La empresa es el instrumento universalmente empleado para producir y

poner en manos del publico la mayor parte de los productos o servicios

existentes en la economia. La empresa desarrollar su actividad en
conexion con otros agentes y esta relacion condiciona el cumplimiento
del objetivo que emotiva a su existencia.

Para tratar de alcanzar sus objetivos la empresa

obtiene del entorno los factores que emplea en la
produccion, tales como las materias primas,
maquinarias y equipo, mano de obra, capital, etc.
Por lo tanto las empresas que producen bienes y
servicios incurren en costos, los cuales deben ser
manejados de manera optima.

Cuando una empresa produce un bien incurre en costos. Los costos de

produccion comprenden entre otros, los intereses, los salarios para los
trabajadores, los precios pagados por materia prima, la renta de la tierra, y
asi sucesivamante.

Por lo tanto COSTO es el valor

del conjunto de bienes y
esfuerzos en que se incurren para
obtener un producto terminado
en las condiciones necesarias
para ser entregado al sector
comercial

Representa todas las operaciones realizadas desde la adquisicin de la materia

prima hasta su transformacin en articulos de consumo o de servicio. En este
concepto se destacan tres elementos o factores :
Materia Prima: Es el elemento que se convierte
en un articulo de consumo o de servicio.

Mano de Obra : Es el esfuerzo humano necesario

para la transformacin de la materia prima.
Gastos Indirectos de Produccin: Son los
elementos necesarios y accesorios para la
transformacin de la materia prima, y que
incluyen sueldos y erogaciones necesarios para tal
fin.

Se conoce como costo unitario, el valor de un articulo en particular.

Los objetivos de la determinacin del costo unitario son:

Valuar los inventarios

terminados y en proceso.

de

produccin

Conocer el costo de produccin de los artculos

vendidos

Tener base de calculo en la fijacin de

precios de venta, y asi poder determinar el
margen de utilidad probable

La determinacin de los costos de produccin permite:

Determinar y comprobar lo presupuestado con lo ejecutado.

Estimar el costo total y unitario del producto o servicio.
Conocer la eficiencia de la produccin.
Controlar los tres elementos del costo
Comparacin entre costos estimados contra los reales.
Determinar el margen de contribucin para la empresa.

Calcular el punto de equilibrio de la empresa.

MATERIAS
PRIMAS

COSTO POR OBJETO DE GASTO

COSTO TOTAL DE PRODUCCION

COSTOS DIRECTOS
COSTO DE PRODUCCION

MATERIALES
DIRECTOS
MANO DE OBRA
DIRECTA
MATERIALES
INDIRECTOS

COSTOS INDIRECTOS
MANO DE OBRA
INDIRECTA
GASTO DE
ADMINISTRACION

GASTO DE
COMERCIALIZACION
GASTO DE
AMORTIZACION
DIFERIDA
COSTO DE
OPERACIONES

IMPUESTOS Y PATENTES

COSTO FINANCIERO

DEPRECIACIONES

GASTOS GRALES DE
FABRICACION

COSTOS DE
ADMINISTRACION

COSTO TOTAL DE PRODUCCION

COSTO POR VARIABILIDAD

IMPUESTOS Y PATENTES

COSTOS DE
COMERCIALIZACION

COSTOS FIJOS

VENTAS

COSTOS FINANCIEROS

AMORTIZACION DIFERIDA

DEPRECIACIONES

COSTOS DE MANTENIMIENTO

COSTOS DE PRODUCCION
COSTOS
VARIABLES
COSTOS DE COMERCIALIZACION

DISTRIBUCION

N
1.-

DETALLE

TOTAL

COSTO DE PRODUCCION
DIRECTO
Materia prima
Materiales directos

N
1.-

Mano de obra directa

INDIRECTO
Materiales indirectos

Mano de obra indirecta

Gastos de fabricacion
2.-

COSTO DE OPERACIN

2.-

Gastos de administracion
Gastos de comercializacion
Costos financieros
Amortizacion diferida
Depreciaciones
Impuestos y patentes
3.-

COSTO TOTAL

3.-

DETALLE
COSTO FIJO
Costo de Administracion
Costo de Comercializacion (ventas)
Costo Financiero
Amortizacion diferida
Depreciaciones
Impuestos y patentes
COSTOS VARIABLES
Costo de Produccion
Costos de Comercializacion
(distribucion)
COSTO TOTAL

TOTAL

La utilidad de una empresa se define matemticamente como la

diferencia de los ingresos totales de la empresa menos los costos totales
incurridos en la produccin y comercializacin de la misma.

UT(q) = IT (q) CT(q)

Donde:
UT(q) = Funcion de Utilidad
IT(q) = Ingreso total
CT(q) = Costo total
q
= Cantidad de produccin

Se define como el precio de venta del producto por el numero de

unidades que se vende en el mercado
IT(q) = Pv *q

Es decir el ingreso total es la cantidad que recibe una empresa

por la venta de su produccin
COSTO TOTAL
El costo total se define como
el costo total fijo y los costos
variables totales.

CT(q) = CFT + CVT

Donde:
CT(q)= Costo total
CFT = Costo fijo total
CVT = Costo variable total
q
= representa el producto
que va a elaborar

Se produce cuando la utilidad es igual a cero o cuando los costos se igualan

a los ingresos , se determina mediante la siguiente expresin:

Punto de Equilibrio = Costo Fijo Total

Margen de Contribucin

Margen de Contribucin
Es el que permite cubrir el costo fijo

Margen de Contribucin = PV - CVu

FRIDOLIN propiedad de dos hermanos, dedicada a la produccin de masas

de confitera de calidad.
El inmueble donde desarrollan la actividad consta de una oficina, el local de
ventas y de una sala de elaboracin.
La venta se realiza en forma minorista nicamente y el cliente compra la
mercadera en el local de la empresa.
El importe mensual retirado por los empresarios en concepto de retribucin
incluye sus cargas sociales pues son trabajadores autnomos.
Los propietarios desarrollan actividades en la empresa, donde uno de ellos se
ocupa de la produccin y el otro de la administracin y ventas.
Los propietarios desean hacer un estudio profundo de la situacin de su
empresa y requieren a un profesional que les informe:
Cuales son sus costos fijos y variables.
Cual es el costo por cada docena de masas de confitera.
Cual es el margen de contribucin.
Cual es el punto de equilibrio de la empresa.
Cual es el resultado econmico mensual
Para ello aportan los datos que se exponen a continuacin:

2. MANO DE OBRA

1. MATERIAS PRIMAS
En la elaboracin de masa surtidas se
utilizan las siguientes MP: (a los efectos
de calculo se determina que 1 docena de
masas pesa 1 kilo)
PRECIO CANTIDAD COSTO POR
MAT. PRIMA UNIDAD UNIT. x DOCENA DOCENA ($)

Harina
Kg
leche
litro
manteca
Kg
azucar
Kg
huevo
docena
levadura
Kg
sal, esencias. Kg
TOTAL

0,5
0,5
3
0,5
0,9
2,4
0,8

0,49 kg
0,23 lt
0,2 kg
0,05 kg
1
0,015 kg
0,015 kg

0,24
0,12
0,45
0,02
0,08
0,04
0,02
0,97

Las masas son elaboradas por 2 (dos)

personas que cobran a razon de $ 0,15 cada
una, por docena producida. Dicho importe
incluye las cargas sociales.

3. GASTOS MENSUALES DE LA EMPRESA

DESCRIPCION
alquiler del local
servicios publicos
transporte
publicidad
papeleria
mantenimiento
otros gastos
renumeracion socios (c/ aportes sociales)
impuestos
TOTAL

COSTO
300
100
100
300
100
200
200
1200
145,2
2595,2

4.VENTAS
El promedio mensual de ventas de esta empresa es de 4000 docenas de masas
surtidas y el precio de venta por docena es de $ 2,40.

MUEBLES Y EQUIPOS (Depreciacion)

La depreciacin o amortizacin es la perdida de valor que sufren las
instalaciones y equipos durables por efecto del paso del tiempo, esto es de su
vida til. El empresario debe considerarlo en sus costos previendo que al
termino de su vida til debe reponerlos y por lo tanto, debe hacer un ahorro
para ese momento. En el caso de esta empresa tenemos que considerar el
monto del costo de depreciacin de acuerdo a la tabla siguiente:

VALOR VIDA UTIL DEPRECIACION DEPRECIACION

MUEBLES Y EQUIPOS ($)
(Aos)
(Anual)
(Mensual)
Equipos e instalaciones
de produccion y venta 15000
computadora
1000
escritorio / sillas
600
otros muebles
400

10
4
10
10

1500
250
60
40

125
20,83
5
3,33

La industria Muebleria Nacional, presenta la siguiente informacin para

determinar su costo unitario de produccin y su precio unitario de venta, por el
periodo marzo 2012:
volumen de produccin:
10 escritortios
Inventario Inicial:
320 pies de madera roble, a Bs. 5 c/pie
5 chapas, a Bs. 10 c/u
40 jaladores, a Bs. 7 c/u
Compra de madera (neto): 560 pies de madera roble a Bs. 5,50 c/pie
Compra materiales
14 chapas a Bs. 12 c/u
Indirectos
90 jaladores a Bs. 8 c/u
10 litros de barniz a Bs. 25 c/u
5 litros de tintes a Bs. 30 Bs. c/u
12 litros de carpicola a Bs. 22 c/u
Para la produccin de los 10 escritorios se aplicaron los siguientes materiales:
750 pies de madera roble
10 chapas
70 jaladores

7 litros de barniz
4 litros de tinte
8 litros de carpicola

Mtodo de valuacin para la salida de materiales de almacen : PEPS

Mano de obra directa Bs. 7400, Mano de obra Indirecta Bs. 1600
Otros gastos :

Depreciacin de maquinaria
Energa Elctrica

Bs. 850
Bs. 560 (Neto)

Los gastos de Administracin alcanzan a Bs. 2300 (neto)

Los gastos de comercializacin alcanzan a Bs. 1600 (neto)
Margen de utilidad 11%