UNIVERSIDAD ANDRS BELLO

FACULTAD DE INGENIERA

GESTIN DE CALIDAD
I SEMESTRE 2016
Prof: Mara Elena Vivanco S.
E-mail: me.vivanco.soffia@gmail.com

Calidad, Productividad, Competitividad

CALIDAD.
Cumplir y exceder
continuamente las
expectativas de nuestros
clientes con productos,
servicios y experiencias
que sea superiores a las
de la competencia.

Calidad, Productividad, Competitividad

Es el mejoramiento
continuo del trabajo,
productividad no
significa hacer ms,

significa hacer las

cosas cada vez MEJOR.

PRODUCTIVIDAD.

Calidad, Productividad, Competitividad

COMPETITIVIDAD.

Es entendida como la habilidad de una

organizacin para disear, producir y
comercializar bienes o servicios cuyas

caractersticas de calidad formen un

paquete ms atractivo para el cliente que el
de los competidores.

Calidad, Productividad, Competitividad

Mejorar la calidad

Ms trabajo
CALIDAD

Disminuir los
costos

Mejorar la
productividad

Re sultadosdelesfuerzodeltrabajo
CostosTotales

Permanecer en
el mercado

Conquistar el mercado con

mejor calidad y
precios bajos

CALIDAD V/S PRODUCTIVIDAD

CMO MEJORAMOS LA
PRODUCTIVIDAD?

CALIDAD V/S PRODUCTIVIDAD

MEJORA
LA CALIDAD

MEJORA LA
PRODUCTIVIDAD

Decrecen los costos, porque existen

menos reprocesos, menos
equivocaciones, menos retrasos y se
utilizan mejor los recursos
transformadores y transformados

Se conquista el mercado con la mejor

calidad y al menor precio

SE PERMANECE
EN EL NEGOCIO

CALIDAD V/S PRODUCTIVIDAD

TENER EN CONSIDERACIN.

Una empresa no est sola en el mercado.

Para

obtener

utilidades

tiene

que

ser

competitiva.

Para buscar las fuentes de competitividad

puede usar el Modelo de la Cadena del Valor
de Michael Porter.

CALIDAD V/S PRODUCTIVIDAD

Ventaja Competitiva
Todo aquello que hacemos mejor

que nuestra Competencia.

DEFINICIN DE CALIDAD
Kaoru Ishikawa (1915 1989).
Profesor japons de la administracin de
empresas, experto en el control de
calidad, cuyo aporte fue la
implementacin de sistemas de calidad
adecuados al valor del proceso en la
empresa, el sistema de calidad.
Se le considera el padre del anlisis
cientfico de las causas de problemas en
procesos industriales, dando nombre al
diagrama Ishikawa, cuyos grficos
agrupan por categoras todas las causas
de los problemas

DEFINICIN DE CALIDAD
ISHIKAWA
Trabajar en calidad consiste en
disear, producir y servir un bien
o servicio que sea til, lo ms

econmico posible y siempre

satisfactorio para el usuario

FILOSOFA DE ISHIKAWA
La calidad empieza con la educacin y termina con la
educacin
El primer paso de la calidad es conocer las necesidades
del cliente
El estado ideal del control de calidad ocurre cuando la
inspeccin ya no es necesaria
Eliminar el origen y no los sntomas
El control de calidad es responsabilidad de los
trabajadores y las divisiones

FILOSOFA DE ISHIKAWA
No confundir los medios con los objetivos
Poner la calidad en primer lugar y establecer sus
perspectivas de las utilidades a largo plazo
Los directivos no deben demostrar enojo cuando sus
subordinados presentan los hechos
95% de los problemas en una empresa se solucionan con
herramientas sencillas de anlisis y solucin de problemas

Los datos sin informacin de variacin son falsos

ISHIKAWA

Para Ishikawa, la gestin de la calidad

no slo afecta a todas las actividades
de la empresa y a sus trabajadores,
sino tambin a todos los elementos
relacionados con la cadena de
suministros de la empresa, es decir,
proveedores y clientes, entre otros.

ISHIKAWA
El control de calidad no slo
implica la calidad del
producto sino tambin a
todos los mbitos de gestin,
incluyendo la administracin
del personal, los aspectos
relacionados con la atencin
al cliente y el servicio
postventa.

DEFINICIN DE CALIDAD

DEFINICIN DE CALIDAD

CALIDAD
PROGRAMADA

CALIDAD
REALIZADA

CALIDAD
ESPERADA

Es la que la empresa pretende obtener

(calidad prevista), y que se plasma en las
especificaciones de diseo del producto,
con el fin de responder a las necesidades
del cliente.
Es la obtenida tras la produccin, y tiene
que ver con el grado de cumplimiento de las
caractersticas de calidad del producto, tal
como se plasmaron en las especificaciones
de diseo.
Es la necesitada por el cliente, segn se
manifiesta en sus necesidades y
expectativas. A estos requerimientos se
deben corresponder unas
especificaciones de calidad.

DEFINICIN DE CALIDAD

En definitiva, la calidad no es una

cualidad que se pueda presumir, que se
pueda dar por sentada en virtud de la

cualificacin tcnica de quien administre

el servicio.

DEFINICIN DE CALIDAD

Para poder afirmar que

trabajamos con criterios
de calidad, es

imprescindible definir la
calidad que queremos
obtener, controlar los

niveles alcanzados y
desarrollar acciones para
mejorar el servicio.

COSTOS OCULTOS DE LA MALA CALIDAD

Estos costos ocultos son como un

gran Iceberg donde el 85 % del
costo debido a la mala calidad,
est oculto en la organizacin y
tan solo es visible entre un 10 a 15
% del costo total.

El ICEBERG de los Costos de la No

Calidad

COSTOS OCULTOS DE LA MALA CALIDAD

El Costo de la No Calidad lo podemos
definir como:
Todos aquellos que hacen
disminuir la productividad de la
empresa, debidos
principalmente al
incumplimiento de los requisitos
que se establecen para las
diferentes actividades.

COSTOS OCULTOS DE LA MALA CALIDAD

CMO CULES?.....
Los tiempos muertos de maquinaria
De secretarias
De gerentes
Errores en facturacin
Errores en cartas
Errores en contratos
Mala imagen telefnica
Mala planeacin de insumos,
etc.

COSTOS COMPARATIVOS DE CALIDAD

El cliente detecta
defectos en el
servicio recibido

La empresa corrige
internamente los
defectos

El empleado
previene y mejora
continuamente la
calidad

ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD

Falta de idoneidad de los insumos
Mal manejo del aprovisionamiento

Desperdicio, dao o sustraccin

Procesos inadecuados

Pobre desempeo del personal

Sobredotacin de personal

ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD

Deficiente infraestructura
Obsolescencia o mal funcionamiento del equipo

Organizacin inadecuada
Mal almacenamiento de insumos y productos

Devoluciones
Reclamos de garantas

Conjunto de cualidades positivas,

que
permiten
satisfacer
las
necesidades

Costos

Gasto econmico, que representa la

fabricacin de un producto o la
prestacin de un servicio.

Costos de la Calidad
Costos de calidad: Recursos destinados para obtener la calidad
requerida en un producto o servicio.

Costos no calidad: Aquellos que hacen que la productividad de

la empresa disminuya.
El objetivo de un sistema de costos de calidad, es garantizar
que la fabricacin de un producto dado, cumpla con los
requisitos establecidos por los clientes, con un mnimo costo,
contribuyendo a maximizar los beneficios de una empresa

Permite tener informacin que puede ser utilizada para

analizar el impacto econmico que tiene la calidad o la
ausencia de sta, en los resultados de la organizacin.
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Importancia de los Costos de

la Calidad

La finalidad de cualquier sistema de calidad es:

Facilitar las actividades de mejora, se supondr
Una reduccin de los costos

Ventaja de los Costos de Calidad