UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

FRANCISCO DE MIRANDA
AREA DE TECNOLOGIA
PROGRAMA DE INGENIERIA QUMICA
OPERACIONES UNITARIAS III
PROF.ING CARMEN BROCK

Operaciones
Unitarias III
Integrantes:
Manuel Hernandez
Jhenifer Rodriguez
Jhoannys Pia

DEFINICIN:
1. Carta de humedad
Se define como la medicin del contenido de humedad del aire. Ampliando la definicin a
trminos ms tcnicos, psicrometra es la ciencia que involucra las propiedades
termodinmicas del aire hmedo, y el efecto de la humedad atmosfrica sobre los
materiales y el confort humano. Ampliando an ms, incluiramos el mtodo de controlar
las propiedades trmicas del aire hmedo. Lo anterior, se puede llevar a cabo a travs del
uso de tablas psicromtricas o de la carta psicromtrica.
Las tablas psicromtricas ofrecen una gran precisin, ya que sus valores son de hasta cuatro
decimales; sin embargo, en la mayora de los casos, no se requiere tanta precisin; y con el
uso de la carta psicromtrica, se puede ahorrar mucho tiempo y clculos.
2. Humedad molar
Se define como la relacin entre el nmero de moles de vapor y de gran contenido en una
masa gaseosa determinada.
3. Humedad absoluta
Se refiere al peso del vapor de agua por unidad de volumen. Esta unidad de volumen,
generalmente es un espacio de un metro cbico (o un pie cbico). En este espacio,
normalmente hay aire tambin, aunque no necesariamente. La humedad relativa est basada
en la humedad absoluta, bajo las condiciones establecidas; es decir, la humedad relativa es
una comparacin con la humedad absoluta a la misma temperatura, si el vapor de agua est
saturado.
4. Humedad relativa
Es un trmino utilizado para expresar la cantidad de humedad en una muestra dada de aire,
en comparacin con la cantidad de humedad que el aire tendra, estando totalmente
saturado y a la misma temperatura de la muestra. La humedad relativa se expresa en
porciento, tal como 50%, 75%, 30%, etc.
5. Humedad porcentual

Es un trmino que algunas veces se confunde con la humedad relativa. El porcentaje de

saturacin, es 100 veces la relacin del peso de vapor de agua con el peso del vapor de agua
necesario para saturar un kilogramo de aire seco a la temperatura del bulbo seco.

6. Punto de roci
El punto de roco se define como: la temperatura abajo de la cual el vapor de agua en el
aire, comienza a condensarse. Tambin es el punto de 100% de humedad. La humedad
relativa de una muestra de aire, puede determinarse por su punto de roco. Existen varios
mtodos para determinar la temperatura del punto de roco.

7. Volumen especifico
Es el volumen ocupado por unidad de masa de un material. Es el inverso de la densidad,
por lo cual no dependen de la cantidad de materia. Ejemplos: dos pedazos de hierro de
distinto tamao tienen diferente peso y volumen pero el peso especfico de ambos ser
igual. Este es independiente de la cantidad de materia que es considerada para calcularlo.
8. Calor especifico
Es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa para elevar la temperatura un
grado Celsio.
9. Entalpia especifica
Es el calor absorbido o desprendido por un sistema a presin constante.
10. Entalpias del aire hmedo
Uno de los parmetros ms importantes para el clculo de secaderos, aire acondicionado,
etc, es la entalpa del aire hmedo (es decir la entalpa de una masa unitaria de aire seco
ms la masa x de vapor de agua contenida) Si se ha de trabajar en un sistema con entalpas,

lo primero que se debe definir son sus estados estndar (es decir definir en qu estado los
componentes del sistema se considerarn que tienen entalpa cero).
11. Temperatura de Roci
Es la temperatura que alcanza una mezcla vapor-gas, cuando se enfra a presin
constante, por debajo de la cual se forma la primera gota de vapor condensado
persistiendo las condiciones de saturacin.
12. Temperatura de bulbo seco
Es la medida con un termmetro convencional de mercurio o similar cuyo bulbo se
encuentra seco.
13. Temperatura de bulbo hmedo
La temperatura del bulbo hmedo todava es una variable de humedad usada
frecuentemente. Para esta finalidad, se pone a disposicin como variable calculada en el
hygrotest 650.
La temperatura del bulbo hmedo [C; F] se registra corrientemente usando un
psicrmetro. ste mide, adems, la temperatura del bulbo seco (= la temperatura del
proceso).
14. Temperatura de saturacin adiabtica
Es la temperatura alcanzada por una masa de gas cuando se pone en contacto con un lquido
en condiciones adiabticas.
15. Curva de saturacin adiabtica

EJEMPLOS:
Ejemplo: Supongamos que con un psicrmetro se tomaron las lecturas de las temperaturas
de bulbo seco y de bulbo hmedo, siendo stas de 24oC y de 17oC, respectivamente. Cul
ser la humedad relativa?
Refirindonos a la carta psicromtrica de la figura 13.17, encontramos la temperatura de
bulbo seco (24oC) en la escala inferior, y la temperatura de bulbo hmedo (17oC) en la
escala curva del lado izquierdo de la carta. Extendiendo estas dos lneas, se intersectan en el
punto "A". A partir de este punto, se puede determinar toda la dems informacin. La
humedad relativa es de 50%.
En esa misma muestra de aire, cul ser el punto de roco?
Partiendo del punto "A" y desplazndonos hacia la izquierda en forma horizontal, la lnea
corta a la escala de temperatura de punto de roco en 12.6oC.
Cul ser la humedad absoluta? Partiendo nuevamente del punto "A", en forma horizontal,
pero hacia la derecha de la carta, la lnea intersecta en la escala de humedad absoluta en un
valor de 9.35 g/kg de aire seco.
Ejemplo: A una muestra de aire se le midi la humedad relativa, utilizando un higrmetro y
sta es de 60%. Si la temperatura de bulbo seco es de 27oC, cul ser el punto de roco?
Encontramos el punto donde la temperatura de 27oC de bulbo seco, cruza con la lnea de
60% de hr, en la fig. 13.17. A este punto lo llamamos "B". Si la muestra de aire en estas
condiciones fuera enfriada, sin cambiar su contenido de humedad, lo cual est representado
en la carta psicromtrica como una lnea horizontal, la lnea del punto de roco seria
intersectada aproximadamente en 18.8oC.
Ejemplo: Encontrar la hr cuando la temperatura de bulbo seco es de 32oC, y el contenido
de humedad (presin del vapor de agua) es de 14 g/kg de aire seco.
Primero, se encuentra la lnea vertical que representa la temperatura de bulbo seco
constante de 32oC. Subiendo a lo largo de esta lnea, hasta cruzar la lnea horizontal que
representa 14 g de humedad por kg de aire seco. A la interseccin le llamamos punto "C",

(ver fig. 13.17). Este punto cae entre las lneas de 40% y 50% de humedad relativa. La
respuesta sera una humedad relativa de 47%.

Ejemplo: Si a una muestra de aire se le toman las temperaturas de bulbo seco (35oC) y
bulbo hmedo (22oC), cules sern las dems propiedades?
Primero, trazamos un punto donde estas dos lneas se cruzan, como se muestra en la figura
13.20, y lo marcamos como punto "A". Este es el nico punto en la carta donde existen
estas dos condiciones (35oC bs y 22oC bh).
Las dems condiciones pueden encontrarse fcilmente, simplemente nos desplazamos a lo
largo de la lnea constante correspondiente, leyendo el valor en esa escala.
El orden no es importante, y puede comenzarse por cualquier propiedad. Por ejemplo, la
temperatura de punto de roco. Para determinarla, partimos del punto "A", horizontalmente
hacia la izquierda de la carta, y donde cruza la escala de temperatura de bulbo hmedo, esa
es la temperatura de punto de roco, ya que es la misma escala, puesto que en esa lnea
curva el aire est en su condicin de saturacin. La temperatura de punto de roco para este
ejemplo es de 15.8oC (punto "B").

El contenido de humedad se determina sobre la escala del lado derecho de la carta; por lo
que, partiendo del punto "A", nos desplazamos horizontalmente hacia la derecha, y
cruzamos la escala en aproximadamente 11.3 g/kg de aire seco (punto "C").
La humedad relativa se determina por la posicin del punto "A", con respecto a las lneas
de humedad relativa de la carta. Examinando de cerca este punto, vemos que est
aproximadamente a una quinta parte de la distancia entre las lneas de 30% y 40% de hr.
Por lo que podemos estimar que la hr es de 32%.
La ubicacin del punto "A", con respecto a las lneas constantes del volumen especfico,
indica que cae aproximadamente a 4/5 partes de la distancia entre la lnea de 0.85 y 0.90
m/kg de aire seco, (4 5 = 0.80). Como hay una diferencia de 0.05 m/kg entre una lnea y
otra, podemos estimar que el volumen especfico es 0.85 + 0.80 veces 0.05, o sea 0.89
m/kg de aire seco, 0.85 + (0.80 x 0.05) = 0.89. La densidad sera lo inverso del volumen
especfico, o sea 1 0.89 = 1.12 kg/m.
Extendiendo la lnea constante de bulbo hmedo, de 22oC directo hacia arriba y a la
izquierda, hasta cortar la escala de calor total o entalpa (punto "D"), podemos leer que la
entalpa del aire es de 64.6 kJ/kg de aire seco. Para convertir kilojoules por kilogramo a
kilocaloras por kilogramo, dividimos los kJ/kg entre 4.184(64.6 kJ/kg 4.184 = 15.44
kcal/kg). Para convertir los kJ/kg a btu/lb, se dividen los kJ/kg entre 2.326(64.6 kJ/kg
2.326 = 27.77 btu/lb).

QUE REPRESENTA CONOCER LA PROPIEDAD DE TEMPERATURA DE

BULBO HMEDO
Representa la temperatura que se conoce ha estado estable de un gas que se mueve con
rapidez. Esto se efecta pasando con rapidez el gas por un termmetro cuyo bulbo se
mantiene hmedo con el lquido que forma el vapor en la corriente gaseosa. Por lo general,
el bulbo del termmetro se envuelve en una mecha saturada. Durante este proceso si el gas
no est saturado, se evapora algo de lquido de la mecha saturada hacia la corriente gaseosa
en movimiento, llevndose el calor latente asociado.

DE ACUERDO A CADA PROPIEDAD SEALADA INDIQUE SU RESPECTIVA

CORRELACION QUE PERMITE CALCULAR LA MISMA

EXPLIQUE LOS DIFERENTES MECANISMOS DE INTERACION DEL GAS Y

DEL LQUIDO

1. Enfriamiento o humidificacin entre aire y agua que se recicla

Este es un proceso en donde el slido transfiere humedad al aire, secando el lido y
humidificando el aire. En este proceso de secado el slido se introduce en un secador a
una temperatura Ts con una humedad Ys y se obtiene a una temperatura Ts2 con una
humedad la cantidad de slido que entra y sale del secador, si la masa de aire GA que
entra al secador a TA1 con humedad YA1 sale a TA2 con una humedad YA2 se obtiene
de la figura 4.3 el balance de masa siguiente:

2. Humidificacin adiabtica o secado adiabtico

El flujo de calor latente de vaporizacin desde el lquido hacia el gas es igual al flujo de
calor sensible desde el gas hacia el lquido. La temperatura del gas ha de ser mayor que la
temperatura en la interfase; la humedad es mayor en la interfase.
3. Deshumidificacin

en este caso la humedad es mayor en el gas que en la interfase, por lo tanto el vapor difunde
hacia la interfase, lo que indica que para retirar vapor de un gas no saturado hay que
ponerlo en contacto directo con un lquido suficientemente fro.

4. Condicin en la parte superior de una torre de enfriamiento

En la parte superior de la columna la temperatura del gas es inferior a la de la interfase. El

lquido se enfra por evaporacin y por transmisin de calor sensible desde la interfase
hasta el gas; la bajada de temperatura a travs del lquido tiene que ser suficiente para
producir una velocidad de transmisin de calor que asegure los dos flujos de calor.

5. Condicin en la parte inferior de una columna de enfriamiento

En la parte inferior de una torre de enfriamiento la temperatura del gas es superior a la de la

interfase. El lquido se enfra, la interfase tiene que estar ms fra que la masa global del
lquido, de forma que el gradiente de temperatura a travs del lquido es hacia la interfase.
Existe un flujo de calor sensible desde la masa global del gas hacia la interfase. El flujo de
vapor hacia fuera de la interfase transporta como calor latente, todo el calor sensible
suministrado a la interfase desde ambos lados.
Cada una de las siguientes evoluciones esquematizadas en diagramas psicromtricos
representa un proceso o una evolucin dentro de un equipo. Indique a que proceso o equipo
se refiere cada una y haga la representacin en diagrama de bloques.

Calentamiento sensible:

Humidificacin Adiabtica:

Humidificacin con

calentamiento:

IV

Caracterice los siguientes perfiles de T e Y. Indique que calores involucran y sentido

de evolucin de los mismos.

Considera que alguno de los perfiles mostrados no podra tener lugar en una torre de
enfriamiento?

Perfil de temperatura-humedad torre de enfriamiento adiabtico

El agua a su paso por la columna no modifica su temperatura (Ts)
El aire se enfra porque tiene que suministrar el calor latente necesario para evaporar el
agua

Condiciones en la
parte superior de una torre de enfriamiento

V Uso y aplicacin de la carta Psicromtricos. De acuerdo a la carta Psicomtrica

asignada identifique los trminos o parmetros de humidificacin explicados
previamente (tem I).

VI represente los siguientes Procesos Psicromtricos en la carta de humedad asignada

VII

Determine los Datos de Equilibrio para la construccin de la curva de Equilibrio del

sistema: Aire Vapor de Agua en el rango de temperatura del liquido 70 F 110 F o el

equivalente en grado Celsius (C) en sistema Internacional, Ingls
TEMPERATURA
(F)
50
60
70
80
90
100
110
120
130

ENTALPA (BTU/lb aire

seco)
12
19
26
36
47
63
84
110
140

CURVA DE EQUILIBRIO DEL SISTEMA AIRE - VAPOR DE AGUA

160
140
120
100
ENTALPA (BTU/lb aire seco)

80
60
40
20
0
0 50 100150
TEMPERATURA (F)

TEMPERATURA vs ENTALPA