QU TAN IMPORTANTE ES LA GESTIN DE LA CULTURA EN EL PROCESO

DE LA CALIDAD?

Hoy ms que nunca, las organizaciones deben desarrollar capacidades de

aprendizaje que les permitan capitalizar el conocimiento y constituirse as como
organizaciones inteligentes. Esta premisa se ha convertido recientemente en algo
fundamental para el desarrollo de las ventajas competitivas y la supervivencia de
la organizacin en un entorno altamente cambiante.

Las estrategias deben ser tomadas en cuenta por la organizacin con el propsito
de poder evaluar y reconocer los valores culturales que son necesarios para la
organizacin y as promoverlos y reforzarlos mediante un plan de accin, el cual
permite que la organizacin no pierda viabilidad ni vigencia en sus procesos de
comunicacin; considerndose la comunicacin como un elemento clave para el
cambio de cultura y la creacin y fortalecimiento de los valores culturales
necesarios para apoyar la estrategia organizacional, y enfrentar un rpido proceso
de globalizacin y un marco de agresiva competitividad.

La intencin de este articulo es mostrar varias ideas relacionadas con la

importancia de la cultura en el desarrollo de la calidad en una organizacin
cualquiera que ella sea, a decir verdad, lo mas comn es todo lo contrario El
Centro de Gestin Hospitalaria ha propuesto que la gestin integral por calidad
esta compuesta por tres esferas: direccionamiento estratgico gerencia de
procesos y gestiones de la cultura. Y esto ets directamente ligado con lo que
estaba diciendo en los prrafos iniciales. Si la transformacin cultural se inicia en
los albores del proceso de calidad.

La cultura organizacional es unos de los temas fundamentales para apoyar a

todas aquellas organizaciones que quieren hacerse competitivas. Adems de
estudiar el cambio organizacional como factor clave del mejoramiento continuo de
las organizaciones.

De esta manera el uso frecuente del Garrote es un indicador que evidencia que
tan poca transformacin cultural hay de por medio y, por lo tanto que tan
inteligente es el proceso. Casi se podra afirmar que de ser necesario el garrote,

es porque la persona, organizacin o area no estn todava preparadas para la

calidad real, precisamente porque no esta acorde y porque el uso del garrote es
una forma de calidad.

La calidad es una herramienta bsica para una propiedad inherente de cualquier

cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra de su misma
especie. La palabra calidad tiene mltiples significados, una posible respuesta
puede ser Cuando se hacen las cosas bien de nuevo asegurar un proceso de
mejoramiento continuo que funcione sistemticamente implica necesariamente
una cultura que lo permite.

Reconocimientos de la calidad no indican que una organizacin sea de calidad,

esto o quiere decir que estos reconocimientos sean malos es la forma de cmo
tratamos de validar la calidad, pero no siempre refleja esa realidad.

Incluso hay una corriente que hoy recomienda no optar por este tipo de
reconocimientos precisamente porque distrae a la organizacin o empresa esto
es mas profundo de lo que parece pues la calidad al final depende de las
necesidades de los clientes.

La calidad de un producto no es lo que yo opine de mi producto es lo que el

consumidor recibe, evala y por lo que esta dispuesto a pagar.

Es notable la experiencia del joven (Kevin) y la historia del restaurante resaltan la

importancia que debera tener la calidad pero me llamo mucho la frase mise en
place, expresin francesa que traduce tener las cosas listas, esto hace referencia
a un mtodo sistematizado en el cual se utiliza la planeacin y corresponde a el
90% del trabajo y slo el 10% se hace en el momento de las comidas, sin duda es
fundamental tener esto en cuenta para una buena calidad. Porque la calidad no se
negocia ni se sacrifica por costos.

Ahora podemos darnos cuenta que incluso en una cocina existen procesos bien
elaborados para una buena gestin, Finalmente, y lo ms importante, es que hay
un elemento comn determinante de estos resultados. Este elemento es la cultura,

que como resultado del amor por lo que se hace est detrs de todo el proceso;
una cultura en que la calidad es su propia esencia.