UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMA

ASIGNATURA:
PRACTICAS PREPROFESIONALES

CICLO:
IX

DOCENTE:
ECON. FLOR DE MARIA TORRES GALVEZ

ALUMNO(A):
RODRIGUEZ SINARAHUA, ANA PAULA

 Tarapoto-

Per

2016- I

NOMBRE DE LA IDEA DE NEGOCIO: GRANJA AVICOLA

Razn Social: DON POLLO TROPICAL S.A.C
Nombre Comercial: DON POLLO
1. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
VISION DEL NEGOCIO:
En el 2019 seremos la corporacin lder en la selva peruana, brindando productos
alimenticios de calidad, con valor agregado y que llegue al consumidor final con marcas
Don Pollo. Queremos afianzarnos como un grupo empresarial slido, rentable, gestionado
profesionalmente y perdurable en el tiempo.
MISION DEL NEGOCIO:
Consolidar un equipo humano profesional, competitivo y comprometido con nuestra Visin
y Valores, para afianzar la relacin con nuestros clientes, ampliar nuestra cobertura de
mercado y fortalecer nuestra marca. Asimismo, brindar productos alimenticios de alta
calidad, mediante la eficiencia de nuestros procesos e innovacin tecnolgica.
OBJETIVOS DEL NEGOCIO:

Brindar productos de alto contenido nutricional, mediante la alimentacin 100%

natural de nuestras aves.

Propender por una produccin respetuosa con el medio ambiente.
Garantizar el bienestar laboral de nuestra organizacin.

Satisfacer los requisitos y las necesidades del cliente, garantizando la calidad del

producto y el buen servicio.

Dar cumplimiento a la normatividad y reglamentacin legal vigente.
Promover la mejora continua en todos los procesos.

METAS:

Avalar en un 100% las caractersticas nutricionales naturales de la alimentacin de

las aves.
Reducir en 25% los impactos ambientales negativos significativos.
Mejorar en un 100% el ambiente laboral de nuestra organizacin.
Cumplir en un 100% las expectativas, los requisitos y las necesidades del cliente.
Garantizar en un 100% el cumplimiento de la normatividad y legislacin vigente

aplicable al sector avcola.

Mejorar en un 50% las actividades de los procesos de la organizacin con el fin de
promover la mejora continua de los mismos.

BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO:

La empresa Don Pollo, se encuentra ubicado en Jirn Martnez de Compan 1502, una
empresa dedicada a la comercializacin fluida de sus productos avcolas travs del
contacto que mantiene con sus clientes en todas las regiones; es la nica empresa
avcola de la regin San Martin, lo que le permite mayor dinamismo y respuesta inmediata
en cada rincn de la regin, con lo que el cliente obtiene una mayor calidad de pollo,
abastecimiento a sus clientes fidelizados, eficiencia en el servicio y los mejores precios
del mercado. Gracias a la aplicacin de la moderna y eficiente tecnologa en todo su
proceso de produccin, a las estrictas normas de calidad aplicadas a lo largo de la
integracin y al equipo humano mejor capacitado del pas, Don Pollo garantiza pollos,
huevos y productos de valor agregado de la mejor calidad para los consumidores. Esta
empresa se dedica a la produccin y comercializacin de productos avcola tales como el
pollo, huevos y en pocas de campaa gallinas y cerdos.
2. Anlisis del Mercado
2.1. Anlisis del Entorno empresarial:
La empresa Don Pollo actualmente tiene alianzas estratgicas con los distribuidores:

Grupo Selva- Tarapoto

Aviselva Piopio- Alto Mayo

Agropecuaria Yurimaguas- Yurimaguas

Nilo Edilberto Villa Reginaldo Zona Sur (Picota, Bellavista, Juajui, Saposoa)

Todas estas empresas son los mayores distribuidores formales que trabaja con Don Pollo.
2.2. Anlisis Del mercado Potencial:
N

CONCEPTO

Nmero de personas en la zona donde venden su producto o servicio

zonas

de

Nmero de personas que compran el producto o servicio en la zona

ventas
Son aquellos

(demandantes potenciales)

clientes

que

compran a la
Establecer la cantidad que compran por perodo
Establecer la Cantidad de productos o servicios a ofrecer

competencia.
30 000 al da
Pollos, Cerdo,
huevos,
gallinas. (4)

2.3. Segmento el mercado: Publico Objetivo

Considerando que es un producto de consumo masivo perecible, el segmento de mercado
es amplio, pero se abocan ms a clientes intermediarios, ya que no venden productos
procesados.
Pero el porcentaje del mercado ya como consumo final es de 88% del mercado.
2.4. Ventaja competitiva:
La ventaja que tiene la empresa Don pollo es por:

Marca reconocida durante 34 aos en el mercado.

Calidad de producto.
Estrategias de Marketing
Mayores inversiones en tecnologa.
Mayor Logstica: Unidades de transportes, personal. Etc.
Relaciones comerciales que se han mantenido ms de 20 aos.
Transparencia y formalidad de los procesos comerciales.

2.5. Anlisis de la Competencia:

Empresas
Competidoras

Nivel de Aceptacin
alt
Regula Poc
a

Tipo
Cliente

de
que

Atiende

Por

qu

razn

la

elijen?

Dnde

se

A qu

comercializa

precio

el producto?

lo
venden

Grupo

La Regular: con 30% de

campia

mercado

Llegan

al Por

precios

Departamento

?
El precio

de San Martin.

es

variable

consumidor

bajos

final solo en

informalidad

Yurimaguas,

Tarapoto

tributaria

Jan,

muy

Bagua

Tocache,
Tcnica Avcola

Poca: 6%

Tingo Mara.
Trujillo, Piura,

El precio

Chiclayo,

es

informalidad

Amazonas,

variable

tributaria

Bagua,

Intermediario

Por

bajos

precios
e

muy

Jan,

Chachapoyas,
Tarapoto,
Chimu

Poca:3%

Intermediaros

Por

precios

bajos

Productores
menores

Poca: 6%

Intermediaros

Juanjui.
Chiclayo,
Trujillo,

El precio
Alto

muy

informalidad

Mayo

tributaria
Por precios

Tarapoto
En todos las

El precio

bajos

zona

es

informalidad
tributaria

es

oriente

de la Selva.

variable

muy

variable