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Entre fiestas de
San Fernando y la
esquina del verano
El paso por las fiestas de San
Fernando marca el devenir de
un mes de mayo que agota sus
ltimos das vestido de fresn
y esprrago. El verano, a la
vuelta de la esquina, anuncia
la llegada de la terracita, la
piscina y el gango para mostrar la mejor de las sonrisas
ante la llegada del calor.
En este nmero desgranamos la actualidad de la sociedad riberea, con un reportaje
que muestra el corazn de Integrandes. Adems, nos detenemos en el programa festivo que
durante estos das har parada
en el Real Sitio para honrar al
patrn de nuestra ciudad. Msica, actividades para todos los
pblicos y la tradicional corrida
de toros harn que los ciudadanos salgan a la calle a olvidar
sus malos momentos para disfrutar de una ciudad que desde
este mes se ha puesto sus mejores galas.
Punto de T nos presenta
sus variedades de Pu Erh y nos
embarcamos en La Nave de
Cambaleo para celebrar su XX
aniversario. Mara Rosa nos
trae sus consejos de salud y
belleza mientras Lohade nos
cuenta sus sensaciones de un
trabajo que pasa ya los 50
aos. Paulina Baos anuncia
tiempos de cambio en el sector
del que es especialista y la actualidad empresaria nos habla
de ngel Hernando y sus ofertas para esta poca. En restauracin comeremos en las mesas de Casa Delapio, A Terra
Delapio, Postas 18 y el Pcola.
sumario
Integrandes se
sumerge el el
noble arte de la
encuadernacin
[ pginas 4 y 5 ]
Msica, toros y
actividades para
las Fiestas de
San Fernando
[ pginas 7 a 9 ]
La Nave de
Cambaleo: 20
aos navegando
por el arte
[ pginas 12 y 13 ]
ptica Lohade,
ms de medio
siglo a
la vanguardia
[ pgina 16 ]
Punto de T
desvela los
misterios del
Pu Erh
[ pgina 11 ]
Mara Rosa
nos habla
de los
Fotoprotectores
[ pgina 14 ]
Paulina Baos
desvela los
cambios en el
sector
[ pgina 15 ]
Actualidad de
empresas: el
Pcola y AHS
[ pgina 18 ]
El escaparate
de Almbar
con Real
[ pgina 21 ]
Actualidad en
Hostelera
[ pg. 22 y 23 ]
MS NEGOCIOS. Edita: OPINA [Organizacin de Profesionales de la Informacin de Aranjuez, S.C.M.]. Telfono: 626 618 058. redaccin@nuevomas.com Direccin: Jos ngel
Rodrguez. Redaccin: Jos ngel Rodrguez, Emma Vaquero. Diseo y maquetacin: Emilio Vega Publicidad: Jos Vaquero Tel. 676 565 759. publicidad@nuevomas.com. Advertencia Legal: La direccin no se responsabiliza de la oferta de los anunciantes, ni de la opinin de los articulistas. El equipo de redaccin se reserva el derecho de modificar
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Integrandes se sumerge en el
noble arte de la encuadernacin
El Taller de Encuadernacin lleva funcionando algo ms de un ao y no para de
crecer. Supervisados por su maestro, los chicos de Integrandes realizan todos los
pasos de un proceso complicado, como es el de la encuadernacin de libros
[ Irene Zarza ]
Cada da comienzan su labor alrededor desde las 10:45 hasta la hora del desayuno, para despus continuar con ahnco en su tarea. La organizacin del trabajo, supervisada por el maestro de taller Miguel Garca, es
bastante dinmica gracias al reparto de tareas entre los chicos. Cada uno es un eslabn que forma parte de una cadena llamada
proceso de encuadernacin. Adems, para
lograr que cada miembro del grupo aprenda
algo de todo el proceso, cada semana los
miembros del equipo van rotando de puesto
con el objetivo de que todos puedan defenderse en cualquier labor del proceso.
Me dedico a teir, preparo los papeles para
para igualar las pginas. A me gusta poner la cinta de los libros y la cabezada para
ponerlo en tapas, nos cuenta Ana. Ana
cose, adems ha aprendido a hacer la costura vista de escapulario aunque sea ms
difcil que la costura normal. Es costurera
junto a Borja. Empezaron con la costura
espaola y siguieron con la polaca. Han
ido evolucionando de hacer una costura
simple, a una vista de escapulario.
Borja tiene muy buena habilidad para coser, empez como Ana, haciendo la costura,
aunque prefiere la costura tradicional. Es
ms, Borja y Ana suelen hacer bastantes remates gracias a su maa con la aguja.
Ellos forman parte de un proceso largo
y complicado y, por ello, en el taller nos
comentan que en hacer un libro por completo se tarda algo ms de un da. Es necesario bastante trabajo y realizar muchos
pasos para que un libro est completamente acabado como doblar, prensar,
secar, teir, pegar, dejar que seque el
pegamento y preparar las tapas.
Son muchos pasos, por
que
en el momento en el que en uno
de ellos se tenga un fallo es necesario volver a empezar.
Los pasos complicados los
suele hacer un grupo especfico, entre los que se encuentran a Fermn, Ana y Borja.
El proceso tambin est
apoyado en la labor de la cuidadora Teresa Garca, fundamental para guiar el trabajo de
las personas con discapacidad intelectual y para mantener la cadena
de produccin y dinmica del taller.
En este taller se venden dos tipos de
libros: el recto y el curvo. Respecto a los libros, incluso hacemos una costura en la que
el libro abre a 180 llamada vista escapulario, utilizada por la Realeza en la Edad Media, comenta Miguel. Pero no slo eso, sino
que tambin venden carpetas, de fuelle, de
solapa, caja libro, bolsos hechos de cartn,
cajas... Y se pueden pedir libros personalizados, tanto en diseos como en colores.
en
cuanto a
que "la diferencia
con los libros que se venden en otros sitios es clara. Nosotros lo hacemos manualmente todo, cuidando todos los detalles, lo que ofrece mayor calidad al producto
final y buen gramaje, por lo que no se rompen".
Actualmente, los chicos y Miguel estn
preparando un mercadillo en el que vendern los libros que estn haciendo durante el
desfile de moda que Integrandes va a realizar prximamente en el Hotel NH.
23,00 h. ACTUACIN DE
LA ORQUESTA
ENREDOS .
LUGAR: Calle Infantas
00,00 h. FESTIVAL ROCK
& ROLL STAR. Manuel
Espaa y La Guardia. Javier
Ojeda de Danza Invisible.
Carlos Segarra de Los
Rebeldes y Trogloditas.
LUGAR: San Antonio.
Despus de la actuacin Discoteca Mvil CON DJ`S DE
ARANJUEZ.
[ SBADO 28 ]
10,00 h. FIESTAS EN LOS
BARRIOS. Glorieta del
00,00 h. ACTUACIN DE
MISS CAFEINA. LUGAR:
Plaza de San Antonio.
Despus de la actuacin
Discoteca Mvil con DJ`S DE
ARANJUEZ.
[ DOMINGO 29 ]
11,00 h. a 23 h. FERIA DE
ARTESANA. LUGAR:
Paseo Jardn de Isabel II.
11,00 h a 14,30h. ACTIVIDADES ORGANIZADAS
POR LA ASOCIACIN
EURKATE.
11,00 a 12 h. MASTER CLASS
DE ZUMBA PARA TODOS.
12,00 a 13,00 h. TALLERES
INFANTILES CREATIVOS.
12,00 a 14,30h. STAND DE
SALUD ALTERNATIVA Y
DESARROLLO PERSONAL.
LUGAR: Plaza de Abastos
11,00 h. a 14,00 h.
I DESCENSO DEL TAJO
EN SUP, JUEGOS
DESCONECTADOS y
CONCURSO DE
GUISOS DE LA HUERTA
RIBEREA.
ZUMBA: 11 A 12 h
KANGOO CLUB DENISE:
12,30 A 13,30 h.
LUGAR: Piragera.
11,00 h. VISITA GUIADA:
Viaje a las Islas Americana y
Asitica de Carlos III.
Salida: Puerta de Plaza Re-
12,00 h. EXHIBICIN
FIN DE CURSO DE
BAILES DE SALN.
LUGAR: Pabelln Agustn
Maratn.
[ LUNES 30 ]
19,00 h. ACTUACIN
DEL GRUPO DE VARIEDADES ARTSTICAS DEL
CENTRO DE MAYORES
REAL SITIO.
LUGAR: A. Joaqun Rodrigo
20,00 h. HOMENAJE A
MARI BURGOS. Agradecimiento a nuestra vecina de
Aranjuez por su labor
desinteresada en la formacin
de los Coros y Danzas de
Aranjuez. LUGAR: Plaza de
la Constitucin
21,00 h. ESPECTCULO
MUSICAL INFANTIL
ESCUELA DE
DUENDES a cargo de la
Cia. ZASCANDURI
LUGAR: Pza. Constitucin
10,00 h. PASACALLES
DIANA a cargo de la Banda
de Cornetas y Tambores Cristo del Consuelo.
11,00 h. EUCARISTA en
honor de nuestro Patrn San
Fernando.
LUGAR: Parroquia de San
Antonio
12,00 h. PROCESIN EN
HONOR DE NUESTRO
PATRN SAN FERNANDO con la participacin de la
Banda de Cornetas y Tambores Cristo del Consuelo.
11,00 y 17,00 horas. VISITA
GUIADA AL PALACIO
DESCONOCIDO.
11,00 h. a 23 h. FERIA DE
ARTESANA. LUGAR: Paseo Jardn de Isabel II.
21,30 h. II ENCUENTRO
DE MSICA
Y MSICOS CIUDAD
DE ARANJUEZ.
LUGAR: Infantas
19,00 h. TRADICIONAL
CORRIDA DE SAN
FERNANDO. 6 toros para
los diestros: Jose Antonio
MORANTE DE LA PUEBLA y
Julin Lpez EL JULI.
23 h. ACTUACIN DE
ROVALHER. LUGAR: Plaza de San Antonio.
20,00 h. ACTUACIN DE
LUIS SNCHEZ Y LA
ESCUELA DE BAILE DE
NATALIA AGUIRRE
LUGAR: A. Joaqun Rodrigo.
20,00 h. ESPECTCULO
ARANJUEZ, ARANJUEZ
UN ESPECTCULO
HISTRICO-MUSICAL.
LUGAR: Teatro Carlos III.
20.30 h. IV CONCURSO
MSICA JOVEN
CIUDAD DE ARANJUEZ.
Grupos participantes:
Pescador en el desierto
B-TOUCH
IVAN MILN
LUGAR: Plaza de la
Constitucin
21,30 h. ACTUACIN DE
LA CASA DE ANDALUCA
EN ARANJUEZ
LUGAR: Infantas
24,00 h. EXHIBICIN DE
FUEGOS ARTIFICIALES.
LUGAR: Carretera MadridAranjuez (junto a la Glorieta
de Fernando VI).
[ MARTES 31 ]
20,00 h.
REPRESENTACIN
TEATRAL CAMISAS
BLANCAS PARA LA
SANGRE a cargo de la
Compaa Taller de Teatro de
la Universidad Popular de
Aranjuez
LUGAR: A. Joaqun Rodrigo.
MISS CAFFENA
ROVALHER
Sergio Sastre comenz con el proyecto de Miss Caffeina en 2005, componiendo canciones junto a Pablo de la
Torre, al que conoca de otras formaciones anteriores. Unos aos antes,
Sergio tambin conoci a lvaro Navarro y junto a Daniel Boluda, amigo
de Pablo, comenzaron a ensayar los
en los locales Rock Palace de Madrid.
Ninguno de los cuatro quera cantar y
a travs de Internet encontraron a Alberto Jimnez, que llevaba algunos
aos tocando solo como cantautor, en
salas madrileas.Con mucho esfuerzo editaron poco a poco 4 EPs: Destruccin creativa, En Marte, Carrusel y Magntica, hasta llegar, a finales de 2010, a su primer LP, Imposibilidad del Fenmeno. Ahora son un
grupo referente en el panorama musical espaol.
Daniel Rovalher, uno de los referentes artsticos del Real Sitio, combina
el xito interpretativo en su grupo
Ron Lala -con quien se encuentra envuelto en plena gira de Cervantina:
versiones y diversiones sobre textos
de Cervantes- con la msica en directo y una puesta en escena en la que se
acompaa de amigos para ofrecer un
concierto ntimo que, en esta ocasin,
tendr la magnitud de La Mariblanca.
Rovalher es un talento natural, msico que domina varios instrumentos y
cantante autodidacta que ha compuesto piezas para teatro, radio y
webseries durante los ltimos 15 aos
y ha formado parte de varias bandas
de pop-rock en Aranjuez y Madrid.
En los ltimos aos decide levantar
su propio proyecto como cantautor,
ROVALHER, ofreciendo un compendio de canciones propias y ajenas.
10
Pu Erh o t rojo?
entro del mundo del t, la variedad que ms controversia genera es, sin duda, el Pu Erh.
Famoso por ser el ms poderoso devora-grasas de todos los ts, es el que ms misterio, dudas y confusin genera.
En Espaa es muy comn apodarlo como T rojo, sin embargo es un error. El t rojo
en China -la cuna del t-, es el que nosotros conocemos como t negro y al Pu Erh se
le conoce por ese nombre, Pu Erh. Se admite Puer y Puerh, pero no T rojo por lo
que recomendamos llamarlo as y olvidar este confuso apodo.
El Pu Erh es un t muy especial; al contrario que otros ts, con el paso de los
aos, es un t que se revaloriza y mejora su perfil sensorial. Aunque en occidente
se conoce mayormente en forma de hebras (hojas secas sueltas), su origen se remonta a la ruta del t, dnde se transportaba en forma de tortas prensadas. Esta
es su forma habitual en oriente y la que ms valor adquiere con el paso de los
aos. Un buen Pu Erh bien envejecido puede costar una verdadera fortuna. Se ha
visto pagar por un lote de 2.060 gr. 1,7 millones de dlares de un t de entre 50100 aos de edad.
Qu hay que saber del Pu Erh?
Hay dos variedades de este t: los Ripe Puerh (tambin conocidos como shou Puerh o puerh cocido), que es una forma acelerada de
elaborar este tipo de t. ste es el ms comn y el que todos conocemos en hebras, su color es marrn cobrizo con aroma amaderado, terroso, de carcter intenso con un ligero gusto dulce.
La otra variedad es la ms antigua: los Raw Puerh (Sheng
Puerh). Son parecidos al t verde en cuanto a color y perfil
sensorial pero mucho ms marcado y con ligeras notas a humo y ceniza que nos recuerdan el matiz terroso pero mucho
menos intenso. Es la forma que ms se valora y menos se conoce en Occidente. Una vez que los pruebas, enamoran al paladar y nunca ms vuelves a llamar t rojo a estos ts.
Cualquiera de estas dos variedades de Pu Erh se encuentran en
el mercado en forma de nido
(Tuo cha), torta (Bing cha), ladrillo (Zhuan cha) y, por supuesto, en las
clsicas hebras.
Cual son los ms valiosos?
sta es una pregunta complicada, caza regin de Yunnan, mezcla de rboles, edad de los rboles
y maestro productor deja su propia impronta en el t pero, como consejo, podemos recomendarte ts
de rboles antiguos (500-1.000 aos) de los Raw Puerh en forma de Disco (Bingcha). Lo ms sencillo
es que vengas a visitarnos y te orientaremos en funcin de tus preferencias. Te invitamos a que visites
nuestra tienda especializada en esta variedad de t www.puerh.online y descubras la seleccin ms amplia de toda Espaa y una de las mayores de Europa.
11
La nave Cambaleo
En aguas profundas, algo apartado del centro urbano ribereo, se encuentra un espacio acogedor donde, en su interior, los contrastes de temperatura son notables y las
tonalidades varan; donde encontrars vestigios del pasado entre sus rincones y donde,
en mitad del escenario, surgen voces
[ Emma Vaquero ]
algo ms de 100.000 euros. Pese al aparente auge del sector, ambos coinciden en
que esta apariencia de mayor participacin
y acogida cultural no es ms que un bulo
generalizado creado para no bajar el IVA.
Como el Estado ha renunciado a su responsabilidad de conceder a los ciudadanos
ver cualquier tipo de espectculo, los actores se han lanzado a hacer obras a taquilla
en lugares donde hay posibilidad de hacerlo, como Madrid y Barcelona, opina Antonio. A nivel local tampoco parece cuajar
del todo un compromiso cultural, segn
argumentan, coincidiendo en que se trata
adems de un sector clave, para solucionar
el modelo productivo de la ciudad riberea, junto al turismo.
Pese a todo, la compaa apuesta por
mantener a todos quienes en su da subieron a bordo de la nave, donde se realizan exhibiciones -teatro de proximidad lo llama
Pol. Ind. Gonzalo Chacn. C/ Antonio Guardiola Sez, 49-51. Tel.: 91 189 47 99
12
13
[ BELLEZA ]
MRosa Ergoesttica.
14
15
racias a la continua
formacin de sus
profesionales y a la
incorporacin de la tecnologa ms avanzada para el
diagnstico y el cuidado de la
salud visual y auditiva, Lohade se destaca ofreciendo
las mejores soluciones pticas y auditivas, a la medida
de cada persona, cubriendo
las necesidades o preferencias ms exigentes.
Lohade, ptica y audiologa, es el nico centro
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progresivas ms reconocidas
en el mundo. Gracias al dispositivo Visioffice, que realiza, de manera precisa y
exacta, las mediciones necesarias para la personalizacin punto a punto de las
lentes oftlmicas, podemos
hablar de lentes realmente
personalizadas, nicas para
cada persona.
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hacerlo gracias a Nautilus,
las gafas de realidad virtual
que acaban de llegar al mercado. Con Nautilus podremos experimentar cmo se
ve con las diferentes opciones de lentes, y apreciar las
diferencias que justifican el
valor de lo que pagamos.
Productos novedosos, las
marcas ms prestigiosas, nacionales e internacionales,
colecciones exclusivas y de la
mejor calidad, son parte de
la oferta de productos en esta
ptica que atiende a los gustos ms diversos. Propuestas
16
Lohade, siempre a
la vanguardia
Innovacin y vanguardia son dos
trminos que, desde sus orgenes, hace
ms de 50 aos, han caracterizado a la
primera ptica de Aranjuez, Lohade
[ PAULINA BAOS ]
Tiempo de cambios
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Cambio de tercio.
Amaina el temporal
comienza el calor
El Pcola,
ms de 25
aos en vanguardia
En los aos noventa estbamos
todos en la espiral de la movida
madrilea, embutidos en la recuperacin de la calle, la creatividad, la msica, la poltica, la
cultura y mil maneras de invadir espacios que nos habamos
dejado en el bal de los recuerdos. Hasta la gastronoma fue
objeto de la nueva sociedad
que estbamos construyendo.
En Aranjuez, uno de esos establecimientos nacidos al pairo
de las nuevas expectativas que
afloraban en nuestras vidas fue
el Picola, que inici la carrera
de lo que supona incorporar a
la vida cotidiana de un Aranjuez (por no decir de un pas)
abstrado en los tradicionales
conceptos de la cocina espaola, incorporando la cocina internacional: en este caso fueron
las pizzas, tan humildes como
complicadas y singulares.
Fue, efectivamente, el Pcola,con Jess, Mara y familia
al frente, a principios 1989,
quien se atrevi a romper con
18
NUEVA
Y AMPLIA
CARTA DE
PRIMAVERA
Y VERANO
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20
EL
ESCAPARATE:
LA ESqUINA DE
ALMBAR CON
REAL
Ahorro y energa eficiente
con Fenienerga
La liberacin del mercado elctrico supone una alternativa para el consumidor ya sean hogares, industrias o comercios: la cuestin es saber elegir.
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compaa y el tipo de contrato que mejor se adecua a sus necesidades con el
fin de ahorrar en el recibo de la luz.
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cada tipo de cliente con el objetivo de
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Nuestro modelo de servicios de ahorro energtico est diseado para cada
caso y as mejorar la eficiencia, a nivel
de consumo y sobre los diferentes factores que influyen en la factura.
Estamos seguros que nuestro asesoramiento le convencer para unirse a las
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Fenienerga
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21
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gastronoma urbana
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22
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