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AO LlV

^qRZO ^ 1985

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Con SAME todava ^ms adelante.

HABLANDO DE FILTROS

MANN

Todos nuestros flltros han sido diseados exclusivamente para el vehiculo que los Ileva y son sometidos a
UN RIGUROSO CONTROL DE CALIDAD
F iltros MANN pa^^ aca^de ane y qaso^ r^

FILTROS MANN, S.A.


^^Il^sant.aF< 5 ^, reizsaH,^io
TCIF x.`,^813I TE IE <^rim,^s F OGOS Mann
ZARAGOZA - (Espaa)

ricultura
NUM, 632
MA RZO 1-1985

^evi sta a ropecuaria


^

PUBLlCACION MENSUAL 1LUSTRADA


Si^natura internacional normalizada: ISSN 000^ 1334
DIRECTOR: Cristbal de la Puerta Castell.
REDACTORES: Pedro Caldentey Albert, Julin Briz Escribano, Carlos Garca Izquierdo,
Eugenio Picn Alonso, Luis Mrquez Delgado, Arturo Arenillas Assin, Sebastin Fraile
Arvalo y M.A. Botija Beltrn.
EDITA: Editorial Agrcola Espaola, S.A.
Domicilio: Caballero de Gracia, 24. Telfono 221 16 33. 28013 Madrid.
PUBLICIDAD: Editorial Agrcola Espaola, S.A.

SUMABIO

C. de la Puerta, F. Valderrama.
IMPRIME: Artes Grficas Coimoff, S.A. Campanar, 4. Telfono 256 96 57. 28028 Madrid.
DIAGRAMACION: Juan Muoz Martnez

EDITORIAL: SIMA'85, lo que preocupa de la mecanizacin del campo ......................................................................................................

l62

HOY POR HOY: por Vidal Mat y Manuel Carln .......................................................................................................................................


De mes a mes.- Enganchar con la IComunidad. Nota de la Redaccin ..................

l64
163

REGAD[OS MECANIZACION:
La Ley de aguas y la agricultura en regados, por M.A. Horta ...............................................................................................................
Transformaciones en regado, por F. Javier Cavero .. ............................................................................................................................
Calidad de las a^uas. I: Salinidad, por Gonzalo Cruz ...........................................................................................................................
Embalses de plastico, por Ignacio Porras .............................................................................................................................................
Aplicacin de estircol fluido mediante riego por aspersin, por Pedro Urbano . ................................................................................
Riego. Mecanizacin y automatizacin, por A. Arenillas ........................................................................................................................
Control automtico de riego por goteo en el olivaz, por Andrs Porras ................................................................................................
Elevacin para riegos agrcolas, por F. Sanz-Pastor ................ ............... ...............................................................................................

166
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188
192

ZARAGOZA MECANIZACION:

El sector agrario de Zazagoza y la mecanizacin, por Javier Gros .........................................................................................................

l94

SIMA'85:
Premios a novedades en mquinas agrcolas ( medallas de oro, plata y accsits) ....................................................................................

200

FIMA'85:
Novedadesde firmas expositoras .........................................................................................................................................................

210

CRONICAS:
Galicia ( fiebre teumtica o de Malta), por David Bayn.- Castilla-La Mancha (Reconversin y reestructuracin del viedo), por J. de
los Llanos.- Pontevedra (un "Merca" paza frutas).- Alicante, por E. Chipont.- Albacete, por M. Soria.- Valencia, por J. Villena ............

2l6

FERIAS : ..........................................................................
........................................................................................................................
SMAGUA, contaminacin del agua.- Otras convocatorias
GANADERIA:
Vacas lecheras (a imentacin y ciclo de lactacin), por Victoriano Calcedo .......................................................................................
Razas ovinas en Espaa, por Juan Torrado ..........................................................................................................................................

SUSCRIPCION:

Espaa .....................
Portugal .....................
Extranjero ...............

2.500 pesetas/Ao
3.500
5.000

22U

222
224

NUMERO SUELTO 0 SUPLEMENTO


Espaa: 250 pts.

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asociacin espaola
de la prensa tcnica

Depsito legal. M: 183-1958

AGRICULTURA-161

Editoriale^

SIMA , Pars
LO QUE
PREOCUPA
DE LA
MECANIZACION
DEL CAMPO
^llarzc^,
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rr^es de la
^+^y+^p

# / # r^i^a^^^a^
`'. .

^ ^ 0^'

Marzo de 1985 ha absorbido el cupo de las ferias de maquinaria agrco/a en Europa.


Pars, Verona, Zaragoza y otras manifestaciones de menor alcance internacional, han hecho
de este marzo el mes de la mecanizacin del campo. Una mecanizacin que cada vez se e.rtiende
ms a todos los sectores agrarios (cultivos, ganadera, montes, comercializacin e industria
agraria, etc.). Y una mecanizacln que tiende a estar presidida por el mandato de la electrnica,
como corresponde a la nueva era que se avecina y en la yue Espaa no puede perder el tren del
progreso que le corresponde, como le ha sucedido, por desgraciu, en e[apas anteriores de
desarrollo.
AGRICULTURA ha asistido este ao a la SIMA de Paris, que se acuha de celebrar, como se
sabe, junto a la gran convocatoria del SIA, con sus grandes mnnifestaciones ganaderas y de
oferta de productos alimenticios franceses, y otros salones complementarios (molocultivo y
jardineria, agricultura tropical, etc.). Pars, aunque este ao purece yue la asis7encia de visitanles
ha disminuido, ha sido, de nuevq un escaparate de ln agricuhura mundial.
En prximos nmeros, transmitiremos a nuestros lecvores informacin y nspectos tcnicos de
inters, recogidos en Pars. En estas ediciones de marzo ya se incluven las caractersticas y
fotograftas de las mquinas premiadas, en cuatro ferias orRanizadas por SIMA en Francia.
Sin embargo, conviene subrayar algunas de las grandes lneas, en /as que la organizacicin ha
centrado su inters en paralelo a la preocupacin actual de la mecanizacin del campo.
La conexin entre tractor y apero sigue siendo, como antiguo, una inaplazah/e necesidad de
mejora, en este caso de coordinacin tcnica.
Preoeupa la reduccin de los tiempos de trabajo, y por supuesto de los costes, en todos los
sectores de la produccin agraria, siendo la automatizacin de /os nuevos equipos objetivo
preferente de fabricacin.
La mejora de los sistemas de riego, tema yue tambin ocupa las pginas de AGRICULTURA
en marzo, ha tenido tambin carcter preferente en informes y jornadas tcnica.g aunque en !a
tecnologa de los regados nuestro pas no debera tener necesidad de acudir a Pnrs con una
postura prioritaria de aprendizaje.

Se impan+e

la electrnica
162-AGRICULTURA

Otr maquinaria lider en las atenciones ha sido la vinculada a lu recoleccin v calibrado de las
frutas, lo que s interesa ms a los espaoles, empeados ahora en la normalizacin de nuestras
frutas y hortalizas.
Se han discutido, y recogido en lo posible en la fase expositiva, las nuevas tendencias en la
preparacin de los suelos. Por un lado, en Jas necesidades de las siembras de precisin, caso de
nuestra remolacha en el Duero. Por otro, en el intento de reduccin de la lahranza, como sucede
actualmente en las zonas de produccin de maz y soja en los Estados Unidos.
Como queda dicho, est siendo cada vez ms un denominador comn la utilizacin de la
informtica en el campo. As, la electrnica se est incorporando u los nuevos eyuipos mecnicos.
Se hace preciso el control y la diagnosis del funcionarniento de/ trnctor agricola, tema de lu
Conferencia 1985 de la FIMA de Zaragoza.
Y ahora, tras la SIMA, la FIMA. Nuestra feria escaparate de la mecanizaci<in de nucstro
campo. Ya hablaremos de ella en nuestra prxima edicin de abril.

AGRICULTURA edita, en este mes de marzo, dos nmeros, en atencin preferente a la


demanda de noticia agraria, en general, y de mecanizacin del campo, en especial, que
aparece en estas fechas pre-primaverales en coincidencia con la celebracin de FIMA-85,
en donde, en el Da del Agricultor, suele pronunciarse en Zaragoza un discurso con destellos de la actualidad de la poltica agraria, en boca del propio Ministro o del Director de
turno en quien delegue.
Por esto, nuestra seccin "Hoy por hoy", que aparece ntegra, en sus textos referidos a
la actualidad del mes, en la edicin de Marzo II, aparece tambin en este Marzo I, con el
resumen "De mes a mes", y con el tema de una posible "nueva lrnea de crditos para el
sector agrarro ".
Han sido cuatro semanas sin sobresaltos. Con una mirada puesta en ias negociaciones y ias incgnitas de Ia CEE y'
tratanda de avnzar en el programa de
politica agraria, que ya ha pasada largament su ecuador.
^
EI Ministerio de Agricultura puso a
su mesa de operaciones lo que Itaman ia
' tercera pata de una mesa compuesta por
agricultura de montaa, ayudas a jovenes y, ahora, los apoyos para modernizar la explotaclrr familiar. Dinera barato para un sector que, en parte, spera ias lineas abiertas en acluaciones precedentes.
'
Cnmo se e^peraba, la Administraein
ha dado un paso muy impnrtante en la
regulacin de las diferentes campacrs
en las que ha dominado la continuidad.
Tras ios precios, no quedaba mucho por
', discutir en las correspandientes mesas
, de trabajo. No hubo sobresaltns y, sat
' vn vir7edo y vliva , tnda la normativa es
, t ya dispuesta para el Boletn Oficial
I del Estado.
Los rrzercadvs han tenidn compnrta, mientos dispares. EI cc>real subiendo,
!^ mientras el Senpa acordaba tcitamente
con las firmas impnrtadoras seguir con
el pacto <iel pasado mes de noviembre.
Se inici la operacin importadora de
irigo pero el mercado no se resinti en
exceso. Quienes tuvierun mayores
probiemas fueron los productares de
patata, con una Administracin que ha
Ilegado tarde con sus medidas, y los
porcicultores, para yuienes se decid't
nuevamente la actuacin del Forppa. EI
vacuno no estaba tan fuerte com Se
creia y se pone una vez ms de manifiesto que, en esto de las cifras, estadisticas
n precias testigo, est casi todo por saber. Los remolucheros del Duer
seguan esperando el, pacto para paliar
una catstrnfe.
En medio de las guerras del rriercado,
los fertilizantes suberon el 7 por eiento
y la Administracin situaba ya los inputs en un aumento medio ponderado
I del 7,2. L
' ona de seguridad para un
^' comprorniso que se sita en el ^,5 por
ciento. Se espera yue ya no haya ms subidas en 1985. Y, Ins segurvs, todavia
, presentes los ecos dei integral, parece
van hacia ia normalidad, aunque ello no
sea obstculo para que se inicie el estudio de cara a su profunda modficacin.

CREDITOS: ENGANCHAR
CONLACOMUNIDAD
^La mejor lnea de crditos oficial?
El Ministro de Agricultura Ilevaba tiempo elaborando este Decreto. Se trata
-como el mismo D. Carlos asegur en
rueda de prensa- de poner una tercera pata a su programa de ayudas de carcter social para su sector. Y los crditos son
buenos; los mejores del mercado en estos
momentos. Faltan por dilucidarse una serie
de cuestiones que ahora comentaremos; pero, dentro de la gama, son los "estrella" de
la casa.
Por ahora se habilitan 6.000 millones a
los que es preciso sumar la subvencin
-aproximadamente 1.600 millones de
pesetas-, aunque es de esperar una excelente acogida en los prximos aos, y ms si
los intereses del Banco de Crdito Agrcola
siguen bajando.
Prstamos para jvenes, agricultura de
montaa y este plan de modernizacin para
explotaciones familiares agrarias son, segn parece, los tres pilares de apoyo a la
agricultura ms humilde. El primero est en
pleno funcionamiento y los agentes de extensin agraria comienzan a ser ms selectivos, segn las noticias que tenemos sobre el
particular. EI segundo se comienza a poner
en marcha dentro de las comunidades autnomas y ahora se presenta esta novedad.
Falta que se publique en las comunidades y
que se realicen los correspondientes acuerdos monetarios, as que es de suponer una
espera cercana a los seis meses para poder
tener alguno de estos prstamos en marcha.
Para el Ministerio, estos prstamos se darn con criterios selectivos para aquellas
explotaciones con un claro inters en la modernizacin de la empresa, apoyndose una
transformacin apoyada en criterios de
viabilidad (difcil de enjuiciar) tanto para
mejora de instalaciones, compra de maquinaria, adquisicin de ganado y compra
de tierra.
Aqu, en este ltimo punto, est una de
las ms interesantes posibilidades del prstamo. El lryda tena una lnea muy selectiva
para compra de tierras -hasta 4 millones
de pesetas- y destinado para arrendatarios
o agricultores humildes. Desde hace tiempo
esta lnea estaba y est muerta. La posibili-

dad de adquirir tierra con prstamos tan


asequibles har, sin duda, de estos prstamos uno de los ms solicitados del campo
espaol.

ENTRONCAK CON EUKOPA


Conectar con la madre nodriza de los dineros del F'eoga es otra de las finalidades de
este Plan. Puesto que la condicin de viabilidad en el plan particular de mejora es una
de las condiciones de estos prstamos, es
muy fcil presentarlos ante la Comunidad
como una de las vas de canalizacin de los
dineros comunitarios. Quiz sea esta una
de las razones por la que el Ministerio no
est muy decidido a efectuar convenios con
la Banca Privada y le parece ms interesante que sea el propio Instituto de Reforma y
Desarrollo Agrario quien se responsabilice
de este dinero. EI problema est en la posible masiva peticin, para el ao que
viene, de estas lneas; parece sensato la utilizacin del acuerdo con la Banca privada
efectuado el ao pasado.
ASISTENCIA TECNICA GRATUITA
Aunque s que pueden existir resquemores, la asistencia tcnica ser gratuita, dijo
el Ministro.
Hace ya tiempo, y en este mismo espacio
de AGRICULTURA, comentamos la posibilidad de que poco a poco se fuesen
cerrando muchas posibilidades de los ingenieros agrnomos y tcnicos agrcolas en
cuanto a la elaboracin de proyectos. La
postura tomada por el BCA de no exigir a
los proyectos de menos de 20 millones de
pesetas un proyecto visado, preocupa hondamente a los Colegios de Ingenieros; y no
es de extraar. Ahora se introduce, de
nuevo, la posibilidad de la polmica. A pesar de que el lryda solicitar apoyo espordicamente para la ejecucin de los estudios
de viabilidad, estos no necesitarn del proyecto, segn entiende el Ministro. El reto
social es importante, pero la protesta de los
Colegios, si surge, ser legtima.

AGRICULTURA-163

SUBV>^ NCIONES SOCIALES


Aunque la subvencin es de hasta un 25
por ciento, el tope se fija en un milln de
pesetas. Esto es, aquellos agricultores, ganaderos o forestales, que soliciten cuatro
millones de pesetas podrn optar a una subvencin a fondo perdido de 1 milln; si, en
cambio, piden ocho la subvencin ser
tambin de 1 milln de pesetas. Parece en
principio claro por donde se encarrilarn
las peticiones mayoritariamente.
GAItANTIAS
En caianto a las garantas necesarias para

tener acceso a los crditos -nos ceimos


aqu al texto entregado por el Gabinete de
Prensa del Ministro- la nueva normativa
prev que en caso de dificultades de una
explotacin para hacer frente a las exigencias en la concesin de un prstamo, hasta
un 5 por ciento de la subvencin correspondiente podr destinarse a cubrir las
garantas.
Sealar, por ltimo, que las subvenciones para aquellos que tengan la explotacin en zonas de montaa y que a la vez
sean agricultores jvenes no son adicionafes.

PLAN DE MODERNIZACION DE LA
EXPLOTACION FAMILIAR AGRARIA

cer fue aumentar los estratos. As,


ahora mismo, los prstamos al 11 por
ciento ya no son hasta cinco millones
de pesetas, sino hasta diez millones.
Tambin en los prstamos para industrias agroalimentarias las condiciones son realmente favorables, aunque el Banco est esperando la modificacin de los topes por parte de la Comisin Delegada para poder adecuarlos a la situacin del mercado.
Ya solo falta que el Forppa se d
cuenta que como siga al 13% dentro
de poco tendr los crditos al inters
ms elevado de Espaa.

IVofia de la Red`accin

A. DESTINATARIOS:
Pequeas y medianas explotaciones agrarias de tipo familiar.
Oue directamente ejerzan la actividad agraria como principal. ,

^PRpYECTOS SIN
GARANTIAS?

B. REQUISITO:
Presentar un Plan de Modernizacin a realizar en 4 aos de la explotacin y obtener su aprobacin por la Adminstracin.

No acabamos de +entender dei toda,


en el cuntexto de una agricultura de5^trraitada, las garantias que paede tener
un argansmo creditcio, al conceder
crditos y subvenciones, sin coutar previamente cou un estudio tcnic^ y econmica suficiente, que demuestre la
viabilidad de las inversiones, basadas,
r'n este caso, en dinero pbiico del
contribuyente.

C. AYUDAS:
1. Tcnica
Asistencia tcnica gratuita para la redaccin el plan de modernizacin y
proyectos para las inversiones que lo requieran.
2. Econmica
a) Prstamos
-Lmites mximos:
Explotaciones individuales: Hasta 75 por ciento del presupuesto, sin
rebasar los 8 millones de pesetas.
Explotaciones Asociativas: Hasta el 85 por ciento del presupuesto, sin
rebasar los 8 millones de pesetas por socio integrante a plena dedicacin.
-Plazos
Compra de tierras. Hasta 15 aos.
Inversiones permanentes. Hasta 10 aos.
Maquinaria y ganado. Hasta 5 aos.
-Tipos de inters
EI vigente en el crdito oficial:
Prstamos hasta 10 millones: 11 %.
Prstamos superiores a 10 millones: 11,5%.
b) Subvenciones
De hasta el 25 por ciento de la inversin, para mejorar las condiciones
de amortizacin y compensar los costes de aval. Con lmites de cuanta
mxima por explotacin individual o socio integrante a plena dedicacin
de una explotacin asociativa: 1 milln de pesetas.
D. TRATAMIENTO PREFERENCIAL:
En zonas de agricu/tura de montaa. Las subvenciones podrn suplementarse adicionalmente hasta un 15 por ciento.
Agricu/tores Jvenes. Cuando los titulares sean agricultores jvenes:
subvenciones complementarias de hasta un 10 por ciento.

EL I NTERES
A LA BAJA

problema: la Comisin Delegada de


Asuntos Econmicos haba puesto hace tiempo como lmites para los intereses del ICO una banda entre el 11 por
ciento y el 17.

Si a finales de (ebrero, el Banco de


Crdito Agrcola np baj los intereses
de sus crditos fue porque tenan un

Por esta pequea cuestin no se redujeron los tipos de inters de los crditos del BCA. Lo que s pudieron ha-

164-AG R I CU LTU RA

Por otra parte ;,qu garantias de seguridad puede ofrecer la ejecucin de una
<^bra p instalacin quQ no haya sido estudiada especialmente por un tcnico
competent7
Tenemas entendido que las licencias
de obras concedidas par nuestras Ayunfamientas exigen la presentacin de prayeclos firtttadas por un tcnico, competente en cada caso.
Tambin cabe pensar si el Ministerio
de Agricuttura tiene sut'iciente capacidad para atender, can la debida
garantia, las demandas de proyectos
^ gratuitos por parte de tos agricultores.
No sabmeas cul sera el alcance dc la
^gratuiidad a yue se refiere el 8r. Ministra, pera na podemos eomprender
que pretenda el desarrollo de obras e
instaMaciunes, casi siempre de gran
"cc>'mplejidad, tratndose de una agricultura moderna y campetitiva, con la base
de un estudio samero y burocratizado
sin ias debtlas garantias,
' Campartimos can los autares de
nuestra seccin "Hoy par hoy" sus
apuntes sobre la preocupacin y repercusin que se pueden derivar de las man%festaciunes del titular de Agricultura.

i'or est hemos querido esbozar, a


moda de resQrvas, unas ideas e interro^antes a 1a espera de cantar con ua im
for^nacin ms cancreta.

SO

ANIVERSARIO
y

.,.

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^^^^,/ ^,^;
s^:
l, '

A . M. IC
. .

MEDIO SIGLO DE
PREVISION DE LA
INGENIERIA ESPAOLA
La Asociacin Mutualista de la Ingeniera Civil (AMIC) cumple
actualmente el Cincuentenario de su constitucin.
Fundada en 1934 por un reducido nmero de Ingenieros
preocupados por su futuro econmico y por el de sus familiares,
AMIC agrupa en la actualidad a ms de 30.000 profesionales de
los distintos mbitos y especialidades de la Ingeniera espaola.
A lo largo de sus cincuenta aos de existencia, AMIC ha
registrado un ininterrumpido crecimiento, constituyendo, de
acuerdo con sus fines fundacionales, un valioso instrumento de
solidaridad profesional, a travs de una eficaz accin mutualista.
AMIC se propone conmemorar adecuadamente, durante los
prximos meses, esta grata efemrides. Existen fundadas
esperanzas de que los actos que a tal fin se estn programando
y que sern oportunamente anunciados, se vean honrados con
el patrocinio de altas personalidades, tanto de nuestro pas
como de las organizaciones internacionales de previsin a las
que AMIC pertenece.
AMIC es consciente de que los logros alcanzados a lo largo de
estos cincuenta aos son el fruto de una ilusionada tarea
colectiva, cuyos artfices son en primer lugar sus mutualistas,
apoyada en la dedicacin de sus empleados y colaboradores y
en la confianza de los Ingenieros espaoles, de sus organizaciones representativas (Instituto de la Ingeniera de Espaa,
Asociaciones y Colegios) y de la propia Administracin espaola
a cuyo control est sometida.
AMIC ratifica su voluntad de servicio a la Ingeniera espaola,
con cuyo apoyo est segura de seguir contando en el futuro, y
expresa su reconocimiento a cuantos han hecho posible su
marcha durante el medio siglo que ahora se cumple.

A.IVI.I.C.

Prncipe de Vergara, 11 - 28001 Madrid

19 ,^

REGADIOS ^ MECANIZACION
w^^,^ss^

LA LEY DE AGUAS
Y LA AGRICULTURA
DE REGADIO

Objetivo: proteccin y conservacin de


un recurso esencial

Miguel Angel Horta Sicilia`

Aunque son muy diversos los aspectos


en los que el agua manifiesta su carcter
de recurso escaso y necesario, es notorio
el hecho de que, en el caso de la agricultura de regado, la necesidad de garantizar el suministro en las pocas de mayor
desarrollo vegetativo, ha sido una
constante de los agricultores y de la Administracin Pblica.
AI mismo tiempo, la incidencia que este
consumo tiene para la agricultura en la
actualidad, respecto al total de las necesidades que la sociedad demanda, es tan
elevada que por su importancia merece
una especial atencin, como despus se
ver.
Histricamente las grandes ciudades,
para garantizar su suministro, establecieron determinados privilegios que garanti
zaron unos determinados caudales para
el uso comn, en clara contradiccin con
las necesidades que aguas arriba reclamaba el campo, que vea como el agua discurra por medio de sus tierras con imposibilidad de regarlas en los momentos
necesarios. Baste recordar para ello el
Privilegio de los Veinte en Zaragoza, que
impeda la construccin de azudes para el
riego a los agricultores.
Ms recientemente, en el siglo XIX y
bajo los imperativos de la Ley de Aguas de
1879, las aguas superficiales han sido
controladas en cierta medida mediante la
necesaria obtencin de una concesin de
aguas por la Administracin para as conocer la suma de caudales que, derivados
de una corriente superficial, pudieran en
su conjunto extraerse. Hasta tal punto
que, en la actualidad, existen diversos
cursos de ros donde no es posible obtener una concesin de aguas pblicas
porque, al igual que en tiempos histricos,
pero por otras razones bien distintas, es
necesario garantizar un caudal aguas
abajo para el consumo urbano, industrial
*Ingeniero Agrnomo.

166-AGR ICU LTURA

(Fotos de "RAIN-FRANCE").

y agrcola. En el caso concreto del regado, el propio Ministerio de Agricultura ha


exigido estas concesiones administrativas
en sus ayudas, para la construccin de
nuevos regados, como requisito previo
para acceder a subvenciones y prstamos
precisos para Ilevar a cabo estas obras.
Ahora bien, dado que los recursos de
una cuenca son limitados, no parece lgico que la exigencia de concesin administrativa para regados se centre slo en
las aguas superficiales, ya que al suponer
el ciclo hidrolgico un todo unitario, los
aprovechamientos de aguas subterrneas
como opcin a la imposibilidad de acceder
a concesiones de aguas superficiales,
merecen una regulacin especfica y
coordinada.
Ya el Artculo 23 de la todava vigente
Ley de Aguas de 1879 limitaba el derecho
a alumbrar aguas subterrneas o que no
se "distraiga o aporte aguas pblicas o
privadas de su corriente natural", por lo
que los derechos reconocidos hasta aho-

ra, en estricta aplicacin de la antigua Ley


y an ms con la nueva Ley, son derechos
basados en una aplicacin inexacta de los
principios bsicos de la hidrogeologa,
ciencia que permite afirmar hoy en da
que tales alumbramientos producen en
cualquier caso, salvo en acuferos de
aguas fsiles, distracin de aguas
superficiales o subterrneas.

Surge, en definitiva, desde la ptica de


la Agricultura, en lo que se refiere a la
obtencin y gestin de los recursos para
la misma, la imperiosa necesidad de contar con un instrumento legal que, adoptando los evidentes aspectos positivos y
de contrastada experiencia que contiene
la Ley de Aguas del siglo pasado, sea
capaz de abordar los nuevos condicionamientos de la sociedad actual.
Entre estos condicionamientos destaca
sin duda el hecho de que, a tenor de las
cifras, las aguas dedicadas al riego, en la
Cuenca del Duero, por poner un ejemplo
de nuestra Comunidad de Castilla y Len,

suponen un 90% del consumo que, por


diversos conceptos, tiene lugar en la
Cuenca mencionada. A su vez, de estas
aguas dedicadas al riego, la cuarta parte
es de procedencia subterrnea, segn
datos del Instituto Geolgico y Minero.
Asimismo, la superficie de regado en
Castilla y Len ha aumentado de 185.000
Ha en el ao 1955, hasta 400.000 Ha en
1980, lo que implica una clara tendencia a
incrementarse los recursos de agua derivados hacia la agricultura, estimulados
incluso con la aplicacin y desarrollo de
diversos Decretos en el ao 1978 y en
1982.
Para constatar la tendencia al aumento
del consumo de agua para riego baste
decir que el propio Plan Hidrolgico Nacional, en su avance elaborado en 1980,
supone en un horizonte de tres dcadas
que la superficie regable alcanzar
887.000 Ha, en definitiva ms del doble de
la superficie actual, y que precisarn para
su riego 5.800 Hectmetros cbicos
anuales. Cabe comparar esta cifra con los
7.908 Hectmetros cbicos que actualmente estn regulados por los embalses
de la Cuenca del Duero para darse cuenta
del enorme peso de la Agricultura de
regado en este volumen de agua regulado, y la necesidad de acudir a las aguas
subterrneas. Con los datos suministrados por la Administracin se ha podido
comprobar que, en sus ayudas a los regados con los mencionados Decretos, el
80% de las aguas empleadas son de origen subterrneo, evidenciando la necesidad de acudir, cada vez con ms frecuencia, a la construccin de pozos.
A fin de mostrar, en definitiva, la preocupacin por parte de la Administracin
Pblica en regular la interaccin entre
aguas superficiales y subterrneas y la
necesidad de contar con un instrumento
legal adecuado, parece oportuno, a ttulo
de ejemplo, resear que, en la Investigacin Hidrogeolgica de la Cuenca del
Duero Ilevada a cabo por el Instituto
Geolgico y Minero de Espaa, se cita

textualmente que: "en los futuros planes


de riego con aguas superficiales deber
tenerse en cuenta el efecto beneficioso
que pueden producir en las aguas subterrneas los sobrantes de riego que se
infiltran en el terreno, situando para ello
los regados con aguas de ros en las
zonas de recarga de acuferos profundos".
A la luz de los datos anteriores, queda
esbozada la necesidad de contar con una
Ley que tenga en cuenta los condicionamientos que se han sealado desde el
punto de vista de la agricultura de regado. Ya en el Anteproyecto de la Ley se cita
textualmente tambin que: "Con relacin
a las aguas de manantiales o de
extracciones subterrneas en predios de
particulares, la Ley ofrece a los actuales
propietarios una opcin: mantener la
presente situacin posesoria inalterada, si
bien careciendo de la proteccin administrativa frente a terceros, o por el contrario acreditar el derecho al uso de las
aguas ante la Administracin que los

Regados de la
Cuenca del Duero
t 90% del consumo
total de aguas
25% procedente de
aguas subterrneas

anotar en el Registro de Aguas, manteniendo inalterado el rgimen de explotacin habitual que se acredita, por un plazo
de 50 aos. Este tratamiento que la Ley
recoge sobre las aguas privadas actuales,
no debe producir lesin o inconveniente a
sus titulares, que en caso contrario seran
debidamente indemnizados".
Es decir que la nueva Ley respeta los
derechos adquiridos, ya que permite a los
nuevos propietarios la posibilidad de elegir entre la conservacin de la situacin
anterior, con lo que las diferencias entre
propietarios de pozos prximos debern
dirimirse ante los Tribunales de Justicia, o
bien ofrece proteccin a los que acojan a
la nueva Legislacin a travs de la Administracin Pblica.
Por otro lado, en el caso de que se trate
de nueva apertura y explotacin de pozos,
la Ley lo autoriza directamente, siempre
que el consumo al ao no supere los
4.000 metros cbicos, que cubre las necesidades domsticas y de uso de una

pequea explotacin agrcola y a condicin tambin de que el acuifero no est


sobreexplotado.
Para pozos de mayor consumo, que
sern los usuales en las zonas de regado,
es necesario una concesin administrativa, pues no debe olvidarse que una hectrea de regado consume entre 4.000
metros cbicos y 7.000 metros cbicos,
segn cultivo y clima, por lo que es de
esperar que la mayor parte de los nuevos
pozos para el regado precisen de la
mencionada concesin.

a su vez la Ley crea organismos de


control en la Cuenca que podrn declarar
que los recursos hidrulicos subterrneos
de una zona estn sobre-explotados o en
riego de estarlo, ordenando en
consecuencia una racionalizacin de las
extracciones, lo que podrn afectar sin
duda de dos formas a los pozos para
regado. Una primera es la de que no se
podrn perforar ms pozos cuando se
est en peligro de sobre-explotacin y una
segunda inmediata que ser la limitacin
de los caudales.
Ambas medidas tienden en definitiva a
proteger los derechos de los agricultores
de regado, pues al limitarse el nmero de
pozos, de continuar las extracciones en
los restantes, al mismo ritmo o inferior, se
garantiza una mayor vida til al mismo.
La limitacin de caudal obliga a actuar
con criterios realistas, desde el momento
en que se trata de calcular la superficie a
regar en base al nmero de pozos disponibles, y evitarn en muchos casos el
tener que profundizarlos pozos existentes con el mayor coste que ello supone, y
los peligros de acceder a aguas ms salinas y perjudiciales para los cultivos, como
en el caso de pozos costeros.
Tambin seala la Ley que las concesiones de agua para riego se darn al
propietario de los terrenos y especficamente para unos terrenos en concreto, y
no para otros, lo que evitar si se aplican
medidas de vigilancia efectivas, la venta
del agua destinada a unas parcelas para
el riego de otras. Esto, en definitiva, anteriormente ha Ilevado a regarse con una
misma concesin varios terrenos, lo que
dificultaba sensiblemente el control de las
extracciones de agua, que la Ley pretende
regular y planificar.
Es interesante el reconocimiento por
parte de la Ley y la potenciacin, de las
Comunidades de usuarios, conservando
en el caso de la agricultura la denominacin y caractersticas de las conocidas
Comunidades de Regantes. Estas, en algunos casos, sern de obligada constitucin cuando, para el mayor aprovechamiento de las aguas subterrneas y
superficiales, se considere preciso, todo
ello en aplicacin del espritu que ha generado la nueva Ley, que no es otro que el
de la proteccin y conservacin de un
recurso esencial.

AGRICULTURA-167

rs ;^;
:^^

,^^r^s^" REGADIOS ^ M ECAN IZACION

TRAN S FORMA CI ONE S


EN RE G ADIO
Considerac^ones
a tener en +cuenta
antes d:e
acometer las '
grandes obras

F. Javier Cavero Cano#


1. INTRODUCCION
La aridez climtica de extensas reas
de Espaa plantea la puesta en riego
como una posible solucin. Sin embargo,
esta alternativa requiere estudios complejos y, en muchas ocasiones, no es una
solucin generalizable a todas las reas.
En este artculo pretendemos exponer
una serie de breves reflexiones, basadas
en estudios e investigaciones concretas,
que pueden ayudar a enfocar convenientemente el problema de las transformaciones en regado en grandes zonas.
EI Estado, por diversas motivaciones,
decide acometer grandes obras de
transformacin. Las inversiones son elevadas y se ocasionan numerosos problemas tcnicos, jurdicos, econmicos y
sociales. LQu podemos decir en este
sentido? Nos concretaremos en dos aspectos: los tcnicos y los socioeconmicos.
Un buen estudio tcnico de las reas a
transformar debe ser la base de partida.
EI estudio tcnico debe ser muy profundo
y realizado por personal especialista cualificado. La calidad de los suelos, los caudales disponibles y los sistemas de riego a
ejecutar deben quedar perfectamente

'Dr. Ingeniero Agrnomo. CRIDA. Zaragoza.

168-AG R ICU LTU RA

Enrollador hidrulico con can regador. La sustitucin del can por aparatos de ms fina
aspersin, amplian su gama de utilizacin. (Foto Departamento de Mecanizacin. D.G.P.A.
Ministerio de Agricultura).
evaluados. Es preferible abandonar
proyectos de transformacin, a pesar de
las posibles presiones polticas, que ejecutarlos cuando las condiciones tcnicas
lo desaconsejan. EI efecto "demostracin" negativo de tierras puestas en riego
abandonadas debe estar presente en las
decisiones. A este fin, consideramos
oportuno recalcar que todo proceso de
puesta en riego Ileva consigo unos caudales de agua, que deben ser evacuados.
EI estudio de drenajes y evacuacin de
estas aguas deben considerarse en los
proyectos tcnicos que se realicen. Estos
estudios se hacen imprescindibles cuando
las reas a transformar presentan problemas de salinidad, textura, etc.
Los aspectos socioeconmicos son, generalmente, menos considerados y, sin
embargo, son importantes. Los estudios
suelen analizar la viabilidad econmica y
financiera de los proyectos (anlisis
coste-beneficio, tasa interna de rentabilidad, etc.) pero, con frecuencia, no tienen
en cuenta el grado de aceptacin que el
regado pueda tener en el rea transformada. EI regado es una nueva tcnica y
una innovacin, desde el punto de vista
de los agricultores de secano, y como tal,
pueden darse factores favorables o no a la
introduccin y aceptacin de esa innovacin. Si el grado de aceptacin es bajo las
previsiones de cultivos, rendimientos,

etc., es decir, su viabilidad, ser deficiente. De igual forma que en las transformaciones en regado se tienen en cuenta
los aspectos tcnicos de clima, suelo, etc.
deben, tambin, ponderarse los factores
socioeconmicos que influyen en la aceptacin del regado. Una visin conjunta y
global tcnico-sociolgica permitir conocer mejor la viabilidad de las transformaciones en riego.

2. FACTORES DE
DESARROLLO
Los factores socioeconmicos que influyen en la aceptacin y desarrollo del
regado son numerosos, y algunos comunes a la adopcin de innovaciones en
general. Mencionaremos aquellos factores que la investigacin ha puesto de
manifiesto como importantes condicionantes de la aceptacin de la puesta en
regado*. La exposicin de estos factores
nos permitir reflexionar sobre su conveniencia de tenerlos en cuenta y obtener,
desde el punto de vista pblico, algunas
consideraciones tiles para la toma de
decisiones de puesta en riego de grandes
reas. Los factores detectados como importantes son:
1) la dimensin de las explotaciones;
2) la edad de los agricultores;

3) la experiencia en regado;
4) el potencial humano disponible para
el trabajo.
1) La dimensin superficial de las explotaciones es un factor que muchos investigadores consideran importante en
todo proceso de desarrollo econmico y,
por tanto, en el desarrollo del regado. La
superficie de las explotaciones agrarias va
a determinar una estructura de costes y,
por tanto, una eficacia cara al mercado.
Sin embargo, a priori, no existe un determinado tamao que favorezca el
desarrollo y, adems, las economas de
escala no tienen una importancia tan
notoria en la agricultura como en la industria. EI regado exige dedicacin y
cuidado y, en consecuencia, necesita
agricultores interesados en su obra. Si a
esto aadimos que, en general, las empresas de tipo medio se adaptan con
mayor facilidad a las innovaciones, y que
la observacin de la realidad pone de
manifiesto una mayor intensifcacin del
regado en los trminos municipales donde predomina la pequea y mediana explotacin, podemos considerar que, por lo
menos hasta la fecha, la dimensin pequea y media ha favorecido el desarrollo
del regado.
La actual tecnificacin y mecanizacin,
tanto de los sistemas de riego como de los
cultivos, nos hace pensar que, aunque
este factor ha tenido cierta importancia
en el pasado, en la actualidad puede matizarse mucho su influencia y no ser un
factor determinante en el desarrollo del
regad o.

2) La edad de los agricultores tiene una


influencia importante en los procesos de
adaptacin y aceptacin de la puesta en
riego. Si las explotaciones agrarias estn
en manos de agricultores de edad, la
aceptacin del regado va a venir limitada,
tanto por la capacidad fsica de estos
empresarios como por el corto periodo en
que podrn aprovechar las utilidades de
esta innovacin. Se ha comprobado empricamente una ms rpida maduracin
del regado en comarcas donde el envejecimiento de la poblacin no es muy elevado.
3) La experiencia en cultivos de regado, proporcionada por la existencia anterior de regado antiguo o por cualquier
otro motivo, es una medida del nivel de
conocimientos con que los agricultores se
enfrentan a la nueva tcnica del riego.
EI regado va a exigir el uso de semillas
adecuadas, lucha contra plagas y enfermedades, intensificacin y uso diverso de
abonos, manejo adecuado del agua de
riego, es decir, una serie de operaciones
culturales distintas a las que se estaba
acostumbrado con el secano, por lo que
se puede producir en el agricultor carente
de estos conocimientos o de la experiencia adecuada, un instinto de rechazo y
una inercia a seguir con lo anterior.

Considero que este factor de experiencia es el ms importante y debemos


extraer una serie de reflexiones e implicaciones:
3.1) Aquellas comarcas que ya posean
regado desde hace aos deben considerarse como zonas de atencin en dos
vertientes:
a) Deben considerarse, desde el punto
de vista de la posible rentabilidad de
nuevos regados, como zonas prioritarias
para su ampliacin, siempre y cuando el
regado antiguo haya tenido un desarrollo
lgico y razonable.
b) Deben considerarse zonas de seguimiento. En cierta forma es obligado que la
Administracin, una vez realizadas las
obras de transformacin, deje stas en
manos de los sindicatos de riegos y,
prcticamente, se olvide de ellas. Pues
bien, sera conveniente que los gabinetes
de estudio de los organismos competentes
en la puesta en riego, establecieran un
plan de seguimiento de modo que se pudieran corregir los problemas que se
vayan ocasionando (drenajes, salinidad,
canales comerciales, etc.). As, y a la vez,
podran conocerse los problemas socioeconmicos que surgen y recoger, por
tanto, una informacin valiosa para
posteriores planes.
3.2.) Aquellas comarcas que vayan a
ser puestas por primera vez en regado
deben ser precedidas de cursillos de formacin y de estancia de agricultores en
otras comarcas que ya tengan regado.
Debe ayudarse a los agricultores a romper
con la inercia que tienen a seguir igual
que antes. Pienso que en esta labor de
formacin y seguimiento tiene la Administracin un campo de trabajo de elevada
productividad.
4) La existencia de mano de obra disponible, aunque la mecanizacin de la
mayora de los cultivos es muy importante, es un factor que favorece el desarrollo
del regado. Los incrementos en necesi-

dades de mano de obra y la oportunidad


temporal de realizar las labores culturales, justifican la importancia de este factor.
Por tanto, las transformaciones en regado, en reas donde existan ncleos
rurales con elevada densidad de poblacin, presentan condiciones favorables
para su posterior desarrollo. Si a ncleos
rurales despoblados aadimos su envejecimiento tenemos, por el contrario, unas
condiciones previas desfavorables para el
desarrollo equilibrado del regado.

3. CONCLUSIONES
Resumiendo lo expuesto anteriormente, podemos extraer las siguientes conclusiones, que debera tener en mente la
Administracin en sus planes de
transformacin en regado:
1. - Necesidad de realizar un profundo
y correcto estudio tcnico que tenga en
cuenta la viabilidad de los suelos para su
transformacin, los sistemas de riego
ms adecuados y los drenajes correspondientes. Si posteriormente surgen problemas tcnicos es conveniente su correccin con prontitud.
2. - No olvidarse de los factores socioeconmicos que influyen en la aceptacin del regado. Estos factores nos pueden condicionar el xito de la transformacin. Es decir, debe tenerse una visin
global tcnica-socioeconmica de la
transformacin.

3. - Favorecer el nivel de conocimientos


agrcolas de los agricultores afectados por
la transformacin.
4. - Dar prioridad a comarcas y reas
con agricultores jvenes y que ya posean
regado o experiencia adecuada.
5. - Establecer planes de seguimiento
de las obras ejecutadas y de la evolucin
de los cultivos y actividades de las comarcas transformadas.

Pequeo "pivote" en su versin desplazable aunque sugestivos parecen haber dejado su sitio a sus
hermanos mayores los "pivots fijos". (Foto Alberto Mathioux).

AG R ICU LTU RA-169

REGADIOS ^ MECANIZACION
fltijq ^

^
CALIDAD
DE LAS AGUAS
DE RIEGO : I
Salinidad
Gonzalo Cruz Romero '

EI mantenimiento de la productividad
de los suelos regados desde los albores de
la historia (Nilo, Este de China) hace frecuentemente olvidar los casos, tambin
histricos, de salinizacin del suelo, al
poco (Punjab en India y Oeste de Pakistn) o mucho tiempo (Mesopotamia) de
establecerse el regado.
La preocupacin actual por las aguas y
su calidad puede entenderse como una
postura ecolgica ms, suscitada por la
creciente influencia del hombre sobre el
medio natural. Sin embargo, el insigne
agrnomo Ibn el Awam (s. XII) ya daba
sabias recetas prcticas para que un
agricultor pudiese elegir, entre varias
aguas, la mejor para el riego de sus cultivos. Quizs paradjicamente el tema de la
calidad del agua es de importancia menor
cuando hay excedentes. Hoy da, el agua
escasea ms que nunca y, en realidad, no
hay de dnde elegir. O si hay, existen
dificultades sociopolticas para que no
haya lugar a la eleccin.
Aunque e'n el mundo se abandonen
varios cientos de miles de hectreas de
tierras regadas cada ao por salinizacin
del suelo, sabemos que la potencialidad
tcnica de expandir la superficie es an
considerable (figura 1) y concretamente
en Espaa se especula con cifras que
podran suponer de un 40% a un 70% de
incremento de la superficie actual. Una
mejora de dichas estimaciones podra
obtenerse, ms que por una ms refinada
apreciacin de los recursos hidrolgicos,
por un mejor conocimiento de los recursos suelo-clima. Con el margen de incertidumbre que cualquier estadstica y
subsecuente planificacin deben entenderse, la pregunta ^es apta este agua para
el riego? que formulada en esos trminos
slo puede ser contestada, salvo en casos
extremos, con la evasiva de "depende",
merece especial atencin.

Catedrtico de Edafologa. Universidad Politcnica. Valencia.

170-AGRICULTURA

ro 500
v
^
^
^
a^
^

E-- estimacin de la mxi^.,a superficie


regable

a
w 200

w
a
^
^
1800

1900
A130

Fig. 1: Evo/ucin de /a superficie mundia/ de regados.

1950

2000

en donde C y V son concentraciones de


sales y volmenes de agua y r, d se refieren al agua de riego y drenaje, respectivamente. La ecuacin ( 1) comporta una
serie de simplificaciones que en una primera aproximacin son admisibles (ausencia de disolucin o precipitacin de
sales en el suelo, adems de ignorar los
posibles aportes de sales como abonos,
en agua de Iluvia o flujo subsuperficial
lateral y de extraccin por los cultivos).

Molinete o aspersor gigante. Sus limitaciones de mane)o lo van arrinconando. (Foto A. Arenillas).
Las aguas de riego rara vez contienen
suficiente cantidad de sales como para
causar un dao inmediato a los cultivos.
La mayor parte de las aguas de riego
suelen contener entre 0,1 a 4 g/I de sales
solubles. Con una dosis de aplicacin de
10.000 a 15.000 m3/Ha, ello supone una
aportacin de 1 a 60 Tm sales/Ha por
ao.

LAS SALES QUE "ENTRAN"


EN EL SUELO CON EL AGUA
DE RIEGO DEBEN "SALIR"
CON EL AGUA DE DRENAJE
Entre las sales que abundan en el agua
de riego todas, excepto las poco solubles
como los carbonatos de calcio y magnesio
y el sulfato clcico (yeso), tienen solubilidades superiores a las cifras lmites de
tolerancia a la salinidad de los cultivos. De
manera que si los riegos se aplicasen para
compensar los dficits hdricos entre la
evapotranspiracin potencial y la precipitacin, todo suelo regado con cualquier
agua terminara por salinizarse (recta V^A
de la figura 2), a no ser que el agua de
riego se aplique en exceso para compensar dichos dficits o que el agua de Iluvia,
caso de existir periodos no deficitarios,
sea suficiente para lavar las sales acumuladas durante la estacin de riego. Ese
agua que percola por debajo de la zona
radicular (Ilamada agua de drenaje) debe
mantener un balance de sales en el suelo
nulo para impedir la salinizacin. A la
proporcin del volumen de agua de drenaje y de riego se le Ilama fraccin de
lavado (FL). En una expresin de conservacin de masa se puede escribir:

Bajo estos supuestos, se aumentar la


salinidad del suelo siempre que C, x
V, j Cd x Vd. EI proceso es imparable
siempre que Vd sea nula o negativa. EI
primer caso est ilustrado por la recta V,A
de la figura 2 y el segundo ser ms
frecuente cuando exista una capa fretica, prxima a la superficie, que contribuya
a abastecer el sumidero de agua que es la
zona radicular del suelo, en vez de recibir
las aguas de drenaje. Cuando el agua de
riego y Iluvia exceda al consumo (Vd ^ 0)
tardarn en alcanzarse valores de "salinidad estable" en el suelo tanto ms
tiempo y sern tanto ms altos conforme
menor sean las fracciones de lavado
(curvas V,B y V,c de la fig. 2). La figura 2
ilustra, de forma esquemtica, cmo con
un agua de riego de una calidad dada, en
un suelo y en un clima dado, pueden
crearse, por diferencia de manejo, condiciones de salinidad muy diversas en el
suelo.

Se define la fraccin de lavado de un


riego (FL):
Vd
FL =
-V^
l2)
Cuando en sucesivos riegos se haya
alcanzado un estado estable de la salinidad del suelo (meseta de las curvas de la
figura 2) se cumplir la igualdad (1) y se

podr escribir:
Vd

N de riegos

Fig. 2. Evolucin de la salinidad del


suelo en funcin del nmero de riegos
para dosis crecientes V,A < Vre < V,c,
siendo V,A igual al agua perdida del
suelo por evapotranspiracin. Es decir,
F^A = 0; FLB < FLc.

Cd X Vd

Cid

FL = -- _ --CA
V,

(3)

En la figura 3, se representan estados


estables de la salinidad de un mismo
suelo cuando se riega con dos aguas de
riego y con tres fracciones de lavado diferentes. A la fraccin de lavado mnima,
que ha de emplearse con un agua de riego
para que las sales que se acumulen en et
suelo no mermen los rendimientos de un
cultivo, se le Ilama necesidad de lavado de
ese agua para ese cultivo, para control de
la salinidad NLc
C,
--(4)
= (FL)min =
N^c
Co mx
Caso de que la Iluvia que efectivamente
se infiltre en el suelo sea considerable
(V^, puede refinarse el clculo propuesto
en (4), sustituyendo C, por C ' ,.
V^ x C,

(5)
--V^ t upe
EI clculo de (NL)c exige elegir la concentracin de sales en el agua de drenaje,
relacionada con la concentracin de sales
del agua del suelo, que produzca rendimientos aceptables. Dicha eleccin est
sujeta a cierta arbitrariedad, procedente
principalmente de:
1) La incertidumbre acerca de la respuesta de las plantas a variable salinidad
en el suelo, tanto en el espacio como en el
tiempo, en tanto que los datos de tolerancia de las plantas a la salinidad (cuadro nm. 1) se han obtenido manteniendo condiciones relativamente homogneas de distribucin de sales en la zona
radicular (como la curva 4/0,5 de la fig. 3:
0-0), a lo largo del ciclo vegetativo de las
C^

(Masa de sales que entra - (Masa de sales que sale


- de la zona radicular)
en la zona radicular)
C^ X V^

EL MANEJO DEL AGUA DE


RIEGO HABRA DE DECIDIRSE
EN FUNCION DE LA
TOLERANCIA A LA SALINIDAD
DE LOS CULTIVOS Y HA DE
SER COMPATIBLE CON LAS
CARACTERISTICAS DEL
CLIMA, DEL SUELO Y DEL
METODO DE RIEGO, QUE
ADEMAS
PUEDENINTERACCIONAR
PARA MODIFICAR LA
TOLERANCIA DE UN CULTIVO
DADO

AGRICULTURA-171

REGADIOS ^ MECANIZACION
7,{

10

15

20

Salinidad (CEes)

^
c
0

0,3

0,6

a)

BUEN MANEJO
DEL RZEGO

Salinidad (CEes)
b)

MAL MANEJO
DEL RIEGO

b
b
R7 1d
^ b
ti3 r-1
C ^
a U
W .1

0,9

1,2

lo

15

20

O b
^ro
a s^

Salnidad (CEei en dS/m)

Fig. 3: Perfiles de salinidad de un suelo


en funcin de la salinidad del agua de

rie o (CE,) y de /a fraccin de /avado

(F^j.
Notas: FL ver definicin en texto (3).

Fig. 4: Distribucin esquemtica de la salinidad media con el tiempo en la zona radicular: a) buen manejo del agua de riego para que se produzca lavado de
sales, b) mal manejo del riego por lavado Insuflciente o por drena/e impedido
que conduce a una concentracin ms elevada de sales en el horizonte superficia/ donde sue/en ser ms abundantes las races.

CE conductividad e/ctrica del


extracto de saturacin de/ sue/o.
1 dS/m eq uiva/e aproximadamente
a 0,64 g/I de concentracin salina.
plantas, exceptuada la tolerancia durante
la germinacin que se evalu separadamente.
2) La dificultad de relacionar Co m^X con
la concentracin de sales del extracto de
saturacin del suelo o con su conductividad elctrica ( CEeS), particularmente
cuando la distribucin de sales sea variable con la profundidad y cuando se trate
de suelos pesados con facilidad de agrietarse que se rieguen a pie, puesto que en
este ltimo caso una mayor parte del
agua de drenaje proceder del agua de
riego, rpidamente infiltrada por grietas,
sin producir apenas lavado de sales.
Sin embargo, la situacin ms frecuente en el campo es encontrar distribuciones de sales tales como se representan
esquemticamente en la figura 4. Bajo la
hiptesis de que el rendimiento de las
plantas se redujese, a partir de la cifra
umbral de tolerancia, proporcionalmente
a la CEeS media de la zona radicular se
puede deducir, para un suelo en el que
la humedad de saturacin fuese el doble
de la Ilamada capacidad de campo, que
CEd m^ es:

CEd mx = T CEeS - 2 CE,

(6)

De manera que la NLc, reescribindola


como relacin de conductividades, en vez
de concentraciones, y sustituyendo (6)
sera:
C E,
N L^

_
5xCEeS-2CE^

(7)

En donde CEeS se tomara del cuadro


nm. 1 como CE^ para 0,10 0 25% de
reduccin en rendimientos para el mono-

172-AG R ICU LTU RA

(Foto: RA/NFRANCE).

cultivo o para el cultivo ms sensible de la


alternativa.
Los datos de tolerancia a la salinidad de
los cultivos contenidos en el cuadro nm.
1 son ms extrapolables a situaciones
parecidas a las que se han obtenido, es
decir, utilizando riegos con FL altas que
producan una distribucin relativamente
homognea de sales en la zona radicular,
en suelos con buen drenaje que permitan
dichas FL sin producir falta de aireacin,
en un clima seco (baja humedad relativa
del aire) y con un mtodo de riego de baja
frecuencia. Por ejemplo, si dispusisemos
de agua de 2,5 g/I de sales (equivalentes
a 4 d S/m de conductividad) para regar
sorgo y lo hicisemos con una FL tan alta
como 0,5 si las caractersticas del suelo lo
permitiesen (curva 4/0,5 de la fig. 3),
obtendramos una leve reduccin en los
rendimientos a causa de las sales, puesto
que los datos de tolerancia del sorgo a la

salinidad indican una reduccin de rendimientos de tan slo 10% cuando la CEes
= 5,5 d S/m y nula cuando CEeS = 4 d
S/m. En caso que las disponibilidades de
agua o las caractersticas hidrofsicas del
suelo no permitiesen una FL tan alta
tendramos que cultivar para regar con
ese agua una especie ms tolerante a la
salinidad (p.e. trigo, remolacha, algodn,
cebada).
Si la hiptesis bajo la que se ha calculado (7) se cumple ello significara, siguiendo el ejemplo del sorgo, que los
rendimientos obtenidos bajo condiciones
de salinidad, como los de la curva 4/0,5
de la fig. 2(0-0), seran superiores a los
obtenidos bajo las condiciones de salinidad, como los de la curva 2/0,12 (x - x),
puesto que la salinidad media de la zona
radicular es superior en este ltimo caso.
Sin embargo, existe una creciente evidencia acerca de que la depresin en

rendimientos de las cosechas producidos


por la salinidad puede relacionarse mejor
con la salinidad mnima en el perfil del
suelo que con la salinidad media. Bajo
este supuesto se obtendran rendimientos
ms altos del sorgo en el caso de la curva
2/0,12 que en el de la 4/0,5 de la fig. 3.
La pervivencia de gran parte de la horticultura extratemprana de los enarenados
de Almera sin duda se explica, en parte,
por los niveles relativamente bajos de
salinidad que se mantienen inmediatamente debajo de la capa de arena, a base
de utilizar aguas de riego relativamente
salinas con FL tan altas como permiten la
cada vez ms restringida disponibilidad
de agua y permeabilidad del suelo.
Frecuentemente se cuestionan los datos de tolerancia a la salinidad de los
cultivos (tales como los del cuadro nm.
1) ignorando tanto las condiciones bajo
los que se han determinado como las
condiciones bajo las que se pretenden
que apliquen. Se olvida frecuentemente
que, en condiciones de campo, algunos
factores del medio (suelo-clima) o del
manejo (riego) pueden desviarse temporal
o espacialmente de sus valores medios y
tener una incidencia variable en la ontogenia de la planta.

CULTIVOS EXTENSIVOS

Cultivo

10$

258

CE 1

CE

CE

10

0^

Cebada 2/

8,0

Algodbn

7,7

9,6

13

Remolacha azucarera 3/

7,0

8,7

11

Trigo 2/ 4/

6,0

7,4

9,5

13

Sorgo

4,0

5,1

7,2

Arroz

3,0

3,8

S,1

Maiz

1,7

2,5

3,8

Judfas

1,0

1,5

2,3

3,2

FRUTALES

Naranjo

1,7

2,3

Limonero

1,7

2,3

3,3

Manzano, peral, nogal

1,7

2,3

3,3

Melocotonero

1,7

2,2

2,9

Albaricoquero

1,6

2,0

2,6

Almendro

1,5

2,0

2,8

Aguacate

1,3

1,8

2,5

Fresa

1,0

1,3

1,8

LAS AGUAS DE RETORNO DE


LA AGRICULTURA DE RIEGO

HORTALIZAS
Remolacha 3/

4,0

5,1

6,8

Tomate

2,5

3,5

5,0

Pepino

2,5

3,3

4,4

Melbn

2,2

3,6

5,7

Espinacas

2,0

3,3

5,3

Coles

1,8

2,8

4,4

Pimiento

1,5

2,2

3,3

Lechuga

1,3

2,1

3,2

Cebolla

1,2

1,8

2,8

Zanaharia

1,0

1,7

2,8

PLANTAS FORRAJERAS
6,9

8,5

10,8

Sorgo del Sudn forrajero 2,8

5,1

8,6

2,0

3,4

5,4

1,5

2,3

3,6

Pasto Bermuda 5/

Alfalfa
Trbol, hbrido, ladino

rojo, fresa

NOTAS:
1) CEe significa la conductividad elctrica del extracto de saturacin del suelo, indicada en d Slm a 25C.
2) La cebada y el trigo son menos tolerantes durante las fases de germinacin y plntula. CEe no debera exceder de 4 0 5 d slm.
3) Sensible durante la germinacin. CEe no debera exceder de 3 d slm para remolacha azucarera.
4) Los datos de tolerancia pueden no ser aplicables a nuevas variedades semienanas
de trigo.
5) Valor medio para las variedades Bermuda, Suwannee y Coastal son alrededor de
un 20 por ciento ms tolerantes; Common y Greenfield son alrededor de un 20 por ciento menos tolerantes.

EI xito de un nuevo regado o de un


cambio de manejo o de calidad de agua en
un regado antiguo, implica que se mantenga un balance de sales en el suelo
;ecuacin 1). Sin embargo, entendido
;lobalmente no basta con ello, sino que
debe de preverse el impacto que las sales
y aguas exportadas del suelo, en las Ilamadas aguas de retorno de la agricultura
de riego, tendr en otros suelos y/o'aguas
superficiales o subterrneas, como
consecuencia de la modificacin del balance hidrosalino que la transformacin
en riego o el cambio de manejo supone.
EI ignorar estos aspectos, as como el
propio balance hidrolgico, ha conducido
en nuestra geografa a casos extremos de
deterioro: en los ejemplos de Gran Canaria, Tenerife y la mayor parte de la franja
litoral mediterrnea, la problemtica ha
rebasado el ambiente del campo para
crear conflictos con otros sectores productivos (industria, turismo). Las vegas
media y baja del Segura y el valle del Ebro
son otros ejemplos que, con diferente
extensin e intensidad de los problemas,
ilustran el deterioro incontrolado de la
calidad de las aguas superficiales.
Otros aspectos, quizs si bien no tan
uticuamente problemticos, de la calidad
de las aguas de riego, tales como la Ilamada sodicidad y toxicidad especfica de
algunos elementos, no por ello menos
interesantes y en ningn caso ignorables,
sern tratados en un prximo artculo.

AGRICULTURA-173

rs

REGADIOS ^ MECANIZACION

Para ahorrar
y regular ei
agua de riego
disponible

EMBAL S E S
DE
PLA S TI CO
Ignacio Porras Castillo

Murcia y Alicante, la construccin de embalses de plstico.

Embalse de 200.000 m3 de hormign.

1. INTRODUCCION
La escasez de agua en numerosas comarcas de nuestra geografa, haca poco
rentable las explotaciones agrcolas.
Los meses secos, coinciden normalmente con aquellos en los que las necesidades hdricas de las plantas, son mximas. Aunque no se cultive en verano,
las necesidades de agua en cultivos intensivos siempre suele ocasionar problemas, pues todo agricultor tiende a aumentar la superficie de cultivo, ahorrando
la mayor cantidad de agua posible, con
sistemas modernos de riego tales como el
goteo.
Con caudales de 40 a 50 I/seg. se puede regar muy bien a manta, como se ha
hecho tradicionalmente. Pero si se quieren utilizar modernas tcnicas de cultivo,
hay que almacenar estos caudales para
irlos distribuyendo convenientemente segn las necesidades de la planta.

Ingeniero Agrnomo.

174-AG R ICU LTU RA

Si el agua procede de pozo, es muy


conveniente ir acumulando el agua que se
extrae de los meses en que las necesidades hdricas son escasas, o para acumular
el agua que se extrae en horas valle o
Ilana.

La construccin de embalses de mampostera o de hormign armado siempre


han tenido unos costes muy elevados
(2.000 - 3.000 pts./m^ para el agricultor,
el cual slo poda costear la construccin
de pequeas balsas de hasta unos 300 m3
de capacidad aproximadamente. La
construccin de un embalse de 200.000
m3 de hormign armado hoy da es impensable, pues los costes se disparan.
La utilizacin de distintas lminas de
plstico para impermeabilizar el terreno
ha permitido abaratar los costes de
construccin y disminuir el tiempo de
ejecucin.
La sequa padecida en los ltimos aos,
junto con la alta tcnica alcanzada en la
construccin de embalses, ha hecho que
proliferen en estos ltimos aos, principalmente en las provincias de Almera,

Sin disponer de datos totalmente fiables, se estima que hay ms de 1.000


embalses de plstico en estas provincias.
No entramos en la polmica de si es
mejor embalses grandes reguladores (200
- 500.000 m^ para Sociedades de Riego,
SAT, etc., o pequeos embalses (10 30.000 m^ para la propiedad particular
de cada agricultor.
En las lneas siguientes exponemos
sucintamente algunas ideas a tener en
cuenta en la construccin de embalses de
plstico.

2. TIPOS DE EMBALSES
Definimos el embalse como una masa
de agua retenida por una estructura natural o artificial. En este artculo nos
vamos a referir a los embalses artificiales,
pero en los que se intenta aprovechar al
mximo, siempre que sea posible, la orografa natural.
Los embalses de plstico pueden ser
considerados como una rama particular,
con sus peculiaridades propias, de las
presas de tierra. AI colocar una lmina de
plstico tericamente impedimos la eliminacin total de las filtraciones de agua,
con lo cual evitamos la prdida de agua
por filtracin, y los movimientos de agua
en el suelo, con todos los problemas que
esto puede ocasionar, y habra que estudiar las presiones producidas por las filtraciones y la magnitud de las filtraciones
subterrneas.

Las prdidas por evaporacin pueden


alcanzar en los meses de esto hasta un
5% mensual de agua almacenada.
Los embalses de plstico los podemos
dividir en dos grandes grupos: Los Ilamados de Lmina Cara Vista (LCV) y los de
plstico y arena.
Los del tipo LCV, estn constituidos
fundamentalmente por caucho butlico,
PVC (armado y sin armar) y mezcla de
ambos tipo vinilca.
Los de plstico y arena, Ilamados simplemente de plstico, estn constituidos a
base de Polietileno de galga 1.000 y recubiertos de arena.
Sobre la utilizacin de uno u otro tipo,
hay que tener en cuenta que el precio por
metro cbico de agua embalsada es menor en los de plstico que en los de LCV.
La superficie ocupada, a igualdad de volumen, es menor en stos.
La construccin de un embalse de LCV
es ms rpida que uno de plstico. Tambin hay que tener en cuenta que se
pueden presentar problemas en la adquisicin de arena y grava. (Lejana para el
acopio de materiales, por ejemplo).

3. VOLUMENES
Siempre que sea posible se ha de tender
a construir embalses de forma cuadrada
y, si no, rectangular. Se ha de procurar
siempre huir de formas trapezoidales y
triangulares, pues a igualdad de superficie disponible el volumen de agua embalsada es menor y la cantidad de materiales
necesarios para la obra mayor, con la
consiguiente elevacin del coste.

A veces, por escasez de superficie, se


construyen embalses de formas totalmente irregulares, normalmente en LCV.
La frmula que nos da el volumen del
embalse es:
h ( B,,, + 4 B,,, e+ B n, )

siendo:
h
= Altura del embalse.
BM = Base mayor.
Bm = Base menor.
Bme = Base media.
En las tablas n. 1 y 2 se adjunta el
volumen "terco" de un embalse, para
diferentes tamaos, en funcin de las
longitudes de la lmina de agua superior y
altura del embalse, para talud 1/4 y 1/3
respectivamente.
Se habla de volumen terico porque en
la realidad jams se ejecuta la figura
geomtrica que se ha proyectado. Aunque
se haya tenido especial cuidado en el
replanteo y aunque la labor de los ma
quinistas sea esmerada, etc., normal
mente la base no queda plana, las unio-

Ebalse de plstico y arena de 20.000 m3 en Torre Pacheco.


TAB LA 1

Talud 1/4

2
Volumen

t ot al

2.0 x 20
40 x 40
60 x 20

330
810
1.290

30 x 30

1.010

1.116

50 x 30
40 x 40
60 x 40
80 x 40
50 x 50
70 x 50
90 x 50
60 x 60
80 x 60
100 x 60
120 x 60
70 x 70
90 x 70
110 x 70
80 x80

1.890
2.090
3.370
4.650
3.570
5.250
6.930
5.450
7.530
9.610
11.690

2.196
2.496
4.176
5.856
4.476
6.756
9.036
7.056
9.936
12.816
15.696
10.236
13.716
17.196
14.016

2.645
4.565
6.485
4.965
7.685
10.405
8.085
11.605
15.125
18.645
12.005
16.325
20.645
16.725

5.166
8.166
11.166
8.666
12.666
16.666
20.666
13.166
18.166
23.166
18.666

8.928
13.248
13.248
21.288
12.848
18.368
24.888
19.968

14.177
20.057
25.937
20.757

100 x 80

18.096

21.845

24.666

26.688

28.037

120 x 80
140 x 80
90 x 90
110 x 90
140 x 90
160 x 90
100 x 100
120 x 100
150 x 100
180 x 100
200 x 100
110 x 110
150 x 110
190 x 110
120 x 120
160 x 120

22.176
26.256
18.396
23.076
30.096
34.776
23.376
28.656
36.576
44.496
49.755
28.956
40.716
52.476
35.136
48.096

26.965
32.085
22.245
28.165
37.045
42.965
28.565
35 285
45.365
55.445
62.165
35.685
50.725
65.765
43.605
60.245

30.666
36.666
25.166
23.166
42.666
49.666
32.666
40.666
52.666
64.666
72.666
41.166
59.166
77.166
50.666
70.666

33.408
40.128
27.288
35.208
47.088
55.008
35.808
44 .928
59.608
72.288
81.408
45.528
66.168
86.808
56.448
79.488

35 .317
42.597
28.737
37.417
50.437
59.117
38.117
48.197
63.317
78.437
88.517
48.897
71 .857
94.817
61 .077
86.837

180 x 120
130 x 130

54.576
a1.916

68.565
52.325

80.666
61.166

91.008
68.568

99.717
74.657

190 x 130
140 x 140

63.156
49.296
64.656
57.275

79.685
61.845
81.685
72.165

94.166
72.666
96.666
85.166

106.728
81.888
109.728
96.408

1 17.497
89.637
120.997
106.017

180 x 140
150 x 150

200 x 150

77.976

98.965

117.666

134208

148.717

175 x 175
250 x 175
200 x 200
250 x 250

79.851
116.526
106.176
170.076

101.465
149.165
135.765
219.365

120.721
178.916
162.666
265.166

137.958
205.908
187.008
307.608

153.092
230.267
208.917
346.817

300 x 300

248.976

322.965

392.666

458.208

509.717

AG R I CU LTU RA-175

; ^^ ^^^ REGADIOS ^ MECANIZACION


TABLA 2

Talud 1/3

2
Volumen
to ta I

20 x 20
40 x 20

416
976

60 x 20

1.536

30 x 30
50 x 30
40 x 40
60 x40

1.176
2.136
2.336
3.696

1.404
2.664
2.964
4.824

80 x 40

5.056

50 x 50
70 x 50
90 x 50
60 x 60
80 x 60
100 x 60
120 x 60
70 x 70

3.896
5.656
7.416
5.856
8.016
10.176
12.336
8.216

90 x 70
110 x 70
80 x 80

3.328
5.568

3.500
6.000

6.684

7.808

8.500

5.124
7.584
10.044
7.884
10.944
14.004
17.064
11.244

5.968
9.008
12.048
9.408
13.248
17.500
20.928
13.648

6.500
10.000
13.500
10.500
15.000
19.500
24.000
15.500

6.792
10.632
14.472
11.232
16.272
21.312
26.352
16.872

6.915
10.976
15.036
11.676
17.136
22.596
28.056
17.836

10.776

14.904

18.288

21.000

23.1 12

24.696

13.336

18.564
15.204

22.928
18.688

26.500
21.500

29.352
23.712

31.556
25.396

100 x 80

19.464

24.128

28.000

31.152

33.656

120 x 80
140 x 80
90 x 90
110 x 90
140 x 90
160 x 90
100 x 100
120 x 100
150 x 100
180 x 100
200 x 100
110 x 110
150 x 110
190 x 110
120 x 120
160 x 120
180 x 120
130 x 130
190 x 130
140 x 140
180 x 140
150 x 150
200 x 150
175 x 175
250 x 175
200 x 200
250 x 250
300 x 300

23.724
27.984
19.764

29.568
35.008
24.528
30.768
40.128
42.814
31.168
38.208
48.768
59.328
66.368
38.608
54.288
69.968
46.848
64.128
67.424
55.888
84.208
65.728
86.208
76.368
103.968
106.468
155.368
141.568
226.768
331.968

34.500
41.000
28.500
36.000
47.250
51.196
36.500
45.000
57.750
70.500
79.000
45.500
64.500
83.500
55.500
76.500
81.656
66.500
101.000
78.500
103.500
91.500
125.250
128.375
188.375
171.500
276.500
406.500

38.592
46.032
31.752
40.392
53.352
58.438
40.992
50.832
65.592
80.352
90.192
51.432
73.512
95.592
63.072
87.552
94.448
75.912
116.232
89.952
119.232
105.192
144.792
148.542
219.192
199.392
323.592
477.792

41.916
50.176
34.356
44.016
58.506
64.612
44.716
55.776
72.366
88.956
100.016
56.476
81.396
106.316
69.636
97.356
105.872
84.196
129.976
100.156
133.476
117.516
162.666
167.041
247.891
255.316
368.116
545.916

nes de los lados no son rectas, sino curvas, el talud no suele ser uniforme, etc.
Por esto se hace necesario y se ha de
exigir una cubicacin por un tcnico
competente, una vez acabado el embalse
en el supuesto de haberse hecho sin
proyecto ni direccin de obra, suele ser lo
normal, y con aparatos topogrficos.

Hay que tener tambin en cuenta el


margen de seguridad que se le da al embalse. Se ha de determinar la altura de la
ola, que normalmente se considera de 20
a 25 cm. La altura de la ola depende sobre
todo de la exposicin del embalse a los
vientos dominantes, superficie de la lmina de agua, etc. En la tabla n. 3 y 4 se
da el volumen de los embalses descontando los 25 cm de ola, Ilamado tambin
volumen til.
4. TALUDES
EI talud de los terraplenes debe ser
estable durante la construccin y debe ser
seguro al posible rebosamiento y al oleaje,
as como a la erosin que puede producir
el viento y la Iluvia.
Para los embalses de LCV, al no Ilevar
cubierta de arena encima, se les puede
dar un talud de 1/2,5 a 1/3. Con talud
1/3 las mquinas trabajan mejor y ms
rpidamente.
Para los embalses de plstico, el talud
ptimo est en 1/4. Se ha de tener en
cuenta que han de Ilevar encima una capa
de arena y grava.
EI embalse de plstico ha de Ilevar debajo de la lmina una capa de arena de 2
a 5 cm, de espesor. No creemos necesario
espesores de 10-15 cm, como aconsejan
otros autores. La capa de arena, que va
por encima, debe ser de 10 cm, y sirve
para proteger al polietileno de la accin
del sol. Para mantener a la lmina en su
sitio sin peligro de deslizamiento y sustraerla de los movimientos del agua, se
sujeta a los bordes del embalse mediante
un conveniente enterrado.
La capa de arena debe ir cubierta por
otra de grava que la estabiliza, evitndose
as la erosin por el movimiento del agua.
Esta slo se coloca en las paredes del
embalse y no en el fondo.

Los taludes exteriores suelen ser el


natural del terreno, que oscila del 1/1 al
1/1,5. Normalmente se considera 1/1,5.
5. DATOS PARA LA EJECUCION
Una pregunta frecuente de todo agricultor es: ^Qu volumen ha de tener mi
embalse? Como normalmente se quiere
tener un riego de emergencia asegurado,

Embalse de 3.000 m3 de butilo.


Novelda. Alicante.

f .

HISPAHOMOTOR

^ ^^^^

ZONA INDUSTRIAL COVA SOLERA, s/n.


RUBI (Barcelona)

Fabricado con licencia

Aislamier^to tota l...

m.
...con el Plan Styrofoa
r___________ ______ ^

Cuando se gue por el Plan


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plancha de espuma de poliestireno
extruido, rgida, es el aislamiento tr^mico apropiado para cualquier uso en
construccin de naves.
Una amplia gama de densidades.
espesores y Perfiles le asegura el
aislamiento adecuado para el alojamiento de ganado, aves, conejos, etc.;
almacenamiento de productos del
campo y naves de produccin de
championes.
El aislamiento de Stvrofoam combina las mejores propieddes trmicas
v mecnicas para un control ideal del
ambiente en su granja.
Debido a su estructura celular
cerrada, el panel azul Styrofoam es
impermeable. Funciona eficazmente
incluso cuando su superficie est
daada.
No se pudre, comprime ni delamina y puede ser lavado y
desintectado.
Puede estar seguro que su enorme
eficacia como aislamiento trmico,

durar lo que dure la vida de su


edificio.
Adems, sus costes de instalacin
son bajos. Porque Styrofoam es ligero,
1'cil decortar y ensarnblar.
Siga el Plan Styrofoam. Est
diseado para facilitarle la eleccin del
tipo y tamao apropiado del aislamiento Styrofoam para sus naves.
Para los tejados. Los techos. Las
paredes. Y los suelos.

I
I
I
I
I
I

Srvase mandarme ms informacin sobre I


Styrofoam. En particular sobre la sikuiente I
I
aplicacin.
Nombrc

Compaa
Direccin

Telfono
^I

Aplicacin
_
l Dow ('hemical Ibcri^^a. S A- Avda. dc
^ Bur^os, 109. M^rdrid-34 Tcl_: 7f;fi IZ II

I
^

L------------------J

*Marca registrt^d<rThe Do^ Chemical


Company.

LA CAJA
DA LUZ VERDE
AL CAMPO

Sabemos que el campo tiene prisa. Porque las estacione.s se suceden una
tras otra. Y no se detienen. Mes a mes. De cosecha a cosecha. Ao tras ao.
Por eso, en la Caja de Ahorros de Zaragoza, Aragn y Rioja, hemos
creado la Tarjeta Verde. Para agilizar los trmites y dar crdito directo al
campo. A ti, agricultor o ganadero. Y para lo que necesites de proveedores
o establecimientos unidos a este nuevo servicio de la Caja.
Una vez en posesin de la Tarjeta Verde podrs hacer frente a tus gastos
de campaa. Y a otros gastos de tu explotacin. En la Caja de Ahorros de
Zaragora, Aragn y Rioja sabemos que las necesidades del campo no admiten
trmite.^.
Infrmate en tu sucursal de la C^ja. Con el color del campo.

TARJETAVERDE.
Porque e1 campo pde paso.

DE AHORROS DE ZARAGOZA
ARAGON Y RIOJA

tu CcyaCo^c toda se uridad

El tractor
hecho porVd.
Queremos dar
las gracias
a todos los
agricultores
que, con sus
sugerencias y opiniones, nos
han ayudado a mejorar algo
que pareca inmejorable:

los MF 200.
Muchas gracias.
MOTOR IBERICA

se calcula 100 m3 por tahulla *. Otras


veces lo que quiere es acumular las X
horas de riego que le dan. La hora de riego
equivale a 180 m3/h (50 I/seg.) 0 144
m3/h (40 I/seg.) segn zonas del Levante.
Otra pregunta frecuente es ^dnde? Si
es posible se ha de buscar una parte alta
de fa finca, que adems suele ser improductiva, para posibilitar los riegos por
gravedad. Un inconveniente que se presenta con frecuencia es que suele haber
piedra. Hay que ver si sta se puede
romper fcilmente con un D-8 de cuatro
bombineg. Si no fuera posible habra que
recurrir 2 la voladura, lo cual tiene sus
inconvenientes y lo mejor sera buscarse
otro sitio. Si hay excesiva piedra y sta es
grande no se podrn compactar bien las
paredes e incluso pudiera faltar tierra,
debido a la gran cantidad de piedra que
habra que retirar.

ptra cuestin que se plantea es: ^Salida


por arriba o por abajo? Si tiene el embalse
ms de 7 m de altura, salida por abajo. Si
tiene menos de 7 m, y el desnivel entre el
punto ms bajo de la tubera y la base
inferior del embalse es de 2 m, se recomienda siempre salida por arriba.
Las salidas por abajo suelen ser bastante problemticas pues normalmente
no se construyen bien. La tubera debe ser
de hierro helicoidal o acero estirado. Se
debe de huir del fibrocemento y del PVC.
Por regla general, si el embalse es de
grandes dimensiones, habra que ir a
tubera de acero, dentro de galera, lo cual
es carsimo. Si no se hace galera es conveniente horrnigonar o introducir la tubera en otra de mayor tamao de hormign
vibrado prefabricado.
Se requiere especial cuidado cuando se
compacta por encima de la tubera.
La tubera de salida por debajo se recomienda que Ileve avispero; la unin del
plstico al dado de salida requiere ejecucin esmerada y que Ileve un carrete de 2
0 3 m con dos vlvulas de compuerta.
Suelen ser de acero estirado o de hierro
helicoidal de 200-300 mm de dimetro.
La tubera de salida por arriba es barata, de fcil ejecucin y no suele presentar
problemas de mantenimiento. En la parte
superior se le pone un collarn de toma,
para la puesta en carga de la tubera. Es
normal la tubera de fibrocemento de
150-250 mm de dimetro.
6. ELEMENTOS ACCESORIOS
Tubera de entrada:
La ms barata y que mejores resultados
da es la canal abierta. Conviene que vaya
sobre capa de hormign trabada con

(*) Tahulla: Superfice de terreno que oscila de


1.467 a 831 m2. En Orihuela, 1.185 m2. En
algunas comarcas de Murcia, 1.118 m2.

Embalse de plstico, recubierto de machaca. Tubera de entrada de agua. Alicante.

TABLA 3
Talud 1/4

1,75

2,75

^ ,75

20 x 20

240

40 x 20
60 x 20

625
1.010

30 x 30
50 x 30

800
1.533

905
1.840

40 x 40

1.710

2.115

2.265

60 x 40

2.795

3.600

3.990

80 x 40
50 x 50
70 x 50
90 x 50
fi0 x 60
80 x 60
100 x 60
120 x 60
70 x 70
90 x 70
110 x 70
80 x 80
100 x 80
120 x 80
140 x 80
90 x 90
110 x 90
140 x 90
160 x 90
100 x 100
120 x 100
150 x 100
180 x 100
200 x 100
110 x 110
150 x 110
190 x 110
120 x 120
160 x 120
180 x 120
130 x 130
190 x 130
140 x 140
180 x 140
150 x 150
200 x 150
175 x 175
250 x 175
200 x 200
250 x 250
300 x 300

3.880
2.970
4.405
5.840
4.580
6.365
8.150
9.935

5.085
3.875
5.910
7.945
6.185
8.770
11.355
13.940
9.045
12.180
15.315
14.016
16.140
19.825
23.510
16.415
20.650
27.003
31.238
23.376
25.710
32.888
40.065
44.850
25.985
36.655
47.325
31.595
43.365
49.250
67.755
57.060
44.465
58.435
51.725
70.563
72.281
105.694
96.275
154,575
226.625

5.715
4.365
6.840
9.315
7.215
10.440
13.665
16.890
10.815
14.790
18.765
16.725
19.890
24.615
29.340
20.265
25.740
33.925
39.427
28.565
32.340
41.677
51.015
57.240
32.715
46.665
60.615
40.065
55.515
63.240
48.165
73.590
47.015
75.465
66.615
91.552
93.896
138.333
125.865
203.865
300.615

4,75

4.566
7.321
10.076
7.796
11.501
15.206
18.91 1
11.976
16.631
21.286
18.666
22.711
28.316
33.921
23.186
29.741
39.573
46.128
32.666
37.721
48.978
60.236
67.741
38.196
55.106
79.016
47.127
65.936
75.341
57.006
88.071
67.836
90.446
79.616
110.253
113.222
168,085
152.766
249.666
370.316

5,75

8.057
12.082
16.107
20.132
12.657
17.832
23.007
19.968
24.732
31.057
32.382
25.307
32.782
43.995
51.470
35.808
41 982
54.920
67.857
76.482
42.557
62.107
81.657
52.907
74.757
85.682
64.407
100.632
77.057
103.507
90.857
126.795
130.388
195.076
177.107
292.107
43 5.857

6,75

12.987
18.252
24.057
20.757
26.082
32.967
39.832
26.757
34.992
47.344
55.579
38.117
45.252
59.629
74.007
83.592
45.927
67.797
89.667
57.537
82.107
94.392
70.497
111.402
84.807
114.777
100.467
141.304
145.523
219.435
199.017
331.317
497.367

AG R I CU LTU R A-177

REGADIOS ^ MECANIZACION
TABLA 4
Tal ud 1/3

1,75

2,75

20 x 20
40 x 20
60 x 20
30 x 30
50 x 30
40 x 40
60 x 40

323
787
1.250
962
1.775
1.950
3.114

1.190
2.303
2.578
4.242

80 x 40

4.278

5.906

50 x 50
70 x 50
90 x 50
60 x 60
80 x 60
100 x 60
120 x 60
70 x 70

3.285
4.083
6.317
4.978
6.842
8.705
10.669
7.017

4.517
6.731
8.945
7.006
9.770
12.533
15.297
1n.045

90 x 70
11 o x 70
80 x 80
100 x 80
120 x 80
140 x 80
90 x 90
110 x 90
140 x 90
160x90
100 x 100
120 x 100
150 x 100
180 x 100
200 x 100
110 x 110
150 x 110
190x 110
120 x 120
160 x 120
180 x 120
130 x 130
190 x 130
140 x 140
180 x 140
150 x 150
200 x 150
175 x 175
250 x 175
200 x 200
250 x 250
300 x 300

9.230

13.358

11 .aaa

1 s.s72
13.633
17.497
21.361
25.225
17.772

malla de alambre de 1 m de ancho. En el


fondo del embalse se ha de poner un
disipador de energa.
Drena je:
No suele tenerse casi nunca en cuenta
para embalses pequeos y medianos. Se
deben de estudiar en embalses grandes,
pues se han de eliminar las posibles filtraciones producidas por el agua embalsada que pueden producir erosin y
arrastre de ridos finos.
Aliviaderos o rebosaderos:
Deben de prevenir la accin del exceso
de aguas. Se construyen de tal forma que
la generatriz inferior del tubo queda por
debajo del punto de coronacin del em

178-AG R I CU LTU RA

3,75

2.942
4.986
7.030
5.311
8.155
10.949
8.530
1 ^.074
15.617
19.161
12.449
16.742
21.036
17.117
22.161
27.205
32.249
22.536
28.330
37.020
42.814
28.705
35.249
45.064
54.880
61.424

4,75

5,75

6,75

Si la pared es volada requiere pasillo de


coronacin. Si no lo Ileva indica que, al
menos la parte superior, no ha sido compactada, lo cual puede ocasionar desplomes, incluso en embalses vacos. Normalmente no suelen ser graves.
Se recomienda un pasillo de 4 m de
ancho. Este pasillo indistintamente se
puede dejar desnudo o echarle una capa
de 10 cm de grava trabada con tierra e
incluso mejor aadir tambin sal, para
mejorar la estabilidad del firme.

3.114
5.418
7.722
5.893
9.147
12 ,401
9.622
13.826
18.029
22.233
14.301
19.454
24.608
19.929
26.033
32.137
38.241
26.508
33.562
44.142
51.196
34.037
42.041
54.046
66.052
74.056

6.185
9.779
13.373
10.354
15 .098
19.841
24.585
15.673
21.566
27.460
22.141
29.185
36.229
43.273
29.760
37.954
50.244
58.438
38.529
47.873
61.888
75.904
85.248

6.309
10.123
13.937
10.798
15 .962
21.125
26.289
16.637
23.150
29.664
23.825
31.689
39.553
47.417
32.364
41.578
55.398
64.612
42.253
52.817
68.662
84.508
95.072

35.624

42.516

48.448

53.492

50.211
64.799
43.292
59.380
67.424
51.711
78.092
60.880
79.967
70.799
96.533
98.877
144.510
131.642
211.236
309.580

60.523
78.331
51.944
71.752
81.656
62.323
94.884
73.652
97.259
85.931
1 17.815
120.784
177.517
161.574
260.968
384.112

69.435
90.423
59.516
82.804
94.448
71.735
110.115
8 7104
112.991
99.623
137.35 7
140.951
208.334
189.466
308.060
455.404

77.319
101.147
66.080
92.608
105.872
80.019
123.860
95.308
127.235
111.947
155.2 31
159.450
237.033
215.390
3 52.584
523.528

balse 20-25 cm. As se evita que el efecto


del oleaje o un descuido en el Ilenado
pueda provocar daos en el embalse. Se
ha de evitar una cada brusca del agua
que salga por el aliviadero que pueda
producir erosin en los taludes exteriores.

Pasillo de coronacin:
Tiene ms importancia de la que a
primera vista parece. En embalses semienterrados, que no Ileven ninguna pared
volada, la estabilidad del embalse no va a
ser afectada, pero a la hora de hacer
reparaciones, el que no haya pasillo de
coronacin puede crear dificultades a la
entrada de materiales y de tractores hasta
un punto cercano al que haya que repara r.

La valla:
Es un elemento secundario pero que
evita problemas tales como la entrada de
nios y animales. Los nios al baarse
pueden daar el plstico y corren peligro
de morir ahogados al no haber una persona mayor que los vigile. Nios ahogados en embalses es poco frecuente, pero
ya se ha dado varias veces este luctuoso
suceso, principalmente en los de LCV.

EI seguro:
Slo lo tiene contratado las empresas
que construyen con seriedad. Es un seguro de daos a terceros, es decir que en
caso que un embalse "se vaya", el dao
que ocasione el agua a hombres, cultivos,
animales, edificaciones, etc., son pagados
por el seguro. La cuanta del seguro de
pende del volumen del embalse, de la
proximidad de edificios, ganados, vas de
comunicacin, cultivos, etc. Para un embalse de 5.000 m3 se aseguran 5 millones
de pesetas durante 3 aos. Este seguro es
independiente de la garanta de la casa
constructora.

7. CONTRATACION DE UN EMBALSE
Resulta paradjico que la contratacin
de un embalse, que es un asunto bastante
serio, sea tomado tan alegremente y tan a
la ligera por el agricultor, lo que ya le ha
causado graves trastornos. EI contrato
como tal, en muchos casos ni existe, con
lo que no se sabe qu es lo que le pueden
hacer a uno.
Es conveniente y muy recomendable la
firma de un contrato, para lo que no
habr objeciones si la empresa constructora es seria. EI agricultor debe dejarse
aconsejar o pedir la opinin de un experto.
En el. proyecto inicial debe quedar muy
claro el volumen del embalse, y a qu
volumen se refiere, til o total. Se admite
un error de 10%.
En los embalses de LCV se contrata a X
pts./m2 de superficie impermeabilizada,
medidos una vez acabada la obra.

En los de plstico a X pts./m3 de agua


til o total.
Debe quedar claro la calidad y espesor
del material impermeable, para poder en

caso necesario hacer las reclamaciones


necesarias. Debe espedificarse tipo de
cinta adhesiva a utilizar o cualquier otra
forma de soldadura.
Los espesores de las capas de grava y
arena, as como la procedencia de estos
materiales, debe quedar especificado en
el contrato.
Debe reflejarse en el contrato tambin,
tipo de tubera de entrada, de salida,
aliviaderos, valla, etc.

En caso de que halla una pared volada,


nmero de pases de rodillo con vibro que
se han de dar, procedencia del agua, y
sta por cuenta de quin va, etc.
En la contratacin del embalse hay que
tener en cuenta que se puede contratar,
por una parte, el hoyo y, por otra, la
impermeabilizacin.
Si se dispone de maquinaria propia la
apertura del hoyo se la puede hacer uno
mismo. Conviene el asesoramiento tcnico durante la obra de desmonte para que
se haga correctamente el replanteamiento del embalse.

a su vez, del tipo de producto, de la casa


comercial, etc. En general va de las 400900 pts./m2. Habra que aadir
transporte, colocacin y anclaje, aparte
de tuberas de entrada y salida, valla, etc.
En los embalses de plstico el precio
vara tambin muchsimo. Segn recientes realizaciones nos constan precios que
van de las 70 pts./m3 a las 600 pts./m3,
incluido el hoyo. Mientras mayor es el
embalse el precio por m3 disminuye.
Aunque no se haya mencionado tiene
tambin su importancia la superficie inferior del vaso. Si sta es pequea no se
podrn acumular los materiales en el
fondo del embalse a medida que los camiones Ileguen con los materiales. Por
otra parte, al tractor le ser difcil maniobrar entre montones de grava y arena y
ms si dentro hay un camin descargando. La superficie mnima recomendable es
de 20 x 10 m.
EI tiempo aproximado de forrado de un
embalse de 50.000 m3, con un equipo de
5 hombres y un tractor pala, oscila alrededor de las cinco o seis semanas.

de los tcnicos, constructores, agricultores y la Administracin.


Aunque la Ley del Suelo exige Proyecto
para toda alteracin del estato natural del
terreno, los Ayuntamientos no exigen
Proyecto ni Direccin Tnica. EI agricultor
tampoco lo pide pues "se ahorra dinero"
^^)EI Proyecto para ms de 50.000 m3
normalmente existe, pues se ha utilizado
para pedir una subvencin oficial y por
poco dinero ms se tiene la Direccin
Tcnica que libra al propietario de la
responsabilidad civil de los daos que
pueda ocasionar el embalse. Es frecuente,
cada da ms, la peticin de Direccin
Tcnica para embalses de ms de 50.000
m3 por parte del propietario.
Aunque no haya Direccin Tcnica, se
recomienda al propietario que busque a
un Tcnico cualificado que le cubique el
embalse y le asesore en su ejecucin, todo
ello en beneficio de la propiedad y de la
obra.

8. COSTE DEL EMBALSE

BIBLIOGRAFIA

9. CONCLUSION
EI precio del m3 de un embalse oscila
mucho, y depende del volumen, tipo de
terreno, paredes voladas, compactacin,
materiales, etc.
EI precio del m2de los LCV vara mucho,

La construccin de embalses, que tan


prolficamente se est dando en el Levante espaol, es una actividad muy seria
que requiere especial atencin por parte

- U.S.D.I.B.R. "Diseo de presas pequerias".


Mxico 1966.
- Flix Robledo de Pedro y Luis Martn Vicente. "Aplicaciones de los plsticos en la
agricultura". Mundi Prensa. Madrid 1981.

MONTALBAN , S. A. - BOMBAS
c/ Pajaritos, 12 - Tfno 25251 00 -

.
.

Madrid 28007

Bombas sumergibles GARVENS, INTERSIGMA


y POLIMEX
Abastecimientos de agua a poblaciones
e industriales
Equipos hidroneumticos

PROYECTOS E INSTALACIONES LLAVE EN MANO

AG R I CU LTU RA-179

. FrM ,^^ REGADIOS ^ MECANIZACION


w' a_ 7A /

^TI _

APLICACION DE
ESTIERCOL FLUIDO
MEDIANTE RIEGO
POR ASPERSION
Pedro Urbano Terrn'

Caperuza de proteccin.

^^^ ^^

Aspersor BG-180,
distribuyendo estircol
licuado. (Foto cortesa
Bauer - Monta/bn).

EI estircol fluido, tambin denominado


estircol licuado, licuame y"lissier", est
formado por las deyecciones slidas y
lquidas del ganado recogidas y diluidas
convenientemente en agua.
EI origen de la utilizacin de esta clase
de estircol hay que buscarlo en Europa
Central donde la escasez de paja para
camas del ganado indujo a realizar la
limpieza de los alojamientos ganaderos
con agua. Actualmente, el motivo para la
difusin de esta tcnica en nuestro pas
es doble ya que, a lo antes apuntado, se
suma la escasez de mano de obra.
Como principales ventajas en la utilizacin de este tipo de estircol, aparecen:
- No existen problemas de camas.
- Se eliminan los penosos trabajos que
origina el manejo del estircol natural
para extraerlo de los alojamientos del
ganado, almacenarlo en estercolero y
distribuirlo, posteriormente, en la parcela.
- EI estircol licuado fluye por grave-

*Prof. Catedrtico de la E.T.S. Ingenieros


Agrnomos de Madrid.

180-AGRICULTURA

dad o impulsado por bombas lo que facilita su manejo y reduce los costos.
-Se reducen las prdidas del valor
fertilizante motivadas por oxidacin de la
materia orgnica y el desprendimiento de
amonaco.
-Se mejoran enormemente las condiciones higinicas de los alojamientos ganaderos.
Entre los principios inconvenientes que
se presentan cuando se pretende utilizar
esta tcnica, podemos sealar:
- Necesidad de instalaciones y maquinaria adecuada que, en ocasiones, puede
resultar costosa.
- Falta de informacin de muchos ganaderos habituados al manejo de los clsicos estircoles slidos.
Pretendemos con este trabajo destacar
las ventajas que, tanto por su valor fertilizante como por la facilidad de su manejo, presenta la distribucin de estircol
fluido mediante los equipos de riego por
aspersin.

Cubilete de acoplamiento
HK-70.

Aspersor especial para


estircol licuado, purin y

aguas residuales. (Foto


Bauer - Monta/bn).

VALOR FERTILIZANTE
DEL ESTIERCOL FLUIDO
La materia orgnica contenida en el
estircol sufre, durante el proceso de su
descomposicin en el estercolero, prdidas que alcanzan hasta el 50%. Sin embargo, cuando las deyecciones son recogidas con agua y almacenadas en fosa
cerrada, las prdidas de la materia orgnica difcilmente Ilegan al 10%.
Segn el Dr. G. Schmid, las prdidas de
materia seca y materia orgnica producidas en el proceso de conservacin del
estircol normal en plataforma descubierta o del estircol fluido en fosa cerrada durante un periodo de tres o cuatro
meses, puede resumirse en el cuadro
siguiente:
Prdidas de
Materia seca
Materia orgnica

Estircol
fluido

Estircol
normal

4,2%
7,7%

41,1%
48,5%

La riqueza en elementos minerales depende, lgicamente, de la mayor o menor

concentracin que presente el estircol


fluido. Para concentraciones medias pueden admitirse por metro cbico: 4 Kg de
N; 2 Kg de Pz05; 6 Kg de Kz y 3 Kg de OCa.
EI equilibrio de N:P:K es, como
consecuencia, del orden de 1:0,5:1,5. En
la mayor parte de los casos ser conveniente una fertilizacin del estircol fluido
mediante el aporte de algn abono fosfatado soluble (superfosfatos por ejemplo).
La accin de N es ms rpid en el
estircol fluido que en el estircol natural
ya que en aqul aparece una fraccin
importante - que Ilega incluso, al 50% en forma amoniacal que no requiere la
previa mineralizacin puesto que ya es N
mineral. Adems, como sabemos bien,
puede fijarse por el complejo adsorbente
del suelo.
Esta ventaja del N del estircol fluido es
particularmente importante en las aplicaciones de final de otoo o principios de
primavera en que, por exceso de humedad
o falta de temperaturas en el suelo, la
actividad microbiana es muy baja.
MANEJO Y DISTRIBUCION DEL
ESTIERCOL LICUADO
La lnea de actuacin se inicia en los
mismos alojamientos y hasta Ilegar a su
distribucin por las boquillas de los aspersores, conviene considerar las condi-

ciones particulares que se presentari r,


los siguientes puntos: Fosas de recogida y
almacenamiento; equipos para agitacin
y homogeneizacin; equipos de bombeo y
equipos de distribucin.

Fosas de recogida y
almacenamiento
EI estircol licuado que fluye, generalmente por gravedad, desde los alojamientos del ganado se recoge en fosas
adecuadas. Las formas y dimensiones de
stas son muy variadas pero podemos
recomendar que presentan las mejores
caractersticas a aquellas de forma cilndrica con dimetro que no supere los siete
metros y profundidad mxima de cuatro
metros. Estas fosas ofrecen una capacidad de unos 150 m3, de los que pueden
considerarse tiles un 80%.
Ya hemos recomendado que las fosas
deben ir cubiertas para reducir las prdidas de materia orgnica y de nitrgeno y,
al mismo tiempo, eliminar malos olores y
proliferacin de insectos en sus proximidades.
Equipos de agitacin y
homogeneizacin
En el estircol licuado recogido en la
fosa existen elementos slidos que tien-

Bomba helicoidal accionada por tractor. (Foto: Bauer- MontalbnJ.

den a decantarse y almacenarse en el


fondo de la fosa y otros, formados por
residuos celulsicos que, arrastrados por
los gases de las fermentaciones, suben a
la superficie formando una masa esponjosa. Esta masa, en contacto con el aire
de la parte superior de la fosa, se oxida y
forma una costra seca.
Es, por lo tanto, indispensable mezclar
las diferentes fases almacenadas en la
fosa para tener un fertilizante homogneo
y una mezcla fluida y fcil de distribuir.
En el mercado espaol existen aparatos
mezcladores de gran eficacia. Estn formados por un eje de acero de hasta 4,5
metros de longitud que Ileva en uno de
sus extremos unas cuchillas cortantes,
muy robustas, a las que se hace girar a
1.500 r.p.m. En el extremo opuesto del eje
va acoplado un motor elctrico de potencia variable entre 7,5 y 10 C.V. Para obtener el mejor efecto homogeneizador el
accionamiento del motor puede hacerse
con un arrancador-inversor que permite el
giro a derecha e izquierda alternativamente.
EI accionamiento de estos aparatos
puede realizarse, en otros modelos, mediante la t.d.f. del tractor mediante una
transmisin de tipo cardan.
Equipos de bombeo
Una vez que la mezcla est bien homogeneizada puede ser elevada mediante
bombas especiales para estircol licuado.
Dejando aparte las bombas de pistn que
por su escaso rendimiento volumtrico y
elevado precio apenas se utilizan, las
bombas que se utilizan para esta finalidad son centrfugas y helicoidales accionadas por motores de explosin, elctricos o por la t.d.f. del tractor.
Las bombas centrfugas son las ms
ligeras y econmicas pero tienen el in
conveniente de no proporcionar alturas
de elevacin superiores a los 60 m manomtricos. Esta altura es suficiente para
poder utilizarlas en la distribucin de
estircol licuado mediante los equipos de
riego por aspersin en aquellos casos en
que el desnivel geomtrico, las prdidas
de carga originadas en conducciones ms
largas o ambas causas unidas, no
superen los 20 metros manomtricos.
Estas bombas estn construidas con
materiales resistentes a la corrosin y
presentan una turbina en la que el perfil
de los labes permite la total circulacin
del estircol fluido sin riesgos de atascamientos.
Requieren ser cebadas y no pueden
aspirar estircol excesivamente pastoso.
La dilucin y agitacin que hemos comentado antes es absolutamente indispensable para la utilizacin de estas
bombas.
Las bombas helicoidales estn formadas por un eje de perfil en forma helicoide

AG R I CU LTU RA-181

REGADIOS 0 MECANIZACION

EMPLEO DEL ESTIERCOL


FLUIDO MEDIANTE
ASPERSION
Mezclador para homogeneizar el estircol licuado trabajando en la fosa de almacenamiento.
que gira en posicin horizontal y es capaz
de aspirar estircol muy denso y elevarlo a
grandes alturas. Son bombas autoaspirantes - no necesitan cebado - y pueden alcanzar hasta 200 m manomtricos
de elevacin.
Todas las limitaciones que habamos
sealado para las bombas centrfugas
pueden solucionarse con las helicoidales
si bien su precio es bastante ms elevado
y su conservacin y manejo mucho ms
delicado.

Equipo de distribucin
Esta ltima etapa estar encomendada
a las tuberas de distribucin y a los aspersores.
En ocasiones nos consultan si debe
introducirse el estircol licuado en las
redes de tubera enterrada ya sean de
fibrocemento, P.V.C. o cualquier otro material. Nuestra respuesta es afirmativa
pero guardando las debidas precauciones.
En estos casos debe procurarse utilizar
las mayores diluciones posibles, triturar y
almacenar en la fosa muy enrgicamente
y disponer de registros en la tubera enterrada para poder lavarlas si fuera necesario.
Los tubos de acero galvanizado o de
extrusin de aluminio utilizados como
tubera mvil en el r.p.a. pueden emplearse sin ningn inconveniente para
distribuir estircol licuado. En este sentido, podemos sealar que en un plazo
superior a los quince aos que Ilevamos
utilizando estos tubos no hemos apreciado ningn deterioro apreciable que pu-

182-AGRICULTURA

diera imputarse exclusivamente al manejo


del estircol licuado.
EI ltimo eslabn de la cadena del
equipo de distribucin est constituido
por los aspersores. No pueden utilizarse
los aspersores que se empleen en los
riegos normales. EI eje del aspersor debe
girar en una cmara estanca que impida
el acceso de material slido a los cojinetes; todos los resortes habrn de ser de
acero inoxidable y las toberas presentarn dimetro de salida adecuado para
permitir el paso de material slido de
buen tamao sin riesgo de obturacin.

Para esta finalidad, se utilizan aspersores con toberas construidas en caucho


muy elstico que, con dimetros normales
de 12 a 15 mm, permiten el paso de
slidos de hasta 30 mm de dimetro sin
desgarrar la tobera.
Se trata de combinar, por una parte el
paso de slidos de dimetro importante
por toberas de dimetro no muy elevado
que permite, a su vez, que estos aspersores funcionen con caudales y presiones
que no resulten demasiado altas. Cuando
es indiferente este ltimo aspecto, pensemos en los caones de rego, pueden
usarse estos grandes aspersores en la
distribucin de estircol fluido pero hay
que recordar que estos caones con toberas de 25 30 mm de dimetro, requieren presiones en tobera superiores a
las 5 atmsferas y arrojan caudales
superiores a los 50 m3/h.
Los aspersores para estircol fluido con
tobera de caucho funcionan con presiones variables entre 2,5 y 3,5 atmsferas
en tobera, con caudales de 12 a 25
m3/h y alcanzan entre 20 y 25 metros.

Puede utilizarse tanto en presiembra


como en cobertera.
Aplicado sobre rastrojo de cereales o a
continuacin de un enterramiento de pajas contribuye a facilitar la descomposicin de stas y eliminar el efecto depresivo que tales enterramientos originan en el
cultivo siguiente.
Sobre terrenos desnudos, conviene
aplicarlo una vez que se haya realizado la
labor de alzar los rastrojos del cultivo
anterior y, despus de regar con estircol
fluido, dar un pase de grada o cultivador
con objeto de que la incorporacin al
suelo en una capa de unos 10 cm de
profundidad sea lo ms uniforme posible.
Sobre praderas y pastizales pueden
aplicarse estos riegos fertilizantes durante todo el ao si bien, como es lgico, su
mayor efectividad se presentar durante
los meses de vegetacin activa. Durante el
invierno pueden aplicarse las mejores
concentraciones (1:3) rebajndose hasta
1:6 en aplicaciones de finales de primavera o de verano. La nica limitacin para
estas aplicaciones consiste en no hacerlas
inmediatamente antes de la siega o pastoreo. Un plazo de quince a veinte das
puede ser suficiente a estos efectos.
En cultivos como cereales, patata, remolacha, etc., puede realizarse la aplicacin de estircol fluido con tal que guardemos el plazo antes sealado antes de la
recoleccin. Para evitar problemas de
causticidad, malos olores o, incluso, sa
bores, se procurar, en estos ltimoa
momentos del cultivo, diluir mucho el
estircol fluido, aprovechar los das de
tiempo hmedo o Iluvioso y, si fuera ne
cesario, dar un riego con agua limpia una
vez terminada la aspersin del estircol
fluido.

Worthington
bombas verticales para
la agricultura
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una lnea completa de bombas verticales para el riego,


la ganadera y las industrias agrarias.
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^ worthington

REGADIOS ^ MECANIZACION

RIEGO
MECANIZACION
Y AUTOMATIZACION
Evolucin y perspectivas
Arturo Arenillas Asin

1. BREVE RESEA HISTORICA


La mecanizacin de los sistemas de
riego, es extraordinariamente corta, comparndola con la mecanizacin de otras
operaciones agrcolas y ms an con la
antig ^ edad del riego mismo, que ya encontramos en los albores de la historia de
la agricultura.
Puede considerarse que se inici con la
aparicin de los primeros sistemas de
riego por aspersin, ya muy avanzado el
siglo XX. Anteriormente, podemos
considerar la existencia de algn tipo de
mecanizacin en las estaciones de bombas y en el manejo de compuertas en
redes de canales a ciclo abierto.
Se acepta e interpreta generalmente
bajo e^ concepto mecanizacin del riego,
tanto el empleo de mquinas propiamente regadoras o que accionan elementos de
riego, como el empleo de equipos fijos,
mviles o trasladables, que sustituyen a la
mano de obra en la conduccin y aplicacin del agua al terreno. Me referir as en
este artculo a todos ellos.

2. MECANIZACION Y
AUTOMATIZACION DE LOS
ELEMENTOS Y EQUIPOS DE
SUMINISTRO DE AGUAS
En las redes de conduccin de aguas, la
mecanizacin y su posterior automatizacin se ha realizado en algunos de los
elementos que las componen; researemos la ms importante.

En las estaciones de bombeo y dado


que con frecuencia, las instalaciones fijas
o semifijas para riego, o las redes de

#Ingeniero Agrnomo.

184-AGRICULTURA

Cabezal de una instalacin para riegos localizados. Junto a filtro y vlvulas volumtricas se instala
un depsito para la incorporacin de abonos solubles al agua de riego.

suministro de aguas, parten de una estacin de bombas desde un principio se ha


intentado su mecanizacin.

estaciones de bombeo con paneles fotovolticos, las estn Ilevando a una


absoluta automatizacin y autonoma.

Y as se ha pasado rpidamente desde


las primitivas bombas de pistn accionadas por motores de combustin y con
dificultoso arranque manual, a las actuales bombas centrfugas de arranque automtico con mandos a distancia, y ya, en
muchos casos, conectadas a una red que
recibe su programacin de trabajo por un
ordenador central muy alejado de las
propias estaciones.

En cuanto a las canalizaciones de


aguas rodadas, los mecanismos de los
canales primarios o secundarios y an los
terciarios, estaban reducidos prcticamente a distintos tipos de compuertas
que durante muchos aos eran accionadas manualmente. Una primera evolucin
se produjo con ciertas compuertas de
maniobra hidrulica, sustituidas rpida
mente por otras de maniobra mecnica
accionada por motores elctricos; pronto

EI equipamiento de muchas de estas

accionados a distancia.
Ultimamente estas maniobras pueden
producirse por la recepcin de seales
elctricas correspondientes a las diferencias de nivel en los canales, tanto aguas
arriba, como aguas abajo, sistema que se
ha simplificado tambin, al poder disponerse en los puntos de colocacin, de
compuertas, de corriente elctrica generada en el mismo lugar, por paneles fotovolticos.
En las conducciones forzadas, las diferencias de presin en cada punto permiten transmitir y recibir con ms facilidad
seales a un puesto de control, en el que,
en redes r4^uy complicadas, ya se instalan
hoy en da ordenadores que regulan los
caudales en todos los puntos de la red.

de las redes de conduccin de aguas, la


mecanizacin y automatizacin han quedado circunscritas a la maniobra de las
compuertas, en este caso "tomas de
agua" a la parcela. Para que esto sea
posible es necesario disminuir drsticamente el nmero de tales tomas, y por
ello en los regados que an se construyen
bajo este sistema, se tiende a la preparacin de grandes bancales, para una nica
toma, si la contextura del suelo lo permi-

te.
En instalaciones de riego por aspersin
fijas o semifijas, nos encontramos con el
mismo caso de las redes generales de
conduccin de aguas, y por ello es aqu de
aplicacin cuanto ya he dicho anteriormente.

Primera y eficaz mecanizacin del traslado de las " alas de riego". Sistema "Rodimatric".

Hasta ahora me he referido a mecani^mos ms o menos automatizados de


control en redes de conduccin, lo que no
es propiamente mecanizacin del riego,
puesto que se trata de sistemas comunes
al suministro de fluidos, fundamentalmente agua, tanto para agricultura como
para consumo urbano o industrial.

3. MECANIZACION Y
AUTOMATIZACION DE LA
APLICACION DEL AGUA DE
RIEGO
En riego por gravedad poca mecanizacin y menos an automatizacin ha sido
posible introducir; as en los pases industrializados, con mano de obra escasa y
cara, pocas instalaciones de este tipo se
realizan desde hace ya bastantes aos.
Como ya se ha mencionado hablando

Casos particular es este sistema fijo,


son aquellos en que es nicamente fija la
red de tuberas, mientras que los aspersores son mviles; como por ejemplo los
Ilamados sistemas de "cobertura total".
Estos sistemas que gozaron de gran
desarrollo hace muy pocos aos, estn en
franca regresin por la dificultad de mecanizar el movimiento de los aspersores.
En plantaciones permanentes, notablemente en las plantaciones frutales, se
estn imponiendo la utilizacin de sistemas de riego localizados, pues junto con
sus caractersticas intrnseca de ahorro de
agua, constituyen unas instalaciones fijas
de coste de funcionamiento muy interior
al que exigen instalaciones similares de
riego por aspersin.

La diversidad de los ltimos elementos


regadores de estos sistemas, no vara
esencialmente la concepcin de la insta-

lacin, ni por tanto sus posibilidades de


mecanizacin y automatizacin.

Es en estas instalaciones fijas, de riegos localizados, donde mayor aplicacin


viene encontrando la automatizacin.
Como se mencion en la introduccin,
la mecanizacin del riego, lo fue precisa
mente con la utilizacin del riego por
aspersin con tuberas mviles. An hoy
para riegos de distribucin de purines o
aguas residuales, siguen utilizndose
equipos totalmente mviles, desde el
grupo de bombeo, hasta las tuberas de
conduccin de los propios aspersones.
Sin embargo, como ahora veremos son
sistemas cada vez menos utilizados.

4. EQUIPOS MOVILES;
MECANIZACION DEL
TRANSPORTE
EI prototipo lo constituyen los que acabamos de nombrar y su mecanizacin es
realmente la mecanizacin de su
transporte; emplendose remolques o
carros especialmente diseados para el
transporte de tuberas, bombas sobre
ruedas para accionamiento con la toma
de fuerza del tractor, y aspersores montados a su vez sobre carrillos con ruedas o
patines. Su empleo es especfico en riegos de apoyo de praderas y pastizales y
riegos con purines y aguas residuales.
Evidentemente sus dimensiones deben de
ser reducidas para permitir el citado
transporte de forma econmica. Generalmente se trata de equipos "para manejo
de un solo hombre".
Los primeros equipos de aspersin que
regaban mediante tuberas totalmente
mviles de 6 a 9 m con acoples rpidos
tanto los primarios como secundarios y
terciarios, pueden considerarse prcticamente desaparecidos; habindose estabilizado su empleo en equipos con tuberas
primarias fijas, generalmente enterradas,
de las que a travs de hidrantes, parten
tuberas secundarias, an mviles, y de
stas, mediante tomas de cierre automtico, se distribuye el agua por aspersores
conectados a tuberas flexibles o mangueras, cuyo transporte sobre patines se
realiza rpidamente tirando de esta manguera. Hoy por hoy este sera el equipo de
aspersin mvil an ms utilizado.

4.1. Mecanizacin de las alas de


riego
Las tuberas de conduccin o primarias
pasaron rpidamente a ser fijas, al menos
durante la campaa de riegos. Las secundarias tambin en muchos casos o al
menos sufren un traslado cada largo periodo de riego, por la que desde un principio se centr la mecanizacin en la
movilidad de las terciarias, que transportaban los aspersores y generalmente conocidas como "alas de riego".

AGRICULTURA-185

19.,'^

: ^^M^^

REGADIOS ^ MECANIZACION

Estas alas d riego que deben desplazarse tras cada posicin de riego, dar
lugar a toda una gama de sistemas de
variada nomenclatura, pero con pocas
variaciones en su concepcin esencial. Se
trata en concreto de desplazar de una
posicin a otra el ala completa de riego,
sin desmontar la tubera que la forma, y
para ello se han ideado distintos sistemas
de ruedas o carrillos con traccin perpendicular a las alas o paralelas a las
mismas, que propiamente constituyen
tambin una mecanizacin del transporte. La mayora de estos sistemas se encuentran en franca regresin o casi
desaparecidos.
Una de las soluciones ms econmicas
consistente en que el ala de riego propiamente dicha, es el propio eje de grandes
ruedas, sobre las que se desplaza de una
posicin a otra mediante un pequeo
motor instalado en uno de los extremos
del ala, que acciona los engranajes de
cada una de estas ruedas (sistema Rodomatic); constituye una buena mecanizacin del desplazamiento de estas alas.
5. RIEGO POR MOLINETES O
ASPERSORES GIGANTES,
TORRES REGADORAS
TRASLADABLES
Un importante esfuerzo en la mecanizacin del riego, lo constituyen los grandes molinetes o aspersores gigantes de
los que existen an bastantes versiones,
para que en esencia se componen de, un
carro portante sobre el que se han montado tuberas de gran longitud, y sobre
stas un conjunto de diferentes aspersores, siendo normalmente el del extremo
de mayor dimensin y alcance. La propia
reaccin de estos aspersores origina el
giro sobre el eje del carro portante, de la
tubera o molinete que se constituye as
en un aspersor gigante.
A pesar del gran alcance de estos mo
linetes y por tanto su alta cubricin del
terreno de riego, ha tenido una difusin
frenada por graves condicionamientos
como su sensibilidad al viento y su dificultad de traslado de un punto a otro en
terrenos no muy Ilanos. La aparicin de
los pivotes los est arrinconando definitivamente.

6. ENROLLADORES Y
CAONES AUTOMOTRICES
Con la aparicin de los caones automotores, entramos de Ileno en las mquinas regadoras propiamente dichas.
Los "enrolladores" como actualmente se
los conoce, constituyen hoy en da una
gama amplia de mquinas que ya no se
limitan a los primitivos caones o grandes
aspersores colocados al final de una tu
bera flexible sobre un carro portante y
que procede a regar una ancha banda de

186-AG R ICU LTU RA

terreno, mientras un carro enrolla esta


tubera flexible. De esta manera, el aspersor riega por vez primera mientras se
va desplazando hasta Ilegar al punto en
que la tubera qued totalmente enrollada, girando el carro 100 vuefve a desen
rrollarse la tubera y desde el mismo
punto puede regarse otra banda simtrica
a la anterior.
Como decimos, estas mquinas dotadas inicialmente con un solo aspersor de
gran alcance (60-80 m) en el extremo de
la tubera, han evolucionado sustituyendo
este gran aspersor por un conjunto de
aspersores montados sobre el carro portante a veces sobre una tubera ms o
menos largo, lo que permite (manteniendo la anchura de riego propia del can)
una distribucin de agua bajo Iluvia ms
fina utilizable para todo tipo de cultivos,
ya que la Iluvia de los caones produce
gotas de excesivo tamao, slo soportables por cultivos pratenses o forrajeros.
EI enrollado de la tubera se produce
por motores hidrulicos accionados por la
propia presin en la toma de riego por lo
que estos enrolladores desde su concepcin han sido automotores, existiendo
versiones que esencialmente no difieren
de lo ya expuesto.

Con este sistema de riego se consigue


por tanto una gran mecanizacin y automatizacin del riego, puesto que slo
exige el traslado del "enrollador" de un
hidrante al siguiente cada vez que ha
terminado una de las bandas. Dado que
un can medio puede cubrir del orden de
las 5 Ha, desde una misma posicin, exige
traslados poco frecuentes.
No parecen actualmente encontrar ms
limitacin que la exigencia de altas presiones en las conducciones, puesto que
las prdidas de carga en la tubera enroIladora son muy altas. Por otro lado el
deterioro de las tuberas flexibles que
deben enrollarse y desenrollarse continuamente, hacen que este aparato sea de
coste elevado.
7. ALAS DE RIEGO SOBRE
TORRES MOTRICES
La otra gran revolucin en los sistemas
de riego ha venido por medio de las alas
de riego montadas sobre bastidores provistos de ruedas motrices, conocidas normalmente como torres portantes o motrices. En cierta forma son consecuencia de
las alas rodantes, pero estamos ya dentro
de las mquinas regadoras y encontramos nuevamente la distincin bsica de
que las alas regadoras lo hacen mientras
se desplazan accionadas por las ruedas
de las torres.
Para permitir su utilizacin en cualquier
tipo de cultivo, estas torres suelen ser de
alturas considerables y su utilizacin rentable exige a su vez alas de longitud
superior a los 100 m.

7.1. Pivotes desplazables


Este sistema se inici y realmente es el
que ms desarrollo ha experimentado en
su versin de pivotes, conocidos como
"pivot", en los que el ala regante gira
sobre un punto fijo donde se encuentra el
hidrante, que en grandes instalaciones
normalmente coincide con un pozo o toma de agua. AI girar el ala, cada una de
las torres motrices sobre las que se apoya
describen crculos de menor a mayor dimetro y por tanto su velocidad de trasla
cin es diferente. EI accionamiento de
estas torres inicialmente fue por motores
hidrulicos, pero esto ha evolucionado al
accionamiento mediante motores elctri
cos. Cada una de las torres va provista de
mecanismos que detienen la marcha
cuando la alineacin del ala no es la
conveniente.

La gran limitacin de este sistema "pivot" viene determinada por su riego en


grandes crculos, cuando normalmente
las fincas de riego no son de contornos
circulares, por lo que no era posible regar
"las esquinas". Se ha tratado de solucionar instalando en el extremo del ala un
aspersor de gran alcance o bien un brazo
independiente; con esto se ha solucionado pero no ha resultado muy perfecto.
7.2. Alas de desplazamiento
paralelo
Precisamente para permitir el riego
rectangular se utilizan las alas de desplazamiento paralelo, que esencialmente son
iguales a los equipos anteriormente
descritos, pero en lugar de girar sobre un
punto fijo se desplaza toda el ala paralelamente a s mis_ma y perpendicular a un
canal o tubera de alimentacin que le
suministra el agua necesaria. Su difusin
por el momento ha sido mucho ms res
tringida que en el caso de las alas giratorias, pues la ventaja del riego de esquinas
no ha compensado el encarecimiento de
la lnea de alimentacin de aguas y la
delicadeza del mecanismo de toma de
agua sobre estas lneas.

7.3. Pivotes fijos


Dado el gran tamao que una utilizacin econmica ha aconsejado dar al sistema pivot, se incrementa la instalacin
de equipos fijos, que toman siempre el
agua desde su eje y tienden a la desaparicin los pivots desplazables que han
quedado reducidos a instalaciones de
tamao mediano o pequeo.
Por otra parte, los pivots fijos permiten
una perfecta y total automatizacin del
riego al encontrarse localizados en un
mismo punto todas las posibilidades de
orden de riego: presin, velocidad de
marcha de las torres, sentido de marcha

C
de las mismas, etc., puesto que como
vemos estas mquinas de rjego consiguen
que los caudales suministrados al terreno
varen no solamente en funcin de las
horas de riego como casi de todos los
sistemas anteriores (excepto los enrolladores) sino que ahora la velocidad de
desplazamiento del ala regable es el factor determinante.
Por ello creemos que nicamente enroIladores y alas de riego motrices son los
nicos sistemas que pueden denominarse
con propiedad mquinas de riego.

8. SISTEMAS MIXTOS
Algunos equipos existentes en el mercado de caractersticas un poco singulares, no tienen encaje exacto en ninguna
de las categoras que hemos relacionado
anteriormente. Uno de estos seran los
"caones robot", que han constituido
ms una curiosidad que un equipo difundido en el campo, y que consiste en un
"can" montado sobre un carro por
tante, como en el caso de los enrolladores. EI carro automtico es guiado por las
propias conducciones previamente colocadas sobre el terreno hasta el hidrante
en que se conectan y desconectan automticamente, previa programacin, a la
posicin siguiente.
Otro sistema ms interesante consiste
en alas regadoras en las que en lugar de ir
montados los aspersores directamente,
montan a su vez tuberas con aspersores
en sus extremos, siendo las torres motrices estticas durante cada posicin; el ala
se traslada a la posicin siguiente tambin mediante motores elctricos, pero en
este caso accionados por un generador
que Ileva un tractor que se acerca al ala,
entre posicin y posicin. Exige hidrantes
fijos y cohexin manual.
Otras soluciones originales aparecen en
los mercados de cada pas, pero hasta el

momento difusin generalizada slo han


conseguido los ya reseados.
9. TENDENCIAS RECIENTES
Se puede detectar al menos en Espaa,
una clara tendencia de evolucin de los
sistemas de riego a campo abierto, que
podemos sintetizar de la siguiente forma:
a) Riegos de plantaciones frutales y
otros cultivos permanentes. La tendencia
es a incrementar las instalaciones fijas
con preferencia de riegos localizados sobre aspersin. En aquellas grandes reas
de riego concebido y realizado para riegos
por gravedad, el estancamiento en la
mecanizacin es notorio, solucionado solamente por el empleo de pequeos equipos mviles de riego por aspersin.
b) Riegos de fincas pequeas o medianas. Dominadas actualmente por equipos
de riego por aspersin semifijos, casi
siempre con aspersores sobre patines y
mangueras enrollables, con lo que las
tuberas si no son totalmente fijas se
desplazan o una vez en toda la temperada
de riego o como mucho una vez cada 15
das.
c) Riegos en las grandes superficies de
cultivos forrajeros y pratenses y riegos de
parcelas medianas, eventuales o de
apoyo. Claro predominio de ios enrolladores con diferentes versiones en cuanto
a tamao de mquinas regadoras (caones o tuberas regadoras).

d) Riegos permanentes de fincas medianas o grandes. Por el momento se


impone las alas de riego sobre torres
motrices, fundamentalmente en su versin de pivot fijo, tanto por su versatilidad
de automatizacin, como por su economa de funcionamiento e instalacin.
10. CONCLUSIONES

las tendencias ms claras en la mecanizacin y automatizacin del riego que se


aprecian en Espaa, y en Europa. De ello,
podemos concluir, que se aprecia una
clara diferenciacin en la evolucin del
riego, precisamente entre los pases con
mayores necesidades (por su climatolo
ga) de riegos y mayores superficies de
agricultura condicionadas a esta prctica,
frente a los pases de climas generalmente ms hmedos, donde el riego reviste un carcter ms estacionario 0
complementario.
Precisamente estos ltimos pases,
quizs por un lado por el carcter de riego
no permanente, y por otro lado por coincidir con pases generalmente ms industrializados, la mecanizacin y ahora la
automatizacin, de los equipos de riego se
desarrollan rpidamente, mientras que en
los primeros citados, cuyos grandes regados fueron concebidos para riegos por
gravedad, se encuentran ante una difcil
mecanizacin.
Quizs la generalizacin de las autnticas mquinas de riego, hoy en da enroIladores y alas motrices, que tomasen el
agua desde los canales primarios o se
cundarios de aquellos permetros de riego, pueden iniciar la verdadera mecanizacin de estas zonas, en las que por otro
lado una antigua parcelacin hace an
ms difcil la aplicacin de estas modernas mquinas.
Esta situacin es tanto ms preocupante cuanto que el riego por gravedad
utilizando gran cantidad de mano de obra
est encareciendo y lo har ms en el
futuro, los costes de produccin en los
pases precisamente de mayor dependen
cia agrcola.
Podra ser este un tema de reflexin,
que sorprendentemente no parece preocupar mucho por el momento a nuestras
"Administraciones Hidrulicas".

Lo expuesto hasta el momento recoge

MONTALBAN , S. A . - RIEGOS
c/ Pajaritos, 12 - Tfno 25251 00

Madrid 28007

Aspersin convencional
Cobertura total

Riego con purin y estircol licuado


Automticos en jardineria
Goteo, Microaspersin, Nebulizacin
Dosificacin de abonos minerales
PROYECTOS E INSTALACIONES LLAVE EN MANO

AGRICULTURA-187

._df^i " REGAD I O S ^ ME C AN I ZACI ON


Apl ica b l e a otros c ultivos

CONTROL AUTOMATICO
DE RIEGO POR GOTEO
EN EL OLIVAR
Una nueva aplicacin de los paneles fotovolticos
Andrs Porras Piedra y
Jos Cruz-Conde Surez de Tangil'

INTRODUCCION
EI sector agrario es uno de los ms
deprimidos en tecnologa, por lo que parece conveniente dirigirle esfuerzos para
tecnificar muchas de sus actividades.

Un claro ejemplo de posible mejora


tecnolgica es el del manejo, aporte y
control del agua de riego a los cultivos.
Se sabe que, a la hora de determinar el
balance hdrico de un cultivo, existen
diversos procedimientos que, con mayor o
menor exactitud, proporcionan los datos
necesarios para fijar el dficit hdrico del
mismo y, en consecuencia, aproximar las
dosis y regmenes de riego.
La utilizacin de lismetros, evapormetros, tensiometros, sonda de neutrones...,
aportan datos muy precisos, pero son
muy especficos y requieren de instalaciones e instrumental costoso, adems de
su manejo por personal especializado.
En la prctica, los mtodos que ms se
utilizan para determinar las necesidades
de agua de un determinado cultivo, son
los que usan los datos climticos de radiacin solar, tales como temperatura,
humedad relativa y viento, obtenidos en la
estacin meteorolgica ms prxima a la
zona que se estudia. Estos datos, se formulan segn diferentes mtodos
(Thomthwaite, B. Cridle, Penman...) y con
ellos se determinan las necesidades de
agua de los cultivos.
EI principal inconveniente que tienen
estos sistemas, es que al ser mtodos
Departamento Nacional de Olivicultura y
Elaiotecnia S.I.A. Junta de Andaluca. Crdoba
Trabajo presentado por los autores en la
reunin conmemorativa del X Aniversario de la
Red Cooperativa Europea de Investigacin en
Olivicultura. INIA-FAO. Crdoba, 9 11 1984.

188-AG R ICU LTU RA

estadsticos que ajustan los datos de


cierto nmero de aos, no aprecian las
diferencias climticas que existen dentro
de un mismo mes, en los distintos aos y
por supuesto, y mucho menos tampoco, se
diferencian los das dentro de un mes
determinado. Es decir, con los mtodos
hasta ahora usados, se considera que
todos los aos las condiciones meteorolgicas de un mes determinado, van a ser
idnticas a las que se tomaron como
media de los aos de los que se usaron los
datos para realizar el estudio de necesidades hdricas y adems, que todos los
das de un determinado mes van a ser de
idntica meteorologa.
Este error, en sistemas de riego que
utilizan el suelo como reserva hdrica tales
como inundacin, aspersin..., es de poca
importancia, pero en sistemas de riego
localizado, en donde el suelo no se usa
como acumulador hdrico, sino que acta

como mero transmisor del agua, estos


errores son ciertamente importantes, por
lo que es discutible la utilizacin de estos
sistemas de clculo del dficit hdrico de
los cultivos, dada la enorme variedad de
las caractersticas climticas entre meses
de aos diferentes o de das de un mismo
mes.
Sera agronmicamente interesante
poder calcular las necesidades hdricas de
un cultivo da a da, con lo cual se le puede
Ilegar a aportar el agua consumida con un
mnimo desfase. Esto deber significar un
ahorro importante de agua y adems un
empleo ms eficaz de sta y lgicamente
una mayor productividad de los cultivos.
EI objetivo del trabajo que aqu se expone resumidamente, ha sido desarrollar
un sistema electrnico de control de riego
por goteo aplicado a olivar, y con posibi
lidad de utilizacin en otros cultivos, que
proporcione de forma diaria, precisa y

energa que producen quede almacenada


y pueda ser utilizada para controlar el
sistema de riego.

Instalacin para la experiencia. CRIDA-10. Departamento de Olivicultura. Crdoba. (Foto: C. de la


Puerta).

automtica, el agua que ha consumido el


cultivo, con mnimo desfase entre el gasto
y el aporte.
FUNDAMENTOS DEL SISTEMA
Es fcil observar que, en zonas en las
que no existen vientos dominantes, hay
una correlacin lineal altamente significativa entre el consumo diario de agua del
olivo de un lismetro y la radiacin solar
global ( nivel de significacin 0,1%), durante el periodo de riegos, que puede
estimarse de abril a octubre.
Esto quiere decir que, con un mnimo
margen de error, se puede calcular el
consumo de agua de un olivo, en funcin
de la radiacin solar de un determinado
periodo de tiempo, que puede Ilegar a ser
incluso diario.
Las clulas fotovoltaicas de captacin
solar transforman la energa luminosa en
energa elctrica, con un rendimiento que,
salvo condiciones extremas, es prcticamente constante y prximo a 0,1. As
pues, adems de su primera funcin como generadores elctricos, se pueden
emplear como instrumento de medida de
la radiacin solar, ya que la energa elctrica que producen es proporcional a la
energa solar y, por tanto, tambin relacionada linealmente con el consumo de
agua del cultivo.
De esta forma, su utilizacin en instalaciones de riego permite la automatizacin, ofreciendo al cultivo una dosis de
agua cuyo valor se obtiene de forma diaria
y precisa en funcin de las caractersticas
de la radiacin solar de cada da. As, y
usando riego localizado como es el caso
de riego por goteo de olivar, un sistema de
control basado en estos principios permitir aumentar notablemente la eficacia
del agua, reduciendo enormemente las
variaciones de tensin de humedad de la

planta con las enormes ventajas culturales que ello proporciona.

CARACTERISTICAS DE
FUNCIONAMIENTO DEL
SISTEMA DE CONTROL
DESARROLLADO
En esencia del sistema desarrollado
trabaja segn el esquema que se expone a
continuacin:

ENERGIA
SOLAR

Una vez alcanzado al atardecer el nivel


de luminosidad previsto, la falta de radiacin solar es utilizada por el sistema de
control que pone en funcionamiento, de
forma totalmente automtica, un contactor y un potencimetro, cuyas resistencias
se instalan en paralelo, y ambos
consumen la energa elctrica almacenada en la batera.
EI contactor pone en funcionamiento el
sistema de riego, y el potencimetro permite el ajuste de la potencia total instalada en el sistema de control, de forma que
tenga un consumo energtico tal que la
energa almacenada en la batera permita
una duracin que coincida con el tiempo
requerido por la instalacin de riego, para
que pueda aportar el agua consumida por
el cultivo. La necesidad de este potencimetro de ajuste es evidente, dada la imposibilidad de encontrar paneles comer
ciales fotovolticos cuya potencia se
adapte exactamente a los requerimientos
de cada instalacin de riego.

Una vez puesto en marcha el sistema


de irrigacin, el nivel energtico alcanzado durante todo el da en el acumulador
comienza a descender hasta Ilegar al nivel
de carga inicial, que como se dijo se ha
seleccionado previamente de forma que
no se alcancen valores de carga tan bajos
que afecten a la duracin de la batera.

PANELES
fOTOVOLTAIC

BAT ERIA

i^

SISTEMA
DE CONTROL

!
RIEGO

La luz solar incide en los paneles fotovolticos los cuales producen una corriente elctrica continua de 12 v aproximadamente, que es almacenada en un
acumulador elctrico convencional. AI
comienzo del da, dicha batera se encuentra a un nivel de carga bajo (nivel que
se selecciona por el sistema de control), a
partir del cual comienza a Ilenarse. Es
evidente que la capacidad energtica de la
batera ha de ser mayor que la energa
que pueden aportar los paneles en ptimas condiciones, para que asi toda la

Una vez alcanzado el nivel de carga


inicial la instalacin se detiene, y al amanecer, el proceso comienza de nuevo.
De esta forma cada atardecer se aporta
al suelo la cantidad de agua que durante
ese determinado da ha consumido el
olivar, mantenindose as un nivel de
tensin de humedad en el suelo muy
adecuado para el ptimo de productividad
y adems para la utilizacin del agua con
eficacia prxima al 100%.

AGRICULTURA-189

REGADIOS ^ MECANIZACION
SISTEMA ELECTRONICO DE
CONTROL: CARACTERISTICAS
EI circuito electrnico de control
desarrollado en el Departamento de Olivicultura tiene el esquema normalizado que
se expone a continuacin:

P.S.

TR
^ D,
^

82

se han tomado diariamente, durante toda


una campaa de riego, datos del
consumo de agua del olivo del lismetro y
de la dosis de riego aportada a cada olivo.
Se han correlacionado los datos y se ha
obtenido, como era de esperar, una elevadsima correlacin lineal entre ambas
medidas (rz - 0,96).

P.S.
A
D1

Panel solar fotovoltaico


Acumulador
Diodo

R1
Fotorresistor
R?
Resistencia
T1, T2, T3 Transistor

Dicho circuito realiza, de forma totalmente automtica, la carga y vaciado del


acumulador, controlando simultneamente el nivel mnimo de carga inicial
aconsejable para no daarlo. Asimismo,
realiza la puesta en marcha y la parada del
sistema de riego, dndole una duracin de
funcionamiento tal que la dosis de riego
coincide con consumo de agua del cultivo.
ENSAYOS Y MEDICIONES
REALIZADAS
EI sistema de control automtico

190-AGR ICULTURA

TR1
PI, P2, P3
C1,C2
61,62,63
D2,D3

Tiristor
Potencimetros
Condensadores
Rels
Diodos Zener

F1
M1

Fuente de alimentacin
Grupo electrobomba

desarrollado en el Departamento de Olivicultura de Crdoba ha sido construido y


puesto en funcionamiento en una parcela
de ensayo con olivos de la variedad Picual
y en ella se ha medido diariamente el
consumo, mediante lismetro, de un olivo
y al resto se le ha aportado un volumen de
agua regulado diariamente por el sistema
electrnico de control automtico del riego equivalente al consumo medido en el
I is metro.
Una vez ajustado, mediante la lectura
de un da cualquiera del consumo de agua
del olivo del lismetro y del volumen de
agua aportado por el riego a los restantes,

Asimismo se ha constatado que el


equipo electrnico ha funcionado siempre
con una fiabilidad total.
CONCLUSIONES
Es posible asegurar que en zonas
exentas de vientos dominantes, un sistema de control como el desarrollado, permite una regulacin diaria y precisa, de
forma totalmente automtica, de la dosis
de riego a aportar a un determinado cultivo. Adems dicho sistema permite reducir grandemente los cambios en la tensin de humedad del suelo, evitando los
"stress" hdricos que ocasionan tanto el
exceso como la falta de agua en los cultivos, por lo que es posible predecir una
favorable influencia en la productividad y
una eficacia del agua de riego prxima al
100%.
AGRADECIMIENTO
Los autores agradecen a D. Simn Rodrguez
y a D. Braulio Tobes Tern su valiosa colaboracin y su elevado inters en el desarrollo de
este trabajo.

ASOCIACION NACIONAL DE
EMPRESAS
EXTRACTORAS DE SOJA

ACEITES Y PROTEINAS, S.A.


(ACEPROSA)
Replega-Portugalete, BILBAO
Tel.: (944) 254500
Telex: 32753 acepr e

KELSA
Apartado 582, EI Burgo (LA CORUNA)
Tel.: (981) 661250
Telex: 82142 kelsa e

OLEAGINOSAS ESPAOLA, S.A.


(OESA)

ACEITES VEGETALES, S.A.


(ACEVESA)
Calle Caracas, 23. MADRID-28010
Tel s. : 4195512 / 4195516
Telex: 27269 acev e

Nez de Balboa, 108. MADRID-28006


Tel.: 2629603
Telex: 45302 olea e

ACEITERIAS REUNIDAS DE LEVANTE


S.A.
(ARLESA)
Paseo de la Castellana, 143. MADRID-28046
Tel.: 2796300
Telex: 27784 bung e

PRODUCTORA GENERAL DE ACEITES


(PROGRASA/ IPEASA)
Estacin de San Jernimo, s/n. SEVILLA
Tel.: (954) 375200
Telex: 72175 ipasa e

CIA. INDUSTRIAL DE
ABASTECIMIENTOS, S.A.
(CINDASA)
Apartado 191. TARRAGONA-43080
Tel.: (977) 211208
Telex: 22080 dinso e/ 44374 cind e

SOCIEDAD IBERICA DE
MOLTURACION, S.A.
(SIMSA)
Paseo Recoletos, 16. MADRID-28001
Tel.: 4353400
Telex: 27216 simsa e/ 27654 sonac e

DOMICILIO DE LA ASOCIACION:
Diego de Len, 34 - MADRID-28006
Telfonos: 411.35.98 / 411.35.08
Telex: 44092 soye e

AGR ICULTU RA-191

REGADIOS O MECANIZACION

ELEVACIONES
PARA R I E GOS
AGRI CO LA S
^Motor de gasoil o motor
elctrico?
Fernando Sanz-Pastor Mellado`

GASOIL O ELEGTRICIDAD EN
ELEVACIONES PARA RIEGOS
AGRICOLAS
Cuando se va a poner una finca en
regado el agricultor se hace muchas veces la pregunta de si le interesara ms
utilizar un motor de gasoil o un motor
elctrico.
La contestacin depende de varios factores y vamos a tratar de explicarla de la
manera ms sencilla posible, aunque para
ello tengamos que prescindir de excesivos
tecnicismos.
Lo primero que debe pedir el agricultor
es el presupuesto de lo que le va a costar
la inversin en:
1) Poner un motor de gasoil y su equipo de elevacin de aguas.
2) Traer una lnea elctrica en alta
tensin, poner un transformador areo y
un equipo de elevacin elctrico (en el
caso de pozos en general de bomba y
motor sumergido).

Como dato orientativo diremos que el


motor de gasoil y su equipo de elevacin
de aguas puede costar el doble que el
motor y bomba elctricos y que la lnea en
alta tensin cuesta de 1,5 a 2,5 millones
de pts. el Km y el transformador areo de
400.000 a 800.000 pta s.
Lo segundo que debe ver es el coste
anual de funcionamiento.
Los motores de gasoil tienen un gasto' Ingeniero Agrnomo.

192-AG R I CU LTU RA

2) Con electricidad:
0,736 Kw/CV/hora x 6 pts./Kw =
4,41 pts./CV/hora.
Como el rendimiento de estos motores
puede Ilegar a ser del 90%, su coste efectivo sera de 4,41/0,9 = 4,9 pts./CV
terico/hora.

mayor energtico, mayores gastos de


conservacin, averas mayores, requieren
un personal de vigilancia, tienen el engorro del transporte continuo de bidones de
gasoil y son ms ruidosos.
EI coste del consumo de energa est en
funcin de la altura manomtrica de elevacin y del nmero de horas que se va a
regar al ao, habiendo pozos en las zonas
meridionales que funcionan todo el ao y
otros en zonas ms fras, o de mayor
pluviometra en otoo-invierno, que slo
se utilizan en verano o para riegos de
socorro en primavera y otoo.
EI consumo de energa por hora de
utilizacin es:

Es decir que el gasto por consumo


energtico viene a ser del doble con mo
tores de gasoil que el de con motores
elctricos.
Hay que tener buen cuidado, al hacer el
contrato con la compaa elctrica, que
sta aplique la "tarifa para riegos agrcolas en alta tensin" que es la ms barata,
colocar condensadores en el transformados para no pagar energa reactiva y procurar poner contador de triple tarifa, no
trabajando en las horas punta que valen
el doble que las valle.
Recordamos que a partir de este ao se
pueden hacer contratos de suministro
temporal de energa, dndose de baja y
no pagando los mnimos de potencia
contratada los meses que no se riega y se
tenga parada la instalacin.
Para que se comprenda mejor todo lo
anteriormente descrito vamos a aplicarlo
a dos ejemplos prcticos.

1) Con gasoil:
0,2 litros/CV/hora x 30 pts./litro = 6
pts. /CV/hora.
Como el rendimiento de estos motores
es sobre el 60%, su coste efectivo sera de
6/0,6 = 10 pts./CV terico/hora.

Finca nm. 1:
Supongamos una finca que cuenta con
u n pozo de 40 1/ seg. (40 x 3.600 seg =
144 m3/h) que debe elevar el agua a una
altura manomtrica (suma de la altura
geomtrica o desnivel mximo hasta

(Foto: Hispanomotor-Lambordini).

Nuevo John Deere


3640 lnea SUPER
126 CV^ la potencia necesaria
para hacer varios trabajos
simultaneamente.

Conozca la excelente productividad del nuevo 126 CV '


con la capacidad de elevacin que usted precisa
para trabajar simultneamente con todo tipo de aperos .
El nuevo john Deere 3640
lnea SUPER dispone de las
caractersticas y opciones
que le permitirn doblar,
e incluso triplicar el
rendimiento en cada
pasada.
Las pasadas por el campo con
aperos combinados ahorrarn
combustible, pero en contrapartida
exigen una gran capacidad
hidrulica. Por ese motivo, el nuevo
John Deere 3640 linea SUPER, de
126 CV*, est diseado en todos
sus aspectos para manejar grandes
cargas con una eficiencia y
estabilidad mximas.

El nuevo 36401nea SUPER dispone


de un sorprendente enganche
trasero con una capacidad de
elevacin de 5.800 kg. El gran
caudal de aceite alcanza una presin
de 190 bar, lo que asegura una
respuesta instantnea de los equipos
enganchados ya sean traseros o
delanteros.

La T. de F. variable
(540/ 1.000 r.p.m.) de conexin
hidrulica, permite una conexin
sobre la marcha suave y precisa,
independientemente del nmero
de aperos empleados.
El nuevo enganche de tres
puntos y la toma de fuerza,
delanteros y opcionales,
multiplican el rendimiento. Usted
podr doblar los trabajos aadiendo
un pulverizador, segadora,
escarificador, grada o arado. Esta
opcin est diseada y construida
por John Deere como parte integral
de13640 linea SUPER.

Esta doble posibilidad de trabajos


delanteros y traseros requiere una
gran robustez; por eso el bastidor,
crter y traccin delantera de13640
lnea SUPER han sido reforzados a fin
de conseguir una fortaleza y
estabilidad excepcionales.
El diseo del motor y embrague
de136401nea SUPER reflejan un
alto nivel de fiabilidad. La menor
velocidad de los pistones del motor
(8,8 m /seg.) significa menor consumo
de combustible, menos desgaste y
mayor fiabilidad.

El nuevo embrague de136401nea


SUPER es de accionamiento
totalmente hidrulico, su funcionamiento es fcil y suave, no precisa
ajuste. Las pastillas de metal con
recubrimiento cermico doblari la
vida del embrague.

La transmisin "Power
Synchrom" de john Deere facilita la
continuidad del trabajo. Una gama
de 16 marchas de avance y 8 de
retroceso, con cambio hidrulico
Hi-Lo sobre la marcha, le permite
ajustar perfectamente la velocidad al
esfuerzo requerido.
La cabina SG2 del nuevo 3640
lnea SUPER mejora la productividad del operador. Esta cabina
equipada con aire acondicionado
es lo ms avanzado en silencio,
comodidad y visibilidad. La SG2 es el
standard mnimo que usted merece.
Su Concesionario John Deere le
detallar gustosamente todas las
ventajas que el nuevo 3640 linea
SUPER tiene para usted. Piense en
sus 126 CV*, y en que le ahorrar
muchas operaciones para que
termine todos los trabajos a tiempo.

La nueva opcin de enganche y T. de F.


delanteros de136401nea SUPER le ofrece
una excelente capacidad de elevacin.
La T. de F. directa es accionada por un
interruptor situado en el tablero de
instrumentos. El robusto eje delantero
proporciona una increble estabilidad
paza trabajaz con aperos de montaje
delantero.

La excelente capacidad de elevacin no


es la nica cazactezstica productiva del
enganche trasero de tres puntos de13640
lnea SUPER. Usted dispondr tambin
de mayor recorrido de elevacin, de tres
posiciones en el brazo superior, y de
brazos inferiores ajustables paza poder
adaptaz implementos de categoras 2 3.

La cabina SG2 de John Deere ofrece al


operador una comodidad y capacidad
productiva inmejorables. Un bajo nivel de
ruidos (80 dbA), instrumentos y palancas
convenientemente situados y una excelente
visibilidad le proporcionan un control total
del trabajo. El aire acondicionado como
equipo standazd le gazantiza una
temperatura aqradable en todo momento.

EI nuevo 3640 lnea SUPER ,


por su diseo de cuatro ruedas motrices,
tiene mayor superficie de contacto con el suelo
y proporciona mxima traccin y estabilidad ,
con menor compactacin del suelo.

Un radio de giro de 4,3 m.


(el ms corto del mercado),
un despeje elevado, una
oscilacin de 22 grados y
la conexin de la traccin
delantera sobre la marcha,
permiten utilizar esta doble
traccin con el mximo de
ventajas para usted.
El diseo del nuevo 3640 linea SUPER
dispone de un sistema de direccin
con el que, las ruedas al girar, se
inclinan 12 grados, reduciendo con
ello su radio de giro y disminuyendo
el tiempo de maniobras. De esta
manera se evita tambien la
compactaci excesiva en las
cabeceras de besanas.
Un peso equilibrado a la mayor
super^cie de contacto con el suelo
son la clave. La relacin peso eje
delantero/trasero de13640 linea
SUPER es casi del 50/50. El peso
est exactamente ajustado a la
superficie de las ruedas, para una

traccin ptima. E13640 linea SUPER


tambin ofrece una mayor superficie
de contacto de las ruedas con el
suelo (ver ilustracin superior) que
la mayoria de los tractores con doble
traccin.
La concepcin de136401nea
SUPER con 4 ruedas motrices
asegura un mximo de traccin
con una compactacin mnima.
El paso de los grandes neumticos
delanteros, prepara y facilita la
capacidad de traccin de las ruedas
traseras, limitando con ello el
deslizamiento.
As los neumticos traseros
pueden desarrollar toda su
capacidad de traccin con un ndice
de compactacin inferior.
Y lo mejor de todo, Vd. no tiene
porqu prescindir de un radio de
giro reducido por gozar de las
ventajas del doble traccin. Estas
y otras muchas ventajas convierten
al nuevo John Deere 3640 linea SUPER
en el lider indiscutible de su
categoria.

Las huellas de las ruedas estn marcadas


en azul, la superficie de contacto de los
neumticos con el suelo, en rojo.

donde hay que elevar el agua y de las


prdidas de carga) de 50 m, que va a
regar 1.000 horas al ao (tres meses de
riego) y que el punto ms prximo para
hacer el enganche elctrico est a 1,5 Km
de distancia.
EI clculo del nm. de CV tericos que
se necesitan sera el siguiente:
Potencia necesaria en CV =
_ Q I/seg x Hm

y slo a partir de ms de 1.846 horas de


riego al ao compensara la instalacin
elctrica.

Con gasoil:
Motor y equipo
de bombeo . . . . . . . . . . 2.200.000 pts.

Finca nm. 2:
Supongamos una finca que cuenta con
un pozo de 50 I/seg. (50 x 3.600 seg. _
180 m3/hora que debe elevar el agua a
una altura manomtrica de 170 m, que va
a regar 2.000 horas al ao y que el punto
ms prximo paa hacer el enganche elctrico est a 2 Km de distancia:

Con electricidad:
Motor y equipo de
bombeo . . . . . . . . . . . . 1.200.000 pts.
Transformador de
169 KVA . . . . . . . . . . . .
900.000 pts.
Lnea elctrica de
Alta Tensin de
2 Km ............... 3.000.000 pts.

75xr

Siendo:
Q= Caudal a elevar en 1/seg = 40
1 / seg.
Hm = Altura manomtrica = 50 m.
r= rendimiento del equipo elevador
(0,6 con gasoil y 0,9 con electricidad)
Potencia necesaria con motor de gasoil =

C, I/seg x Hm
Potencia necesaria en CV =
75xr
Potencia necesaria con motor de gasoil =
_

50 x 170
-= 188 Cv
75 x 0,6

Potencia necesaria con motor elctrico =


50 x 170
_

= 125 C V
75 x 0 ,9

40 x 50
= 44 CV

EI coste horario sera por tanto de:

75 x 0,6
Potencia necesaria con motor elctrico =
40x50
_

= 29 CV

Con gasoil:
188 CV x 6 pts./CV/hora = 1.128
pts. / hora de riego.

75 x 0,9

Esta es la potencia terica, aunque en


general el motor que se suele poner tiene
de un 20 a un 30% ms de potencia,
como margen de seguridad.
EI coste por hora de riego sera por
tanto de:
Con gasoil: 44 CV x 6 pts./CV/hora =
264 pts/hora de riego.
Con electricidad: 28 CV x 4,41
pts./CV/hora = 127 pts./hora de riego.
Para un funcionamiento de 1.000 horas
de riego al ao el coste sera de 264.000
pts. con gasoil y de 127.000 pts. con
electricidad. Existe por tanto un ahorro de
137.000 pts. al ao.
Supongamos que la inversin fuese de:

Con electricidad:
129 CV x 4,41 pts./CV/hora = 568
pts. / hora de riego.
Para un funcionamiento de 2.000 horas
de riego al ao el coste sera de 2.256.000
pts./ao con gasoil y de 1.136.000
pts./ao cn electricidad. Existe por tnato
un ahorro con electricidad de 1.200.000
pts. / a o.
Supongamos que la inversin fuese de:

Total elctrico . . . . . . . . . 5.100.000 pts.


La diferencia de inversin es de
2.900.000 pts. Suponiendo un coste del
dinero del 11% supondra este exceso de
inversin un coste de 319.000 pts./ao,
inferior al ahorro por gastos de energa
obtenido, que era de 1.120.000 pts./ao,
por lo que en este caso interesara poner
la instalacin elctrica y slo funcionando
menos de 569 horas de riego al ao sera
ms interesante la instalacin de gasoil.
Recordamos nuevamente que estos
datos son tericos y con muchas simplificaciones y que, en todos los casos de
elevaciones de aguas para riego, se deben
pedir previamente los presupuestos de
inversin con electricidad y con gasoil,
analizar los rendimientos reales de cada
equipo y el consumo especfico de ese
caso concreto,
para
decidir en
consecuencia, ya que una vez montada
una instalacin, ya no es posible cambiar,
dado el coste que esto supondra, y que
dados los costes de la energa, en muchos
casos esta decisin puede hacer o no
viable un proyecto de transformacin en
regad o.

Con gasoil:
Motor y equipo

de bombeo .......... 1.440.000 pts.


Con electricidad:
Motor y equipo

de bombeo ..........
700.000 pts.
Transformador de
40 KVA . . . . . . . . . . . . .
500.000 pts.
Lnea elctrica
en Alta Tensin
de 1,5 Km . . . . . . . . . . 2.500.000 pts.
Total elctrico . . . . . . . . . . . . . 3.700.000
La diferencia de inversin es de
2.300.000 pts. Suponiendo un coste del
dinero del ll^o (inters bsico del Banco
de Crdito Agrcola), supondra este exceso de inversin un coste de 253.000
pts./ao, por lo que en este caso
interesara poner la instalacin de gasoil,

(Foto: Internationa/ Harvester France).

AGRICULTURA-193

ZARAGOZA ^ M ECAN IZACION

EL S EC TOR
AGRARI O DE ZARAGOZA
Y LA ME C ANIZA CI ON
Javier Gros Zubiaga

Las cifras indican como el sector agrario de Zaragoza es ms comercial que la


media del pas, con la excepcin del ao
1981 y su continuacin del ao 1982, en
los cuales la continuada sequa determin
descensos importantes de los ingresos de
los agricultores que se vieron obligados a
utilizar tcnicas del pasado, reempleando
casi un diez por ciento ms que en un ao
med io.
En cuanto a la clasificacin del sector,
sta queda definida por la participacin
de los subsectores en la Produccin Final
Agraria.
1. CARACTERISTICAS
PRODUCTIVAS DEL SECTOR
AGRARIO

Relacin entre Produccin Final y Produccin Total

EI porcentaje que la Produccin Final


Agraria supone sobre la Produccin Total
es un indicador adecuado para medir la
"vocacin comercial" de la produccin
agraria. Cuanto ms se aproxime a cien,
supone que se produce menos reempleo y
que las producciones se realizan mediante la adquisicin de los factores de produccin en el comercio.

1979

1980

1981

1982

Zaragoza ................................................

89,6

88,3

78,6

82^8

Espaa ...................................................

81^

77,0

80,3

81,3

FUENTE: M.A.P.A. varios aos "Cuentas del Sector Agrario n 6, 7, 8 y 9".

Estructura de la Produccin Final Agraria. Zaragoza

Subsector agrario ....................................


Subsector ganadero .................................
Subsector forestal .................................
Otras producciones .................................

Se puede definir como agrcola gana-

19 79

198 0

1981

198 2

56,6
41,4
0,4
1,6

61,0
37,1
0,4
1,5

51,5
50,8
0,4
1,6

53,3
43,6
0,4
2,7

FUENTE: M.A.P.A. varios aos "Cuentasdel sector agrario n 6, 7, 8 y 9".

"Departamento de Economa y Sociologa.


Servicio de Investigacin Agraria. Diputacin
General de Aragn.

194-AG R 1CULTURA

dero, con mayor importancia del primero,


y con un sector forestal prcticamente
inexistente. En los datos se refleja como
el subsector agrcola es el que refleja ms
la sequa, creciendo en esos aos la importancia del sector ganadero, al ser menos influido por las condiciones climatolgica s.

La importancia de cada grupo de productos en el conjunto de la Produccin


Final Agraria (P.F.A.) se puede observar
en el cuadro siguiente.
Los productos ms importantes para la
regin, tanto por su participacin en ella
como por la superior concentracin en

Resaltemos que la suma de los conceptos carburantes-lubricantes y reparaciones, hacen de los gastos de utilizacin
de maquinaria el segundo grupo de gas-

Participacin de los grupos de productos a la P.F.A. 1982

Agrcolas

Zaragoza
Espaa

Ganaderas

Cereales

Hortalizas

Frutas

Vino

Tubrculos
consumo
humano

22,1

8,9

6,5

4,5

2,7

7,3

13,0

10,6

3,8

4,6

Vacuno

Ovino

Porcino

Aves

Leche

Forrajeras

2 ,4

tos, despus de los fertilizantes, en los de


herbceos y el primero en los de regado.
Por otra parte el gasto de trabajos por
terceros supone generalmente tambin el
empleo de maquinaria. Tomando en
cuenta el aspecto de la dimensin de la
explotacin, sobre la misma base de datos, se aprecia como aumentan los gastos
de mecanizacin al aumentar aquella, en
las de secano y disminuyen en las de
regado, tanto en los de herbceos como
en los de frutales. Adems los gastos por
trabajos por terceros descienden con el
aumento del tamao de la explotacin. A
estos gastos hay que aadir los de amortizacin de la maquinaria y equipo para
Ilegar a los gastos totales. Teniendo en
cuenta los dos conceptos, los gastos de
mecanizacin sobre los gastos totales
suponen un 19,4 por 100 en los de herbceos de secano, a un 14 por 100 en los
de herbceos de regado y un 7,3 por 100
en las plantaciones de regado.
La importancia de estos gastos, preo-

Huevos

cupa a los defensores de la interpretacin


ecolgica-energtica por lo que supone de
dependencia exterior de la explotacin,
as ORTEGA (1983) insiste en el balance
energtico deficitario de la ai;ricultura que
se concreta en el hecho que el agrosiste-

Zaragoza

4,1

10,0

12,8

6,6

1,3

3,5

Espaa

7,4

3,4

9,6

6,0

9,1

4 ,3

FUENTE: M.A.P.A. 1983. "Macromagnitudes 1982".

relacin a la media nacional, son los cereales y las carnes (especialmente porcino
y ovino) seguidos con la mitad de importancia por las frutas y hortalizas. Las producciones agrcolas sern pues las que
originarn el empleo y uso de maquinaria,
puesto que las producciones ganaderas
los utilizarn slo residualmente.

2. COSTES DE PRODUCCION
POR SUBSECTORES,
PARTICIPACION DE LA
MECANIZACION

Distribucin de gastos de fuera del sector


Cultivos herbceos
G asto s
De secano
Semillas y plantas
Fertilizantes
Carburantes y lubricantes
Productos fitosanitarios
Reparaciones
Trabaj os por terceros
Otros gastos

De regad o

Plantaciones orientadas
a frutalesde regado

14,0

16,6

3,0

41,4
16,3
3,4
8,0

33,1
15,2
8,8
6,1

22,3
14,3
25,5
13,7

6,5

8,6

5,6

10,4

11,6

15,6

FUENTE: M.AP.A. 1983. "Red Contable Agraria Nacional. Resultados empresariales 1981".

Las producciones vegetales antes reseadas se producen en explotaciones


agrarias que de acuerdo a la clasificacin
utilizada en la Red Contable Agraria Nacional quedaran agrupadas en las siguientes
orientaciones
tcnicoeconmicas:
- Cultivos herbceos orientados a
agricultura de secano.

- Cultivos herbceos orientados a


agricultura de regado.
- Plantaciones orientadas a frutales de
regado.
Las de produccin vegetal, que son las
que utilizan ms los tractores, tienen la
siguiente estructura de gastos:

ma produce energticamente menos de lo


que consume. Pero desde un punto de
vista econmico y con las actuales relaciones de precios de los inputs, constituye
la tcnica productiva ms rentable.

3. SITUACION DE LA
MAQUINARIA
La maquinaria empleada puede dividirse en la de uso general, utilizada por
todas las explotaciones y aquella especfica de cultivos determinados. Mientras la
primera (tractores, aperos, etc.) se ha

AGR ICULTU RA-195

ZARAGOZA ^ MECANIZACION
extendido por todas las explotaciones, las
segundas se han localizado en aquellas
explotaciones con los cultivos ms importantes pero que tenan unas caractersticas estructurales que les permita un
empleo racional de la maquinaria, por
esta razn slo la maquinaria especfica
de cereales y forrajes aparece generalizada por los censos provinciales, como se ve
en el Cuadro 1.
En el Cuadro 1 destaca el uso de los
tractores, cosechadoras de cereales y los
motocultores seguidos de empacadorasrecogedoras. As pues la traccin general
es la ms utilizada y despus la especfica
de los cultivos. EI empleo de maquinaria
no de propiedad de la explotacin ya fue
sugerida por la importancia de servicios
por terceros, y an cuando se habla mucho de la sobre mecanizacin agraria este
dato muestra un empleo racional compartido, muy superior al estricto de propiedad de la explotacin.

La reciente publicacin del Censo


Agrario de 1982, nos da la posibilidad de
comparar la evolucin del principal soporte de la mecanizacin, el tractor, en el
Cuadro 2, a lo largo de los tres censos
agrarios. Las cifras reflejan la evolucin
del nmero de tractores y de la potencia
media.
Por el tiempo transcurrido entre censo
las cifras muestran saltos importantes en
los dos ndices, aprecindose sin embargo
una disminucin en el crecimiento de
ambos. EI anlisis del comportamiento
ao por ao, entre los dos censos, que se
realiza en el Cuadro 3, descubre el
panorama del momento actual y la evolucin en estos ltimos aos.
Hay una disminucin en el incremento
de tractores anual y tambin en la potencia de los tractores. Esta sobre todo parece haber Ilegado a su techo. La potencia
media de 60 C.V. se va fijando como la
adecuada, para las estructuras de las

Cuadro 1. Nm de explotaciones que utilizan maquinaria

Tractores
Motocultores y asimilados
Cosechadoras de cereales
Recogedoras-empacadoras heno
Cosechadora de forraje

Una relacin de los tractores de distinta


potencia con su distribucin segn el
tamao de las explotaciones, segn se
muestra en el Grfico 1, indica que no hay
un ptimo de potencia general. Puesto
que en el tamao 11-20 Ha (que es donde
se concentran mayor nmero de explotaciones), recoger el mayor nmero de
tractores, por lo menos en tres tamaos.
Pero para los de menos de 25 C.V. La
mayor frecuencia se presenta en las ex
plotaciones de menos de 5 Ha. Los de
80-108 C.V. son ms abundantes en las
de 30-50 Ha y las de ms de 108 C.V.
tienen la mayor presencia en las explotaciones de 200 Ha.
La relacin entre mayor potencia y
mayor dimensin, poda explicar el crecimiento en la potencia de los tractores. Es
pues oportuno considerar si ha habido
cambios apreciables en la estructura de la
explotacin. La evolucin entre los censos
de 1972 y 1982 se presenta en el Cuadro 3.

De copropiedad, Cooperativa,
SAT , de otras explotaciones
o empresas de servicios

De propiedad exclusiva
de la explotacin

Tipo de maquinaria

explotaciones y las actividades agrcolas o


ganaderas realizadas.

16.004
5.601
2.042
1.137

34.163
2.516
29.197
5.28 0

157

2.222

FUENTE: I.N.E. Censo Agrario de Espaa 19$2. Zaragoza.

Cuadro 2. Evolucin del nmero de tractores y su potencia media en Zaragoza


1962

Nm. tractores .........................................................

4.815

0/o sobre censo anterior ..........................................

Potencia media en C.V .


..........................................
0
0/o sobre censo anterior ..........................................

1972

1982

12.511

20.898

160%
34,8

67%

48,2

58,5

38,5%

21,40/0

FUENTE: I.N.E. Censos Agrarios. Zaragoza.

Cuadro 3. Evolucin del nmero de tractores y su potencia media en la provincia de


Zaragoza, (en valores absolutos y en incremento porcentual)

1973
Nm. de tractores
Do/o ao anterior
Potencia media/V.
^/o/ao anterior

1974

1975

1976

1977

1978

1979

1980

1981

1982

1983

1984"

14.141 14.819 15.314 16.006 16.422 17.410 18.684 19.493 20.241 20898 2 1.415 21.922
4,5
4,8
2,6
4,3
3,8
3,2
2,4
3,3
6,0
2,5
7,3
49,6
50,8
52,2
53,4 54^
56,0
56,8 57,7
58,1 58,5
58,6 59,0
2,4
2,2
2,3
2,0
2,1
1,6
0^
0,7
OZ
0,7
2,6

FUENTE: M.A.P.A. Boletn Mensual de EstadsticaAgraria.


"D.G.A. Servicio Provincial de Agricultura.

196-AG R I CU LTU RA

Cuadro 4. Evolucin de la superficie media lHa) por explotacin


Regado

Secano

Herbceos
V i edo
Frutales
T rigo
Cebada
Maz

1972

1982

0 p. 100

16,3
3,0
2,0
9,0
6,9
-

19,4
3,3
2,212,0
14,0
-

19,0
10,0
10,0
33,3
103,0
13,6

1972

1982

^ p. 100

3,3
0,8
1,3
2,1
2,0
1,7

3,9

18,0
37 ,5

1,1
1,3

2,8

33,3
100 ,0
47 ,0

4 ,0
2,5

FUENTE: M.A.P.A. Censos Agrarios de Espaa. Zaragoza.

Grfico t
FRECUENCIA DE EXPLOTACIONES, CLASIFICADAS POR
TAMAOS, CON TRACTORES DE DISTINTA POTENCIA.

N d
xplotaciones

EI aumento de tamao de las explotaciones ha sido moderado, por lo que no


parece que haya sido el factor que haya
influido en la demanda de mayor potencia. Adems los continuos desarrollos en
tecnologa han variado las relaciones entre los inputs productivos. Este desarrollo
no ha sido uniforme y afectado a unos
tipos de explotaciones ms que a otras.
As el tamao mnimo al que una explotacin resulta eficiente, poda estar
incrementndose para algunos tipos de
explotaciones. Pero este problema, puede
subsanarse con el empleo comn de maquinaria, que como hemos visto es un
hecho real en la provincia.
Respecto a la relacin tecnolgica de
maquinaria y tamao de la explotacin
MILLER (1970) se pregunta qu ha sido
primero, la creacin de mquinas de gran
rendimiento o el aumento de tamao de
las explotaciones. Concluye que en
EE.UU., el efecto dominante sera el segundo. Pero en nuestro pas, donde la
propiedad y su distribucin tienen otra
historia, la causa es la contraria. Por
efecto de la poca oferta de tierra, las
dimensiones permanecen limitadas y se
encuentran ante unas mquinas con
mayores rendimientos que los que son
rentables para el tamao de su explotacin. En este sentido esas mquinas son
un incentivo para aumentar el tamao de
su explotacin.

4. PERSPECTIVAS DE LA
MECANIZACION

0-5

71-100

31-50

11-20
6-10

21-30

51-70

101-150

151-200
> 201

Ha DE s.A.U.

Funte : I. N. E. Cnso Agrario d Espaa 1.982. ZARAGOZA,

Una variacin notable de la mecanizacin debe estar promovido desde unas


nuevas condiciones en la agricultura o
una nueva oferta por parte del sector
constructor.
Una mayor superficie de cultivo no es
posible, pero puede haber cambios en la
intensificacin de ciertas superficies al
producirse las pendientes transformaciones de regado.
Por otra parte no cabe esperar aumentos importantes en la dimensin de la
explotacin que como hemos visto ha
tenido una lenta evolucin en los ltimos
diez aos, y que no hay razones, ni por el
comportamiento actual del mercado de
tierras ni por la poltica agraria en lo
correspondiente a las estructuras, que
permitan suponer un avance importante
a corto o medio plazo.
Adems tampoco puede esperarse modificaciones importantes en la ocupacin
de la superficie por los cultivos. Todos los
estudios sobre los efectos de la integracin de Espaa en la CEE en la economa
aragonesa, coinciden en afirmar que no
se esperan cambios sustanciales.
Queda por considerar el efecto del creciente nmero de explotaciones a tiempo

AGRICULTURA-197

ZARAGOZA ^ MECANIZACION
parcial y el previsible traspaso de las
labores de mecanizacin a Cooperativas o
empresas de servicios, que puede dar
lugar a una demanda de mquinas con
mayores rendimientos pero de tamao
limitado al tener que trabajar en explotaciones estructuralmente pequeas y muy
parceladas.
Por otra parte hay que reconocer con
BERARDI (1981) que aunque el agricultor
es quien decide si acepta o no la tecnologa, las opciones entre las que puede
elegir no son ni infinitas ni desarrolladas
al azar y que las tecnologas desarrolladas
por instituciones pblicas o privadas reflejan los valores que han orientado a los
investigadores o los organismos que suministran los fondos. En esta idea pueden
sealarse vacos en la mecanizacin actual que pueden superarse con una investigacin adecuada, en el supuesto que
su no incorporacin se debe a motivos de
no existencia o que no sean adecuados y
no a los problemas econmicos para su
adquisicin.
De los datos expuestos se puede generalizar la presencia de maquinaria general, traccin y cultivo y especfica slo
para la recogida de cereales y forrajes.
Parece que las mquinas de cultivo especializado para frutales y hortalizas, y las
de siembra, planta y recogida de stas,
estn poco extendidas. Hay oferta de
estas mquinas pero resulta escasa o est
poco adaptada.
Desde otro ngulo los efectos indeseables de la compactacin de tierras, o el
consumo elevado de carburantes, que se
han sealado como factores negativos en
la traccin mecnica, deben ser tenidos
en cuenta como objetivos sociales en la
investigacin. En todos los casos deber
tenerse en cuenta una mayor toma de
posicin sobre las consecuencias socioeconmicas y ecolgicas en el desarrollo
de las nuevas mquinas.

BIBLIOGRAFIA
BERARDI G.M., 1981. Socio-economic
Consequences of Agricultural Mechanization in the United States: Needed Redirections for Mechanization Research. Rural
Sociology. Vol. 46. Number 3.
MILLER T.A., 1979. Economies of size and
other growt incentives. In Structural Issies
of American Agriculture. USDA. Economic
Report 438.
ORTEGA CANTERO N., 1983. EI proceso de
mecanizacin y adaptacin tecnolgica del
espacio agrario espaol. Agricultura y So
ciedad n 27.

(Fotos del autor)

198-AG R I CU LTU RA

SUFFOLK
Sementales de ganado
lanar, pura raza inglesa,
nacidos y alimentados en
Espaa. Idneos para
cruce industrial con razas
del pas.

FINEBRO, S.A.
Explotacin agrcola LA RASA
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^Il1A
PREM I OS
EN
SIMA'85

Medallas de oro
Medallas de plata
Menciones

EI "Comite pour I'Encouragement a la


Recherche Technique", seleccion, en
dic.iembre pasado, los equipos que
han sido premiados y que son expuestos en la SIMA de Pars, recientemente
celebrada, en SIMAVER, SIMAVIP y SITEVI, sta ltima en Montpellier.
Como anunciamos en la edicin an
terior, se detallan ahora las
caractersticas, con una informacin
grfica, de las 30 mquinas pre
miadas, en sus distintas categoras de
medalla de oro, de plata o mencin.

N. 2 (Medalla de Oro)

DETECTOR DE
CELOS PARA
BOVINOS

N.1 (Medalla de Oro)

CLASIFICADORA
EMBALADORA
PARA MELONES
Sociedad CALIBREX
B. P. 137
Route d'Avignon
84300 CAVAILLON
Esta clasificadora, en funcin del dimetro, utiliza una lnea de manipuladores
enteramente automatizados que permite
acondicionar simultneamente melones
en platillos alveolados.
Un transportador de banda permite el
paso individual de los melones delante de
las barreras de diodos, de las cuales cada
una corresponde al dimetro mnimo del
calibre escogido por el manipulador adjunto. Los melones se seleccionan pues
por orden de dimetro descreciente segn
cinco calibres, siendo los demasiado gor
dos evacuados antes de los manipuladores y los demasiado pequeos al final de
la banda.
EI acondicionamiento en platillos se
realiza mediante tres pares de gatos neumticos, por puesto. Van equipados de
una ventosa de caucho bajo densidad que
permite colocar los melones con suavidad. EI rendimiento puede ser de 13.000
melones por hora.

200-AG R ICU LTU RA

Sociedad DEC
INTERNACIONAL
FRANCE
21, Route de Metz
57130 JOUY AUX
ARCHES
Este sensor electrnico constituye un
nuevo medio, especialmente en la cra
lechera, para realizar la deteccin de los
celos. Se presenta bajo la forma de una
caja fijada a la pata de las vacas; este
podmetro permite registrar su actividad,
as como sus variaciones especialmente
sensibles durante los periodos de celos.
La actividad de referencia se registra automticamente 5 das despus del parto.
Lmparas pilotos permiten visualizar los
incrementos de actividad segn tres niveles sucesivos. Este aparato, que no
requiere ningn mantenimiento especial,
puede permitir reducir de manera importante los problemas de fertilidad vinculados con las malas detecciones de celos
que aumenta los intervalos entre los partos.

N. 3 (Medalla de Plata)

SEMBRADORA
ELECTRONICA
DE PRECISION
STE BLANCHOT S.A.
22, avenue de I' Europe
B P 39
024000 C H AT EA U
THIERRY
Sobre esta sembradora electrnica, un
motor elctrico reemplaza la caja de velocdades de piones que regula la distribucin. Una unidad central registra la
densidad de granos deseada. La velocidad
de desplazamiento la proporciona un indicador ptico montado sobre una rueda
porttil. En funcin de dichas informaciones, la unidad manda el motor elctrico para que proporcione el nmero de
rotaciones y garantice la cantidad de granos requerida.
Con este equipo electrnico, se puede
conseguir cualquier intervalo entre los
granos. Se puede modificar la distribucin
durante el funcionamiento. Adems, se
pueden obtener varias informaciones:
superficie sembrada, trayecto recorrido,
cantidad de granos distribuidos, tiempo
de funcionamiento.

Este dispositivo electrnico, presentado


sobre NIBEX 500, puede montarse sobre
modelos anteriores de la misma marca.

N. 6
(Mquina seleccionada)

CABEZAL PARA
MAIZ CON
ELEMENTOS
RECOGEDORES
PLEGABLES
STE AGRAM
238, Boulevard AnatoleFrance
93207 SAINT-DENIS Cedex 1

N. 4 (Medalla de Plata)

DISTRIBUIDOR
DE ABONO
CENTRIFUGO
DPA DE
ANCHURA DE
DISTRIBUCION
VARIABLE
Sociedad BUREL
Route de Rennes
35220
CHATEAUBOURG
Este distribudor de abono tiene dos
platillos centrfugos entre los cuales hay
una distancia de 190 cm. Cada uno va
equipado con dos palas de longitud diferente, una de las cuales tiene el bordo
entallado. Las proyecciones de abono se
hacen pues segn tres modos diferentes
en cada platillo, lo que implica mltiples
sobreposiciones.
Se extrae el abono de la tolva mediante
dos bandas cuya velocidad de avance es
proporcional a la rotacin de una rueda de
barretas colocada sobre una de las hueIlas del tractor. Las dosificaciones se modifican en funcin de las alturas de las
aberturas. Los controles se hacen en un
puesto fijo.
EI ajuste de la anchura de distribucin
de abono (hasta 24 metros) se obtiene
desplazando el conducto que vierte el
abono sobre los platillos.

N. 5 (Medalla de Plata)

COSECHADORA
PICADORA
DE
MAIZ
DE CABEZAL
ROTATIVO^

En este cabezal para maz, los elementos recogedores exteriores se pueden


plegar hidrulicamente. Durante el
transporte, reducen as a 3 metros la
anchura total para una cosechadora de 5
0 6 filas. Las partes plegables se cierran
elctricamente en posicin de trabajo. Las
transmisiones se enganchan automticamente. Una seguridad con seal sonora
va montada sobre cada elemento recogedor.
Los trituradores van integrados a cada
elemento y forman as un conjunto independiente con accionamiento individual.
Actan en cuanto salen los rodillos. Barren toda su longitud, pulverizando las
caas antes de que alcancen el suelo.

KEMPER MASCHINENFABRIK GmbH


Postfach 1352
4424 STADTLOHN
Alemania Federal
Dos hojas horizontales que giran muy
rpidamente seccionan las caas de
maz. Los cilindros bajos que las dominan
giran menos rpidamente y transportan
las caas, cuyos pies van mantenidos por
garras especiales, hacia los rodillos de
alimentacin.
La cosecha se puede efectuar independientemente del sentido de los rangos o
de sus intervalos. Los rganos mecnicos
estn simplificados, lo que tendra que
reducir de manera importante el desgaste
y mantenimiento.

AGRICULTURA-201

Si Nll
N. 8
(Mquina seleccionada)

N. 9
(Mquina selecionada)

ZANJADORA
PARA TRACTOR
IMPULSADO A
VELOCIDAD
REDUCIDA

DRENADOR QUE
FUNCIONA
COMO
SUBSOLADOR O
ZANJADORA

STE DMIE SARL


6-bis, Avenue L, Barthou
35100 RENNES

Sociedad EURODRAIN
CONSTRUCTION SARL
Zone Industrielle
59210
VIGNEULLES
LES HATTOCHATEL

La zanjadora y los tornillos sin fin que


lanzan lateralmente la tierra extrada de
la zanja se accionan por la toma de fuerza
del tractor.

N. 7
(Mquina seleccionada)

CARROS GUTA
DE LASER PARA
MAQUINAS
AUTOMOTRICES
STE DAUDIN SARL
Zone d'Activit
45370 CLERY SAINT
ANDRE
Se concibieron dos carros guas para
labores de proceso o de plantacin:
- Un carro portabaliza automotor telemandado y guiado mediante un cable
enterrado. La distancia que recorre la
programan ruedas codificadoras.
- Un carro arrastrado portalser. Lo
acciona un cabrestante y Ileva un lser
oscilante orientable. Un telemando provoca la puesta en marcha del carro, que
se parar despus de haber recorrido una
distancia programada mediante ruedas
codificadoras. Este telemando permitir
ajustar la orientacin del plano definido
por el lser.
EI tractor Ileva una clula de recepcin
de un haz de lser que permite, actuando
directamente sobre el volante, dirigir el
tractor para operaciones automticas de
alineacin (plantaciones, jalonados).

202-AG R I CU LTU RA

EI avance del tractor, puesto en punto


muerto, se realiza muy lentamente (adelante o hacia atrs a velocidades inferiores a 300 m/h), por el movimiento que le
comunican las ruedas traseras dos rodiIlos accionados hidrulicamente y apoyados sobre los mismos bajo accin de unos
cilindros hidrulicos.

Una rueda excavadora se coloc en el


centro de la mquina drenadora inmediatamente delante del diente colocador.
Realiza una amplia zanja permeable encima del tubo de drenaje. Le proporciona
al tractor un empuje adicional y disminuye los esfuerzos en el diente. Su profundidad depende de la del diente.
En funcin de las necesidades, la potencia del motor trmico se dirige o hacia
la rueda excavadora o hacia los rganos
de traslacin. En el primer caso, la rueda
trabaja como escarificador, su patinaje
aumenta, y las bandas de tierra cortada
resultan ms finas y se lanzan hacia
atrs.
Los rganos de colocacin del dren van
articulados en medio de las orugas del
portador hidrosttico. La posicin del
diente la gua un lser. Adems, esta
mquina va equipada con un control automtico de salida de tubo y ajuste automtico de la transferencia de carga sobre
el diente.

N. 10
(Mquina seleccionada)

ARRANCADORA
ACORDONADORA DE
REMOLACHA
Sociedad FRANQUET,
S. A.
Route de Prouvais
02190 GUIGNICOURT
Esta arrancadora acordonadora Ilevada
tiene como originalidad la de tener sus
elementos arrancadores laterales dispuestos delante de las ruedas traseras del
Tractor. Vierten las remolachas arrancadas en un cordn axial. Las ruedas motrices traseras pueden pues ir equipadas
con neumticos de anchura normal e
incluso mayor. Aumentan as la adherencia y sustentacin del tractor.
Un sistema hidrulico sobre las ruedas
tndem permite si es necesario que slo
las ruedas traseras estn en contacto con
el suelo.

N. 11
(Mquina selecionada)

N. 12
(Mquina seleccionada)

COLOCADORA
DE
PLASTICOSEMBRADORA

REMOLQUE
DISTRIBUIDOR
DE CAJAS
(PALOT)

Sociedad HUARD UCF


Rue des Vauzelles
44100
CHATEAUBRIANT

Etablissements JOUANN ET
LUCHE PRINGE
72899 LE LUDE

En este aparato se combinan los tres


procesos siguientes:
- EI conjunto de desbobinado y colocacin de los films plsticos est articulado para evitar reducciones de calidad de
colocacin en caso de irregularidades del
relieve. Una tensin automtica del film
permite al final de la parcela volver a
arrancar sin intervencin manual, incluso
cuando hay viento.
- Un sistema rotativo de corte y colocacin del film que, al principio y final,
deja un montn de tierra de unos diez
centmetros de alto sobre toda la anchura
del plstico, lo que evita el personal seguidor.
- EI distribuidor neumtico va integrado sobre la rueda sembradora. Abastece
recipientes perforadores de pequeo tamao, lo que permite aumentar el nmero de plantas por hectrea sin que sea
necesario sembrar en hoyos.

Este remolque garantiza la colocacin


de cajas (palot) en las huertas mediante
mando hidrulico desde el tractor. Las
cajas van cargadas por un equipo de manutencin que las desplaza por grupos de
cuatro. La segunda pila empuja la primera, etc.
Para la distribucin en el suelo, las tres
capas superiores de cajas van levantadas
de 10 cm por dos vigas laterales accionadas por gatos. Dos cadenas, mandadas
tambin por gatos, arrastran hacia atrs
las cajas de la capa inferior para que se
coloquen una despus de otra en el suelo.
La operacin se prosigue de la misma
manera para las sucesivas capas
superiores.

N. 13
(Mquina seleccionada)

RIEGO POR
GOTEO CON
UNIDAD
POLIVALENTE Y
PINZA DE
MONTAJ E
Sociedad KULKER, S.A.
Route d'Orlans
45600 SULLY SUR
LOIRE
La unidad autoregulante KULKER presenta, como ventaja, la posibilidad de
sustituir, gracias a su polivalencia, tres
dispositivos de riego gota a gota anteriores: dispositivo "botn", dispositivo "tulipn" y dispositivo "autoregulante". Es
ligero y fabricado segn procedimientos
de inyeccin del plstico. Una pinza permite su implantacin en el tubo de alimentacin y su desmontaje.

N. 15
(Mquina seleccionada)
N. 14
(Mquina seleccionada)

SISTEMA DE
BOMBEO DE LOS
LIQUIDOS
ESPESOS DE
ESTIERCOL
Sociedad LUCAS
22, rue du Stade
LA VERRIE
85130 LA
GAUBRETIERE
EI dispositivo de bombeo est constituido por 3 elementos principales. Un
chasis permite el transporte y colocacin
de la bomba mediante giro de sta en
posicin vertical gracias a la accin de un
cilindro hidrulico. La bomba de tipo
"Moineau", de rotor de acero y estator de
caucho, permite la aspiracin de lquidos
de estircol cargados. La "alcachofa"
autolimpiable va provista de un raspador
rotativo que permite cortar las pajas y
cuerdas, y evita el paso de cuerpos
extraos demasiado voluminosos, piedras
por ejemplo. Este conjunto sirve para la
aspiracin de lquidos de estircol cargados almacenados sin dispositivo de agitacin o amasado.

204-AGRICULTURA

INTERCAMBIADOR TUBULAR
REFRIGERADOR
PREVIO DE
LECHE
Sociedad TECHNOVEL
BP 92
Roscasquen
29130 QUIMPERLE
Este intercambiador tubular tiene una
concepcin en espiral, con un tubo
interior de acero inoxidable para la circulacin de los lquidos alimenticios y un
tubo exterior flexible y transparente, con
un juego suficiente para la circulacin de
agua sin exceso de cal. La circulacin del
lquido se hace de manera discontinua
desde arriba hacia abajo. Una vlvula
situada en la parte de arriba del tubo
inoxidable se cierra y detiene el lquido en
las espirales. EI agua evaca el calor durante este corto estancamiento de la leche. La depresin del lquido que baja es
de inters para los lquidos delicados.

MENCIONES ESPECIALES:
KONGSKILDE: Equipo combinado
para preparacinde cama de siembra.
SPERRY NEW HOLLAND: Detector electrnico de metales.

N. 17 ( Medalla de Plata)
'

N. 16 ( Medalla de Plata)

APARATO
LIGERO DE
LI M PI EZA
URBANA
SA.A. CORNU et
Etablissements
LEPATRE
47, rue des Trois-Maillets
77133 MACHAULT
Destinada a montarse en la parte delantera de una unidad motriz y especialmente de un tractor hidrosttico con
puesto de conduccin invertido, esta barredora es pues muy fcil de conducir y
vigilar. Va equipada con un tanque de
agua de volumen reducido y la humectacin de los polvos la efectan toberas
calibradas por pulverizacin. Las escobas
metlicas revestidas son muy resistentes
aldesgaste.
Despus de humectadas, las barreduras se recogen y transportan en bolsas de
plstico.

"CARRETILLA
MANUAL
ERGO 38
LES ATELIERS CENTRE
ISERE
17, Avenue du Docteur
valois
38500 VOIRON
EI chasis con brazo de tubo revestido
con resina va equipado con dos ruedas y
un sistema de enganche rpido que permite montar distintos accesorios: cubeta
de chapa o polister tipo carretn o
descargador con cubeta abierta hacia
adelante para transportar plantas, barriles o sacos o bobinador de tubo, incluso
platillo portador. Las cargas bien equilibradas con un sistema de enganche rpido permiten reducir el esfuerzo necesario
para el trabajo y mejorar la organizacin
gracias a la rapidez de las intervenciones
debida a la sencillez y polivalencia del
concepto.
Desde el punto de vista econmico, este
dispositivo va destinado tanto a los profesionales preocupados por el rendimiento de las obras como a los individuos, en
numerosos campos, entre los cuales los
espacios verdes y vas pblicas.

N. 18
(Mquina seleccionada)

SISTEMA DE
EMBRAGUE
PARA
GUADAADORA
CON PUESTO DE
CONDUCCION
HONDA FRANCE
Parc d'Activit
Paris Est
77312 MARNE LA
VALLEE
La guadaadora HT 3810 de 10 CV
para una anchura de trabajo de 9,65 cm
presenta gracias a sus elementos mecnicos una gran flexibilidad de conduccin,
especialmente por su palanca de mando
de velocidades acoplada con el embrague,
lo que permite pasar las velocidades en
marcha hacia adelante y la marcha atrs
sin accionar el pedal de embrague.
EI sistema Damper permite el embrague automtico de la transmisin, lo que
garantiza el rearranque progresivo de la
guadaadora sin intervencin del con
ductor.

AGR ICULTU RA-205

N. 20 ( Medalla de Plata)
N. 19
(Mquina seleccionada)

CORTASETO DE
MOTOR
TERMICO
ANDREAS STIHL SARL
Z.I. Nord de Torcy
Rue des Epinettes
B. P. 47
77201 MARNE LA
VALLEE
Cedex 02
Autnomo gracias a un motor trmico
de 0,9 CV, el cortaseto HS 60 AVE presenta como particularidad el disponer de
un til de corte de dos hojas alternativas
en un plano vertical e inclinado de 30
para facilitar el corte de las ramas bajas.
La ergonoma especialmente estudiada en
lo que se refiere a la relacin peso/potencia con un dispositivo antivibracin de
los mangos agrupados y, para el motor,
un nivel sonoro reducido, confiere al material muchas calidades tanto desde el
punto de vista del confort como de la
seguridad.

DISTRIBUIDOR
PROGRAMADO
DE ALIMENTOS
PARA CERDOS
POIESZ BV.
Z.I, des Gaudires
37390 M ETTRAY
La distribucin de concentrados (granulados o harinas) se efecta en un solo
compartimiento para uno o dos grupos de
cerdas en gestacin. La identidad de cada
animal se controla electrnicamente de
manera previa a partir de collares. Las
raciones se programan individualmente
por lote al nivel de la unidad central. Este
sistema da por otra parte la posibilidad de
distribuir en "autoservicio" forrajes (ensilaje maz por ejemplo). A pesar de esta
alimentacin por grupos, el criador goza
de las ventajas de un seguimiento individual (conocimiento de los alimentos no
consumidos, por ejemplo).
Estn previstos desarrollos para una
gestin simultnea de la planificacin de
cra (celo y diestro, inseminaciones, partos, ciclos especiales de alimentacin) y
para una gestin tcnico-econmica en
conexin con el microcomputador personal.

N. 21
(Mquina seleccionada)

TRITURADOR
MEZCLADOR DE
CICLOS
REPETIBLES
Sociedad COMIA FAO
27, Boulevard de
Chateaubriant
35500 VITRE
Esta unidad de fabricacin de alimentos utiliza un procedimiento de mando
automtico para la realizacin automtica
y repetida de las operaciones de
trituracin-dosificacin y mezcla. No resulta ya necesaria la presencia del cria
dor, por existir un mecanismo de incorporacin de CMV (complemento mineral
vitaminado) previamente dosificado. Las
inversiones de materiales son pues reducidas o pueden corresponder a una pro
duccin evolutiva. Un reloj controla la
puesta en marcha automtica de la
instalacin, los elementos permiten la
proteccin de los motores, los contadores
realizan la programacin de una frmula
de alimentos. Actan sobre los principales
elementos: bscula dosificadora que tra
baja con pesadas de 10 Kg instalada
delante de la tolva de 1.000 litros (capacidad mxima de un ciclo), triturador de
7,5-12 CV y mezcla^dor horizontal con
distribuidor de CMV de 52 litros por compartimiento, con abertura electromagntica.

DISTRIBUIDOR
SIMULTANEO DE
ALIMENTOS
SOLI DOS Y
LIQUIDOS (PARA
LECHONES)
N. 22
(Mquina seleccionada)

UNIDAD DE
PREPARACION
DE ALI M ENTOS
DE CICLOS
REPETIBLES
LAW (SECEMIA, S.A.)
5, Avenue du Gnral de
Baulle

BP 72
60303 S E N L I S
Se pueden mejorar los resultados de las
cras gracias a la unidad de preparacin
de los alimentos en la finca "Multicylcle
Law". La unidad descansa sobre un chasis de soporte equipado con 4 bandas
extensomtricas para el pesaje. Sobre
dicho chasis est instalada una tolva para
la recepcin de los productos por triturar
con una tolva para la recepcin de los
productos por triturar con un triturador
mezclador de 1.200 litros, equipado con
un dispositivo de regulacin para garantizar el funcionamiento con caudal ptimo. La parte superior del mezclador puede recibir los productos que no tienen que
pasar por el triturador y los complementos minerales vitaminados.
EI armario de programacin de mando
permite leer permanentemente el peso,
preseleccionar la dosificacin de los productos en porcentaje, preseleccionar el
peso total y ajustar la tara. Controla la
puesta en marcha en los momentos
deseados, el nmero de ciclos y la puesta
en obra de los motores y gastos necesarios para el funcionamiento de la instalacin. De este modo, los ciclos de prepa
racin de los alimentos van totalmente
programados y automatizados.

Sociedad OUEST
ELEVAGE
Lesgall
29260 LESNEVEN
ELVAGRI
6, rue Corneille
56270PLOEMEUR
EI alimentador se compone de un dispositivo de nutricin semicircular y una
reserva de lquido de 15 litros. Dos recipientes para el slido y dos recipientes
para el lquido permiten su distribucin
simultnea. Este aparato estimula el
consumo de los alimentos secos gracias a
la distribucin simultnea de leche de
sustitucin que permite la recuperacin
de los lechones endebles. Despus de
consumida la leche, un sistema de doble
flotador y contrapeso Ilena la reserva con
agua, lo que facilita su limpieza.

N. 24 (Medalla de Oro)

UNIDAD DE
FILTRACION Y
MICROFILTRACION
TANGENCIAL
SOBRE
MEMBRANA
MINERAL
IMECA OENOLOGIE
B. P. 94
Zone Industrielle
34800 CLERMONT
L`HERAULT
EI material presentado entra en el
marco de una tcnica cuya orientacin es
la mejora de las calidades higinicas (especialmente la estabilidad bacteriana)
organolpticas de los vinos, zumos y bebidas alimenticias en general, as como
una mejor rentabilidad econmica. La
filtracin tangencial permite la autolim
pieza del medio filtrante por la circulacin
del lquido por filtrar. Dicha autolimpieza
permanente aumenta la duracin de los
periodos de trabajo en relacin con los
tiempos de limpieza. Las membranas de
almina utilizadas permiten por primera
vez una filtracin de 0,2 micrn, sobre los
vinos por ejemplo, con un caudal de 801501/h/m2.

AGRICULTURA-207

N. 25 ( Medalla de Plata)

SISTEMA DE
VINIFICACION
PROGRAMADA
Sociedad GASQUET
221, Avenue
Emile-Counord
B. P. 2
33027 Bordeaux Cedex
A partir de las calidades conocidas de
una vendimia, el sistema "Oenotherm"
SECASI permite la programacin de las
curvas de evolucin de las temperaturas
de fermentacin y planificacin de las
oxigenaciones.
Dichos equipos, que utilizan el volante
trmico de los bajos de las cubas, van
provistos o no de una bomba de calor y,
gracias a un programa electrnico y un
sistema de inyeccin, optimizan el tratamiento de varias cubas a la vez con
consumos energticos reducidos.

208-AGRICULTURA

N. 26
(Mquina seleccionada)

N. 27
(Mquina seleccionada)

RECOGEDORA
DE FRUTAS
PARA
PEQUEAS
FI NCAS

TRACTOR
SOBREELEVADO
PORTAHERRAMIENTAS

Etablissements Andr
BELONIE
Nespouls
19600 LA R C H E
Este aparato automotor permite recoger frutas, especialmente las de cscara,
sobre una anchura de 1 m. Una corriente
de aire de 30 m/s producida por un ventilador centrfugo se dirige hacia el suelo y
propulsa sobre una rampa inclinada las
nueces u otras frutas que se recogen en
un receptculo o se expulsan en funcin
de su densidad, lo que evita una seleccin
suplementaria.
Gracias a su concepcin sencilla, este
material permite limitar las inversiones de
numerosos productores.

Sociedad BRAUD
B. P. 3027
49017 ANGERS CEDEX
Concebido para optimizar las inversiones del viticultor, este tractor sobreelevado polivalente permite proponer soluciones de altas prestaciones para la mecanizacin de los distintos trabajos vitcolas.

Un chasis en U abierto por detrs recibe una gama completa de equipos especialmente estudiados.
Cada equipo va fijado sobre el tractor
mediante un travesao que cierra el
chasis-marco por detrs y un punto de
fijacin por delante.
Los equipos de vendimia y pulverizacin ya estn comercializados.

N. 30
( Mquina seleccionada)

N. 28
(Mquina seleccionada)

N. 29
( Mquina seleccionada)

DISPOSITIVO DE
LAVADO Y
DESINFECCION
SOBRE
MAQUINA DE
VENDIMIAR

RECOGEDORA
ETIQUETADORA
SEMIAUTOMATI- DE
FRAMBUESAS
CA

DIVERSEY
Avenue
Maurice-Chevalier77831 OZOI R LA
FERRIERE
La rapidez del desarrollo de las fermentaciones de la uva vendimiada mecnicamente exige que se mantengan perfectamente limpios los rganos en contacto con la uva. Las mquinas de vendimiar se tienen que limpiar cada da, y
para reducir las molestias y mejorar la
eficacia de dicha operacin, el sistema
"DIVOGRAP" permite la difusin bajo
presin de una solucin limpiadora y
desinfectante. Realizada bajo la forma de
un kit adaptable sobre cualquier mquina
de vendimiar, la automatizacin de la
limpieza es una respuesta a las exigencias
de los enlogos en lo que se refiere a la
mejora de la calidad de los vinos.

Etablissements
QUENARD
CEDEX 04
CHIGNIN 73800
MONTMELIAN
La etiquetadora semiautomtica "ROTARY" para embalajes cilndricos de 30180 mm presenta como particularidad la
de disponer de un rodillo engomador que
recoge directamente la etiqueta sin riesgo
de duplicacin. Este material est especialmente adaptado a las pequeas fincas, ya que su realizacin sencilla le proporciona calidades interesantes tanto al
nivel de su utilizacin (800 etiquetajes por
hora) y mantenimiento como el nivel econmico, ya que van reducidas las inversiones.

Sociedad
VECTUR-FRANCE
B. P. 115
33210 LANGON
Construida a partir de elementos de
chasis de vendimiadora mecnica, esta
recogedora prototipo levanta las ramas de
los frambuesos y las hace pasar entre dos
cilindros vibrantes de altura apropiada
(vibracin suave: 10 pasos para una cosecha).
Despus de recogidas las frutas sobre
un piso con placas en cadena y de eliminadas las hojas y pequeos residuos,
gracias a dos aspiradores, las frambuesas
pasan sobre dos cintas y se realiza la
seleccin manual de las frutas que se
pueden consumir al natural (80%).
Se pisa el resto de la cosecha: jugo
filtrado por un tamiz y recogido en bidones.

AGR I CU LTU RA-209

F^(UA TEC,?^i^A fN^E^^AGIfltiAl

^ , . n^ ^^,^nOt^^a^a,n^^^e^^a

A juicio de las firmas expositoras

^ ^ `^^ ^ .

\as t\rmas
ha d\c'`9^s e F\ vG^\GU^SU s^eexPsGOO^s\aeta^ ra^ ac..

\O^es P ^a\men u\Ps, q edsos y de ve^O s'


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Ce\a^^O^a se trat \a co^haa`e^ sPeGto

^ani s`meGan`sma ^est\das de \a e^^ aaem^s^or, re \a Gp1abUce\o-

Mquinas de
actualidad
Modelos novedosos

e^ SU rfOrmac^ ^ \o9\a
mP\eada
s\^eraactad
aesen ^`as^ a\e^as a
Patas \n\Orm^ecm^r dades. eC m^y e han
ma^te^er^ de \as ^.r a9ta^\^ar`^d
0 a\9^^as
S^de
q asa aavo, \aR`enta
PG^ \GU^^U^\a
da Pot `^\Orm
g^ab\e sv^^a^ad
n^est<a

PIMSA
Barcelona

NOVEDADES
Kverneland:
Arado fijo con ballestas, modelo
"AD"

Arado reversibie semisuspendido,


modelo "PB"
Gradas de diso
Cultivador de puas, modelo "Optima"
Hardi:
Nueva gama de equipos de trata-

mientos mode;o "NL"


"Hardi Micromix", para aplicacin
de aditivos en el ensilaje del forraje
Interruptor de control de rea de
trabajo, ^ara distribucin de fertilizante,
en sembradora.
Interruptor automtico para la utilizac^n del equipo "Hardi Monitor", como
medidor de superficie trabajando con
tractores e implementos, para distribuidores de abono, sembradoras, arados,
etc.

210-AGPICULTURA

PARES HNOS.,
S.A
Barcelona
NOVEDADES
Tractor 4610 DT
Equipos novedosos que presenta
Tractores Ford serie 10.
Tractores Ford serie TW
Tractores de ruedas "Landini".
Tractores de orugas "Landini".

HISPANOMOTOR, S.A.

BERTHOUD
Ibrica, S.A.

RUBI (Barcelona)

Crevillente (Alicante)

NOVEDADES

NOVEDADES

Grupo motobomba Diesel, con motor 9-LD-560-2.


Grupo motobomba Diesel, con motor 6-LD-400.

Ralillo rotatorio.

Sembradora neumtica de maz de 8


cuerpos, con fertilizadores y microgranulador, plegada hidrulicamente ("Monosem" de precisin).

VICON ESPAA,
S.A.
Palencia
NOVEDADES
Nueva lnea de empacadoras SP,
resumida en los modelos SP-451 y SP461.
Nueva rotoempacadora RP, modelo
RP-1.250.
Nueva lnea de desensiladoras en
bloque, .modelos HZ 80 y UZ-80.

DEUTZ
(Ca. Espaola de Motores Deutz
Otto Legtimo, S.A.)

Madrid
NOVEDADES
Tractores Deutz-Fahr, series D y DX.
Cosechadoras de cereales serie M.
Empacadoras y rotoempacadoras,
series HD y GP.

SAME
Ibrica, S.A.
Alcobendas (Madrid)
NOVEDADES
Tractores "Centauro" 65-C, de rue
das.
Tractor "Galaxi 170-4RM.
Novedades tcnicas
Tractor de cadena "Explorer" 65-C.
Tractorde cadena "Explorer" 75-C.

Segdoras y acondicionadoras.
Henificadoras.

AGR ICULTU RA-21 1

rs, ^;.

FIMA-85
F11yqB
^^ ^^^ r, ^

,.

CLAAS
Ibrica, S.A.

AGRIA Hispania,
S.A.

Torrejn de Ardoz (Madrid)

Amorebieta (Vizcaya)

Cosechadora de cereales " Dominator" 114-CS.

NOVEDADES
Nueva versin de la motoazada

Cosechadora de forrajes " Jaguar"


685, con barra de corte de 3,30 metros.
Sistema de limpieza 3-D ( sistema
dinmico de compensacin de laderas
acoplable a cosechadoras de cilindros,
tipo CS).
Autocargador "Sprint" 260-K.

7.000, especial para ctricos, muy baja y


totalmente carenada.
Nueva versin del motocultor 7713,
con motor de 13 Hp. y toma de fuerza
dependiente de las velocidades, apta para
conectar un remolque de traccin.
Tractores con nuevo freno de disco
con accionamiento hidrulico de gran
duracin y efectividad, aun cuando est
mojado. Equipo opcional.

NOVEDADES

MACESA
Bilbao
NOVEDADES
Ordeadoras "Cerezo", serie TV.
Instalaciones de ordeo.

Otros equipos:
Gama novedosa de cosechadoras
"Dominator" y equipos para recoleccin
de forrajes.

SADRYM
Sevilla
NOVEDADES
Mquina deshuesado;-a de aceitunas.
Mquina desh^,:aso-rellenadora continua modele^ ^^^.
Mquina seleccionadora electrnica
de frutos, modelo ER.

212-AG R ICU LTU RA

JOHN DEERE
Ibrica, S.A.
Getafe (Madrid)

NOVEDADES
Tractor 3640, con 126 C.V. al motor.
Tractor 4650, con 205 C.V. al motor.
Tractor 4850, con 240 C.V. al motor.
Tractor 8650, con 290 C.V. al motor.
Todos estos tractores an estn pen-

dientes de homologar en potencia a la


T. D. F.
Cosechadora
Cosechadora
Cosechadora
Empacadora
330 E.

de cereales 1042.
de cereales 1052.
de cereales 1055.
convencional estrecha

Rotoempacadora 545.
Otros equipos novedosos
Tractores lnea Sper.
Tractores lnea XE.
Cosechadoras.
Mquinas forrajeras.

ALFERSAN, S.A.
Valladolid
Novedades de equipos "Nodet
Gougis" :
Sembradora neumtica de 6 metros,
modelo SL 660, de cereales.
Equipos nuevos:
Sembradora de 6 cuerpos especial
para hortalizas, con microgranulador para
insecticidas (galardonada como novedad
tcnica en FIMA'84).

Sembradoras de cereales, remolacha y maz.


Equipos nuevos "Moreau":
Arrancador de remolacha de discos
de 6 filas, modelo ADS 700.
Cargadora de remolacha (limpiador)
modelo CN-40.

AG R ICULTU RA-213

^s:^<.

FIMA-85

^ MAQUINARIA FRANCESA
EN FIMA- 85
l^na presencia a tener en cuenta
La maquinaria agrcala francesa es
tra presente, de nuevo, en FIMA, pero
en esta ocasin con un stand especializado en el que convergen las ms
importantes firmas, del reterido sector, de forma expositiva ms realista
que en aos anteriores.
Ocupa, este ao, e/ Sector E, n
5.450-5.459, exponiendo 14 firmas de
maquinaria agrcola diversa junto con

un grupo de entidades bancarias afentas a la financiacin del campo.


A continuacin relacionamos los
nombres de las firmas expositoras, en
este "Stand de la maquinaria agrcola
francesa", advirtiendo a nuestros lec
tores, que no puedan acudir a FIMA85,
que pueden dirigirse a esta redaccin,
en demanda de informacin concreta,
que trasladaremos a los interesados
para su contestacin.

Relacin de firmas expositoras


CAISSE CENTRALE DES
BANQUES POPULAIRES
-1.900 Agencias en Francia.
-38 Bancos regionales.
-Presencia especial y continuada
en favor de la pequea y mediana
empresa.

ALBOUNY FRERES
"Construccion agricola del
Rouerge"
-Distribucin mecanizada de forrajes y piensos.
-Atencin especial al ganado ovino y vacuno.

BANCILLON
IRRIGATION
-Equipos de riego para su mecanizacin.
- Bombas.
-Pivotes.
-Material auxiliar para regados.

BOURGELA
-Maquinaria agrcola.
-Novedades en zanjadoras-regadoras.
-Drenajes.

CARRE, S.A.
-Arrancadoras-hiladoras de judas.

214-AGR ICU LTU RA

DEVALLE

NICHOLL

-Equipos para control, parada y


arranque automtico de motores.
-Grupos moto-bomba y electrgenos.
-Proyectos sobre bombeo elctrico.

pasada.
de
-Equipos
Control de envases de pienso para
el ganado.

CGF PLUIDOR
CERIMON, S.A.

-Riego por goteo, para distintos


cuitivos.

-Aspersores y enrolladores para


pequeos regados.

S.I.P.P.
MIR ("Le poux
Sanvensa)

-Prepodadora-trituradora de sarmientos de via, montada sobre tractor.

-Equipos para ganado ovino y vacuno.

GUY MOULIS
Productos "Criquet".
Molinos de pienso para el ganado.
Afiladores.

S.A. SPAR
AGRO
-Marca "Bolo".
-Postes de sealizacin.
-Amarras industriales y para viedo.
-Fijaciones para invernaderos, cercas e instalaciones varias.

IRRIFRANCE, S.N.
-Material de riego.
-Tuberas, aspersores, enrolladores, etc.

-Micro-riego.

TECHNIFLUIDE
-Vlvulas de membrana perifrica
"Techni".

COMITE
ORGANIZADOR
FRANCES EN
FI MA-85
EI Comite Franais des Manifestations Economiques a L'Etranger se encarga, cada ao, de la ejecucin de los
programas oficiales de las manifestaciones francesas de carcer econmico en el extran^ero, patrocinadas por el
Ministerio de Comercio Exferior, a travs de la Direccin General de Relaciones Econmicas.

As, interviene en la organizacin de


ferias y exposiciones, jornadas tcnicas, promocin desde /as revistas de
mayor a/cance difusor, misiones de
grupos en salones internacionales,
etc.
Tambin promueve actividades informativas, asesoras y participativas
acerca de empresas interesadas francesas.
E/ referido Comit, de esta farma, se
ha ocupado de la participacin francesa en FIMA-85.

AGRICULTURA-215

CRONICAS

Conferencia del
Dr. Verd en La
Corua
FIEBRE
REUMATICA O DE
MALTA
EI ama de casa se
contagia en su cocina
Das atrs pronunci una conferenciacoloquio en la Real Academia de Medicina
de Galicia el Profesor Dr. Ral Verd, Jefe
de Clnica Mdica en Sanidad Militar, en
Argentina, y Profesor de Reumatologa de
la Universidad de Buenos Aires.
En realidad el objetivo del Dr. Verd fue
cambiar informaciones con los sanitarios
espaoles sobre la fiebre reumtica, enfermedad muy grave y extendida, tanto en
Espaa como en Argentina, ambos pases
muy ganaderos. Sabido es que el foco de
la enfermedad es exclusivamente la ganadera. La conferencia y coloquio se
prolongaron durante ms de una hora y,
como el tiempo result insuficiente por la
enorme importancia del tema, continu
con el que suscribe en el hotel donde se
hospedaba, a donde me cit un par de
das despus para hacer un detenido estudio de suficiente amplitud. De todo ello
voy a hacer unos comentarios extractados, para la revista AGRICULTURA.

EL AMA DE CASA SE INFECTA


EN SUS LABORES
COTIDIANAS
EI tema es de Medicina, con mayscula,
porque implica tanto a la medicina humana por ser el hombre el infectado, y a
la ganadera y sus productos, como foco
infectante en exclusiva.
Dijo el Dr. Verd que ha tratado de
fiebre reumtica a miles de amas de casa,
que la han adquirido manejando carne de
animales infectados que portan el microbio en la sangre y que penetra en el ama
de casa en la manipulacin de la misma
para cocinarla, a travs de las pequeas
heridas que habitualmente pueda tener
en sus manos, cosa muy habitual. Ellas
padecen de fiebre con dolores reumticos,
q^:e se extiende posteriormente, originando artritis y artrosis acompaados de
rema que suele empezar por las manos y
que despus se extiende a todo el orga
nismo y muy especialmente a la columna
vertebral y extremidades. Toda esta pato-

216-AGR ICU LTU RA

loga ha sido observada en Espaa en los


estudios de la Fundacin Jimnez Daz, y
muy recientemente se ha premiado con
mencin honorfica en la ltima convocatoria de premios de la Real Academia de
Medicina de Galicia. Se discuti en la
Academia el problema en Galicia, y coincidimos el Dr. Verd y yo que en Galicia
est la enfermedad tan extendida como
en Mlaga y otras provincias, a pesar de
que las estadsticas sanitarias humanas
no lo reflejen, por razones que nos
abstenemos de comentar ahora.
Merece tambin destacar que, en opinin del Dr. Verd, y yo coincido, que
tambin es infectante la leche que pasterizan las industrias, y que dicha leche
pasterizada es indispensable hervirla correctamente para eliminar el riesgo que el
consumidor humano corre si no se
observa este requisito.

ENFERMEDAD PROFESIONAL
Esta Fiebre Reumtica, Fiebre de Malta,
Fiebre Ondulante, como se Ilama por estos nombres a la Brucelosis, es una enfermedad profesional en Argentina. Dijo
el Dr. Verd que en su pas hay una pu
blicacin mdica que dice que los trabajadores de la industria de curtido de cueros padecen prcticamente todos fiebre
reumtica y que la adquieren por la humedad de las industrias citadas. Pero esto
no es cierto -dijo el Dr. Verd en la
Academia - sino que el rema no lo origina la humedad sino la Brucella que
portan las pieles y que penetra en los
trabajadores a travs de sus manos al
manejar dichas pieles. Y ello lo ha comprobado l en miles de casos en los que
todos padecan una infeccin brucelar,
que se ha curado con un tratamiento
mdico apropiado. Segn nuestros informes de primera mano, esto mismo ocurre
en Espaa, confirmado por veterinarios y
mdicos. Yo personalmente, como he publicado repetidamente, he descubierto
brucelosis en ganaderas de Galicia a
cuyos ganaderos aconsej se sometiesen
a reconocimiento mdico y algunos de
ellos estaban enfermos de brucelosis y se
curaron con un tratamiento que hoy da
est muy perfeccionado.
EI contagio de matarifes y carniceros es
pues tambin por contacto con la carne
de animales enfermos a travs de sus
manos, como el de las amas de casa. EI
contagio del ganadero, y del veterinario,
es por contacto directo con los animales
enfermos y adems, como confirman publicaciones de medicina humana, a travs
de la respiracin del aire de los establos
que estn infectados, penetrando en este
caso el microbio brucelar por va pulmonar, que se extiende a todo el organismo.

TAMBIEN CONVIERTE A LA
MUJER EN ESTERIL
EI caso ms curioso que nos refiri el
Dr. Verd en nuestras conversaciones
extraacadmicas, es que la fiebre reumtica produce la esterilidad en la mujer. En
su clnica de Argentina, a la que concurren pacientes desde miles de kilmetros
de distancia, le han Ilegado mujeres que
se haban tratado en el gincologo de
esterilidad absoluta con resultados negativos. Estas mujeres posteriormente fueron tratadas por l de la fiebre reumtica
que padecan, y dichas mujeres quedaron
gestantes a su tratamiento, y no al del
gineclogo, lo cual ha Ilevado a la conclusin de que la esterilidad femenina era
originada por la Brucella de la fiebre reumtica, y no por los desequilibrios hormonales de los que haban sido tratadas
contra la esterilidad.
Estos contactos Hispano-Argentinos
aclaran una gran incgnita, que se ir
difndiendo por sucesivas publicaciones
y/o reuniones cientficas, y conferencias.

Como medio de aportar datos a las


investigaciones, vase la publicidad cientfica de la seccin de la presente publicacin, y hagan uso de las recomendaciones todos los interesados para colaborar (amas de casa, sanitarios, ganaderos,
matarifes, curtidores, consumidores).
Cabe hacerse una pregunta y reflexionar, segn lo expuesto, si el animal enfermo que se sacrifica para el consumo
humano es menos peligroso, y hasta qu
punto, que el que se mantiene vivo.
Tambin queda el gran interrogante de si
es procedente tratar curativamente un
animal enfermo en lugar de sacrificarlo,
en ciertas circunstancias. Sobre ello ha
publicado recientemente un trabajo cien
tfico la Facultad de Veterinaria de Crdoba (Espaa), que habr que analizar
con gran atencin y distinguir un animal
enfermo de uno que no lo est. Aqu hay
muchas lagunas que Ilenar, tanto en medicina humana como veterinaria.
Para finalizar digamos que, desde el
punto de vista animal, son tan infectantes
los animales de abasto: vaca, cabra, oveja, cerdo, etc. como los perros e incluso
los de deporte o trabajo como caballo y
otros quidos. Todos han de ser peridicamente investigados para evitar un contagio humano, y en caso afirmativo someter a examen mdico a toda persona
que haya tenido contacto directo o indirecto, con los animales infestados.

Dr. David Bayn

* Acadmico de Medicina.

CASTI LLA- LA
MANCHA
RECONVERSION Y
REESTRUCTURACION DEL VIEDO.
43.000
HECTAREAS,
HABRIA QUE
ARRANCAR

fijos y 360.000 trabajadores eventuales.


Dos centenares de miles de socios se
amparan y respaldan estas entidades,
dando una buena idea del incremento que
el sistema cooperativista ha adquirido en
estas provincias a lo largo de no demasiados aos.
La provincia de Ciudad Real, quiz una
de las ms ferozmente individualistas de
siempre, concentra el 45% de los asociados a las diferentes cooperativas. Sin
duda tendrn sus razones.
Juan de los LLANOS

produce naranja dulce, quien mantiene


un honroso puesto en la produccin de
pera y destaca a la hora de cosechar
manzana. Por eso del producto que no
cuenta para su autoabastecimiento ha de
hacrselo traer de por ah.
Contrariamente a cuanto ocurre en Vigo, ciudad de enorme importancia mercantil, donde se cuenta con un inmenso
edificio comercial perteneciente a la Asociacin de Fruteros, Pontevedra, la capital, no tiene local donde realizar cierto
tipo de transacciones. Por esto, el seor
Vzquez aboga por la implantacin de un
Merca que pudiera facilitarles no poco la
labor cotidiana de comercializar el producto que la localidad produce y que
ciertas provincias nuestras generan.
Julin VILLENA

La denominacin de origen "La Mancha" contempla un arranque de 32.000


hectreas de viedo, por el plan de reestructuracin y reconversin; la de "Valdepeas", slo 1.000 hectreas; y sin
adscripcin de denominacin alguna,
otras 10.000. Total, 43.000 hectreas de
viedo tericamente para arrancar sus
cepas.
Pero..., el plan ser absolutamente voluntario. As reza en el B.O. de Castilla-La
Mancha, donde se aade: ningn agricultor ser obligado a arrancar el viedo
contra su deseo. As, el que quiera, pasar
por el plan; el que no, nada. Se dice
respecto del programa, luego de la importante salvedad aludida: Este plan impone dos exigencias fundamentales: la
garanta del mantenimiento de la mano
de obra y de la produccin agraria en un
nivel equivalente al que posean las explotaciones antes de la reconversin y
reestructuracin. Por tanto, no se financiar ni subvencionar el arranque del
viedo si esta operacin no va acompaada de un plan concreto de inversiones
paralelas que cumplan los citados requisitos.
Por el momento, no hay nada ms. Eso
s, palpando opiniones, sern pocos, poqusimos, los que, pese a todos los
posibles beneficios, accedan de buen
grado a arrancar sus vides, que tanto
aman..., aunque en tantsimos casos dejen de ser verdaderamente rentables.
Siempre se prefiere lo malo o lo regular
conocido a lo bueno por conocer...
262 COOPERATIVAS
VINICOLAS
Las cooperativas vincolas de la regin
son actualmente 262; las de producciones
agrarias, 246; las de adquisicin de productos, 218, y las de fabricacin de aceite
de oliva, 126.
EI capital global de las cooperativas
castellano-manchegas alza los 15.000
millones de pesetas, con 2.600 empleos

PONTEVEDRA
SE PIDE UN
"MERCA" PARA
FRUTAS Y
HORTALIZAS
Rogelio Vzquez Amigo preside actualmente la Asociacin de Almacenistas de
Frutas y Productos Hortcolas de la provincia, y nos afirma que la poblacin
precisa de un Mercado Central en el que
tuviera cabida el agricultor y almacenista
a la vez.
Hace esta observacin porque el producto, que Ilega en grandes camiones de
inmenso tonelaje a la poblacin, no
siempre dispone de un lugar apropiado
donde aparcar. Por otra parte, quitando
los pocos almacenes que en la poblacin
se dan para amontonar fruta, hortalizas y
verduras, el agricultor, que puede vender
su gnero debidamente autorizado, suele
estacionarse en plena intemperie, lo que
supone, en ocasiones, un serio descalabro
para la mercanca.
Por eso se piensa que en un local cerrado las transacciones resultaran ms
interesantes.
^
Pontevedra no es rica en la produccin
de frutas. Apenas si cosecha mandarinas,
hace aos que no produce albaricoques,
no destaca a la hora de producir cerezas o
guindas. Coge poco melocotn. Tambin
escasa ciruela. No cuenta con uva de
mesa. Es la nica en toda Galicia que

ALICANTE
MAS DE MIL
DOSCIENTOS
MILLONES DE
PESETAS PARA
PALIAR EL PARO
AGRICOLA POR
LAS HELADAS
La Comunidad Valenciana ha acordado
la cifra de ochocientos ochenta millones
de pesetas para la provincia de Alicante
con el fin de tratar de paliar en parte, los
daos por las heladas de enero. A Valencia se han destinado dos mil millones, y a
Castelln, mil ciento veinte. Las cifras son

AGR ICULTU RA-217

CRONICAS
consecuencia de un reparto, primero, estimativo de los cuatro mil millones que la
Comunidad consigui para tal fin.
La Diputacin Provincial de Alicante
incrementa la ayuda a nuestros agricultores con la aportacin de cuatrocientos
millones ms.
A la especial reunin asistieron el director provincial de Trabajo, Miguel Angel
Luengo; la directora provincial del Instituto Nacional de Empleo, Carmen Lizrraga, y el diputado provincial Francisco
Pealva. Acudieron tambin al acto los
alcaldes de Torrevieja, Guardamar del
Segura, Redovn, Benijofar, Catral, Albatera, Dolores, Almorad, Rojales y San
Fulgencio.
En la provincia de Alicante fueron
treinta y ocho los municipios que se vieron muy castigados por las heladas. Estn
adscritos a las comarcas de la Vega Baja,
Bajo Vinalop, Marinas, Alta y Baja; y
"Alacant".

Los cuatro mil millones determinados


como ayuda a las heladas en la Comunidad Valenciana se han conseguido de la
Generalitat, dos mil millones; mil quinientos que ha suministrado la Administracin Central y quinientos millones el
IRYDA.

ALCALDES DE LA
MARINA ALTA HAN
ESTUDIADO LOS
ESTATUTOS DEL
CONSORCIO DE
AGUAS
En el Gobierno Civil de la capital se
reunieron con el Gobernador Octavio Cabezas, varios alcaldes de La Marina Alta,
para estudi,ar a fondo los estatutos del
consorcio comarcal de aguas.
Han aceptado integrarse en el antedicho consorcio, las poblaciones de Alcalal,
Benisa, Benitachell, Jvea, Ondara, Senija, Setla, Teulada, Vall de Alcal, Vall de
Ebo, Vall de Gallinera, Gata de Gorgos,
Murla, Calpe y Dena. Han condicionado
su integracin hasta conocer el contenido
de los estatutos, Benimeli, Rafol, Sanet,
Tormos, Vall de Laguart, Adsubia, Sagra y
Orba.

LA PEDANIA
AGRICOLA DE
BACAROT
POSEERA AGUA
CORRIENTE EN EL
VERANO DE 1986
Todo Bacarot, pedana agrcola cercana
a la capital, podr disponer de agua corriente a partir del verano de 1986.
Ayuntamiento y Diputacin aportarn los
treinta y siete millones de pesetas para
construir la canalizacin del agua en toda
la zona rural. EI Ayuntamiento de Alicante
aportar para tal fin, veintidos millones
de pesetas, y la Diputacin Provincial,
quince millones. EI proyecto ser redactado por Aguas Municipales de Alicante.

PERFILADO UN
PLAN PARA EL
SANEAMIENTO DEL
RIO SEGURA
En este mismo ao se desarrollar en la
Vega Baja del Segura un plan integral
para el saneamiento del sufrido ro Segura. Lanoticia la ha facilitado en una de sus
visitas a nuestra provincia, el consejero de
Obras Pblicas de la Comunidad Valenciana, Vicente Llombart, a un grupo de
alcaldes y representantes de Ayuntamientos, de la comarca de que les hablamos. En la primera fase de las obras, se
ha pensado en la construccin de dos
depuradoras, en ambas mrgenes del ro.
Las obras comenzarn antes del verano.
Una de las depuradoras recoger
aquellos vertidos residuales que perjudiquen tanto a las personas como a las
plantas, de las localidades centradas en la
comarca. La depuradora se ubicar en las
inmediaciones del pueblo de Benejuzar.
Con la de Rojales cubrir las exigencias de
las dos poblaciones, adems de Bigastro y
Jacarilla. EI plan integral, de momento,
no contempla la construccin de otras
depuradoras.

La otra depuradora va a ser la de Albatera, que atender a ella misma ms a


Cox y Callosa de Segura.
Tambin es problema, y muy importante en el ro Segura, la progresiva salinizacin de las aguas, que es muy urgente
atajar de pleno, sobre todo los importantes caudales dedicados al riego, que han
causado daos a la agricultura de la zona.
Puede que los sistemas de drenaje
constituyan las principales causas de este
mal. EI consejero de Obras Pblicas dijo
que la solucin de este problema slo

218-AGRICULTURA

estn en manos de la Confederacin Hidrogrfica del Segura, comprometindose


en trasladar a la Administracin Central
la inquietud que le pusieron en el tapete
los distintos alcaldes alicantinos.

Es necesario al mismo tiempo construir


espigones en la desembocadura del ro.
Estos espigones de abrigo ayudaran la
actividad de los aproximadamente trescientos pescadores de la localidad y sus
treinta y pico embarcaciones.
Emilio CHIPONT

ALBACETE
PENSANDO EN LOS
REGADIOS
Son miles de millones de pesetas los
que se abarajan para el campo albacetense a partir de ese Plan sobre el regado
del que se mejorarn, a su vez, miles de
hectreas.
Plan que se emprendi en su dia y que
viene a ampliarse a tenor de esa ava
lancha de peticiones del campesino, lo
que evidencia el inters que este programa ha despertado.
Hasta hoy, varias poblaciones de nuestra provincia cuentan con la mejora que el
regado viene a suponer a este campo. Un
ejemplo fehaciente, Aguasnuevas, en
donde la situacin cambi de forma ostensible, desde que el entonces Ilamado
Instituto Nacional de Colonizacin
transformara en regado gran cantidad de
parcelas.
Finalizando 1984 el campo de Albacete
cuenta con 4.247 parados. Cifra jams
conocida hasta hoy, y francamente, es
algo que decepciona, mxime sabiendo
las posibilidades tan enormes que este
medio puede brindar, ya que se asegura
que la tierra albacetense produce slo una
mnima parte de los productos que
consume, productos que, en una gran
parte, podran salir de aqu.
Colabora la Caja rural de Albacete en
este ambicioso plan de ampliacin en la
zona de regados, brindando la posibilidad al campesino de acceder a los

,4
500.000.000 de pesetas que, a tal efecto,
se deja a su alcance, entidad que a su vez
tambin proporciona unos 400.000.000
de pesetas en ayudas a explotaciones
agrarias.
Aunque deberemos decir que no es
todo transformar tierras. Debe saberse
cuidar el detalle de acertar a la hora de
comercializar el producto que de ese te
rreno salga; ha de saberse vender, porque
si se logra una mayor produccin y no se
acierta a dar a conocer perfectamente ese
gnero, ^de qu valdra tanto esfuerzo?
En poco ms de una dcada Albacete
pas de estar por bajo de las 40.000
hectreas y posibilidades para ms tuvo,
por la riqueza de aguas que la provincia
conoci siempre, como lo demuestran las
70.000 que para riego hay hoy.

Manuel SORIA

VALENCIA

cifras, todo lo ms 40.000 kilos, y ltimamente no se exporta.


Valencia busca la denominacin de origen para este producto, pero como no
solucione la situacin del agricultor en
este aspecto, iqu terminar denominando a la postre? Se trabaja tambin de cara
a conseguir la reglamentacin tcnica
sanitaria dentro del Cdigo Alimentario
Espaol, a fin de clasificando sus calidades, evitar extraas competencias.
La horchata no es producto de nuestros
das, ya en los aos de mil setecientos se
consegua a partir de la almendra, meln
y otros elementos anlogos.
45 caloras brinda un vaso de horchata,
que por cierto, rebasa con creces, en su
precio, cuanto al campesino se le paga
por un kilo de chufa, si es un litro, brinda
el 0,9 por 100 de protenas, 2,8 por 100
de grasa y un 21,62 por 100 de hidratos
de carbono, en total, 180 caloras.
De la elaboracin artesanal se ha pasado a la industrial, lo que podra simplificar costos al consumidor, pero no es as.
A la horchata se la congela, concentra,
liofiliza y pasteuriza para hacerla ms
asequible al mercado.
Julin VILLENA

LA PRODUCCION
DE CHUFA, EN
CRISIS
De un tiempo a esta parte el campesino
valenciano arranc el sesenta por ciento
de sus plantaciones de chufas.
No les compensa las 55 pesetas que se
les paga por el producto en verde, totalmente tierno, cuando cuidar ese plantel,
abonar tierras, dedicarle un tiempo, ya
supera con creces el beneficio que el
producto da.
Por otra parte, ya en los aos setenta la
chufa vena alcanzando mayor cotizacin
para el campesino, mientras que ahora,
incrementados los costos de forma aparatosa, el producto vaya a la baja para
quien lo produce.
Por otra parte la chufa se cultiva en
regado y el agua supone ser todo un
enorme inconveniente por su caresta, ya
que los riegos tratan de ponerse al da en
cuanto a costos.
Baleares, Las Palmas, Valencia, son las
nicas zonas productoras de chufa en
Espaa. Es Valencia quien destaca con
casi doce millones de kilos de produccin.
Por los aos 30 contbamos en nuestro
campo con 85 hectreas de superficie,
con unos rendimientos de 125 Qm a la
hectrea. En los aos 80 contamos con
1.182 hectreas, con un rendimiento
mucho ms bajo, slo 100 Qm. Es en esta
dcada cuando comienza la decadencia
del producto en el campo.
Nuestras exportaciones de chufas no
han Ilegado jams a registrar grandes

_
a

' COMPRADORES DE
TODA ESPAFA
PARA El CAMPO
, TODO
Y GANADERIA

COM^ IEMENT05
SISTEMAS
. INNOVACIONES

\\
^` ^
\ \,
^
\t

. PRESTACIONES Y
SERV ICIOS

El MAS ALTO

, INDICE VENDEDOR

,
GARANTIA DE
. MA%IMA RENTASIIIDA^
^ CONFERENCIAS
^ EXMIlICIONES
^. CONGURSOS
^ Ex ^ OSICIONES

'

^
_
--^-

^ .

. ^

^
^

..
^

AG R ICU LTU RA-219

Feria^. Congre^s, Exporsicione^s._

SMa912, 85
6 Conferencia sobre Hidrologa General y Aplicada

CONTAMINACION DEL AGUA


Conclusiones
Objetivo: depurar y recuperar
Se ha celebrado en Zaragoza, en el marco de la feria SMAGUA-85,
durante los das 13 y 14 de febrero pasado, la G. Conferencia sobre
Hidrologa General y Aplicada, en esta ocasin bajo el tema general
"problemtica de la contaminacin del agua".
EI inters de la conferencia, en la que participaron especialistas
espaoles y extranjeros, aconseja la divulgacin de las conclusiones
redactadas por los ponentes, al final de su celebracin, lo que supone la
opinin actualizada de unos tcnicos, que hacemos Ilegar a nuestros
lectores en esta edicin, que presentamos en FIMA-85 de Zaragoza, en
la que se presenta una seccin dedicada a los regados.

1. - Para la aplicacin de nuevas tecnologas al tratamiento del agua resulta


fundamental potenciar la investigacin de
los problemas concretos que se presentan
en la explotacin de los servicios de produccin de las Empresas suministradoras
de agua, directamente o con la colaboracin de la Universidad o de las Instituciones cientficas idneas, entendindose de
mximo inters la ms amplia comunicacin de los resultados prcticos de aquIla, en foros y medios de comunicacin
tcnica.
2. - Potenciar a travs de la Universidad, los conocimientos de nuevas tecnologas, osmosis inversa, tratamiento fisicoqumico, etc. Difundir los conocimientos y los resultados de las experiencias
tanto a escala de laboratorio como de
planta piloto, para adecuar las tcnicas a
los problemas concretos de cada zona.
3. - Sera necesario que, en los Planes
de Saneamiento, se asignaran partidas
econmicas para Investigacin y
Desarrollo, que permitan la obtencin de
tecnologa propia.

4. - La contaminacin de las aguas si220-AGRICULTURA

gue siendo grave en nuestro pas. Existen


problemas que no se conocen, porque no
se miden, entendiendo necesario que se
considere un tema prioritario en las lneas
bsicas de Investigacin.
5. - EI tratamiento de las aguas presenta problemas tcnicos que deben ser
resueltos por los tcnicos y por los caminos de las tcnicas, evitando la influencia
de criterios que desvirten el objetivo que
se persigue.
6. - La resolucin del problema de la
depuracin de las aguas requiere la atencin de todas las instituciones y miembros de la Sociedad. La Administracin, a
todos sus niveles, tiene la responsabilidad
de proporcionar a sus ciudadanos la cantidad de agua conveniente, con calidad
adecuada, y disponer la infraestructura
sanitaria para regenerar las aguas resi
duales. Los promotores de actividades
econmicas tienen la obligacin de prever
los procedimientos para depurar sus vertidos, si pretenden evacuarlos a las redes
pblicas o a los medios naturales.
7. - La experiencia adquirida con los
estudios sobre contaminacin de las

aguas y la tecnologa de su tratamiento


permiten afirmar que se dispone de medios eficaces para resolver cualquier problema de contaminacin, sin ms dificultades que las estrictamente econmicas.
En este sentido se aconseja la gestin
conjunta de residuos, slidos, lquidos y
gases, cualquiera que sea su origen, con
el fin de aprovechar las ventajas que
ofrece la economa de escala para el beneficio integral de los vertidos.
8. - Se necesitan especialistas que sepan planificar el saneamiento y proyectar
el procedimiento para el tratamiento idneo de los vertidos y que mantengan la
explotacin de las estaciones tradicionales, obteniendo el mayor rendimiento de
las instalaciones con el mnimo consumo
de energa.
9. - EI gran desarrollo que estn alcanzando, en los pases ms industrializados, los sistemas de depuracin anaerobia estimula la potenciacin en Espaa
de las investigaciones sobre este tema,
para poder in ^orporar cuanto antes esta
biotecnologa de fcil aplicacin y mnimos costes operacionales.
10. - La elevacin de los costes de la
energa y el aumento creciente del costo
de la mano de obra aconsejan, especialmente en pequeos ncleos de poblacin,
la instalacin de los procedimientos denominados de tecnologas blandas, tales
como los estanques de estabilizacin,
lagunas facultativas y lagunas naturales,
lechos de turba, filtros verdes y cultivos
acuticos, riegos a velocidad lenta, infiltracin rpida o corriente superficial di
recta.
Por otra parte, es conveniente potenciar el desarrollo de procesos fisicoqumicos previos, como complementarios a los
procesos biolgicos, para el tratamiento
de aguas residuales con grandes varia
ciones de caudal.
11. - Se recomienda una mayor coordinacin entre los cientficos y tcnicos,
dedicados al estudio de estos temas, para
lograr una mayor eficacia derivada de la
mayor informacin que evita la repeticin
de trabajos y permite Ilegar a la mejor

aplicacin los recursos econmicos.


12. - l.a aplicacin de los mtodos informticos en la creacin de modelos
capaces de elaborar una nueva forma de
tecnologa, en el estudio d los diversos
procedimientos hdricos, se considera
muy efectiva, aunque en la actualidad no
sea empleada con la frecuencia que se
debiera.
13. - EI cuidado que se ha de tener en
la aplicacin de la tecnologa de modelos
al clculo de los problemas hidrolgicos,
debe de efectuarse con un grado de sensibilidad elevada, con el fin de que las
soluciones adoptadas no entraen los
riesgos que por desgracia existen en la
actualidad.
14. - Los lodos procedentes de las
plantas de tratamiento de agua son un
"recurso". Hay que potenciar su uso y
aprovechamiento.
15. - Teniendo en cuenta la pobreza
del suelo espaol en materia orgnica, es
importante la incorporacin d estos productos en agricultura, mediante elaborados de buena calidad, de gran aceptacin
por el usuario, y controlando con rigurosidad su contenido en materias ms
deseables.
16. - Se debe considerar tambin su
uso como elemento corrector del paisaje
en minera, obras pblicas, etc.
17. - Se debe potenciar la integracin
de los conceptos de produccin y depuracin, de forma que el aprovechamiento de
subproductos de los efluentes pueda Ilegar a ser una fuente de ingresos.
En definitiva, el mejor proceso de depuracin industrial es aquel que permite
la recuperacin de productos valiosos,
dentro del propio proceso productivo.
18. - EI tratamiento anaerobio es conveniente tanto como recuperacin energtica en plantas convencionales, como
para su utilizacin en la depuracin de
efluentes fuertemente cargados con materia orgnica. Los resultados obtenidos
hasta el momento son interesantes, tanto
desde el punto de vista de baja produccin de lodos como de recuperacin
energtica.

II SEMINARIO
HISPANO-FRANCES
SOBRE EL USO DEL
ACERO
GALVANIZADO EN
LA CONSTRUCCION
Y OBRAS PUBLICAS

bracin del Da Internacional Lcteo 1985


que tiene como objetivo destacar el gran
inters que tiene para el hombre el consumo
de leche y productos lcteos.
La celebracin del D.I.L.-85 tendr lugar el
17 de mayo a las 12,30 h y consistir en una
conferencia a cargo de un prestigioso especialista.
Los interesados en asistir al acto pueden
solicitar informacin a la Secretara del Comit Nacional Lechero. c/ Ayala, 10
28001-Madrid.

Organizado por la Asociacin Tcnica Espaola de Galvanizacin y la Asociacin


Hispano-Francesa de Cooperacin Cientfica
y Tcnica, se celebrar en Barcelona del 25 al
27 de marzo de 1985 dentro del marzo de
CONSTRUMAT, Saln Internacional de la
Corstruccin.

"HUHN &
SCHWEIN'85"

Las propiedades caractersticas del acero


galvanizado y sus principales campos de
aplicacin sern la temtica de este seminario, que estar desarrollado por un destacado
grupo de especialistas espaoles y franceses.

Las solicitudes de inscripcin se dirigirn


a: Asociacin Hispano-Francesa de Cooperacin Tcnica y Cientfica. Alcal, 54. 28014
Madrid. Tel.: 232.72.47.

CURSO SOBRE "LOS


PLASTICOS Y SUS
APLICACIONES EN
LA AGRICULTURA"
Escuela Tcnica Superior
de Ingenieros Industriales.
E.T.S.I.I.
En los ltimos aos se ha registrado un
aumento en el consumo de materias plsticas en la industria.Por esta razn el Departamento de Cinemtica y Dinmica de Mquinas de la E.T.S.I.I. de Zaragoza, con la
colaboracin de diversas empresas del sector
organiza este Curso antes mencionado, dirigido fundamentalmente a profesionales y
tcnicos de la industria.
EI Curso se impartir dividido en tres mdulos en fechas alternas comprendidas entre
el 25 de febrero y el 13 de marzo de 1985.
Para formalizar la inscripcin o recibir
mayor informacin dirigirse a: Fundacin
Empresa Universidad. Fernando el Catlico,
2 - 50005-Zaragoza.

DIA INTERNACIONAL
LACTEO
EI Comit Nacional Lechero ha organizado,
con la colaboracin y el apoyo de la Federacin Nacional de Industrias Lcteas, la cele-

Del 19 al 22 de junio de 1985 volver a


tener lugar en Hannover, la Feria
Internacional para la produccin de aves y
cerdos "Huhn and Schwein'85" en donde
se ofrecer la oportunidad de suministrar
y obtener informacin acerca de las nuevas evoluciones ya probadas, en los medios de produccin y productos para el
consumo para la produccin porcina y
avcola.

Adems desde el 16 al 19 de junio de


1985 se celebrar nuevamente el simposio "Produccin Avcola" organizado por
la Sociedad Alemana de Agricultura.
Interesados dirigirse a: Deutsche Lavidwirtschafts - Gesellschaft. Zimmeerweg
16. D6000. Frankfurt a M.1.

CURSO
INTERNACIONAL
DE VITICULTURA Y
ENOLOGIA
Madrid, 17 de
septiembre - 15 de
noviembre de 1985
Organizado por el Instituto Nacional de
Investigaciones Agrarias, Departamento
de Viticultura y Enologa de la Comunidad
de Madrid, en este curso se pretende
transmitir conocimientos y experiencias,
siempre a nivel superior, a los profesionales de la Viticultura y la Enologa.
Las solicitudes debern presentarse
antes del 10 de junio de 1985 y debern ir
acompaadas del "curriculum vitae" del
interesado, en base al cual se realizarn
las admisiones. EI importe de la matrcula
se fija en 75.000 pts. aunque est previsto
conceder un nmero an no determinado
de becas.
Para cualquier aclaracin dirigirse a:
Director de Curso Internacional de Viticultura y Enologa. Finca EL ENCIN.
Apartado 127. Alcal de Henares. Madrid.

AGR ICU LTU RA-221

VACAS LECHERAS
Alimentacin y ciclo de lactacin
Un alimento recomendable: la hierba
Victoriano Calcedo Ordez

CICLO DE LACTACION Y
ALIMENTACION
Creo que han debido quedar claras las
relaciones e interacciones que se observan
en los cambios de cantidad de leche pro
ducida, peso vivo de la vaca durante todo
el ciclo productivo e ingestin voluntaria
de alimentos a l largo del periodo de
lactacin. Pues bien, si se quiere programar racionalmente la alimentacin de las
vacas para el mximo de leche, hay que
considerar esas circunstancias. Veamos.
Despus del parto se inicia el periodo 0
ciclo de lactacin; en sus primeras sema
nas, hasta entre la 10' y 15^, la vaca come
ms bien poco para sus necesidades y se
dice que su ingestin voluntaria es baja. La
consecuencia es que las reservas corporales de grasa deben ser movilizadas y utilizadas para cubrir el gasto de energa que
no atiende la racin consumida por el
animal, ambos componentes energticos
exigidos por la alta produccin lechera.
Hacia la mitad de la lactacin, entre las
semanas i6a y 30a, la produccin de leche
baja, con lo que las exigencias nutritivas se
reducen y una proporcin importante de
los nutrientes de la alimentacin empiezan a depositarse en el organismo de la
vaca para reconstruir las reservas corporales de la prxima lactacin.

Avanzada la lactacin, concretamente


durante las ltimas 15 semanas, la inges222-AGRICULTURA

tin o consumo voluntario de alimentos es


an alto, para una produccin de leche
reducida; en esta fase no hay respuesta de
la vaca a una alimentacin forzada; esto lo
sabe el ganadero, pero no est de ms
recordrselo.
Hay que subrayar que la formacin de
las reservas corporales de grasa la realiza
slo la vaca en lactacin y muy eficientemente; es algo ligado a la situacin fisiolgica del animal, que no sucede con la
misma eficiencia en las vacas secas, cuyo
aumento de peso en iguales condiciones
de alimentacin Ilegara estrictamente al
del ganado de carne. La consecuencia
prctica de estos hechos es que el depsito
de reservas alcanzado eficientemente tiene que lograrse a base del rgimen alimenticio correcto seguido durante la lactacin, de modo que las conseguidas pueden ser utilizadas las primeras semanas
de la siguiente. Por tanto debemos convencernos de que es posible simultanear
una produccin mxima de leche alta, una
cantidad de leche por lactacin tambin
alta y un eficiente uso de concentrados,
valindonos de las reservas corporales de
las vacas, utilizadas al mximo de sus
posibilidades. En fin, todo sucede como si
el periodo medio de la lactacin, entre las
16 y 30 semanas, fuera considerado como
el momento tpico de explotacin, mientras las ltimas 15 semanas ms o menos

como el momento de recuperacin y preparacin del prximo ciclo de lactacin.


Ya he hecho mencin en otras oportunidades de las relaciones de precios de
leche a cebada, tan favorable en las
circunstancias espaolas y hasta ahora, al
empleo de fuertes cantidades de ese y de
otros concentrados. Este hbito se practica en abierta contradiccin con la deficiente explotacin de los recursos forrajeros propios, cuya capacidad potencial para
cubrir una parte mucho ms importante
de la racin no es aprovechada por la
mayora de los ganaderos. Pues bien,
resulta evidente que aquella relacin de
precios seguir influyendo sobre el uso de
concentrados en la racin, cabiendo la
esperanza de que, en un futuro prximo, el
consumo de concentrados por vaca y ao
sea menor, porque resulte progresivamente ms caro en la perspectiva de la
adhesin de Espaa a la C.E.E. Pero el
marco de ese uso no debera ser entonces
el manejo indiscriminado de la alimentacin concentrada sino un manejo racional
que explorara atentamente las diferencias
en la utilizacin de los alimentos que son
observados durante las etapas del ciclo de
lactacin.

PRECISIONES
Los ganaderos conocen que una vaca
que alcanza techos diarios bajos de pro-

duccin de leche, por mucha persistencia


que la evolucin de su lactacin tenga,
difcilmente coronar esta ltima con rendimientos interesantes desde el punto de
vista econmico. Es que el xito productivo
de una lactacin est fuertemente ligado a
la cantidad de leche ordeada en las
primeras 6 a 8 semanas. Los especialistas
calculan que, por cada Kg extra de leche
por da en el momento de mxima produccin, se superar el resultado final de
la lactacin, en promedio, en 200 Kg extra.
AI comienzo de la lactacin, en nuestras
circunstancias de la Cornisa Cantbrica,
hay que suministrar a las vacas los forrajes
de la mejor calidad y una cuanta relativamente alta de alimentos concentrados
para asegurar que, frente a las
circunstancias fisiolgicas por las que
pasa el animal, el rgimen alimenticio
provea del alto contenido de energa y
protena necesitado por los animales. Los
excesos de la alimentacin concentrada
en los primeros das despus del parto
tienen un efecto desfavorable, pero esta
precaucin de manejo en modo alguno
invalida los buenos efectos de una generosa alimentacin durante las fases iniciales de la lactacin para alcanzar de sta
un rendimiento total alto. No obstante, los
cambios de la cantidad de concentrados, o
de su calidad por el empleo de ingredientes diferentes, conviene que sean hechos
muy cuidadosamente siempre, y ms en
particular cuando la vaca acaba de pasar
un momento crtico de su ciclo productivo,
el del parto, y todava no ha recuperado un
grado aceptable de equilibrio fisiolgico.
EI ganadero de Cantabria se ve "obligado" a adquirir fuera de la explotacin
alimentos para complementar la parte de
forrajes de la racin. Es razonable que
antes de comprar valore precios de la
oferta de productos alternativos, para
adquirir el ms barato a igualdad de riqueza en energa metabolizable. Otros
factores, como el contenido en fibra, deben ser considerados en el momento de
tomar algunas decisiones concretas, as
como la calidad del alimento, el coste de su
transporte y manejo, las prdidas por

regular conservacin y manejo, etc. Vaya


la ltima recomendacin en el sentido de
concienciar al ganadero para que valore
con responsabilidad los alimentos que
compre, porque hacerlo es el mejor y
mayor ahorro hecho en los costes variables.
LA HIERBA
La extraordinaria importancia de la pradera como proveedora de alimento a
nuestras vacas parecera no necesitar
excesiva atencin entre nosotros, de tan
evidente como resulta. Prcticamente toda Cantabria, con la exclusin de reducidas superficies en algunas comarcas del
interior, est sellada por el color verde de
su superficie. No es exagerado afirmar que
una franja importante de la Regin, y en
particular la comarca costera, es una zona
vocacionalmente Ilamada a la explotacin

del bovino, en la que concurren cualidades


muy favorables para producir leche. No
voy a entrar en estadsticas, pero s a
insistir en que la produccin de hierba
para leche debe tener la misma consideracin como cultivo y cosecha que cuales
quiera otros de estos, cereales o races por
ejemplo. Ello quiere decir que la preocupacin del ganadero por su tierra, por su
explotacin, por su cosecha no puede ser
tan poca que ofrezca la sensacin de que
la pradera es algo pasivo, de la que se
extrae a diente o por corte todo lo que se
puede y ms, mientras se le aporta poco y
se la maneja con escaso escrpulo. La
pradera bien cuidada y bien aprovechada
produce mucho forraje, el medio alimenticio ms barato para obtener leche. Se
comprende que valorar el pasto en una
pradera natural, conocer su potencial
alimenticio resulta dificultoso porque
tambin lo es cuantificar la hierba con un
cierto margen de seguridad, particularmente cuando el rgimen fundamental de
aprovechamiento es el pastoreo. Quizs
los problemas de la medida tengan mucho
que ver con la baja produccin de hierba
tan comn en nuestras condiciones. AI
ganadero hay que recordarle que la produccin de hierba es tan cambiante como
la de cualquier otro cultivo y que, de los
factores en juego para que produzca, hay
algunos en los que poco puede influir pero
los ms (especies, mezclas, abonado,
manejo...) son susceptibles de intervencin por su parte y tiene que gobernarlos si
aspira a producir leche al menor coste
sobre sus praderas, sin duda potencialmente mucho ms capaces cuando se
explotan con racionalidad.

AG R I CU LTU RA-223

GANADERIA

Hembra de
raza Merina.

RAZAS OVINAS EN
ESPAA
Juan Torrado Ruiz^`
Los ovinos pertenecen al tipo de los
vertebrados, clase de los mamferos, orden de los perisodctilos o ungulados,
familia bovinae, subfamilia ovinae gnero
ovis y especies ovis aries. Las formas
primarias de los ovinos parecen derivarse
del Musmn o Muffln.
Las coloraciones ^le la capa son escasas, siendo blancas la mayora. Los dientes son, por s mismo y por su evolucin,
la base pri^nordial para determinar la
edad aprowmada y, de acuerdo a sta, va
recibiendo diversos y variados nombres,
casi siempre localistas, como son:
Cordero lechal: Desde el nacimiento
hasta el destete.
Cordero pascual: De tres a seis meses.
Borrego: De seis meses hasta alcanzar
el ao.
Borro: Un ao de edad.
Primal: A los dos aos.
Andosco: A los tres aos.
Trasandosco: A los cuatro aos.

Morueco y carnero: AI macfio cuando es


adulto y se encuentra entero.
Manso: I macho cuando es adulto,
pero se encuentra castrado.
Oveja: A la hembra adulta.
Poseen asimismo los ovinos aptitud
natural fuertemente desarrollada que los

*Veterinario. Junta de Andaluca. Sevilla.

224-AGRICULTU RA

induce a vivir en forma gregaria o sea


mantenindose juntos, formando rebaos, sobre todo en aquellas razas menos
evolucionadas.
Esta especie se ha explotado por sus
tres principales producciones, carne, leche y lana. En cuanto a sistemas o formas
de explotacin se pueden reducir al intensivo, extensivo y mixto, dependiendo
de un cmulo de circunstancias concretas
y determinadas en cada caso.

RAZAS ESPAOLAS
Referente a la clasificacin en razas de
los ovinos autctonos espaoles existen
muchsimas, pero prevalece hoy hacerla
de acuerdo a sus aptitudes productivas.

Aptitud lechera:
Manchega
Segurea
Ch u rra
Lacha
Aptitud crnica:
Merina
Castellana
Talaverana
Granadina
Aragonesa

Cada raza tiene en concreto unas caractersticas comunes, que la definen y


delimitan, interesando conocerlas al mximo, para orientar su explotacin, decidir
su futuro, sus objetivos y su produccin
real y tangible.

MANCHEGA:
Est en toda Espaa, aunque principalmente se encuentra en La Mancha.
Tiene dos variedades, la Alcarrea, conocida tambin como "Manchega chica", en
la zona de peores pastos y la Guirra o
Sudad, recibiendo la primera denominacin en Valencia y la segunda en la provincia de Alicante.

De cabeza larga, acarnerada a veces,


sin cuernos, extremidades alargadas, con
el velln blanco abierto y pigmentaciones
rosceo amarillentas que invaden orejas,
hocico y extremidades, con marcado dimorfimo sexual.
Magnfica productora de leche, con
bastantes ejemplares de trescientos litros
por lactacin, con una riqueza grasa det
9,12%. Es la de mayor tamao de todas
las razas espaolas y la de ms alta pro
duccin lctea.
SEGUREA:
En lo referente a sus caracteres morfo-

lgicos es semejante a la Manchega, pero


de menos tamao y produccin. Animal
rstico, da excelentes corderos, explotada

como leche-carne en las sierras de Segura


y Cazorla.
Se hace imprescindible en ella una labor continuada de ordenacin y mejora en
su doble vertiente, dadas las mencionadas caractersticas que posee.

CHURRA:
Hay rebaos negros, pero la capa dominante es la blanca, con pigmentacin
negra o marrn en zonas distales.
Existen dentro de este grupo grandes
oscilaciones en los pesos vivos, dependiendo de su ubicacin geogrfica y condiciones alimenticias, oscilando desde
20-30 Kg en Galicia a los 55 de la Lebrijana en Andaluca.
Factible de mejor seleccin lechera, se
ordea en bastantes regiones, produciendo hasta 250 litros con el 9% de
grasa.
LACHA:
Posee un velln blanco caracterstico

(colchonero), que Ilega casi siempre hasta


el suelo, dividido en dos partes iguales a
lo largo del dorso, con unas manchas
caractersticas, en las regiones corporales
desprovistas de lana, unas de color marrn al negro y otras del rojo al blanco.
Pare en invierno corderos de alto peso
al nacimiento en relacin con sus madres,
las cuales son prolficas. En algunos rebaos estudiados se han obtenido 57
litros por oveja parida y 83 por ordeada,
lo que se realiza durante el verano, para la
produccin de quesos.

MERINA:
Cabeza bien proporcionada, el velln
blanco recubre por entero el cuerpo dejando al descubierto las axilas y la zona
inguinal, Ilegando hasta las pezuas,
apareciendo con frecuencia las Ilamadas
corbatas por el cuello. Tambin existe la
subraza Merina Negra, que es, al parecer,
la tonalidad primitiva.
Esta estoica raza ha practicado durante
siglos la trashumancia y se extiende por
toda la zona suroccidental del pas, desde
la fra Zamora al soleado Estrecho de
Gibraltar. No es lechera, ni prolfica, pero
resistente en grado sumo a la fatiga y a la
climatologa adversa.
EI ganado merino de la cuenca del
Guadalquivir es de mayores proporciones
con pesos de 80 Kg en moruecos y 60 en
hembras de la variedad Campiesa o Estambrera, con buen rendimiento en lana y
a la canal.

Hembra de raza Alcarrea.


TALAVERANA:
Cabeza exenta de lana, velln blanco y

pigmentacin en cabeza y extremidades.


De origen mestizo, parece formada por el
cruce de merinos, manchegos y churros.
GRANADINA:
Llamada tambin Ojalada o Montesina,
formada por el cruce continuado de ganado lanar de las razas Manchega, Segurea y Merina.
De porte estirado, cabeza exenta de
lana, con manchas negras o rojizas que
circundan los ojos (ojalada) e invaden
plenamente los carrillos y extremidades
(orej a s).

Aunque se ordea algo, en explotaciones sueltas y determinadas pocas del


ao, su aptitud primordial es la crnica,

ARAGONESA:
Se la denomina corrientemente como
Rasa aragonesa, extraordinariamente
rstica, capaz de vivir, proliferar, producir
y alimentarse en terrenos donde es casi
imposible la supervivencia de otras razas.
EI velln blanco, compacto, dej^ al
descubierto la totalidad de la cabeza,
axilas, bragadas y corvejones, aunque
existen algunos ejemplares negros, pero
sin constituir rebaos.
Aptitud crnica, aunque se ordea en
Navarra, produciendo los riqusimos quesos del Roncal y dando corderos de calidad. Con la finalidad de aumentar prolificidad y fertilidad se est cruzando hoy
con carneros de raza Romanov.

RAZAS EXTRANJERAS
Adems de las razas autctonas mencionadas, propias y originarias de nuestro
pas, existen en la actualidad y conviven
con ellas, una serie variada y compleja de
razas extranjeras, con el fin de realizar el
cruce industrial con miras a aumentar, en
los corderos, la velocidad de crecimiento,
el ndice de consumo de pienso y el peso
de las canales y lograr el vigor hbrido,
para Ilegar a una rentabilidad lgica y
adecuada a toda explotacin lanar.

CASTELLANA:
Es una oveja de tamao medio, aptitud
carne-leche. EI velln est constituido por
lana de color negro o pardo, con una
pintoresca mancha blanca en la nuca.
Es una agrupacin netamente castellana, con una prodccin aproximada de
cien litros por cabe>za y temporada.

con produccin de corderos gratos al paladar. Su zona de influencia es Granada,


Sevilla, Crdoba y se entremezcla en Jan
con la Segurea.

MERINO PRECOZ:

Conformacin e implantacin de la mama en


una hembra de raza Churra.

Originaria de los merinos exportados


por Espaa al pas vecino.
Tiene cabeza alargada, arcada orbitarias salientes, lana blanca, que recubre
una gran parte de la cabeza y desciende

AGRICULTURA-225

GANADERIA

RAZAS OVINAS ESPAOLAS

hasta los miembros. Los machos pueden


tener cuernos y las hembras mochas.
Los corderos a los tres meses pesan 28
Kg. En Francia su cria ha descendido
bastante y solamente quedan algunas
ganaderas en la regin de Champagne,
orientadas a la venta de reproductores a
Espaa y Portugal. Est extendida sobre
Extremadura y Andaluca.

RAZAS

TALLA
cm

PESO
Kg

LANA
Kg

HM

Manchega

80

71 75

60 5

Segurea

71

68 65

50

2,5

1,5 50 150

ILE DE FRANCE:

Churra

73

60 57

42

70 150

Los primeros cruzamientos de merinos


de Rambonillet, de procedencia espaola,
y el Disley ingls se inician en 1833,
fijndose Ids caracteres por seleccin.

Lacna

70

50 60

40 2,5

85 13o

Raza pesada, de crecimiento rpjd0.


Los corderos tienen 30 Kg a los tres meses . Los adultos poseen cabeza larga , OjOS
grandes a flor de ella, frente y extremida
des descubiertas de lana (blanca), pero
con pelos blancos argentino.
La raza es originaria de la regin francesa de su nombre y se explota principalmente hacia la produccin de sementales,
ya para la cria en pureza, ora para el cruce
industrial. Tiene una prolificidad del
130%y secruza con todas nuestras razas

Merina

62

HM

47 65

LANDSCHAFF:
Posee velln blanco por todo el cuerpo,

58 75 5a a 2,5 100 15o

Talaverana

75

66 69

Granadina

70

65 70 58 4 2

Ara

60

50 60

52 3

gO

nesa

RAZAS

TALLA
cm
M

LANA
Kg

PESO
Kg
M

Zamora-SalamancaSevilla
Cceres-Badajoz-BurgosAsturias-Santander

Alava-NavarraSantanderAsturias
Andaluca-ExtremaduraTeruelsoria-salamancaGuadalajara-Cuenca-Va-

Avila-Valladolid-SoriaLogroo-salamanca-zamora
Toledo-Cceres-AvilaCiudad Real-Salamanca
Granada,lan
Subraza.

Zaragoza-Teruel-Huesca-

Maella

Lrida-Navarra

LECHE

PROCEDENCIA

RAZAS CRUZADAS
AREA EXTENSION

H Litros Das
Francia

Merina.
Extremadura-Andaluca

8,5 4,5

Francia

Talaverana-Manchega-Merina.
Castilla-Andaluca

65

Francia

50

2,5

Francia

120 70

4,5

Alemania

Merino Precoz

75

65 100

80

Ile de France

79

60

120

80

Berrichon du
Cher

72

65 100

Charmoise

60

50

80

62

Manchega-Churra.
Ciudad Real-Salamanca
Castellana-Aragonesa-Montesina.
Teruel-Zaragoza-Jan
Merina-Montesina-Manche-

80

Fleichschatf

79

63

123 75

Awasi

75

65

Karakul

75

Romanov

ga'
Extremadura-AndalucaLa Mancna

Alemania

Merina-Talaverana-Manchega.
Extremad^ra-AndalucaLa Mancha
_

Israel

Manchega.
Ciudad Real-Albacete

Turquestan

Ciudad Real

Rusia

Varias

65

3,5

2,5

Inglaterra

Merinay otras.
Andaluca

55

120 75

3,5

Inglaterra

Varias

67

130 85

Inglaterra

Merina y otras.

90 60

2,2

1,7

65

70 50

75

65

80 55

Soothoown

60

50

105

Suffolk

65

Lincoln

80

M=MACHO:

226-AG R ICU LTU RA

Churra Negra-Lebrijana-Gallega

RAZAS OVINAS EXTRANJERAS EN ESPAA

FLEISCHSCHAFF:
Llamada tambin Merino precoz alemn, es parecida a la anterior, como
tambin SU formacin, cruzndose COn
C2Si todaS 18S nUestraS.

Nota: Ilustraciones del libro "Catlogo de Razas


Autctonas Espaolas. I: Especies ovina y caprina.
Ministerio de Agricultura).

Cuenca-Ciudad Real-Valencia-Albacete-AI icante

M= MACHO; H= HEMBRA; L =LITROS; cm=CENTIMETROS; Kg=KILOGRAMOS

Landschaff

Hay que resaltar tambin otras razas


con influencia sobre la cabaa nacional
como son, Lincoln, Sullfolk, Soothoown,
Romanov, Karakul y Awasi.

AREA EXTENSION

Sierra de SeguraSierra de
Cazorla-Albacete-MurciaAI icante

22

49 35
, 2

con tup o moa y sin cuernos. En su


formacin en Alemania intervinieron carneros merinos.

OTRAS RAZAS

66

CHARMOISE:

mOSe", COn OvejaS de aquella regjn


francesa, cruzadas con carneros ingleses
y merinOS.
Ovejas de talla pequea, capa blanca,
cabeza reducida de color blanco o rosado,
orejas chicas, que en Unn de sUS arCadas orbitarias salientes, les da Unas caractersticas externas inconfundjbles.
Anjmales de gran rustjcidad, fecundidad y aptitud lechera medias, se viene
utilizando aqu para el cruce industrial
con las razas ms pequeas.

Alcarrea
Sudat
Guirra

Merina Negra-Trasnumante-Cam-

castellana

nos y disley. Se ha cruzado bastante con

"La Char-

Das

TIPOS Y
VARIEDADES

piesa-Mon- Iladolid-zamora
tana
_

manche g a en nuestro p as .
La raza proviene de la finca

2,5 200 150

50 5

con excelentes resultados.


BERRICHON DU CHER:
Se forma la raza en Francja con ovejas
Berrichonne, cruzada con carneros meri-

LECHE
Litros

H=HEMBRA;

370-150

L=LITROS; cm=CENTIMETROS; Kg=KILOGRAMOS

CONSULTAS
ENVASES TETRA-PAK
Julia Nieto-Montero
LOS YEBENES (Toledo)
Llevo muchos aos suscrita a su revista AGRICULTURA y recientemente
he ledo un artculo de Alberto Alonso
Daz, sobre zumos, nctares y envases
en Tetra-brik.

Dicho artculo ha despertado en m


gran inters debido a que tengo en proyecto la modernizacin de mi bodega.
Les estara muy agradecido si me
enviaran una ms amplia informacin
sobre este tipo de envases, lugar de
fabricacin, precio subvencin del Estado (en caso de que lo tuvieran) y el lugar donde podra verlos... y dems detalles de utilidad.
RESPUESTA
En relacin con la consu/ta formulada, tengo el gusto de comunicar/e que
el autor del mencionado artcu/o es D.
Alberto Alonso Daz y sus seas son:
Jefe de la Seccin de Asistencia
Tcnica y Laboratorio
Inspector del SO/ VRE
San Vicente, 94. 46071 Va/encia.
Supongo que l podr aclarar a/gunos aspectos de la consu/ta.

Aprovecho esta ocasin para enviarle una relacin en la que figuran


las empresas que comercializan e/ sistema de envases Tetra Pak, en varios
paises del mundo.
La direccin en Espaa es:
Tetra-Pak, S.A.
c/ Serrano, 41. 28001 Madrid.
Tel. 2757000

Jos Carlos MENDEZ-CABEZA

FIRMAS PARA EL
TRATAMIENTO DE LA
MADERA

RESPUESTA
En constestacin a su consulta recibida en esta Redaccin, le relaciono a
continuacin, algunas de las firmas
comerciales que, nos consta, estn re/acionadas con los productos a que se
refiere.
CELAMERK, S.A. Avda. Carrilet, 257.
Hospitalet (Barcelona). Tel. 3372250.
COBRIMPREGUA, S.A. Gral. Moscard, 5. 28020 Madrid. Tel. 2532405.
COMERCIAL QUIMICA, S.A. Flix
Boix, 8. 28036 Madrid. Tel. 4571916.
EXPLOTACIONES E IMPREGNACIONES FORESTALES, S.A. Navarra,
1. Bilbao ( Vizcaya). Tel. 240277.
PROVEEDORES HISPANO-HOLANDESA, S.A. Valencia, 74. 08015 Barcelona. Tel. 3250332.
INDUISA, S.A. Fernn Gonzlez, 41.
28009 Madrid. Tel. 2732802.
LEBORATORIOS MIRET, S.A. Pol.
Ind. "Can Perellada" Les Fonts - Tarrasa (Barce/ona).
RUBEX, S.A. Ctra. Vitoria s/n. IzuriaDurango (Vizcaya).
XYLATEL, S.A. Porrio (Pontevedra).
REDACCION

BIBLIOGRAFIA SOBRE
ESPAA Y LA CEE
Juan Rodrguez Garca
JEREZ DE LA FRONTERA (Cdiz)
Deseara, a ser posible, me tuvieran
informado sobre vuestro fondo editorial.
Existen varios temas que me interesan bastante, la futura integracin espaola en la C.E.E. agrcola, y
producciones/rendimientos de la agricultura Espaola y Europea. Si vuestra
Editorial me proporcionara bibliografa sobre estos temas les quedara
muy agradecido por vuestra colaboracin.
RESPUESTA

Jos Sanz Celestina


MIAJADAS (Cceres)
Soy suscriptor de esa Revista y me
tomo la libertad de molestarles para
rogarles un favor.
Les agradecera tuvieran la bondad
de enviarme, en el caso de que lo conocieran la direccin de las casas fabricantes de preparados para el tratamiento de la madera de pino, que se
instalan en la techumbre de los edificios para agricultura y ganadera y que
son atacados por termitas y hongos,
con el perjuicio consiguiente.

Contestamos su consulta de bibliografas sobre temas de integracin


agraria en la CEE.
A) BRIZ, J. y otros. "ESPAA Y LA
EUROPA VERDE": E/ Mercado Comn
Agrario (Editorial Agrcola Espaola,
S.A.) Madrid.
CAMILLERI, A.yo utros: "LA AGRICULTURA ESPANOLA ANTE LA INTEGRACION EN LA CEE". (Instituto de
Estudios Econmicos, Madrid, 1983).
RIES, A.: "EL ABC DEL MERCADO
COMUN AGRARIO". Mundi-Prensa,
Madrid, 1983.

8) Producciones y rendimientos de
la agricu/tura espao/as y europeas:
EUROSTAT. (Series Estadsticas de
Agricultura Europea. Publicaciones de
varios aos).
Anuario Estadstico de /a Produccin Agraria (Secretara Genera/ Tcnica, Ministerio de Agricu/tura, Pesca y
Alimentacin). Madrid.
BRIZ, J. y otros: "ESPAA Y LA
EUROPA VERDE". (Obra citada anteriormente).
JULIAN BRIZ

ENERGIA SOLAR PARA


DEPURADORA DE PISCINA
Luis Javier Esteban
ALCAIZ (Teruel)

^Se puede tener depuradora para


piscina con energa solar y cunto vale, si se puede hacer y cuntas placas
se necesitan?
RESPUESTA
Las uti/izaciones actuales de /a
energa so/ar, se dirigen a la produccin de energa, bsicamente en dos
formas, energa trmica (ca/or), y
energia e/ctrica.
Dado que una depuradora para piscinas precisa una fuente de energa
para alimentar sus motores y bombas,
que casi siempre consumen energa
elctrica, podra utilizarse /a energa
solar captada con paneles fotovoltaicos para generar dicha energia.

Los pane/es fotovoltaicos, a base de


clulas de silicio son caros, unas
30.000 pfas. e/ metro cuadrado, y
tienen un rendimiento que no sobrepasa el 15%, lo que quiere decir que se
precisan entre 7 y 10 metros cuadrados para producir un Kw de potencia
elctrica, con una inso/acin ptima.
Por otro /ado, como e/ suministro solar no es continuo, se precisa un sistema de acumulacin de energa, a base
de bateras, que tambin son caras.
Concluyendo, los sistemas fotovoltaicos de energa e/ctrica slo son
justificables para zonas donde no se
disponga de tendido elcirico.
Siempre que se disponga de red de suministro e/ctrico es ms barata su utilizacin y p/antea menos prob/emas.
Los sistemas solares se amortizan,
de media, a/os 10 aos, o sea que a
partir de/ dcimo o de la inversin,
la energa obtenida con /os mismos es
gra tis.
Eduardo HERNANDEZ DIAZ
Ingeniero Agrnomo

AG R ICU LTU RA-227

LI BROS

LAS VARIEDADES DE OLIVO


CULTIVADAS EN ANDALUCIA. D.
Barranco, L. Rallo. Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentacin. Junta de Andaluca, 1984.
EI olivo es una de las plantas de
ms antiguo cultivo, a pesar de
ello, es paradjico que ste sea
uno de los menos evolucionados.
EI elevado nmero de cultivares existentes evidencian esta situacin.
En efecto, cuesta entender que el inventario de cultivares de olivo no est hecho en nuestro pas y que existan importantes superficies de olivar andaluz con cultivares de escaso futuro.
En este sentido y con el objetivo de contribuir a la formacin de
este inventario, previamente necesario para la realizacin de una
racional reconversin del olivar, aparece este trabajo. En el mismo
se ha pretendido localizar los cultivares existentes en el campo andaluz, identificarlos, conocer su rea de difusin, caractersticas
agronmicas y tecnolgicas y su posible origen.

+^^. ..

LA PODA DE LOS ARBOLES


FRUTALES. Peral y Manzano. P.
Grisvard. 127 pp. Ed. MundiPrensa. Madrid, 1984.
Las lecciones de poda ms provechosas se aprenden sobre el
terreno, pero es difcil acceder a
buenas y numerosas enseanzas
en este sentido. Solamente un
libro poco complicado, sencillo y
sobre todo, abundantemente ilustrado es capaz, en su medida, de
reemplazarlas. En este trabajo se ha intentado reducir al mximo
la literatura para disponer de mayor espacio para las ilustraciones,
en las que se dan solucin grfica a la mayora de los diferentes
casos de poda que se pueden presentar.

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dQ 3&. G`1CriCa d31 f3t1610

MADE IN SPAIN. Josep M.


Angls i Farrerons. 119 pp. Ed. Di
lagro. Lrida, 1985.
Un teatro satrico de nuestra poca, pero en estado puro... sin agobios de letras, horarios y dems
instrumentos.
CLAVE PARA LA CLASIFICA
CION DE LOS SUELOS ESPAO
LES. M. Nieve$ Bernab, R.
CLA^IE PARA LA
Bienes Allas y V. Gmez y MiCLASIFICACI4 DE L05
guel. (20,5x14,5). 113 pp. Servicio
S1IELOS ESP&^IILES
de Publicaciones de la Secretara
General Tcnica del M.O.P.U.
Durante los ltimos aos, se ha
188.3
extendido de forma notable entre
los estudiosos espaoles del
suelo, el empleo de la clasificacion oficial americana, Goil Taxonomy, hasta el punto de que lo que empez como oficioso ha Ilegado a ser en muchos casos oficial de acuerdo con las normas establecidas por un gran nmero de entidades estatales y privadas.
Sin embargo, la amplitud de la clave, su peculiar estilo, as como
el hecho de estar escrita en ingls, ha supuesto desde el primer
momento un obstculo apreciable para el manejo de iniciados espaoles. La inclusin, por otra parte, de suelos absolutamente
extraos a los nuestros viene a complicar ms todava la cuestin.
En esta obra se ha tratado de simplificar y adaptar la clasificacin original americana, facilitando as una visin global y a la vez
m8s especfica de la misma.
Por ltimo la inclusin de un glosario de los conceptos ms usados en la clave contribuye a facilitar su utilizacin a las personas
no iniciadas.
Esta publicacin, est puesta a la venta en la E.T.S. de Ingenieros Agrnomos as como en las libreras especializadas.
Y':CCPiTE C]l.LF TIRtGG(

228-AGRICULTURA

Ms de treinta personajes desfilan ante la mirada del lector,


que sin duda identificar el lec-

tor: EI mdico amante de la peseta, el cura de vocacin medianamente tibia, el veterinario, la Guardia Civil, polticos, etc...

LAS BIOTECNOLOGIAS: DESAFIOS Y PROMESAS. Coleccin


Sextante n. 2. Albert Season.
338 pp. Ilustraciones, cuadros.
Editorial UNESCO.
"Sextante" es una nueva coleccin de libros concebida por la
Unesco para ofrecer al lector, en
un lenguaje claro y accesible, un
resumen de la situacin actual

de los conocimientos sobre temas importantes de nuestra poca.


EI segundo libro de esta coleccin, que acaba de salir, se titula Las
Biotecnologas: desafos y promesas, es un informa riguroso y
completo de las innumerables aplicaciones prcticas de la
Biotecnologa en esta segunda parte el siglo XX.

La fabricacin de alimentos bsicos y las fermentaciones microbianas, los ilimitados horizontes que se abren gracias al conocimiento ms profundo que se posee sobre la materia viva, las enormes posibilidades de las biotecnologas aplicadas a los vegetales,
constituyen el ncleo mismo de la obra. No obstante, Las
biotecnologias: desa/ios y promesas no oculta la gravedad de los
peligros que implica toda nueva tecnologa. Las posibilidades de
intervenir en los mecanismos de la vida pueden Ilegar a ser arriesgadas. Esto, agregado a los considerables intereses financieros y
estratgicos en juego, constituyen verdaderos obstculos frente a
la urgencia de las necesidades del hombre para el ao 2000.

Este libro, pretende Ilamar la atencin de todas las personas interesadas: Productores, almazareros, comerciantes, consumidores, gastrnomos, etc., asimismo debe entenderse como un reto a
los investigadores, instndoles a que dediquen una mayor atencin al aceite de oliva.

Las biotecnologas que constituyen una solucin biolgica y


econmica de los problemas fundamentales de la salud, la alimentacin y la energa, podrn Ilegar a constituir una de las claves que
asegure la supervivencia del planeta.

Resumen claro y preciso dentro del mximo rigor cientfico, esta


obra es una gua completa y necesaria tanto para profesionales
como para profanos.

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ESTUDIO ECOLOGICO DE LAS


TIERRAS ALTAS DE ASTURIAS Y
CANTABRIA. J.M. Gandullo, O.
Snchez Palomares, S. Gonzlez
Alonso. (24x16). 221 pp. Instituto
Nacional de Investigaciones
Agrarias.
Este trabajo comienza con una
buena descripcin general de la
zona (Asturias y Cantabria), desde el punto de vista geogrfico, geolgico, edfico y climtico.
AI mismo tiempo se establecen criterios ecolgicos para la posible conversin de las actuales superficies cubiertas de matorral
o praderaa en masas arbreas, as como la posibilidad de transformacin en praderas de algunas zonas ocupadas por distintos tipos
de matorral.

PERAL Y MANZANO. Gua Prctica de Tratamientos. P. Porta, M.


Bada y J. Mitjana. 334 pp. Ed. Dilagro. Lrida,1984.
En esta tercera edicin revisada
y actualizada totalmente, se han
puesto al da, con sentido eminentemente prctico, los tratamientos -plagas, enfermedades, alteraciones fisiolgicas, nematodos, bacterias y virusincluyendo los productos fitosanitarios ltimamente disponibles
en el mercado, as como algunos de prxima aparicin ya ensayados por los autores.
Se trata tambin en este volumen el captulo de los fitorreguladores y el de fertirrigacin, y se actualizan los de carencias, abonados, herbicidas y portainjertos usuales en peral y manzano, manteniendo la sencillez en la exposicin y la prctica en los contenidos.

LAS RAICES DEL ACEITE DE


OLIVA. Aceites de oliva vrgenes.
(24,Sx23). Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin. Direccin General de Poltica Alimentaria. Madrid,1983.

INTERDEPENDENCIA ECONO
MICA Y ECOLOGICA. O.C.D.E.
(21x15). 115 pp. Traducido por Jo
s Fernndez Revuelta, colaborador del CSIC. Ed. Academia S.L.
Len.

EI olivar, las ms de dos millones


de hectreas, es un cultivo fundamental para muchas comarcas
agrarias. Su considerable aportacin a la economa nacional, su valor social como generador de
mano de obra y su carcter permanente como cultivo arbreo, lo
acreditan de valioso patrimonio a conservar y defender.
Esta publicacin es una muestra del inters del Ministerio por el
sector olecola y constituye el inicio de una nueva lnea de actuacin en defensa del aceite de oliva virgen.

En este libro se trata de conocer


cul es la mejor manera de garantizar las tareas ecolgicas esenciales dentro del continuo creci-

miento econmico, tanto en los pases desarrollados como en los


que se encuentran en vas de desarrollo. Se realiza un anlisis de
los distintos problemas recursoslmedio ambiente, incluidos los relativos a pases de la OCDE, poniendo de manifiesto la interdependencia que existe entre la economa y la ecologa a escala mundial.

AG R I C U LT U R A-22 9

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PRECIOS DEL GANADO


HUNDIMIENTO PERO MENOS
quizs debida a la incidencia de las
proximidades de las fechas de la Semana Santa.
De todos modos, habra que destacar que los precios del vacuno y porcino se han resentido, creando problemas que se comentan en nuestra sec-

EI hundimiento, por otra parte habitual en estas fechas, de los precios de


cabritos y corderos, no se ha consumado de un modo significativo. Es
ms, en la primera quincena de marzo
las cotizaciones se han mantenido,
incluso con una pequea repercusin,

cin "Hoy por hoy".


Sealamos, a continuacin, una serie de las ltimas cotizaciones de precios de ganado en vivo, relativas al
mercado de Talavera de la Reina (Toledo).

Precios de ganado (Ptas./kilo vivo)


15 Abr.
84
Cordero 15-20 Kg .......
Cordero 20-25 Kg........
Cordero 25-30 Kg........
Cabrito Iechal ............
Aojo cruzado 500 Kg

238
230
220
425
255

15 May.
84

1 Agost.
84

1 Sept.
84

15 Oct.
84

15 Nov.
84

1 Dic.
84

15 Dic. 15 Ene.
85
84

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220

15 Feb. 1 Mar. 15 Mar.


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85
85

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480
260

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265

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245
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295
215
260
390
265

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282
275
400
260

235

250

252

250

245

260

330

365

370

430

330

400

375

250

290

325

350

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390

370

225
420
245

265
460
235

310
515
265

305
540
275

370
505
300

285
455
290

355
525
265

225

220

225

235

255

250

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Aojo frisn bueno

500 Kg .....................

1 Feb.
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