Informe de Estadistica Uva de Cascas

Ao de la diversificacin productiva y el fortalecimiento
de la educacin
LA PRODUCCIN (t) DE UVA (Gross

Colman) EN LA CUIDAD DE CASCAS (GRAN
CHIM LA LIBERTAD)
CATEDRA
: ESTADISTICA Y DISEO DE
EXPERIMENTOS
CATEDRTICO
INTEGRANTE :
ING. Dr. Sc. ABRAHAM POALACIOS

VELASQUEZ
DELA CRUZ CORNEJO GABRIEL
SEMESTRE / SECCIN:
III - A
ESTADISTICA
HUANCAYO PER
2015
INTRODUCCIN
La ciudad de Cascas es el primer productor de uva, dicen que es el nico

lugar en el mundo donde se pueden cosechar uva dos veces al ao.
Literalmente Cascas proviene del vocablo quechua Caxcax que significa
"sitio spero", sin embargo el lugar es ms bien un remanso rodeado de
alfombras verdes y brillantes.
En esta parte se tratar sobre la produccin de uva (Gross Colman) en
toneladas por cada mes, la cual se obtiene datos de los aos 2004 al
2012. As finalmente lograr estudios estadsticos ya mas fomentados.
xxiii
ESTADISTICA
OBEJTIVOS
Extraer datos de la produccin en toneladas de la uva de
Cascas por cada mes del ao 2002 hasta 2012.

Hacer clculos estadsticos de los datos extrados
xxiii
ESTADISTICA
I.LA PRODUCCION (t) DE UVA (Gross Colman) EN LA CUIDAD

CASCAS (GRAN CHIMU LA LIBERTAD)
1.1. CASCAS
Es la capital del distrito homnimo en la provincia de Gran Chim, ubicada
en la Regin La Libertad, en el Per. Est situado aproximadamente 100
km de 2-3 horas de viaje en auto desde la ciudad de Trujillo. La industria
primaria y fuente de los ingresos en Cascas es el cultivo de la vid y la
produccin de vino. En la actualidad, Cascas se ha convertido en el
primer productor nacional de uva con una cada vez ms fuerte
participacin en el mercado de vinos y piscos. Cascas ha sido declarado
por el Gobierno Regional de la Libertad como la Capital de la Uva y el
Vino y reconocen a las festividades como Fiesta Regional de la Vendimia.
II. DESCRIPCION DEL PRODUCTO
2.1. DESCRIPCION DE SUS BONDADES
Las uvas encierran el secreto de la eterna juventud, primero por su alta
concentracin de vitamina C, que mantiene los tejidos sanos a travs del
tiempo y adicionalmente previene el cncer. Por esto hoy en da esta fruta
es protagonista de las dietas saludables.
Adems el jugo de la uva se usa para contrarrestar algunas
enfermedades, depurar la sangre y enriquecer el sistema circulatorio, la
uva cumple funciones depurativas y regeneradoras en el organismo. Por
otro lado, se recomienda que para aprovechar las propiedades de las
uvas, stas se deben comer enteras, sin botar cscara ni semillas. La
razn es que la piel concentra poderosos e importantes antioxidantes
necesarios para mantener el cuerpo, como las flavonas, que protegen a
los vasos sanguneos, as como el sistema inmunolgico, y previenen la
arteriosclerosis. Sin dejar de considerar que la piel de las uvas es una
buena fuente de fibra, por lo cual ayuda a regular las funciones
intestinales.
xxiii
ESTADISTICA
Otro compuesto que se aloja en la cscara especialmente de las uvas

negras y rojas- es el resveratrol, una sustancia que combate los hongos y
estimula las sirtuinas, protenas celulares que controlan el envejecimiento
y previenen la enfermedad de Alzheimer.
2.2. CLASIFICACION GENERAL

Pertenece a la familia Vitaceae, cientficamente se le conoce como Vitis
vinfera (Linn). La uva, se clasifica segn el uso final que se les da por las
caractersticas de las variedades, as tenemos:
Para mesa
Para pasas
Para vinos
Para jugos
En nuestro pas al no tener los hbitos alimenticios para consumir el jugo

solo reconocemos tres clases: Para mesa, para vinos y piscos, y para
pasas.
2.3. VARIEDADES DE LA VID
2.3.1. PARA MESA
Blancas sin semilla: Superior seedless, Thompson seedless.

Coloreadas sin semillas: Superior seedless, Thompson seedless.
Coloreadas sin semilla: Flame seedless, Black seedless y Ruby
seedless.
Coloreadas con semilla: Red Globe, Gross Colman y Alfonso
Lavallete.
Blancas con semilla: Palestina e Italia.
2.3.2. PARA VINIFICACION
Para vinos tintos y rosados: Quebranta, Malbeck, Ruby Cabernet,

Carignan, Sauvignon.
Para vinos blancos: Sauvignon, Blanc Pinot blanco, Albilla,
Torontel.
xxiii
ESTADISTICA
Para Pisco: Quebranta, Italia, Moscatel, Negra corriente, albilla.
2.3.3. PARA PASAS
Italia yThompson seedless.
III. GROSS COLMAN

Es una uva de mesa de color negro, que posee semilla. Su racimo es
cnico, cuyo peso en promedio es de 250-400 gr. Tienen un grano
elipsoidal compacto, con un tamao promedio de 1.00-1.8 cm. Adems,
en promedio, 5%-6% de deformacin del grano. La concentracin de
azcar en la uva Gross Colman con un manejo adecuado en campo es de
12 15 Brix, pudiendo llegar a 19 Brix.
El contenido del grano (en referencia a la uva negra); son unas frutas
dulces, de exquisito sabor, alimenticias, medicamentosas y ricas en
vitaminas A, B1,B2, y C. Sus propiedades curativas son conocidas desde
la poca del gran Hipcrates. Frescas contienen 1 % de albminas y 1 %
de sales minerales vitalizadas (sulfatos, fosfatos, silicatos, citratos,
malatos y racematos) y 20 % de azcar (levulosa) de muy fcil
asimilacin, que las convierte en un magnifico alimento muscular; en
pasas (o sea secas) contienen 2 % de albminas, 1,5 % de sales y 60 %
de azcar asimilable, por lo que son uno de los alimentos que ms nutren
con menos peso.
Aplicadas en todas las manifestaciones del artritismo (reumatismo, litiasis,
gota, etc.) bajo el nombre de cura de uvas, tambin evitan la acumulacin
de depsitos calcreos en los tejidos (caractersticos de la vejez) y regula
el cambio de sales calizas en los rganos del crecimiento por lo que son
tan valiosas para los nios. Las uvas aumentan la secrecin biliar,
estimulan los centros nerviosos, fortalecen la circulacin y proporcionan
vigor y pureza a la sangre. Debido a sus cidos libres, tienen propiedades
antiinflamatorias y reguladoras de las secreciones. Insustituibles en el
tratamiento de inflamaciones y desarreglos del tubo digestivos (hgado y
bazo), afecciones respiratorias y circulatorias, clculos, enfermedades de
los rganos genitourinarios, mala nutricin, convalecientes,
xxiii
ESTADISTICA
intoxicaciones, etc. Su cscara se usa en frotaciones o en compresas,

para aliviar el reuma y la gota, en forma de cataplasma sobre el vientre
alivia considerablemente las inflamaciones intestinales.
COMPONENTE
CANTIDAD
Caloras
Agua
Protena
Extetero
Carbohidratos
Fibras
Cenizas
Calcio
Fosforo
Hierro
Tiamina
Riboflavina
Niacina
67
81.3mg.
0.20mg.
0.10mg.
18.1mg.
0.30mg.
0.40mg.
6mg.
14mg.
20mg.
0.05mg.
0.04mg.
0.15mg.
3.1. PRINCIPALES REQUERIMIENTOS AGRONMICOS
xxiii
ESTADISTICA
Clima tropical y sub tropical, temperaturas entre 7 y 24C y con

una humedad relativa de 70% y 80%.
Temperatura mxima de 40 C.
Temperatura de conservacin (post-cosecha): 0C.
El suelo apropiado para su cultivo es el suelo franco arcilloso,
que tenga 5.6 7 pH.
Densidad de plantacin de 2 m. entre hileras.
Frecuencia de riego de 20 25 das.
Coloracin mnima de granos en el racimo: Gross Colman: 85
95%
IV. PRODUCCION EN TONELADAS (t) PERIODO 2002-2012
A
O
200
4
200
5
200
6
200
7
200
8
200
9
201
0
201
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SET
OCT
NOV
DIC
1,59
0
1,53
0
1,93
9
2,25
0
2,29
0
2,35
0
2,37
8
3,01
1,82
0
1,91
0
2,40
0
2,35
0
2,17
0
2,22
7
2,52
3
2,87
1,50
5
1,56
0
1,97
8
2,20
0
2,21
0
2,25
1
2,01
3
2,54
1,68
0
1,73
0
2,15
0
2,13
0
1,84
0
1,85
5
2,01
6
2,54
1,25
6
1,31
0
1,80
0
2,05
0
2,15
0
2,19
0
2,15
6
2,04
1,80
5
1,89
0
2,24
4
2,40
0
2,01
0
2,04
2
2,36
1
2,32
1,69
5
1,72
0
2,17
0
2,25
0
2,13
9
2,17
9
1,95
4
2,03
1,48
5
1,54
4
1,96
5
2,00
0
1,72
5
1,75
7
1,62
0
1,95
1,54
8
1,61
0
2,02
4
1,90
0
1,63
7
1,64
7
2.02
5
2,00
1,45
5
1,58
0
2,01
0
2,19
0
1,88
8
1,92
3
2,02
0
1,99
1,49
1
1,53
5
1,95
1
1,92
0
1,76
7
1,80
0
1,95
6
1,93
1,41
0
1,46
6
1,86
2
1,99
0
1,71
6
1,74
8
1,84
4
1,79
xxiii
ESTADISTICA
1
201
2
2
3,56
1
5
2,98
4
0
2,65
1
1
3,25
4
5
2,95
2
4
2,01
3
2
2,32
7
3
2,39
3
0
2,01
2
1
2,02
1
1
2,21
4
5
1,97
4
FUENTE: Direccin de informacin Agraria La Libertad
V. CUADRO ESTADISTICO
K=1+3.3Log108
R=3561-1256
K=7.71
R=2305
K=8
R=288.125x8=2305
R=288.13x8=2305.04
C=288.13
2305.04-2305=0.04/2=0.02
1256-0.02=1255.98
3561+0.02=3561.02
Yi-0 - Yi
[1255.98 -1544.11>
[1544.11 -1832.24>
[1811.4 2120.37>
[2110.0 2408.5>
[2408.6 2696.63>
[2707.2 2984.76>
[3005.8 3272.89>
[3304.4 3561.02>
Yi
1400.045
1688.175
1976.305
2264.435
2352.565
2840.695
3128.825
3416.955
TOTAL
ni
11
22
37
28
4
3
2
1
108
Ni
11
33
70
98
102
105
107
108
VI. MEDIA ARITMETICA
xxiii
ESTADISTICA
X=
xi . fi
N
= 2013.655
VII. LA MEDIANA
Me = Yi-1 + C
N
Nj1
2
NjNj1
Me = 1832.24 + 288.13
108
33
2
7033
Me=1995.773
VIII. LA MODA
Mo = 2013
IX. CUARTILES
xxiii
ESTADISTICA
Son valores que dividen a un conjunto de datos ordenados en

forma ascendente o descendente en cuatro partes iguales y se
denota por Qi, i=1, 2, 3.
Donde:
: Lmite inferior de la clase que contiene a Q i.
: Amplitud de la clase que contiene a Qi.
: Frecuencia absoluta acumulada de la clase que contiene a Q i.

1 x 108
=27 Q
4
9.1)
9.2)
2 x 108
=54 Q
4
= 1544.11+
3 x 108
=81Q
4
9.3)
= 1832.24 +
= 2120.37 +
4 x 108
=108 Q
4
9.4)
2711
3311
= 3272.89 +
5433
7033
8170
9870
288.13 = 1753.66
)
)
108107
108107
288.13 =1995.77
288.13 = 2233.56
288.13 = 3561.02
INTERPRETACION:
CUARTIL
1
1753.66
EL 25% ESTA POR DEBAJO DE 1753.66t. DE PRODUCCION DEUVA
xxiii
ESTADISTICA
CUARTIL
2
CUARTIL
3
CUARTIL
4
1995.77
EL 50% ESTA POR DEBAJO DE 1995.77t. DE PRODUCCIONDEUVA
2233.56
El 75% ESTA POR DEBAJO DE 2233.56t. DE PRODUCCION DE UVA
3561.02
EL 100% ESTA POR DEBAJO DE 3561.02tDE PRODUCCIONDE UVA
x. DECILES
Los valores que dividen a un conjunto de datos ordenados en

forma ascendente en diez partes iguales se llaman deciles y se
representa por Di, i=1, 2,3., 9.
Donde:
: Lmite inferior de la clase que contiene a Di
: Amplitud de la clase que contiene a Di
: Frecuencia absoluta acumulada de la clase que contiene a D i
10.1)
1 x 108
=10.8 D
10
= 1255.98+
10.80
110
288.13 = 1538.87
xxiii
ESTADISTICA
10.2)
2 x 108
=21.6 D
10
10.3)
3 x 108
=32.4 D
10
10.4)
4 x 108
=43.2 D
10
10.5)
5 x 108
=54 D
10
10.6)
6 x 108
=64.8 D
10
10.7)
7 x 108
=75.6 D
10
10.8)
8 x 108
=86.4 D
10
10.9)
9 x 108
=97.2 D
10
10.10)
= 1544.11 +
21.611
3311
= 1544.11 +
32.411
7011
= 1832.24 +
43.233
7033
= 1832.24 +
10 x 108
=108 D
10
5433
7033
288.13 = 1682.94
288.13 = 1824.38
288.13 = 1995.77
= 1832.24+
64.833
7033
= 2120.37 +
75.670
9870
= 2120.37 +
86.470
9870
= 2120.37 +
97.270
9870
10
= 3272.89 +
288.13 =1911.67
108107
108107
298.6 = 2079.88
298.6 = 2178.00
288.13 =2289.13
298.6 =2400.27
288.13 =
3561.02
INTERPRETACION:
xxiii
ESTADISTICA
DECIL 1
DECIL 2
DECIL 3
DECIL 4
DECIL 5
DECIL 6
DECIL 7
DECIL 8
DECIL 9
DECIL 10
1538.87
1682.94
1824.38
1911.67
1995.77
2079.88
2178.00
2289.13
2400.27
3561.02
EL 10% ESTA POR DEBAJO DE1538.87t. DE PRODUCCION DE UVA

EL 100% ESTA POR DEBAJO DE 3561.02t DE PRODUCCIONDE UVA
XI. PERCENTILES
Son valores que dividen a un conjunto de datos ordenados en

forma ascendente o descendente en 100 partes iguales y se
denota por Pi, i=1, 2,3., 99.
1 x 108
=1.08 P
11.1) 100
11.2)
2 x 108
=2.16 P
100
11.3)
3 x 108
=3.24 P
100
= 1255.98 +
1.080
110
288.13 =1284.27
= 1312.56
= 1340.85
xxiii
ESTADISTICA
4 x 108
=4.32 P
11.4) 100
11.5)
5 x 108
=5.4 P
100
11.6)
6 x 108
=6.48 P
100
11.7)
7 x 108
=7.56 P
100
8 x 108
=8.64 P
11.8) 100
9 x 108
=9.72 P
11.9) 100
= 1369.14
= 1397.43
= 1425.71
= 1454.00
= 1482.29
= 1510.58
11.10)
10 x 108
=10.8 P
100
11.11)
11 x 108
=11.88 P
100
11
11.12)
12 x 108
=12.96 P
100
12
13 x 108
=14.04 P
11.13)
100
13
14 x 108
=15.12 P
11.14)
100
14
10
= 1538.87
= 1555.64
= 1569.78
= 1583.92
= 1598.07
xxiii
ESTADISTICA
15 x 108
=16.2 P
11.15)
100
15
= 1612.21
11.16)
16 x 108
=17.28 P
100
16
11.17)
17 x 108
=18.36 P
100
17
= 1640.50
11.18)
18 x 108
=19.44 P
100
18
= 1654.65
19 x 108
=20.52 P
11.19)
100
19
20 x 108
=21.6 P
11.20)
100
20
= 1626.36
= 1668.79
= 1682.94
11.21)
21 x 108
=22.68 P
100
21
11.22)
22 x 108
=23.76 P
100
22
11.23)
23 x 108
=24.84 P
100
23
24 x 108
=25.92 P
11.24)
100
24
25 x 108
=27 P
11.25)
100
25
= 1697.08
= 1711.23
= 1725.37
= 1739.51
= 1753.66
xxiii
ESTADISTICA
26 x 108
=28.08 P
11.26)
100
26
11.27)
27 x 108
=29.16 P
100
27
= 1781.95
11.28)
28 x 108
=30.24 P
100
28
= 1796.09
11.29)
29 x 108
=31.32 P
100
29
30 x 108
=32.4 P
11.30)
100
30
= 1767.80
= 1810.24
= 1824.38
31 x 108
=33.48 P
11.31)
100
31
= 1835.98
11.32)
32 x 108
=34.56 P
100
32
= 1844.39
11.33)
33 x 108
=35.64 P
100
33
11.34)
34 x 108
=36.72 P
100
34
35 x 108
=37.8 P
11.35)
100
36 x 108
=38.88 P
11.36)
100
35
=1852.80
= 1861.21
= 1869.62
36
= 1878.03
xxiii
ESTADISTICA
37 x 108
=39.96 P
11.37)
100
37
11.38)
38 x 108
=41.04 P
100
38
11.39)
39 x 108
=42.12 P
100
39
11.40)
40 x 108
=43.2 P
100
40
= 1886.44
= 1894.85
= 1903.26
= 1911.67
41 x 108
=44.28 P
11.41)
100
41
42 x 108
=45.36 P
11.42)
100
42
11.43)
43 x 108
=46.44 P
100
43
= 1936.90
11.44)
44 x 108
=47.52 P
100
44
= 1945.31
11.45)
45 x 108
=48.6 P
100
45
= 1920.08
= 1928.49
= 1953.72
46 x 108
=49.68 P
11.46)
100
46
47 x 108
=50.76 P
11.47)
100
47
= 1962.13
= 1970.54
xxiii
ESTADISTICA
48 x 108
=51.84 P
11.48)
100
48
11.49)
49 x 108
=52.92 P
100
49
11.50)
50 x 108
=54 P
100
11.51)
51 x 108
=55.08 P
100
51
52 x 108
=56.16 P
11.52)
100
52
53 x 108
=57.24 P
11.53)
100
53
11.54)
54 x 108
=58.32 P
100
54
11.55)
55 x 108
=59.4 P
100
11.56)
56 x 108
=60.48 P
100
56
57 x 108
=61.56 P
11.57)
100
57
= 2054.65
58 x 108
=62.64 P
11.58)
100
58
= 2063.06
50
=1978.95
=1987.36
= 1995.77
55
= 2004.18
= 2012.59
= 2021.00
= 2029.41
= 2037.82
= 2046.23
xxiii
ESTADISTICA
59 x 108
=63.72 P
11.59)
100
59
= 2071.47
11.60)
60 x 108
=64.8 P
100
11.61)
61 x 108
=65.88 P
100
61
11.62)
62 x 108
=66.66 P
100
62
63 x 108
=68.04 P
11.63)
100
63
64 x 108
=69.12 P
11.64)
100
64
60
= 2079.88
= 2088.29
= 2096.70
= 2105.11
= 2113.52
11.65)
65 x 108
=70.2 P
100
11.66)
66 x 108
=71.28 P
100
66
11.67)
67 x 108
=72.36 P
100
67
= 2144.66
68 x 108
=73.44 P
11.68)
100
68
= 2155.77
69 x 108
=74.55 P
11.69)
100
69
65
= 2122.43
= 2133.54
= 2167.19
xxiii
ESTADISTICA
70 x 108
=75.6 P
11.70)
100
70
= 2178.00
11.71)
71 x 108
=76.68 P
100
71
11.72)
72 x 108
=77.76 P
100
72
11.73)
73 x 108
=78.84 P
100
73
74 x 108
=79.92 P
11.74)
100
74
75 x 108
=81 P
11.75)
100
75
= 2189.11
= 2100.22
= 2211.34
= 2222.45
= 2233.56
11.76)
76 x 108
=82.08 P
100
76
11.77)
77 x 108
=83.16 P
100
77
11.78)
78 x 108
=84.24 P
100
78
79 x 108
=85.32 P
11.79)
100
79
80 x 108
=86.4 P
11.80)
100
80
= 2244.68
= 2255.79
= 2266.90
=2278.02
= 2289.13
xxiii
ESTADISTICA
81 x 108
=87.48 P
11.81)
100
81
11.82)
82 x 108
=88.56 P
100
82
11.83)
83 x 108
=89.64 P
100
83
11.84)
84 x 108
=90.72 P
100
84
85 x 108
=91.8 P
11.85)
100
85
=2300.25
= 2311.36
= 2322.47
= 2333.59
= 2344.70
86 x 108
=92.88 P
11.86)
100
86
11.87)
87 x 108
=93.96 P
100
87
11.88)
88 x 108
=95.04 P
100
88
11.89)
89 x 108
=96.12 P
100
89
90 x 108
=97.2 P
11.90)
100
91 x 108
=98.28 P
11.91)
100
90
= 2355.81
= 2366.93
= 2378.04
= 2389.15
= 2400.27
91
= 2428.67
xxiii
ESTADISTICA
92 x 108
=99.36 P
11.92)
100
92
= 2506.46
11.93)
93 x 108
=100.44 P
100
93
11.94)
94 x 108
=101.52 P
100
94
11.95)
95 x 108
=102.6 P
100
95
= 2581.38
= 2660.61
= 2754.26
96 x 108
=103.68 P
11.96)
100
96
97 x 108
=104.76 P
11.97)
100
97
= 2961.71
11.98)
98 x 108
=105.84 P
100
98
= 3105.77
11.99)
99 x 108
=106.92 P
100
99
11.100)
100 x 108
=108 P
100
100
= 2857.98
= 3261.36
= 3561.02
INTERPRETACION:
xxiii
ESTADISTICA
PERCENTIL 1
PERCENTIL 2
PERCENTIL 3
PERCENTIL 4
PERCENTIL 5
PERCENTIL 6
PERCENTIL 7
PERCENTIL 8
PERCENTIL 9
PERCENTIL 10
PERCENTIL 11
PERCENTIL 12
PERCENTIL 13
PERCENTIL 14
PERCENTIL 15
PERCENTIL 16
PERCENTIL 17
PERCENTIL 18
PERCENTIL 19
PERCENTIL 20
PERCENTIL 21
PERCENTIL 22
PERCENTIL 23
PERCENTIL 24
PERCENTIL 25
PERCENTIL 26
PERCENTIL 27
PERCENTIL 28
PERCENTIL 29
PERCENTIL 30
PERCENTIL 31
PERCENTIL 32
PERCENTIL 33
PERCENTIL 34
PERCENTIL 35
PERCENTIL 36
PERCENTIL 37
PERCENTIL 38
PERCENTIL 39
PERCENTIL 40
PERCENTIL 41
PERCENTIL 42
PERCENTIL 43
PERCENTIL 44
1284.27
1312.56
1340.85
1369.14
1397.43
1425.71
1454.00
1482.29
1510.58
1538.87
1555.64
1569.78
1583.92
1598.07
1612.21
1626.36
1640.50
1654.65
1668.79
1682.94
1697.08
1711.23
1725.37
1739.51
1753.66
1767.80
1781.95
1796.09
1810.24
1824.38
1835.98
1844.39
1852.80
1861.21
1869.62
1878.03
1886.44
1894.85
1903.26
1911.67
1920.08
1928.49
1936.90
1945.31
EL 1% ESTA POR DE BAJO DE 1284.27t. DE PRODUCCION DE UVA

EL 11% ESTA POR DE BAJO DE 1555.64 t. DE PRODUCCION DE UVA
xxiii
ESTADISTICA
PERCENTIL 45
PERCENTIL 46
PERCENTIL 47
PERCENTIL 48
PERCENTIL 49
PERCENTIL 50
PERCENTIL 51
PERCENTIL 52
PERCENTIL 53
PERCENTIL 54
PERCENTIL 55
PERCENTIL 56
PERCENTIL 57
PERCENTIL 58
PERCENTIL 59
PERCENTIL 60
PERCENTIL 61
PERCENTIL 62
PERCENTIL 63
PERCENTIL 64
PERCENTIL 65
PERCENTIL 66
PERCENTIL 67
PERCENTIL 68
PERCENTIL 69
PERCENTIL 70
PERCENTIL 71
PERCENTIL 72
PERCENTIL 73
PERCENTIL 74
PERCENTIL 75
PERCENTIL 76
PERCENTIL 77
PERCENTIL 78
PERCENTIL 79
PERCENTIL 80
PERCENTIL 81
PERCENTIL 82
PERCENTIL 83
PERCENTIL 84
PERCENTIL 85
PERCENTIL 86
PERCENTIL 87
PERCENTIL 88
1953.72
1962.13
1970.54
1978.95
1987.36
1995.77
2004.18
2012.59
2021.00
2029.41
2037.82
2046.23
2054.65
2063.06
2071.47
2079.88
2088.29
2096.70
2105.11
2113.52
2122.43
2133.54
2144.66
2155.77
2167.19
2178.00
2189.11
2100.22
2211.34
2222.45
2233.56
2244.68
2255.79
2266.90
2278.02
2289.13
2300.25
2311.36
2322.47
2333.59
2344.70
2355.81
2366.93
2378.04

xxiii
ESTADISTICA
PERCENTIL 89
PERCENTIL 90
PERCENTIL 91
PERCENTIL 92
PERCENTIL 93
PERCENTIL 94
PERCENTIL 95
PERCENTIL 96
PERCENTIL 97
PERCENTIL 98
PERCENTIL 99
PERCENTIL 100
2389.15
2400.27
2428.67
2506.46
2581.38
2660.61
2754.26
2857.98
2961.71
3105.77
3261.36
3561.02

xxiii
ESTADISTICA
BIBLIOGRAFIA
I. Segundo Agustn Vergara, PERFIL DE MERCADO DE LA UVA

FRESCA DE CASCAS/ Junio 2013, PERU, LA LIBERTAD.
II.http://uvadecascas.blogspot.com/publicado elmircoles, 8 de enero del
2014.
.
III.Oscar Paz Campuzano, LAS UVAS DE CASCAS, Noviembre del 2012.
IV. Ing. Mg. Lyris Monasterio Muoz , PROYECTO UE-PERU/PENX
ALA/2004/016-913
xxiii

Informe de Estadistica Uva de Cascas

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Ao de la diversificacin productiva y el fortalecimiento

LA PRODUCCIN (t) DE UVA (Gross

ING. Dr. Sc. ABRAHAM POALACIOS

DELA CRUZ CORNEJO GABRIEL

La ciudad de Cascas es el primer productor de uva, dicen que es el nico

Extraer datos de la produccin en toneladas de la uva de

Cascas por cada mes del ao 2002 hasta 2012.

I.LA PRODUCCION (t) DE UVA (Gross Colman) EN LA CUIDAD

Otro compuesto que se aloja en la cscara especialmente de las uvas

2.2. CLASIFICACION GENERAL

En nuestro pas al no tener los hbitos alimenticios para consumir el jugo

Blancas sin semilla: Superior seedless, Thompson seedless.

2.3.2. PARA VINIFICACION

Para vinos tintos y rosados: Quebranta, Malbeck, Ruby Cabernet,

Para Pisco: Quebranta, Italia, Moscatel, Negra corriente, albilla.

2.3.3. PARA PASAS

Italia yThompson seedless.

III. GROSS COLMAN

intoxicaciones, etc. Su cscara se usa en frotaciones o en compresas,

3.1. PRINCIPALES REQUERIMIENTOS AGRONMICOS

Clima tropical y sub tropical, temperaturas entre 7 y 24C y con

IV. PRODUCCION EN TONELADAS (t) PERIODO 2002-2012

FUENTE: Direccin de informacin Agraria La Libertad

VI. MEDIA ARITMETICA

Son valores que dividen a un conjunto de datos ordenados en

: Lmite inferior de la clase que contiene a Q i.

: Amplitud de la clase que contiene a Qi.

: Frecuencia absoluta acumulada de la clase que contiene a Q i.

EL 25% ESTA POR DEBAJO DE 1753.66t. DE PRODUCCION DEUVA

EL 50% ESTA POR DEBAJO DE 1995.77t. DE PRODUCCIONDEUVA

El 75% ESTA POR DEBAJO DE 2233.56t. DE PRODUCCION DE UVA

EL 100% ESTA POR DEBAJO DE 3561.02tDE PRODUCCIONDE UVA

Los valores que dividen a un conjunto de datos ordenados en

: Lmite inferior de la clase que contiene a Di

: Amplitud de la clase que contiene a Di

: Frecuencia absoluta acumulada de la clase que contiene a D i

EL 10% ESTA POR DEBAJO DE1538.87t. DE PRODUCCION DE UVA

Son valores que dividen a un conjunto de datos ordenados en

EL 1% ESTA POR DE BAJO DE 1284.27t. DE PRODUCCION DE UVA

EL 45% ESTA POR DE BAJO DE 1953.72t. DE PRODUCCION DE UVA

EL 89% ESTA POR DE BAJO DE 2389.15t. DE PRODUCCION DE UVA

I. Segundo Agustn Vergara, PERFIL DE MERCADO DE LA UVA

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