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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Facultad Ingeniera Pesquera y de Alimentos


Escuela Profesional de Ingeniera de Alimentos

PRESIN HIDROSTTICA
PRCTICA DE LABORATORIO N4

PROFESOR: AGUILAR CASTRO GUILLERMO

CUEVA CORDOVA ALFREDO


INTEGRANTES:
CESAR
GERONIMO CARHUA
SHIRLEY
LORENZO URTECHO LUIS
ANDRS
PALOMINO SAN MARTIN
ALMA
RUIZ CASTAGE DANIEL
DEL JESS

GRUPO 90G

2016-A

1414120252
1414120266
1414120094
1414120166
1414120194

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Contenido
INTRODUCCION.................................................................................................................................... 2
OBJETIVO.............................................................................................................................................. 3
FUNDAMENTO TERICO...................................................................................................................... 4
MATERIALES Y EQUIPOS..................................................................................................................... 6
PROCEDIMIENTO.................................................................................................................................. 7
RESULTADOS........................................................................................................................................ 8
CONCLUSIONES.................................................................................................................................... 9
ANEXO.................................................................................................................................................. 10
CUESTIONARIO................................................................................................................................... 11
BIBLIOGRAFIA..................................................................................................................................... 13

PRESIN HIDROSTTICA

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INTRODUCCION
La materia se presenta en tres fases: slido, lquido y gaseoso, estos dos ltimos se denominan
fluidos.
Los fluidos son importantes en muchos aspectos de la vida cotidiana: respiramos en ella, los bebemos,
nadamos en ellos, controlan el clima, los barcos y aviones se mueven en ellos, etc.
La Hidrosttica se ocupa del estudio de los fluidos en reposo y la Hidrodinmica de los fluidos en
movimiento
El estudio de las propiedades de los fluidos en genera incluye a los gases y a los lquidos.

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OBJETIVO

Determinar la relacin de la presin hidrosttica con respecto a la profundidad o distancia


vertical medida desde la superficie del lquido hasta el punto tomado en consideracin
progresivamente con relacin al experimento.

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FUNDAMENTO TERICO
PRESION HIDROSTATICA
La presin se define como la fuerza normal dF ejercida sobre una pequea superficie dA, que
comprenda dicho punto al rea dA:

P=

dF
dA

Si la presin es la misma en todos los puntos de una superficie plana finita de rea A, esta
ecuacin se reduce a:

P=

F
A

La relacin general entre la presin P en cualquier punto de un fluido y su ubicacin en el eje y, se


deduce considerando que si el fluido esta en equilibrio, cualquier elemento de volumen esta en
equilibrio. Suponiendo un elemento en forma de lmina delgada representado en la figura (1),
cuyo espesor es dy y cuyas caras tienen rea A. Si es la densidad del fluido, la masa del
elemento es Ady, y su peso dw ser gAdy. La fuerza ejercida sobre el elemento por el fluido que
lo rodea es en todo punto normal a su superficie. La fuerza resultante horizontal sobre su borde es
nula.
La fuerza hacia arriba sobre su cara inferior es pA, y la fuerza hacia abajo sobre su cara superior
es (p+dp)A. puesto que est en equilibrio, se cumple lo siguiente:

F y =0

Fuerzas sobre un elemento de Fluido en equilibrio

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En el equilibrio se cumple

A ( +d ) A gAdy=0

y de donde se deriva la ecuacin:

d
=g
dy
Dado que y g son magnitudes positivas, se deduce que a una dy positiva (aumento de altura)
corresponde una dp negativa (disminucin de la presin). Si p 1 y p2 son las presiones a las alturas
y1 e y2 contadas por encima de un cierto plano de referencia, la integracin de la ecuacin
d
=g resulta:
dy

21 =g( y 2 y 1)

Apliquemos esta ecuacin a un lquido contenido en un vaso abierto tal como el representado en
la figura. Tomemos el punto 1 a un nivel cualquiera, y designemos por p la presin en este punto.
Tomemos el punto 2 en la superficie libre, donde la presin es la atmosfrica, Pa, entonces:

= a+ gh

Lquido en vaso abierto


Obsrvese que la forma del recipiente no afecta a la presin, y que es la misma en todos los
puntos situados a la misma profundidad.

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MATERIALES Y EQUIPOS
MATERIALES:

Base de varilla largo

Sensor de Presin

Probeta de 100ml

Manguera conectora

Regla milimetrada

Soporte universal

Interfase

Varilla de aluminio

Cinta adhesiva

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PROCEDIMIENTO
Procedimientos para configuracin de equipos y accesorios:
a Activamos la interface y luego la PC, si no lo estuvieran.
b Activamos el programa Data Studio y seleccionar crear experimento.
c

Conectamos el sensor de presin que mide 0 a 700 KPa.

d Elegimos una frecuencia de muestreo de 20 Hz y una medida de presin en pascales.


e Activamos un medidor digital para ver los valores de presin.
f

Realizamos el montaje de accesorios y sensores.

Determinacin de la densidad del lquido:


a Verificamos que la lectura del sensor en la superficie del fluido antes de sumergir el sea
la presin atmosfrica (1.013x105N/m2)
b Sumergimos el tubo 1cm, activamos inicio para comenzar la toma de datos;
mantuvimos la posicin 5 segundos. Seguidamente aumentamos la profundidad en
1cm y tomamos la lectura, otra vez.
c

Realizamos el paso b hasta alcanzar la profundidad total de la probeta.

d Anotamos los datos de presin y profundidad.


e Usando la actividad introducir los datos en el Data Studio, generamos un grafico para
presin vs profundidad y determinamos la pendiente, de donde obtendr el valor de la
densidad del lquido.

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RESULTADOS
Tabla (1)
Profundidad(c
m)
Presin(N/cm2)

1
100,6
81

2
100,8
25

3
100,9
42

4
101,0
58

5
101,1
25

6
101,3
65

7
101,4
08

Presion
102,500
102,000
101,500

Presion
Linear (Presion)

101,000
100,500
100,000
99,500

PRESIN HIDROSTTICA

10

12

14

16

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Grfica (1)

8
101,4
86

9
101,5
66

10
101,6
55

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Pendiente=g= 10886.66667
=1109.75
H O ( experimental )=1109.75
2

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Escriba aqu la ecuacin.

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CONCLUSIONES
Al realizar cada actividad respecto a este experimento obtenemos resultados que son
necesarios estudiarlos, por ello al analizar nuestros resultados podemos observar que hay una
relacin entre la presin hidrosttica y la profundidad, es decir, a medida que aumenta la
profundidad o distancia vertical medida desde la superficie hacia un punto dado la presin
aumenta de la misma manera. Por ello podemos concluir diciendo que la presin se relacional
de manera proporcional con respecto a la profundidad.

Observamos que al realizar la actividad respecto a la presin, existe una relacin entre la
profundidad y la presin hidrosttica ya que al aumentar la profundidad aumenta la presin
hidrosttica en cada punto dado por ello decimos que son directamente proporcional.
Adems se concluye que al comparar las densidades terica y experimental se verifica que
son similares aunque no son iguales esto se debe a que las presiones no debieron ser
exactas ya que el tubo debi de haber chocado con las paredes de la probeta lo cual altero
los resultados obtenidos experimentalmente.

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ANEXO
Presin Hidrodinmica
En un fluido en movimiento general, al medir la presin segn diferentes direcciones alrededor
de un punto, esta no ser constante, dependiendo la direccin donde la presin es mxima y
mnima, y de la direccin y valor de la velocidad en ese punto.
De hecho en un fluido newtoniano cuya ecuacin constitutiva, que relaciona el tensor tensin
con el tensor velocidad de deformacin:

Donde:
: son las componentes del tensor tensin.
: son las componentes del tensor velocidad de deformacin.
: son las componentes del vector velocidad del fluido.
: es la presin hidrodinmica.
: son dos viscosidades que caracterizan el comportamiento del fluido.
Puede probarse que la presin hidrodinmica se relaciona con la presin media por:

Donde:
, es la viscosidad volumtrica.
, es la divergencia del vector velocidad.

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CUESTIONARIO
1. Existe una divergencia significativa, entre el valor calculado y la densidad determinada
experimentalmente? Explique.
No existe una divergencia significativa ya que la densidad terica y la densidad experimental son
aproximadamente iguales entonces se concluye que la densidad experimental converge a la densidad
terica.

2. Afecta la temperatura en la medicin realizada?, si es as, Que consideraciones se


deberan tener en cuenta?
Se sabe que la densidad es afectada por la variacin de la temperatura, pero en este
experimento la temperatura se mantuvo constante entonces concluimos que la temperatura no afecta
en el experimento realizado.

3. Explique el funcionamiento de un manmetro.


Manmetro:
El manmetro es una herramienta utilizada para la medicin de la presin en fluidos, usualmente
determinando la diferencia entre la presin del fluido y la presin atmosfrica local.
La presin suele medirse en atmsferas (atm). En el sistema internacional de unidades (SI), la presin
se expresa en Newton por metro cuadrado, a lo que equivale a un pascal (Pa).
Rango de presiones:
Las presiones pueden variar entre 10-8 y 10-2 mm de mercurio de presin absoluta en aplicaciones de
alto vaco, hasta miles de atmsferas en prensas y controles hidrulicos. Con fines experimentales se
han obtenido presiones del orden de millones de atmsferas, y la fabricacin de diamantes artificiales
exige presiones de unas 70.000 atmsferas, adems de temperaturas prximas a los 3.000 C. En la
atmsfera, el peso cada vez menor de la columna de aire a medida que aumenta la altitud hace que
disminuya la presin atmosfrica local.
Existen varios tipos de manmetros entre esos el de tubo en U, el de tintero y el de tubo inclinado.
Manmetro de tubo en U:
Si cada rama del manmetro se conecta a distintas fuentes de presin, el nivel del lquido aumentara
en la rama a menor presin y disminuir en la otra. La diferencia entre los niveles es funcin de las
presiones aplicadas y del peso especfico del lquido del instrumento. El rea de la seccin de los
tubos no influyen en la diferencia de niveles. Normalmente se fija entre las dos ramas una escala
graduada para facilitar las medidas.
Manmetro de tintero:
Una de las ramas de este tipo de manmetro tiene un dimetro manmetro relativamente pequeo; la
otra es un depsito. El rea de la seccin recta del depsito puede ser hasta 1500 veces mayor que la
de la rema manmetro, con lo que el nivel del depsito no oscila de manera apreciable con la

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manmetro de la presin. Cuando se produce un pequeo desnivel en el depsito, se compensa


mediante ajustes de la escala de la rama manmetro. Entonces las lecturas de la presin diferencial o
manomtrica pueden efectuarse directamente en la escala manmetro. Los barmetros de mercurio se
hacen generalmente del tipo de tintero.
Manmetro de tubo inclinado:
Se usa para presiones manomtricas inferiores a 250mm de columna de agua. La rama larga de un
manmetro de tintero se inclina con respecto a la vertical para alargar la escala. Tambin se usan
manmetros de tubo en U con las dos ramas inclinadas para medir diferenciales de presin muy
pequeas.

4. Cules son las diferencias entre un barmetro y un manmetro?


La diferencia principal entre ambos es que el Barmetro mide presiones absolutas, especialmente
la presin atmosfrica, mientras que un manmetro mide presiones relativas o diferencia de
presiones entre dos puntos. Como ejemplos de barmetro te propongo un tipo como el barmetro
de mercurio que uso Torricelli en el siglo XVII. Y un tipo de manmetro es los que usan en las
plantas piloto para medir las diferencias de presin entre dos puntos de un proceso como una
tubera que cambia de dimetro, o entre una vlvula, etc. y cuya finalidad es conocer las prdidas
de carga por friccin que existen.

5. Si en vez de agua se llena la probeta con aceite, la presin y la profundidad tendran el mismo
comportamiento.
En el caso de reemplazar agua por aceite la presin y la profundidad varan ya que
.
La densidad del aceite es mayor que la densidad del agua. Entonces la presin y la profundidad varan
conforme vara la densidad del lquido.

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BIBLIOGRAFIA
CIDEAD. (2013). Fuerza y Presin en Fluidos. 09 de Mayo del 2016, de CIDEAD
Sitio web:
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/4esofisicaquimica/4quincena4/i
mpresos/quincena4.pdf

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