IMPACTO DE LA IMPLEMENTACION DE LA GESTION DE

CALIDAD Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS

MATERIALES, EN OBRAS DE CONTRUCCION

RESUMEN

El desarrollo del trabajo de investigacin est dividido en 2 partes fundamentalmente y de

acuerdo al ndice
La primera parte a desarrollar es el fundamento terico que comprende los temas de
Gestin de Calidad, que en un inicio fue solo para empresa industriales, pero que con la
ampliacin de los campos aplicativos podemos usarlas en obras de construccin
La segunda parte a desarrollar es las distintas formas de ensayos que existen para el
buen control de calidad de los materiales en las obras de construccin.
La tercera parte, contiene los resultados de la aplicacin de la gestin y control de calidad
propuesta para la obra. Es decir, nos muestra los Resultados y Anlisis respectivos en
cada punto donde se aplicaron las medidas de control de calidad detallados en la obra.
Finalmente, el trabajo de investigacin presenta las Conclusiones y Recomendacin, que
nos conduce a una optimizacin del trabajo, sin afectar la rentabilidad del proyecto, el
alcance de la obra y aumenta el nivel de satisfaccin del cliente, cumpliendo con los
requisitos de una empresa con una buena Gestin y control de calidad no solo en la
productividad, el medio ambiente y la seguridad, sino tambin a la calidad que se ve
reflejada en ptimos costos de ejecucin y en clientes satisfechos.

INDICE
INTRODUCCION
CAPITULO 1. GENERALIDADES
1. Tema y ttulo
2. Objetivos Generales
3. Objetivos especficos
CAPITULO 2. MARCO CONCEPTUAL
1. Antecedentes de la calidad
2. Normativas internacionales ISO y Normas Peruanas
3. Gestin de la calidad
4. La gestin de la calidad en la construccin
5. Ensayos de lo materiales en la obra

El presente trabajo de investigacin muestra la factibilidad de la implementacin de una

gestin y control de calidad en una obra de construccin. Lo cual es necesario mostrar
inicialmente cmo se logra el aseguramiento de la calidad en la ejecucin de la obra de
construccin cumpliendo los requisitos de calidad especificados en los documentos del
expediente tcnico y/o normas del Reglamento Nacional de Edificaciones.
El aseguramiento de la calidad en la obra parte del Gestin de calidad, donde se
encuentran todos los requisitos especficos contractuales que se deben cumplir en la
obra. Esta gestin de calidad describe en trminos generales el sistema de gestin de
calidad, indicando los objetivos, organizacin y procedimientos que se utilizarn.
Por otro lado, la utilizacin de ensayos, para los materiales ser necesario para conocer si
realmente, el producto usado para la construccin, cumple con los clculos estructurales,
dosificaciones, especificacin tcnicas y etc.
El tema de calidad en la obra, tiene por objetivo:
-Prevenir la produccin de elementos no conformes; en caso se produjera, detectarlos y
corregirlos oportunamente.
-Dar a conocer los diferentes ensayos que se le pueden realizar a los materiales, para
poder conocer la calidad de los productos.
-Implementa las acciones necesarias para lograr los resultados planificados y la mejora
continua de los procesos.
-Prevenir una mala organizacin durante proceso de construccin y futuras fallas
estructurales cuando ya se haya terminado la obra, para as poder reducir los costos
innecesarios en la obra

CAPTULO 1
GENERALIDADES
1.Tema y ttulo
Tema:
Ttulo:

Gestin de la calidad en obras

impacto de la implementacin de la gestin de calidad y control de calidad
de los materiales, en obras de construccin

2. Objetivos generales
Dar a conocer impacto de la implementacin de la gestin de calidad y control de
calidad de los materiales, en obras de construccin.

3. Objetivos especficos
Definir el fundamento terico de la nocin de calidad, as como la evolucin de este
concepto en el tiempo y sus diferentes aplicaciones, en especial en el rea de la
construccin
Presentar un modelo de sistema de gestin de calidad basado en la ISO para el
aseguramiento y control, para mantener y mejorar en forma continua la calidad de la obra
Presentar aquellas normas tcnicas peruanas que nos ayudaran a preservar la
calidad de la obra
Dar a conocer los diferentes ensayos que se le puede realizar a los materiales de la
construccin, para poder asegurar la calidad del producto

CAPITULO 2

MARCO CONCEPTUAL
1.Antecedentes de la calidad
A lo largo de la historia los humanos han buscado perfeccionar sus actividades en pro del
desarrollo y la tecnologa. La calidad tambin ha influido en dicho proceso de evolucin
del hombre convirtindose en parte fundamental en todas sus prcticas. Esto quiere decir
que siempre se ha tenido un concepto intuitivo de la calidad.
En tiempos de la pre historia, los antiguos humanos procuraban buscar
productos alimenticios cada vez ms ptimos para el consumo, incursionando en el agro y
la ganadera, adems de la caza, para obtener por ellos mismos productos saludables,
creando herramientas y mtodos cada vez ms estandarizados. En las culturas antiguas
como la egipcia, la maya, la azteca y la dems culturas occidentales y orientales, la
calidad se ve reflejada en sus obras que hoy se
imponen ante el mundo como muestra del afn por ofrecer lo mejor a sus dioses o jefes
tribales. Prueba de ello es El Cdigo de Hammurabi (1752 a. C.), que impona lo
siguiente:
Si un albail construye una casa para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa se
derrumba matando a su dueo, el albail ser condenado a muerte.
El cdigo de Hammurabi Federico Lara
Peinado. Ed. Tecnos. 1986

La calidad estaba tan profusamente en las civilizaciones antiguas que una equivocacin
podra significar la muerte.
Per no era ajeno a esta realidad. Nuestras culturas pre-incas e incas eran muestra de
ello. La perfeccin en sus construcciones, templos, caminos, obras hidrulicas, orfebrera,
cermicas, tejidos y agricultura demuestran como manejaban los estndares de la calidad
al mnimo detalle. Incluso eran sabios en escoger las mejores hierbas y preparar brebajes
para mejorar sus beneficios en la aplicacin de la medicina.
En la edad media, ya se capacitaban a las personas para el aseguramiento de la calidad
en los bienes y servicios para la corona y la iglesia. La organizacin de los trabajadores
fue fundamental para mantener los reinos de la poca. Se crearon personas con cargos
de supervisores o testeadores para la corona, no solo en productos alimenticios, sino
herramientas, armas, transportes, etc. Todos los productos eran ms elaborados, tenan
procesos definidos y ya se hablaba de la satisfaccin del cliente respecto del producto
final. En las guerras por ejemplo, las armas que estn mejores diseadas, sean ms
funcionales y tengan mejor performance, eran fundamentales para la victoria. Se podra
hablar en esa poca que ya se haca produccin en masa.Con la revolucin industrial
surgida en Francia, se iniciaron los procesos de mejoramiento de calidad en producciones
continuas y en grandes masas, se dejaron los talleres por las fbricas en busca de la
especializacin del trabajo. En cuanto los productos se fueron optimizando, era cada vez
ms necesario revisarlos en cuanto se conclua su fabricacin. La primera y la segunda
guerra mundial no fueron ajenas a este concepto, pues la produccin en masa era vital,

aunque ya se avizoraba el tema del costo relacionado con el control de la calidad.

Es despus de esta poca donde grandes pensadores y administradores crearon los
estudios y conceptos de la calidad para establecer mtodos de control y aseguramiento
de la calidad en los procesos productivos. Filosofas japonesas y americanas forjaron lo
que es hoy en da la calidad como parte fundamental en cualquier tipo de organizacin. La
calidad ya no solo se ve como un concepto,
sino como una metodologa en un proceso o actividad para obtener resultados esperados

2. Normativas internacionales ISO y Normas Peruanas

Dentro de cada organizacin es posible implementar metodologas,

estandarizaciones y normas internas para mejorar la manera de trabajar. Ciertas
organizaciones internacionales han creado guas o polticas que ayudan a supervisar este
trabajo y se basan en normativas. Estas normativas son aplicables a cualquier tipo de
organizacin pblica o privada, es por eso que cada pas puede tener sus propios
lineamientos normativos que crean ms convenientes y representativos en sus
respectivos mbitos de desarrollo o
polticas.
2.1. NORMAS INTERNACIONALES ISO
En los aos 30 diferentes organizaciones crean sus propias normas internas sobre
aseguramiento de la calidad, tal es el caso de la Ford (Q101) y el Ministerio de Defensa
(05-20 series). En los inicios de la dcada de los noventa aparece la norma internacional
ISO 9000, creada en 1987 y son resultados de las modificaciones a la norma militar BS
5750 del Instituto Britnico de Normas. Es la recopilacin de un grupo de normas
internacionales aprobadas por la Organizacin Internacional del Trabajo, que tratan sobre
los requisitos que deben cumplir el Sistema de Calidad en las empresas.ISO es la
abreviatura de International Organization fo Standarization que fue fundada en 1947 con
el objetivo de desarrollar normas tcnicas para los productos de manufactura y el nmero
9000 se refiere al cdigo de grupo.
La ISO actualmente se encuentra conformada por ms de
130 pases miembros, representados cada uno por organismos de
certificacin y actualmente ha publicado ms de 12,500 normas.

2.1.1. SERIE ISO 9001:2008

A diferencia de sus predecesoras esta Norma ISO 9001: 2008

est basada en ocho principios bsicos de gestin de la calidad,

que segn la misma Organizacin consta en su pgina web oficial,
stas son:

Orientacin al Cliente
Liderazgo
Implicacin
Enfoque de proceso
Enfoque de sistema
Mejora continua
Toma de decisiones basadas en hechos

Relaciones de beneficio mutuo con proveedores.De esta manera se puede

establecer un crculo de mejora continua para todo el proceso de control y
aseguramiento de la calidad, as como la mejora continua de los procesos.

Fuente: Norma ISO 9001:2008. Figura 1Modelo de un sistema de gestin de la

calidad basada en procesos

2.1.2. NORMA ISO 9001:2008

A continuacin, se resumir la Norma extrayendo solo los puntos

principales que son relevantes para la tesis, ya que la norma se puede
obtener por internet y poder sacar toda la informacin que sea
necesaria. Se ha modificado la norma en trminos de construccin para
que se pueda entender mejor los conceptos aplicados a ste campo.
OBJETIVOS Y CAMPO DE APLICACIN
Esta norma Internacional especifica los requisitos para un sistema de
gestin de la calidad, cuando una organizacin:
Necesita demostrar su capacidad para proporcionar de forma
coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente y los
reglamentarios aplicables.
Aspira a aumentar la satisfaccin del cliente a travs de la aplicacin
eficaz del sistema, apoyado en los procesos para la mejora continua
del sistema y el aseguramiento de la conformidad del cliente y los
reglamentos aplicables.
Todos los requisitos de esta Norma Internacional son genricos y se
pretende que sean aplicables a todas las organizaciones sin importar
su giro, tamao y producto vendido.
REFERENCIAS NORMATIVAS
Se basa en la norma ISO 9000: 2005 Sistema de Gestin de la
CalidadFundamentos y vocabulario, adems de sus versiones
anteriores.

REQUISITOS GENERALES
La organizacin debe:
Identificar los procesos necesarios para la aplicacin y gestin de la
calidad.
Definir en los procesos las frecuencias e interacciones de los
mismos.
Alcanzar los resultados planificados y la mejora continua
implementando acciones certeras en los procesos.

Definir los mtodos necesarios para asegurar la eficacia de las

operaciones y el control de procesos en la organizacin.
Cerciorarse de que los recursos e informacin necesarios estn
disponibles en los procesos.
REQUISITOS DE DOCUMENTACIN
El ISO 9001 se centra en las normas sobre la documentacin, es por
eso la importancia de la correcta estructuracin de sus documentos.
Esta documentacin
debe incluir:
Un manual de la calidad.
Los procedimientos documentados y los registros requeridos en
esta Norma Internacional.
Los documentos, incluidos los registros que la organizacin
determina necesarios para asegurarse de la eficaz planificacin,
operacin y control de sus procesos.
Se recomienda hacer participar, a travs del trabajo en equipo, a todas
las personas que intervengan en los procesos que puedan afectar en
el resultado de la calidad y que todo cambio, proceso, mejora u
ocurrencia, sea correctamente documentada y supervisada por las
personas a quienes corresponda el campo de accin principalmente y
tambin a toda la organizacin para tener todos el mismo
conocimiento de dicho acto. Actualmente tiene bastante aceptacin el
Modelo Piramidal de Documentaci
RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIN
La alta direccin debe proporcionar evidencia de su compromiso con el desarrollo e
implementacin del sistema de gestin de la calidad, as como la mejora continua de su
eficacia:

Comunicando a la organizacin la importancia de satisfacer tanto los requisitos del

cliente como los legales y reglamentarios.

Estableciendo una poltica de la calidad acorde al propsito de la

organizacin, que haga cumplir con los requisitos de la gestin de
calidad, que sea comunicada, entendida y revisada de tal manera
que busque la mejora continua.

Asegurando que se establezcan los objetivos de la calidad.

Llevando a cabo las revisiones por la direccin.

Asegurando la disponibilidad de recursos.

La planificacin de la calidad del proyecto tiene que ser documentada

dentro del Plan de Calidad, que deber ser revisado por la alta direccin
para verificar si los objetivos se estn logrando y para establecer las
mejoras que se puedan obtener luego de resultados obtenidos.
Se deber establecer los niveles de autoridad y responsabilidades en la
organizacin que garanticen la eficacia del sistema. Se deber nombrar
un Representante de la direccin de la organizacin, el cual deber
contar con la confianza y apoyo de la alta direccin para garantizar el
xito de la implementacin y mantenimiento del Sistema de calidad.
Este representante tiene que ser el nexo entre los diferentes niveles de
la organizacin, permitiendo una comunicacin eficiente entre todos.
Gestin de los recursos.Para obtener una excelente calidad en el producto o entregable la
influencia del factor humano en preponderante para lograr la satisfaccin del cliente, es
por esto que los trabajos debern ser realizados por las personas adecuadas. Se debe
conocer
Las competencias del personal para ubicarlos en cada uno de los procesos en que
puedan desempearse eficazmente.
El personal debe estar informado de lo que se espera de ellos y de la
importancia de su contribucin a los objetivos de la empresa. En la
norma se encuentran mtodos para lograr que el personal se identifique
con la empresa y su trabajo, de ese modo se lograr los objetivos de
este tem. Tambin se debe contar con un ambiente de trabajo
adecuado con las condiciones ptimas para un buen desempeo
de los trabajadores y stos deben contar con equipos que funcionen
correctamente y que estn en buenas condiciones de uso, cumpliendo
tambin con las normas de seguridad y salud ocupacional.
Realizacin del producto (obra o entregable)
Segn la norma, aquellos procesos o procedimientos necesarios paran
que el trabajo se realice eficazmente segn el sistema de la calidad
deben ser planificados y especificados en procesos normalizados
debidamente documentados e informados a todos los involucrados del
proceso y a su vez deben ser retroalimentados para lograr optimizar los
trabajos subsiguientes.
Los requisitos necesarios para la obtencin del producto debern ser
revisados por la empresa antes de comprometerse a aceptar el contrato
ante el cliente.
Es necesario comprender las necesidades y expectativas de los
clientes, ya que la satisfaccin de ellos es uno de los objetivos de la
calidad; para esto se deber contar con medios de comunicacin
eficaces. Adicional a los requisitos especificados por el cliente y/
o supervisin, existen otros agentes que deberan considerarse,
dependiendo del tipo de contrata de obra. Estos requisitos pueden ser
plasmados en un documento que pasara a formar parte de la modalidad
del contrato. De existir alguna correccin en el contrato, este deber ser
informado a todas las personas involucradas.
Las empresas dedicadas al diseo y desarrollo de proyectos debern
asegurar una comunicacin eficaz entre los diferentes involucrados en
el proyecto, valga decir entre la diseadora y/o la supervisora y la
constructora y el cliente. Se debe considerar que las actividades
concernientes a la gestin del diseo continan hasta la finalizacin de

la construccin del proyecto.

El contrato de obra contiene los alcances del proyecto inicial, trminos
de referencia, memoria descriptiva y los requisitos de desempeo
definidos hasta cierto punto, por lo que se deber revisar los requisitos
faltantes para poder complementar los datos de entrada y poder
documentarlos.
Durante el periodo de diseo y construccin de un proyecto se tendr
que realizar revisiones en el diseo cuyos resultados debern ser
registrados en documentos tales como cuaderno de obra, actas de
reunin, listados de acciones, transparencias con anotaciones, etc.
Antes de realizar la entre
gar final de la obra se deber realizar las
pruebas de funcionamiento, es decir, se deber verificar que el edificio
satisfaga los requisitos del proyecto. De existir la necesidad de generar
cambios en el proyecto, durante la etapa de ejecucin, stos debern
ser planificados ya que exigen la interaccin de diversos especialistas.
Para realizar estos cambios se deber contar con procedimientos de
control que puedan ser comprendidos entre las diferentes
especialidades.
Se debe realizar una buena gestin de compras que planifique la
adquisicin de los recursos necesarios para cumplir con la planificacin,
realizando una seleccin de proveedores y verificando que los recursos
adquiridos cumplan con los requisitos del proyecto. Al evaluar
proveedores se deber de contar con ciertos parmetros y criterios de
seleccin determinados por la propia empresa y especificados en el
plan de calidad.
Las rdenes de compra deben definir ciertas instrucciones, las cuales la
norma especfica y tambin el proyecto en s. Con un correcto detalle
de la orden de compra se asegura la calidad de los suministros para
obtener mediante un proceso constructivo prolijo, un entregable de
acuerdo a los especificado. Cada proyecto de construccin deber de documentar sus
procesos de la forma que sea la ms conveniente, con la finalidad de obtener resultados
aceptables y consistentes.
Los registros de las mediciones del desempeo de los procedimientos
de obra deben ser registrados y archivados correctamente. La
constructora deber ser capaz de poder identificar y realizar el
seguimiento del origen de sus trabajos, es decir, poder demostrar de
qu etapa del proceso proviene, de tal manera que se comprenda las
conexiones entre los procesos y el efecto que cada proceso ejerce
sobre el resto. Medicin, anlisis y mejora. Es necesario planificar las medidas de control
y aseguramiento de la calidad para que los trabajos se realicen de manera correcta antes
de ser entregados al cliente, mediante chequeo de los procedimientos de control y el
control de
no conformidades hechas por la propia empresa o supervisin.
Luego de haber sido entregado al cliente, si stos tienen observaciones
que no fueron contemplados o revisados en los procedimientos de
control, se har un nuevo registro de no conformidades hechas por el
cliente para su levantamiento de acuerdo a lo presupuestado y
determinado en el contrato. De sta manera se retroalimenta el proceso
de control y aseguramiento de la calidad y se mejora cada vez ms la
gestin de la calidad, as como los procedimientos de control.
Los propsitos principales de las actividades de medicin y seguimiento

son los siguientes:

Demostrar la conformidad con los requisitos del producto.

Asegurarse de la conformidad del sistema de gestin de la calidad.

Mejorar continuamente el sistema de gestin de la calidad.

Actualmente el contar con un sistema de mejora continua es un

requisito obligatorio de la norma ISO 9001, el cual deber estar
alineado con la poltica y los objetivos de la calidad establecida por la
organizacin,
proyecto u obra.
2.2. NORMALIZACIN EN EL PER
Dentro del campo de la normalizacin nacional el Instituto Nacional de la Defensa de la
Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual (INDECOPI), es la entidad
encargada de desarrollar normas en todas las especialidades. Como resultado de su labor
en la promocin de las normas entre los agentes de la economa peruana, el INDECOPI
es concebido en la actualidad, como una entidad de servicios con marcada preocupacin
por impulsar una cultura de calidad y propiedad para lograr la plena satisfaccin de sus
clientes: la ciudadana, el empresariado y el Estado, segn se puede encontrar en la
pgina web de INDECOPI Primeras normas de calidad de INDECOPI
INDECOPI luego de conocer las normas internacionales que rigen las
tendencias globales en la administracin o gestin de las empresas crea las Normas
Tcnicas Peruanas (NTP). Algunas de estas normas fueron establecidas antes de la
creacin de INDECOPI por la ITINTEC, Instituto de Investigacin Tecnolgica Industrial y
de Normas Tcnicas, que se encargaba de establecer normas nacionales.
Las normas peruanas referidas a los temas de calidad surgieron por la
necesidad de las empresas nacionales de comenzar a competir con
empresas internacionales en nuestro pas y en el extranjero, debindose regir en sus
estndares de produccin, calidad, seguridad y medio ambiente con los usados a nivel
mundial que cumplen con normas estandarizadas
globalmente.
Es por esto que INDECOPI guindose de organismos internacionales como la ISO,
estableci sus normas tomando como referencia las normas ISO 9000 y la ISO 9001,
traducindolas y adaptndolas a la realidad peruana de tal manera que sean competitivas
a nivel internacional y certificadas por organismos mundiales.
Actualmente el Per tiene las siguientes normas relacionadas con la calidad, la NTP-ISO
9000:2007, NTP-ISO 9001:2001 y
NTP-ISO9001:2009 basadas en normas ISO 9000 e ISO 9001 equivalentes. Tambin
tiene las siguientes normas aplicadas a la calidad en proyectos:
NTP ISO 10001:2009: Gestin de la Calidad. Satisfaccin del cliente.
Directrices para los cdigos de conducta en las organizaciones.
NTP ISO-TR 10013 2003: Directrices para la documentacin de sistemas de gestin de la
calidad.
NTP ISO 10007 2004: Gestin de la Calidad. Lineamientos para la gestin de la
configuracin al interior de la organizacin.
NTP 833.980:2008: Sistema de Gestin de la Calidad. Gua para la implementacin de
sistemas de indicadores.

NTP ISO 10014:2008: Gestin de la Calidad. Directrices para obtener

beneficios financieros y econmicos.
NTP ISO 10006 2005: Sistema de Gestin de la Calidad. Lineamientos parala Gestin de
la calidad en proyectos.
GP 010 1993: Recomendaciones para la redaccin del Manual de la Calidad.
NTP 833.907 2005: Sistema de Gestin de la Calidad. Gua para la
gestin
del proceso de mejora continua.
NTP ISO 10003:2010: Gestin de la Calidad, Satisfaccin del cliente.
Directrices para la resolucin de conflictos de forma externa a las
organizaciones.
NTP ISO 10005 2006: Gestin de la Calidad. Directrices para pla
nes decalidad.
Actualmente se encuentra vigente la norma de calidad para el sector
construccin NTP 833.930 (2003) que desarrolla una gua de interpretacin para el sector
construccin de la NTP-ISO 9001:2001.

Norma tcnica peruana NTP 833.930

Esta norma es la actual norma de calidad en la construccin, y contiene la gua de
interpretacin de la NTP-ISO 9001:2001 para el sector construccin adecuada a nuestra
realidad. Esta norma fue elaborada por el Sub ComitTcnico de Normalizacin de
Gestin y Aseguramiento de la Calidad en el Sector de la Construccin en el ao 2003.
Actualmente se est desarrollandola implementacin de esta norma con la nueva norma
NTP-ISO 9001:2009.
3.GESTIN DE LA CALIDAD
El concepto de calidad definido en el tem 1 del Captulo 2 sirve de base para que se haya
creado la Gestin de la Calidad, que busca la definicin de procesos o estandarizacin de
los mtodos para poder lograr de manera efectiva la calidad en los productos o servicios.
La gestin de la calidad tambin ha sufrido cambios con el tiempo, pues si el concepto de
la calidad ha evolucionado en los ltimos sesenta aos;
es natural esperar tambin una evolucin en torno a la gestin de la calidad. Las teoras
iniciales del control de la calidad utilizaban solo la inspeccin para medir la calidad del
producto en la etapa final de su fabricacin, sin orientacin ni a clientes ni a procesos,
solo comprobaba que no existieran fallas en el producto final. Con el tiempo
y gracias a la gestin de la calidad, se define el control estadstico de calidad, que se
realizaba con muestras representativas de lotes de productos durante el proceso
productivo para analizarlas y controlar sus fallas. Finalmente, las tendencias actuales
dirigen el objetivo de la calidad a la satisfaccin del cliente y a todas las personas
involucradas tanto en el proceso, como en la etapa de uso o vida del producto o servicio,
a la importancia del medio ambiente y a la responsabilidad social que implica a la calidad
como aporte a esas consideraciones actuales.
La calidad actualmente es la carta de presentacin de las empresas y es que la gestin
de la misma tiene un impacto estratgico positivo en la empresa y representa una
oportunidad competitiva. As, la gestin de la calidad ya no es un mtodo para evitar

reclamaciones de los clientes insatisfechos, sino para crear sistemas y actividades para
hacer bien las cosas a la primera y no esperar a que se produzca el error para corregirlo,
sino que se mueve en un contexto de proactividad (detectar las cosas mal hechas antes
de que se produzcan) y de mejora continua de la Calidad de todos los
procesos de la empresa. (Ruiz-Canela 2004:128)
Las fases de la calidad han ido evolucionando a travs del tiempo siguiendo estos
procesos que mencionamos a continuacin:
INSPECCIN
La inspeccin nace como consecuencia de la divisin y especializacin del trabajo, y que
configur el modelo de produccin convencional (produccin en masa o tayloristafordistaen el que cada trabajador efecta la tarea asignada y, a continuacin, entrega el
resultado al siguiente trabajador segn la secuencia de actuaciones que se llevan a cabo
durante el proceso de transformacin).
El concepto de gestin de la calidad incluye la inspeccin con la finalidad de confirmar
que el sistema de calidad funciona segn lo previsto, esto es, impedir que al cliente se le
proporcionen productos o servicios inadecuados.
En consecuencia, en lugar de hacer hincapi en la inspeccin, la empresa debera
ocuparse de la prevencin de defectos o en hacerlo bien la primera vez.
CONTROL ESTADSTICO DEL PROCESO
Un avance respecto a la anterior etapa lo constituye el control estadstico del proceso, el
cual segn Gmez Dorta (2001) consiste en anticiparse y actuar sobre el proceso de
fabricacin cuando aparecen los primeros sntomas de la existencia de defectos. Para ello
se controla el proceso utilizando tcnicas de muestreo estadstico, que indican si el
proceso est o no bajo control.
Este control es considerado una herramienta de mejora continua de la calidad, y se
orienta a la obtencin de piezas y productos con una dispersin mnima respecto de
su valor objetivo. Ya no slo preocupa que las caractersticas de calidad se cumplan en la
prestacin del servicio al cliente, sino que se exige una gestin de los procesos
normalizada que garantice a los clientes que recibirn el servicio esperado. De hecho, el
control de la calidad se traslada a las distintas etapas de la fabricacin, a travs del
cumplimiento de una normativa y de las tcnicas estadsticas de control
de los procesos productivos.

CONTROL INTEGRAL DE CALIDAD

La inspeccin y el control de procesos no resultan suficientes, es necesario garantizar la
calidad en contacto con los clientes.
Para ello, el enfoque que se da a la calidad considera la cadena de produccin completa,
desde el diseo al mercado, ya que hay que incorporar la voz del cliente en el desarrollo
del producto. Se
considera que la calidad del producto no tan slo depende de la fabricacin, sino del
propio proyecto, las compras, los requisitos de los clientes, la asistencia al cliente entre
otros elementos.

La gestin de calidad integral engloba todas las reas de la empresa relacionadas con el
proyecto, las cuales han de tener bien definidas sus misiones y responsabilidades en
relacin con la calidad. Ha de existir un autocontrol con el fin de que cada trabajador
disponga de medios para controlar aquello que produce, y se responsabilice de la calidad
obtenida. Por otra parte, la coordinacin de todas las anteriores actuaciones forma parte
del mbito de responsabilidad de la direccin.
CALIDAD TOTAL
La Calidad Total es una filosofa de cultura empresarial surge cuando se comprende la
importancia de la calidad para el xito
de los negocios por lo que su objetivo bsico es la mejora de la gestin y los resultados
de la organizacin en el ms amplio sentido del trmino.
La Calidad Total se fundamenta adems en un grupo de principios fundamentales los
cuales aparecen sintetizados siguiente cuadro:
4.LA GESTIN DE LA CALIDAD EN LA CONSTRUCCIN
Segn los estudios realizados por una consultora espaola especialista en sistemas de
gestin de calidad en la construccin en su publicacin La Calidad en la Construccin,
indica que El sector de la construccin ha experimentado, durante estos ltimos aos, un
creciente inters por la calidad, debido a, por una
parte, a que los clientes y usuarios son cada vez ms exigentes y reclaman mayor calidad
en un producto (obra). Por otra parte, las empresas constructoras, se han concienciado de
que el costo de la no calidad (fallos, retrasos, averas, repeticiones, etc.) llega a suponer
entre el 5 y el 10% de la produccin y/o ejecucin de los proyectos (Grupo CGE 2007: 1).
Esto hace suponer que el costo de la calidad es mucho menor al que se cree pueda influir
en el presupuesto y al
final de la obra se podr ver la rentabilidad obtenida por no generar costos de reparacin
de trabajos mal realizados. Es por ese valor agregado que la gestin de la calidad ha
apuntado su objetivo en desarrollar metodologas de control y aseguramiento de la calidad
para obtener resultados positivos al final de las obras. As mismo, las empresas
constructoras han empezado a utilizar la gestin
de la calidad como parte estratgica del desarrollo integral de su poltica de desarrollo
institucional y competitivo al darse cuenta de los beneficios obtenidos al seguir esa
poltica.
5. ENSAYOS DE LO MATERIALES EN LA OBRA
CONTROL DE CALIDAD PARA EL LADRILLO
a) Muestreo.- El muestreo ser efectuado a pie de obra. Por cada lote compuesto por
hasta 50 millares de unidades se seleccionar al azar una muestra de 10 unidades,
sobre las que se efectuarn las pruebas de variacin de dimensiones y de alabeo. Cinco
de estas unidades se ensayarn a compresin y las otras cinco a absorcin.

b) Resistencia a la Compresin.-. Para la determinacin de la resistencia a la compresin

de las unidades de albailera, se efectuar los ensayos de laboratorio correspondientes,
de acuerdo a lo indicado en las Normas NTP 399.613 y 339.604.
La resistencia caracterstica a compresin axial de la unidad de albailera (f'b) se
obtendr restando una desviacin estndar al valor promedio de la muestra. La prueba de
compresin proporciona una medida cualitativa de las unidades. Una unidad de poca
altura tendr ms resistencia que otra de mayor altura, pese a que ambas hayan sido
fabricadas en simultneo.

c)Variacin Dimensional.- Para la determinacin de la variacin dimensional de las

unidades de albailera, se seguir el procedimiento indicado en las Normas NTP 399.613
y 399.604.

d) Alabeo.- Para la determinacin del alabeo de las unidades de albailera se seguir el

procedimiento indicada en la Norma NTP 399.613

e) Absorcin.- Los ensayos de absorcin se harn de acuerdo a lo indicado en las

Normas NTP 399.604 y 399.613. La succin de las unidades al instante de asentarlas,
debe estar comprendida entre 10 a 20 gr/200 cm2-min.
Para concreto y slico-calcreo: pasar una brocha hmeda sobre las caras de asentado o
rociarlas. Para arcilla: de acuerdo a las condiciones climatolgicas donde se encuentra
ubicadas la obra, regarlas durante media hora, entre 10 y 15 horas antes de asentarlas.
Para determinar la resistencia a la compresin, absorcin y variacin de dimensiones, se
seleccionarn 6 unidades de cada lote de 10 000 unidades o menos y 12 unidades de
cada lote de ms de 10 000 y menos de 100 000 unidades. Para lotes de ms de 100 000
unidades, se seleccionarn 6 unidades por cada 50 000 unidades o fraccin. Las
muestras se marcarn de manera que puedan ser identificadas en cualquier momento.
Las marcas no deben ser mayores del 5% del rea superficial del espcimen.

CONTROL DE CALIDAD DE FIERRO

El concreto por s mismo no puede soportar el peso de una edificacin y la accin de los
sismos, por ello necesita la presencia del fierro corrugado dentro de l. Es por eso que el
fierro corrugado es un elemento clave en la seguridad en todas las obras. Esa es la razn
por la que los fierros Aceros Arequipa son fabricados cuidadosamente, aplicando todos los
controles de calidad que exigen las normas peruanas e internacionales, para que as
tengan la resistencia apropiada y soporten las elevadas fuerzas que actan sobre l, al
interior del concreto endurecido.
En nuestro pas, los fierros corrugados deben fabricarse de acuerdo a las siguientes
normas
tcnicas:
Norma Tcnica ASTM A615 Grado 60
Norma Tcnica Peruana NTP 341.031 Grado 60
Reglamento Nacional de Edificaciones del Per

Ahora, conozcamos las propiedades ms importantes del fierro corrugado:

1. Resistencia
El fierro corrugado no slo debe soportar el peso de la vivienda, sino tambin la fuerza de
un sismo, evitando que sta se derrumbe. Para controlar que la resistencia de los fierros
corrugados sea la adecuada, segn lo establecido en las normas tcnicas, Aceros
Arequipa realiza
una prueba de calidad muy importante:
a) El Ensayo de Traccin
En esta prueba se toma una muestra de fierro corrugado y se le somete a un
proceso de estiramiento, verificando as el cumplimiento de dos valores
fundamentales:
a. El lmite de fluencia:
Es el mximo valor del esfuerzo que desarrolla el fierro sin que se deforme
permanentemente. Cuando se deja de estirar, el fierro regresa a su estado inicial,
como si fuera un elstico. Para las barras grado 60, este valor es: fy = 4200 kg/cm2
b. Resistencia ltima:
Es el valor mximo de
resistencia que tiene el fierro antes de romperse. En nuestros fierros grado 60, es
de
6330 kg/cm2.
La resistencia ltima que tienen los fierros es sumamente importante porque
proporciona seguridad a los habitantes de la vivienda sobre todo frente a los
sismos.