Proyecto de exportacin

Producto: Queso de Bfala

Empresa: Water Buffalo cheese
Csar Badillo, Laura Bolvar y Julieth Dvila
Quinta entrega
Tipo de demanda:
El producto que ser exportado por la empresa Water Buffalo cheese se clasifica dentro del
tipo de demanda incipiente pues existe poco conocimiento sobre la necesidad del producto
por parte de los clientes potenciales. En este tipo de demanda, el coste de aceptacin por
parte del cliente es ms alto y entran dos nuevos elementos, el coste de educar al cliente y
el coste de encontrar los clientes que estn dispuestos a demandar el producto.
En este sentido, el queso de bfala es un producto nuevo en el mercado nacional e
internacional, teniendo en cuenta que en Colombia existe un nmero reducido de
competidores. Por ello, resulta un reto para Water Buffalo cheese disear, promover e
implementar estrategias de mercadeo y publicidad, ya sea de manera tradicional a travs de
medios de comunicacin o de manera no tradicional mediante voz a voz para que el
producto se masifique en Estados Unidos.
Resulta un reto para la empresa, sin embargo, existe la ventaja del mercado escogido, pues
Estados Unidos tiene una de las economas ms dinmicas del mundo y existen
expectativas de incursionar el nuevo producto.

Anlisis sectorial:
Colombia:
Inflacin (2010-2014)

FUENTE: DANE

Estados Unidos1:
Estados Unidos sigue creciendo y ya se trata de una economa de 318 millones de personas
y 50.5 millones de hispanos2, con un con un PIB per cpita de 49.115 USD en 2013. Se
trata de un mercado maduro, abierto y competitivo que presenta una amplia oferta de
productos a la vez que tiene una fuerte tradicin consumista. Un 82% de la poblacin es
urbana segn datos de 2010. El ciudadano norteamericano, con una tasa de ahorro negativa,
es el que ms consume del mundo. Se trata de un gran mercado que presenta
particularidades fruto de la gran diversidad de este pas, que viene motivada por diferencias
de poder adquisitivo, por lazos histricos entre comunidades, por razones geogrficas,
tnicas y culturales. El tamao del mercado, que en algunos mbitos se convierte en un
mercado de 50 pases, tambin condiciona la introduccin de nuevas empresas puesto que,
sin contar con el territorio insular y otros, EEUU continental tiene 3 husos horarios
diferentes y distancias geogrficas enormes. Respecto a los indicadores macroeconmicos
1 Agencia Andaluza de Promocin Exterior
http://www.extenda.es/web/opencms/archivos/red-exterior/ficha_eeuu.pdf
2 US Census Bureau, junio 2014

norteamericanos, su comportamiento es ms positivo que en el resto del mundo, lo que ha

motivado que este mercado crezca de nuevo antes que el resto y se haya convertido en un
mercado prioritario al que muchas PYMES enfocan sus puntos de mira. El gran tamao y
potencial del mercado, lo hace muy atractivo para la empresa extranjera, que debe conocer
para abordar su internacionalizacin a Estados Unidos, que presenta un mercado altamente
competitivo, abierto al exterior y en el que participan habitualmente ms intermediarios que
en Europa, lo que redunda en el aumento en los precios desde el fabricante al consumidor
final. En general, el consumidor pondera el factor precio por encima de otros como la
marca o la calidad, aunque la relacin calidad-precio es sin duda la ms determinante ante
la decisin de compra.

Entorno econmico

FUENTE: Bureau of Economic Analysis (BEA), US Census Bureau, US Bureau of Labor Statistics, U.S
Department of

Labor, Federal Reserve, Fondo Monetario Internacional.

El ao 2013, resulta particular porque cerr con un crecimiento del PIB del 1,9%, la tasa de
crecimiento menor desde el ao 2010, ao en el que comenz la recuperacin de la
economa. Este porcentaje se vio reducido principalmente por la contraccin del gasto
pblico, fruto de las discrepancias entre republicanos y demcratas para alcanzar un
acuerdo sobre el lmite de la deuda que obligaron a un cierre administrativo en octubre de
2013. A comienzos de este ao el Senado ha llegado a un acuerdo por el cual el lmite de la
deuda se suspende hasta marzo de 2015 para, de esta manera, eliminar la incertidumbre que
ha caracterizado a la poltica fiscal en el periodo previo. Respecto al resto de variables que
componen el PIB han mantenido una tendencia positiva. Destaca el crecimiento en el
consumo, resultado del aumento en el precio de las viviendas y de las acciones y el

descenso de la deuda de los hogares. Asimismo, el crecimiento de las exportaciones y la

acumulacin de activos tambin han compensado la cada del gasto pblico.
El primer trimestre del ao 2014 se vio marcado por una contraccin del PIB de 2,1 puntos.
Esta variacin fue causa de la crudeza inusitada del invierno, unido a la reduccin de las
exportaciones y de las inversiones empresariales en activos. La cada del consumo privado
y pblico, a nivel federal y estatal, tambin han contribuido a esta desaceleracin. Este dato
negativo se ha compensado con el crecimiento registrado durante el segundo trimestre del
ao, cifrado en un 4%, reflejo del incremento del consumo de los hogares, del aumento en
las inversiones, del gasto pblico y de las exportaciones. A pesar del primer trimestre, la
Reserva Federal como el FMI coinciden en sus proyecciones positivas de crecimiento para
los prximos aos. La Reserva Federal en su ltimo anuncio (julio 2014) estableci un
crecimiento entre el 2,8-3% para el ao 2014, que se mantendr en el ao 2015 cercano al
3-3,2%. Esta reactivacin de la economa vendr apoyada por el incremento en el gasto
privado, con una importante expansin de la inversin residencial y fija no residencial,
reflejo de la mayor confianza de los consumidores y empresas. De la misma manera, la
moderacin de la consolidacin fiscal, el mantenimiento de las polticas monetarias
acomodaticias y las facilidades crediticias favorecern un crecimiento positivo.

Variables significativas de la economa estadounidense:

Inflacin: La evolucin del ndice de precios al consumo (IPC) durante el ao 2013 sufri
un descenso importante respecto al periodo anterior, establecindose un nivel del 1,5%.
Segn los ltimos datos disponibles del U.S. Census Labor Statistics de mayo 2014, la
variacin mensual fue del 0.4% mientras que la evolucin interanual se situ en los 2,1%,
la tasa de variacin ms alta desde octubre del 2012, cercana al objetivo de la Reserva
Federal. Ahora bien, si tomamos en cuenta el dato de la inflacin subyacente, sin tener en
cuenta la evolucin de los precios de la comida y la energa, la variacin interanual tuvo un
incremento del 2%. Los captulos que ms han favorecido esta evolucin positiva durante el
ltimo mes han sido los precios de alojamiento, electricidad, alimentacin y petrleo. En
tanto que el alza de los precios interanual ha venido causada principalmente por el aumento
del precio del gas, petrleo y la electricidad.

Mercado laboral: El mercado laboral estadounidense est mostrando claros signos de

recuperacin reducindose paulatinamente la tasa de desempleo en los ltimos aos, desde
el 9,3% del ao 2009 al 6,7% del cierre del 2013. La encuesta de empleo elaborada por el
U.S. Bureau of Statistics en julio de 2014 cifra la poblacin activa en 156 millones de
personas, lo que representa una tasa de participacin del 62,9%. En el ltimo mes las
nminas no agrcolas han aumentado en 209.000 personas, alcanzando un total de 146,3
millones de personas empleadas. El crecimiento del empleo ha venido liderado por los
aquellos generados en servicios profesionales y empresas, en el comercio retail,
construccin y manufacturas. La tasa de desempleo de julio se situ en el 6,2%, durante el
ltimo ao la tasa de desempleo se ha reducido en un 1,1%, es decir, en 1,7 millones de
personas. De la misma manera, el desempleo de larga duracin se ha reducido en 1,1% en
el ltimo ao.

FUENTE: Bureau of Labour Statistics

Comercio exterior: Si analizamos las relaciones comerciales de EEUU con el resto del
mundo vemos que los principales pases proveedores por orden de importancia son China,
Canad y Mxico. China ha ido aumentado su participacin de manera progresiva desde el
ao 2000 hasta representar en el ao 2013 el 19,42% del total de las importaciones
realizadas por EEUU, en orden de importancia le sigue Canad con un 14,66%, Mxico
12,37% y Japn con un 6,11%.

FUENTE: U.S. Bureau of Economic Analysis

Facilidad para hacer negocios en Estados Unidos

FUENTE: Doing business

Segn Doing Business, grupo del Banco Mundial, Estados Unidos ocupa el sptimo lugar
de la clasificacin 2015 para hacer negocios, lo que significa que se considera un pas con
ciertas restricciones. Con respecto a los puntos porcentuales, tiene 81,98 de 100 puntos,
dos dcimas ms que el ao anterior, con esto se explica la Distancia a la Frontera, que
indica el desempeo ms alto observado en cada uno de los indicadores de todas las
economas utilizadas en el informe.
Costos fijos:
Toda empresa divide de cierta manera sus costos en costos fijos y costos variables.
Entendemos por costos fijos:

Aquel que permanece en el tiempo por un monto ms o menos similar en el

proceso de elaboracin, distribucin, comercializacin y mercadeo de un bien
Bajo esta definicin se han definido una serie de costos fijos, que la empresa tendr que
afrontar a lo largo de su funcionamiento.
Por un lado, se cuenta con una ventaja comparativa que es la propiedad privada del lugar
donde se produce efectivamente el queso de Bfala.
Contando con esta ventaja, comenzamos a enumerar los costos fijos desde los servicios
pblicos (Agua y Luz), El sueldo de los trabajadores, El precio de la materia prima para
realizar el queso, El embalaje del producto y por ltimo el gasto anual que se hace en
publicidad.
Los datos que se darn a continuacin estn proyectados en un periodo de un mes y en
pesos colombianos.
Servicio
Alquiler del lugar
Servicios pblicos // agua luz
Sueldo Trabajadores // nmina

Precio aproximado
Propio
$12.000.000 ( Planta de produccin)
$60.000.000

mensual
Materia Prima // leche bfala
Embalaje (paquetes) cajas, vasos,

$60.000.000
$20.000.000

etiquetas // * mensual
Publicidad // participacin

$5.000.000

eventos // vallas y dems // anual

Total

$ 175.000.000

Al hacer la sumatoria de los datos, tenemos un total de $ 175.000.000 lo que traducido en

dlares da un total de $ 59,722.48 USD
Costos Variables
Por costos variables entendemos:
Aquel que vara de forma inesperada pero que de igual forma se debe cubrir
para el mantenimiento de la produccin y/o comercializacin de un bien

Establecer los costos variables es un tema un poco ms complejo, sin embargo se han
identificado dos costos variables principales, el primero de ellos es el mantenimiento de la
maquinaria, en caso de que ocurra alguna calamidad. Por otro lado se piensa en la
contratacin del transporte, que puede variar de mes a mes, dependiendo del flujo de
exportacin.
Los datos que se darn a continuacin estn proyectados en un periodo de un mes y en
pesos colombianos.
Servicio
Mantenimiento
Transporte
Total

Precio aproximado
$ 6.000.000
Terrestre (nacional) : $180.000
Areo (internacional) : $ 952.321
$ 7.132.321

Al hacer la sumatoria de los datos, tenemos un total de $ 7.132.321 lo que traducido en

dlares da un total de $ 2,434 USD
Creacin de empresa en Colombia
El primer paso para crear una empresa en Colombia, es definir qu tipo de sociedad que se
va a formar. Esta empresa de queso de bfala ser constituida bajo el tipo de Sociedad por
Acciones Simplificadas o (SAS)
Una vez se ha definido el tipo de sociedad se procede a llenar los documentos
correspondientes y por su puesto la implementacin de un nombre que llame la atencin del
pblico al que se quiera llegar. Se decidi entonces que el nombre de esta futura empresa
ser: Water Buffalo Cheese. Esto debido a que el bfalo de agua o Water Buffalo, es la
especi de la que se extrae la leche para hacer el queso. A su vez, al tener la palabra (Water)
le da de inmediato una visin de un producto saludable, ligero, poco grasos, liviano como el
agua.

Se procede despus a investigar que tanto cuesta crear una empresa en Colombia, esto hace
referencia al monto que habra que pagar en impuestos por el derecho de crear una empresa
en el pas.

Estudiode
M
ercado

Transporte
(Aduana)

$176.000.000 $5.000.000

$1.132.321

Produccin

Publicidad
M
ercadeo
Las

$5.000.000

cantidades que en el grafico anterior se han establecido, estn dadas en pesos colombianos.
La suma de estos cuatro elementos definitivos, nos arroja un resultado total de $
187.131.321, monto que corresponde a la cantidad de dinero o el capital que se piensa
invertir en la creacin de esta empresa.
De esta manera ya tenemos los elementos para determinar el pago de impuestos, y el
resultado obtenido fue el siguiente:

Nos encontramos con un resultado de $1.086.000 en matricula mercantil y $1.309.900 en el

impuesto de registro, para un total de $2.395.900 en pesos colombianos.