AGRICULTURA INTENSIVA:

CUESTIN DE
PRIORIDADES

Antonio L. Alarcn Vera

Dpto. Ciencia y Tecnologa Agraria
ETSIA. UPCT
Copyright

PRIORIDADES EN LA LIMITACIN DE UN CULTIVO

CON DETERMINADAS CARACTERSTICAS GENTICAS

Climatologa
Sanidad
Labores culturales
Riego
Nutricin
Otros

PRIMERO: SIEMPRE EL CLIMA

Temperatura: Medias, DIF
Humedad relativa: Medias, evolucin
Agentes meteorolgicos: Viento, granizo, lluvia intensa
Radiacin incidente: cantidad, calidad
Adaptacin del material vegetal
Estacionalidad, nivel de CO2, etc.

FOTOSNTESIS vs RESPIRACIN

FISIOLOGA

TEMPERAT URA
CO 2
LUZ, OTROS

RESPIRACIN

ENERGA

TEMPERATURA
FOTOSNTESIS

ABSORCIN DE
AGUA Y
NUT RIENTES

TEMPERAT URA
RAIZ, HUMEDAD
AIRE, OT ROS

CRECIMIENTO:
VEGETATIVO Y
GENERATIVO

VARIABLES MODIFICABLES
EN INVERNADERO
PROCESO VIT AL DE LA PLANT A

FISIOLOGA

Influencia de la
temperatura en la
fotosntesis fotorrespiracin
10

20

30

40

50

TEMPERATURA (C)

Influencia de la
temperatura en la
respiracin
10

20

30

40

50

TEMPERATURA (C)

FISIOLOGA
RESPIRACIN

Relacin FotosntesisRespiracin-Crecimiento

TEMPERATURA
TEMPERATURA
FOTOSNTESIS
CRECIMIENTO

FOTOSNTESIS (1)
RESPIRACIN (2)

10

20

30

40

50

TEMPERATURA (C)

FISIOLOGA

HUMEDAD RELATIVA

Flujo relativo de savia

NORMAL

STRESS

STRESS
SEVERO
6:00

9:00

12:00

15:00

18:00

21:00

HUMEDAD RELATIVA vs TEMPERATURA vs RAZ

Flujo relativo de savia

NORMAL

STRESS

STRESS
SEVERO
6:00

9:00

12:00

15:00

18:00

21:00

RADIACIN

SIEMPRE EL CLIMA

SIEMPRE EL CLIMA

SANIDAD

Parte area y raz

Interrelacin
Adaptacin del material vegetal y de la tcnica de cultivo

SANIDAD

LABORES CULTURALES
Preparacin del suelo, camas, drenaje, etc.
Mantenimiento y mejora de la estructura del suelo
Acolchados
Densidad plantacin
Polinizacin
Podas, aclareos
Tutorados, engues
Recoleccin
Etc.

ACOLCHADO

LABORES CULTURALES

LABORES CULTURALES

RIEGO

Diseo hidrulico, presiones, filtrado

Dosis, frecuencia
Importancia de la estructura del suelo
Otras interrelaciones

RIEGO

NUTRICIN

Importancia del manejo del riego

Balance nutricional
Efecto limitante: ley del mnimo
Interrelaciones

Fe
Zn
Cu Na Ca
Mo
B
S

Mg
N

NUTRICIN

OTROS

Bioestimulantes, hormonas, etc.

Interrelaciones con todo lo anterior: aplicaciones en
soluciones crticas

ACTUACIN
El mercado manda
PRIMERO: Conocer el problema: productor
SEGUNDO: Identificar la causa principal que lo provoca
TERCERO: Darle la solucin ms eficiente
El mejor tcnico es el que de la forma ms acertada afronta
el punto SEGUNDO, no el que pone parches al problema
Siempre se trata de ir eliminando cuellos de botella