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DETECCIN Y CLASIFICACIN DE
DEFECTOS EN FRUTAS MEDIANTE
EL PROCESAMIENTO DIGITAL DE
IMGENES
ARTICLE JANUARY 2003
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190
2 AUTHORS:
Leonairo Pencue-Fierro
Universidad del Cauca
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defectos y con un buen estado en su madurez, forma y tamao, pasando por las clases I,
II y III en las que la calidad se va degradando hasta obtener la clase IV, la fruta de
desecho.
La adquisicin de las imgenes se realiz mediante una cmara CCD JVC modelo
TK-C1380 a color. La fruta escogida para el anlisis es la naranja Valencia. Estas se
colocan en un cmara de iluminacin blanca y difusa. La imagenes se digitalizan con
una tarjeta Matrox Meteor II/Std y se procesan en una estacin Leica Q550IW. El
software para adquisicin, procesamiento y anlisis de imgenes es el Qwin/Quips.
Etiquetado
de la fruta
Extra
I
II
III
IV
Extra
II
23
1
0
0
0
1
33
1
0
0
1
2
25
III
0
0
0
20
1
0
% Acierto Total
IV
0
1
0
1
10
% de
acier
to
92.0
89.2
96.2
95.2
90.9
92.5
5. CONCLUSIONES
Se ha demostrado que es factible de desarrollar este tipo de sistemas con aplicaciones
relativas a las necesidades regionales y que, en una primera aproximacin como sta, se
pueden alcanzar niveles de efectividad superiores al 90%. No obstante, aunque en una
fruta se pueden realizar mltiples mediciones para la determinacin de su calidad, no es
posible determinar todos los parmetros por medio de inspeccin visual, como el aroma,
la textura de la pulpa, la dureza y el contenido de defectos internos y de azcares, por lo
que un trabajo como este representa una solucin importante por no representa la
solucin completa.
REFERENCIAS
[1]. Dimbarean, A., Whelan, P. Experiments in color texture analysis. Pattern
Recognition Letters. V. 22. Elsevier Science. 2001.
[2]. Nilson, N. (2001). I.A. Una nueva sntesis. McGraw-Hill. Espaa.
[3]. Pencue, L., Len, J. Implementacin de un sistema de visin artificial para la
clasificacin y el control de calidad de frutas. Trabajo de Grado, Unicauca.
(2003).
[4]. Pencue, L., Len, J. (2002). Reconstruccin de imgenes obtenidas en condiciones
de iluminacin escasa mediante una cmara CCD de operacin en el rango visible
del espectro. VIII Encuentro Nacional de ptica, Popayn, Colombia.
[5]. Pencue, L., Len, J. (2002). Visin artificial para la deteccin defectos externos en
frutas mediante el anlisis de texturas en color. VIII Encuentro Nacional de ptica,
Popayn, Colombia.
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