Marco de referencia de la cadena de suministro

En general las empresas de transformacin

comnmente buscan la integracin con sus
unidades de negocios en su cadena de
produccin.
El concepto de la tradicional cadena de
suministro se transforma en un conjunto de
redes de valor
2.1) Concepto y diferencia entre logstica
y cadena de suministro:
a) Cadena de suministro:
El
conjunto
de
empresas
integradas por proveedores, fabricantes,
distribuidores y vendedores (mayoristas o
detallistas) coordinados eficientemente por
medio de relaciones de colaboracin en sus
procesos
clave
para
colocar
los
requerimientos de insumos o productos en
cada eslabn de la cadena en el tiempo
preciso al menor costo, buscando el mayor
impacto en las cadena de valor de los
integrantes con el propsito de satisfacer los
requerimientos de los consumidores finales
b) Logstica:
...es la parte del proceso de la
cadena
de
suministro
que
planifica,
implementa y controla el eficiente y eficaz
flujo y almacenaje de bienes, servicios e
informacin relacionada, desde el origen
hasta el consumidor para poder cumplir con
los requerimientos de los clientes.
2.2) Concepto y diferencia entre cadena
de suministro y la cadena de valor:
a) Cadena de valor:
es una forma de anlisis de la actividad
empresarial mediante la cual se descompone
una empresa en sus partes constitutivas,
buscando identificar fuentes de ventaja
competitiva
en
aquellas
actividades
generadoras de valor
El anlisis de la cadena de valor es una
herramienta gerencial para identificar fuentes
de ventaja competitiva.
La cadena de valor de una empresa est
incrustada en un campo ms grande de
actividades al que se denomin Sistema
Valor. El sistema valor significa que los

proveedores no slo entregan producto sino

que tambin puede influir en el desempeo de
la empresa de muy diversas maneras.
De esta manera, la tcnica de cadena de
valor, tiene por objetivo, identificar las
actividades
que
se
realizan
en
una
organizacin, las cuales se encuentran
inmersas en el sistema de valor, que est
conformado por:
Cadena de valor de los proveedores
Cadena de valor de otras unidades del
negocio
Cadena de valor de los canales de
distribucin
Cadena de valor de los clientes
Una cadena de valor preexiste en una cadena
de suministro.
2.3) Filosofa de la cadena de suministro:
La integracin de las compaas
participantes en la cadena de suministro, no
slo involucre la coordinacin del flujo de
bienes y servicios, sino tambin involucre un
mayor compromiso de las partes la cual
llevar a un cambio en la cultura empresarial.
Los
proveedores,
mayoristas
y
minoristas se ven como socios, comparten
mayor informacin, delinean planes de
negocios, ventas y promociones en forma
conjunta, participan como un slo equipo de
trabajo en la investigacin y desarrollo de
productos, analizan y planifican la forma de
crecer juntos.
Objetivos de la cadena de suministro:
a) Primero: disminucin de los costos de
transporte y distribucin as como los niveles
de inventarios en materias primas (insumos),
productos intermedios y terminados.
b) Segundo: La cadena logstica de
suministro busca hacer ms eficiente las
actividades de valor de los participantes para
conseguir una ventaja competitiva a travs de
la misma. Se destaca aqu que el sistema de
transporte juega un papel preponderante en
este sentido. Tambin busca posibilitar el flujo
gil de los productos y servicios, reducir los
niveles de existencias (stocks) en toda la
cadena, abatir los costos por ineficiencias,

disminuir el tiempo total de produccin y

entrega de los productos (lead time).
c) Tercero: La administracin de la cadena
logstica de suministro pretende combinar la
eficiente integracin de las organizaciones
participantes desde el nivel estratgico hasta
el nivel tctico y operativo, las cuales incluyen
las decisiones de transporte.
c) Cuarto: Un plan adecuado de la cadena
de
suministro
permite
maximizar
el
conocimiento
y
retroalimentacin,
disminuyendo as los costos transaccionales
entre los participantes de la cadena.
e) Quinto: busca asegurar a la empresa
disponibilidad de producto dnde y cundo
sea necesario, al precio adecuado y con valor
agregado para el cliente, como resultado de
una mejor comprensin de sus necesidades,
reflejada en un aumento en el servicio y
satisfaccin de ste.
La
cadena
de
suministro
debe
ser
estructurada desde una perspectiva de
integracin empresarial con el propsito de
mejorar los niveles de servicio al cliente.
La administracin de la cadena de suministro
ha adquirido un papel principal en la
estrategia
competitiva
de
muchas
organizaciones (ya no es una empresa la que
compite con otra, sino que es una cadena de
suministro que compite con otra).
Dicho enfoque a permitido el desarrollo de
nuevas relaciones entre los eslabones de la
cadena, dando paso a mecanismos de

colaboracin
basados
en
sistemas
de
Respuesta Eficiente al Cliente-ECR (este
enfoque radica en que los fabricantes y
distribuidores trabajan conjuntamente para
eliminar las ineficiencias de la cadena creando
valor al consumidor final).
2.4)
Marco
conceptual
de
la
administracin
de
la
cadena
de
suministro:
Consiste
en
tres
elementos
estrechamente interrelacionados:
a) Estructura de la cadena de suministro
(red de empresas) no es una cadena, sino
una red, la estructura de la cadena de
suministro son todas las empresas que
participan en una cadena de produccin y
servicios desde las materias primas hasta el
consumidor final.
Para un mejor conocimiento y entendimiento
sobre cmo se configura la red de la cadena
de suministro, se sugiere analizar tres
aspectos estructurales de la red: (i) los
miembros de la cadena de suministro, (ii) las
dimensiones estructurales de la red y (iii) los
diferentes tipos de eslabones que componen
los procesos.
Para determinar la estructura de la red, es
necesario
identificar
quines
son
los
miembros de la cadena de suministro. Se
deben clasificar por nivel y evaluar que tan
crticos son para el xito de la compaa.