REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

UNIVERSIDAD CATLICA SANTA ROSA
FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y SOCIALES
CTEDRA: FUNDAMENTOS DE MERCADEO

CONCEPTOS RELACIONADOS AL MERCADEO

Integrantes:
Salas Jos
Maguiorly
Rima
Silva Jos
Caracas, mayo de 2015

1. Relacin entre mercadeo y globalizacin

La globalizacin se puede entender como un fenmeno que abarca aspectos
sociales, polticos y econmicos a escala mundial producto de los avances
tecnolgicos y al desarrollo de las sociedades democrticas que cada da buscan
crear ms interdependencia entre otros pases. Muchos autores sitan sus inicios
con el fin de la Segunda Guerra mundial, pero adquiere mayor resonancia al
finalizar la Guerra Fra entre 1989 con la cada del Muro de Berln y 1991 al
desaparecer el bloque comunista sovitico, lo que permitir que diversos pases,
principalmente con un modelo capitalista democrtico, busquen mayores aperturas
econmicas a travs de mercados internacionales.
La profesora Mara de Gouveia de la Universidad Catlica Santa Rosa (Ucsar)
define el mercadeo como una disciplina que estudia los procesos de intercambio
de bienes y servicios entre individuos, grupos y empresas donde su elemento
fundamental es el consumidor. Por otra parte, el mercadeo (en ingls marketing)
entiende e identifica las necesidades de su mercado objetivo a travs de
estrategias de reconocimiento de los productores hacia los consumidores.
Ms all de todos los modelos econmico-polticos que han dado paso a un mundo
cada vez ms globalizado, hay un factor decisivo que ha permitido la trascendencia
del marketing a escala mundial: las empresas trasnacionales. Esto a su vez ha
trado como consecuencia una nueva de hacer mercadeo, ya que no solo significa
vender productos para satisfacer una demanda global, sino que tambin hay que
realizar estrategias que permitan adaptarse a entornos culturales e ideolgicos
claramente diferenciados entre s.
De lo anteriormente expuesto se desprende el marketing internacional como
producto de la relacin entre la globalizacin y el mercadeo, donde la Asociacin
Americana de Mercadeo lo define como un proceso multinacional de planeacin y
ejecucin de la concepcin, poner precios, promocin y distribucin de las ideas,
las mercancas y los servicios para crear intercambios que satisfagan objetivos
individuales u organizacionales.
No se pueden establecer jerarquas entre la globalizacin y el mercadeo como si
una determinara a la otra, sino ms bien como una simbiosis producto de un
mundo cada vez ms interconectado entre s, donde las fronteras de los pases
parecen ceder a las exigencias de los mercados internacionales y a una poblacin
que demanda cada da ms bienes y servicios provenientes de diferentes modos
de vida.
Ahora bien, las distintas organizaciones que ofrecen productos y/o servicios no
estn aisladas de contexto que vara constantemente (dinmico), tomando tambin
como referencia que gracias a la globalizacin diversas ideologas de pases
desarrollados pueden impactar fcilmente en los subdesarrollados, as como
tambin movimientos sociales que buscan reivindicar, por ejemplo, algn derecho o
la preservacin del planeta mediante iniciativas ecolgicas, es por eso que los

distintos fenmenos sociales que ocurren en el planeta han permitido la evolucin

del marketing. Un ejemplo de ello sera el mercadeo de segmento que se enfoca en
el pblico femenino.
2. Pirmide de las necesidades de Abraham Maslow
Es la representacin jerarquizada de una teora psicolgica propuesta por Abraham
Maslow en 1943 y que consta de cinco niveles que permiten identificar las
necesidades de los seres humanos. Los cuatro primeros niveles estn agrupados
en lo que se conoce como necesidades de dficit en forma ascendente y estn
establecidas de la siguiente forma dentro de lo que se conoce como el ciclo del
conflicto:
a) Fisiologa necesidades de supervivencia
Moverse, respirar, alimentarse, dormir, tener sexo, eliminacin del organismo
b) Seguridad necesidad de estar seguro y protegido
Seguridad fsica, familiar, de recursos
c) Afiliacin necesidades relacionadas a nuestra naturaleza social
Amistad, afecto
d) Reconocimiento
Respeto, xito, confianza
Una vez satisfechas estas cuatro etapas, el ser humano alcanza un nivel superior
que tiene que ver con los deseos y la necesidad de autorrealizacin del individuo.
Este modo de estructurar de forma jerrquica las necesidades humanas ha sido til
tanto para el campo de la psicologa como para el marketing ya que permite
identificar y a su vez tener una referencia sobre cules son los aspectos que deben
ser cubiertos y qu necesidades presentamos como personas. En distintos pases
desarrollados este modelo ha sido puesto en prctica y empleado no solo orientado
al mercadeo, sino por ejemplo, cuando se estudia el perfil de una persona para
ingresar a una organizacin.
No obstante, la ltima etapa autorrealizacin ha sido criticada debido a las
caractersticas utpicas del plano superior al cual Maslow hace referencia, ya que
los seres humanos estn constantemente satisfaciendo sus necesidades bsicas
incluso como mecanismo para tener motivaciones y muy difcilmente se hallan en
un plano de completa armona. En esta ltima etapa se pueden ubicar personajes
prominentes de la historia que tuvieron una perspectiva ms abarcadora en cuando
al modo de ver las cosas.
Hay que tener en cuenta adems que una de las caractersticas de la etapa
superior (autorrealizacin) no es inherente a todos los seres humanos, ya que
Maslow lo observa ms como una meta individual.
Dos aspectos a considerar son las fuerzas de crecimiento que permiten al individuo
ascender a necesidades superiores y las fuerzas regresivas que hacen al individuo

descender en la pirmide. Es por ello que las necesidades insatisfechas influiran

en el comportamiento del individuo y a medida que estas van siendo satisfechas
aparecen las de planos superiores.
Grfica de la pirmide de Abraham Maslow

3. Ley de la oferta y ley de la demanda

En primera instancia, es un modelo econmico que sirve para formular los precios
de mercado. Tambin puede considerarse como las fuerzas que hacen que las
economas de mercado o capitalistas funcionen al determinar la cantidad de un
bien especfico y el precio al que debe venderse.
Demanda
Hay que tomar en cuenta una consideracin importante respecto a lo que sera
demandar en este contexto, ya que significa estar dispuesto a comprar, es decir,
refleja una intencin, mientras la compra constituye la accin. De esto se resume
que las cantidades de un bien que los consumidores desean y pueden adquirir se
refiera a la demanda de dicho bien.

La ley de la demanda

Es la relacin inversa que existe entre el precio de un bien y la cantidad que se

demanda, de manera que cuando se reduce el precio aumenta la cantidad
demandada y cuando se aumenta dicho precio, disminuye la cantidad demandada.
Ejemplo:
Precio de un
lpiz

Cantidad de
lpices

Cantidad de
lpices

Cantidad de
lpices

(en
bolvares)
20
25
30
35
40

ofrecida por
Ana
10
8
6
4
2

ofrecida por
Juan
8
4
2
1
0

demandada por
Luis
6
5
4
3
2

Demanda de
mercado
24
17
12
8
4

En este grfico se observa un hipottico caso donde la demanda de mercado est

constituida nicamente por tres personas, pero sirve para ejemplificar que a mayor
demanda menor precio y viceversa.
La curva de la demanda
Es la grfica que refleja la relacin que existe entre el precio de un bien y la
cantidad demandada. Cuando se traza la curva de la demanda se supone que
existe una constante en los valores que puedan afectar a la demanda exceptuando
el precio.
Ejemplo:

Grfico tomando como referencia del ejemplo anterior de los lpices

Efecto sustitucin

Se refiere a que como consecuencia del aumento de un bien especfico, el

consumidor sustituir este bien por otro que no se haya encarecido. Por ejemplo, si
el pasaje del metro aumenta ms que el del autobs, muchos usuarios dejarn de
usar el metro y en su defecto, utilizarn el autobs. Este efecto recoge la
incidencia de un cambio en los precios relativos pues cuando aumenta el precio de
un bien, la demanda se disminuir o sustituir.
Efecto renta
Refleja la incidencia de un cambio en la renta real de los consumidores, de manera
que afecta el poder adquisitivo de las personas y ante el aumento de un bien, se
reducir no solo la demanda del bien encarecido sino de todos los dems.
La oferta
Est referida a las cantidades que las empresas desean producir para vender sus
productos. Ahora bien, aqu hay que tener en cuenta dos cuestiones, la oferta
muestra la intencin de venta de los productores mientras que la venta es la accin
en s. La cantidad ofrecida de un producto es lo que se desea y puede vender.
La ley de la oferta
Expresa que a mayor precio de los bienes y servicios, mayores sern los deseos
de venta y a menor precio de los bienes y servicios menores sern los deseos de
venta. La relacin que existe entre el precio y la cantidad ofrecida para vender tiene
que ver con la naturaleza de las empresas comerciales cuyo fin ltimo es obtener
beneficios econmicos. Entre los factores que inciden el precio de la oferta estn
los precios relativos de un productor respecto a otros de su misma naturaleza.
Ejemplo:
Precio de
un lpiz
(en
bolvares)
20
25
30
35
40

Cantidad de
lpices
ofrecida por
Papel Sur
2
4
6
8
10

La curva de la oferta

Cantidad de
lpices
ofrecida por Sol
0
1
2
4
8

Cantidad de
lpices
ofrecida por
Artesur
2
3
4
5
6

Oferta de
mercado
4
8
12
17
24

Es la grfica que refleja las cantidades de bienes que se ofrecern a la venta

durante un perodo de tiempo especfico con variacin de precios en el mercado.
Es decir, la relacin existente entre el precio y la cantidad ofrecida. Esta curva
considera que otras variables como los precios de otros bienes y otros factores que
puedan incidir en el precio de la oferta, permanecen constantes.

Este grfico permite determinar que, en contraposicin con la demanda, la oferta se

incrementa al incrementarse los precios de un bien especfico.
Entre algunos de los factores que pueden afectar la oferta estn los avances
tecnolgicos que permiten reducir los costes de produccin y por ende, tiende a
aumentar la oferta. Por otra parte, las polticas de estado pueden influir tanto
positiva como negativamente en la oferta.
Excedente y escasez
El excedente, tambin conocido como exceso de oferta, es la situacin en donde la
cantidad que se ofrece al mercado supera la cantidad demandada.
La escasez o exceso de demanda, es la situacin en la cual la cantidad
demandada por los consumidores supera la cantidad que los productores pueden
ofrecer.
El precio de equilibrio
Es la situacin en la que la cantidad ofertada y la demandada son iguales. Se
representa a travs del punto de insercin entre las curvas de la oferta y la
demanda. Para lograr esa situacin es necesario que exista un acuerdo tanto en
productores como consumidores, ya que un precio arbitrario producir escasez o
excedente.

Ejemplo

Curva de la oferta

Precio de equilibrio

Curva de la demanda

Elasticidad
Es una definicin dada por el economista ingls Alfred Marshall para cuantificar la
variacin (que puede ser positiva o negativa) que sufre una variable al modificar
otra.
Elasticidad en el precio de la demanda
Mide el grado en el que la cantidad demandada responde a las variaciones del
precio del mercado. Permite conocer si al reducir o aumentar el precio en un
determinado porcentaje, el ingreso total, es decir, el precio multiplicado por la
cantidad vendida, aumentar, disminuir o permanecer sin cambios.
La elasticidad en el precio de la demanda puede calcularse utilizando la siguiente
frmula:

Del clculo de la elasticidad de la demanda se pueden establecer tres conclusiones

o tipologas:

Ser elstica cuando una variacin del precio de un 1% provoque una

variacin en la cantidad demandada superior a ese porcentaje.

Ser inelstica cuando una variacin del precio de un 1% provoque una

variacin en la cantidad demandada inferior a ese porcentaje.

Ser unitaria cuando una variacin del precio de un 1% provoque una

variacin de la cantidad demandada de ese mismo porcentaje.

Elasticidad en el precio de la oferta

Mide el grado en el que la cantidad ofrecida responde a las variaciones de su
precio con respecto a un 1%, permaneciendo los dems factores constantes.
Depende de la flexibilidad de los vendedores para alterar la cantidad que producen
del bien.
La elasticidad en el precio de la oferta puede calcularse utilizando la siguiente
frmula:

Basados en la similitud entre la elasticidad de la oferta y la demanda, se pueden

deducir dos casos:

Ser inelstica cuando la curva de la oferta sea vertical. Esto significa que la
cantidad ofrecida no aumentar as suba el precio.

Ser perfectamente elstica cuando la curva de la oferta sea horizontal. Con

estas caractersticas los productores estarn dispuestos a vender toda la
cantidad que se demande.

Grfico ilustrativo tomado de la gua La Oferta, La Demanda y El Mercado de Mc

Graw Hill

4. Campaa publicitaria. Los cambios que ha sufrido un producto a travs de

los aos.
Harina PAN Producto de Empresas Polar C.A
Sin duda alguna la mesa del venezolano ha disfrutado durante ms de 50 aos la
calidad y el buen sabor de la harina de maz precocida: Harina PAN, de empresas
Polar. Este producto se ha convertido en una marca de referencia en todo el
territorio nacional. La necesidad de simplificar la ardua tarea del uso del piln y el
molino para obtener la masa de maz culmina cuando el mercado venezolano
experiment el nacimiento de Harina PAN. En la Planta Turmero se dio inicio a la
elaboracin a escala industrial de la harina de maz precocida.
Muchos factores influyen en el auge de esta nueva modalidad agroindustrial para
la poca. Una de ellas, fue el proceso poltico que atraviesa el pas durante los
aos 1940 y 1950. Tenemos que recordar que el nacimiento del petrleo en
Venezuela caus que la economa diera un vuelco de 180 grados. Las ambiciones
de pertenecer a este nuevo sistema econmico causaron que los campos
quedaran abandonados y por ende la presencia de la arepa en la mesa del
venezolano disminuy significativamente durante las dcadas de los 40 y 50.
Es por ello que Juan Lorenzo Mendoza Quintero, en trabajo conjunto de algunos
colaboradores, comprendieron lo que los consumidores estaban buscando:
eliminar lo largo y duro del proceso de obtencin de una masa adecuada para
hacer las arepas y poder de manera fcil, rpida y econmicamente elaborarlas
en casa y para el 10 de diciembre de 1960 se experimenta un cambio en la forma
de cocinar en el pas, al empezar a comercializarse el Producto Alimenticio
Nacional.
Todo esto trajo consigo una nueva exigencia: posicionar este nuevo y prctico
producto de consumo masivo al mercado y es por ello que nace el eslogan Se
acab la pilareda! Haciendo referencia a la antigua forma de cocinar las arepas.
Luego de haber realizado diferentes pruebas y consultas a distintos comerciantes,
familiares y amigos, se vendieron 5280 kilogramos en el primer da y 50 mil
kilogramos el primer mes a travs de la red de comercializacin de Empresas
Polar.
Para dar a conocer el producto, la compaa entren a miles de mujeres que
posteriormente explicaran cmo se utilizaba el material empaquetado para su
consumo. Esto signific una nueva forma de cocinar y marc el precedente entre
una generacin y otra. La imagen caracterstica del empaque que an se conserva
era la de una mujer con un turbante blanco y puntos rojos que simbolizaban en
cierta forma a las mujeres que dieron a conocer el producto.
La Harina Pan se consolida rpidamente al ao siguiente cuando pasa a vender
un milln de kilos mensuales

No sera sino hasta los aos 90 cuando existe una renovacin en la marca. Se
agranda el logo azul y la mazorca caracterstica, adems de aadir una cinta roja y
un medalln que deca Para las ms deliciosas y suaves arepas. En el ao 1993
se enriquece con vitaminas y minerales y para el ao 1997 Empresas Polar
adquiere la empresa Promasa que comercializa la Harina Pan en el pas
neogranadino.
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MERGEFORMATINET

Hasta el ao 2002 el empaque dej de ser de papel para pasar a ser de

polipropileno biorientado. Para el ao 2010 Empresas Polar aument la capacidad
de las plantas en Turmero y Chivacoa a ms de 46 millones de kilos mensuales.
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El proceso ha sido largo, no solo referente a las modificaciones de presentacin

de empaque, tambin a las diversas presentaciones del contenido del producto.
Harina Pan, no solo saca al mercado harina de maz para hacer arepas, abarca un
poco ms all: masa especial para frituras; masa especial para cachapas; y para
aquellas personas que prefieren cuidar su figura corporal la mezcla extra suave
hecha a base de arroz y avena (integral), adems de la mezcla para el plato tpico
decembrino: las hallacas.
En la actualidad, la Harina Pan constituye un elemento esencial en la mesa del
venezolano, a pesar de la marcada escasez de productos y servicios que
experimenta el pas. Es un producto de primera necesidad que va ms all de la
simple adquisicin de un bien para el consumo ya que constituye un elemento
incluso simblico que forma parte de Venezuela.

Uno de los ltimos empaques de Harina Pan

Referencias
Historia de la Harina Pan
www.ntn24.com
Tochadas.net/la-historia-de-la-harina-precocida-en-venezuela.html
www.elmundo.com.ve/firmas/pedro-m---mezquita-arcaya/harina-p-a-n-.aspx
Elasticidad de la oferta y la demanda
M.elblogsalmon.com/conceptos-de-economia/que-es-la-elasticidad-de-la-demanda
M.elblogsalmon.com/conceptos-de-economia/que-es-la-elasticidad-de-la-oferta
La oferta y la demanda
PDF sobre La oferta, la demanda y el mercado Mc Graw Hill
Globalizacin
Gua de Comunicacin Para el Desarrollo Profesor Jos Miguel Pereira
Piramide de Maslow
Depsicologia.com/pirmide-de-maslow/
Wikipedia Piramide de Maslow