UNIVERSIDAD TCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

CARRERA DE INGENIERIA AGROPECUARIA

MODULO:
SSTEMA DE PRODUCCIN PECUARIA II

DOCENTE:
ING. LAUDEN RIZZO ZAMORA M.SC

TEMA:
TUBERCULOSIS BOVINA.

ESTUDIANTES:
AUGUSTO SEBASTIAN GARCA ALCIVAR
MERCEDES ESMERALDAS INTRIAGO
QUE ES LA TUBERCULOSIS BOVINA?

La tuberculosis es una enfermedad zoonotica, crnica y endmica que es

causada por el Mycobacterium
tuberculosis en los seres humanos
y por el Mycobacterium bovis en
los

bovinos.

Esta

enfermedad

puede llevar tanto al animal como

a la persona a la muerte o
provocar invalidez.
La tuberculosis bovina (TB) es una
enfermedad crnica de los animales provocada por una bacteria llamada
Mycobacterium bovis (M. bovis), que g|uarda estrecha relacin con las
bacterias causantes de las tuberculosis humana y aviar.
Puede afectar a prcticamente todos los mamferos, en los que provoca un
deterioro del estado general de salud, muy a menudo tos y, a la larga, la
muerte.
El nombre de tuberculosis proviene de los ndulos, llamados tubrculos, que
se forman en los ganglios linfticos del animal afectado.
Hasta los aos veinte, cuando empezaron a aplicarse medidas de control en
los pases desarrollados, era una de las principales enfermedades de los
animales domsticos en todo el mundo. Hoy en da la tuberculosis bovina sigue
siendo una importante enfermedad del ganado vacuno y la fauna salvaje.
Tambin es una importante zoonosis (enfermedad animal que puede
transmitirse al ser humano).
La TB es una de las enfermedades que figuran en el Cdigo Sanitario para los
Animales Terrestres de la Organizacin Mundial de Sanidad Animal (OIE) como
afecciones de notificacin obligatoria a la OIE (conforme al Cdigo Sanitario
para los Animales Terrestres de la OIE).
La tuberculosis bovina es muy frecuente en pases subdesarrollados y pueden
ocurrir prdidas econmicas graves por la muerte del ganado bovino y
enfermedad crnica.

ETIOLOGA
La tuberculosis bovina es una enfermedad crnica de los animales provocada
por la bacteria Mycobacterium bovis (M. bovis), un bacilo perteneciente al
gnero Mycobacterium, que guarda una estrecha relacin con las bacterias
causantes de las tuberculosis humana y aviar. El nombre de tuberculosis
proviene de los ndulos, llamados tubrculos, que se forman en los ganglios
linfticos del animal afectado.
PERIODO DE INCUBACIN
El periodo de incubacin dura desde el momento de la infeccin hasta que
aparecen las lesiones primarias (4-12 semanas); sin embargo, el riesgo de
transmisin puede persistir toda la vida cuando la tuberculosis permanece
como infeccin latente
Es el tiempo que transcurre desde la exposicin hasta el desarrollo de la
enfermedad y va a depender de la ruta de infeccin, localizacin de las
lesiones y otras enfermedades presentes.
En un hato se debe considerar los factores que influyen en la diseminacin de
la enfermedad; desde el momento de la exposicin hasta que la infeccin se
establece; se vuelve positivo a la prueba, se desarrollan lesiones y se
presentan los signos clnicos.
Dnde existe la enfermedad?
La TB est presente en el mundo entero. La prevalencia ms elevada se
registra en buena parte del territorio de frica y ciertas partes de Asia y las
Amricas.
En muchos pases desarrollados se ha reducido o eliminado la TB del ganado
vacuno. Sin embargo, en la fauna salvaje del Canad, el Reino Unido, los
Estados Unidos y Nueva Zelanda subsisten importantes bolsas de infeccin.
Aunque se considera que el verdadero hospedador de M. bovis es el ganado
vacuno, tambin se ha descrito la enfermedad en muchos otros animales
domsticos y no domsticos.

La bacteria ha sido aislada en bfalos, bisontes, ovejas, cabras, caballos,

camellos, cerdos, jabales, ciervos, antlopes, perros, gatos, zorros, visones,
tejones, hurones, ratas, primates, llamas, cuds, elanes, tapires, alces,
elefantes, sitatungas, rices, addaxes, rinocerontes, zarigeyas, ardillas de
tierra, nutrias, focas, liebres, topos, mapaches, coyotes y varios depredadores
felinos como el len, el tigre, el leopardo o el lince.

QUINES PUEDEN CONTRAER LA TUBERCULOSIS?

La tuberculosis bovina se transmite a otros animales domsticos como son
porcinos, ovinos, caprinos, equinos, perros y gatos. La frecuencia de la
tuberculosis aumenta a medida que aumenta la edad.
La tuberculosis es una enfermedad de riesgo profesional para trabajadores
rurales, tamberos, veterinarios, trabajadores de la industria frigorfica y
carniceros.
Por ende el ser humano puede contraer la enfermedad mediante el consumo
de carne del animal infectado.
Cmo se transmite y propaga la enfermedad?
La enfermedad es contagiosa y se propaga por contacto con animales
domsticos o salvajes infectados.
La va de infeccin habitual es la inhalacin de las gotculas infectadas que un
animal enfermo ha expulsado al toser. Las terneras y el ser humano tambin
pueden contagiarse al ingerir leche cruda procedente de vacas enfermas.
Dado que la enfermedad es de evolucin lenta y pueden pasar meses o incluso
aos hasta que el animal infectado muere, un solo ejemplar puede transmitir la
enfermedad a muchos otros componentes del rebao antes de manifestar los
primeros signos clnicos. De ah que las principales vas de diseminacin sean
el desplazamiento de animales domsticos infectados asintomticos y el
contacto con animales salvajes infectados.

TRANSMISIN
La transmisin del Mycobacterium bovis puede ser directa (por secreciones
nasofarngeas) o indirectas (por medio de utensilios que lo contengan). Dicha
bacteria, puede ser eliminada por leche, orina, secreciones vaginales, uterinas,
semen, o ganglios linfticos ulcerados. Las secreciones respiratorias se
evaporan en el medio ambiente permanecen en el aire en suspensin, para
luego penetrar por la va nasal en el aparato respiratorio de otro animal.

CONTAGIO
La enfermedad es contagiosa y se propaga por contacto con animales
domsticos o salvajes infectados.
La va de infeccin habitual es la respiratoria, por inhalacin de las cotcelas
infectadas que un animal enfermo ha expulsado al toser o al respirar (el riesgo
es superior si estn confinados). Otra va de infeccin es la va digestiva:

 Los terneros lactantes y el hombre se contagian al ingerir leche cruda

procedente de vacas enfermas.
Los animales ingieren saliva u otras secreciones del animal infectado (por
ejemplo, en comederos o bebederos contaminados).
SINTOMAS
La tuberculosis suele ser de curso crnico, y los sntomas pueden tardar meses
o aos en aparecer. Generalmente, se manifiestan signos inespecficos (cada
de la produccin lechera y deterioro del estado general de salud).
Los signos clnicos que pueden manifestarse durante la enfermedad son muy
variados, al igual que la gran variedad de lesiones, pudiendo observarse:

Debilidad progresiva.
Prdida de apetito y peso.
Fiebre, tos seca intermitente y dolorosa.
Aceleracin de la respiracin (taquipneas), dificultad de respirar (disnea).
Diarrea.
Ganglios linfticos grandes y prominentes.
A veces, sin embargo, la bacteria permanece en estado latente en el
organismo hospedador sin desencadenar la enfermedad.

HUESPED
Se considera que el ganado vacuno es el verdadero hospedador de M. bovis,
se ha descrito la enfermedad en muchos animales domsticos y no
domsticos, el microorganismo se ha aislado de bfalos, bisontes, ovejas,
cabras, quidos, camellos, palomas, cerdos, ciervos antlopes, perros, gatos,
zorras, visones, tejones, hurones, ratas, primates, llamas, tapieres, alces,
elefantes, rinocerontes, oposums, ardillas, nutrias, focas, liebres, topos,
mapaches, coyotes, leones, tigres, leopardos y linces.
Ningn animal que haya estado en contacto con ganado tuberculoso puede ser
considerado totalmente a salvo de la enfermedad mientras viva cualquiera que
sea su edad. Los animales ms jvenes son ms propensos a adquirirla y las
hembras por factores estresantes como la preez avanzada, paricin, alta
produccin lechera etc.

EFECTOS
La tuberculosis tiene importantes repercusiones econmicas, debido a las
prdidas en la produccin de leche, los decomisos de animales en mataderos,
la prohibicin del movimiento de los animales y por las campaas de control y
erradicacin. Aunque M. bovis no es el principal causante de la tuberculosis en
el hombre (es M. tuberculosis), las personas pueden contraer la tuberculosis
bovina al beber leche cruda de vacas enfermas o al inhalar gotculas infectivas.
Se calcula que en ciertos pases hasta un 10 % de los casos de tuberculosis
humana son debidos a la tuberculosis bovina.
CONTROL
Para evitar la prdida de ganado bovino es necesario hacer pruebas de
laboratorio, el mtodo habitual para controlar la tuberculosis consiste en una
prueba individual de deteccin seguida del sacrificio de los animales infectados.
Tambin han resultado muy tiles para contener o eliminar la enfermedad los
programas de erradicacin consistentes en:
Examen Postmortem de la carne.
Medidas intensivas de vigilancia (incluida la inspeccin de explotaciones).
Realizacin sistemtica de pruebas individuales en los bovinos y eliminacin
de los animales infectados o que hayan estado en contacto con la infeccin.
En los exmenes Postmortem se buscan tubrculos en los pulmones y ganglios
linfticos. La deteccin de los animales infectados impide que su carne entre en
la cadena alimentaria.
DIAGNOSTICO
En el caso de los bovinos el control de la enfermedad se basa, en el
diagnstico de campo, que se lleva a cabo por medio de la prueba de la
tuberculina (hipersensibilidad retardada tipo IV), utilizando el Derivado Proteico
Purificado (PPD) bovino elaborado con M. bovis cepa AN5 como antgeno, en
la prueba caudal simple, o junto con el PPD aviar elaborado con M. avium cepa
D4 en la prueba cervical comparativa

QU RIESGOS IMPLICA PARA LA SALUD PBLICA?

Aunque Mycobacterium bovis no es el principal causante de la tuberculosis en
el hombre (es M. tuberculosis), las personas pueden contraer la tuberculosis
bovina al beber leche cruda de vacas enfermas o al inhalar gotculas infectivas.
Se calcula que en ciertos pases hasta un 10% de los casos de tuberculosis
humana son debidos a la tuberculosis bovina.
CMO SE DIAGNOSTICA LA ENFERMEDAD?
Existen mtodos directos e indirectos para diagnosticar la tuberculosis bovina.
En los primeros se determina la presencia del agente en el husped, y en los
segundos se determina la respuesta del husped al agente, ya sea esta de tipo
celular o humoral.
Mtodos directos:
Coloracin de Ziehl Nielsen: (cido alcohol resistente), identifica la presencia
de bacilos AAR, no formadores de esporas inmviles y no encapsulados,
caractersticas del gnero Mycobacterium. Los bacilos se observan de color
rojo brillante sobre un fondo azul.
Histopatologa. Se pueden detectar bacilos cido alcohol resistentes libres en el
citoplasma de los macrfagos, histiocitos y clulas gigantes de la lesin
granulomatosa. El cultivo bacteriolgico proporciona el diagnstico definitivo de
la enfermedad.
Ganglios mediansticos medios aumentados de tamao y mltiples tubrculos
pequeos de tipo caseoso.
Mtodos indirectos
Prueba Tuberculinica Cervical Simple: medir la reaccin inmunitaria tras la
inyeccin intradrmica de una pequea cantidad de antgeno.
Prueba Tuberculinica Ano-Caudal: esta prueba se realiza en el pliegue anocaudal interno a unos 6 cm. de la base de la cola y en el en el tercio medio del
pliegue ano-caudal interno. Esta zona es menos sensible a la tuberculina que la
piel del cuello

Prueba tuberculnica comparativa: Esta prueba consiste en la inyeccin de

tuberculina bovina y tuberculina aviar, previa limpieza con un producto no
irritante, en diferentes puntos del cuello y en la subsiguiente evaluacin de la
respuesta transcurrida 72 horas.

INFECCIN POR TUBERCULOSIS EN EL HOMBRE.

El factor de exposicin se da con mayor frecuencia por va respiratoria o
aerosoles, en personas que manejan animales como veterinarios, trabajadores
de rastros, de plantas de rendimiento y empacadoras; la transmisin por va
oral se presenta debido a la ingestin de leche no pasteurizada y productos
provenientes de animales tuberculosos.
CMO PREVENIR O CONTROLAR ESTA ENFERMEDAD?
El mtodo habitual para controlar la TB consiste en una prueba individual de
deteccin seguida del sacrificio de los animales infectados.
La pasteurizacin de la leche de animales infectados hasta una temperatura
suficiente para matar a las bacterias ha impedido que la enfermedad se
propague en poblaciones humanas.
Rara vez se intenta administrar un tratamiento a los animales infectados,
porque resulta muy caro y prolongado, y porque el gran objetivo ltimo se cifra
en erradicar la enfermedad.
En medicina humana se practica la vacunacin, que sin embargo en los
animales no se aplica a gran escala como medida preventiva.
VACUNAS
Al momento no se ha encontrado la vacuna ideal para su uso en ganado y
todos los resultados son a nivel experimental donde los candidatos a vacuna no
han dado una buena proteccin contra la enfermedad. La nica vacuna que
existe es la BCG (Bacilo de Camette & Guerin) que se aplica a los humanos y
su uso en bovinos se ve limitado.

TUBERCULOSIS BOVINA EN EL MUNDO

Epidemiologa: En casi todos los pases del mundo existe la tuberculosis,
afecta casi a todos los vertebrados incluyendo al hombre por lo que es un
problema de suma importancia para la salud pblica, en pases con altos
ndices de Sndrome de Inmunodeficiencia Adquirida Humana (VIH, SIDA) as
como en continentes como el Africano la incidencia de tuberculosis humana es
preocupante, ya que al conjuntarse la pobreza, la falta de cultura, la falta de
informacin, y la relacin tan estrecha que existe entre el SIDA y la tuberculosis
ya que al provocar el virus del VIH una inmunodepresin enfermedades como
la tuberculosis infectan provocando un gran nmero de enfermos y muertos.
Representa un problema econmico ya que puede disminuir hasta un 25% la
produccin de las vacas y puede afectar hasta en ms del 55% la morbilidad en
los hatos, provoca la muerte ocasionalmente. En el mundo existen pases que
han erradicado la enfermedad como Estados Unidos, Canad, Cuba, Holanda,
suecia, suiza, Dinamarca, Blgica, algunos otros que la estn controlando con
programas especficos como es Mxico, Venezuela, Uruguay, Argentina y
pases con mayor prevalencia como son India, Brasil, frica, Japn.
Es una enfermedad de riesgo ocupacional para Mdicos Veterinarios,
granjeros, personal que labora en los rastros y en los establos, tablajeros,
carniceros, inseminadores.

BIBLIOGRAFA
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/2126/1/17T1096.pdf
http://www.edifarm.com.ec/edifarm_quickvet/pdfs/articulos_tecnicos/EPIDEMIO
LOG+%ECA%20DE%20LA%20TUBERCULOSIS%20BOVINA.pdf

http://es.slideshare.net/lovelyMliz/tuberculosis-bovina
http://www.cresa.es/granja/tuberculosis.pdf