Universidad de Aquino Bolivia

BOLIVIA: EXPORTACION DE CAF

1. Antecedentes
La produccin y exportacin del caf en Bolivia es un tema que merece
atencin porque es uno de los principales productos genricos que se
comercializan en el mercado mundial, cuya produccin se realiza por lo
general en las zonas tropicales. Actualmente ms de 80 pases lo cultivan en
sus diferentes tipos, de los cuales poco ms de 50 pases lo exportan.
Por el valor que representa, el caf es uno de los principales productos
agrcolas, con un peso importante en el comercio mundial, llegando a
generar ingresos anuales superiores a los 15 mil millones de dlares para los
pases exportadores y dando ocupacin directa e indirecta a poco ms de 20
millones de personas en el cultivo, transformacin, procesamiento y
comercializacin del producto en todo el mundo. Para determinar los precios
de caf a nivel internacional existen dos Bolsas: la de Nueva York y la de
Londres; y junto con stas, la Organizacin Internacional del Caf es la
instancia que agrupa a todos los gobiernos de pases productores y
consumidores ms importantes.
En Bolivia este rubro tiene importancia ya que 23.000 familias trabajan
directamente con la produccin del caf y 12.000 familias de manera
indirecta. En los Yungas, el 70 por ciento de los productores est organizado;
sin embargo, tiene deficiencias tanto en la produccin como en la
comercializacin.
Actualmente Bolivia exporta caf a Alemania, Estados Unidos y Japn, entre
otros. En 2011 se exportaron ms de 4.600 toneladas, mientras que a mayo
de este ao la exportacin alcanz a algo ms de 1.430 toneladas. Sin
embargo, las utilidades obtenidas no son satisfactorias para los productores
y exportadores, ya que la calidad del caf producido, debido a deficiencias
en la tecnologa, no es el ms aceptable en dichos pases; a ello se aade

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que los requisitos son cada vez ms exigentes segn las normas y las bolsas
internacionales que determinan los costos y precios por el tipo y calidad de
caf.

En efecto, si bien se han mejorado los canales de comercializacin en

destino, de modo que el exportador de caf boliviano ejerce ahora un mayor
control sobre determinados eslabones de la cadena comercial, la produccin
sigue siendo precaria y poco industrializada ya que la maquinaria utilizada
para los procesos de pre-beneficio y beneficio es anticuada y en algunos
casos inexistente.
Frente a esta situacin, se estn implementando innovaciones tecnolgicas
en el cultivo que estn orientadas a alcanzar los estndares de calidad
exigidos para la exportacin; sin embargo, tropiezan con los elevados costos
de las inversiones. Esta situacin est desencadenando un proceso de
concentracin empresarial, sobre todo en la fase de comercializacin.
Desde nuestra perspectiva, el sector exportador del caf en Bolivia an
podra mejorar tanto la calidad del caf producido como los beneficios para
los productores de caf y para las organizaciones cafetaleras ya que, en las
condiciones actuales, la produccin comunitaria y extracomunitaria de caf
satura actualmente los mercados, y los precios muestran una tendencia a la
baja. Con polticas pblicas ms adecuadas, Bolivia podra formar parte de
ms acuerdos comerciales que repercutan en la mejora del tipo de caf
producido y la comercializacin; pero tambin en la condiciones de vida de
las y los productores cafetaleros.

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El caf que se produce en los Yungas paceos es de lejos el de mejor calidad

y logr que Bolivia se ubique entre los diez primeros pases, de un total de
70 naciones que se dedican a la produccin con este nivel de exigencia. La
mala noticia es que Bolivia se ubica entre los ltimos diez pases que tienen
un menor volmen de produccin. En el pas hay actualmente 17.491
unidades cafetaleras, de las cuales, un 91% se encuentran en el
departamento de La Paz, seguidos de Santa Cruz con 6.2% y Cochabamba
con el 2%.
En un intento por incrementar los actuales niveles de produccin cafetalera,
el Gobierno, a travs del Banco de desarrollo Productivo (BDP), decidi
otorgar una lnea de crdito por un valor de 100 millones de bolivianos, con
un inters del 6% y con garantas variadas que pueden ir desde las
maquinarias, equipos, hasta los mismos documentos de compra y
exportacin de caf.

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PASES COMPRADORES. El caf se ha convertido en un serio competidor de la

produccin de coca en los Yungas, regin donde abarca a ms del 80% de
los cultivos y genera casi la totalidad de los ingresos familiares. En el
municipio de Apolo, por ejemplo, recientemente se gener un serio conflicto
porque los productores demandaron expandir sus cocales, mientras que el
Gobierno se mantuvo en su posicin de que stas no deben superar las 300
hectreas. Slo en esta regin hay unos 995 productores de coca legales y
hay otros 757 que pedan ser reconocidos.
Gonzalo Mollisaca Lipa, presidente de la Asociacin de Productores de Caf
de Apolo (APCA), dijo que agrupan a 18 unidades productivas y producen
500 sacos de caf de alta calidad y cada uno de ellos se compra a los
productores a 1.200 bolivianos, lo que en el mercado cuesta entre 500 a 800
bolivianos, como un incentivo para que no dejen la prodccin cafetalera.
toda su produccin es adquirida por la empresa Alexander Coffee.
Estados Unidos es el principal comprador del caf boliviano (29%), seguido
de Alemania (16%), Blgica (17%), Francia (8%) y entre los principales
consumidores de la produccin nacional. El Gobierno inform que la
exportacin de caf por ao asciende a unas 4.000 toneladas, que equivale a
unos 19 millones de dlares, que se espera incrementar en los prximos
aos con las nuevas lneas de crdito.

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2. Objetivo general del

estudio
El principal objetivo del trabajo es poder determinar las variables de las
cuales depende que la Exportacin de Caf aumente o disminuya en Bolivia,
mediante datos verdicos y funcionales y con ayuda de la econometra llegar
a una respuesta concreta y real.

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3. Objetivo especfico
del estudio

Dar a conocer las razones que determinan las Exportaciones del caf
Boliviano.

Determinar de qu variable depende ms que la exportacin de caf

disminuya.

Establecer una hiptesis y hallar una respuesta a la misma.

Analizar los datos completos y llegar a un fin comn.

4. Modelo Econmico
Ao

Toneladas
(x)

Millones
de
dlares
(y)

xy

X2

Y2

2006

5606

14

78484

196

2007

5297

14

74158

2008

4446

15

66690

2009

5195

17

88315

2010

4624

16

73984

2011

4603

26

119678

2012

3922

19

74518

2013

3636

15

54540

TOTAL

37329

136

630367

3143284
2
2806350
6
1977136
2
2699322
0
2138600
0
2119221
2
1538600
6
1322413
2
1774492

196
225
289
256
676
361
225
2424

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80
===

Xt2

Pt

= 3.14882469x 10

0 + 1 xt

xy
( x y)

n
1=

1=

( 8630367 ) (37329136)
( 8177449280 ) 3.14882469 x 1016

1=

33808
16
3.148824548 x 10

1=1.073670491 x 10 20

y 1 x

y =17

x =4666.125

16

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20

1.073670491 x 10 4666.125
)
0 =17
0=5.00988072 x 10 23

rxy=

r=

2
n y( y)
2
( n x 2 )

n x y x y

( 8630367 )(37329136)

[ ( 8177479280 ) (37329 ) ( 82424 ) (136) ]

2

r= -0.220909
r 2=0.04880