parasitica, uma doena que afeta o abacaxizeiro em dois perodos do
seu desenvolvimento: imediatamente aps o plantio e aps o
tratamento de induo floral. A ocorrncia da doena aps o plantio
causa a morte das plantas. Sua incidncia aps a induo floral causa
a morte do olho da planta, que pode ser removido facilmente da planta
atacada e apresenta odor desagradvel, da o nome podrido-do-olho.
As prticas a seguir possibilitam o controle da podrido-do-olho do
abacaxizeiro em sistema de cultivo orgnico: 1) escolher um solo com
boa drenagem, sem problemas de encharcamento, uma vez que o
agente causal da podrido-do-olho um fungo de solo que tem sua
disperso favorecida pela presena de elevada umidade; 2) evitar solos
que apresentem valores de pH acima de 5,5, condies em que a
doena tem sua incidncia favorecida; e 3) cuidados durante a capina
para evitar que o solo contaminado possa cair no olho da planta e
provocar o desenvolvimento da podrido-do-olho.
20. O que a murcha associada cochonilha e como control-la?
A murcha associada cochonilha uma doena do abacaxizeiro, de
etiologia viral, causada pelo pineapple mealybug wilt-associated
vrus, que tem como vetor a cochonilha do abacaxi. Este inseto
levado de uma planta a outra por formigas doceiras, o que dissemina a
doena no plantio. Os primeiros sintomas consistem no apodrecimento
das razes, portanto no observados pelos agricultores, seguido do
avermelhamento e murcha da parte area como consequncia da
podrido das razes. Para controlar a murcha associada cochonilha

necessria a adoo das seguintes medidas: 1) eliminar os plantios
anteriores, a fim de reduzir a populao da cochonilha; 2) instalar o
novo plantio com mudas sadias e procedncia reconhecida; 3)
proceder cura das mudas permitindo que os raios solares atuem na
reduo da populao da cochonilha; 4) remover do abacaxizal todas
as plantas com sintomas de murcha; 5) controlar as formigas doceiras;
e 6) realizar o tratamento pr-plantio das mudas por imerso em gua
a 50C por 30 minutos; neste caso, recomenda-se avaliar a viabilidade
do tratamento hidrotrmico, haja visto que a temperatura da gua e o
tempo de imerso com a cultivar e o tamanho da muda podem causar
queimas se o tratamento for usado inadequadamente. Uma planta
infectada pelo pineapple mealybug wilt-associated vrus pode
produzir mudas sem sintomas da doena, porm como o vrus circula
na seiva da planta, essas mudas j esto contaminadas e no devem
ser utilizadas como material de plantio.
21. O que a podrido-negra do fruto do abacaxizeiro e como control-la?
A podrido-negra uma doena de ps-colheita do abacaxi, causada
pelo fungo Chalara paradoxa (Thielaviopsis paradoxa) que penetra pelo
ferimento resultante da colheita, e tambm por ferimentos na
superfcie do fruto pelo manuseio inadequado na colheita e na pscolheita. Um fruto atacado por esse fungo evidencia um
apodrecimento inicialmente amarelo que escurece com o tempo. Com
o desenvolvimento da doena o suco forado para fora, ficando
apenas fibras no interior do fruto. A primeira medida de controle da
podrido-negra consiste no cuidado e manuseio do fruto na colheita,
de maneira a evitar ferimentos na casca. Deve-se colher o fruto com
uma parte do pednculo, de aproximadamente dois centmetros (2
cm) de comprimento. No se deve colher os frutos com chuva, pois
essas condies favorecem a incidncia da podrido-negra. O
manuseio do fruto em ps-colheita deve ser cuidadoso para no
causar ferimentos na superfcie do mesmo. Essas prticas se
completam com o acondicionamento dos frutos sob condies de
baixa temperatura, em torno de 9C.
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Manejo de Plantas Espontneas

Jos Eduardo Borges de Carvalho
1. O manejo do solo com coberturas vegetais no controle integrado das

plantas espontneas contribui para maior distribuio do sistema
radicular dos citros e mamo quando comparado ao sistema do uso
intensivo de mquinas?
Sim. Por melhorar a estrutura do solo, influencia positivamente na
distribuio de razes no s em profundidade como em distncia do
tronco das plantas e proporciona ao sistema radicular explorar maior
volume de solo, com maior desenvolvimento da planta e maior
produo.
2. Existe um perodo durante o ciclo das culturas dos citros e mamo onde
possvel a convivncia de plantas espontneas, nas linhas de plantio,
sem causar perdas significativas de produo?
Sim. De abril/maio at agosto/setembro, na regio litornea dos estados
da Bahia e Sergipe. Dessa forma, dispensvel nesse perodo o
controle das plantas espontneas, pois a convivncia das plantas
espontneas com essas culturas no contribui para perdas significativas
de produo, permite um manejo sustentvel e ambientalmente mais
correto com maior utilizao dos recursos naturais, em detrimento do
uso de insumos externos contaminantes. O manejo de coberturas
vegetais propicia melhor redistribuio e aproveitamento dos nutrientes
no solo, diminuio dos custos de produo com melhoria da
capacidade produtiva do solo e maior estabilidade de produo com

consequente tendncia de aumento na renda lquida da propriedade;
comprovadamente uma forma eficiente e eficaz para um sistema de
produo sustentvel.
3. O manejo integrado de plantas espontneas com coberturas vegetais
contribui para a reduo do banco de sementes no solo?
Sim. O plantio nas entrelinhas de leguminosas como feijo-de-porco e
crotalria reduz o banco de sementes no solo (BSS). Desses adubos
verdes utilizados, a crotalria a mais eficiente na reduo do BSS. O
uso de leguminosa como adubo verde, com alta capacidade
competitiva, propicia economia no controle de plantas espontneas, por
reduzir a produo de sementes e infestaes seguintes dessas plantas
interferentes.
4. O manejo de adubos verdes no manejo integrado de plantas
espontneas em citros contribuiu para a melhoria da qualidade do solo?
Sim. A melhoria na qualidade do solo induzida pelo manejo com
coberturas vegetais (adubos verdes) reflete em maior crescimento do
sistema radicular da planta ctrica em profundidade. Favorece tambm
maior infiltrao e armazenamento de gua no solo e mais suprimento
de nutrientes, pelo aumento do pH, da matria orgnica e da
capacidade de troca catinica, o que proporciona significativa melhoria
na fertilidade e na produtividade.
5. O manejo de plantas espontneas sem o uso de grade e a associao de
leguminosas nas entrelinhas contribui para a reduo da compactao e
aumento da infiltrao e armazenamento de gua no solo?
Sim. O manejo de coberturas contribui para reduzir a compactao do
solo. Alm disso, a velocidade de infiltrao de gua no solo maior e
contribui tanto na linha como na entrelinha da cultura, para maior
armazenamento de gua no perfil do solo. Dessa forma, o perodo de
disponibilidade de gua para a planta ctrica ampliado tanto nas linhas
como nas entrelinhas da cultura, com maior aproveitamento da gua da
chuva e reduo substancial das perdas por evaporao e escoamento.
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6. O manejo de plantas espontneas com adubos verdes contribui para a

incorporao de nutrientes no solo?
Sim. Proporciona a incorporao de grande quantidade de macronutrientes
e micronutrientes no solo, com parte do nitrognio aportado pela fixao
biolgica e o restante junto com os demais nutrientes, provenientes do
importante processo de ciclagem das camadas subsuperficiais para as
camadas superficiais do solo, onde estaro novamente disponveis s
plantas ctricas. A Crotalaria juncea (crotalria) destaca-se como grande
produtora de fitomassa e incorporadora de nutrientes, seguida pelo
Cajanus cajan (guandu) e Canavalia ensiformis (feijo-de-porco), com as
demais espcies em segundo plano.
7. O manejo de plantas espontneas com adubos verdes contribui para a
melhoria das propriedades microbiolgicas do solo?
Sim. Manejos de plantas espontneas nas entrelinhas das culturas dos
citros e mamo roadas por todo o ano e com o uso do feijo-de-porco
plantado nas guas e ceifado na seca apresentam melhores graus de
colonizao radicular por fungos micorrzicos, quando comparados aos
mtodos mecnicos de manejo das plantas espontneas, por criar
condies mais favorveis no solo para a permanncia e multiplicao
desses fungos. O manejo da leguminosa nas ruas da cultura apresenta
maior grau de colonizao radicular em relao vegetao espontnea.
Assim, a manuteno de uma cobertura verde nas entrelinhas do pomar
contribui para maior atividade dos microrganismos no solo.
8. As leguminosas melhoradoras do solo ao serem usadas no manejo
integrado de plantas espontneas contribuem como supressoras dessas
plantas?
Sim. A Crotalaria ochroleuca possui efeito supressor de plantas
espontneas, especialmente no controle de capim-colcho (Digitaria
sanguinalis) e tiririca (Cyperus rotundus). A mucuna preta (Stizolobium
aterrimum) a melhor espcie para o controle das principais plantas
espontneas presentes na cultura dos citros. As leguminosas mais
eficientes so as de folhas largas e de crescimento rpido, como a
mucuna preta e o feijo-de-porco (Canavalia ensiformis) que reduzem
significativamente as populaes de plantas espontneas presentes na

rea. Quanto capacidade de controle das plantas espontneas pelas
crotalrias, verifica-se que a Crotalria spectabilis tem sido superior
Crotalaria breviflora. Essa diferena que deve estar relacionada a
substncias alelopticas e no por competio por luz ou outros
recursos. O uso de leguminosa como adubo verde com alta capacidade
competitiva propicia economia no manejo de plantas espontneas, por
reduzir a produo de sementes e, em consequncia, as infestaes
seguintes dessas plantas interferentes.
9. O manejo de plantas espontneas com coberturas vegetais tem
contribudo para o aumento de produtividade das culturas dos citros e
mamo?
Sim. Na cultura dos citros e mamo nas condies do Nordeste Brasileiro,
consegue-se incrementos mdios de 25% a 30% na produtividade em
comparao com o manejo convencional do agricultor. Para a regio
produtora de citros do Estado de So Paulo, o incremento mdio de
12,5%. Assim, recomendvel que o manejo do solo e de coberturas
vegetais no manejo de plantas espontneas seja adaptado regionalmente e
leve em considerao o solo, o clima, as condies scio-econmicas e o
interesse do agricultor, e que acima de tudo, alm de tecnicamente
factvel, seja ecologicamente equilibrado e economicamente vivel.
10. Em que perodo e como pode ser realizada a ceifa dos adubos verdes
utilizados no manejo de plantas espontneas no sistema orgnico?
A ceifa deve ser realizada na florao ou no final do perodo das guas
para evitar a concorrncia por gua com as culturas principais. A ceifa
pode ser mecanizada ou manual, a depender da condio do agricultor,
e deve ser efetuada a 20 a 25 centmetros do solo, para formao de
cobertura morta adequada. A permanncia da cobertura morta
depende muito da velocidade de decomposio da biomassa vegetal,
isto , quanto mais rpido a biomassa vegetal se decompe, menos
protege o solo. Nesse caso, o mais recomendado para o agricultor
familiar a ceifa manual, por proporcionar menor triturao da parte
area dos adubos verdes.
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Cultivares
Jos Renato Santos Cabral
1. Existem cultivares de fruteiras tropicais desenvolvidas para plantio em

sistema orgnico?
Ainda no existem cultivares de fruteiras tropicais desenvolvidas
especificamente para plantio em sistemas orgnicos de produo.
Assim, as cultivares de fruteiras que so utilizadas para o sistema
convencional vm sendo cultivadas, em fase experimental, para plantio
em sistema orgnico, adotando-se as prticas de cultivo recomendadas
para este sistema. Como essas cultivares esto sendo avaliadas em
condies de cultivo orgnico, os resultados ainda so preliminares e
precisam ser validados.
2. Quais so as principais caractersticas de uma cultivar de fruteira para
plantio em sistema orgnico?
So aquelas que possibilitam a substituio de insumos qumicos, sem
causar reduo da produtividade e da qualidade do produto.
Geralmente, essas caractersticas esto relacionadas ao vigor das
plantas e resistncia ou tolerncia a doenas e insetos. Outra
caracterstica importante em uma cultivar de fruteira para plantio em
sistema orgnico a sua eficincia na absoro e utilizao de
nutrientes, para reduzir a demanda por adubos em doses elevadas e de
rpida absoro.
3. Quais so as principais caractersticas de uma cultivar de abacaxi para

plantio em sistema orgnico no Brasil?
As principais caractersticas so resistncia fusariose e tolerncia
murcha associada cochonilha Dysmicoccus brevipes, que representam
os principais problemas fitossanitrios da cultura no Pas e que ainda
so difceis de serem controlados por mtodos alternativos, sem uso de
agrotxicos.
4. Existem cultivares de abacaxi resistentes fusariose no Brasil?
Sim. Tem-se identificado diversas cultivares de abacaxi resistentes
fusariose, que so plantadas em pequena escala na Regio Amaznica,
como Perolera, Primavera, Roxo de Tef e Alto Turi. As
cultivares BRS Imperial, BRS Vitria, BRS Ajub e IAC Fantstico,
resistentes fusariose, foram lanadas em 2003, 2006, 2009 e 2010,
respectivamente, para plantio em regies adequadas abacaxicultura,
especialmente onde esta doena fator limitante para a produo de
abacaxi. Essas cultivares devem ser avaliadas em sistema orgnico
porque, como so resistentes fusariose, dispensam a utilizao das
medidas de controle recomendadas para doena, inclusive o uso de
fungicidas.
5. Como se comportam as cultivares de abacaxi mais plantadas no Brasil,
em relao murcha associada cochonilha Dysmicoccus brevipes?
A cultivar Prola tem-se comportado como a mais tolerante murcha
associada cochonilha D. brevipes, enquanto a Smooth Cayenne tem
se mostrado muito mais sensvel ao problema. Dessa forma em
condies favorveis ao ataque dessa praga, deve-se dar preferncia
cultivar Prola para explorao em sistema orgnico.
6. Pode-se generalizar que frutos de abacaxi produzidos em sistema
orgnico so pequenos?
No. Assim como no sistema convencional o tamanho do fruto do
abacaxi no sistema orgnico depender da cultivar usada, da densidade
de plantio, da nutrio da plantas e do tamanho da planta na poca da
induo floral.
53
Referncias
MAPA. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Braslia, DF).

Estabelecimentos orgnicos por atividade econmica. Censo Agropecurio
2006. http://www.prefiraorganicos.com.br/agrorganica/producao.aspx.
Acesso em: 19 fev.2011.
MAPA. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Braslia, DF).
Exportao brasileira de produtos orgnicos - agosto-2006 a dezembro2008. Disponvel em: <http://www.desenvolvimento.gov.br/arquivos/
dwnl_1233237330.xls>. Acesso em: 30 mai. 2009.
MAPA. Instruo Normativa N 64, DE 18 DE DEZEMBRO DE 2008.
Disponvel em: http://extranet.agricultura.gov.br/sislegis-consulta/
consultarLegislacao.do?operacao=visualizar&id=19345. Acesso em: 20
de julho de 2009.
Glossrio
A
Adubao verde: cultivo de plantas melhoradoras do solo que podem ser
incorporadas ao solo ou mantidas na superfcie do mesmo aps a ceifa
(corte), como fonte de matria orgnica e nutrientes.
Aerao: ato ou efeito de arejar, renovar o ar; ventilao, circulao do
ar.
Agrossistema: sistema agrcola.
Agrotxico: defensivo agrcola ou agroqumico; substncia utilizada na
agricultura com a finalidade de controlar insetos, caros, fungos,
bactrias, nematoides e plantas espontneas.
Alternncia de capinas: realizao de capinas em filas ou ruas alternadas,
ou seja, capina-se uma fila ou rua e deixa-se a outra sem capinar e assim
por diante, at o final da rea. Depois de algum tempo, quando as plantas
espontneas comeam a surgir nas filas ou ruas capinadas, retorna-se
rea e capina-se as filas ou ruas anteriormente no capinadas. Com isso,
mantm-se uma cobertura parcial, mas contnua na rea, com reduo das
perdas de solo por eroso e com mnima influncia na produtividade da
cultura.
56
Artrpodos: do grego Arthros, articulao e podos, ps. o maior de todos

os grupos animais que inclui os insetos, as aranhas, os crustceos e outros
subgrupos menores. Apresentam duas caractersticas: um esqueleto
externo e presena de patas articuladas.
Atributos fsicos, qumicos e biolgicos do solo: a) Fsicos distribuio de
tamanho de partculas, argila dispersa em gua, grau de floculao,
densidade do solo, densidade das partculas, porosidade total,
macroporosidade, microporosidade, distribuio de tamanho de agregados,
dimetro mdio ponderado de agregados, capacidade de reteno de gua,
condutividade hidrulica e resistncia do solo penetrao; b) Qumicos
pH (acidez atual), H+Al (acidez potencial), nutrientes (carbono, hidrognio,
oxignio, nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio, enxofre, zinco,
cobre, boro, mangans, ferro, cloro, molibdnio e nquel), soma de bases
(potssio + clcio + magnsio + sdio), capacidade de troca catinica,
saturao por bases, saturao por alumnio e matria orgnica; e c)
Biolgicos atividade microbiana, biomassa microbiana, quociente
microbiano e quociente metablico.
B
Bactria: organismo microscpico unicelular que pode parasitar vegetais.
Banqueta: tambm conhecido como terrao individual, consiste em um
patamar circular ou oval, construdo individualmente para cada planta,
sendo recomendado como prtica mecnica de controle da eroso em
culturas perenes, em terrenos de declividade muito forte.
Barreiras ecolgicas: obstculos naturais ou de aes humanas que isolam
ou dividem um ou mais sistemas ambientais, impedindo assim as
migraes, trocas e interaes.
Biomassa microbiana: a parte viva da matria orgnica do solo, com
exceo de razes e animais maiores que 5 x 10-15 m (5 x 10-9 m).
Responsvel pela transformao dos materiais orgnicos do solo e atua
como reservatrio de nutrientes disponveis s plantas.
Biomassa vegetal: massa vegetal, resduos ou restos vegetais.

Brcteas: folhas de dimenses reduzidas e colorao viva que protegem a
inflorescncia da bananeira.
Broca-do-rizoma: praga que ataca o rizoma da bananeira, conhecida como
moleque-da-bananeira.
Broca rajada: besouro de colorao marrom com listras longitudinais
pretas, com cerca de 15 mm de comprimento.
BSV: sigla do vrus das estrias da bananeira, denominado Banana streak
vrus.
C
Calcrio: rocha de origem natural, tanto da precipitao do carbonato de
clcio (CaCO3), do carbonato de clcio mais magnsio (MgCO3) se
dolomtico, dissolvido nas guas de chuvas ou rios, como pela acumulao
de conchas ou restos de microrganismos marinhos. triturada e utilizada
como corretivo da acidez do solo e no suprimento de Ca e Mg.
Cepa do fungo: linhagem ou tambm chamado isolado do fungo.
CMV: sigla do vrus do mosaico do pepino causador do mosaico da
bananeira, denominado Cucumber mosaic vrus.
Coalescer: juntar as partes que estavam separadas, por exemplo, a unio
de leses que estavam separadas.
Cobertura do solo (viva e morta): cobrir ou forrar o solo com plantas vivas
ou com a biomassa vegetal restante da colheita das culturas. Representa a
forma isolada mais eficiente para o controle da eroso causada pelas
guas das chuvas, alm de controlar as plantas espontneas, amenizar a
temperatura do solo e fornecer ou reciclar nutrientes.
Compostagem: processo fsico, qumico, fsico-qumico ou bioqumico,
natural ou controlado para obteno de matria orgnica bioestabilizada ou
57
58
humificada, a partir de matrias-primas de origem animal ou vegetal,

isoladas ou misturadas. Este material pode ser enriquecido com minerais
ou agentes capazes de melhorar suas caractersticas fsicas, qumicas ou
biolgicas e isento de substncias proibidas pela regulamentao de
comisses de grupos orgnicos.
Condios: esporos assexuais de fungos.
Controle biolgico: controle pela utilizao de inimigos naturais
(predadores, parasitoides ou patgenos).
Controle por comportamento: uso de substncias que interferem no
comportamento do inseto.
Coquetel vegetal: utilizao de vrias espcies vegetais consorciadas entre
as plantas da cultura principal.
Cordes em contorno: fileiras de plantas perenes ou de crescimento denso,
dispostas sempre em contorno (cortando as guas). Ocupam faixas
estreitas em culturas anuais ou so colocadas entre as rvores em
culturas perenes e formam barreiras vivas para o controle da eroso.
Cosmopolites sordidus: nome cientfico do moleque-da-bananeira ou brocado-rizoma.
Cultivar: o mesmo que variedade cultivada. Subdiviso de indivduos da
mesma espcie que ocorrem numa localidade, segundo suas formas tpicas
diferenciadas por um ou mais caracteres, que seja homognea e estvel
por meio de geraes sucessivas e que seja passvel de uso pelo complexo
agroflorestal.
Cultivar resistente: habilidade da cultivar em diminuir, inibir ou superar o
ataque do patgeno.
Curvas de nvel: srie de linhas ou curvas em nvel, cujos pontos esto
todos na mesma altura do terreno, dispostas no sentido transversal
declividade do terreno.
D
Danos: estragos, deterioraes, leses.
Descorticamento: operao de limpeza das mudas, com remoo de razes,
ferimentos e galerias no rizoma e at bainhas foliares.
Desfolha sanitria: corte de folhas mortas, parte de folhas ou folhas
inteiras afetadas por alguma praga ou doena.
Desinfestao: tratamento utilizado com produtos antisspticos, de forma
a evitar a disseminao de agentes causais de doenas s plantas.
Disperso: deslocamento de organismos para ampliar sua rea de ocorrncia.
Drenagem do solo: procedimento destinado a remover os excessos de gua
da terra, pela superfcie ou pelo fluxo interno do solo.
E
Ecloso: surgimento, aparecimento.
Efeito sazonal: fato de que a ocorrncia da doena no uniforme, ou seja,
varia de acordo com a poca de produo, com as chuvas e a temperatura.
Efeito supressor: aquele que anula o dano ou prejuzo.
Epidemias: ataques que acontecem ao mesmo tempo em muitas plantas.
Eroso: remoo e transporte do solo causados pela gua das chuvas e
pelo vento.
Escarificao: uso do escarificador no preparo reduzido do solo que quebra
a camada densa superior e forma uma rugosidade superficial.
Escarificador: implemento agrcola com hastes retas que atinge at 30 cm
de profundidade. Mobiliza o solo sem revolv-lo e promove a incorporao
de menos de 1/3 do material existente na superfcie, alm de agredir em
menor intensidade a estrutura do solo, por produzir torres grandes.
59
60
Espcie: conjunto de indivduos que guardam grande semelhana entre si e

com seus ancestrais, e esto aptos a produzir descendncia frtil; a
unidade biolgica fundamental; vrias espcies constituem um gnero.
Esporo: estrutura reprodutiva de fungos e algumas bactrias, capaz de
germinar sob determinadas condies e dar incio a algum processo
infeccioso sobre plantas e/ou animais.
Esporulao: formao de esporos.
Estabilidade gentica: capacidade de uma cultivar manter suas
caractersticas ao longo de vrias geraes em diferentes ambientes.
Estdio de desenvolvimento: fase ou perodo de crescimento da planta.
Etiologia viral: causa de origem virtica, causada por vrus.
Evapotranspirao: perda combinada de gua de uma dada rea, e durante
um perodo especificado, por evaporao atravs da superfcie do solo e
por transpirao das plantas. Representada normalmente na forma de
taxa: mm/dia ou cm/dia.
Exsudao: sada de lquido da parte vegetal afetada para a superfcie.
F
Falsa broca: broca rajada, besouro de colorao marrom com listras
longitudinais pretas, com cerca de 15 mm de comprimento.
Feromnio: substncia qumica que age na fisiologia, no desenvolvimento e
no comportamento dos insetos.
Fileiras duplas: arranjo de plantio com aproximao de duas fileiras
simples, com aumento do espao livre entre cada duas fileiras simples,
como o caso do espaamento de 2,00 m x 2,50 m x 4,00 m em banana.
Fileiras simples: arranjo de plantio com a mesma distncia entre as fileiras
de plantas, como o caso do espaamento de 6 m x 4 m em citros.
Fitomassa: massa vegetal resultante da deposio de material da prpria

cultura ou de cobertura verde.
Fitonematoide: nematoide que, para sua sobrevivncia e reproduo, se
alimenta de plantas. So nematoides parasitas de plantas.
Fitoparasitas: organismos que vivem s custas de plantas.
Fixao biolgica: processo biolgico associativo entre um microrganismo
e uma planta, pelo qual o nitrognio captado da atmosfera na forma de
N2, sendo convertido em compostos nitrogenados, como amnio ou nitrato,
e transferido para a planta.
Fonte de inculo: local onde so produzidas as unidades reprodutivas ou
propgulos de microrganismos patognicos.
Fosfato natural: concentrado apattico obtido a partir de minrio fosftico,
o qual pode ou no passar por processos fsicos de concentrao, como
lavagem e/ou flotao, para separ-lo de outros minerais com os quais
est misturado na jazida.
Fungo entomopatognico: agente de controle biolgico que afeta apenas
insetos.
Fungos micorrzicos: microrganismos em associao simbitica com as
razes da planta hospedeira, conhecida como micorriza (do grego: myke =
fungo e rhiza = raiz), caracterizando-se pela condio mutualstica, j que
ambos os organismos se beneficiam da associao.
Fungos: grupo de organismos que se caracterizam por serem eucariticos
e aclorofilados; so considerados vegetais inferiores.
G
Gema apical: brotao da planta, cujos tecidos so responsveis pelo
crescimento do caule e razes.
61
62
Gnero: conjunto de espcies que apresentam certo nmero de caracteres

comuns convencionalmente estabelecidos.
Gramneas: famlia de plantas que compreende, em geral, ervas
monocotiledneas de pequeno porte, flores nuas, em espiga, e razes
fasciculadas ou em cabeleira.
H
Hospedeiro: vegetal que hospeda insetos e microrganismos, patognicos ou
no.
I
IN 64: Instruo normativa 64 do Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento (MAPA) de 18/12/2008, que estabelece as normas
tcnicas para os Sistemas Orgnicos de Produo Animal e Vegetal a
serem seguidas por toda pessoa fsica ou jurdica responsvel por unidades
de produo de sistemas orgnicos ou por unidades de produo em
processo de converso.
Incidncia: que ocorre, que ataca, ato de incidir.
Indexao: teste biolgico realizado para demonstrar se a planta est ou
no infectada por vrus.
Inimigos naturais: predadores e parasitoides que possuem a capacidade de
efetuar o controle biolgico. Nematoides predadores, fungos-parasitas,
bactrias e caros de solo podem exercer influncia significativa na
reduo de fitonematoides.
Inculo: so os propgulos do patgeno causador da doena.
Intercultivos: plantio de outras culturas economicamente rentveis
juntamente com a cultura principal.
L
Leguminosas: plantas com capacidade de se associarem com bactrias
fixadoras de nitrognio, denominadas vulgarmente de rizbio, que
transforma o nitrognio do ar em compostos nitrogenados assimilveis
pelos vegetais e permite tornar a planta parcial ou totalmente
independente do aporte externo desse nutriente.
M
Macronutrientes: elementos essenciais ao desenvolvimento dos vegetais,
usualmente encontrados em quantidades relativamente grandes na massa
seca das plantas (g/kg). So considerados macronutrientes os elementos
qumicos: nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio e enxofre.
Manejo integrado: combinao de diversos mtodos alternativos de
controle (exemplo: feromnios, biopesticidas, erradicao de hospedeiros,
retirada de plantas afetadas), levando-se em considerao o custo de
produo e o impacto sobre o ambiente.
MAPA: Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Sua misso
promover o desenvolvimento sustentvel e a competitividade do
agronegcio em benefcio da sociedade brasileira.
Mesofauna: invertebrados com dimetro do corpo inferior a dois (2,0) mm.
Os principais grupos incluem os caros, calmbolos, snfilos e insetos de
vrias ordens.
Micronutrientes: elementos essenciais ao desenvolvimento dos vegetais,
usualmente encontrados em quantidades relativamente pequenas na massa
seca das plantas (mg/kg). So considerados micronutrientes os elementos
qumicos: boro, cloro, cobre, ferro, mangans, molibdnio, nquel e zinco.
Microrganismos: forma de vida de dimenses microscpicas (fungos,
bactrias etc.).
Monitoramento: ao de acompanhamento, de vigilncia, para atuar no
63
64
momento correto no controle de uma determinada praga na plantao, ou

simplesmente para conhecer a flutuao populacional/severidade da praga.
Mudas convencionais: mudas provenientes da separao de brotos da
planta-me oriundas do prprio plantio ou de viveiros. Por exemplo: mudas
chifre e chifro oriundos de bananal e mudas filhote ou rebento oriundos
de abacaxizal.
Mudas micropropagadas: mudas multiplicadas em laboratrio por tcnicas
de cultura de tecidos vegetais.
N
Necrose: sintoma de doena de plantas caracterizado pela degenerao e
morte dos tecidos vegetais.
Nematoide: organismo microscpico, conhecido vulgarmente por verme
redondo, que pode ser classificado em dois grandes grupos: os parasitas e
os de vida livre.
Nematoide de vida livre: componente da microfauna do solo que se
alimenta de fungos, bactrias e outros pequenos animais, inclusive de
outros nematoides.
Nim: Azadirachta indica: planta originada da ndia e trazida para o Brasil
em 1992. uma rvore de crescimento rpido que em poucos anos atinge
mais de 10 metros de altura. Possui muitas aplicaes na agricultura
como, por exemplo, quebra-vento, bioinseticida e controle de
fitonematoides.
O
OAC: Organismo de Avaliao da Conformidade Orgnica - instituio que
avalia, verifica e atesta que produtos ou estabelecimentos produtores ou
comerciais atendem ao disposto no regulamento da produo orgnica.
Pode ser uma certificadora ou Organismo Participativo de Avaliao da

Conformidade Orgnica (OPAC).
OCS: Organizao de Controle Social - grupo, associao, cooperativa,
consrcio com ou sem personalidade jurdica, previamente cadastrado no
MAPA, ao qual est vinculado o agricultor familiar em venda direta, com
processo organizado de gerao de credibilidade a partir da interao de
pessoas ou organizaes, sustentado na participao, comprometimento,
transparncia e confiana, reconhecido pela sociedade.
Oleaginosas: vegetais, como girassol e mamona, que possuem leos e
gorduras que podem ser extrados por meio de processos adequados.
Organismos benficos: organismo que traz benefcio para a cultura
principal, por atuar no controle biolgico de pragas.
P
Plantas antagnicas: plantas que possuem substncias que afastam ou
inibem a ao de patgenos.
Plantas espontneas: o mesmo que plantas invasoras, ervas daninhas,
plantas no cultivadas; mato que cresce no pomar e compete por gua, luz
e nutrientes com a cultura principal.
Plantas melhoradoras: plantas cultivadas na rea em pr-cultivo ou em
consrcio com a cultura principal, com o objetivo de melhorar os atributos
fsicos, qumicos e biolgicos do solo.
P de rocha: p proveniente da moagem de rochas e tem como principal
funo a recuperao do solo e o aumento de sua fertilidade de forma
natural.
Potencial de inculo: refere-se capacidade do patgeno em se multiplicar
e causar doena. O potencial pode ser baixo, mdio ou alto e isto se refere
quantidade disponvel.
65
66
Prticas culturais: o mesmo que tratos culturais. Conjunto de aes

executadas numa plantao com o fim de produzir condies mais
favorveis ao crescimento e produo da cultura.
Preparo primrio do solo: operao inicial de mobilizao da camada do
solo na qual se desenvolvero as razes das plantas. Objetiva criar
condies fsicas propcias ao desenvolvimento da cultura a ser
implantada.
Pseudocaule: falso caule constitudo pelo cilindro central e bainhas foliares
densamente superpostas.
Pr-aviso biolgico: mtodo de monitoramento do desenvolvimento da
Sigatoka com leituras semanais, realizadas em plantas marcadas.
Pulverizao: aplicao de lquidos em pequenas gotas.
R
Radicelas: so razes mais finas, responsveis pela absoro de gua e
nutrientes para planta.
Reboleiras: manchas localizadas de maneira isolada no plantio em
decorrncia de uma anomalia como, por exemplo, o ataque de pragas.
Relao C/N: relao carbono e nitrognio.
Relevo: configurao geral de uma paisagem, representada pelas formas do
terreno na superfcie terrestre: montanhas, vales, plancies, depresses etc.
Renques de vegetao: faixas de vegetao permanente, plantadas em
curva de nvel e distanciadas uma da outra de acordo com a declividade do
terreno e a textura do solo.
Resistncia: capacidade natural que tem a planta normal de no ser lesada
por agentes nocivos.
Rizoma: caule subterrneo da bananeira.
Rocha silictica: rocha com alto teor de xido de silcio (SiO2), abundantes
no Brasil e com possibilidade de uso como fonte de nutrientes em sua
forma moda.
S
Saturao por bases: proporo na qual o complexo de adsoro de um
solo est saturado com ctions alcalinos e alcalino-terrosos, expressa em
porcentagem, em relao capacidade de troca catinica, pela frmula:
V(%) = (Ca+2 + Mg+2 + K+ + Na+) x 100 / (Ca+2 + Mg+2 + K+ + Na+
+ Al+3 + H+).
Senescncia: envelhecimento, morte.
Sinrgico: relativo associao simultnea de vrios fatores que
contribuem para uma ao de cooperao.
Sistema agroflorestal: forma de uso da terra na qual se combinam espcies
arbreas lenhosas (frutferas e/ou madeireiras) com cultivos agrcolas e/ou
animais, de forma simultnea ou em sequncia temporal, e que interagem
econmica e ecologicamente.
Sistema vascular: conjunto de vasos para circulao de seiva (soluo
aquosa nutritiva que as razes absorvem do solo) dentro da planta.
Solarizao: mtodo de desinfestao do solo para o controle de
fitopatgenos, plantas daninhas e pragas, que consiste na cobertura, com
um plstico transparente, do solo em pr-plantio, preferencialmente mido,
durante o perodo de maior radiao solar.
Soma de bases: soma dos teores de potssio (K), clcio (Ca), magnsio
(Mg) e sdio (Na) do solo. A soma de bases trocveis d uma indicao do
nmero de cargas negativas do coloide que est ocupada por ctions.
Suscetibilidade: comportamento de plantas em relao a organismos, pelos
quais so atacadas, desenvolvendo sintomas posteriores.
67
68
Suscetvel: que atacado por algum organismo e desenvolve sintoma.
T
Terraos: estruturas para controle das perdas de solo, compostas por um
camalho e um canal, construdos perpendiculares ao declive, com o
objetivo de diminuir o comprimento do declive, de forma a reter ou escoar
lentamente as guas, minimizando a eroso.
Tolerante: habilidade da planta em suportar a reproduo de um agente
biolgico que causa distrbios sem causar dano produo, ou habilidade
da planta em inibir a reproduo de uma espcie.
Torta de mamona: subproduto da cadeia produtiva da mamona, produzida
a partir da extrao do leo das sementes desta oleaginosa. Uso
predominantemente como adubo orgnico, pois um composto rico em
nitrognio.
Toxina: substncia de origem biolgica que provoca danos a um ser vivo ao
entrar em contacto ou ao ser absorvido, tipicamente por interao com
macromolculas biolgicas tais como enzimas e receptores.
Tratos culturais: o mesmo que prticas culturais. Conjunto de aes
executadas numa plantao com o fim de produzir condies mais
favorveis ao crescimento e produo da cultura.
V
Vegetao espontnea: espcie vegetal que cresce em meio aos cultivos
agrcolas e que vegeta espontaneamente, sem interveno do homem.
Vegetao natural: vegetao que nasce espontaneamente sem a
interveno do homem.
Vrus: agente infectante de dimenses submicroscpicas que necessita de
uma clula hospedeira para se reproduzir e cujo componente gentico
DNA ou RNA.
ndice Remissivo
Pginas
Abacaxi: 5, 9, 10, 14, 15, 18, 22, 37, 44, 45, 46, 47, 53, 64
Abelha arapu: 23
Acerola: 14
Adubao verde: 19, 30, 34, 55
Agrossistema: 5, 30, 55
Agrotxicos: 29, 32, 45, 46, 53
Alternncia de capinas: 11, 16, 55
Anlise qumica do solo: 17, 34, 37
Artrpodos: 23, 56
Atributos fsicos, qumicos e biolgicos do solo: 19, 56, 65
Banana: 1, 2, 5, 9, 10, 12, 14, 17, 18, 20, 21, 31, 32, 40, 42, 43, 44, 57,
60
Bananal: 13, 15, 20, 24, 25, 30, 32, 34, 35, 37, 40, 41, 42, 43, 64
Banquetas: 11, 16
Barreiras ecolgicas: 56
Beauveria: 28, 30, 32
Biofbricas: 28
Biomassa: 12, 13, 14, 15, 16, 18, 19, 20, 22, 29, 35, 51, 56, 57
Biomassa microbiana: 12, 22, 56
Biomassa vegetal: 12, 13, 14, 15, 16, 22, 29, 35, 51, 57
Brcteas: 44, 57
Broca-do-rizoma: 24, 42, 57
70
Broca rajada: 23, 28, 32, 57, 60

BSV: 43, 57
Cachos: 23, 32, 33, 44
Calcrios: 17
Ceifa: 51, 55
Cepa: 28, 29, 57
Cinzas: 17, 18, 21, 22
Cirurgia: 40, 41
Citros: 10, 14, 18, 48, 49, 50, 51, 60
CMV: 43, 57
Cobertura morta: 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 30, 51
Cobertura viva: 15, 22
Cochonilha: 44, 46, 47, 53
Compactao: 12, 49
Composto orgnico: 21
Conservao do solo: 05, 07, 11, 12, 16
Consumidor: 10, 29, 30, 31
Controle: 12, 14, 16, 18, 19, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 32, 35, 36, 39,
40, 41, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 53, 56, 57, 58,
61, 62, 63, 64, 65, 67, 68
Controle biolgico: 25, 28, 29, 30, 32, 35, 36, 44, 58, 61, 62, 65
Coquetel vegetal: 13, 14, 18, 19, 58
Cordes em contorno: 11, 16, 58
Correo do solo: 17, 21, 22, 34
Crotalria: 13, 20, 35, 36, 49, 50, 51
Cucurbitceas: 43
Curvas de nvel: 11, 12, 16, 58
Declividade: 11, 56, 58, 66
Dficit hdrico: 34
Degradao: 12, 21
Descorticamento: 25, 59
Desequilbrios: 32
Desinfestao: 59, 67
Diagnstico: 33
Disperso: 25, 36, 45, 46, 59
Disseminao: 34, 42, 43, 59

Diversidade: 10, 34, 35
Doena: 5, 7, 19, 23, 28, 36, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 52, 53,
59, 62, 64, 65
Drenagem: 40, 44, 46, 59
Ecloso: 25, 59
Efeito supressor: 50, 59
Encharcamento: 34, 46
Ensacamento: 32, 44
Entomopatognicos: 29
Eroso: 12, 16, 19, 55, 56, 57, 58, 59, 68
Escarificao: 21, 59
Esporo: 39, 58, 60
Estabilidade gentica: 25, 60
Estdio de desenvolvimento: 38, 60
Estratgias: 44
Etiologia viral: 46, 60
Evapotranspirao: 12, 60
Exsudao: 45, 60
Falsa broca: 28, 60
Feijo-de-porco: 13, 15, 18, 20, 49, 50
Feromnio: 29, 60, 63
Fertilizao: 18
Fertilizantes: 18, 20, 21
Fileiras duplas: 15, 60
Fileiras simples: 15, 60
Fitonematoides: 23, 33, 34, 35, 36, 37 62, 64
Fitoparasitas: 34, 35, 61
Fitopatgenos: 23, 38, 67
Fixao biolgica: 13, 19, 50, 61
Fosfatos naturais: 17, 21
Fungo: 28, 29, 30, 32, 36, 38, 39, 43, 44, 45, 46, 47, 50, 55, 57, 58,
60, 61, 62, 63, 64
Fungos micorrzicos: 50, 61
Fusariose: 44, 45, 46, 53
71
72
Galerias: 23, 25, 27, 28, 59

Gliricdia: 16
Gramneas: 14, 19, 62
Hidrotrmico: 47
Hospedeiro: 32, 37, 38, 44, 62, 63
Impacto ambiental: 28, 29, 30
IN 64: 18, 62
Indexao: 44, 62
Induo floral: 45, 46, 53
Inimigos naturais: 12, 25, 28, 32, 58, 62
Inculo: 28, 40, 44, 61, 62, 65
Inseto: 5, 7, 12, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 32, 46, 52, 55, 56, 58,
60, 61, 62, 63
Intercultivos: 62
Irrigao: 34, 35
Iscas: 25, 26, 27, 28, 32
Laboratrios: 25, 34
Lagartas: 23, 32
Larva: 23, 25, 27
Leguminosas: 13, 14, 16, 17, 18, 19, 20, 22, 34, 36, 37, 49, 50, 63
Leucena: 16
Macronutrientes: 50, 63
Manchas: 31, 33, 41, 44, 66
Manejo e conservao do solo: 5, 7, 11, 12, 16
Manejo integrado: 39, 43, 49, 50, 63
Manga: 9, 10, 56, 63
Manipueira: 35
Maracuj: 10, 18
Matria orgnica: 19, 20, 21, 22, 35, 36, 41, 44, 49, 55, 56, 57
Materiais orgnicos: 21, 56
Mesofauna: 35, 63
Miclio: 39
Microclima: 40
Micronutrientes: 18, 50, 63
Microrganismos: 17, 21, 34, 35, 36, 37, 41, 50, 57, 61, 62, 63
Moleque-da-bananeira: 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 32, 57, 58
Monitoramento: 25, 26, 27, 36, 43, 63, 66
Movimentao do solo: 11, 12, 16
Mudas: 15, 24, 25, 34, 35, 37, 41, 43, 45, 47, 59, 64
Mudas convencionais: 25, 43, 64
Mudas micropropagadas: 25, 37, 43, 64
Murcha: 33, 38, 44, 46, 47, 53
Necrose: 33, 38, 64
Nematoides: 5, 7, 29, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 41, 43, 55, 61, 62, 64, 71
Nematoides de vida livre: 34
Nim: 30, 64
Nitrognio: 13, 18, 19, 34, 50, 56, 61, 66, 68
Nutrio: 41, 43, 53
Nutricional: 33, 34
Nutrientes: 5, 7, 12, 13, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 37, 48, 49, 52, 55,
56, 57, 65, 66, 67
Oleaginosas: 14, 18, 19, 65
leo: 30, 43, 65, 68
Organismos benficos: 27, 36, 65
Oviposio: 24
Ovos: 25
Patgenos: 36, 38, 40, 43, 58, 65
Perdas de solo: 12, 55, 68
Plantas antagnicas: 35, 65
Plantas espontneas: 5, 7, 12, 14, 19, 20, 35, 40, 42, 43, 44, 48, 49,
50, 51, 55, 57, 65
Plantas melhoradoras: 13, 17, 19, 55, 65
Podrido negra: 44, 47
Podrido-do-olho: 44, 46
Populao: 22, 27, 30, 34, 35, 36, 47
Potssio: 18, 21, 22, 41, 42, 56, 63, 67
Praga: 5, 7, 12, 19, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 32, 36, 53, 57, 59,
64, 65, 66, 67
Preparo do solo: 11, 16
Preparo primrio do solo: 12, 66
73
74
Produo: 1, 2, 5, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 21, 22, 24, 25, 26,
27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 39, 40, 41, 42, 43,
44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 56, 57, 58, 59, 60,
61, 62, 63, 64, 66,67, 68
Pseudocaule: 15, 23, 26, 27, 28, 32, 39, 66
Pr-aviso biolgico: 43, 66
Radicelas: 34, 66
Relao C/N: 34, 66
Relevo: 27, 66
Renovao: 27, 29
Renques de vegetao: 11, 16, 66
Replantio: 25
Resduos: 17, 18, 28, 30, 35, 57
Resina: 45
Resistncia: 19, 24, 26, 38, 41, 42, 52, 53, 56, 66
Rhizobium: 19
Rizoma: 23, 24, 25, 26, 27, 28, 30, 39, 42, 57, 58, 59, 66
Rochas silicticas: 18, 21
Saturao por bases: 22, 56, 67
Secamento: 25
Senescncia: 44, 67
Sinrgico: 30 67
Sintomas: 24, 33, 38, 39, 40, 45, 46, 47, 67
Sistema agroflorestal: 40, 67
Sobrevivncia: 24, 41, 61
Solarizao: 36, 67
Soma de bases: 22, 56, 67
Terraos: 11, 16, 68
Torta de mamona: 22, 30, 68
Toxina: 40, 68
Traa da bananeira: 23
Trapoeraba: 43
Trichoderma spp.: 44
Tripes: 23, 30, 31, 32
Urina de vaca: 35, 45
Vegetao espontnea: 43, 50, 68

Vegetao natural: 13, 14, 68
Vetiver: 16
Vrus: 38, 43, 44, 46, 47, 57, 60, 62, 68
75

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ISSN 1809-4996

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria

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